Palma de Mallorca, a menudo llamada simplemente Palma, es la vibrante capital de las Islas Baleares, España, situada en la costa sur de la isla de Mallorca. Con una población de aproximadamente 415.000 habitantes en la ciudad (aproximadamente la mitad de los habitantes totales de Mallorca) y unos 550.000 en el área urbana, Palma es el corazón económico y administrativo de la región. Se sitúa como la duodécima área urbana más grande de España. El municipio abarca más de 200 kilómetros cuadrados, aunque la mayoría de los residentes viven en el centro histórico y los barrios circundantes. La economía de Palma gira en torno al turismo, el comercio y la administración pública; sus calles y puertos deportivos vibran con el comercio internacional, pero también con el ritmo de la vida local. En resumen, Palma es más que una terminal de ferry o un balneario: es una ciudad viva y con profundas raíces.
Esta guía te llevará más allá de las postales. Descubrirás las capas de la historia de Palma, desde su centenaria catedral gótica hasta sus recónditos baños árabes, y pasearás por barrios donde conviven marineros y artistas. Encontrarás mercados auténticos y restaurantes de renombre. Al final de este viaje, Palma se sentirá tan familiar como en casa. A modo de introducción, aquí tienes algunos datos clave. por los números:
Población: Ciudad con una población urbana de aproximadamente 416.000 habitantes. Aproximadamente el 15 % de los residentes son extranjeros (más de 60.000 en 2017), lo que refleja una mezcla cosmopolita.
Economía: Una economía orientada a los servicios, con el turismo, la hostelería y los servicios públicos a la cabeza. Palma es el centro financiero y comercial de Mallorca. Su puerto y aeropuerto la convierten en un importante nodo de transporte.
Geografía: Palma se encuentra a sólo 13 metros sobre el nivel del mar en una amplia bahía frente al Mediterráneo, con fértiles llanuras al este y las escarpadas montañas de la Serra de Tramuntana al norte (ahora un paisaje cultural declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO).
Clima: La ciudad disfruta de inviernos suaves y veranos calurosos y soleados. La temperatura media anual ronda los 18,5 °C. Las máximas de enero rondan los 15,7 °C (60 °F), mientras que en agosto alcanzan los 30,2 °C (86 °F). Las lluvias son poco frecuentes, excepto a finales de otoño. El mar alcanza una temperatura de entre 19 y 20 °C en verano, lo que da lugar a una temporada de playa que se extiende aproximadamente desde finales de abril hasta principios de noviembre.
A primera vista, Palma se presenta como una joya urbana mediterránea. La bahía turquesa brilla bajo altos muros de piedra color crema. Palmeras y plátanos bordean sus bulevares. Una antigua muralla aún rodea parcialmente el casco antiguo (o Casco Antiguo). Callejuelas estrechas dan paso a animadas plazas. Sobre ellas se alza la Catedral de Santa María. La Sede – una obra maestra gótica que ha vigilado la ciudad durante siglos.
Algunos viajeros conocen Palma solo por sus playas o su vida nocturna, o como escala en un crucero. Esos viajeros se pierden el alma de Palma. Bajo el sol, encontrará restaurantes con raíces en la tradición mallorquina, barrios que recuerdan el pasado marinero de la isla y festivales que fusionan las costumbres locales con la cultura moderna. Un paseo fuera de las rutas turísticas principales (por ejemplo, al mercado de Santa Catalina o a la Plaça Major) revela la verdadera Palma: una ciudad de tranquilos patios, coloridos mercados y una agradable mezcla de encanto catalán y mediterráneo.
Incluso la pregunta "¿Es Palma lo mismo que Mallorca?" refleja una confusión común. Palma de Mallorca es la ciudad; Mallorca es la isla. Mallorca (anglicismo "Majorca") es la isla más grande de las Baleares; Palma es su capital. (En español y catalán, la isla se llama Mallorca, y "Majorca" es solo una antigua variante inglesa de ese nombre). Así que cuando la gente dice "Palma de Mallorca", simplemente se refiere a "Palma en la isla de Mallorca", no a que Palma sea Mallorca.
Palma de Mallorca merece un lugar destacado en cualquier itinerario por el Mediterráneo. Es a la vez una ciudad moderna y vibrante y un museo viviente. En su compacto centro, se pueden encontrar cimientos romanos, iglesias medievales, una fortaleza árabe convertida en palacio y arte vanguardista, todo en pocas manzanas. En palabras de un guía, barrios como Santa Catalina muestran dónde "el alma marinera de Palma se une a la energía cosmopolita y bohemia", convirtiéndola en "una de las zonas más vibrantes y con más carácter" de la ciudad. Esta guía le mostrará por qué y cómo vivirlo todo.
Tabla de contenido
El clima mediterráneo de Palma significa que realmente no hay una temporada "mala", pero el carácter de la ciudad, y su experiencia, cambia drásticamente con las estaciones. En invierno (diciembre-febrero), la ciudad es tranquila y acogedora. Las máximas diurnas en enero promedian solo unos 15-16 °C, por lo que es suave pero no cálido. Las lluvias son más probables en otoño e invierno. Lo bueno es que los hoteles y las atracciones están mucho menos concurridos, y la ciudad adquiere un ritmo relajado. En enero trae la gran Festa de Sant Sebastià de Palma (la fiesta patronal) con desfiles y hogueras, y diciembre tiene un festivo mercado navideño. Así que si disfruta del aire fresco y no le importan las noches más frescas, visitar Palma en invierno le ofrece una visión de la auténtica vida local de Palma.
La primavera (marzo-mayo) suele considerarse la época ideal. En abril, los almendros ya han florecido y las temperaturas diurnas alcanzan los 20 °C. Las flores y los parques de la ciudad despiertan. La Semana Santa es un momento cultural importante con procesiones. La afluencia de público aumenta, pero aún no alcanza los niveles de verano. El final de la primavera ofrece días cálidos y soleados, perfectos para hacer turismo, junto con tardes templadas en plazas o terrazas. Según los registros climáticos, entre abril y mayo se registran máximas promedio de entre 20 y 24 °C. Es entonces cuando los festivales locales y la cultura de las terrazas florecen.
El verano (junio-agosto) trae consigo calor y muchos visitantes. Las máximas en julio y agosto suelen alcanzar los 30-34 °C. El mar está refrescantemente cálido (alrededor de 25 °C) y los hoteles están a rebosar de turistas. Las cenas al aire libre, los días de playa y la vida nocturna alcanzan su máximo durante estos meses, pero también lo hacen los precios y las multitudes. Si te gusta tomar el sol o ir a bares con terraza hasta altas horas de la noche, el verano es perfecto; solo prepárate para el calor. (Consejo: el sol del mediodía exige ropa ligera y protector solar. Por suerte, las numerosas plazas de Palma ofrecen zonas de descanso con sombra).
En otoño (septiembre-noviembre), las temperaturas empiezan a bajar (con máximas en septiembre de alrededor de 28 °C y en octubre de alrededor de 23 °C) y la afluencia de público disminuye después de agosto. El otoño temprano se mantiene agradablemente cálido, especialmente en la primera quincena de septiembre, lo que lo convierte en otro de los días favoritos de la "temporada media". Las precipitaciones aumentan hacia octubre, pero muchos días permanecen soleados y agradables. Las fiestas de la vendimia y los eventos culturales suelen celebrarse en otoño. En noviembre, la ciudad vuelve a estar tranquila, similar a la primavera, con máximas promedio de alrededor de 20 °C.
En resumen, finales de primavera y principios de otoño ofrecen el mejor equilibrio entre buen tiempo y afluencia de público. Pero Palma tiene su propio encanto durante todo el año. Incluso los días de invierno son mucho mejores que los inviernos del norte de Europa, y las luces navideñas y las tradiciones navideñas de la ciudad pueden ser encantadoras. En definitiva, la mejor época depende de tus intereses: tomar el sol y salir de fiesta (verano), pasear bajo un sol suave (primavera/otoño) o sumergirte en la cultura con ofertas y menos turistas (invierno).
EneroFresco y tranquilo. Máximas de ~15 °C. Fiestas de Sant Sebastià a mediados de mes (flamenco y fuegos artificiales en honor al patrón de la ciudad).
FebreroTemplado, con lluvias ocasionales. Celebraciones precarnavales. Ambiente fuera de temporada.
Marzo-abril: Cálido a finales de abril (20–22 °C); las festividades de Pascua suelen celebrarse aquí. Jardines floridos, afluencia moderada de público.
PuedeCalor agradable (22-25 °C) y días largos. Comienzan los eventos y las rutas de tapas en la ciudad; aún hay menos gente que en verano.
Junio: Caluroso (hasta 27-30 °C), pero generalmente seco. Temporada alta de turismo. Numerosos eventos culturales y conciertos al aire libre.
Julio-agostoMeses más calurosos (a menudo más de 30 °C) con gran afluencia turística. Las playas y la vida nocturna son animadas; prepárese para mucho tráfico y restaurantes llenos.
SeptiembreSigue haciendo calor a principios de septiembre (unos 28 °C), bajando a poco más de 20 °C a finales de mes. Festivales de la cosecha. Disminuye la afluencia de público.
Octubre: Temperaturas cálidas (alrededor de 23 °C) con lluvias ocasionales. Buenas ofertas en hoteles, calles más tranquilas y sabores otoñales en los mercados.
NoviembreComienzan los días frescos (19-20 °C) y lluviosos. Eventos prenavideños y cafeterías tranquilas.
Diciembre: Clima templado (máximas de ~16-17 °C), luces festivas y mercados navideños. Tranquilo después de Navidad y Año Nuevo.
En general, las temporadas medias (abril-junio, septiembre-octubre) presentan un clima templado, servicios completos y menos aglomeraciones que en pleno verano. Sin embargo, se puede cenar tarde y disfrutar de la playa. El invierno también tiene su encanto, sobre todo en Navidad, aunque muchos pequeños comercios y algunos restaurantes pueden cerrar.
Palma puede ser una escapada urbana rápida o el punto de partida de una aventura mallorquina más larga. Aquí tienes unas pautas generales:
Guerrero de fin de semana (2-3 días): En dos días podrás ver lo más destacado de Palma. Día 1: Explora el casco antiguo: la Catedral (La Sede), el Palacio de la Almudaina, los Baños Árabes y las plazas principales (Cort, Major). Pasee por el Paseo del Born y las calles del casco antiguo. Día 2: Visite el Castillo de Bellver por la mañana para disfrutar de vistas panorámicas (o el museo Es Baluard), y luego pase la tarde en la playa (Cala Major o Can Pere Antoni). Disfrute de una noche en Santa Catalina o La Lonja. Este itinerario rápido incluye los lugares imprescindibles. El tiempo restante del día 3 puede dedicarse a visitar museos (Lonja o un museo como Es Baluard) o a ir de compras.
