Madrid, Spaniens travle hjerte og hovedstad, er en by med levende kontraster – hvor kongelige paladser og kunstmuseer står skulder ved skulder med et blomstrende natteliv og et livligt gadeliv. Med en kommunebefolkning på over 3,4 millioner (og cirka 7 millioner i hovedstadsområdet) er Madrid den næststørste by i Den Europæiske Union og Spaniens politiske, økonomiske og kulturelle centrum. Beliggende ved Manzanares-floden og på det brede centrale Meseta-plateau i omkring 650 meters højde, soler byen sig i klart lys og en klar himmel det meste af året. Dens vidtstrakte alléer og boulevarder (ofte sammenlignet med Paris) er oversået med statelig arkitektur, fra barokpaladser fra det 18. århundrede til store neoklassiske museer, mens moderne gågader summer af energien fra caféer og tapasbarer. Sjældent forlader en besøgende Madrid uden at føle, at de har set et mikrokosmos af Spaniens historie og ånd: fra Bourbon-dynastiets kongelige pomp og pragt til den bohemeagtige summen i nutidens kreative klasse.
Madrids omdømme er forankret i dens kulturelle institutioner. Byen er kendt for sin "Gyldne Kunsttrekant" – Prado-, Reina Sofía- og Thyssen-Bornemisza-museerne – som tilsammen rummer samlinger i verdensklasse fra middelalder til samtidskunst. For eksempel rummer Prado alene "mere end 9.000 værker, hvoraf 1.500 er i permanente udstillinger", herunder mesterværker af Velázquez, Goya, El Greco, Tizian og Bosch. Ifølge kunsthistorikere kan det også prale af "verdens største samlinger af Bosch-malerier". I nærheden præsenterer Reina Sofía-museet kunst fra det 20. århundrede (inklusive Picassos Guernica) og udfylder sammen med Thyssen-museet kunstneriske huller, som Prado ikke dækker. Alt dette giver Madrid en dybde af kulturel substans, som få andre byer kan matche.
Men på trods af al sin pragt er Madrid lige så kendt for sit hyggelige gadeliv. Det vågner til live hver aften: Gran Vía vrimler med teatergængere, tapasbarerne i La Latina flyder over med snakkende lokale, og byens kvarterer summer til langt ud på aftenen. Mange rejsende finder Madrids energi smittende. "I Madrid," udtalte en nylig besøgende begejstret, "synes hele byen at pulsere med liv fra daggry til langt over midnat." Gourmetmadmarkeder og kvarterer som Chueca og Malasaña holder stemningen ungdommelig og eklektisk. Fodboldfans kender også Madrid som hjemsted for Real Madrid CF og Atlético de Madrid, mens kulturelle festligheder - fra den livlige Día de San Isidro til flamencoshows i intime tablaos - understreger Spaniens levende traditioner.
Kort sagt, Madrid er berømt for sin kunst og historie og dens moderne livsglæde. Den er kendt for kongelig pragt og bohemeaftener; for kaffe ved solopgang og cocktails ved solopgangstimerne; for store pladser og skjulte gyder. Besøgende siger ofte: "Madrid er der, hvor det gamle Spanien møder det nye Spanien", hvilket de mener, at byen forener ældgammel kultur med en fremsynet kosmopolitisme. Denne guide vil hjælpe dig med at forstå præcis, hvorfor så mange finder Madrid uforglemmelig.
Indholdsfortegnelse
Spaniens magnetiske hovedstad ligger i krydsfeltet mellem tradition og modernitet. Når man først ser på et kort, ligger Madrid midt på den Iberiske Halvø, afkoblet fra kystlinjer og bjerge af hundredvis af kilometer gyldne sletter. Denne geografi afspejles i byens karakter: vidtstrakt, åben og nærmest landets hjerte. Den berømte byplads Puerta del Sol er endda markeret som ... Kilometer nul for Spaniens vejnet, "det punkt, hvorfra afstande måles" i nationen – bogstaveligt talt landets geografiske og symbolske centrum.
Klimaet spiller også en rolle. Somrene i Madrid er berømte for at være varme og tørre; dagtemperaturerne kan nå op på omkring 30-35 °C i juli og august, med næsten ingen regn. Vintrene, overraskende nok for en sydlig by, bringer friske nætter (omkring 0-1 °C i gennemsnit) og kølige dagtemperaturer (11 °C i minimumstemperatur). Med andre ord føles den spanske vinter som en mild en – jakkedage snarere end parka-nætter. Foråret (april-maj) erklæres ofte af rejseguider for det allerbedste tidspunkt at besøge byen: byen bliver behageligt varm (gennemsnitlige temperaturer 16-23 °C), haverne springer ud i blomst, og livet udendørs vender tilbage i massevis. Golden Planet Prague kalder foråret for "det allerbedste tidspunkt at besøge Madrid", mens lyserøde mandelblomster blafrer gennem begyndelsen af marts. Efteråret kan være lige så forførende: Fra september til begyndelsen af november er der vinfestivaler, udendørskoncerter, og bladene forvandler Retiro Parks elmetræer til flammende pragt, med dagtemperaturer omkring 24-27 °C.
I modsætning hertil kan den indre vinter overraske besøgende. "Vi kom og troede, at Spanien betød sol," huskede en turist, "men Madrid var overraskende gråt og køligt til jul – tørklæder og caféer føltes nødvendige!" Alligevel sætter byen ikke farten ned det meste af året. Selv i februars kulde er Madrid vært for livlige sammenkomster som karneval og den barske lokale festival San Blas. Den brede Plaza de Cibeles og Puerta del Alcalá er oversået med lys, og den festlige stemning vokser kun hen imod Navidad (julemarkeder) og nytårsfyrværkeri. Sommeren, selvom den er brændende varm, har sin egen magnetiske tiltrækningskraft: Madrids indbyggere flytter simpelthen deres socialisering til senere timer (siesta om eftermiddagen, sangria ved midnat), og byens parker og tagterrassebarer gløder af liv under den varme sommerhimmel.
Madrids demografi og energiniveau gør byen dynamisk. Omtrent halvdelen af indbyggerne er under 45 år, og studerende og unge professionelle fra hele Spanien og resten af verden oversvømmer byen. Disse store tal betyder, at Madrid føles massiv og kosmopolitisk – tænk på Manhattan-størrelse – men den bærer den størrelse let. De forskellige kvarterer har hver især deres unikke karakter, så du opdager hurtigt, hvor du skal hen for hipster-stemning (Malasaña), hvor du skal shoppe luksus (Salamanca), hvor du skal finde gammel charme (La Latina) og så videre.
Et gennemgående tema blandt besøgende er Madrids gæstfrihedMadrileños har en tendens til at være udadvendte og venlige (ofte beskrevet som endnu mere venlige end deres landsmænd i Barcelona). Den spanske rejseskribent Lola Fernández bemærker, at madrileños anser det for uhøfligt ikke at hilse på kendte ansigter på gaden. Så bliv ikke overrasket, hvis folk på caféer og i butikker taler med en varm åbenhed, eller hvis det at give en lille drikkepenge i baren (bare en euro eller to for en øl) fremkalder et venligt "¡Gracias!" fra bartendere. Marta Ruiz, der har boet der længe, forklarede engang: "Madrileños hilser på hinanden med et kys eller et håndtryk, selv ved første møde – det handler om at dele varme." Selv ud over sociale høfligheder vil en ny besøgende bemærke: fortovene uden for butikker og barer virker ekstra bred sammenlignet med andre europæiske byer. Dette er ikke en tilfældighed; det afspejler Madrids kultur med at slentre, hænge ud og leve livet i det fri. (Som en rejsende på et forum i Madrid udtrykte det: "Madrid er meget gåvenligt, og fortovene på hovedgaderne er meget brede. Du skal bare føle som at gå her.)
Kort sagt, det, der vil hænge fast i dig ved Madrid, er kombinationen af storslåethed og ægte hjerte. I det ene åndedrag kan du beundre en katedral med en gylden kuppel, i det næste kan du høre latteren fra et barn, der jagter duer omkring et springvand. Her er det gamle Spanien – i flamenco, i en kongelig garde med bjørneskindshjelm – men også et helt igennem moderne Spanien, der står i kø til avantgarde-kunstudstillinger og sætter cykler op i cykeldelingsdokker. Den blanding, dronningens og sigøjnerens sammenstilling, er måske det, Madrid er. bedst kendt for: en enorm kulturarv skabt af mennesker. Ved slutningen af din rejse vil du sandsynligvis sige (hvis du føler dig som en lokal): "Madrid skuffer ikke."
Før vi dykker ned i seværdighederne, lad os være praktiske. Madrid er så stor og lagdelt, at forberedelserne er vigtige. Nedenfor er de vigtigste planlægningsfaktorer – timing, varighed, transport, penge – der vil være med til at planlægge dit besøg.
