Топ 10 – Европейски парти градове
Открийте оживените нощни заведения в най-очарователните градове в Европа и пътувайте до запомнящи се дестинации! От жизнената красота на Лондон до вълнуващата енергия...
Сгушени в необятния Северен Атлантик, деветте вулканични острова на Азорските острови се извисяват като изумрудени аванпостове по средата между Европа и Америка. Издигащи се рязко от морето – някои върхове се извисяват на 2351 м (7713 фута) над вълните – този португалски архипелаг преплита рядка геоложка драма и субтропична пищност. Въпреки че се намират на географски ширини, сравними с Лондон, Азорските острови се радват на мек, океански умерен климат; дневните температури обикновено се движат между 16°C и 25°C (61–77°F) през цялата година. Местните жители се хвалят, че тук „няма такова нещо като извънсезонен период“ и е лесно да се повярва: лалетата и хортензиите цъфтят дори през зимата, а далечносеверноевропейските представи за слана или сняг са чужди на тези острови. Под постоянно променящите се небесни пейзажи от променящо се слънце и мъгла, Азорските острови разкриват гори, кратерни езера, водопади и тюркоазени заливи, които се усещат като от друг свят – наистина архипелаг с „вечна пролет“, където палитрата на природата е постоянно свежа и жизнена.
Азорските острови (на португалски: Açores) се намират на около 1400 км западно от Лисабон и на 1500 км северозападно от Мароко. Покривайки приблизително 2350 км² земя и разпростирайки се върху 600 км океан, островите са групирани в три групи: западната двойка (Флорес и Корву), централният квинтет (Грасиоза, Терсейра, Сао Жоржи, Пико и Фаял) и източното дуо (Сао Мигел и Санта Мария). Всеки остров е с вулканичен произход – някои все още шепнат пара или тихо бучат под земята – и заедно те образуват Глобален геопарк на ЮНЕСКО. Връх Пико (на остров Пико) е най-високият връх на Португалия, като неговият конус от 2351 м пронизва небето. От червено-гранитните брегове на Санта Мария (основната ѝ скала е на близо осем милиона години) до най-младите потоци от лава на Пико (около 300 000 години), теренът е свидетел на древна и продължаваща геоложка сага. Най-високите върхове на островите – като Пико и Пико да Есперанса на Сао Жорже – се извисяват на хиляди метри над морското равнище, така че ако се измерват от основата на океана до върха, те са сред най-високите планини на планетата. Защитавайки средноатлантическия регион, тези планини са осеяни с калдери и кратерни езера: само Сете Сидадес на Сао Мигел съдържа две изумрудени и сапфирени лагуни в една грандиозна калдера с ширина пет километра. Назъбени скали се спускат в морето навсякъде и всичко изглежда диво и неопитомено – независимо дали става дума за пасище с пасящи крави на върха на мъглива скала или за гора, покрита с папрат, която се отваря към безкраен син хоризонт.
Кратерно ограденото Lagoa do Fogo („Огнено езеро“) на остров Сао Мигел е един от легендарните пейзажи на Азорските острови – почти кръгло високопланинско езеро, заобиколено от залесени върхове. Кратерни езера като това, често оградени с пътеки и осеяни с наблюдателни площадки, са отличителен белег на пейзажа. Всяка сцена на Азорските острови изглежда нарисувана: тъмносини вулканични езера отразяват пухкави облаци, докато полета, покрити с диви хортензии през лятото, се разпръскват като акварелни пръски на фона на зелени хълмове. Всъщност около една четвърт от сухоземната площ на архипелага е защитена за опазване, което подчертава, че тези острови са истински природен резерват в Атлантическия океан. Четири от деветте острова (Корво, Грасиоза, Флорес и Пико) са биосферни резервати, определени от ЮНЕСКО, съхраняващи всичко - от лаврови гори до морски светилища. Репутацията на „Градината на Атлантика“ е заслужена: вулканичните почви са богато плодородни, влагата е изобилна и дори далечните хоризонти блестят с треви и бамбук. Местните се шегуват, че човек може да преживее и четирите сезона в една разходка, но нито един от тези сезони не представя крайностите на много континенти. Всъщност „хубавото на Азорските острови е, че... няма такова нещо като извънсезонен период“.
