Od roku 2000 se počet návštěvníků navštěvujících Novi Sad postupně zvyšoval. Každý rok na začátku července, během každoročního hudebního festivalu EXIT, je město zaplaveno mladými lidmi z celé Evropy. V roce 200,000 se akce zúčastnilo více než 2008 600,000 lidí, čímž se Novi Sad dostal na mapu letních festivalů v Evropě i v zahraničí. Kromě festivalu EXIT přivádí do města Novi Sad Fair mnoho obchodníků; v květnu se ve městě koná největší zemědělská výstava v oblasti, která v roce 2005 přilákala 2016 2016 návštěvníků. V centru města je také turistický přístav u mostu Varadín, který přivítá výletní lodě po Dunaji z celé Evropy.
Petrovaradinská pevnost, která má výhled na město a nabízí malebné výhledy na město, je nejznámější stavbou v Novém Sadu. Kromě pevnosti je zde také starobylá oblast Stari Grad, která má několik památek, muzeí, kaváren, restaurací a obchodů. Nedaleko se také nachází Národní park Fruška Gora, asi 20 kilometrů (12 mil) od centra města.
Novi Sad je druhým kulturním centrem Srbska (po Bělehradě) a městské úřady pracují na tom, aby bylo město přitažlivější pro různé kulturní akce a hudební vystoupení. Od roku 2000 je Novi Sad hostitelem festivalu EXIT, největšího hudebního letního festivalu v Srbsku a blízkém okolí, a také jediného srbského festivalu alternativního a současného divadla. Mezi další významné kulturní akce patří Dětské hry Zmaj, Dny Brazílie – Novi Sad Samba Karneval, Mezinárodní festival literatury v Novém Sadu, Sterijino pozorje, Jazzový festival v Novém Sadu a mnoho dalších.
Kromě Srbského národního divadla patří k nejvýznamnějším divadlům Divadlo mládeže, Kulturní centrum Novi Sad a Novosadské divadlo. Novosadská synagoga také hostí řadu kulturních akcí po celém městě. Mezi další kulturní instituce města patří offset Srbské akademie věd a umění, Knihovna Matice srbské, Městská knihovna Novi Sad a Azbukum. Město je také domovem vojvodinských kulturních institucí, včetně Vojvodinské akademie věd a umění a Vojvodinského archivu, který má četné záznamy z Vojvodiny sahající až do roku 1565.
Město obsahuje řadu muzeí a galerií, veřejných i soukromých. Nejznámějším muzeem ve městě je Muzeum Vojvodiny, které v roce 1847 vytvořila Matica srbská a má stálou sbírku srbské kultury a života ve Vojvodině v průběhu historie. Muzeum Novi Sad v Petrovaradinské pevnosti má stálou sbírku historie pevnosti.
Galerie Matice srbské je největší a nejprestižnější galerií ve městě se dvěma místy v centru města. Nachází se zde také Galerie výtvarného umění – Rajko Mamuzić Gift Collection a The Pavle Beljanski Memorial Collection, která má jednu z největších sbírek srbského umění od 1900. do 1970. let 2016. století.