Рим, често наричан „Вечният град“, стои като паметник на човешката история. Корените му се простират на повече от 2800 години назад, според легендата, основана от Ромул през 753 г. пр.н.е., а археологическите находки потвърждават непрекъснато обитаване в продължение на повече от три хилядолетия. Градът е възникнал от скромен произход сред тръстиките на Тибър, за да се превърне в столица на огромна империя, оформила западната цивилизация. Древни римляни, латинци, етруски и сабинци са се смесили тук, превръщайки ранния Рим в смесица от италийски култури. В зенита си Рим управлява западния свят като Кралство, Република и Империя – първият голям имперски метрополис. Дори след падането на империята значението на Рим се запазва. В продължение на векове той е служил като седалище на Католическата църква, а от Ренесанса нататък – като тигел на изкуството и образованието. Днес, като столица на Италия, Рим остава гъсто изтъкан от пластове история, архитектура и жива традиция. Самият му силует – белязан от куполи, кампанили и руините на храмове – е свидетелство за култура, която е оцеляла в литературата, правото, изкуството и вярата в продължение на хилядолетия.
Рим е политическото и икономическо сърце на Италия. Съвременната икономика на града варира от управление и академични среди до международен бизнес; някои оценки сочат, че населението на метрополиса е около 4,2 милиона души. Разположен е в централно-западната част на италианския полуостров, на река Тибър, на около 24 км навътре от Тиренско море. Седемте хълма, на които Рим е построен първоначално – Палатин, Капитолий, Авентин, Целиан, Есквилин, Виминал и Квиринал – придават на града леко хълмист профил, с мостове, свързващи бреговете му от двете страни на реката. Заобиколен от зелена природа, осеяна с лозя и маслинови горички, метрополисът на Рим се простира до хълмовете на районите Албан и Кастели Романи на югоизток.
Рим се намира в типична средиземноморска климатична зона. Зимите са като цяло меки (средни максимални температури около 12°C през януари) и дъждовни, докато лятото е дълго, горещо и сухо (често достигащо 30°C или повече до август). Пролетта (март-май) и есента (септември-ноември) носят като цяло топло, слънчево време с по-малко тълпи от хора – и цъфтящи градини или фестивали на реколтата в маслиновите и лозарските райони извън града. Валежите са по-големи в края на есента и зимата (особено ноември-декември), но интензивните бури са рядкост. На практика мекият климат на Рим означава, че той може да бъде посещаван удобно почти целогодишно, въпреки че пролетта и ранната есен обикновено са идеални за хубаво време и умерено ниво на туристи.
Културното значение и непреходната привлекателност на Рим се коренят в тази историческа дълбочина. Всяка тясна алея, голям площад и древен храм са пропити с истории. От езически светилища до шедьоври на Ренесанса, всяка епоха е оставила видими следи. Непрекъснатата нишка на католическата преданост – базиликата „Свети Петър“ все още се извисява като една от най-важните църкви на християнския свят – стои редом с напомнянето за ролята на Рим като люлка на западната класическа цивилизация. Като столица на съвременна Италия, Рим съчетава тези наследства с оживен съвременен живот: оживени пазари, музеи от световна класа, процъфтяващо кино и модни сцени. Претъпканите му улици отекват с езици от всеки континент, но местните жители изпълват кафенета и остерии с разговори на топлия римски диалект. Накратко, Рим е жив музей: всеки ъгъл предлага открития, независимо дали става въпрос за археологически разкопки, бароков фонтан или вековна семейна тратория. Посетителите са привлечени от тази смесица от историческа тежест и италианска жизненост. През 2019 г. Рим посрещна около 8,6 милиона посетители, което го прави най-популярната туристическа дестинация в Италия и трета в Европейския съюз. Със своя исторически център и паметници, включени в списъка на ЮНЕСКО, Рим предлага пътешествие през времето, несравнимо с никой друг град.
В това ръководство ще разгледаме историята на Рим от древността до наши дни и ще ви дадем практически съвети за планиране на пътуване до тук. Ще преминем през емблематични забележителности – Колизеума, Пантеона, Ватикана – но ще се потопим и в скрити кътчета, местни храни и обичаи. Всеки квартал, всяко ястие, всяка пътека си има история. Докато четете, представете си града, който се разгръща около вас: история под краката ви, изкуство зад всеки завой и съвременни италианци, живеещи ежедневието си на площади, по които някога са ходили Вергилий или Микеланджело. До края на тази статия не само ще знаете какво да видите и правите в Рим, но и защо това е важно – и как да изживеете града като информиран пътешественик, който цени душата му.
