Paraguay

Paraguay je obecně teplá většinu roku. Obratník Kozoroha prochází městem Belén v severní Paraguayi a rozděluje zemi na tropické pásmo na severu a mírné pásmo na jihu. Nejteplejším obdobím roku je listopad až únor, kdy denní teploty mohou dosáhnout kolem 45 °C a vysoký atmosférický tlak ztěžuje chůzi po silnici. Zima (červen až září) je přes den příjemně teplá (kolem 20-25°C), většinou slunečná a suchá, v noci však často chladná s občasnými ranními mrazíky. Leden je nejteplejším měsícem s průměrnou maximální teplotou 36 °C a červenec je nejchladnějším měsícem s průměrnou minimální teplotou 9 °C.

Východní Paraguay může být velmi mokrá, zatímco západní Paraguay (Chaco) je suchá. Neexistuje žádné skutečné období dešťů, ale od září do listopadu jsou elektrické bouře častější a cestování v terénu může být obtížnější. Klima obecně sleduje převládající větry, s viento sur (jižní vítr) přinášející chladnější teploty z Patagonie az Severní vítr (severní vítr) přinášející vyšší teploty z tropů.

S celkovou rozlohou 406,752 2016 km² je Paraguay rozdělena řekou Paraguay na dvě dobře diferencované přírodní oblasti: východní nebo orientální oblast a západní nebo chaco oblast, z nichž každá má svou vlastní faunu, flóru a zvláštní vlastnosti.

Přestože je Paraguay vnitrozemskou zemí, je zavlažována četnými řekami, potoky a jezery, z nichž všechny jsou součástí povodí Rio de la Plata. Dvě nejdůležitější řeky jsou Río Paraguay, která rozděluje zemi na dvě části, a Río Paraná, která tvoří hranici se státem Paraná v Brazílii a provinciemi Corrientes a Misiones v Argentině.

Celkově je Paraguay poměrně rovinatá země; zatímco jeho západní sousedé, Argentina a Bolívie, mají hory nad 6,000 metrů, nejvyšší bod Paraguaye je Cerro Tres Kandú s 842 metry.

Obyvatelstvo Paraguaye je po celé zemi rozmístěno nerovnoměrně, naprostá většina obyvatel žije ve východní oblasti, poblíž hlavního a největšího města Asunción, které tvoří 10 % populace země. Méně než 2 % obyvatel žije v regionu Gran Chaco, který zahrnuje departementy Alto Paraguay, Boquerón a Presidente Hayes a představuje asi 60 % území. Asi 56 % Paraguayců žije v městských oblastech, díky čemuž je Paraguay jednou z nejméně urbanizovaných zemí Jižní Ameriky.

Paraguay po většinu své historie přijímala přistěhovalce kvůli nízké hustotě obyvatelstva, zejména po demografickém kolapsu, který byl důsledkem paraguayské války. Malé skupiny lidí italského, německého, ruského, japonského, korejského, čínského, arabského, ukrajinského, polského, židovského, brazilského a argentinského původu se také usadily v Paraguayi. Mnoho z těchto komunit si zachovalo svůj jazyk a kulturu, zejména Brazilci, kteří jsou největší a nejvýznamnější skupinou přistěhovalců, čítající asi 400,000 63,000 lidí. Mnoho brazilských Paraguayců je německého, italského a polského původu. Afro-Paraguayců je odhadem 1 2016, což představuje 2016 % populace.

Neexistují žádné oficiální údaje o etnickém složení paraguayské populace, protože Paraguayský úřad pro statistiky, průzkumy a sčítání lidu neklade otázky na závod  a  etnicita v sčítání lidu, ale klade otázky na domorodé obyvatelstvo. Podle sčítání lidu z roku 2002 tvořili původní obyvatelé 1.7 % z celkového počtu obyvatel Paraguaye.

Tradičně je většina paraguayské populace považována za smíšenou (mestizo ve španělštině). Studie polymorfismu HLA-DRB1 ukázaly, že genetické vzdálenosti mezi Paraguayci a španělskými populacemi jsou bližší než mezi Paraguayci a Guaranies. Celkově tyto výsledky naznačují převahu španělského genomu v paraguayské populaci. Podle CIA World Factbook má Paraguay 6,669,086 95 5 obyvatel, z nichž 17 % jsou mestici (smíšení Evropané a Indové) a 25,000 % je označeno jako „ostatní“, což zahrnuje příslušníky domorodých kmenových skupin. Jsou rozděleni do 5 různých etnolingvistických skupin, z nichž mnohé jsou špatně zdokumentovány. Paraguay má jednu z největších německých komunit v Jižní Americe, v paraguayském Chacu žije asi 7 150,000 německy mluvících mennonitů. Němečtí osadníci založili několik měst jako Hohenau, Filadelfia, Neuland, Obligado a Nueva Germania. Několik webových stránek propagujících německou imigraci do Paraguaye uvádí, že 2016–2016 % populace je německého původu, včetně 2016 2016 lidí německo-brazilského původu.

