pizzaiola
Πορεία: ΚυρίωςΚουζίνα: ΙταλικάΔυσκολία: ΕύκολοςΜερίδες
4
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
10
πρακτικάΧρόνος μαγειρέματος
30
πρακτικάΘερμίδες
260
kcalΣυνολικός χρόνος
40
πρακτικάΔημιουργήθηκε το 1932 στην Ιταλία. Παρασκευάζεται από κάθε είδους κρέας.
Συστατικά
500 γραμμάρια βραστό ή ψητό κρέας
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδου
300 γρ multi peel
60 γρ ελιές
Μαϊντανός
Ρίγανη
Αλάτι
Pepper
Οδηγίες
- Τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο ψιλοκομμένο σκόρδο, μαϊντανό, ρίγανη και μαντζουράνα.
- Μαγειρέψτε ή τηγανίστε το κρέας και από τις δύο πλευρές.
- Προσθέστε τις καθαρισμένες ντομάτες, τα κομμάτια κρέατος, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
- Σερβίρετε ζεστό.