Una semana de descubrimiento (5–7 días): Podrás sumergirte más profundamente. Dedica tiempo extra a disfrutar de los barrios (el mercado de Santa Catalina, el paseo marítimo de El Molinar) y a degustar la gastronomía. Dedica uno o dos días a excursiones por la isla: toma el tren clásico hasta Sóller y el tranvía hasta el Puerto de Sóller, o conduce hasta Valldemossa y Deià en la sierra de Tramuntana. Relájate en diferentes playas (Illetas, Formentor) y quizás hagas una visita a una bodega en Binissalem. Una semana completa te permite hacer una excursión de un día a Alcúdia/Pollença (norte) o a las Cuevas del Dragón en Porto Cristo. También te permite adaptarte a los días de descanso; al fin y al cabo, el ritmo de Palma es relajado.
El viajero lento (más de 10 días): Con más de una semana, podrás ver casi toda Mallorca. En Palma, disfruta de al menos dos comidas al día (desayuno en una cafetería, cena en una taberna local), date un baño tranquilo por la mañana o monta en bicicleta, y aprovecha las tardes para visitar galerías de arte o parques. Haz una excursión de un día más allá de Palma en coche o autobús turístico a lugares remotos: las rutas de senderismo de Cala Tuent o Torrent de Pareis, pernocta en un refugio de montaña o recorre en bicicleta partes de la Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad. Diez días te permiten experimentar la variedad de paisajes de Mallorca (costa, montaña, pueblos) y regresar a la comodidad de Palma cada noche.
En resumen, para Palma, 2 o 3 días son el mínimo para sentir su esencia, pero 4 o 5 días te permiten ver tanto la ciudad como un trocito de la vida isleña. Más allá de eso, eres libre de saborear y descubrir a tu propio ritmo.
La principal puerta de entrada a Palma es el Aeropuerto de Son Sant Joan (PMI), uno de los más transitados de Europa. En 2024, gestionó más de 33 millones de pasajeros, lo que lo convierte en el tercer aeropuerto con mayor tráfico de España, después de Madrid y Barcelona. PMI se encuentra a tan solo 8 km al este del centro de la ciudad y opera vuelos durante todo el año desde toda Europa y el extranjero. Casi todas las aerolíneas de bajo coste (Ryanair, EasyJet, Vueling, etc.), además de las principales aerolíneas (Air Europa, Iberia), operan en este aeropuerto, especialmente en primavera y verano.
Debido a la alta demanda en PMI, planifique sus traslados con antelación. Para llegar a la ciudad desde el aeropuerto:
Autobús: El autobús público A1 (operado por la EMT de Palma) circula desde la terminal hasta la Plaza de España (centro de Palma) aproximadamente cada 15-20 minutos durante el día. Un billete sencillo cuesta solo unos euros. El trayecto dura aproximadamente entre 20 y 30 minutos, dependiendo del tráfico. El autobús A2 se dirige a la zona turística de S'Arenal/El Arenal, al este. Los horarios se pueden consultar en el aeropuerto (siga las señales verdes de la EMT) o en la página web del aeropuerto.
Taxi: Hay una parada de taxis justo afuera de la terminal de llegadas. El trayecto con tarifa plana al centro de la ciudad cuesta aproximadamente... 25–30 € (de día; un poco más de noche). El trayecto dura unos 15-20 minutos. Los taxis aceptan tarjetas de crédito, pero asegúrese de confirmarlo con el conductor.
Traslado privado / viaje compartido: Puede reservar con antelación un servicio de transporte o transporte para mayor comodidad o para grupos grandes.
Tren: Se ha propuesto una línea de metro/tren hasta Plaza España, pero aún no está terminada (inicialmente prevista para 2025, pero presenta retrasos). Hasta entonces, el autobús y el taxi son las principales opciones.
Una vez que llegue a la Plaza de España, la mayor parte del casco antiguo y los principales hoteles se encuentran a poca distancia a pie o con un corto trayecto en autobús urbano.
El puerto de Palma es un importante centro neurálgico del Mediterráneo. Hay ferries internacionales frecuentes desde Barcelona y Valencia (España peninsular) e Ibiza (Baleares). En temporada alta, puede haber varias travesías diarias. El trayecto en ferry desde Barcelona dura unas 7-8 horas, y desde Valencia, unas 6 horas, por lo que muchos viajeros optan por los ferries nocturnos. En Mallorca, el puerto de Palma se encuentra junto al centro de la ciudad, a poca distancia a pie de La Lonja y del barrio de la Catedral (o a una corta parada de metro de Plaza España). Puedes bajar del barco y empezar a explorar la ciudad inmediatamente o subirte al autobús local.
Si viaja de isla en isla, también hay ferries que llegan a Ciutadella (Menorca) y a otros puertos baleares. Las compañías locales Baleària y Trasmediterránea tienen información en línea.
Consejo: Palma suele ser un puerto de entrada, pero conviene reservar tiempo para visitar la ciudad en lugar de salir corriendo. Su encanto merece un día de exploración antes o después de cualquier crucero o ferry.
Las opciones de alojamiento en Palma varían desde resorts de lujo hasta acogedoras pensiones y hostales. Elegir el barrio adecuado marca la diferencia en tu experiencia.
Casco Antiguo (Old Town): Este es el corazón histórico de Palma, enclavado entre las antiguas murallas. Alojarse aquí significa que desde su puerta podrá descubrir calles medievales, palacios renacentistas y cafés. Estará cerca de lugares de interés como la Catedral, el Palacio de la Almudaina, los Baños Árabes y el Ayuntamiento de Cort. El casco antiguo se divide en varias zonas pintorescas: alrededor de la Plaza Mayor (una plaza animada con tiendas y mercados), las estrechas callejuelas al oeste de la Catedral (turísticas pero con mucho ambiente) y el barrio de La Lonja (conocido por su vida nocturna). Los hoteles y hostales aquí varían desde lujosos palacios reformados hasta pequeñas posadas boutique. El principal inconveniente es que las calles son peatonales y muchas carecen de aparcamiento (aunque probablemente no necesite coche aquí).
Santa Catalina: Justo fuera de las antiguas murallas de la ciudad, al noroeste, Santa Catalina es un distrito bohemio y moderno construido sobre el pueblo pesquero de la ciudad. Tiene un ambiente claramente local, famoso por su... Mercado de Santa Catalina (el mercado de agricultores) y numerosos bares y restaurantes. En los últimos años se ha convertido en el epicentro culinario de Palma. Encontrarás multitud de bares de tapas, restaurantes de moda y coctelerías artesanales. El propio edificio del mercado (1920) es un deleite para los sentidos con productos frescos, productos mallorquines y delicias internacionales. Por las noches, Santa Catalina bulle de gente después del trabajo. El alojamiento incluye pensiones boutique, apartamentos y algunos hoteles recientemente renovados. Sigue siendo céntrico (se puede ir andando a la catedral en 10-15 minutos), pero por la noche se siente relajado y menos turístico que el casco antiguo. Para disfrutar de la vida nocturna y la vida local de Palma, Santa Catalina es insuperable.
Portixol & El Molinar: Al este de Santa Catalina, bordeando la costa, se encuentran los antiguos pueblos pesqueros de Portixol (Port de Palma) y El Molinar. Hoy en día son barrios residenciales muy populares. Un paseo marítimo los conecta: un lugar popular para correr y montar en bicicleta. Estas zonas tienen un ambiente tranquilo y exclusivo. Las playas (Caló del Portixol) y el paseo marítimo bordeado de palmeras atraen a familias y parejas. Algunos restaurantes de mariscos y chiringuitos bordean la costa, ofreciendo pescado fresco con vistas. Portixol, en particular, se ha puesto de moda (incluso ha atraído a chefs con estrellas Michelin a abrir restaurantes), pero conserva un ambiente relajado. Escasean los hoteles, pero se pueden alquilar apartamentos con vistas al puerto deportivo. Alojarse aquí ofrece un ambiente costero y un corto paseo en bicicleta o un agradable paseo (30 minutos) hasta el centro.
Son Vida (Golf Valley): Si busca lujo lejos del bullicio, Son Vida es un barrio residencial en una ladera sobre Palma, conocido por sus campos de golf y fincas. Desde algunas villas y resorts se puede contemplar toda la bahía. Este es el Beverly Hills de Palma: tranquilo, exclusivo y rodeado de pinos. A menos que el presupuesto no sea un problema y desee disfrutar de las comodidades de un resort (spas, golf de campeonato), es más bien un enclave para residentes permanentes. Muy pocos visitantes se alojan en Son Vida, a menos que asistan a congresos o a spas como Castell Son Claret. (Si viaja en familia y busca una villa de lujo con piscina, este es el lugar ideal).
Hostales y económicos: Palma ofrece más alojamiento económico de lo que mucha gente cree. Fuera del casco antiguo, barrios como Pere Garau y Pla de Na Tesa (al este) ofrecen pensiones y hostales sencillos un poco más alejados, con precios más bajos. Ciutat Jardí (cerca de la estación de tren de Palma) tiene un par de hostales y es un lugar seguro y práctico. Para hostales y Airbnb, también puedes explorar la zona de Plaça de Espanya (el centro de transporte); no es la zona más bonita, pero sí muy céntrica y bien comunicada. Otra opción es S'Arenal/El Arenal, más abajo en la costa: muchos hoteles junto a la playa son más económicos y, aun así, están a solo 15 minutos en coche del centro de Palma en taxi o autobús. La desventaja es que hay que volver por la noche.
En resumen, la mayoría de quienes visitan la ciudad por primera vez prefieren dividir su tiempo entre el Casco Viejo y Santa Catalina. El Casco Viejo te sumerge en la historia; Santa Catalina te sumerge en la vida local. Ambos lugares están a poca distancia a pie. Si llegas en ferry o autobús nocturno desde el aeropuerto, incluso podrías pasar la primera noche cerca de la Plaza de España para mayor comodidad y luego trasladarte al casco histórico.
Las principales atracciones de Palma conforman un circuito compacto y transitable a través de la historia. Casi cada recoveco de sus antiguas calles revela un monumento que merece la pena disfrutar.
La Catedral de Santa María de Palma, conocida universalmente como La Seu, es la joya de la corona de Palma. Este imponente edificio gótico domina el paseo marítimo y el horizonte. Iniciada en 1229 por orden del rey Jaime I de Aragón (tras conquistar Mallorca), su construcción se prolongó durante varias generaciones. La imponente nave central, los contrafuertes y los arbotantes se completaron en el siglo XIV, aunque las obras continuaron hasta bien entrado el siglo XVII. (Cuenta la leyenda que el rey Jaime I prometió construir la catedral si tenía la fuerza para levantar una torre de asedio prestada; lo consiguió, y la catedral se alzó en agradecimiento).
La fachada oeste mira al mar y cuenta con un rosetón de asombroso tamaño —de unos 12 a 14 metros de diámetro—, conocido como el Ojo Gótico. De hecho, es uno de los rosetones góticos más grandes del mundo. Al atardecer, sus vidrieras resplandecen con ricos colores. En el interior, la nave se eleva unos 44 metros de altura. El juego de luz que atraviesa el rosetón a ciertas horas del día es un espectáculo; miles de reflejos de color danzan en los muros de la capilla.