Madrids klima og begivenheder varierer meget efter sæson, så det er klogt at skræddersy dit besøg til din smag. Generelt er foråret (slutningen af marts til maj) og efteråret (september til november) de bedste steder. Foråret bringer behageligt vejr på 15-25 °C og blomstrende parker; påskeugen (Semana Santa) byder ofte på udførlige religiøse parader, og Feria de San Isidro i midten af maj fejrer skytshelgenen med koncerter og markeder. Sommeren (juni-august) er varm – mellem 27-35 °C om dagen med stærkt solskin. Hvis du ikke har noget imod varme (og muligvis lidt eftermiddagssiesta), er sommernætterne livlige; udendørsterrasser holder åbent sent, og natmarkeder dukker op. Efteråret afspejler forårets ro; druerne kommer, Oktoberfest-temabegivenheder finder sted i parker, og den store Madrid Film Festival finder normalt sted i oktober. Vinteren (dec-feb) kan være kold i skyggen, især om natten, men Madrid er festlig omkring jul. Byen lyser op i december: fra de glitrende lys på Gran Vía til Feria de Navidad på Plaza Mayor finder du charme i kulden.
Kort sagt: Sigt efter slutningen af marts-maj eller midten af september-oktober for det mest behagelige vejr og det aktive gadeliv, men alle årstider har deres egne højdepunkter. En lokal turguide sagde engang spøgefuldt: "Hvis du vil udendørs, så undgå januar og juli; hvis du elsker julemarkeder, så kom i december. Madrid er en fornøjelse året rundt." Uanset hvad, pak lag-på-lag - forår og efterår kan have friske morgener (sweater eller let jakke) og varme eftermiddage.
Madrid tilbyder nok til at fylde uger, men de fleste besøgende har mindre. Hvad er optimalt? Vi skitserer tre typiske rejselængder:
2–3 dage (weekendkriger) – Hvis din ferietid er knap, så fokuser på de største seværdigheder. Dag 1: tag til Det kongelige palads og Almudena-katedralen om morgenen, slentre gennem Plaza Mayor og Puerta del Sol, og besøg et museum (Prado eller Reina Sofía) om eftermiddagen. Dag 2: dediker til kunst (Prado + Reina eller Thyssen), og slap derefter af i Retiroparken. Dag 3 (hvis tilgængelig): slentre på Gran Vía om morgenen, besøg Debod-templet ved solnedgang, og hav en tapasaften i La Latina. Hold tempoet højt, og overvej en hop-on-hop-off-bus eller taxa til overgange. Tre dage vil føles travle, men overkommelige. En besøgende bemærkede passende: "Du har brug for mindst to dage i Madrid for at ridse overfladen," selvom tre er ideelt til højdepunkterne.
4–5 dage (kulturudforsker) – Med et par ekstra dage kan du sætte farten ned og se kvarterer. Følg 3-dages planen ovenfor, og tilføj derefter: Dag 4: Udforsk de finurlige Malasaña- og hippe Chueca-distrikter (brunchcaféer, vintagebutikker, gadekunst). Brug aftenen på at se et flamencoshow eller en bytur. Dag 5: Slap af med en sen morgenmad, og besøg eventuelle museer eller markeder, du har misset (f.eks. det travle Mercado de San Miguel), inden du tager afsted. Om sommeren kan du fordele museumsbesøgene over flere dage for at undgå middagsheden. Du vil have tid til to måltider kl. dagens menu restauranter (tilbud på to eller tre retter) og endda en sjælden shoppingtur på den elegante Calle Serrano.
7+ dage (dybdegående) – En uge eller mere giver mulighed for dagsture og usædvanlige opdagelser. Brug 5 dage til Madrid som ovenfor, og begiv dig derefter ud i det omkringliggende område. En typisk bonus: Toledo (1 dag), Segovia (1 dag) eller El Escorial (halv dag). I Madrid kan du overvære en tyrefægtning ved Las Ventas (sæsonbestemt), se en livekoncert eller udforske de vidtstrakte grønne områder. En mangeårig besøgende sagde, "Vi bor i Madrid, og efter 5 år føler vi stadig, at vi ikke har set det hele – det er en by, man bliver glad for." Hvis tiden tillader det, så gå i et roligt tempo, og prøv ikke at proppe for meget ind; når trætheden sætter ind, inviterer Madrids fornøjelser (caféliv, parker, siestaer) dig til at sætte farten ned.
I sidste ende er 4-5 dage et godt tidspunkt for de fleste rejsende til at "fuldt ud værdsætte byens lag", som en rejseblogger udtrykte det, uden at forhaste sig. Tre dage kan dække det essentielle, men hvis du kan forlænge det til en uge, vil du få en dybere fornemmelse af det lokale liv.
Kernen i Madrid – bymidten fra Sol til Retiroparken – er overraskende fodgængervenlig. Mange af hovedattraktionerne (Palacio Real, Plaza Mayor, Puerta del Sol, Gran Vía, Prado) ligger inden for en kompakt "gylden trekant", som du kan udforske til fods på et par dage. Fortovene er brede på de store boulevarder (Gran Vía, Alcalá osv.), og der er nu mange gågader (især i Malasaña, Chueca, den gamle bydel), hvor du lykkeligt kan vandre rundt uden trafik. Som en bruger på forummet bemærkede, "Madrid er meget gåvenligt, og fortovene på hovedgaderne er meget brede. Gå til Plaza Mayor og spis derefter tapas på Calle Cava Baja.".
Byen er dog stor og bakket nogle steder (meget af bymidten har blide skråninger), og attraktioner kan ligge langt fra hinanden. For områder uden for byen eller fjerne seværdigheder (som Santiago Bernabéu Stadion eller den afsidesliggende Concha Espina) kan det være upraktisk at gå. Madrids offentlige transport er fremragende til længere ture.
Madrids hovedlufthavn (MAD) ligger på den yderste østside, cirka 12 km fra byen. Den betjenes af metrolinje 8 (lyserød), som tager dig hurtigt til Nuevos Ministerios på ~20 minutter (pris ≈4,50 € enkeltvej). Der er masser af lufthavnstaxaer og Uber-busser; en tur til centrum koster i gennemsnit €30-40 (fast pris gælder nogle gange i visse zoner). Hvis du foretrækker tog, forbinder en letbane (Cercanías) også Terminal 4 med Atocha station.
Når du først er i byen, er Madrids metro din ven. Netværket har 12 linjer (plus yderligere sporvogns- og shuttle-linjer), der strækker sig over hundredvis af stationer. Linje 1, 2, 3, 4, 5 og 10 krydser centrum; linje 1 (lyseblå) kører nord-syd via Sol og Atocha, ideel til den centrale offentlig transport. Linje 2 (rød) skærer gennem Sol mod Retiroparken. Linje 8 (lyserød) er lufthavnsforbindelsen som nævnt. Tog kører generelt fra kl. 6 til 1:30, med intervaller på 2-5 minutter i myldretiden og intervaller på 10-15 minutter sent om aftenen. Forvent længere ventetid i weekender eller tidligt om morgenen. Det kan være omkostningseffektivt at købe et Metrobús-turistkort (tilgængeligt i 1-7 dage), hvis du planlægger mange metro- og busture.
Apropos busser, så når Madrids EMT-busser til hjørner, som metroen ikke når, herunder mange attraktioner og hoteller, der ikke er i nærheden af en station. Der findes også rigeligt med taxaer og samkørselstjenester (Uber/Cabify) og er relativt overkommelige efter vestlige standarder. Taxaer starter fra omkring €3, hvortil der kommer ~€1-2 pr. km, plus tillæg for overnatninger og bagage. Vær ikke genert for at bede chaufføren om at bruge taxameteret.
Spanien er i vid udstrækning en kortvenlig land. Kredit- og betalingskort (Visa/MasterCard) accepteres næsten overalt – selv til små køb som kaffe eller avis. Når det er sagt, er det klogt at medbringe nogle euro i kontanter (20-50 euro) til hurtige transaktioner (små tapasbarer, markedsboder eller ældre steder, der stadig foretrækker kontanter). Hæveautomater ("cajeros") er allestedsnærværende og sikre at bruge. Vær opmærksom på din banks udenlandske hæveautomatgebyrer, og vælg maskiner i banker i stedet for dem uden for butikker for at minimere tillægsgebyrer.
Drikkepenge i Madrid er liberale sammenlignet med USA, men på ingen måde obligatoriske. Servicemedarbejdere er mere afhængige af løn end af drikkepenge. På en café eller til en café con leche kan du runde regningen op eller lægge et par cents i drikkepenge; på en restaurant med servering værdsættes 5-10% i drikkepenge for fremragende service (ofte lægger de lokale bare en euro eller to på en 20-euroseddel som en venlig gestus). For en taxatur er det almindeligt at runde op til næste euro eller lægge ~10% i drikkepenge, hvis chaufføren er hjælpsom. "Det forventes ikke at give store drikkepenge," bemærker en hotel- og restaurationsekspert, "men vi smiler alle sammen, når gæsterne gør det."
Kort sagt: stress ikke. Kreditkort vil spare dig for at løbe tør for penge, og beskedne drikkepenge er nok til at vise taknemmelighed.
Madrids byplanlægning beskrives ofte af dens kvarterer, der hver især har en distinkt personlighed. Valget af overnatning afhænger af dine prioriteter – natteliv, sightseeing, shopping eller lokal atmosfære. Nedenfor er de vigtigste zoner, der rejser i betragtning, og hvorfor du måske vælger hver af dem.
Sol & Gran Vía (Midten): Dette er selve hjertet af turist-Madrid. Hvis du bor i nærheden af Puerta del Sol eller Gran Vía, er du kun få skridt fra de vigtigste seværdigheder (Det Kongelige Palads ligger kun 10 minutters gang vestpå, Retiroparken 15 minutter østpå). Gran Vía er Madrids svar på Broadway, fyldt med teatre, butikker og store hoteller. Du betaler en ekstraordinær pris for denne bekvemmelighed, men hvis du vil gå overalt og have nattelivet lige uden for døren, er det et godt valg. Forvent støjende gader indtil tidlig morgen, så kig efter et værelse på en høj etage eller medbring ørepropper.
