Mendoza je glavni grad argentinske provincije Mendoza. Nalazi se u sjeverno-centralnom dijelu pokrajine, na istočnoj strani Anda, usred područja podnožja i visokih ravnica. Mendoza ima populaciju od 115,041 stanovnika i metropolitansku populaciju od 1,055,679 stanovnika prema popisu stanovništva iz 2010. [INDEC], što Veliku Mendozu čini četvrtim najvećim gradskim područjem u zemlji.
Mendoza se nalazi na Ruta Nacional 7, glavnoj ruti između Buenos Airesa i Santiaga. Grad često posjećuju penjači na putu do Akonkagve (najviši vrh zapadne i južne hemisfere) i posjetitelji avanturista zainteresirani za penjanje, treking, jahanje, rafting i druge aktivnosti. Skijaši hrle u grad zimi radi povoljnog pristupa Andama.
Dvije osnovne djelatnosti regije Mendoza su proizvodnja maslinovog ulja i proizvodnja argentinskog vina. Regija oko Velike Mendoze je najveća regija za proizvodnju vina u Latinskoj Americi. Kao jedna od devet velikih prestonica vina, Mendoza je rastuća destinacija za enototurizam i baza za obilazak stotina vinarija u regionu duž argentinske vinske rute.