Toulouse je glavni grad departmana Haute-Garonne u južnoj Francuskoj, kao i regije Occitanie. Nalazi se na obalama rijeke Garonne, 150 kilometara (93 milje) od Sredozemnog mora, 230 kilometara (143 milje) od Atlantskog okeana i 680 kilometara (420 milja) od Pariza. Sa populacijom od skoro 450,000 ljudi, to je četvrti grad po veličini u Francuskoj. Nadalje, prema popisu stanovništva iz januara 2011. godine, gradska regija Tuluza ima 1,250,251 stanovnika, što ga čini četvrtim po veličini u Francuskoj, iza samo Pariza (12.3 miliona), Liona (2.2 miliona) i Marseja (1.7 miliona).
Tuluz je nervni centar evropske vazduhoplovne industrije, dom Airbusa, sistema za pozicioniranje Galileo, satelitskog sistema SPOT, grupe Airbus (ranije EADS), ATR-a i Aerospace Valleya.
Grad je također dom Intelovog evropskog sjedišta i CNES-ovog svemirskog centra u Toulouseu (CST), najvećeg evropskog svemirskog centra. Thales Alenia Space i Astrium Satellites, odjel za satelitske sisteme Airbus grupe, također su prisutni u Toulouseu. Njegov svjetski poznati univerzitet jedan je od najstarijih u Evropi (osnovan 1229.) i ima više od 103,000 studenata, što ga čini četvrtim po veličini univerzitetskim kampusom u Francuskoj nakon Pariza, Liona i Lila.
Ruta između Toulouse Blagnaca i Pariza Orly je najprometnija u Evropi, sa 2.4 miliona prevezenih putnika u 2014. Toulouse je najdinamičniji francuski grad, prema L'Express i Challenges rang listi.
Grad je bio glavni grad Vizigotskog kraljevstva u 5. vijeku i sjedište pokrajine Languedoc u kasnom srednjem vijeku i ranoj modernoj eri (provincije su raspuštene nakon Francuske revolucije), što ga čini nezvaničnim glavnim gradom Oksitanije (Južna Francuska ). Trenutno je glavni grad regije Midi-Pyrénées, najvećeg gradskog područja Francuske.
Tuluz ima dva UNESCO-va mjesta svjetske baštine, Kanal du Midi (određen 1996. i dijeli se s drugim gradovima) i baziliku Svetog Sernina, najveću preostalu romaničku građevinu u Evropi, označenu 1998. zbog svoje važnosti za hodočasničku rutu Santiago de Compostela .