Климатът на архипелага му носи прякора „Острови на вечната пролет“. Разположението му на топлите океански течения – Гълфстрийм и Северноатлантическия дрифт – поддържа зимите много меки, а лятото – сдържано. В Понта Делгада (Сао Мигел) средните максимални температури през януари са около 13°C, а нощните минимуми рядко падат под 10°C. В средата на лятото се наблюдават комфортно топли дни около 22–25°C, често с безоблачно небе. Дори океанът се къпе умерено: летните температури на водата се покачват само до около 20°C около Сао Мигел (хладно по тропическите стандарти, но достатъчно топло за спокойно плуване). Екстремни температури са практически непознати: температури над 30°C или под 3°C никога не са регистрирани в големите азорски градове. Резултатът са влажни, изумруденозелени пейзажи и легендарен цъфтеж на цветя. Хортензиите – които виреят във влажността на Азорските острови – боядисват островите в розово, лилаво и синьо от пролетта до лятото. Разноцветни полета от пирен, лупина и лилии, както и исторически овощни градини с портокали и смокини, правят пролетните и есенните преходи да се усещат като разходки из гигантски градини.
Въпреки стабилността, времето може да се промени за миг. Азорските острови са разположени в район с нестабилни бури и един остров може дори да хвърли сянка върху съседния си. Местните жители съветват да се обличате на пластове и винаги да носите дъждобран. „Носете леко яке, чадър, слънчеви очила и слънцезащитен крем“, предупреждава регионалното туристическо бюро, защото на Азорските острови „може да се окажете, че имате нужда от всичко“ по време на една екскурзия. Добрата новина е, че мекотата поражда мекота при планирането на пътуванията: туристическите лодки се движат целогодишно (въпреки че много оператори се успокояват през зимата), а дейностите на открито рядко се отменят от студ. В обобщение, пролетта (март-юни) предлага диви цветя и перфектно време за туризъм; лятото (юни-септември) предлага топли морски плувания и фестивали; есента (септември-ноември) е почти толкова топла, но с по-малко тълпи; и дори зимата (декември-февруари) предлага зелен пейзаж за тези, които търсят уединение, ако човек е подготвен за мъгла или дъжд.
Вулканичната душа на Азорските острови е изписана на всеки остров. Кратерни езера и калдери са навсякъде: двете езера Сете Сидадес (Сао Мигел) са може би най-емблематичният образ на архипелага, едната лагуна е изумруденозелена, другата сапфиреносиня, оградена от каменен мост. Далеч от изолирани, тези пълни с вода калдери преливат в реки, които захранват десетки водопади. Само на остров Флорес можете да намерите над 100 водопада, скачащи от мъхести скали. National Geographic открои водопади като величествените спускания на Рибейра Гранде и Рибейра до Ферейро на Флорес като символи на тази буйна земя. Скрити долини, оградени от извисяващи се скали – като известната Фажа да Калдейра до Санто Кристо на Сао Жоржи – възнаграждават смелите туристи, които следват криволичещи пътеки надолу към тихи лагуни.
Подземната топлина добавя своя собствена магия. Във Фурнас (Сао Мигел) и други калдери, димящи фумароли и горещи извори бълбукат сред зеленчукови градини. Паркът Terra Nostra във Фурнас се гордее с голям геотермален басейн, оцветен в ръждивокафяво от желязо и силиций. Къпането в тази богата на желязо вода, затоплена от подземна топлина, е като да се носиш в земния котел. На островите азорейците дори готвят с вулканична сила: във Фурнас месото и зеленчуците се пекат бавно под земята в кърпи, постлани с листа, което води до известното Cozido das Furnas - обща яхния, открита след часове геотермално готвене (задължително за всеки посетител). На остров Фаял вулканът Капелиньос през 1957 г. остави лунен пейзаж от черна пепел, който сега привлича фотографи и любители на геологията; неговият интерпретативен център показва как пейзажът се е променил в рамките на една нощ. Дори обикновената дъждовна вода понякога се превръща в зрелище: близо до Пико да Вара на Сао Мигел, малък извор, известен като Поса да Дона Бейха, извира във вани с естествено загрята минерална вода с температура около 35°C – естествено джакузи, разположено на фона на папрати.