El lugar en sí era sagrado incluso antes de la catedral: aquí se alzaba una mezquita del siglo X, de la que solo se conservó una columna, incorporada a la catedral. (Puede verse esta solitaria columna de palmera cerca de la puerta norte, un eco silencioso del pasado islámico de la ciudad).
A principios del siglo XX, el icónico arquitecto Antoni Gaudí fue invitado a restaurar y completar partes de La Seu. Entre 1904 y 1914, realizó cambios controvertidos: eliminó algunos elementos barrocos, suspendió un enorme baldaquino de hierro forjado (llamado la «Catrina») sobre el altar mayor y reorganizó la disposición de los asientos. Posteriormente, el artista moderno Miquel Barceló añadió un mural cerámico vanguardista al ábside (finalizado en 2007), que representa una vívida escena submarina de peces y panes. Hoy en día, la catedral combina la mampostería medieval con estos toques modernos.
Los visitantes pueden entrar a la catedral por una módica tarifa para admirar su arquitectura. (Tenga en cuenta el código de vestimenta si asiste a misa). Entre los aspectos más destacados del interior se incluyen la bóveda. capilla mayor (capilla mayor), el baldaquino de hierro en espiral de Gaudí y las arcadas que bordean las naves laterales. No se pierda las tumbas de mármol del siglo XV de los reyes mallorquines, ni la modesta Puerta del Mirador del siglo XVI en la parte trasera. Se celebra misa a diario, y las escaleras de la catedral son un lugar predilecto para observar a los transeúntes palmesanos.
Consejo práctico: Las entradas y el horario de visita están publicados en la entrada. Los menores de 10 años entran gratis. Las visitas guiadas pueden explicar las leyendas (como la lámpara del rey Jaime I que se mantuvo encendida durante siglos), pero incluso pasear tranquilamente por el lugar puede resultar inspirador. En días soleados, el Prado de la Seu (la plaza de enfrente) es ideal para tomar fotos.
El Palacio Real de Palma (Palau de l'Almudaina) se encuentra junto a la catedral, en la misma plaza junto al mar. Originalmente fue un alcázar árabe que data de los siglos X-XI. Tras la conquista cristiana, el rey Jaime II de Mallorca (1295-1311) lo reconstruyó como residencia real gótica. Su nombre proviene del árabe al-Mudayna («la ciudadela»).
Qué ver: Cruzando la puerta principal (que da a la catedral) se accede a un patio flanqueado por murallas y jardines. En su interior se encuentran dos salones reales (para los Reyes) y la Capilla de Santa Ana, una pequeña capilla gótica. Gran parte de la decoración data de los siglos XIV al XVIII: elaborados artesonados, finos tapices y una colección de retratos reales. Una de las cámaras alberga un exquisito artesonado de cedro de Valencia del siglo XV. La armería exhibe armas y armaduras medievales.
En el exterior, desde las terrazas del palacio, se disfruta de una vista privilegiada: al este, hacia el círculo del Castillo de Bellver en la colina, y al oeste, a través de la bahía, hacia las colinas de Son Vida. En la planta superior, un balcón mira hacia el rosetón de la Catedral, un recordatorio de cómo los reyes cristianos contemplaban literalmente su catedral y su ciudad.
Un espectáculo único (si se viaja en el tiempo adecuado) es el Cambio de Guardia. El último sábado de cada mes (excepto agosto y diciembre), al mediodía, guardias uniformados con uniformes oscuros desfilan con fusiles en el patio del palacio y en la plaza exterior. Se inspira en ceremonias similares en otros lugares reales. Los turistas se reúnen para presenciarlo: una muestra de tradición viva.
El palacio sigue funcionando como residencia de verano del monarca español (solo de nombre). Aunque el rey Felipe VI rara vez se aloja allí, la bandera española que lo corona indica que sigue siendo oficialmente el palacio real en Mallorca. Al recorrer sus pasillos, recuerde que estas mismas piedras fueron el hogar de reyes medievales, gobernadores musulmanes y turistas modernos.
En lo alto de una colina boscosa al oeste de Palma se alza el Castillo de Bellver. Esta singular fortaleza, construida en 1311 para el rey Jaime II de Mallorca, es famosa por ser uno de los pocos castillos circulares de Europa. (El nombre Bellver significa "hermosa vista" en catalán antiguo, y de hecho, el panorama es el motivo de su fama).
El diseño del castillo es impactante: un círculo perfecto con un patio central y tres torres redondas, además de una en cada esquina, todas conectadas por robustos muros de piedra. La leyenda dice que su forma circular se inspiró en prototipos moriscos, un eco de la herencia islámica de la isla. Al caminar por las almenas, se comprende por qué se llama Bellver: vistas de casi 360° de la bahía de Palma, los tejados de teja roja de la ciudad y las colinas cubiertas de pinos que se extienden más allá. Al anochecer, las luces de Palma centellean a sus pies, y el puerto parece flotar sobre el agua como un espejo de estrellas.
A lo largo de los siglos, Bellver ha desempeñado diversas funciones. Tras ser residencia real, se convirtió en prisión en los siglos XVIII y XIX, donde se encarcelaron tanto presos políticos como delincuentes comunes. Durante la Segunda Guerra Mundial, incluso albergó a algunos soldados italianos capturados. Esta sección de la prisión le otorgó una reputación aún más dura, pero los lugareños ahora la recuerdan con cariño como un monumento histórico y un parque pintoresco.
Museo de Historia de la Ciudad: Hoy en día Bellver alberga el Museo de Historia de la Ciudad (Museo de Historia de la Ciudad). Las exposiciones abarcan el patrimonio de Palma: arqueología, artefactos medievales, pinturas y maquetas del casco antiguo. Hay una buena maqueta de cómo era Mallorca en 1515, una colección de trajes tradicionales mallorquines e incluso azulejos antiguos. Visitar el museo (las entradas se venden en la puerta) es una excelente manera de refrescarse después de subir al castillo.
Cómo llegar: El Castillo de Bellver se encuentra a unos 3 km al oeste de la Catedral. Se puede llegar en autobús urbano (líneas 3, 5 o 50 desde Plaza España), en taxi o incluso en un agradable paseo en bicicleta. La carretera serpentea entre pinares y ofrece excelentes paradas para hacer fotos. Dentro de la muralla circular del castillo (entrada de pago) se puede subir a cada una de las cuatro torres. El foso seco que rodea Bellver es ahora un jardín paisajístico, que suele utilizarse para conciertos o festivales en las noches de verano.
El centro histórico de Palma es un laberinto de calles estrechas, patios escondidos y plazas con encanto. Quienes exploren el Casco Antiguo se sentirán como en una ciudad medieval llena de vida, donde la historia forma parte de la vida cotidiana.
Calles laberínticas y patios ocultos: Desde la plaza de la Catedral, diríjase al sur por una red de callejuelas que llevan el nombre de antiguos comercios (calle de Sant Miquel, calle de l'Olivar). Observe los balcones de hierro forjado y las contraventanas mallorquinas de madera características de estos edificios. En cada esquina hay una pequeña sorpresa: una fuente tranquila, un café a la sombra de la hiedra o una escalera que sube a un jardín en la azotea. Muchos hoteles y casas particulares dan a lugares secretos. patios Patios interiores con árboles cítricos y fuentes de azulejos. Pasear sin agenda suele ofrecer los mejores descubrimientos.
Plaza Mayor and Plaza de Corte: Dos de las plazas más vibrantes de Palma enmarcan el casco antiguo. La Plaça Major, antigua plaza del mercado, ahora está rodeada de cafés, boutiques y galerías. Deténgase en una mesa al aire libre para disfrutar de un pa amb oli (pan con tomate mallorquín) y observe a los músicos callejeros pasar. Una escultura de caballo de bronce en la plaza es popular para fotografiar. A pocos pasos se encuentra la Plaça de Cort, presidida por el ornamentado Ayuntamiento de Palma, con su fachada de piedra de tres pisos (siglo XVII). Frente a ella se alza el famoso «Árbol de la Libertad», un antiguo olivo plantado en el siglo XVI, que sobrevivió a varias epidemias de peste. Los palmesanos incluso tienen la costumbre de reunirse bajo este olivo, testigo vivo de la historia de Palma.
Los antiguos baños árabes (Baños Arabes): Escondidos en el barrio medieval de la Ribera, se encuentran un conmovedor recordatorio del pasado árabe de Palma. Estos Baños Árabes (siglos XI-XII) son los únicos baños públicos árabes que se conservan en la isla. Originalmente parte de una finca adinerada, la estructura cuenta con una distintiva puerta con arco de herradura que conduce a una sala abovedada con un techo abovedado perforado por docenas de claraboyas en forma de estrella. En su interior, doce elegantes pilares de mármol (que se cree que son restos de edificios romanos o bizantinos) sostienen la cúpula. Incluso en ruinas, los baños son evocadores: rayos de luz se filtran en el cálido tepidarium, y casi se puede imaginar a los bañistas y el vapor de siglos atrás. Es un lugar tranquilo y, por lo general, muy silencioso (la entrada es gratuita, aunque se puede donar uno o dos euros si se desea).
El Barrio Judío (Llamada Mayor): En la Edad Media, gran parte del centro de Palma albergaba una próspera comunidad judía que vivía en un distrito llamado LlamarLos estrechos callejones del lado este del casco antiguo (cerca de las calles del Call y de la Pia Almoina) trazan este antiguo barrio. Hoy en día, quedan pocos restos visibles, pero las calles sinuosas evocan esa historia. Busque una o dos pequeñas placas que marcan dónde... llamar Comenzó. La vida judía fue expulsada a finales del siglo XIV, pero el aroma de las culturas pasadas aún persiste aquí.
Estos elementos en conjunto —las callejuelas, las plazas medievales, los baños y el susurro de diferentes gentes— convierten el casco antiguo de Palma en un museo al aire libre. No se trata solo de las grandes vistas; es el deleite de una tienda de barrio o de una capilla centenaria escondida tras una puerta cerrada. Dedica al menos una mañana o una tarde a pasear por aquí sin una ruta fija.
Con vistas al puerto deportivo, en la calle de la Lonja, se alza una obra maestra de la arquitectura gótica civil. La Lonja de Palma (construida entre 1426 y 1452) fue originalmente el Consulado del Mar de la ciudad, donde se realizaba todo el comercio marítimo. Hoy en día, se considera uno de los edificios civiles más bellos de Mallorca.
La Lonja es memorable por su imponente y majestuosa sala única. Entre y contemple la elegante bóveda de crucería. Doce esbeltas columnas retorcidas (de 11 metros de altura) dividen el espacio en tres naves, pero sin muros, como un bosque de piedra. Estas columnas helicoidales fueron una maravilla de la ingeniería de su época. La luz se filtra a través de los altos ventanales con parteluces a ambos lados, dando a la sala una sensación de amplitud, casi espiritual (no es de extrañar que a veces se utilice para conciertos hoy en día).
En las cálidas tardes, las luces de la Lonja brillan, y uno puede imaginar a los comerciantes del siglo XV ajustando cuentas a la luz de las antorchas. Las exposiciones interpretativas que se instalan ocasionalmente aquí explican la historia del edificio, pero incluso sin guía, los visitantes perciben que esta sala fue la respuesta de Palma a las grandes catedrales de Europa: una declaración de que el comercio y el orgullo cívico eran tan importantes como cualquier cosa religiosa.