Malasaña: Lige nordvest for Gran Vía ligger Malasaña, det bohemeagtige distrikt for de unge og hippe. De smalle brostensbelagte gader er fyldt med vintagebutikker, indie-musiksteder, barer med specialøl og gadekunst. Stemningen er alternativ; det er her, Madrids kreative publikum hænger ud. At bo her betyder, at du stadig er en kort gåtur fra centrum (cirka 15 minutter til Sol). Indkvartering spænder fra designhostels til boutiquehoteller. Et citat, der ofte ses på rejseblogs: "Malasaña er Madrids sejeste kvarter – forestil dig Shoreditch blandet med flamenco-flair."
Chueca: Chueca ligger ved siden af Malasaña mod nordøst og er Madrids LGBTQ+-venlige distrikt. Det er livligt, farverigt og fyldt med moderne caféer, eksklusive spisesteder og natklubber. Plaza de Chueca er hjertet, en plads fyldt med regnbueflag. Dette kvarter ligger også tæt på Gran Vía og metroen. Hotellerne her spænder fra smarte designersteder til homoseksuelle gæstehuse. Chueca deler meget af Malasañas nattelivsenergi, men med en lidt mere poleret atmosfære.
Latinaen: Lige syd for det kongelige palads ligger La Latina, et historisk kvarter med snoede middelaldergader. Det er berømt for sine tapasbarer og søndagsloppemarked (El Rastro). Hvis din rejse inkluderer en søndag, vågner du op til markedsbodernes lyde. Indkvarteringerne finder du ofte i charmerende gamle bygninger. La Latinas arkitektur (pladser, altaner) føles som indbegrebet af det gamle Madrid. En lokal beskrev området som "Madrids stue", fordi beboerne ofte sætter sig på bænke eller samles på små pladser. Det er fantastisk for madelskere: Cava Baja og Cava Alta er to ikoniske gader, der fyldes med tapas.
Salamanca: Øst for bymidten ligger Salamanca, der er eksklusivt og elegant. Det er her, hvor der findes et væld af eksklusive shoppingmuligheder ("Golden Mile" på Serrano Street), femstjernede hoteller og gourmetrestauranter. Store bygninger fra det 19. århundrede kanter brede boulevarder. Hvis du ønsker luksus – designermærker, Michelin-stjerner og en poleret atmosfære – så vælg Salamanca. Det er mere stille om natten, mere lokalt end turistisk, men stadig kun en kort metrotur eller taxa til seværdighederne.
Retiro og Paseo del Prado: Lige øst for Prado-museet og nord for Retiroparken er dette kvarter ideelt for kulturelskere. Du vil være omgivet af museer, gallerier og grønne alléer. Hotellerne her har en tendens til at være mere rolige – lidt væk fra festzonerne – hvilket gør det til et godt valg for familier eller dem, der foretrækker morgener i en bypark frem for sene aftener på en bar. Derudover betyder det, at du ligger overfor den storslåede Buen Retiro Park, at du kan starte din dag med en løbetur eller picnic under kastanjetræerne.
Chamartín (Nord) og Toledo-porten (Sydvest) er mindre centrale, men har gode transportforbindelser og ofte billigere indkvartering. Puerta de Toledo er bekvemt placeret i forhold til Atocha-tog og lufthavnsbus, mens Chamartín har store togforbindelser. Vi lister dem her for fuldstændighedens skyld, men de fleste turister vælger centrale muligheder.
Oversigt: Når man skal vælge "det bedste område", er der ikke et enkelt svar – hver del af Madrid har sin egen magi. Hvis dette er dit første besøg, og du vil se alt: Gran Vía / Sol vil placere dig midt i det hele (selvom det også er det travleste og dyrere). Hvis du værdsætter lokale farver: Malasaña/Chueca tilbyder den mest autentiske, ungdommelige stemning. For luksus og ro: Salamanca. Og La Latina/Retiro tilbyder en historisk, naturskøn base. En rejseskribent opsummerede det godt: "Madrids kvarterer er som kapitler i en roman; ingen er forkerte, men hver især fortæller en forskellig historie."
Madrids enorme størrelse betyder, at du kan bruge årtier på at udforske byen. Men visse vartegn definerer byen. Vi dækker de absolutte must-sees, grupperet efter tema, så du kan planlægge, hvilke kapitler af Madrids historie du vil dykke ned i først.
Når det kommer til litteratur, malerier og skulpturer, er ingen omtale af Madrid fuldendt uden Den Gyldne Trekant. Inden for 10 minutters gang præsenterer disse tre institutioner nogle af Europas største kunstsamlinger.
Prado-museet – Prado-museet, der ofte sammenlignes med Louvre eller Uffizierne, er Spaniens førende kunstgalleri (grundlagt 1819). Det huser bogstaveligt talt den spanske nations skatte: massive lærreder af Velázquez, Goya, El Greco og Bosch, blandt mange andre. "Prado-museet ... er et af verdens førende kunstmuseer med en uovertruffen samling," står der i beskrivelsen. Forvent at dvæle ved mesterværker som Velázquez' på et besøg. Meninas-familien og Goyas 3. maj 1808Prado-museet rummer over 9.000 værker (ca. 1.500 udstillet på én gang). Vær forberedt: det er nemt at spilde timer her. Tip: Hvis du har begrænset tid, så fokuser på et enkelt rum eller en enkelt lektion og vend tilbage senere. Åbningstider: Fri sent om eftermiddagen (de sidste 2 timer dagligt).
Pro-tip: Selve Prado-bygningen (neoklassisk, af Juan de Villanueva) er en skønhed – med doriske søjler og en gårdsplads dækket af en kuppel. Hold øje med dens friser og statuer, der forestiller klassiske helte.
Reina Sofía Museum – Spaniens førende museum for kunst fra det 20. århundrede. Dets midtpunkt er Picassos Guernica, et ødelæggende vægmaleri om den spanske borgerkrig. Reina Sofía (grundlagt 1992) ligger i et ældre hospitalskompleks, delvist lavet af hvid sten og en nyere sektion med glaspaneler. Dette museum "huser hovedstadens nationale samling af kunst fra det 20. århundrede". Sammen med Guernica finder du værker af Dalí, Miró og en stor samling af modernistisk spansk kunst. Bygningens gårdhaver er også charmerende og huser nogle gange moderne installationer. Bemærk: Gratis adgang (f.eks. mandag eftermiddag og aften onsdag-lørdag) er flittigt brugt, så vælg et mindre overfyldt tidspunkt, hvis du kan.
Thyssen-Bornemisza Museum – Det mindste af de tre, men ikke at undervurdere. Thyssen-Bornemisza-museet er en privat samling, der spænder fra middelalderlige altertavler til popkunst fra det 20. århundrede og udfylder historiske huller. Det var engang den næststørste private samling i verden. Den er placeret i Villahermosa-paladset og supplerer Prado-museet ved at tilføje impressionister og andre genrer; som en Wikipedia-artikel forklarer: "Thyssen-Bornemisza udfylder de historiske huller i sine modparters samlinger: i Prado-museets tilfælde omfatter dette italienske primitive værker og ... hollandske og tyske skoler, mens det i Reina Sofías tilfælde drejer sig om impressionister, ekspressionister ... og malerier fra det 20. århundrede." Her kan du se Caravaggio, Renoir, Rothko og Lichtenstein, alle under ét tag. Museet er overskueligt opdelt efter tidsalder, hvilket gør det nemt at navigere.
Tilsammen repræsenterer disse tre gallerier en kulturel pilgrimsrejse for kunstelskere. Husk på, at de kan være overvældende: nogle rejsende starter ved middagstid og er stadig indenfor efter midnat (lukketid). Det er fint at skimme; overvej at gemme lidt kunstudforskning til rejseplanens aftentimer, da Spaniens tempo alligevel har en tendens til en sen middag.
Spaniens kongelige palads (Palacio Real) er et overdådigt barokt vartegn, der engang husede konger og dronninger – selvom den nuværende kongefamilie bor et andet sted. Dette gigantiske palads kan prale af 135.000 m² gulvareal og 3.418 værelser, hvilket gør det til det største kongelige palads i Europa. Dets storslåede facade, flankeret af en buet port og haver, vender ud mod den brede Plaza de Oriente.
Indenfor er der endnu mere overdådigt: marmorsøjler, spejle, krystallysekroner og lofter malet af Tiepolo. Du kan gå gennem ceremonielle sale fyldt med forgyldte møbler, gobeliner, kongelige rustninger og malerier af Goya og Velázquez, der engang prydede kongens private gemakker. Også bemærkelsesværdigt er det kongelige våbenhus, en af verdens fineste samlinger af våben og rustninger. (Hvis middagsselskaber med dyst havde været en ting, ville det være dragterne og sværdene!)
EU-borgere får gratis adgang på hverdagsaftener (de sidste 2 timer) – en god måde at spare på entréprisen. Vagtskifteceremonien på den statelige trappe (omkring kl. 11 de fleste dage) er et charmerende, kort skue, hvis du er der på det rigtige tidspunkt. I nærheden ligger Catedral de la Almudena (på den anden side af Plaza de Oriente) en neogotisk katedral med et overraskende moderne interiør – et hurtigt besøg værd.