Náboženství

Křesťanství, zejména římský katolicismus, je dominantním náboženstvím v Paraguayi. Podle sčítání lidu z roku 2002 je 89.9 % obyvatel katolíků, 6.2 % evangelických protestantů, 1.1 % se hlásí k jiným křesťanským sektám a 0.6 % vyznává domorodá náboženství. Zpráva amerického ministerstva zahraničí o náboženské svobodě uvádí jako důležité náboženské skupiny římský katolicismus, evangelikální protestantismus, tradiční protestantismus, judaismus (ortodoxní, konzervativní a reformní), mormonismus a víru Baha'i. Zmiňuje také velkou muslimskou komunitu v Alto Paraná (kvůli imigraci z Blízkého východu, zejména z Libanonu) a velkou komunitu mennonitů v Boquerónu.

Španělština i guaranština jsou úředními jazyky. Většina lidí v Paraguayi mluví španělsky a angličtina je zde velmi omezená. Mimo Asunción a velká města uslyšíte pouze guaraní. Vzhledem k rozsáhlému používání guaraní ani ti, kteří se dokázali naučit španělsky, ne vždy mluví velmi dobře.

V Paraguayi se guarani téměř vždy mluví jako směs guaranštiny a španělštiny, známá jako jopara, což v guaranštině znamená „smíšené“. Číselný systém Guarani se používá zřídka a je téměř vždy nahrazen španělským číselným systémem.

V Paraguayi používáme "tvůj" místo „tu“. Tady je malá změna v konjugaci, ale ne tak velká, že vám nebude rozumět, pokud použijete zde. Tento vos není totéž jako vy. Slovesný kmen se při použití vos nemění a koncovka je vždy zdůrazněna. Například „tienes“ se změní na „tenés“, „puedes“ se změní na „podés“, „vienes“ se změní na „venis“ atd.

V severní a východní části Paraguaye se hojně mluví portugalsky. Na některých místech Nueva Esperanza (80 % portugalsky mluvících), Katuetè (60 %), většina mluví portugalsky, téměř vždy je to výsledek Paraguayců narozených v Paraguayi nebo brazilských přistěhovalců první generace. Existuje mnoho případů Paraguayců narozených v období brazilské imigrace, kteří doma mluví pouze portugalsky, i když mluví plynně guaranštinou, ale mluví velmi málo nebo vůbec španělsky.

V Paraguayi je také řada mennonitských komunit, které mluví běžnou dolnoněmčinou a vysokou němčinou.

Makroekonomika Paraguaye má některé jedinečné vlastnosti. Vyznačuje se historicky nízkou mírou inflace – v průměru 5 % (v roce 2013 byla míra inflace 3.7 %), devizovými rezervami ve výši 20 % HDP a dvakrát vyšším veřejným zahraničním dluhem. Země navíc těží z 8,700 2,300 MW čisté výroby obnovitelné energie (současná domácí poptávka je 2016 2016 MW).

V letech 1970 až 2013 měla země nejvyšší ekonomický růst v Jižní Americe s průměrnou mírou 7.2 % ročně.

V letech 2010 a 2013 měla Paraguay nejvyšší hospodářský růst v Jižní Americe s mírou růstu HDP 14.5 % a 13.6 %.

Paraguay je čtvrtým největším světovým producentem sójových bobů, druhým největším producentem stévie, druhým největším producentem wolframového oleje, šestým největším vývozcem kukuřice, desátým největším vývozcem pšenice a osmým největším vývozcem hovězího masa.

Tržní ekonomika se vyznačuje velkým neformálním sektorem, který zahrnuje reexport dováženého spotřebního zboží do sousedních zemí a aktivity tisíců mikropodniků a městských pouličních prodejců. Přesto se paraguayská ekonomika za poslední desetiletí značně diverzifikovala, přičemž nejdynamičtějšími jsou sektory energetiky, automobilových dílů a oděvů.

Země má také třetí největší zónu volného obchodu na světě: Ciudad del Este, za Miami a Hong Kongem. Velká část obyvatel, zejména ve venkovských oblastech, žije ze zemědělské činnosti, často na obživě. Velký neformální sektor ztěžuje získávání přesných ekonomických údajů. Ekonomika mezi lety 2003 a 2013 rychle rostla, protože zvýšená celosvětová poptávka po komoditách v kombinaci s vysokými cenami a příznivými povětrnostními podmínkami podpořila expanzi vývozu paraguayských komodit.