El exterior de arenisca, visto desde el puerto, es sobrio pero elegante: una cornisa almenada y ventanas de arco apuntado. La palabra lonja significa en sí mismo “mercado”, y ahora verás por qué los mallorquines lo llaman así. LonjaSi te gusta la arquitectura, entra, sube las pequeñas escaleras de piedra en las esquinas para ver las bóvedas desde abajo y luego da un paseo por el borde del puerto.
Para variar, diríjase unas manzanas al sur hasta Es Baluard, el principal museo de arte moderno de Palma. A diferencia de la piedra medieval del casco antiguo, el museo se ubica en el bastión exterior de las defensas marítimas de Palma del siglo XVI. En su interior, galerías luminosas exhiben obras de artistas españoles y baleares del siglo XX.
Es Baluard abrió sus puertas en 2004 y cuenta con una colección permanente de más de 700 obras, que abarcan desde el modernismo temprano hasta instalaciones contemporáneas. Encontrará obras de grandes figuras como Joaquín Sorolla, Antoni Tàpies, Pablo Picasso y Joan Miró, así como de artistas regionales como Miquel Barceló, amigo de Joan Miró (quien también realizó el mural de la catedral). La exposición se centra en la experiencia mediterránea: muchas obras exploran la luz, el color y el paisaje.
Incluso el propio edificio forma parte de la experiencia. Gracias a sus murallas y a su terraza panorámica, los visitantes pueden salir a una espectacular terraza con vistas a la bahía, uno de los mejores miradores gratuitos de Palma. La cafetería-restaurante del Museo (abierto todos los días) también ofrece una increíble vista de la Catedral al otro lado de la bahía. Así, Es Baluard ofrece tanto inspiración estética como una visión general de la ciudad.
Información para visitantes: El museo abre casi todos los días (consultar precios con antelación para lunes y festivos). La entrada es económica (a menudo con descuento o gratuita en ciertos días). Audioguías o minivisitas ofrecen información sobre los artistas y las colecciones.
Una vez que hayas tachado los grandes monumentos, sumérgete en los barrios, mercados y joyas ocultas de Palma: aquí es donde prospera la cultura viva de la ciudad.
Justo al oeste del casco antiguo se encuentra Santa Catalina, un barrio que antaño albergó a los pescadores y marineros de la ciudad. Hoy es el moderno barrio artesano de Palma. El centro de su encanto es el Mercat de Santa Catalina, un animado mercado que data de 1920. Desde el amanecer, los vendedores ofrecen los productos de la isla: jugosas naranjas, mariscos, quesos, flores y mucho más, todo bajo arcos de hierro forjado. Locales y chefs se reúnen aquí para comprar. Los días de mercado, el ambiente se llena de charlas y el ruido de los productos a entregar.
Alrededor del mercado, un laberinto de calles estrechas y plazas se llena de una mezcla bohemia de bares de tapas, cafeterías y boutiques. Puedes disfrutar de un cortado en una mesa al aire libre mientras los patinadores se deslizan junto a los viejos pescadores que discuten sobre política. Abundan las influencias multiculturales: en una manzana puede haber un mallorquín. café con lecheAl siguiente, una tienda de fideos tailandeses; al siguiente, una tienda de ropa vintage. Como dice un blog de viajes, Santa Catalina es donde «la tradición se funde con la modernidad... convirtiéndola en uno de los lugares más vibrantes y con más carácter de la ciudad».
En la práctica, Santa Catalina es el epicentro culinario de Palma. Alberga de todo, desde restaurantes de fusión ultramodernos (Rotana, Sumaq) hasta bares de tapas tradicionales (el Bar España es un clásico). Al caer la tarde, los puestos del mercado dan paso a los puestos de pintxos. Al caer la noche, el barrio bulle: las mesas se desbordan en las aceras y las pequeñas salas de conciertos se llenan de música. Incluso si no eres un amante de la gastronomía, pasear por las calles de Santa Catalina es un deleite para los sentidos.
Consejo local: El Mercado de Santa Catalina cierra los domingos. Para un paseo más tranquilo, recorra sus callejuelas y descubra patios escondidos y arte callejero. En verano, algunos bares ofrecen terrazas al aire libre o proyecciones de películas en las plazas.
Un corto trayecto en bicicleta o taxi al este de Santa Catalina te lleva a Portixol y El Molinar, antaño pueblos pesqueros independientes, ahora integrados en Palma. Aunque se encuentran dentro de los límites urbanos, estos barrios se sienten como una aldea mediterránea.
La bahía en forma de media luna de Portixol (Caló del Portixol) ahora está llena de yates y veleros, y un impecable paseo marítimo (el Paseo Marítimo del Portixol) se extiende kilómetros. La arena es una mezcla de arena y guijarros finos, y el agua es clara y poco profunda, ideal para un baño matutino. Una guía de 2018 describe Portixol como "antaño un tranquilo pueblo pesquero... transformado en uno de los barrios residenciales más de moda de la capital". A lo largo del paseo marítimo se encuentran soleados cafés y asadores (especialmente con pescado y marisco a la parrilla). En las noches de verano, las mesas se extienden hasta el paseo marítimo. Tiene un "ambiente relajado y poco turístico", dice un escritor local, con aguas tranquilas y resguardadas y un paseo marítimo bordeado de palmeras que le confieren un "encanto de resort".
A pocas manzanas tierra adentro, El Molinar conserva un aire aún más rural. Su calle principal, Carrer del Molinar, alberga antiguas casas de pescadores, una pequeña playa (El Baluard) y la iglesia parroquial de Sant Nicolau. Varios restaurantes de marisco populares (incluidos algunos con estrellas Michelin) se encuentran frente al mar. Los lugareños adoran El Molinar por su tranquilidad y autenticidad: sigue siendo principalmente residencial con un fuerte ambiente comunitario.
Desde Portixol se puede ir caminando o en bicicleta hasta Palma por la bahía. Los ciclistas disfrutarán especialmente de la ruta llana y pintoresca que lleva desde aquí hasta el puerto deportivo y más allá. Muchos visitantes combinan esta zona con una mañana en la playa de Portixol o un brunch en una de sus cafeterías.
La cultura de Palma no se limita a sus museos. La escena artística de la ciudad se extiende a galerías, salas de espectáculos e incluso a sus calles.
Galerías de arte: Más allá de Es Baluard, Palma cuenta con una próspera escena galerística. Espacios contemporáneos como la Galería Kewenig y la Galería Pelaires exhiben obras de vanguardia de artistas locales e internacionales. En el casco antiguo, las galerías boutique inauguran con frecuencia nuevas exposiciones, a menudo con inauguraciones (vernissages) que atraen a los amantes del arte. Centro Cultural La Misericòrdia Ocasionalmente alberga exposiciones de fotografía y eventos culturales.
Teatro y Música: El Teatre Principal de Palma (en la calle de la Concepció) es el histórico teatro de ópera de Palma, que data de 1897. Ofrece ópera, sinfonías y ballet en su ornamentado escenario; asistir a una función aquí es una experiencia clásica (aunque no entiendas cada palabra, el ambiente y la acústica son espléndidos). Para una noche más informal, los pequeños locales de Santa Catalina o La Lonja ofrecen conciertos en directo de jazz, flamenco e indie. En verano, el Castillo de Bellver A menudo se celebran conciertos al aire libre o representaciones teatrales bajo las estrellas.
Arte callejero: Sorprendentemente, las murallas de Palma se han convertido en un lienzo. En zonas como Santa Catalina, La Soledad y cerca del paseo marítimo de Es Baluard, encontrarás coloridos murales y grafitis de artistas callejeros locales e internacionales. Estos abarcan desde diseños geométricos abstractos hasta retratos de leyendas mallorquinas (como el músico Llorenç Vidal, por ejemplo). Hay tours de arte callejero disponibles para los curiosos, pero también puedes descubrirlos simplemente caminando o en bicicleta por las calles laterales. Aportan un toque moderno a las antiguas piedras de Palma.
Palma satisface los gustos de todos los compradores, desde moda de alta gama hasta recuerdos artesanales.
Passeig del Born: Conocido a menudo como la "Milla de Oro" de Palma, el Passeig del Born es un bulevar arbolado y sombreado que conecta el casco antiguo con el mar. Bordeado de edificios históricos y cafeterías, sus aceras están flanqueadas por tiendas insignia de marcas de diseñadores españoles e internacionales (Zara, Louis Vuitton, El Ganso, etc.). La Plaza Rei Joan Carles, en un extremo, cuenta con una terraza donde podrá descansar entre el bullicio.
Jaime III: Paralela al Born se encuentra la Gran Vía Jaime III, una amplia avenida comercial. Aquí encontrará grandes almacenes (Cortefiel), boutiques de lujo y joyerías. La arquitectura de las fachadas de Jaime III (finales del siglo XIX) le confiere un aire señorial.
Boutiques del casco antiguo: Pasea por las calles del casco antiguo, como la calle Sant Miquel o la calle de la Unió, y encontrarás tiendas independientes. Busca joyería artesanal de perlas Majorica (una especialidad local inspirada en leyendas isleñas), artículos de cuero hechos a mano (sandalias y bolsos) y cestas de esparto. También hay tiendas que venden productos locales mallorquines: aceite de oliva de La Serra, artesanía en hierro forjado y siurells tradicionales (silbatos de cerámica).
Mercados: No olvides los mercados como lugares de compras: el Mercat de l'Olivar (en el centro, cerca de la Plaça Major) y el Mercat de Santa Catalina (ver arriba) no solo son para comer, sino también para degustar productos gourmet. Puedes comprar jamones, especias, quesos y vino local para llevar a casa. Son excelentes regalos y recuerdos que reflejan el sabor mallorquín.
Así que, tanto si busca marcas de diseñador como artículos locales únicos, las calles comerciales de Palma no le decepcionarán. Recuerde que, si cruza la frontera de vuelta a la península, cualquier compra que supere el límite de la franquicia (unos 300 € para la UE) debe declararse; sin embargo, la mayoría de los viajeros simplemente están explorando.
La gastronomía mallorquina es una deliciosa expresión de su tierra y mar bañados por el sol. En Palma, comer es a la vez una necesidad y un placer. Saborea platos que han alimentado a los isleños durante siglos, renovados por chefs modernos.
La cocina mallorquina fusiona la riqueza mediterránea con raíces campesinas y rústicas. Sus platos tradicionales se basan en productos locales (verduras, aceitunas, cítricos), productos del cerdo (embutidos y jamones) y la riqueza del mar. También se aprecian influencias árabes (uso de especias, almendras y frutos secos) y raíces catalanas (aceite de oliva, ajo, tomate).
Los productos básicos incluyen:
Aceite de oliva: Los monocultivos de olivares cubren Mallorca; el aceite de oliva está en todas partes.
Ajo y tomates: Base de muchas salsas y guisos (como sofrito, un salteado de estos dos).