Hvis du står i paladsets store gårdsplads og kigger op, vil du bemærke Jomfru Maria af Havnen-vandringen springvand i det fjerne og, på klare dage, den vestlige horisont. Faktisk kan man fra mange af paladsets udsigtspunkter se dramatiske solnedgange – et ideelt øjeblik, delt af lokalbefolkningen, til at skåle i paladshaverne eller de tilstødende Sabatini-haver.
(Historisk bemærkning: Paladset ligger på stedet for en maurisk alcázar, der brændte ned i 1734. Kong Philip V genopbyggede det nye palads fra 1738. Derfor har det en udpræget bourbonsk (fransk-inspireret) arkitektonisk stil snarere end et middelalderligt udseende.)
Retiroparken, en enorm oase i byen, dækker omkring 125 hektar. Den var engang et kongeligt tilflugtssted (navnet Retiro betyder "tilflugtssted"), men er nu åben for offentligheden og elsket af madrilenere i alle aldre. Du finder skyggefulde træbeklædte stier, velplejede rosenhaver, statuer af historiske personer og adskillige spændende monumenter. Måske det mest ikoniske er monumentet til Alfonso XII, en halvcirkelformet søjlegange ved søbredden, hvor folk lejer robåde. Både lokale og besøgende fodrer ænderne eller sejler i bådene på denne dam.
Et højdepunkt er Palacio de Cristal. Denne fortryllende pavillon af jern og glas (bygget i 1887 til en botanisk udstilling) står i en vandhave. Den ligner et miniature-Versailles eller endda et Hogwarts-drivhus. Krystalpaladset er nu et udstillingssted for samtidskunst (med tilladelse fra Reina Sofía Museum), men det er i sig selv berømt. Dets reflekterende damme og interiør er især magiske ved solnedgang – mange par slentrer her for at se aftenlyset.
En anden er Palacio de Velázquez, en anden smuk udstillingshal, og Estanque Grande med dens monumentale statuer. Hvis vejret er godt, kan du spille kæmpeskak med de lokale, dyrke tai chi eller lade børnene løbe frit rundt på græsplænerne. Om søndagen kører et skinnebaseret veterantog rundt om en del af parken (for et par euro, sjovt for familier). For løbere er det byens vigtigste konditionstræningssted.
Gratis adgang: Det er helt gratis at komme ind i Retiroparken. Den har lange åbningstider (kl. 6 til midnat om sommeren og til kl. 22 om vinteren), så du kan nemt slentre rundt ved daggry eller efter aftensmaden for at tage en fredelig pause fra byens travlhed. Mange besøgende planlægger en picnic eller lejer cykler her; det er en måde at opleve Madrids lokale, afslappede side på.
Parkens historie tilføjer et ekstra lag: den blev anlagt i 1630'erne-1640'erne for Kong Filip IV, og den blev ikke offentlig før 1868. Som en guidebog spøger: "Retiro Park er som New Yorks Central Park, en lunge af ro midt i byens kaos."
At træde ind på Plaza Mayor føles som at træde ind i et levende postkort. Denne rektangulære plads (129×94 m, indrammet af tre-etagers balkoner) stammer fra Habsburg-æraen (1617-1619). Ni portbuer fører ind i den, og hele vejen rundt står rødmalede rækkehuse med gavl, dekoreret med 237 balkoner med udsigt over pladsen. Midtpunktet er Casa de la Panadería, en udsmykket, malet bygning, der engang husede bagerlauget; dens facade er dækket af mytologiske fresker.
Plaza Mayor har været scene for Madrids historie: kongelige ceremonier, tyrefægtning (som engang blev afholdt her), markeder, endda offentlige autodaféer under inkvisitionen. I dag er det mest caféer og souvenirbutikker i gadeplan, men atmosfæren er stadig historisk. I midten står en bronzestatue af Kong Filip III til hest, der vender mod øst.
Et citat fra Napoleonstiden beskriver dens storhed: "Plaza Mayor er ikke bare et sted; det er hjertet, hvor Madrids sjæl engang blødte, dansede og sang." Prøv at besøge pladsen om aftenen, når cafébordene strækker sig over pladsen i lanternens skær. I vinterweekender kan du opleve en fløjtenist i hjørnet eller lokale malere, der tilbyder portrætter.
Sjov fakta: Ved juletid fylder en krybbespilscene og markedsboder pladsen, hvilket gør den yderst festlig. Det er en fotografs favorit – skæret fra træhusene og arkaderne er magisk i skumringen.
Puerta del Sol, bogstaveligt talt "Solens Port", er Madrids geodætiske centrum. Denne halvcirkelformede plads summer altid: det er her, jubelen brød ud, da Atlético de Madrid vandt La Liga, og hvor folkemængderne tæller ned til nytår med det berømte Puerta del Sol-ur. I midten, under balkonerne, er Kilometer nul, en lille plakette, der markerer nulpunktet for Spaniens vejnet. Turister samles ofte her for at tage billeder og lave jokes som "Jeg er i centrum af Spanien!"
En af Sols mest kendte seværdigheder er statuen af bjørnen og jordbærtræet. Denne bronzeskulptur af en bjørn, der rækker op i et træ (symboler fra Madrids våbenskjold), står på østsiden. Damen, der tager en selfie ved bjørnens bagdel (gnidet glat af turisternes hænder), er et lige så ikonisk billede som hestestatuen på Roms Piazza Navona. Spørg enhver lokal, og de vil fortælle dig traditionen: rør ved bjørnens hale eller fødder for held og lykke, en formodet skik (dog sandsynligvis moderne tradition).
Puerta del Sol markerer også indgange til berømte gader: herfra strækker Gran Vía sig mod nordvest, og Gran Via de San Francisco (en kort gågade) fører til Plaza Mayor. Under en af buegangene står en gammeldags rød telefonboks – dette er oprindelsen til Spaniens traditionelle nytårsaften, hvor spanierne spiser 12 druer for hver gang uret ringer. Hvis du står i nærheden af Ralph Lauren-butikken på den ene side, vil du se et stort ur med digitale lys – spis druer sammen med de lokale der til en ægte spansk nytårsaften.
Der er også shoppingmuligheder: nær Sol finder man det trendy neonskilt Tío Pepe (en ikonisk gammel reklame for sherry) og stormagasiner. Kort sagt er Puerta del Sol stedet, hvor turister møder de lokale, og hvor byens puls mærkes for fuld kraft.
Hvis Times Square og Broadway havde en yngre, vildere fætter i Europa, ville det være Gran Vía. Denne storslåede hovedfærdselsåre (hvis navn betyder "Den Store Vej") skærer tværs over Madrids centrum fra skyskraberne på Plaza de España til Plaza del Callao nær Sol. Omkranset af teatre fra begyndelsen af det 20. århundrede (art deco- og neobarokke facader) og modebutikker er den bogstaveligt talt showbiz- og shopping-arterien.
Sidst på eftermiddagen er Gran Vías fortove fyldt med mennesker, der vindueshopper eller venter i kø til en... gå ind i biografen (filmvisning). Om aftenen sover den virkelig aldrig: neonlys oversvømmer gaden, folkemængderne strømmer ind i musicals eller middag, og lyden af livemusik vælter ud på fortovene fra pladser og pubber. De lokale kalder det spøgefuldt "Madriwood" som om hver aften føles som premiereaften.
Ikoniske vartegn langs Gran Vía inkluderer Metropolis-bygningen med dens vingede statue oven på en kuppel og Edificio España (som for nylig blev genåbnet som hotel), men det opleves bedst til fods. Hvis du bor på et hotel i nærheden, kan du gå op og ned bare for at mærke Madrids energi. Barer og teatre her er generelt lidt dyrere, men livlige.
For historieinteresserede er Gran Vía også et fascinerende studie: den blev bygget i faser fra 1904 til 1929, skar sig gennem middelaldergader og blev derefter hurtigt byens underholdningsdistrikt. En sjov kendsgerning for filmelskere: mange spanske klassikere blev optaget på Gran Vía, hvilket gør den til et symbol på Madrids filmguldalder. Selv i dag, hvis du kigger ind i et parfumeria eller en chocolateria langs Gran Vía, vil du fange ekkoer af klassisk Madrid-glamour.
I et stille hjørne af Parque del Oeste (vest for Det Kongelige Palads) finder du et uventet syn: et gammelt egyptisk tempel, komplet med obelisker og hieroglyffer. Dette er Debodtemplet. Det stammer fra Nubien (15 km syd for Aswan, Egypten) i det 2. århundrede f.Kr., men blev flyttet blok for blok og samlet igen i Madrid i 1972 som tak for Spaniens hjælp til at redde Abu Simbel-templerne. Madrid er stolt af at have denne sjældne artefakt: det er "et af de få værker af gammel egyptisk arkitektur, der er flyttet uden for Egypten", og det eneste egyptiske tempel i Spanien.
At besøge Debod er næsten som en tidsrejse. Sandstensmurene, omgivet af spejlende bassiner, ser fuldstændig malplacerede ud i Madrids landskab. Stedet åbner gratis for offentligheden og lukker kun ved skumringstid – faktisk er det berømt for sine solnedgange. Lokale og fotografer samles her i den gyldne time for at se tempelsilhuetten blive flammende mod en rosenrød himmel.