V roce 2012 zavedla vláda Paraguaye systém MERCOSUR (FOCEM) s cílem stimulovat ekonomiku a růst pracovních míst prostřednictvím partnerství s Brazílií a Argentinou.

Průmysl a výroba

Paraguayský nerostný průmysl vytváří asi 25 % hrubého domácího produktu (HDP) země a zaměstnává asi 31 % pracovní síly. Výroba cementu, železné rudy a oceli je v paraguayském průmyslovém sektoru velmi rozšířená. Průmyslový růst byl tažen průmyslem maquiladora s velkými průmyslovými komplexy umístěnými ve východní části země. Paraguay vytvořila mnoho pobídek k přilákání průmyslových odvětví do země. Jedním z nich je „zákon Maquila“, který umožňuje společnostem usadit se v Paraguayi s minimálními daňovými sazbami.

Ve farmaceutickém sektoru nyní paraguayské společnosti pokrývají 70 % domácí spotřeby a začaly vyvážet léky. Paraguay rychle vytlačuje zahraniční dodavatele, aby uspokojila farmaceutické potřeby země. Silný růst byl také pozorován ve výrobě jedlých olejů, oděvů, organického cukru, zpracování masa a oceli.

V roce 2003 tvořila výroba 13.6 % HDP a v roce 11 tento sektor zaměstnával asi 2000 % práceschopného obyvatelstva. Hlavním výrobním sektorem v Paraguayi je potravinářský a nápojový průmysl. Výrobky ze dřeva, výrobky z papíru, kůže a kožešiny a nekovové minerály se rovněž podílejí na výrobních číslech. Stabilní růst HDP zpracovatelského průmyslu v 1990. letech (1.2 % ročně) položil základy pro roky 2002 a 2003, kdy roční tempo růstu vzrostlo na 2.5 %.

Sociální problémy

Podle různých odhadů je 30–50 % obyvatel chudých. Ve venkovských oblastech nemá 41.20 % lidí měsíční příjem na uspokojení svých základních potřeb, zatímco v městských centrech je to 27.6 %. Nejbohatších 10 % populace má 43.8 % národního důchodu, zatímco nejchudších 10 % má 0.5 %. Ekonomická recese prohloubila příjmovou nerovnost, zejména ve venkovských oblastech, kde Giniho koeficient vzrostl z 0.56 v roce 1995 na 0.66 v roce 1999.

Nedávné údaje (2009) ukazují, že 35 % paraguayské populace je chudých, z nichž 19 % žije v extrémní chudobě. Navíc 71 % z nich žije ve venkovských oblastech země.

Podobně koncentrace venkovské půdy v Paraguayi je jedna z nejvyšších na světě: 10 % obyvatel ovládá 66 % půdy, zatímco 30 % venkovského obyvatelstva je bez půdy. Bezprostředně po Stroessnerově pádu v roce 1989, do poloviny roku 1990, asi 19,000 2016 venkovských rodin zabíralo statisíce hektarů nevyužité půdy, která dříve patřila diktátorovi a jeho příznivcům, ale mnoho venkovských chudých zůstalo bez půdy. Tato nerovnost vedla k velkému napětí mezi bezzemky a vlastníky půdy.

Občané zemí Mercosur (Argentina, Brazílie, Uruguay a Venezuela) a také Chile, Peru, Ekvádoru a Kolumbie ne potřebujete a cestovní pas vstoupit do země, pouze an identita Kartu (cédula de identidad). Všichni ostatní návštěvníci Paraguaye musí mít platný cestovní pas. Víza jsou není požadováno pro návštěvníci z Evropské unie, zemí Střední a Jižní Ameriky, Jižní Koreje, Japonska, Izraele a Jižní Afriky. Vízum je nutné pro občany Austrálie, Nového Zélandu, Spojených států a Kanady. Cestující všech ostatních národností by si měli před cestou do Paraguaye ověřit vízovou povinnost pro svou zemi na nejbližším paraguayském velvyslanectví.

Víza je třeba získat předem na paraguayském velvyslanectví nebo konzulátu, protože nejsou k dispozici při příjezdu. The turistická známka platí pro Dny 90.

Paraguay nemá žádnou národní leteckou společnost a navzdory své centrální poloze v Jižní Americe nejsou letecké služby četné. V současnosti je jediným mezikontinentálním letem linka Air Europa dvakrát týdně mezi Madridem a Asunciónem. Většina zahraničních cestujících proto musí přestupovat v São Paulu (např pocházející ze Severní Ameriky, Evropy, Afriky, Středního východu a Asie), v Buenos Aires nebo Santiagu (pro ty, kteří přicházejí z Austrálie a Pacifiku) a v Limě nebo Panamě (pro ty, kteří přicházejí ze Střední Ameriky a Karibiku). Hlavním mezinárodním letištěm je Silvio Pettirosi (ASU), 10 km od hlavního města Asunción.