Cerdo: En sus múltiples formas: grasa de cerdo (utilizada en repostería), jamones curados y, especialmente, la salchicha especiada. sobrasada.
Pasteles dulces: El famoso ensaimada, por ejemplo, una masa enrollada espolvoreada con manteca.
Paseando por Palma, verás estos ingredientes repetidamente. Búscalos en las cartas de los restaurantes o en los mercados.
Estos platos icónicos ofrecen una muestra del alma culinaria de Mallorca:
Ensaimada: El pastel estrella de la isla. Un pan dulce ligero, en espiral, espolvoreado con azúcar (y tradicionalmente elaborado con manteca de cerdo para darle más cuerpo). Puede ser simple o relleno (de crema, chocolate, mermelada de calabaza o incluso sobrasada). Encontrarás ensaimadas en todas las panaderías, y son perfectas para acompañar un café, ya sea para desayunar o merendar. (Costumbre local: partir un trozo y mojarlo en chocolate caliente es un capricho muy popular).
Sobrasada: Este es quizás el embutido más famoso de Mallorca. Suave, fácil de untar y de un rojo intenso gracias al pimentón, la sobrasada se elabora con panceta de cerdo picada, sazonada con sal y pimentón dulce, y curada al aire. Su sabor es rico, aromático y ligeramente picante. A los mallorquines les encanta untarla en pan o tostadas (a menudo con miel) o cocinarla en platos de arroz con huevo. Es imprescindible probarla: probablemente la verás en los menús de tapas o vendida por kilo en los mercados.
Tumbes: Un guiso de verduras por excelencia. Similar al ratatouille, el tumbet consiste en capas de patatas fritas, berenjena, pimiento rojo y tomate, a menudo con ajo y perejil. Originalmente un plato campesino, ahora suele llevar pasas y piñones (un guiño a la influencia morisca histórica). El tumbet se suele servir como guarnición, especialmente para acompañar... lechona (cochinillo asado). Es abundante y apto para vegetarianos, con énfasis en los productos mallorquines.
Frito Mallorquín: Una fritura mixta que tradicionalmente viene en dos versiones. carne El frito mallorquín consiste en dados de cordero o panceta de cerdo salteados con hígado, patatas, guisantes, cebolla y hierbas. Tradicionalmente se elaboraba tras la matanza del cerdo. También existe un mariscos Versión (normalmente de conejo o incluso mejillones) en las casas de pescadores. En cualquier caso, es un plato rústico y muy sabroso en sartén. Considérelo el mejor hash de desayuno de Mallorca, que los lugareños suelen servir en el almuerzo o incluso en el desayuno.
Arroz Brut: Literalmente "arroz sucio", pero delicioso. Se trata de un guiso de arroz caldoso de montaña, hecho con arroz cocido a fuego lento con una mezcla de carnes (pollo, cerdo, a veces caza), verduras y caldo especiado. Los ingredientes suelen incluir judías verdes, guisantes, alcachofas, hinojo y mucho ajo, azafrán o pimentón, que le da al conjunto un color marrón (de ahí su nombre "brut"). Es un plato reconfortante y rústico, generalmente cocinado en ollas de hierro fundido. Es frecuente verlo en las tabernas tradicionales mallorquinas, sobre todo con el frío.
Estos platos encarnan la tierra y el paladar de Mallorca. Por supuesto, cada familia y pueblo tiene sus propias variantes y nombres; pedirle a un mallorquín que te recomiende su lugar favorito para probar estas especialidades es parte de la diversión. En Palma se puede comer de maravilla tanto en bodegas tradicionales (para las versiones tradicionales) como en bodegas modernas. cuina fusión cocinas donde los chefs deconstruyen o reinventan estos clásicos en el plato.
Palma presume de una formidable oferta gastronómica. Puedes cenar en un restaurante con estrella Michelin una noche y al día siguiente ir a un animado bar de tapas. Aquí tienes un resumen:
Excelencia con estrellas Michelin: Palma destaca por su alta cocina. Por ejemplo, el Marc Fosch Un restaurante del casco antiguo cuenta con una estrella Michelin. El chef Marc Fosh (británico que se mudó aquí) fue el primer chef británico en España en obtener una estrella, y su cocina combina el estilo mediterráneo con ingredientes locales. Adrian Quetglas (Restaurante Adrian Quetglas) también posee una estrella, al igual que... Es Rincón de es Teix (aunque está en el pueblo de Deià, por lo que se llega en un corto trayecto en coche) y otros. Zaranda El cercano Es Capdellà tiene dos estrellas. Está a poca distancia en coche, pero suele mencionarse en las guías de Palma. Estos restaurantes representan la vanguardia de la gastronomía mallorquina: ofrecen menús degustación, menús de temporada y platos presentados con maestría. Normalmente es necesario reservar con semanas de antelación (especialmente de julio a septiembre).
Maravillas de gama media: Te espera una gran variedad de restaurantes y bistrós de precio medio. En el casco antiguo de Palma y Santa Catalina, encontrarás menús de alta calidad por entre 25 y 45 € por persona. Muchos chefs se centran en platos mediterráneos o mallorquines, preparados con gran estilo. Busca lugares como Ombu (fusión moderna), La Parada del Mar (mariscos de mercado) o el tradicional Tast (comida mallorquina). La Ruta Martiana (Tapas de Sant Martí), un festival de tapas que se celebra en toda la ciudad cada noviembre, destaca muchos de estos lugares. También puedes probar restaurantes inspirados en los mercados, como la zona de comidas del Mercat de l'Olivar, donde puedes probar ostras y tapas desde unos 15 €.
Barato y alegre: En Palma abundan las joyas del buen comer a precios asequibles. Visita tascas y bares de pinchos por 1-3 €. Algunos tienen siglos de antigüedad, otros están gestionados por hipsters. Por ejemplo, el Bar Bosch, cerca de la Catedral (famoso por sus ensaimadas de chocolate), o los locales de lona que sirven lomo con col por unos pocos euros. El Mercat de l'Olivar y el mercado de Santa Catalina también tienen bares donde puedes sentarte en una barra con un plato de jamón o queso y un vermut por 5-10 €. Las panaderías y cafeterías ofrecen café con leche y sándwiches para desayunar para llevar. No te pierdas los pasteles y aperitivos callejeros como los fartons (bizcocho para la horchata) o la coca de trampó (pan plano con tomate, cebolla y pimientos), versiones locales de comida rápida que cuestan solo unos euros.
En todas estas categorías, la palabra clave es calidad. Incluso los restaurantes económicos se enorgullecen de sus ingredientes locales. El agua del grifo en Palma es potable (y gratuita), pero prueba los vinos locales o un tinto de verano frío (vino tinto con limonada) que puedes conseguir por solo un par de euros. Se agradece la propina, pero no es obligatoria; es habitual redondear la cuenta o añadir un 5-10% por un servicio excepcional.
A los mallorquines les encantan las tapas (a menudo llamadas pinchos). En Palma, verás a los locales ir de bar en bar con un palillo y una bebida en la mano. La cultura de las tapas en la ciudad es muy activa, especialmente los fines de semana. Muchos sitios cobran entre 1 y 2 € por cada bocado, lo que te permite ir creando tu propia comida a medida que la pruebas. Un ambiente local popular es La Ruta Martiana (a finales de noviembre), donde docenas de bares ofrecen tapas especiales (incluyendo muchas para dietas vegetarianas y tapas económicas para niños). Incluso fuera de los festivales, los viernes por la noche los bares de tapas se llenan. Las zonas de Santa Catalina y La Lonja son especialmente animadas para tapear.
Entre las tapas clásicas que puedes probar aquí se encuentran la tortilla española, las papas arrugadas, el pan amb oli y las especialidades de temporada que te recomiende el camarero. Acompáñalas con cerveza local (como Estrella Galicia de barril) o vinos de la isla (Malvasía tinto, Prensal blanco) para una auténtica velada mallorquina.
Los mercados de Palma son un festín para los sentidos. El Mercat de l'Olivar, en el centro de la ciudad (cerca de la Plaça Major), es el mercado de productos frescos más grande de Palma (construido en 1951 sobre una antigua fábrica de jabón medieval). Aquí encontrarás docenas de puestos que venden pescado, carne, productos agrícolas, aceitunas y dulces. También hay bares de tapas y vinotecas. Recorrer el Olivar con un plato de ensalada de pulpo o una copa de vino local es una experiencia palmesana por excelencia.
Igualmente importante es el Mercat de Santa Catalina, descrito anteriormente. Se especializa en productos locales y comida artesanal. De hecho, muchos de los mejores restaurantes de Palma se abastecen con ingredientes de Santa Catalina o del Olivar. Se recomienda visitarlo por la mañana: los compradores regatean en mallorquín, los chefs llenan sus cestas y se puede conseguir un pastel fresco o una ensalada de aceitunas para comer directamente en el mercado. Estos mercados están abiertos al público (aunque cierran los domingos), e incluso si no se compra, el ambiente merece la pena.
Visitar un mercado también es una excelente manera de comprender la cultura gastronómica de Mallorca. Te muestra cómo se basa la dieta local: pescado fresco directamente de la bahía, verduras de granja y recetas centenarias. No dudes en pedir a los vendedores que te expliquen sus productos (muchos hablan inglés lo suficiente como para entender lo básico o usan gestos amables).
Las palmeras y las playas son inseparables. Si bien la ciudad es conocida por su historia y arquitectura, también cuenta con hermosas playas tanto dentro como fuera de sus límites. Veamos algunos lugares destacados de la costa.
Sí, las playas de Palma pueden ser muy bonitas, pero son diferentes de las famosas calas de postal del norte de Mallorca. La costa más cercana al centro está mayoritariamente urbanizada o rodeada de paseos marítimos. Sin embargo, la ciudad ha invertido en la creación de zonas de arena que los locales disfrutan. Las aguas son limpias y las playas son seguras y cuentan con servicios, pero se llenan los calurosos fines de semana de verano. Muchos locales también hacen excursiones de un día a calas a 20-30 minutos para cambiar de aires.
Como bromeó un palmesano: «Puede que nuestra playa urbana no tenga los acantilados de caliza blanqueada de Formentor, ¡pero sí Santa María!». En la práctica, esto significa que Can Pere Antoni es la playa principal de Palma, con arena, redes de voleibol y zonas de baño en la bahía. Al oeste, hay playas más pequeñas (Cala Major, Illetas) a las que se puede llegar en autobús urbano o carril bici. Al este, las extensas playas de Palma y el Arenal se extienden kilómetros más allá del aeropuerto, repletas de turistas y servicios.
Can Pere Antoni es la playa de arena central, justo al sur de la catedral y el casco antiguo. Tiene unos 250 metros de longitud y arena fina importada de otros lugares (las playas mallorquinas suelen ser de guijarros). Detrás hay zonas de césped para picnic con palmeras y servicios (duchas, lavapiés y un pequeño paseo marítimo). En verano hay socorristas. Las familias locales acuden en masa por la tarde, por lo que la multitud está compuesta por una mitad de lugareños y otra de turistas. El agua es poco profunda durante unos 50 metros, lo que la hace ideal para niños. Desde la playa se puede ver la catedral y la colina del Castillo de Bellver al otro lado de la bahía: escenarios icónicos, aunque el paseo de hormigón carece de encanto rústico.
