Από όλες τις θρησκευτικές ομάδες στην Ινδία, οι Ινδουιστές έχουν μακράν τους περισσότερους θαυμαστές και για τους ανθρώπους που πιστεύουν σε αυτές τις αρχαίες διδασκαλίες, η αγελάδα είναι ένα ιερό ζώο.
Σε ένα από τα ινδικά κράτη, ο Ινδουισμός είναι τόσο διαδεδομένος που ακόμη και ο νόμος απαγορεύει την κατανάλωση βοείου κρέατος. Πρόκειται για το Ρατζαστάν, μια από τις πιο γραφικές χώρες της Ινδίας.
Οι αγελάδες είναι ένα τέτοιο ιερό εδώ, που ακόμη και η μεταφορά και πώληση βοείου κρέατος στην επικράτεια αυτής της χώρας απαγορεύεται.
Οι ποινές για όσους παραβαίνουν αυτόν τον νόμο είναι αυστηρές – τιμωρούνται με ποινές φυλάκισης από ένα έως δύο χρόνια και πρόστιμο περίπου 150 $.
Από την άλλη, μπορεί να μην είστε τόσο απελπισμένοι να φάτε βοδινό κρέας στο Ρατζαστάν, καθώς είναι γνωστό για τα φανταστικά κέικ του αλλά και για τις πολύ ευφάνταστες χορτοφαγικές συνταγές.
Στο Pushkar, την παλαιότερη πόλη της Ινδίας, το κρέας δεν τρώγεται καθόλου και το αλκοόλ απαγορεύεται.
Αν ακολουθήσετε ποτέ το δρόμο της Ινδίας, θα πρέπει να θυμάστε μερικούς ακόμη κανόνες συμπεριφοράς σε αυτή τη χώρα:
Στην Ινδία τρώγεται πάντα με το δεξί, ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιείτε σκεύη ή όχι.
Θα πρέπει πάντα να πλένετε τα χέρια σας πριν και μετά τα γεύματα και στα περισσότερα εστιατόρια, νιπτήρες υπάρχουν ακόμη και έξω από την τουαλέτα.
Αν δεν αρνηθείτε ποτέ φαγητό, μπορεί κάποια στιγμή να αρρωστήσετε, καθώς συνηθίζεται ο οικοδεσπότης να σας προσφέρει πολλές φορές τις σπεσιαλιτέ του.