V současné době nabízejí přímé lety do Paraguaye tyto letecké společnosti:

• AerolíneasArgentinas (z Buenos Aires).
• Air Europa (z Madridu).
• Bohužel Uruguay (z Montevidea).
• Amazonas (ze Santa Cruz de la Sierra a z Montevidea).
• Avianca (z Limy).
• Copa Airlines (z Panama City).
• GOL (od Sao Paulo).

TAM (ze Sao Paula, Buenos Aires, Santiaga, Limy a Santa Cruz de la Sierra).

Mezi Encarnación v Paraguayi a Posadas v Argentině funguje nová železniční kyvadlová doprava. Tato služba spojuje dvě strany mezinárodní hranice za 10 minut překročením řeky Paraná po mezinárodním mostě San Roque González de Santa Cruz.

Existuje autobusová doprava do az různých měst v Jižní Americe. Můžete jet autobusem ze Santiaga v Chile; São Paulo, Brazílie; Buenos Aires, Argentina; Cordoba, Argentina; Santa Cruz, Bolívie; Montevideo, Uruguay; Rio de Janeiro, Brazílie. Autobusy jsou velmi moderní a některé mají sedačky, které se zcela přemění v lůžka. Ve španělštině se jim říká cama. Sklon polocama z větší části.

Autobus do a z Bolívie protíná Chaco. Cestu ze Santa Cruz do Asunciónu podniká pouze jedna autobusová společnost s možnými zastávkami ve Villamontes (Bolívie) nebo několik kilometrů od Filadelfie (Paraguay), ale obecně za stejnou cenu. Upozorňujeme, že turisté musí smlouvat, ceny jsou minimálně 45 USD (platí se v místní měně nebo USD). Cesta trvá minimálně celý den, klidně i více. Všimněte si, že autobus ze Santa Cruz projíždí kolem Villamontes kolem 02:00.

Autobus z Ciudad Del Este (Paraguay), na hranici s Brazílií, je obecně levnější do Ria nebo São Paula než autobus z Foz do Iguaçu (Brazílie). Chcete-li se dostat do Puerto Iguazú (Argentina), mnoho autobusů jezdí přes Brazílii (bez brazilské hraniční kontroly) za pouhých 10 ARS nebo 10,000 2016 PYG. Nejlepší je jet na hranice předem, abyste dostali výstupní razítko do Paraguaye, protože ne všechny autobusy zastavují, jinak se zeptejte, než naskočíte do autobusu.

Loď Aquidaban opouští Concepción pravidelně jednou týdně a pluje po řece Paraguay do Bahía Negra a zastavuje ve všech paraguayských přístavech severně od hranic s Brazílií. Tyto lodě nejsou navrženy tak, aby pojaly velký počet cestujících, takže počítejte s dusným davem, ale na palubě si můžete koupit téměř cokoliv, dokonce i studené pivo.

Taxíky jsou nejúčinnějším a nejspolehlivějším dopravním prostředkem, i když se tam pravděpodobně dostanete i autobusem, nebo colectivo, jak tomu říkají Paraguayci. Taxíky jsou drahé ve srovnání s jinými cenami v Paraguayi a v Asunciónu se jízdné určuje podle taxametru. Spropitné v taxících není mezi místními běžné (i když to řidiči oceňují). Pokud pojedete taxíkem pozdě v noci nebo v neděli, počítejte s malým přirážkou k jízdnému.

Mimo Asunción nejsou žádné měřiče, proto byste se měli před vstupem dohodnout na ceně. Vyjednávání o ceně může být užitečné, protože turistům bylo účtováno až 10 USD za pětiminutovou jízdu. Abyste předešli sporům, vždy se zeptejte recepčního ve vašem hotelu, jaká je skutečná cena.

Dálnice spojují všechny hlavní oblasti Paraguaye, ale většina má pouze jeden jízdní pruh v každém směru. Cestou můžete narazit na mýtnice. Policie vás může zastavit z jakéhokoli důvodu a bude očekávat úplatky. Místní říkají, že nejběžnějším způsobem, jak se vyhnout utrácení příliš mnoha peněz za úplatky požadované „polícia caminera“ (dopravní policie), je dát jim malý guarani lístek, když si s nimi potřásají rukou, když zastaví vaše auto.

Také, pokud se zeptají, je vhodné hrát hloupě, dokud vás nepustí s varováním, a NE připustit, že je to poprvé, co projíždíte Paraguayí. Vyhněte se placení úplatků (v Paraguayi nazývaných coimas), protože to může zemi pouze ublížit. Řekněte, že u sebe nemáte žádné peníze a že jste nevěděli, že to není povoleno. Pokud jste opravdu něco udělali špatně, musíte zaplatit pokutu a vždy si vyžádat účtenku.

