Graz je glavni grad Štajerske i drugi po veličini grad u Austriji nakon Beča. Na dan 310,391. jula 1. broji 2015 stanovnika (od kojih je 278,050 imalo status glavnog prebivališta). Stanovništvo veće urbane zone Graza sa statusom primarnog boravka iznosilo je 605,143 2014. godine.
Graz ima dugu istoriju kao „univerzitetski grad“, sa šest institucija i oko 44,000 studenata. Njegov „Stari grad“ jedan je od najbolje očuvanih gradskih centara srednje Evrope.
Grac je za Slovence bio istorijski i kulturološki značajniji od Ljubljane, glavnog grada Slovenije, i tako je i dalje.
Graz je uvršten na UNESCO-ov popis mjesta svjetske kulturne baštine 1999. godine, dok je Schloss Eggenberg dodat ovoj lokaciji 2010. godine. Graz je proglašen za jedinstvenu kulturnu prijestolnicu Evrope 2003. i Grad kulinarskih užitaka 2008. godine.