Bremen tenía un PIB per cápita de $ 53,379 en 2013, según estadísticas de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, que fue mayor que el promedio de Alemania en su conjunto. En contraste, el Banco Mundial declaró que Alemania tenía un PIB per cápita de $ 46,268 en 2013, mientras que la UE en su conjunto tenía un PIB per cápita de $ 35,408 en el mismo año.
Bremen, después de Hamburgo, es el segundo centro de desarrollo de la región. Forma parte de la red de fabricación de Airbus SAS y es donde se equipan las unidades de ala de todos los aviones Airbus de fuselaje ancho, así como se fabrican los componentes de chapa diminuta. Otro enfoque es el ensamblaje estructural, que incluye flaps de aterrizaje de metal. La construcción de los flaps de aterrizaje (sistemas de elevación elevada) se realiza aquí como parte del proceso de fabricación del Airbus A380. Antes de la entrega del avión de transporte militar A400M a España, se premonta la parte del fuselaje (excepto la cabina).
Bremen, la segunda instalación de Airbus más grande de Alemania, emplea a unas 3,100 personas. Bremen es responsable del diseño y la construcción de sistemas de gran altura para las alas de los aviones Airbus como parte del Centro de Excelencia - Ala/Pylon. Aquí se forman la oficina de proyectos, la ingeniería tecnológica, la física de vuelo, la ingeniería de sistemas, el desarrollo de estructuras, las pruebas de verificación, el ensamblaje estructural, el equipamiento de las alas y la entrega final a la línea de ensamblaje final. Además, como parte del Centro de Excelencia - Fuselaje y Cabina, Bremen produce elementos de chapa como clips y crestas de empuje para todos los aviones de Airbus.
Bremen alberga una fábrica de EADS Astrium, así como la sede de OHB-System, la primera y tercera empresa espacial de la Unión Europea.
Mercedes-Benz también tiene una planta en Bremen que produce los modelos C, CLK, SL, SLK y GLK.
Las cervezas Beck's y St Pauli Girl son fabricadas en Bremen por Beck & Co. Cuando el puerto de Bremen era la "clave de Europa", la ciudad contaba con un número significativo de importadores de vino, pero desde entonces ese número se ha reducido a unos pocos. Aparte de eso, hay otra conexión entre Bremen y el vino: aquí se elaboraban vinos excepcionales hace unos 800 años. La bodega de vinos más grande del mundo está situada en Bremen (debajo de la plaza principal de la ciudad), y anteriormente se estimaba que albergaba más de un millón de botellas, pero fue saqueada por las tropas de ocupación durante la Segunda Guerra Mundial.
Bremen es el hogar de muchas empresas productoras o comerciales de alimentos con sede alemana o europea, incluidas Anheuser-Busch InBev (Beck's Brewery), Kellogg's, Kraft Foods (Kraft, Jacobs Coffee, Milka Chocolate, Milram, Miràcoli), Frosta (alimentos helados) , Nordsee (cadena de comida rápida del mar), Melitta Kaffee, Eduscho Kaffee, Azul Kaffee, Vitakraft (alimento para mascotas para pájaros y peces).