Vezměte prosím na vědomí, že takové problémy s policií budete mít pravděpodobně pouze na venkovských silnicích. Tyto problémy se většinou nevyskytují v bohatších oblastech velkých měst, kde můžete mít s policií o něco „příjemnější“ vztah.

Autobusy jsou nejběžnější formou veřejné dopravy. Existuje mnoho společností provozujících různé trasy. Měli byste zkontrolovat, který z nich slouží vašemu cíli. Pokud cestujete z Asunciónu, webové stránky autobusového nádraží mají informace o jízdném pro všechny destinace a autobusové společnosti, stejně jako časy odjezdů. Webové stránky jsou pouze ve španělštině a nejsou zde žádné informace o jízdních řádech výletů do Asunciónu.

Některé z meziměstských autobusových společností jsou:

• Naše dáma Nanebevzetí
• La Encarnacena

• Velké Chaco
  Velké divoké a polosuché pláně na severozápadě země.
• Plošina Paraná
  Zalesněná vysočina východní Paraguaye podél řeky Paraná, kde se nachází druhé největší město Ciudad del Este, přímo naproti vodopádům Iguaçu.
• Severní Paraneña
• Jižní Paraneña
  Toto je centrum populace země v Asunciónu a okolí.

• Asunción - hlavní město
• Aregua
• Ciudad del Este – toto rušné pohraniční město je také paraguayskou branou k vodopádům Iguazu.
• Koncepce
• Vtělení a jeho jezuitské poslání Nejsvětější Trojice z Parany a Ježíš z Tavarangue
• Filadelfia – krajské město Boquerón, založené jako mennonitská osada.
• Pilíř
• Villette

• Nová Austrálie – australská kolonie z konce 19. století v jižní části země.
• San Bernardino – nejrušnější letovisko Paraguaye, východně od hlavního města.
• Trinidad – malá vesnička nedaleko Encarnaciónu, známá jezuitskou zříceninou Santísima de Trinidad de Paraná, jedinou památkou světového dědictví UNESCO v Paraguayi.

Určitě není těžké najít dobré ubytování ve velkých městech a zdá se být poměrně levné, pokud je parametrem dolar nebo euro. Výjimkou je však Ciudad del Este. V Ciudad del Este je nejlevnější ubytování blízko autobusového nádraží, dvoulůžkové pokoje za méně než 10 €, v oblasti, která je příjemná i večer. Je snadné najít levné ubytování, ale pokud hledáte něco kvalitnějšího a máte peníze, budete mít větší štěstí v Puerto Iguazu v Argentině nebo Foz do Iguaçu v Brazílii.

• Hlavní město Asunción je domovem mnoha atrakcí země.
• Na Trinidadu můžete navštívit jediné místo světového dědictví UNESCO v Paraguayi: jezuitské misie La Santisima Trinidad de Paraná a Jesus de Tavarangue.
• Ve městě Santani (San Pedro) je fontána, která nevysychá. V městském muzeu je také velká hadí kůže.
• Přehrada Itaipu, poblíž Ciudad del Este, která je největší vodní elektrárnou na světě z hlediska vyrobené energie.

• Plavba po řece Paraguay. Plavba na luxusní dřevěné lodi z přístavů Asunción do oblasti Pantanal a Chaco. POZNÁMKA: Kvůli údržbovým pracím na lodi jsou plavby od března 2013 pozastaveny.
• Vezměte si procházka historickým centrem města Asunción. Mnohé z kdysi nádherných budov jsou v havarijním stavu, ale když se podíváte za graffiti, můžete si představit bývalou slávu Asunciónu. V noci si můžete vzít taxi a užít si město plně osvětlené. V této oblasti je mnoho barů a restaurací.
• Safari v Paraguayi. Safari expedice v Paraguayi pro lidi, kteří chtějí poznat a zažít divokou přírodu. Průvodci vyškolení v oblasti biologie se znalostí fauny a flóry obsažené v každém ekoregionu země.

Paraguayské jídlo je jedním z nejrozmanitějších v Jižní Americe. Paraguayci jsou zvyklí jíst typická jídla několikrát týdně po celý rok. Najdete tu hodně standardní jihoamerické kuchyně, stejně jako nějaký brazilský vliv. Paraguayská jídla nejsou nijak zvlášť pálivá, takže kdo na koření nedá dopustit, zde nebude mít problém.

Paraguay má tradici pro hovězí maso, které je obecně kvalitní a levné. Grilované maso (asado) je to, co byste měli jíst. Oblíbené jsou také těstoviny, stejně jako pouliční stánky prodávající panchos (hot dogy), hamburgery, empanády a další rychlé občerstvení. Zelenina, saláty a další maso nejsou tak běžné, ale jsou dostupné. V restauracích většinou dostanete zdarma maniok jako přílohu (jako chléb v jiných zemích).

