Granada je nejstarší koloniální město Nikaraguy a Leonův věčný protivník. Nachází se na severozápadním břehu jezera Cocibolca. Jeho pulzující koloniální architektura, fascinující historie a relativní bezpečnost z něj činí oblíbenou turistickou destinaci. Je to nejlidnatější město Nikaraguy a jedna z nejvíce „rozvinutých“ turistických destinací, což bude návštěvníkovi obojí snadno zřejmé, zejména ve srovnání s jinými nikaragujskými městy.
Noviny jako New York Times uznaly granadské restaurace mezinárodně. V Granadě je několik restaurací, včetně Café Espressonista, Ciudad Lounge, Pita Pita, Garden Café a Café de los Sueos. V posledních letech se kulinářský průmysl Granady rozvinul tak, aby zahrnoval místní i zahraniční jídla a zároveň podporoval udržitelnost z farmy až na stůl pro místní farmáře a výrobce. Ekonomika Granady nadále expanduje z velké části v důsledku jejího rychlého růstu jako turistické destinace pro svou koloniální architekturu, přírodní krásy a v poslední době také jako destinace kuchyně.
Granada, přezdívaná La Gran Sultana podle svého muslimského španělského přezdívky, je jedním z nejstarších měst Nikaraguy a jednou z prvních evropských kolonií v Americe. Granada, která byla prosperujícím městem po většinu koloniální éry, vždy byla a je konzervativním městem. Granada byla během své rané historie několikrát napadena piráty jako (jakýsi) „karibský přístav“, spojený s oceánem u jezera a Rio San Juan. Útok, který měl na město nejničivější dopad, však spáchal Američan.
Město se však odrazilo a na následujících třicet let se stalo dominantní kulturní a politickou mocí v zemi, dokud vládu nepřevzal liberální generál Jose Santos Zelaya. Stále můžete vidět zbytky někdejšího bohatství a moci Granady v jejích koloniálních sídlech a katedrálách. A prakticky v každém koutě centra města je stále památník nějakého minulého prezidenta nebo jiného, kdo se zde narodil.
Granada je konzervativní město a vládnoucí Sandinisté nejsou tak populární – mírně řečeno – jako v Leónu, což přispívá k jejich neustálé rivalitě. Dnes je však Granada také známá tím, že sbírá ceny z amerických publikací jako jedno z měst, kde se zdánlivě nejlépe žije, a mnoho Gringů v důchodu si Granadu založilo jako druhý domov. Četné koloniální domy a dokonce i některé malé ostrovy kousek za městem u jezera Nikaragua jsou stále k dispozici na prodej, takže se zeptejte místních, zda chcete zůstat dlouhodobě a mít po ruce příslušné finanční prostředky.
Zatímco vliv Gringa je v Granadě větší než ve většině ostatních částí Nikaraguy, město si zachovalo svou krásu a nadále přitahuje návštěvníky, obyvatele i emigranty.