In der Hotelbranche, wo Erwartungen und Realität aufeinandertreffen und Komfort auf Luxus trifft, ist das bescheidene Hotel-Sternesystem ein Leuchtturm, der Gästen Orientierung bietet. Aber was verbirgt sich hinter diesen glitzernden Konstellationen von Unterkünften? Haben sie eine größere Bedeutung im Reisegefüge oder sind sie nur Dekorationen an Hotelfassaden?
Lassen Sie uns auf unserer Erkundungsreise die Schichten dieses komplexen Systems entfernen und die winzigen Details und anspruchsvollen Kriterien offenlegen, die ein einfaches Hotel in eine Oase der Gastfreundschaft verwandeln. Jede Ebene, von den einfachen Ein-Sterne-Häusern bis zu den großen Sieben-Sterne-Palästen, spiegelt wechselnden Luxus und sorgfältige Liebe zum Detail wider.
Auf der Ebene der Europäischen Union hätte eine Hotelstandardisierung etabliert und in allen Mitgliedsstaaten akzeptiert werden sollen. Doch obwohl sie entworfen wurde, ist sie nicht verbindlich geworden, sondern dient lediglich als Richtlinie. EHU, die European Hotelstar Union, basiert auf dem deutschen System, das die Klassifizierung von Hotels in Mitteleuropa maßgeblich beeinflusst hat. Dieses System schaffte die Mindestgröße eines Zimmers für eine bestimmte Kategorie ab und schuf einen Kriterienkatalog, der bis zu 270 Elemente umfasst, von denen einige obligatorisch sind, wenn das Hotel einen bestimmten Stern erhalten möchte. Jedes dieser Elemente trägt eine bestimmte Anzahl von Punkten, und die Punkte werden schließlich aggregiert und Hotelsterne werden basierend auf den erzielten Werten vergeben.
Zusätzlich zu allem, was in der vorherigen Kategorie aufgeführt ist, reicht es bei zwei Sternen nicht aus, im Hotel nur Frühstück anzubieten, sondern ein Buffet ist obligatorisch. In den Zimmern sollte es neben dem obligatorischen Farbfernseher auch eine Lampe neben dem Bett geben, damit man lesen kann, und einen Schrank zum Aufbewahren von Dingen. In den Badezimmern sollte es Duschgel und Handtücher anstelle von Seife und einige Körperpflegeartikel geben. Neben einem Faxgerät und einem Telefon sollten an der Rezeption dieser Hotels Kreditkartenzahlungen möglich sein.
Zusätzlich zu allem, was in der vorherigen Kategorie aufgeführt ist, reicht es bei zwei Sternen nicht aus, im Hotel nur Frühstück anzubieten, sondern ein Buffet ist obligatorisch. In den Zimmern sollte es neben dem obligatorischen Farbfernseher auch eine Lampe neben dem Bett geben, damit man lesen kann, und einen Schrank zum Aufbewahren von Dingen. In den Badezimmern sollte es Duschgel und Handtücher anstelle von Seife und einige Körperpflegeartikel geben. Neben einem Faxgerät und einem Telefon sollten an der Rezeption dieser Hotels Kreditkartenzahlungen möglich sein.
Alle Bedingungen, die für Hotels mit 1 und 2 gelten, gelten auch für Hotels mit 3*. Aber hier werden die Regeln verschärft und die Rezeption muss, außer für Fax, Telefon und Kartenzahlung, länger arbeiten, mindestens 14 Stunden am Tag, und die Telefonverbindung mit dem Personal muss 24 Stunden am Tag verfügbar sein. Das Personal an der Rezeption muss mindestens eine Fremdsprache sprechen. Es muss auch mindestens drei Sitzplätze und einen Gepäckaufbewahrungsraum neben der Rezeption geben.
Auch die Vorschriften für Zimmer werden verschärft. Jedes Zimmer sollte über eine Minibar oder Getränke, Telefon und Internetzugang verfügen. Obwohl eine Heizung im Badezimmer in den unteren Kategorien nicht obligatorisch ist, sollten 3*-Hotels einen Heizkörper im Badezimmer und einen Haartrockner haben. Das Zimmer sollte auch einen großen Spiegel und Stauraum für einen Koffer haben. Ein Mini-Nähset, ein Schuhputzset und die Möglichkeit, Kleidung zum Waschen und Bügeln abzugeben, sind ebenfalls obligatorisch. Ein 3*-Hotel sollte dem Gast ein zusätzliches Kissen und eine Decke zur Verfügung stellen. Diese Art von Hotel muss über ein gut entwickeltes Kundendienstsystem verfügen.
Alles ist wie bei der Drei-Sterne-Kategorie, außer dass die Rezeption mindestens 18 Stunden am Tag geöffnet sein muss. Die Lobby muss eine Bar sowie drei Sitzgelegenheiten haben. In diesen Hotels muss das Frühstück im Zimmer serviert werden und die Minibar muss immer gefüllt sein.
Ein Zimmer in einem 4*-Hotel sollte über ein Bett, einen Tisch mit Stuhl und einen Schrank sowie einen Sessel oder ein Sofa und einen kleinen Tisch verfügen. Ein Bademantel und Hausschuhe sollten in jedem Zimmer vorhanden sein, und wenn sie nicht im Zimmer sind, sollten sie auf Anfrage erhältlich sein. Das Badezimmer sollte luxuriöser sein und auch eine Duschhaube, einen Kosmetikspiegel und verschiedene Körperpflegeprodukte haben. Frühere Kategorien erforderten kein Restaurant, sondern nur einen Speisesaal, 4*-Hotels sollten ein À-la-carte-Restaurant haben, das sieben Tage die Woche geöffnet ist.
In 5-Sterne-Hotels sollte die Rezeption rund um die Uhr geöffnet sein und alle Gäste sollten einen Concierge oder eine Person haben, die für das Parken des Autos zuständig ist. In diesen Hotels sollte es auch Personal geben, das das Gepäck aufs Zimmer trägt. Die Lobby sollte geräumig sein und über eine Sitzecke und eine Bar verfügen. Bei der Ankunft sollte jeder Gast frische Blumen, Schokolade oder ein anderes Willkommensgeschenk vorfinden. Die Zimmer sollten über einen persönlichen Safe verfügen. In den Zimmern ist Highspeed-Internetzugang verfügbar. Das Hotel sollte einen Bügelservice haben, der Ihre Kleidung innerhalb einer Stunde bügelt.
Es gibt Hotels, die selbst die strengsten Anforderungen erfüllen und deshalb mit sieben Sternen ausgezeichnet wurden. Das erste Hotel dieser Kategorie weltweit ist das 1998 eröffnete Burj Al Arab in Dubai. In diesem Hotel verfügt jedes Zimmer über einen eigenen Butler. Es ist schwer zu beschreiben, welche Bedingungen ein solches Hotel erfüllen sollte.
Offiziell gibt es diese Kategorisierung nicht, aber aufgrund des Luxus, den die Gäste in bestimmten Hotels genießen können, wie Designermöbel, Elite-Drinks und andere Genüsse für die Reichen, ist klar, dass sie sich stark von Fünf-Sterne-Hotels unterscheiden.
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