Над земята, флората на островите е също толкова прекрасна. Азорските гори – често наричани лаврови дървета – запазват растителни видове, някога обичайни за древните макаронезийски гори. На Флорес и Корво гъсти гори от лавър и хвойна все още покриват скалистите хълмове. Пътеките Terra do Galo и Sete Cidades на Сао Мигел пресичат кленови, лавърови и извисяващи се евкалиптови насаждения, напомняйки за островна дъждовна гора. Човек може да забележи азорската червенушка (Priolo), малка застрашена пойна птица, която живее само в тези гори. Над линията на дърветата, пасища и полета с метли цъфтят с пирен, дрок и пролетни лилии. Лозя се прилепват към склоновете на Пико върху изкуствени тераси, културен пейзаж, включен в списъка на ЮНЕСКО, който демонстрира векове земеделие в базалт. Пасящите крави са повсеместни – Азорските острови правят невероятно масло и сирене от местните млечни продукти – докато драконови дървета и агави подчертават по-сухите райони. Дори отдалечените цветни пръски по варосаните къщи (сини, охра или зелени) допълват естествената зеленина, придавайки на селата приказен вид. Навсякъде природата е сякаш на една ръка разстояние: мъхове и цветя в крайпътни канавки и орхидеи в потънали поляни.
Може да се твърди, че морският живот е това, което в крайна сметка заслепява. Близо 30 вида китове и делфини бродят из тези води. Днес Азорските острови са известни като една от най-големите столици за наблюдение на китове в света. Круизните оператори предлагат ежедневни турове (особено от Сао Мигел, Пико, Фаял и Терсейра), които на практика гарантират наблюдения на нещо всеки сезон. Кашалотите и афалите са целогодишни обитатели; сезонните посетители включват гърбати китове (март-май), сини и финвали (пролет и лято) и многобройни видове делфини (включително игривия обикновен и делфините на Рисо). Световният фонд за дивата природа дори нарича Азорските острови „оазис“ за китоподобните. Когато 25-метров син кит изплува близо до вашата лодка, това е момент на чисто чудо. Над палубата бризът носи солените пръски, докато чучури и перки очертават хоризонта – напомняне, че тези зелени върхове се носят над тъмносиня граница.
Лесно е да забравим колко изолирани се чувстват тези острови – а после да открием, че тяхната култура е оживена смесица от континентална Португалия и местни традиции. Азорските острови са били необитаеми, когато мореплаватели от Португалия пристигат за първи път около 1432 г. Заселването започва скоро след това (около 1439 г.) по времето на принц Хенри Мореплавателят, привличайки колонисти не само от континентална Португалия, но и от Сицилия, Генуа и дори моряци, прогонени от Андалусия. С течение на времето сред имигрантите са сефарадски евреи (прогонени от Португалия през 1496 г.), заселници от Средиземноморието, фламандски тъкачи (за които се твърди, че са въвели плочките на фасадите на Терсейра) и изгнаници от Северна Африка. Този човешки смесен процес е дал началото на отличителни диалекти, народни обичаи и архитектура. Католицизмът се е утвърдил рано: всеки остров се гордее със свещен ден или фестивал (много от които са свързани с Festas do Espírito Santo, верига от пролетни празненства на Светия Дух, уникални за Азорските острови). В тези дни, дори и днес, жителите на града парадират с корони и носят свещени изображения, докато споделят хляб и вино с непознати в дух на благотворителност. Овчарски песни и песнички на акордеон изпълват селските площади, а общите кориди (touradas à corda – бикове на въже) или цветните шествия осигуряват общо забавление.