Místní speciality

Musíte ochutnat tradiční paraguayskou kuchyni, která zahrnuje následující pokrmy:

• Chipa – a chléb pečený ve venkovní peci nebo „tatacua“ a obvykle vyrobený z mandiokové (maniokové) mouky. Mandioka se často používá místo brambor. Mandioca, neboli mandi'o v Guaraní, vypadá jako brambora a obvykle se jí vařená, ale dá se i smažit. Paraguayci ji jedí téměř denně a mnozí ji pěstují na svých pozemcích.
• Mbeju je plochý chléb vyrobený z mandiokového škrobu a paraguayského sýra.
• Pastelové madi'o je manioková pasta plněná „so'o ku'í“ neboli mletým masem.
• Paraguayská polévka a forma kukuřičného chleba jsou dvě z nejznámějších. Sopa znamená polévka, a tak je nevšedním zážitkem jíst tuhou polévku, pravděpodobně jedinou na světě.
• Tortilly v Paraguayi se liší od ostatních míst v Latinské Americe. Je to spíše smažené těsto (vyrobené s paraguayským sýrem).
• Maskada Payagua (Guarani pro psí žvýkačky, ale nemá s tím nic společného) je tortilla také z manioku a hovězího masa (s vysokým obsahem bílkovin a kalorií).
• Zkusit Sopa So'o if dostanete šanci – je to paraguayský kukuřičný chléb s kousky masa, často marinovaný v česneku a limetce.
• Pira caldo je polévka ze sumce, rajčat, tuku a koření.
• Projekt asado (barbecue) je vynikající a ceny jsou docela rozumné – za 20,000 4 PYG garancí (5,000 USD) dostanete bufet s neomezenou konzumací na mnoha pěkných místech. 2016 2016 PYG stačí na hamburger.
• Empanadas (maso/vejce plněné v těstíčku a pečené) a Milanesa (opečené a smažené kuře/maso/ryby) jsou také velmi oblíbené. Tato jídla jsou považována za rychlé občerstvení a lze je nalézt v jiných zemích regionu. Pokud si v restauraci objednáte hamburger, počítejte s tím, že bude přelitý sázeným vejcem.

Voda z kohoutku v Asunción a možná i Ciudad del Este je bezpečná k pití. Ve zbytku Paraguaye se voda z kohoutku musí upravovat, aby byla pitná. PLAN International pracuje na tom, aby do komunit ve venkovských oblastech přinesla čistou vodu (pokud existuje, je bezpečná k pití). Před pitím vody ve venkovských oblastech se však určitě zeptejte – mnoho Paraguayců tvrdí, že jejich voda je pitná, i když není čištěná.

Mate/Terrata

Nejběžnějším nápojem v Paraguayi je kamarád vyrobeno z yerba mate (mate byliny), která je svým stylem podobná čaji, ale liší se v přípravě. Přidávání cukru není v Paraguayi běžné. Nálev se připravuje nasypáním suché yerby do šálku a přidáním vody: verze s horkou vodou se nazývá mate (preferovaná v Argentině a Uruguayi), zatímco verze se studenou vodou se nazývá tereré a je místní oblíbená. Za tepla je běžnější pít jako tereré, podávané v guampas, které mohou být vyrobeny ze dřeva nebo vydlabaných býčích rohů a popíjené kovovým brčkem zvaným bombilla.

Maté se obvykle konzumuje brzy ráno a pozdě večer, zejména v chladných zimních dnech. Terere si můžete užívat po celý rok, ale ne v době oběda nebo po západu slunce, jak mnozí doporučují. Přesto můžete vidět všechny typy Paraguayců (od stavebních dělníků po obchodníky), kteří neustále nosí své terere kit. Jelikož se jedná o společenskou aktivitu, kelímek se obchází a pokaždé se doplňuje. Pokud je vám nabídnuto obojí, měli byste přijmout alespoň jeden šálek. Pokud si zvyknete na chuť a přidáte se, místní vám budou vděční. Do tereré vody se často přidávají bylinky (místně nazývané „remedios“ nebo „yuyos“, které léčí různé neduhy). Přidání kokosu do maté například údajně pomáhá zmírnit bolesti hlavy. Chuť je spíše zemitá, jako hořký zelený čaj, a než si ho můžete vychutnat, trvá to si na něj zvyknout.

Pití mate nebo tereré je jistě jedním ze společenských zvyků Paraguaye. Obchody se zavírají kolem poledne na siestu a hru mate/terre s přáteli.