Guidebøger råder ofte til at komme ved solnedgang. Som en turistrapport sagde, "Debods Tempel i skumringen er uventet romantisk – et stykke af Egypten flyttet til Spanien, oplyst af lamper, som en scene fra Indiana Jones." Parken omkring Debod har også en flot udsigt mod øst over byen. Det er et afslappende sted efter centrums myldren.
Så der har du det: de ni store – Den Gyldne Trekant, Det Kongelige Palads, Retiroparken, Plaza Mayor, Puerta del Sol, Gran Vía og Debod-templet – danner rygraden i enhver Madrid-rejseplan. Sammen giver de et rigt overblik over, hvad der driver byen: kunst og magt, åbne rum og det offentlige liv.
En stram rejseplan kan faktisk forbedre en tur til Madrid, da den giver dig mulighed for målrettet at bevæge dig gennem byens lag. Nedenfor er to eksempelplaner – et hurtigt 3-dages besøg og en mere omfattende 5-dages udforskning.
Dag 1: Kongelig historie og kunstneriske vidundere. Start besøget ved det kongelige palads i Madrid (palacio real), når det åbner (ofte kl. 9), for at undgå folkemængderne. Gå en tur i statssalene og beundr tronsalen. Gå mod øst for at slentre gennem de velplejede Sabatini-haver og tag fotos. Sidst på formiddagen kan du gå gennem Plaza de Oriente tilbage til Plaza Mayor – stop for en café og se på mennesker. Omkring middag kan du tage til Mercado de San Miguel lige ved Plaza Mayor for at få en gourmet tapas-frokost (skinkekroketter, østers osv.). Om eftermiddagen kan du bruge mindst 2-3 timer på Prado-museet. Gem Spaniens mesterværker (Velázquez, Goya) til dette besøg. Om aftenen kan du slentre ned ad gågaden Gran Vía og overveje en tagterrassebar nær Callao for at nyde cocktails ved solnedgang. Middag (meget sent, omkring kl. 21-22) i Chueca eller Malasaña – prøv en trendy fusionsrestaurant eller en klassisk castizo-taverna.
Dag 2: Bohemestemning, parkliv og kulinariske lækkerier. Sov lidt længere (ingen morgenmadsrush), og nyd derefter brunch i Chueca – måske med churros con chocolate på en lokal churrería. Tilbring den sene formiddag med at gå gennem det hippe Malasaña-kvarter, hvor du kigger forbi finurlige butikker og gadekunstgyder. Frokost i Malasaña (tapas på Malasañas Plaza del Dos de Mayo eller lignende). Bagefter kan du tage til Retiro Park. Lej en robåd, eller slentre blot i haverne. Besøg Palacio de Cristal, og hvil dig under træerne med en gelato. Sidst på eftermiddagen kan du tage til det nærliggende Reina Sofía Museum for moderne kunst (fang Guernica). Kvarteret Lavapiés (syd for Reina) tilbyder etniske spisesteder til middag: nyd tapas fra Indien eller Peru, der afspejler Madrids mangfoldighed. Afslut med et flamencoshow på en tablao eller en gåtur på Calle de Cava Baja i La Latina, hvor du nipper til vermouth.
Dag 3: Markedsformiddage og udforskninger af nabolaget. Hvis det er søndag, så stå tidligt op for at besøge det berømte El Rastro loppemarked langs Calle de la Ribera (ellers spring til mandagens rejseplan). Selv hvis du ikke shopper, er det hele værd. Spis derefter brunch i La Latina – prøv den traditionelle tortilla (spansk omelet) eller en bocadillo de calamares (stegt calamari-sandwich). Brug middagen på at besøge en ubesøgt seværdighed (måske Almudena-katedralen ved siden af paladset eller et mindre museum som Sorolla-huset i Chamartín). Alternativt kan du shoppe på Calle Serrano (Salamanca-distriktet). Sidst på eftermiddagen kan du tage dig tid til noget anderledes: tag Teleférico (svævebanen) fra Parque del Oeste til Casa de Campo for at nyde panoramaudsigten. Vend tilbage i tide til aftenen: spis i Salamancas eksklusive zone eller besøg dine yndlingstapasbarer i Centro igen.
Tre dage er travlt, men sådan en rejseplan indfanger "essensen af Madrid", som en besøgende forklarede: "Vi følte, at vi havde set det hele: kongelige kahytter, kongelig kunst, kongelige parker og det virkelige Madrid-liv, alt sammen i en tæt tredages periode." Planlæg sene middage (kl. 21-22) og en siesta midt på dagen, hvis det er nødvendigt.
Hvis du har to ekstra dage, kan du her se, hvordan du kan dykke dybere ned i emnet:
Dag 4: Salamancas pragt og luksusliv. Tag østpå ind i Salamanca-kvarteret. Formiddag: Boutique-shopping langs Calle Serrano (Spaniens "Femte Avenue"). Sidst på formiddagen kan du besøge det elegante Puerta de Alcalá-monument og snuble over eksklusive kunstgallerier. Frokost på en gourmetrestaurant i Serrano (book på forhånd for at få Michelin-stjerner). Eftermiddag: besøg Sorolla-museet – der er indrettet i maleren Joaquín Sorollas tidligere hjem. Det er en skjult perle fyldt med lys og blomstermalerier. (Det er mindre besøgt end de store museer, så det føles næsten som et privat hjem.) Tidlig aften tilbage til centrum: gå langs den grønne Paseo del Prado i tusmørket, forbi Vandmuseet og springvandene (gå ikke glip af Fuente de Neptuno). Aftensmad: vælg en romantisk restaurant i Huertas barrio, og prøv vildt (hjort, vildsvin) eller paella med skaldyr.
Dag 5: Ud over centrum og en afskeds-flamenco. Brug din sidste dag til at dække eventuelle huller eller forkæl dig selv med en idé til en dagsudflugt. Hvis du ikke allerede har gjort det, så tag et tog til Toledo eller Segovia sent om morgenen (begge tager cirka 30 minutter med højhastighedstog). Disse historiske byer byder på slotte og katedraler – mindeværdige udflugter, hvis tiden tillader det. Hvis du bor i Madrid, så overvej en morgentur ved Casa de Campo-søerne eller Debod-templet ved solopgang for en stille udsigt. Om eftermiddagen kan du besøge det nationale arkæologiske museum (for at få en fornemmelse af Spaniens bredere historie, der er også gratis timer). Endelig kan du booke et mindeværdigt show i går aftes: en flamenco tablao med middag eller en live jazzklub i Salamanca. Løft et glas vermouth eller Rioja som ¡Salud! – til Madrids uforglemmelige minder.
Uanset hvordan du skræddersyr det, gælder én konstant regel: Madrid belønner vandreture lige så meget som planlægning. Indbyg en lang frokost med vin, bliv hængende i museumshaverne, og lad byen overraske dig. Som rejseskribenten Rick Jones udtrykker det: "Madrid er en by, man skal nyde, ikke bare krydse af på en liste."
Madrid er en gastronomisk hovedstad, kendt for både solid traditionel mad og banebrydende køkken. Maden her smager ofte af historie; det er en blanding af castilianske bondegryderetter og urban innovation. Du vil måske vågne op med en trang. churros med chokolade efter en lang nat, eller dvæle ved en 10-retters prøvesmagning på en Michelin-stjernet restaurant. Nedenfor dækker vi de retter og spiseoplevelser, du skal prøve.
Madrider gryderet: Hovedstadens klassiske ret. Cocido er en fyldig kikærtegryderet fyldt med grøntsager og diverse kødtyper (oksekød, svinebryst, chorizo, morcilla-blodpølse og kyllinge- eller kalveben). Det er traditionelt et vintermåltid – symbolet på Madrids solide køkken – og var oprindeligt en fattigmandsret (afledt af jødisk adafina), der blev byens comfort food i det 19. århundrede. Det er værd at bemærke, at cocido normalt serveres i tre retter (kaldet "vuelcos" eller overturns). Først kommer bouillonen (ofte med nudler), derefter kikærter og grøntsager (kål, gulerødder, kartofler), og derefter kødet (mørt, dampet). En madblogger opsummerede det: "Cocido Madrileño er et helt måltid, traditionelt serveret som tre retter". For besøgende er den bedste måde at gå til en traditionel cocidería (gryderetter), hvor de serverer det ordentligt. Bouillonretten er mere som en suppe eller consommé – overraskende let. Mange entusiaster siger, at den virkelige hemmelighed er blandingen af kød, der er stegt langsomt i timevis, og derefter kålen med paprika, der sauteres separat for ekstra smag. En hyggelig søndag eftermiddag, hvor man prøver cocido på en taverna med træpaneler (og endda spiser den til morgenmad, som nogle lokale gør), er en essentiel Madrid-oplevelse.
Calamari-sandwich: Tænk New England hummerrulle, men mere fisket. Friterede calamari-ringe (let melede og sprøde) fyldt i en sprød (sprød hvid bolle) – ofte kun med citron- eller hvidløgsmayo som sauce. Det er en elsket barsnack, der sælges ved diske omkring Plaza Mayor og Sol. Den er billig og mættende, og de lokale snupper en med en øl til frokost. Den er enkel, men så ikonisk, at den har sin egen kultstatus: "Hvor finder man den bedste bocadillo de calamares" er en almindelig titel på en rejsepost fra Madrid. I de sene timer sælges den stadig fra små kiosker til hjemmebundne festende.