В исторически градове като Ангра до Ероишму (Терсейра) и Понта Делгада, човек може да се разходи по калдъръмени улички покрай изрисувани църкви и пастелно боядисани колониални сгради. Ангра някога е била наричана „Кралицата на Атлантика“ и става обект на световното наследство на ЮНЕСКО през 1983 г. заради добре запазения си дизайн от 16-ти век. Пристанищата все още са врати към приключенията: Хорта Марина на Фаял е известна спирка за яхти (моряците оставят стенописи на кея). На по-тихи острови като Сао Жорже и Грасиоза, животът все още се съсредоточава около земеделието и риболова; посетителят може да се присъедини към местните за домашно приготвени кейхадас (тартове със сирене) или да стане свидетел на седмичните прегонвания на добитък в планините. Перспективите са оптимистични – почти всеки азорец, когото срещнете, изглежда има братовчед или приятел от детството, живеещ в чужбина – така че гостоприемството е лесно. Дори почивките за кафе могат да продължат час, докато възрастните хора си говорят под перголи от бугенвилии.
Наследство от този поглед навън е глобалната азорска диаспора. От 17-ти век до края на 20-ти век стотици хиляди азорски острови емигрират – в южния регион на Бразилия, източната част на Съединените щати (Нова Англия), Калифорния и Хавай. Днес Роуд Айлънд и Масачузетс гордо се гордеят с повече хора от азорски произход, отколкото самият Лисабон. Мнозина копнеят за своите зелени острови, а посещенията у дома по време на фестивали могат да бъдат изключително радостни събития. Казват, че в Ню Бедфорд или Фол Ривър (Масачузетс), когато неазореец за първи път присъства на празник Еспирито Санто, щедростта и пеенето могат да бъдат поразителни. На островите ефектът е, че семейните ферми и традициите са се запазили. Ще видите коли с регистрационни номера на Роуд Айлънд, паркирани до градския площад, или ще чуете смесица от португалски и английски с акцент в бар. Всичко това прави културата да се усеща много по-богата – сърдечно ръкостискане между светове, въплътено в бродирани корони на божества и ръчно изковани медни съдове за готвене, предавани през поколенията.
Никое посещение не е пълноценно без да се насладите на азорската кухня. Кухнята е вкоренена в сушата и морето, отразявайки векове на самодостатъчност плюс щипка островна еклектика. Рибата и морските дарове са повсеместни: печени на скара лимпети (лапас), лимпети, задушени с масло и магданоз, ракообразни, сотирани във вино, и невероятни миди и октоподи от Атлантическия океан. Но уникални за Азорските острови са ястията, родени от вулканичната изобретателност. Във Фурнас и Калдейрас (Сао Мигел) семействата все още готвят Cozido das Furnas - обилна яхния от говеждо, свинско, наденица и зеленчуци, увити в плат, след което заровени във вулканична гореща точка, докато всичко омекне и се опуши. До обяд се усеща миризма на месо, което се готви в земята, сякаш по магия. Басейните с железен оттенък в парка Terra Nostra допълват храненето с подобни „богати на минерали“ ястия със свинско месо.
Млечните продукти също играят голяма роля тук: крави пасат буйни пасища на всички големи острови и ще намерите маси, отрупани с пресни сирена. Кежу да Иля (островно сирене) на Сао Жорже е известно със своя ядков, пикантен вкус. Маслини, царевичен хляб и местен мед често предшестват храненията; зелените салати се смесват с отглеждани на острова кедрови ядки или местни плодове. Азорският ананас – отглеждан в отопляеми оранжерии само на Сао Мигел – е подходящ за десерт или сладкиш, както никъде другаде. Виното често е местно (бялото грозде вердельо и терантез на Пико се отглежда внимателно в лавови полета). Дори кафето е специално: азорските кафеени зърна (от Сао Мигел и Сао Жорже) се отглеждат на голяма надморска височина и имат мек цитрусов вкус. Храненето тук е лично: много ресторанти са семейни предприятия, а на малките острови може да се окажете на семейна маса на собственика с домашно приготвено сладко и ликьори след вечеря. Не е гурме в претенциозен смисъл, но всяка хапка има вкус на чисти Азорски острови – семпла, задоволителна и изпълнена с топлината на островното гостоприемство.