Dalším způsobem přípravy je uvařit yerbu na ohni s cukrem a před podáváním s mlékem scedit. Chutná jako trochu uzeného čaje. V této podobě se nazývá cocido, což jednoduše znamená „vařené“.

Ostatní nealkoholické nápoje

• Projekt káva je převážně italské odrůdy.
• Soda znamená nealkoholické nápoje všeho druhu. K dispozici jsou všechny běžné značky. Zkuste místní guarana.
• Dřeň je velmi oblíbený paraguayský nealkoholický nápoj. Můžete si ho koupit v supermarketech nebo objednat v různých restauracích a barech. Originál je Pulp Naranja, vyrobený z pravé pomerančové šťávy.
• Mosto helado vyrábí se z cukrové třtiny a je velmi sladký. Někdy se smíchá s limetkovou šťávou, aby vznikla „aloja“. V blízkosti oblasti Centro a na venkově najdete pouliční vozíky prodávající mosto.

V Paraguayi se pomerančový džus a jiné ovocné šťávy, pokud nejsou čerstvě vymačkané, téměř vždy rekonstituují z dehydrovaného koncentrátu. To platí pro všechny nechlazené džusy Tetra Pak. Všimněte si, že proces dehydratace ničí vitamín C a na rozdíl od Západu nelze po rekonstituci přidat kyselinu askorbovou, takže tyto ovocné šťávy nemusí obsahovat žádné znatelné množství vitaminu C.. Zkontrolujte obal, kupte si čerstvou šťávu (čerstvě vymačkanou pouličním prodejcem nebo značkou Purifru v chlazené části) nebo využijte širokou škálu čerstvého ovoce dostupného na mnoha rozích ulic.

Alkoholické nápoje

• pivo je široce dostupný, stejně jako mnoho duchů. Zdejší pivo je Brahma nebo Plzeň.
• paraguayský alkohol je podobný rumu a je známý místně jako Caña. Vyrábí se z cukrové třtiny.

Paraguay má velmi bohatou a rozmanitou ruční práci, od stříbrného filigránu (luque) až po jemné bavlněné krajky v podobě Ñanduti (itaugua), vše je přítomno. Také kožené zboží s místními ozdobami „repujado“ (Atyra) a výšivkami ao poi, encaje yu. Velmi oblíbená, levná a krásná je také hliněná keramika (Ita) a tkaní. Kožené fotbalové míče se prodávají a ručně vyrábí ve městě Quindy.

Měnou je Guarani (kód ISO 4217: PYG). Od listopadu 2015 je to nejméně ceněná měna v Americe s 1 EUR = 5.997 PYG a 1 USD = 5.661 PYG.

V oběhu jsou bankovky v nominálních hodnotách 2,000 5,000, 10,000 20,000, 50,000 100,000, 2016 2016, 2016 2016 a 2016 2016 PYG.

Znak pro měnu je ₲. Před výměnou peněz si vždy zkontrolujte kurzy na internetu nebo v několika významných novinách.

Paraguay byla nedávno několika studiemi hodnocena jako nejlevnější země na světě podle parity kupní síly. Ceny v Paraguayi jsou velmi nízké a cestující s rozpočtem si vystačí s pouhými 7-14 USD na den, nebo ještě méně, pokud kempujete. Jednoduchý, čistý hotelový pokoj mimo Asunción by neměl stát více než 10 USD.

Servisní poplatky jsou zahrnuty v účtu a spropitné je vzácné.

Stále se považuje za slušné, aby si muži při setkání potřásli rukou. Mezi mužem a ženou nebo dvěma ženami je zvykem potřást si rukou a dát si pusu na každou tvář. Podobně se lidé při setkání s lidmi neptají, jak se máte, ale zda je vše v pořádku („¿todo bien?“). Odpověď na to je vždy ano, všechno a vy ("si estoy bien y vos?") I když máte hrozný den, když se vás někdo zeptá, jako známý na ulici, vždy odpovíte ano, všechno.

I když dostanete jídlo, musíte ho sníst a říct, že je dobré (Rico ve španělštině). Tvrdit opak někomu, koho neznáte, lze považovat za drzé a drzé.

V Paraguayi si kvůli malému počtu turistů a cizinců mohou lidé dělat legraci nebo si z vás dělat legraci, když je poprvé potkáte. To není myšleno jako neslušné, ale pouze jako uznání rozdílů mezi vámi a nimi a nemělo by to být vykládáno urážlivě. Paraguayci, stejně jako Argentinci, mají velmi kousavý smysl pro humor, zejména ve městech a mezi mladými lidmi.

Ve většině částí země je velmi obtížné najít lidi, kteří mluví anglicky, ale pokud jste velmi trpěliví a snažíte se komunikovat španělsky nebo pomocí znaků, většina Paraguayců se vám pokusí pomoci. Ti, kteří mohou, vás často vyhledají a sami zahájí konverzaci, touží vyzkoušet svou angličtinu. Lidé jsou velmi přátelští a ochotní a rádi se seznámí s cizincem.