A pocos kilómetros al oeste de Palma se encuentra Cala Major. Aquí encontrará una cala de ensueño con arena de grava mediterránea y aguas turquesas. Rodeada de colinas de pinos y hoteles de lujo, Cala Major es un lugar ideal para tomar el sol y disfrutar en familia. Varios clubes de playa bordean la arena y ofrecen alquiler de tumbonas, kayaks y tablas de paddle surf. El agua es tranquila y un poco más profunda más allá, ideal para practicar snorkel. Muchos restaurantes y cafeterías detrás de la playa ofrecen paella de marisco y cervezas frías en mesas junto a la playa.
Consejo: En pleno verano, incluso Cala Major se llena a media mañana. Llegue temprano o tarde. Junto a Cala Major se encuentra Es Molinar, con pequeños rincones de arena y un muelle pesquero; un lugar más tranquilo, conocido por sus restaurantes junto al mar (recomendados a menudo en guías gastronómicas).
Siguiendo por la costa desde Cala Major, se llega a Illetas (Illotets en catalán), un par de bahías protegidas de arena fina y aguas cristalinas. Illetas es una excursión popular para los visitantes de Palma, ya que está a solo unos 15 minutos en coche o autobús del centro. Las dos playas se han convertido en un lugar para ver y ser visto: decenas de chiringuitos (clubes de playa/restaurantes) ofrecen tumbonas, cócteles y cocina mediterránea de fusión. El ambiente es algo más exclusivo, con gente con gafas de sol y ropa de cama, ya que Illetas está cerca de varios resorts de lujo. El agua es impresionantemente cristalina, ideal para nadar o chapotear.
Si buscas una escapada a la playa sin alejarte del centro de Palma, Illetas es una excelente opción. La desventaja es que puede parecer más un mini resort que una cala escondida. Pero la ventaja es la comodidad y los servicios. Puedes alquilar una cabaña en la playa y luego volver a Palma o a Santa Catalina caminando por la noche.
Al este del aeropuerto se encuentra la Playa de Palma, a menudo llamada simplemente El Arenal. Se trata de una playa continua de 6 km de arena fina, con diferencia la más larga accesible desde Palma. Atraviesa varios barrios (Arenal, s'Arenal, Ca'n Pastilla) y desemboca en el aeropuerto. Estas playas están repletas de hoteles, bares y restaurantes (muchos de ellos orientados al turismo alemán). La playa en sí es ideal para familias: arena dorada, suave pendiente y servicios completos (parques infantiles, baños, duchas). Además, es el escenario de la zona de discotecas de la ciudad por la noche.
Si su hotel está en el casco antiguo, El Arenal está a un corto trayecto en taxi o autobús (unos 10-15 minutos). Durante el día, lo encontrará espacioso y soleado; por la noche, está animado, con discotecas que dan al paseo marítimo.
En las inmediaciones de Palma se encuentran docenas de calas famosas de Mallorca, la mayoría de las cuales se encuentran a una o dos horas en coche o en una excursión organizada. Recomendaciones destacadas:
Formentor (Cala Formentor y Playa de Formentor): Al norte de Palma, en la península de Pollensa. Playa extensa y ancha, rodeada de pinares, con aguas color turquesa. El camino para llegar es legendario (ideal para ciclistas): un descenso en zigzag por acantilados. Ideal para lunamieleros y fotógrafos.
Sa Calobra / Torrente de Pareis: Una cala apartada en la desembocadura de un espectacular desfiladero de montaña. Llegar aquí es toda una aventura: ya sea en barco o por una sinuosa carretera o una ruta de senderismo panorámica. Merece la pena por el impresionante paisaje de los acantilados de piedra caliza.
Cala Mondragó and Cala S'Amarador: En el Parque Natural de Mondragó, en la costa sureste. Dos preciosas calas de arena con aguas turquesas poco profundas y senderos a la sombra de pinos. Muy popular los fines de semana de verano.
Cala Pi, Cala d'Or, Cala Mármols, etc.: Mallorca tiene decenas de calas (Pequeñas calas), cada una con su propia personalidad: desde el turquesa de Cala S'Almonia hasta los acantilados de Cala Deià. Cualquiera de ellas se puede visitar en coche o autobús.
Un coche de alquiler ofrece máxima flexibilidad para recorrer las playas. Como alternativa, algunos operadores turísticos ofrecen excursiones programadas a Sa Calobra, Formentor y las cuevas (ver la siguiente sección), o puede tomar autobuses públicos para parte del trayecto.
En resumen, sí, las playas cerca de Palma son bastante bonitas. Quizás les falte algo de naturaleza salvaje, pero lo compensan con comodidad, seguridad y aguas cristalinas. Y son simplemente una pequeña extensión de los placeres de Palma: chiringuito, tomar el sol, nadar y luego volver a las calles de la ciudad para cenar.
A menudo se asocia Palma con las famosas islas de Mallorca con vida nocturna (como Ibiza o la zona de fiesta de Magaluf), pero en realidad Palma no es una "isla de fiesta" en ese sentido. Más bien, ofrece una vida nocturna urbana: bares de cócteles, locales de música en vivo y cafeterías abiertas hasta tarde, especialmente agrupadas en ciertos barrios. Pocos turistas vienen a Palma solo por la vida nocturna, pero quienes se queden hasta el anochecer la encontrarán gratificante.
Las discotecas de Magaluf (al sur de Mallorca) e Ibiza son los lugares donde la mayoría de los aficionados a las fiestas nocturnas se reúnen para disfrutar de raves. Palma, en cambio, tiene una vida nocturna más sofisticada. La ciudad suele tranquilizarse entre las 3 y las 4 de la madrugada, excepto los fines de semana en la zona hotelera. La diferencia es cultural: el público de Palma es mayoritariamente español, británico, alemán, de mediana edad y local, en lugar de grandes grupos de adolescentes. Dicho esto, si estás en la ciudad durante el verano o cerca de eventos como el Orgullo o los festivales de música electrónica, verás fiestas en aparcamientos y escenarios al aire libre.
En el centro de Palma, la vida nocturna sigue un patrón: cena de 20:00 a 21:00, bares hasta medianoche, discotecas hasta las 3:00 o 4:00. En temporada alta, muchos restaurantes y bares de Santa Catalina o La Lonja abren hasta la 1:00 o las 2:00. Si buscas discotecas con DJ, lo mejor es ir al Paseo Marítimo: allí hay un par de grandes discotecas que abren hasta muy tarde (a menudo con entrada). Pero muchos visitantes prefieren la coctelería y los bares de vinos del interior.
El barrio de La Lonja, en torno a la antigua lonja de los comerciantes (ver arriba), se ha convertido en un importante centro de ocio nocturno. Sus estrechas calles esconden elegantes bares de cócteles y vinotecas. Pruebe un clásico local como En los Gremios, ubicado en una casa gótica reconvertida, para disfrutar de un cóctel artesanal con hierbas mallorquinas. Ábaco Es un bar ornamentado en una antigua mansión, conocido por sus bebidas creativas servidas con un toque teatral (¿alguien se anima con un árbol de chocolate?). Muchos bares de Lonja ofrecen noches de jazz o piano en vivo. Esta zona tiende a tener un ambiente chic y cosmopolita; la clientela va desde parejas saliendo de noche hasta gente con ropa informal elegante después del trabajo.
Pasear por las calles de La Lonja al anochecer es divertido: los antiguos palacios brillan desde dentro y los grupos se pasean de un bar a otro. El ambiente es animado pero elegante. Temprano por la noche, verás a gente tomando vermut en la misma plaza de la Lonja. A altas horas de la noche, cantantes o DJs se instalan en bodegas subterráneas y salones acogedores para expatriados. Esta es una zona de la ciudad donde se viste de gala, así que prepárate para una clientela algo moderna.
Como de día, Santa Catalina cobra vida al anochecer. Este barrio está repleto de locales nocturnos. Si recorres las antiguas calles del mercado, encontrarás joyas ocultas: un pub de cerveza artesanal en la calle Can Valero, un bar de tango argentino en la calle de la Reina y un bar en la azotea de la misma calle. El ambiente es más informal que el de La Lonja: imagina a hipsters y locales en lugar de esmóquines y tacones.
Ir de bar en bar en Santa Catalina es fácil porque los bares están cerca unos de otros. Prueba una ginebra artesanal en la Avenida de Argentina, luego ve a un club de temática cubana (Bar Cuba tiene una pequeña pista de baile) y termina en un restaurante nocturno o una heladería en la esquina. Algunos bares de cócteles abren hasta la madrugada, y las noches de karaoke son comunes. Si ves cola en un club, probablemente sea el famoso Bali Hai o Bananas, que atrae a una mezcla de fiesteros españoles y turistas.
En resumen, la vida nocturna de Santa Catalina se siente juvenil y creativa. Nunca se volvió bulliciosa en Palma; se trata más de socializar con tapas y bebidas en un ambiente vibrante.
Si tu noctámbulo interior te pide una discoteca a tope, Palma cuenta con un par de grandes nombres, ambos en el Paseo Marítimo o cerca de él. Este amplio bulevar frente al mar está repleto de discotecas extensas (algunas inspiradas en locales ibicencos). Las más famosas son Tito's (con una enorme terraza al aire libre con vistas al puerto) y Pacha Mallorca (sí, una filial de la cadena ibicenca, con el logo de la cereza). Estas discotecas cuentan con DJs de renombre y suelen atraer a un público joven e internacional. Abren desde la medianoche hasta las 5 de la madrugada en verano. Se cobra entrada (a menudo entre 20 y 30 € en 2024) y se aplican estrictos códigos de vestimenta (piensa en un estilo informal elegante, sin chanclas).
Si quieres salir de fiesta, lo más fácil es cenar tarde y luego ir en taxi al Paseo Marítimo sobre la 1 o las 2 de la madrugada. Ten en cuenta que los autobuses y trenes pasan a esa hora, así que el taxi podría ser tu único medio de transporte. Para muchos visitantes, una noche en Tito's o Pacha es suficiente (son grandes y pueden resultar impersonales) y las noches siguientes se aprovechan mejor recorriendo los bares de la ciudad.
El horizonte de Palma ha inspirado una pequeña obsesión por los bares en azoteas. Varios hoteles y edificios ahora cuentan con terrazas que atraen tanto a locales como a turistas para tomar algo al atardecer.
Sky Bar en el Hotel Nakar: Con vistas a la catedral y al puerto, este es un lugar popular para ver la puesta de sol.
Rooftop at Hotel HM Balanguera: Conocido por su cocina mediterránea durante el día, en su azotea se encuentra el bar de cócteles “Can Balaguer” con vistas a la ciudad.
Azotea del Hotel Cort (La Catedral): Junto a la plaza de la catedral, dispone de una bonita terraza con vistas a la bahía.
Porta Pintada Rooftop: Una pequeña joya en lo alto de un hotel boutique, con vistas de 360° de Palma por la noche.