Всеки пътешественик ще намери нещо, което да хареса тук, независимо дали е адреналинов зависим или търсещ спокойствие. Туризмът е национално занимание: мрежата от пътеки на Азорските острови има десетки маркирани маршрути през всички острови. Човек може да започне деня си, изкачвайки се по склоновете на Пико, за да наблюдава как облаците се търкалят под краката му, а следобед да се присъедини към джип обиколка на винената област на Пико. На Сао Мигел, пътеката от Виста до Рей надолу до Сете Сидадес разкрива две езера едновременно; туристите често спират под древни хортензии, за да се насладят на гледката. Отдалечените фажас (крайбрежни равнини, оставени от свлачища) на Сао Жорже са достъпни само по пешеходни пътеки - представете си, че преминавате през кедрова гора на разсъмване, за да излезете в село на морски скали с кристални заливи. Гористите преходи също са често срещани: пътеката през Тера до Гало (Сао Мигел) се вие под навес от кленове и папрати, докато на Фаял, кръгов преход обикаля обширната Калдейра (калдера на вулканичен кратер). Всяка пътека е уникална - ливадни меандри, лавови полета, евкалиптови тунели - но всички споделят азорския отличителен белег на буйна растителност.
За вълнуващи преживявания край водата: ежедневно се провеждат обиколки за наблюдение на китове и делфини. Лодките тръгват при изгрев слънце, а наблюдението на изригване на яхта близо до Пико или на син кит край Фаял е незабравимо. Морският каяк става все по-популярен - гребането по черните скали на Фаял или около девствените заливи на Сао Жорже ви позволява да видите отблизо тупици и рибарки. Островите предлагат и гмуркане от световна класа: под вълните се крият подводни вулкани, пещери и останки от кораби, често гъмжащи от манта, групер и цветни корали. Сърфистите познават Прая до Санта Барбара на Сао Мигел и Сао Лоуренсо на Санта Мария като най-добрите скрити места за сърф в Европа, когато зимните вълни настъпят. Дори долините предлагат вълнение: каньонингът и спускането с въже през дерето Санто Антонио (Сао Мигел) или по водопадите на Флорес вече се ръководят от професионалисти. Освен адреналина, има и много релакс: зелен чай (отглеждан на Сао Мигел) се отпива на тераси вили, а кафенета с тераси се радват на гледка към лагуната. След дълъг преход, нищо не може да се сравни с потапянето в геотермалния горещ извор Калдейра Веля (води, богати на желязо и силициев диоксид) под навеса на джунглата. В края на деня много посетители се събират на наблюдателници по скалите, за да отпият азорско вино, докато слънцето залязва – гледките са толкова зрелищни, че „завистта в Instagram“ е практически гарантирана.
За да обобщим ключовите преживявания, ето някои често препоръчвани акценти:
Всичко това е вплетено в самата тъкан на азорското ежедневие: фестивални уикенди, фермерски пазари, импровизирани пасажи за добитък и кафенета по задните пътища, предлагащи пресни сирена и конфитюри. Ако се отправите към платото по залез слънце, вероятно ще намерите семейства, които пикникират под маслинови дървета с китари и вино, пеейки фадо и народни мелодии, докато чайките кръжат над главите им. Азорските острови са като бавно разгръщаща се история, където всеки залив или долина има легенда, всяка църква - светец покровител, а всеки пътешественик в крайна сметка се чувства като у дома си.
Открийте оживените нощни заведения в най-очарователните градове в Европа и пътувайте до запомнящи се дестинации! От жизнената красота на Лондон до вълнуващата енергия...
В свят, пълен с добре познати туристически дестинации, някои невероятни места остават тайни и недостъпни за повечето хора. За тези, които са достатъчно авантюристично настроени, за да…
Разглеждайки тяхното историческо значение, културно въздействие и неустоима привлекателност, статията изследва най-почитаните духовни места по света. От древни сгради до невероятни…
Лисабон е град на португалското крайбрежие, който умело съчетава модерни идеи с привлекателността на стария свят. Лисабон е световен център за улично изкуство, въпреки че…
Прецизно построени, за да бъдат последната линия на защита на историческите градове и техните жители, масивните каменни стени са безшумни стражи от отминала епоха.…
