The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Супата Авголемоно се откроява като квинтесенция от гръцката кулинарна традиция. Тази жизнена, кадифена…
Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…
In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Пана Кота, произхождаща от италианския регион Пиемонт, е популярен десерт, приготвян от…
Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…
Осо Буко, което на италиански означава „кост с дупка“, е традиционно миланско ястие, емблематично за…
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