Knuste æg: Dette er en simpel, men vanedannende ret med æg stegt i olivenolie, brækket oven på en bunke pandestegte kartofler. Ofte drysset med serranoskinke eller chorizo. Den gyldne, flydende blomme smelter ind i kartoflerne. Den deles normalt på en lille tallerken som en tapa (eller som et helt måltid for 1-2 personer). En typisk linje, man ser i gamle værtshusmenuer, er "Knækkede æg med skinke" (med skinke). Folk roser den for at være både tilfredsstillende velkendt og komisk god – den slags hjemlig mad, der giver næring til en travl aften med sightseeing. Da den er nem at tilberede, finder du den i stort set enhver anstændig tapasbar.
Andre fødevarer:
Madrid-stil indmad: for de eventyrlystne, en tyk kalruget i paprika og tomat (meget Castizo, der betyder "fra det gamle land").
Chokoladesorbet med churros: apropos churros (se nedenfor).
Spansk omelet: en tæt kartoffelomelet, som Madriderne anser for at være en fast bestanddel (ofte bare kaldet "tortillaen").
Tapa af iberisk skinke: selvom det ikke er unikt for Madrid, er prøvesmagningen virkelig agernfodret iberisk skinke (agernfodret skinke) er et must. Prøv en jamonería for en smagsprøve, eller køb endda et skinkeben på et marked.
En af Madrids sjoveste traditioner er tapas-crawlen (ir de tapas). Typisk hopper man fra bar til bar og har en lille tallerken eller et glas på hver. La Latina-distriktet (omkring Plaza de la Cebada og Cava Baja) er berømt for dette. Forestil dig solnedgangen: La Latinas gyder fyldt med mennesker, der står ved høje borde med et glas øl eller vermouth i hånden, mens de nyder tortilla, oliven, grillede chorizo-spyd eller en tallerken gambas al ajillo (hvidløgsrejer). En amerikansk foodie-blogger skrev: "La Latina om natten er kaos på den bedste måde – pudsede vægge, blinkende neonskilte til cañas og duften af jamón, der vælter ud af hver døråbning."
Nogle ikoniske tapassteder i La Latina inkluderer:
Juana den gale – kendt for kreative tortilla-varianter.
Tempranilloen – til skinke og specialiteter.
Lucas-huset – til fyldige patéer og vine.
Nøglen til en god krybning er tempoet. De lokale spiser ikke fulde måltider tidligt, så de spiser ofte en lille smule jamón eller en kroket til deres øl. En typisk rækkefølge: et glas sommer rødvin (vinspritzer) ved første bar, derefter gå videre til en anden for Padrón-peberfrugter og mere vin, derefter til en tredje for en delt tallerken paella eller gambas, og afsluttes på et sidste sted for kaffe eller dessert. Det er fællesskabsrigt og livligt – du vil møde både madrileños og turister albue mod albue. For mange besøgende er det den mest mindeværdige madoplevelse: afslappet, social og lækker.
Madrids restaurantscene er eksploderet i de senere år. Der er et væld af rigdomme, lige fra afdæmpede klassikere til avantgarde kokketempler. Nogle anbefalinger:
Lucio-huset (Cava Baja): En institution i over 50 år, berømt for huevos rotos og stegt lam. Den er overdådig og ofte populær blandt berømtheder.
Plyndring (Cuchilleros Street): Verdens ældste restaurant, der har været i drift kontinuerligt (siden 1725). Bedst kendt for den helstegte pattegris.
San Miguel Market (nær Plaza Mayor): Ikke en traditionel restaurant, men et overdækket gourmetmarked, hvor snesevis af sælgere serverer tapas. Prøv østers, jamón, friske tortillas, vermouth – et godt sted at prøve spansk street food af høj kvalitet.
Skærerum (Moncloa): Et kunstnerisk sted med et slagtertema; råvarer serveres på opfindsomme måder.
DiverXO (spansk): Hvis du søger Michelin-stjernede smagsmenuer, er kok David Muñoz' DiverXO (den eneste 3-stjernede restaurant i Madrid) flytter grænserne med fusionsgalskab. Andre: Ramón Freixa eller Martín Berasateguis filialer er også 2-3-stjernede muligheder.
Syden (Lavapiés): En hyggelig og overkommelig taverna, hvor man kan nyde empanadas, gryderetter og god vin i en venlig atmosfære.
Forvent bordbestillinger til middag omkring kl. 21-22. Mange lokale spiser efter kl. 22 (udtrykket "cenamos a las diez" – "vi spiser middag kl. 22" – er en almindelig joke). Restauranterne vil være mere livlige efter kl. 21. Hvis du ankommer til aftensmad kl. 19, er du muligvis stadig blandt kun rengøringspersonalet.
Madrids historiske markeder er blevet revitaliseret, og intet skinner klarere end Mercado de San Miguel. Denne bygning af jern og glas fra 1916 ligger en kort gåtur fra Plaza Mayor og huser nu snesevis af gourmetboder under ét tag. Den er konstant fyldt, især i weekenderne. Du kan gå fra bod til bod: sashimi og champagne på den ene, charcuteri og specialøl på den anden, østers og cava, croquetas og vermouth ... det hele er der.
Selvom det delvist er en turistfælde (små portioner til høje priser), er kvaliteten høj. Mange lokale kommer for den livlige atmosfære. Når man spiser stående ved en disk eller ved høje borde, er det meningen, at man skal nippe, mens man udforsker området. Vi anbefaler at komme til frokost eller tapas i stedet for aftensmad. Og prøv endelig: jamón ibérico bellota (fra Joselito eller lignende mesterproducenter), ost (som Idiazábal) og spansk mojito (vermut).
Madrid startede en global churro-dille, og med en grund. Tykke, friturestegte dejstænger serveret rygende varme med en kop tyk spansk drikkechokolade (ægte chokolade, ikke kakao) – det er en dekadent lækkerbisken om morgenen eller sent om aftenen. Den lokale tradition siger, at man dypper uendeligt, indtil churros forsvinder. Det mest berømte sted er Chocolatería San Ginés (nær Sol), der er åben næsten 24/7. At se en gruppe venner dyppe churro-stænger i den lækre, brune hvirvel er et klassisk Madrid-syn.
Vi vil ikke sige, at det er sundt, men efter en aften med tapas og vin (eller omvendt, efter jetlag), sværger mange rejsende til dette som det perfekte middel. "Churros reddede vores tømmermænd," jokede en praktikant, og selvom det er komisk, er der en sandhed: kulhydrater og sukker kan være genoplivende.
Hvornår er der middag i Madrid? Normalt omkring kl. 21-22, senere end i Nordeuropa/USA. Frokost serveres typisk kl. 14-16. Tapasbarer serverer hele dagen, men fulde middagstallerkener serveres for det meste efter kl. 20.
Er det dyrt at spise? Generelt er Madrid mere overkommelig end Paris eller London, men det afhænger af hvor. En menu del día (frokost med fast pris) kan koste €12-18; tapas eller øl et par euro stykket; en middag med flere retter kan variere meget. I gennemsnit kan et måltid for to på en mellemklasserestaurant med vin koste €60-80. Fine restauranter øger priserne (DiverXO-middage kan koste €300 pr. person). Gademad og markeder (som churros eller bocadillos) er billige, €2-5 stykket.
En budgetvenlig måde: Kig efter faste menuer (menú del día til frokost, ofte også til aftensmad i turistområder), der inkluderer forret + hovedret + drikkevare + dessert til en god pris. Mange barer tilbyder stadig en gratis tapa til hver drink (kaldet caña con tapa), især i ældre kvarterer. Og glem ikke, at vand fra hanen er gratis; du kan altid bestille en kande vand til måltiderne i stedet for flaskevand.
Som en sidste bemærkning, husk Spaniens afslappede tilgang til måltider. Det er ikke en fastfoodkultur (medmindre du tæller bocadillos med). De bedste spiseoplevelser kommer ofte fra afslappet samtale og deling af tallerkener. En Madrid-beboer læner sig måske tilbage i sin stol og snakker i en time over et glas vin og endnu en tapa. Omfavn den afslapning, når du kan. Som en spansk ven sagde: "At spise er socialt, ikke bare brændstof. I Madrid handler hvert måltid delvist om..." væren mere end spise".
Madrid belønner nysgerrighed. Nedenfor er nogle af de dejlige, skæve og budgetvenlige ting, der ofte undgår generiske guider.
Mange af Madrids ikoniske steder er gratis (eller har gratis adgang). Det er gratis at gå på Paseo del Prado-boulevarden blandt dens springvand og statuer, og du kan tilbringe timevis i Retiro-parken (alle gratis) med at nyde kunstinstallationer som Palacio de Cristal. Store pladser – Mayor, Sol, Cibeles – koster ingenting at besøge.
Museer: Prado-monumentet har gratis adgang hver dag i de sidste to timer (normalt kl. 18-20). Reina Sofía er gratis mandag kl. 16-20 (undtagen tirsdage) og onsdag-lørdag kl. 19-21, og også søndag morgen. Det kongelige palads tilbyder gratis selvindgang om eftermiddagen for EU-borgere (se den officielle hjemmeside for nøjagtige tider). Små perler som Museo de Historia eller Centro Cultural Cibeles har også gratis adgang på bestemte aftener. Selv hvis du ikke har adgang, er det umagen værd at slentre rundt på disse steders ydre.