Paraguayci si málo uvědomují hodnotu a důležitost času. Nic neběží na čas a přijít na schůzku o pár minut později není nic neobvyklého a považuje se to za neslušné. Téměř vždy se očekává, že lety a autobusy budou mít zpoždění.

Kulturní dědictví Paraguaye lze vysledovat zpět k mnoha sňatkům mezi prvními mužskými španělskými osadníky a domorodými ženami Guaraní. Jejich kultura je silně ovlivněna různými evropskými zeměmi, včetně Španělska. Paraguayská kultura je proto spojením dvou kultur a tradic: evropské kultury a jižní kultury Guaraní. Více než 93 % Paraguayců tvoří smíšený závodParaguay je jednou z nejhomogennějších zemí Latinské Ameriky. Jednou z charakteristik této kulturní fúze je rozšířený bilingvismus, který přetrvává dodnes: více než 80 % Paraguayců mluví španělsky i domorodým jazykem Guaraní. Hojně se mluví také jopara, což je směs guaraní a španělštiny.

Tato kulturní fúze je vyjádřena v uměních, jako je vyšívání (ao po'í) a krajky (ñandutí). paraguayská hudba, skládající se z polky, galopas a malátný guaranias, se hraje na domorodou harfu. Kulinářské dědictví Paraguaye je také silně ovlivněno touto kulturní fúzí. Mnoho oblíbených jídel obsahuje maniok, místní základní surovinu podobnou kořeni yuca, který se vyskytuje v jihozápadních Spojených státech a Mexiku, spolu s dalšími původními přísadami. Oblíbené jídlo je Paraguayská polévka, podobný hustému kukuřičnému chlebu. Další pozoruhodné jídlo je Chipa, rohlík podobný chlebu vyrobený z kukuřičné mouky, manioku a sýra. Mnoho dalších jídel se připravuje z různých sýrů, cibule, papriky, tvarohu, kukuřičné mouky, mléka, koření, másla, vajec a čerstvých kukuřičných zrn.

V 1950. a 1960. letech se objevila nová generace paraguayských romanopisců a básníků, jako byli José Ricardo Mazó, Roque Vallejos a Augusto Roa Bastos, nominovaný na Nobelovu cenu. Bylo natočeno několik paraguayských filmů.

V rodině převládají konzervativní hodnoty. V nižších třídách mají kmotři zvláštní vztah k rodině, protože jsou obvykle vybíráni pro své příznivé sociální postavení, aby dětem poskytli další jistotu. Patří jim zvláštní respekt a na oplátku může rodina očekávat ochranu a patronát.

Není mnoho velkých měst a pokud použijete zdravý rozum a pouliční chytrost, je nepravděpodobné, že se dostanete do problémů. Policie je notoricky zkorumpovaná, a pokud vás z jakéhokoli důvodu zastaví, téměř jistě budete požádáni o zaplacení úplatku. V Asunciónu většina policistů není zkorumpovaná. Kriminalita je ve městech běžná, i když ne tak rozšířená jako v jiných městech, jako je Rio de Janeiro, São Paulo a Buenos Aires.

Ciudad del Este je semeništěm nelegální činnosti, jako je praní špinavých peněz a padělání, ale to by nemělo mít vliv na vaše cestování. Vždy byste si zde však měli dávat pozor na kapsy a kabelku, jako v každém jiném větším městě. Dokud nejste zapojeni do obchodu s drogami (náhodného nebo jiného) a máte na pozoru před kapsáři, měli byste být většinu času v bezpečí.

• Nemocnice v Paraguayi se pohybují od slušných až po nezdravé a nevybavené. Pokud vážně onemocníte, zkuste zajít do nejlepší nemocnice, i když to bude trvat trochu déle – v nejhorších nemocnicích možná nenajdete chirurgické rukavice.
• Po ulicích pobíhá mnoho toulavých psů – vyhněte se jim. Obvykle vás nebudou obtěžovat.
• Můžete získat blechu nohou známou místně jako a rýč (Tunga proniká), které se obvykle shromažďují kolem prstů u nohou. Kladou vajíčka do vašich nohou, pokud je necháte bez dozoru. Nejlepší způsob, jak se jich zbavit, je propíchnout místo jehlou na šití a místo zalít peroxidem vodíku a pak štěnici vyhrabat. Pokud jste nějakou chytili, můžete zaznamenat svědění nebo citlivost nohou.
• Paraguay je v rizikové zóně dvou nejběžnějších tropických horeček přenášených komáry: horečky dengue a žluté zimnice.