Estos bares suelen estar muy concurridos los viernes y sábados por la noche. La vestimenta es informal y elegante (en algunos casos, no se permiten zapatillas deportivas) y las bebidas tienen un precio elevado por las vistas (un cóctel cuesta entre 10 y 12 €). Incluso si solo te quedas a tomar una copa, la experiencia —tomar un gin-tonic mientras se encienden las luces de Palma— es inolvidable.
No todas las noches en Palma tienen que acabar bailando. Para una velada más tranquila, prueba uno de los muchos bares de vinos o vermú de la ciudad. Por ejemplo, La Rosa Vermutería en Santa Catalina siempre está llena de gente local tomando vermú (un vino generoso) y picando aceitunas o bravas. O dirígete al Bar Catedral, junto a la plaza principal, donde podrás degustar vinos mallorquines por copas y tapas. Estos locales abren hasta tarde, pero cierran entre las 00:00 y la 1:00.
Otra opción es buscar un evento cultural nocturno. El Casal Solleric (centro cultural de la ciudad de Palma) suele ofrecer proyecciones de documentales y charlas. En verano, se celebran conciertos al aire libre y espectáculos de danza en parques y plazas. Algunas galerías organizan inauguraciones nocturnas con vino. Es más probable que estas se noten consultando la cartelera local o preguntando al conserje de su hotel.
En resumen, la vida nocturna de Palma es variada: desde tapas informales de barrio hasta discotecas vibrantes. Aquí hay un lugar para casi todos los gustos y edades. Y lo mejor: a diferencia de los pueblos turísticos, una noche en Palma puede terminar con un paseo de vuelta a casa bajo las murallas medievales en lugar de subir a un autobús.
La ubicación de Palma la convierte en un punto de partida ideal para excursiones de un día por Mallorca. La isla es geográficamente pequeña (unos 80 km de norte a sur), por lo que la mayoría de las atracciones se pueden alcanzar en pocas horas. Aquí tienes algunas de las mejores excursiones:
Una de las excursiones más populares de Mallorca es un viaje en el histórico tren de madera desde Palma hasta Sóller. Desde 1912, este tren eléctrico de vía estrecha transporta pasajeros en un recorrido de una hora por las faldas de la Serreta de Tramuntana. Los vagones antiguos están revestidos con paneles de madera lacada, lo que les da un aire Belle Époque. La ruta panorámica atraviesa la Mallorca rural, pasando por almendros, olivares y espectaculares túneles.
Puedes subir al tren en la estación de Plaza de España (está bien señalizada). Los fines de semana y las vacaciones de verano, es recomendable reservar los billetes con antelación, ya que es muy popular. En Sóller, la estación en sí es una belleza arquitectónica (de estilo modernista). Desde allí, puedes pasear por la encantadora plaza rodeada de naranjos o incluso tomar el tranvía clásico que baja al Puerto de Sóller, en la costa. El trayecto en tranvía es corto y pintoresco: un tranvía con persianas azules traquetea por calles estrechas y pasa por el puerto.
Cómo llegar: La forma más fácil es en tren, pero si tienes un coche de alquiler, también puedes recorrer la pintoresca carretera antigua hasta Sóller pasando por el puerto de Coll de Sóller. Sin embargo, el tren es único y vale la pena solo por la experiencia. muy popular, así que planifique en consecuencia.
El Sierra de Tramuntana Las montañas albergan varios pueblos fotogénicos:
Valldemossa: Un hermoso pueblo enclavado en las colinas, famoso por ser la residencia de invierno del compositor Chopin y la escritora George Sand en 1838. Aquí puede visitar la Cartuja de Valldemossa (un antiguo monasterio cartujo), donde se exhibe el piano de Chopin, y contemplar las murallas medievales abovedadas. Pasee por las calles empedradas, flanqueadas por casas tradicionales de piedra y macetas con geranios. Hay una antigua panadería en el pueblo donde podrá degustar la coca de patata local. Valldemossa es una maravillosa excursión de medio día desde Palma; está a unos 17 km al noroeste.
Deià: Un poco más adelante por la carretera costera, Deià es otro pueblo pintoresco que durante décadas atrajo a artistas (el poeta Robert Graves vivió aquí). Rodeadas de olivares y con la brisa perfumada de las aceitunas, las casas de piedra de Deià parecen sacadas de las páginas de una novela romántica. Es un lugar exclusivo, con excelentes restaurantes (terrazas al aire libre con vistas al mar) y villas de lujo. Incluso si no comes allí, pasea por la plaza principal y la antigua iglesia para disfrutar del ambiente.
Se puede llegar a ambos pueblos en coche o en autobús y taxi. Suelen ser una buena opción para hacer una parada en Cala Deià, una pequeña cala de guijarros justo debajo de Deià donde se puede nadar.
Toda la costa noroeste (Serra de Tramuntana) es Patrimonio Mundial de la UNESCO por sus impresionantes paisajes y sus terrazas históricas. Incluso si no tiene tiempo para hacer senderismo todo el día, puede disfrutar de algunas partes en una excursión de un día:
Cúber ReservoirSube en coche o a pie hasta este embalse de gran altitud rodeado de picos. (A menudo se combina con una parada en Valldemossa).
Sa Calobra / Torrente de Pareis: Un camino sinuoso desciende hasta una emblemática cala en forma de herradura con acantilados. Hay una pequeña playa en la desembocadura del barranco. Es uno de los lugares más espectaculares de la isla.
Mirador de Ses Barques: Un corto paseo desde Sa Calobra te lleva a una increíble vista del desfiladero.
Rutas de senderismo: Si eres excursionista, considera parte de la GR 221 Sendero o el corto descenso a la playa de Sa Calobra. Consulta siempre la dificultad, ya que algunas rutas son difíciles.
Para los ciclistas, esta zona es legendaria (los ciclistas del Tour de Francia entrenan aquí en las curvas cerradas). Si alquilas una bicicleta, asegúrate al menos de que sea de carretera y prepárate para subidas empinadas.
Muchos operadores turísticos ofrecen rutas guiadas en bicicleta de montaña o senderismo desde Palma hasta la Tramuntana si buscas la experiencia local. Si no, un recorrido panorámico (la carretera Ma-10 es la ruta principal) te revelará olivares, antiguos muros de piedra seca y pueblos como Banyalbufar, aferrados a sus bancales.
A una hora al este de Palma, en la costa sur, se encuentra Porto Cristo, donde se encuentran las Cuevas del Drach, uno de los atractivos naturales más famosos de Mallorca. Estas cuevas de piedra caliza de 1,2 km de longitud están repletas de estalactitas, estalagmitas y una serie de galerías subterráneas conectadas. Lo más destacado es el Lago Martel, un vasto lago subterráneo (uno de los más grandes de Europa). Regularmente se ofrecen conciertos de música clásica en barcos que flotan en el lago: una experiencia surrealista con la música resonando en las paredes de la cueva.
La visita a la cueva es mayoritariamente autoguiada por pasarelas de madera (hay audioguías disponibles). Después del concierto, incluso puedes remar un poco en el lago si lo deseas. Una chaqueta ligera es útil, ya que las cuevas se mantienen a 18 °C todo el año. Planifica tu visita comprando las entradas en línea con antelación; las cuevas son muy populares y las entradas se agotan.
En combinación con la playa, las Cuevas del Dragón ofrecen una fascinante excursión de medio día para familias o aficionados a la geología. La cercana Porto Cristo también cuenta con un pequeño acuario y un agradable paseo marítimo.
A aproximadamente una hora en coche al norte de Palma se encuentra Alcudia, uno de los pueblos medievales mejor conservados de Mallorca. Conserva sus murallas originales (de acceso gratuito) y un encantador centro adoquinado. Las ruinas del teatro romano a las afueras le confieren un interés especial. Hoy en día, el casco antiguo es peatonal, con mercados locales y tiendas de artesanía. Es un excelente complemento para una visita a la cercana Playa de Muro (una extensa playa de arena popular entre familias).
Cerca se encuentra el Puerto de Alcúdia, un moderno puerto turístico en la bahía de Alcúdia. Es un lugar concurrido pero hermoso: un largo muelle, playas de arena con aguas poco profundas y buenos restaurantes. Contrasta con la historia del casco antiguo.
Más al oeste, subiendo por la costa, se encuentra Pollença (Pollensa), otro pueblo histórico conocido por su animado festival artístico de verano y su histórico Calvario (365 escalones que llevan a una capilla). Si conduce, merece la pena hacer una parada en Pollença para comer en la plaza y subir rápidamente las escaleras del Calvario (para disfrutar de las vistas). Para disfrutar de aún más paisajes, tome la carretera panorámica que cruza las montañas hasta el Cap de Formentor, donde se abre el panorama de la playa de Formentor.
Estos lugares del norte se visitan mejor en coche. Como alternativa, existen varias líneas de autobús que conectan Alcúdia y Pollença diariamente desde Palma, o puedes unirte a una excursión organizada que combina Alcúdia con una playa u otras paradas.
Mallorca goza de una creciente reputación vinícola. La región de Binissalem (cerca de Inca, a unos 30-40 minutos de Palma) es la principal Denominación de Origen (DO) vinícola de la isla. Aquí, las variedades locales de uva tinta y blanca (Manto Negro, Callet, Prensal) producen vinos locales únicos.
Una visita a una bodega puede ser una excursión de un día encantadora para los amantes del vino. Por ejemplo, Bodega José L. Ferrer y Bodega Ribas son dos fincas que ofrecen visitas a bodegas, paseos por viñedos y catas. Algunas visitas incluso incluyen un almuerzo local con maridaje de vinos y platos mallorquines. La mayoría de las bodegas requieren cita previa para las visitas; algunas cuentan con guías que hablan inglés.
Combinar una cata de vinos con una visita a los pueblos de Binissalem (que tiene un mercado dominical) o Consell (famoso por sus aceitunas) enriquece la excursión. En los meses más cálidos, el paseo entre olivares y viñedos hacia la sierra de Tramuntana es especialmente pintoresco.
Por último, aquí tienes algunos consejos prácticos para que tu viaje sea más llevadero:
El centro de Palma es muy transitable a pie. La mayoría de las atracciones principales del casco antiguo se encuentran a 20-30 minutos a pie entre sí. La ciudad es relativamente llana (excepto el monte Bellver) y las calles estrechas son mayoritariamente peatonales, lo que hace que caminar sea la mejor manera de disfrutar del ambiente.
Para destinos más lejanos (playas, barrios), los autobuses públicos (EMT Palma) son eficientes. Busque autobuses azules y blancos con la señal "Palma". Los billetes sencillos cuestan solo un par de euros. Las rutas principales incluyen:
A1: Airport ↔ Plaza de España (runs every 10–20 min).
Línea 1, 20, 25, 36, 46: conecta Santa Catalina / Portixol con el centro de la ciudad.
Líneas 15, 22: desde Plaça d'Espanya hacia Cala Major.
Línea 3, 50: from Plaza España to Bellver Castle.
Incluso si no coges el autobús, la estación de Plaza d'Espanya (detrás del Corte Inglés) es el centro de salida de autobuses de larga distancia a otros puntos de Mallorca (Alcúdia, Sóller, etc.).