Et elsket ritual er at slentre gennem gadekunsten i Malasaña og Lavapiés. I stedet for at betale for en galleriudstilling, kan du nyde Madrids udendørs "museer" med vægmalerier, guerillaskulpturinstallationer og livlige graffitizoner. Musikelskere kan overveje at deltage i en tardeo (eftermiddagsbarcrawl med livemusik), som kan være gratis eller billig (køb en drink, lyt til bands eller DJ's i Mercado San Fernando eller lignende).
Og gå ikke glip af El Rastro loppemarked (tirsdage hvis åbent, søndage). Du kan i timevis kigge blandt antikviteter, tøj, kunsthåndværk og gadekunstnere for kun prisen på dine souvenirkøb.
Hver søndag (og helligdag) forvandles La Latina til et vidtstrakt udendørsmarked. Calle de la Ribera og de omkringliggende gader fyldes med hundredvis af boder, der sælger gamle plader, vintagetøj, flamencokjoler, brugte bøger og kitschede souvenirs. Det er lige så meget en lokal tradition som en turistattraktion – klokken 10 vandrer madrileños rundt i Rastro med en café con leche i hånden.
Tip til besøgende: prut høfligt. En spansk shopper lo engang: "Hvis du ikke kommer til Rastro med kontanter, smider de dig ud!" Kontanter er konge her, og der er masser af tilbud (én håndtaske, én chance – og husk, afslør aldrig, at du er turist!). Selv hvis du tager afsted tomhændet, er Rastros atmosfære smittende. Efter en slentren kan du spise frokost på en hvilken som helst nærliggende taverna for at genoplade til eftermiddagen.
Madrids horisont er fyldt med elegante flade tage, der er omdannet til barer og restauranter. For en champagne-solnedgang eller en aftencocktail, tag op:
Kunstkredsen: Tagterrassen tilbyder en af de bedste panoramaudsigter over Madrid (mod et mindre entrégebyr).
Ginkgo Sky Bar (Urban Hotel, over Gran Via): Lounge med glaspaneler, udsigt over byen og DJ-sæt.
Kære hotels fitnesscenter: Et Instagram-venligt sted på Gran Vía med billardborde og udsigt over byens skyline.
Tartan-tag (Iberostar Las Letras Hotel): Med udsigt over litterære kvarterer, mere afslappet atmosfære.
Det kan være lidt dyrere at bestille en drink heroppe, men udsigten (tempelspir, paladskupler og solnedgang på bjergene bagved) er uvurderlig for minderne.
Museo Sorolla (i Chamberí-distriktet) er måske Madrids bedst bevarede kunsthemmelighed. Det beskedne gule palæ var hjemsted for Joaquín Sorolla, en lysende maler fra det 19./20. århundrede kendt for solbeskinnede strandscener og elegante portrætter. Hans atelier, stue og andalusiske have er stadig intakte. Effekten er som at træde ind i en kunstners liv. Gallerierne udstiller 400 af Sorollas værker, hvoraf mange studier viser hans mesterlige penselstrøg. Adgang er billig og ofte gratis (tjek åbningstider), og fordi det ligger lidt uden for turistruten, finder du stille inspiration i dets lysende rum. Det er vores valg for kunstelskere, der higer efter noget ud over den gyldne trekant.
Neden for Chamberí-metrostationerne på linje 1 ligger Andén 0, en forladt metroperron, der er blevet omdannet til museum. Chamberí station blev lukket i 1966, da togene blev forlænget, og den forblev fastfrosset i tiden – reklamer, fliser og vintage-indretning fra 1950'erne er alt sammen intakt. I dag er det Andén 0 Centro de Interpretación del Metro, et finurligt gratis museum, hvor du kan stå på perronen og lade som om, du kører på et tog fra fortiden. Det er overraskende stemningsfuldt – mørke passager, gamle stationsspeakerstemmer – og giver indblik i Madrids udvikling i det 20. århundrede. Mange turister går forbi skiltet på gaden uden at bemærke det, så betragt det som en ekstra overraskelse, hvis du tilfældigvis er i det kvarter.
Når solen går ned (i Madrid-sammenhæng kan det være kl. 22), ifører byen sig sit nattelivsskrud. Spanierne spiser sent og fester til langt ud på natten. Hvis du ikke er vant til nattelivet, der strækker sig til den tidlige morgen, så vær advaret: det er normalt her, at klubberne topper omkring kl. 2-3, og at pizzeriaer åbner kl. 5 for at bespise folkemængderne.
Malasaña/Chueca: De klart hippeste zoner efter mørkets frembrud. Hipstercaféer omdannes til værtshuse om natten. Vintagemusik brager ud af døråbningerne. I Malasaña er Calle Pez og Plaza San Ildefonso klynger af barer, hvor 20-årige nipper til vermouth og laver cocktails. Chuecas pladser (Plaza Chueca og Plaza de Pedro Zerolo) lyser med regnbuelys og er vært for lesbiske/bøssebarer, dragshows og stilfulde lounges. Det er her, Madrids multikulturelle ungdom mødes. Barer, der er åbne sent om aftenen, kan have DJ's indendørs indtil daggry.
Huertas/La Latina (Midten): Den gamle bydel omkring Barrio de las Letras forbliver livlig med ældre mennesker. Flamenco-tablaoer omgiver disse gader, og traditionelle tapasbarer byder gæsterne velkommen. Calle de Huertas har jazzklubber og cocktailbarer. La Latina (Cava Baja) er fantastisk i weekenderne til en pubcrawl og derefter en klub. Dette område er boutique-cool – forvent spanske guitarakkorder, flisegulve og natteliv på klubber som Marula Kaffe.
Salamanca/Chamberí: Eksklusivt, mere stille. Elegante vinbarer og cocktailbarer (som Harvard) dominerer, og i nærheden tiltrækker nogle eksklusive natklubber (Pacha, Opium) et fashionabelt publikum. Hvis du vil have elegant DJ-lyd og VIP-køer, kan du prøve klubberne i Barrio de Salamanca eller omkring Nuevos Ministerios.
Argüelles/Moncloa: Studentercentret. Budgetbarer, sportspubber og internationale danseklubber samles her for Universidad-publikummet. Du finder salsaaftener og store billige ølkander.
Flamenco stammer fra Andalusien, men Madrid har fremragende steder at opleve det. Selv skeptikere finder dansen og musikken elektrificerende. To berømte tablaoer i Centro: Corral de la Morería (luksus, Picasso var fan) og Casa Patas (autentisk, med middag). For en afslappet atmosfære kan du prøve Cardamomo eller Tablao Villa Rosa. En ven mindede engang: "Hvis du kun husker én aften i Madrid, så gør det til en flamencoaften. Følelserne er håndgribelige." Nogle flamencoaftener inkluderer middage med flere retter; andre er bare drinks. Forudbestilling anbefales til de bedre aftener, især i weekenderne.
Madrids cocktailscene har blomstret. Speakeasy-barer som 1862 Dry Bar (La Latina) eller Sirocco (Chueca) har bartendere, der blander håndværk med teatralsk flair. For ginelskere serverer tagbaren Jardín de Diana lækre gin under vedbendranker. Salmon Guru (Chueca) er kendt for opfindsomme drinks og en lang menu i et neonoplyst, hulelignende rum. Og gå ikke glip af at prøve en hjemmelavet vermouth på fad, en Madrid-tradition, der genopdages af mixologer – du vil se folk i en bar ved middagstid med et vermouthglas i hånden og oliven på et lille spyd.
For et rigtigt speakeasy-eventyr: Museo Chicote er en historisk bar fra 1930'erne, hvor Hemingway engang drak ("Chico, toma este vermú" angiveligt citeret ham for at bede om vermouth). Den har bevaret sin art deco-indretning; bestil Hemingways signaturdaiquiri for traditionens skyld.
Uanset hvor du tager hen, er bartenderne typisk venlige. En spansk stamgæst sagde engang: "I Madrid giver man ikke meget drikkepenge, men man bør snakke lidt og sige gracias." Hvis du giver drikkepenge (5-10%), vil det i høj grad få bartenderen til at smile.
Madrids geografi gør byen ideel til dagsture. To af de mest berømte er:
Toledo (30-40 min med tog): De Byen med tre kulturer (Kristen, muslimsk, jødisk) ligger på en bakke omgivet af Tagus-floden. Den er på UNESCOs verdensarvsliste, og dens middelalderlige gyder og storslåede katedral føles som at træde ind i Spaniens fortid. Vigtigste seværdigheder: Toledo-katedralen, El Grecos Begravelsen af greven af Orgaz ved Santo Tomé og Alcázar-fæstningen. Prøv marcipanen (mandelsød), som Toledo er berømt for.
Segovia (30 min med højhastighedstog): Segovias gamle bydel er berømt for sin kolossale romerske akvædukt (over 2.000 år gammel og utroligt intakt) og for et eventyrslot (Alcázar i Segovia, der siges at have inspireret Disneys). Gå ikke glip af den stegte pattegris – det er byens signaturret, der nydes med mousserende vin fra Segovia.
El Escorial (1 time): Et kongeligt kloster-paladskompleks bygget af Kong Filip II i bjergene nordvest for Madrid. Det er stort og spartansk og huser de spanske monarkers grave og spejlbassiner. Det er et besøg værd, hvis du elsker spansk historie og renæssancearkitektur.
Andre bemærkelsesværdige ture: Ávila (berømt befæstet by, 1,5 time), Guadarrama eller Manzanares El Real (vandreture), De Faldnes Dal (kontroversielt monument fra Franco-æraen).
