Светът на храната

Гърция National Храна

Портокалопита — сиропирана портокалова фило торта

Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…

Кефтедес

Кефтедес се очертава като отличен фаворит сред безбройните кулинарни съкровища на Гърция. Тези солени...

Каридопита - Торта с орехов сироп

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Мидия Саганаки – пикантни гръцки миди

Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…

Тигания (гръцки свински хапки с вино и чушки)

Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…

Лаханодолмадес Авголемоно

In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…

Астакомакаронада

Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…

Политико кебап – гръцки кебапчета от мляно месо с подправки

Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…

Гръцки стек

Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…

италиански National Храна

Пица Маргарита 

Пица Маргарита представлява типичен аспект на италианската кухня, характеризиращ се със своята простота и елегантност.…

Пица Четири Сирена

Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…

Супа минестроне

Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…

Джигон по венециански

Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...

Фокача

Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…

Брачиоле

Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...

Капрезе салата

Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…

Пицайола

Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…

Тороне

Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...

австрийски National Храна

Захерторта

Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…

Кайсиеви кнедли

Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…

Картофена кнедла

Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…

Блунценгрьостъл

Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...

Бретляузе

Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…

Струдел с извара

Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...

Тиролски Грьостл

Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…

Императорска омлета

Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…

Липтауер

Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…