Taxi: Hay muchos taxis disponibles; los taxis verdes tienen taxímetro. Un trayecto corto por la ciudad suele costar menos de 10 €; un viaje del aeropuerto al centro cuesta unos 25 € (tarifa fija). No se suele dar propina, pero se recomienda redondear.
¿Necesitas un coche? No si te alojas en Palma y solo planeas excursiones de un día o playas locales. De hecho, conducir por el casco antiguo es frustrante debido a las calles de un solo sentido y a los peatones. Sin embargo, para excursiones de un día, un coche de alquiler es muy útil, ya que el transporte público no llega a todas las calas pintorescas ni a todos los pueblos de montaña. Muchos viajeros alquilan un coche por unos días, quizás a mitad de viaje. Si no, las excursiones de un día se pueden realizar con visitas guiadas o taxis.
Mallorca, y Palma en particular, se considera un destino muy seguro. La delincuencia es baja en comparación con las ciudades de Europa continental. Según un informe de 2024, el índice de delincuencia de Palma (alrededor del 34,5) está muy por debajo del de ciudades como Londres o París. Los delitos violentos contra turistas son extremadamente raros. La principal precaución es la habitual en cualquier centro turístico: pueden producirse pequeños hurtos y carterismo, especialmente en mercados concurridos o en autobuses abarrotados. Vigile sus pertenencias, especialmente en las plazas del casco antiguo y en el transporte público. Utilice las cajas fuertes de los hoteles para guardar pasaportes y objetos de valor.
Por la noche, Palma también suele ser segura. Algunos bares y discotecas pueden servir alcohol hasta tarde, así que evita los callejones sin iluminación al volver a casa. Si te alojas en zonas concurridas (Casco Antiguo, Santa Catalina, Portixol), habrá otros peatones y taxis. Los lugareños te dirán que la única cuestión de seguridad real es tener cuidado. real Tráfico: los conductores en Palma pueden ser asertivos (tenga cuidado al cruzar las amplias avenidas).
En resumen: Palma es un lugar turístico y seguro. Un poco de sentido común —no presumas de joyas ni dinero en efectivo, conoce la ubicación de tu hotel y evita las callejuelas vacías a altas horas de la noche— te ayudará a mantenerte tranquilo.
Barriga mallorquina dos idiomas oficiales: Español (castellano) y catalán (en dialecto mallorquín). En Palma, los menús y la señalización suelen ser bilingües (mallorquín y español). El español es fácil de entender; la mayoría del personal de servicio y los comerciantes lo hablan. El inglés también se habla mucho en hoteles, restaurantes y entre los jóvenes del sector turístico. El alemán también es bastante común, dada la popularidad de Mallorca entre los alemanes.
Es interesante aprender algunas frases en catalán. Quizás oigas a los lugareños decir “Buenos días” (buen día), “Adiós” (adiós), “Por favor” (por favor), "Gracias" (Gracias). Aunque tu español sea limitado, agradecería una sonrisa y un intento de decir estas palabras. Pero no te preocupes, normalmente todos te responderán en el idioma que uses primero (español o inglés).
En España (y Mallorca) se utiliza el euro (€). Las tarjetas de crédito son ampliamente aceptadas, pero es recomendable llevar algo de efectivo (sobre todo billetes o monedas pequeñas) para compras pequeñas, autobuses, paradas en panaderías o propinas. En las zonas comerciales, hay muchos cajeros automáticos.
Propinas: Dar propina no es obligatorio ni se espera como en EE. UU. En los restaurantes se suele dar una pequeña propina por un buen servicio (5-10 % de la cuenta), o redondear 1 o 2 € en la cuenta de un bar. Los taxistas suelen cobrar la tarifa exacta (redondear es una cortesía). Los botones de hotel agradecen 1 € por maleta. En las cafeterías o bares locales donde solo se acepta efectivo, se puede dejar el cambio en la barra. En resumen, considere la propina como una ventaja por un servicio excepcional, no como una obligación.
Presupuesto: Mallorca se adapta a todos los presupuestos. Un viajero con presupuesto económico podría arreglárselas con 60-80 € al día (hostal u hotel económico, alojamiento independiente, billetes de autobús y alguna cena fuera de casa). Un presupuesto medio de 120-200 € al día cubre un buen hotel doble, comidas en restaurantes informales y algunas excursiones. Los viajeros de alto nivel gastarán más de 300 € al día, incluyendo hoteles de lujo y restaurantes de alta cocina. Fuera de la temporada alta de verano, los hoteles suelen ser mucho más baratos, por lo que el presupuesto diario puede reducirse en temporada media.
Los mallorquines son amables y educados. Algunas costumbres:
Saludos: Al entrar en una tienda o restaurante, diga “Hola” (Hola) para saludar al personal. Al comienzo de una comida, un simple brindis. “Salud” or “Buen provecho” (Buen provecho) es común. Al conocer gente, un beso en cada mejilla (una vez) es el saludo español habitual entre las personas agradables.
Siestas and schedules: Los comercios locales tradicionales suelen cerrar entre las 14:00 y las 17:00. Muchos negocios cierran a la hora del almuerzo y vuelven a abrir más tarde. En España, la cena suele ser tardía (20:00-22:00), así que no te sorprendas si encuentras restaurantes vacíos a las 18:00. Los mallorquines se toman su tiempo; el almuerzo puede durar dos horas.
Iglesias: Si visita lugares religiosos (catedral, iglesias), vístase con modestia (cubra hombros y piernas). Guarde silencio durante los servicios. Las normas de fotografía varían; en caso de duda, pregunte.
Idioma: Los mallorquines se enorgullecen de su cultura, así que intentar usar palabras en catalán es una gran idea. Pero no te preocupes si mezclas español; a nadie le importa, ya que ambos idiomas son similares.
Comida: Cuando se está en una comida sentada, es de buena educación decir: “Por favor” (por favor) al realizar el pedido, y "Gracias" Gracias al personal. Es normal demorarse en varios platos; las comidas suelen durar entre una hora y media y dos horas a un ritmo relajado.
Aquí tienes algunas frases que te pueden resultar útiles. (El catalán mallorquín es tan parecido al catalán o al valenciano que normalmente se entienden. El castellano se habla ampliamente en todas partes).
Hola! ("¡Hola!")
¡Buenos días! (“¡Buenos días!” – catalán) / Buenos días (Español)
¡Adiós! (“¡Adiós!” Catalán) / Adiós (Español)
Gracias / Gracias ("Gracias.")
Si us plau / Por favor ("Por favor.")
Un poco más de agua, por favor. – “Un poco más de agua, por favor.”
¿Qué me recomienda? – “¿Qué me recomiendas?” (Se usa en restaurantes o tiendas).
¿Cuánto cuesta? ("¿Cuánto cuesta?")
¿Dónde está el baño? ("¿Dónde está el baño?")
¿Habla inglés? / ¿Hablas inglés? – “¿Hablas inglés?” (Aunque la respuesta sea sí, es de buena educación.)
¡Buenas ganancias! (“¡Buen provecho!” Catalán) – se usa en las mesas.
Incluso unas pocas palabras bastarán para ganarse el cariño de los lugareños, y comprobará que los mallorquines aprecian a los viajeros que muestran interés por su idioma y sus costumbres.
Palma es versátil: tiene algo para niños, parejas, personas solas y cazadores de ofertas.
Palma para familias: Con buen tiempo y numerosas atracciones, Palma es ideal para ir con niños. Las familias pueden pasar medio día en el Palma Aquarium (a las afueras de la ciudad, un gran acuario con peces tropicales, tiburones y una piscina interactiva) o visitar el espectáculo de delfines Marineland un poco más al este. En la ciudad, el Parc de la Mar (en el paseo marítimo, junto a la Catedral) cuenta con zonas de césped donde los niños pueden correr y fuentes para jugar (en verano). Las playas con poca pendiente (Can Pere Antoni, Illetas) son seguras para los niños. Muchos restaurantes ofrecen menús infantiles o opciones sencillas como pollo a la plancha con patatas fritas. Hay una gran variedad de alojamientos, como habitaciones familiares en hoteles o apartamentos vacacionales. Generalmente, hay cambiadores para bebés en los centros comerciales y los principales restaurantes.
Palma para parejas: Palma es ideal para el romance. Las parejas pueden cenar en los patios del casco antiguo a la luz de las velas, compartir pasteles junto al puerto y pasear de la mano por el paseo marítimo bajo la luz de la luna. Disfrute de una estancia en un hotel boutique (muchos ofrecen paquetes para parejas, tratamientos de spa y catas de vino). Una copa al atardecer en un bar en la azotea con vistas a la catedral puede ser mágica. Las excursiones de un día a Valldemossa o Deià, con una cena para dos en un restaurante junto al acantilado, ofrecen privacidad y un entorno paisajístico. Los espectáculos de flamenco nocturnos o la música clásica en la catedral añaden un toque cultural. Para el toque romántico definitivo, considere una excursión privada en velero desde el Puerto de Palma al atardecer.
Palma para viajeros solitarios: Quienes visitan Palma en solitario encuentran cómoda y segura. La accesibilidad a pie de la ciudad facilita recorrerla en solitario. Es sociable: los españoles son amables y suelen charlar con comensales o viajeros solitarios. En los bares y hostales de Santa Catalina se puede conocer a otros viajeros. Las excursiones organizadas (rutas gastronómicas, a pie o a museos de arte) son una buena manera de pasar el día en grupo. Los hostales, hostales y hoteles pequeños suelen tener zonas comunes. En cuanto a la seguridad, no hay problema en caminar solo por las principales zonas, aunque, como siempre, hay que tener cuidado por la noche. Los bares de tapas son ideales para quienes van solos; pedir un plato o dos y una copa de vino en la barra es una práctica habitual. Tanto los comensales solitarios como las parejas se sentirán igual de cómodos en los restaurantes de Palma.
Palma para viajeros con presupuesto limitado: A menudo se piensa que Mallorca es un lugar de lujo, pero en Palma se puede ahorrar dinero. Quienes viajen con un presupuesto ajustado deberían planificar un viaje en temporada media (los hoteles bajan los precios fuera de julio y agosto). Come como un local: desayuna en una cafetería (café + ensaimada) por menos de 5 € y come en el mercado con... plato combinadoY tapas para cenar para distribuir los gastos. Los autobuses públicos (1,50-2 € por trayecto) te permiten moverte por la ciudad a buen precio. Usa el servicio de bicicletas compartidas (más de 100 estaciones) para reducir el coste del transporte. Muchos museos y atracciones tienen entrada reducida o gratuita algunos días (por ejemplo, Es Baluard es gratis los jueves). Para alojarte, considera un hostal o pensión en Ciutat Jardí o cerca de Plaza España; puedes encontrar dormitorios o habitaciones dobles básicas por menos de 40-50 € en temporada baja. Además, pasear y mirar escaparates por las calles de Palma es agradable y gratuito.
Sea cual sea tu estilo, Palma se adapta a tus necesidades. Cada distrito ofrece un sabor diferente, y al combinarlos, obtienes la imagen completa de esta capital isleña.
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