Ingen Madrid-guide er komplet uden den uundgåelige sammenligning med Spaniens anden superstjerneby: Barcelona. Begge er pulserende og historiske, men meget forskellige.
Barcelona (Cataloniens hovedstad) har en middelhavsagtig kystpersonlighed: Gaudís finurlige arkitektur, en afslappet strandkultur og catalanske identitet. Madrid ligger derimod inde i landet, er fladere og ses ofte som mere traditionelt spansk (flamenco, tyrefægtningsarenaer, centralt castiliansk køkken).
Besøgende siger ofte, at Barcelona er mere malerisk (med havet og Gaudí overalt), hvorimod Madrid er mere beboet – et sted at opleve det spanske hverdagsliv. Barcelonas gader er moderne i stil med den nye verden (L'Agricultura og Gaudís eventyrbygninger), Madrids er storslåede i stil med den gamle verden (brede pladser, hjørner fra Habsburg-æraen). Med hensyn til stemning: Barcelona føles yngre, mere bohemeagtig, mens Madrid føles mere kosmopolitisk og måske mere ordentlig.
Hvis du skal vælge én:
Vælg Barcelona, hvis du higer efter arkitektoniske vidundere (Sagrada Familia, Park Güell), strande og et lidt mere afslappet natteliv (selvom det også er livligt).
Vælg Madrid, hvis du ønsker museumsdybde (kunst og historie), et større udvalg af kulturelle muligheder og et natteliv, der bogstaveligt talt varer til daggry.
En rejseblogger opsummerede det således: "Barcelona forfører med sol og stil; Madrid forfører med sin sjæl og swing." Vi siger, prøv at se begge dele, men vi har forhåbentlig overbevist dig om, hvorfor Madrid fortjener sin egen komplette rejse!
Hvor mange dage skal du bruge i Madrid? Vi anbefaler mindst 3 dage til at dække de vigtigste seværdigheder, 4-5 for et afslappet tempo og 7+, hvis du tilføjer dagsture (se Rejseplaner over).
Er Madrid et besøg værd? Absolut. Som Spaniens kulturelle og politiske centrum tilbyder det en mangfoldig oplevelse – fra museer i verdensklasse til et spændende lokalt miljø. Mange besøgende siger, at det overgik forventningerne, og sammenligner det ofte positivt med Paris eller Rom, hvad angår livlighed og historie.
Hvad er den bedste måned at besøge Madrid? Foråret (marts-maj) og efteråret (september-oktober) har det mest behagelige vejr og festivaler. Sommeren er varm, vinteren kan være kølig, men hver årstid byder på noget unikt (f.eks. julelys om vinteren, gademarkeder om sommeren).
Er Madrid en gåvenlig by? Ja, det historiske centrum er ret kompakt og fodgængervenligt, og mange attraktioner ligger inden for gåafstand. Byen er dog generelt stor, så for at komme længere væk kan du bruge den fremragende metro eller busser.
Har du brug for kontanter i Madrid? Kort accepteres bredt. Du vil stadig have brug for kontanter (små sedler, mønter) til markeder, drikkepenge eller små tapasbarer. Der er hæveautomater overalt, hvis du har brug for flere.
Hvordan kommer man rundt i Madrid? Metroen har 12 linjer og kører cirka kl. 6-1.30. Busser og sporvogne dækker resten af byen. Taxaer og samkørselstjenester er pålidelige og sikre. Det er ideelt at gå i kvarterer som Centro.
Hvad er det bedste område at bo i Madrid for turister? Centro-Sol/Gran Vía-området placerer dig midt i det hele. Malasaña/Chueca for hipt, Salamanca for eksklusivt, La Latina for charme. Se "Overnatning" ovenfor for detaljer.
Hvad er Madrid bedst kendt for? Kunst (Prado osv.), kongelig historie (Palacio Real), livlige pladser (Mayor, Sol) og et dynamisk gadeliv. Også kendt for flamenco, tapas og fiestakultur.
Hvad må jeg ikke gå glip af i Madrid? Som minimum: Prado-museet, Retiroparken, Det Kongelige Palads og en tapas-rundtur. For et wildcard: prøv en solnedgang ved Debod-templet.
Er Det Kongelige Palads i Madrid det værd? Ja, for historie og billeder – det er Europas største kongelige palads. Selv hvis du springer interiøret over (gratis adgang, hvis du er berettiget), kan du se dets ydre og vagtskiftet.
Er der meget at lave i Madrid? Masser af muligheder. Udover sightseeing er der festivaler, sportsbegivenheder, markeder, natteliv, teatre og koncerter. Mottoet er "no hay tiempo" – du vil aldrig kede dig, måske bare træt!
Hvad kan man lave i Madrid i 3 dage? (Se vores rejseplan for dag-for-dag forslag ovenfor.)
Hvad er den berømte mad i Madrid? Madrid-gryderet (kikærtegryderet), calamari-sandwich, churros med chokolade, iberisk skinke og, ja, tapas generelt. Glem ikke vin eller vermouth.
Hvad er Madrids nationalret? Cocido betragtes ofte som den ret, der mest forbindes med specifikt Madrid (selvom Spanien har mange regionale retter).
Er det dyrt at spise i Madrid? Samlet set er Madrid moderat i pris. Et godt måltid kan fås for €15-20 pr. person; luksusrestauranter er dyrere, ligesom markeder. Tapasbarer tilbyder små bidder billigt, hvilket gør det nemt at spise for €10-15.
Hvad tid er der aftensmad i Madrid? Typisk kl. 21-22 (restauranterne åbner senere). Frokost serveres kl. 14-16. Hvis du følger den lokale rytme, spiser du senere.
Er det bedre at besøge Madrid eller Barcelona? Se vores afsnit ovenfor: det afhænger af dine interesser. Madrid handler mere om det centrale Spaniens kunst og natteliv; Barcelona er middelhavsagtigt og arkitektonisk. Begge er kulturrige; hvis tiden tillader det, så prøv begge.
Hvad er den største turistattraktion i Spanien? Sandsynligvis Sagrada Familia (Barcelona) eller Alhambra (Granada), men i Madrid er det sandsynligvis Prado-museet eller Det Kongelige Palads.
Hvert af disse svar adresserer almindelige bekymringer, der opstod under planlægningen af rejser til Madrid, og ofte stillede spørgsmål om dem. Når planlægningen og rejsen er afsluttet, burde du føle dig forberedt: vide, hvor du skal bo, hvordan du kommer rundt, hvad du skal pakke (selv en sweater til natten!), og hvilken del af det spanske liv, der venter dig.
I sidste ende er det dens blanding af byer, der gør Madrid så magisk. Her er en by, hvor der engang stod et maurisk fort fra det 7. århundrede, hvis ruiner nu gemmer sig under det kongelige palads. Hvor Habsburg-konger og moderne gadekunstnere sætter deres præg. Et sted med en stolt kulturarv – flamenco, slot, katedral – der omfavner en ung, kosmopolitisk nutid: cocktails, indiemusik og et varieret køkken.
Vi startede med at spørge, hvad Madrid er bedst kendt for. Det er svært at vælge kun én ting. Måske er det energien – den særlige spanske energi, hvor livet flyder ud på pladserne, og samtalen aldrig forhastes. Eller måske kunsten – ingen by af denne størrelse lader dig stå få centimeter fra Goyas penselstrøg og derefter slentre udenfor for at købe en café con leche til 1 euro. Måske er det menneskene – venlige, udadvendte madrileños, der får dig til at føle dig som en del af scenen, ikke som en outsider.
Rejseskribenten Josep Collins skrev engang: "I Madrid ser man ikke bare byen – man føler den." Og følelsen er netop den sidste konklusion. Efter dage fortabt på museer, nætter fortabt på barer og måltider, der strakte sig til timer, forlader de fleste besøgende Madrid med en følelse af, at de selv er blevet lidt halvspanske: de bliver oppe sent og hilser på nye venner, som om de også hører til.
Uanset om du nipper til vermouth ved Debod-templet ved solnedgang, lærer flamencotrinene i en tablao eller stille betragter Velázquez' Las Meninas i Prado, så husk: Madrid belønner den nysgerrige rejsende. Staden vil overøse dig med kunst, historie og varme – et storslået eventyr skrevet i spansk solskin.
God tur, og nyd hvert øjeblik af det magiske, mægtige Madrid.
Valuta
Grundlagt
Opkaldskode
Befolkning
Areal
Officielt sprog
Højde
Tidszone
Mens mange af Europas storslåede byer forbliver overskygget af deres mere velkendte modstykker, er det et skatkammer af fortryllede byer. Fra den kunstneriske appel...
Grækenland er en populær destination for dem, der søger en mere afslappet strandferie takket være dens overflod af kystskatte og verdensberømte historiske steder, fascinerende…
Lissabon er en by på Portugals kyst, der dygtigt kombinerer moderne ideer med gammeldags appel. Lissabon er et verdenscenter for gadekunst, selvom…
Med sine romantiske kanaler, fantastiske arkitektur og store historiske relevans fascinerer Venedig, en charmerende by ved Adriaterhavet, besøgende. Det fantastiske centrum af denne…
Frankrig er kendt for sin betydelige kulturarv, exceptionelle køkken og smukke landskaber, hvilket gør det til det mest besøgte land i verden. Fra at se gamle…
