Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Пене Ала Карбонара е италианско ястие с паста, което е придобило значителна популярност сред кулинарните...
Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…
Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Пица Маргарита представлява типичен аспект на италианската кухня, характеризиращ се със своята простота и елегантност.…
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