Решението кога да посетите Рим зависи от личните приоритети: хубаво време, по-малко тълпи или празнична атмосфера. Градът преживява четири сезона, всеки със свой характер. През пролетта (март-май) Рим започва да се затопля; дървета и цветя цъфтят в исторически градини и паркове. Това е едно от най-приятните времена, с дневни температури често от 10 до 20°C, меки вечери и синьо небе. Броят на туристите се увеличава в края на април и май, но все пак остава под летния пик. Ранната пролет може да е малко дъждовна, но обикновено превалявания са краткотрайни.
Лятото (юни-август) в Рим е горещо и натоварено. Дневните температури често достигат 30°C или повече, особено през юли-август. Градът провежда фестивали и концерти на открито през летните вечери, а Пиаца Навона или Тераца дел Пинчо са оживени места по здрач. Недостатъкът е, че много римляни напускат града през август за почивки (Ферагосто) и някои ресторанти или магазини в центъра може да затворят, докато останалите туристически тълпи стават много големи, а опашките пред паметниците могат да се проточат дълго. Ако пътувате лятно време, е разумно да започнете рано сутринта, за да избегнете обедна жега и тълпи. Вечерите през лятото все още могат да бъдат топли, идеални за разходка по Тибър или за наслада от аперитив на открито.
Есента (септември – ноември) е друг отличен сезон в Рим. Ранната есен (септември – средата на октомври) носи топли, приятни дни – често е малко по-топла от пролетта – и огромните летни тълпи започват да се разпръскват. Въздухът може да бъде свеж до края на октомври, като дните са все още слънчеви, а нощите – по-хладни. Любителите на виното ще се радват, че близките винарски региони празнуват вендемията (гроздобер) през септември. До ноември температурите падат още повече и валежите се увеличават, но има прекрасна мека светлина върху златните древни камъни. Като цяло есента предлага меко време и по-тънки опашки на местата.
Зимата (декември-февруари) е нисък сезон. Рим е хладен (с температури често в едноцифрени °C през нощта) и вали доста често, но снегът е рядкост в града. Дните са по-къси, но често слънчеви. Градът е по-тих, с отстъпки за хотели и самолетни билети. Забележително е, че декември е празничен: коледните светлини осветяват улиците, а полунощната литургия във Ватикана в навечерието на Коледа е тържествено зрелище (въпреки че човек трябва да планира и да се реди на опашка). Януари-февруари е с най-малко туристи; това е подходящо време за посещение, ако можете да понесете студено време. Задължителните места имат кратки опашки, а атракциите на закрито (музеи, църкви) са лесни за посещение.
В обобщение, пролетта и есента обикновено са „най-добрите“ периоди за повечето пътешественици по отношение както на времето, така и на броя на посетителите, особено края на април – май и средата на септември – началото на октомври. Лятото предлага топлина и празнично усещане, но с тълпи и жега, а зимата предлага тихи разходки (често с дъжд) и поглед към местния живот отвъд туризма.
Многобройните пластове на Рим заслужават време, за да бъдат разгледани. Дори едно кратко посещение не може да обхване всичко. Представяме три примерни рамки, но на практика идеалната продължителност зависи от темпото и интересите ви:
Обиколката „Стоп-свирка“: Рим за 3 дни. За три дни можете да видите най-големите хитове на Рим. Ден 1 може да се фокусира върху Древен Рим: Колизеума (резервирайте билети предварително) и Римския форум/Палатинския хълм. Ден 2 може да бъде Ватикана (катедралата „Свети Петър“ и Ватиканските музеи) плюс разходка около Пиаца Навона. Ден 3 може да включва Пантеона, фонтана Треви, Испанските стълби и може би една или две по-малки забележителности като Пиаца дел Пополо или замъка Сант Анджело. Всеки ден ще бъде наситен, но ще разгледате ключовите забележителности. Дори и за 3 дни, отделете време за дълги обеди или вечерни разходки из Трастевере. (Вижте „Обиколката с спирка за свирка: 3 дни в Рим“ по-нататък в това ръководство за подробности.)
По-задълбочено преживяване: Рим за 5 дни. С пет дни можете да забавите малко темпото. Първите два дни да са сходни (древен Рим и Ватикана). Използвайте ден 3 и 4, за да разгледате бароковите шедьоври и квартали: Пантеона, Навона и оживения Кампо де Фиори с неговия пазар; Испанските стълби и близкия луксозен квартал Триденте, както и красиви църкви като Санта Мария ин Трастевере или Сан Луиджи дей Франчези (светецът на Караваджо). Включете и ден за скрити съкровища: Термите на Каракала, катакомбите на Апиевия път или музей като Галерия Боргезе (необходима е предварителна резервация). Един ден трябва да бъде частично свободен: разходете се из еврейското гето, релаксирайте с пикник в градините на Вила Боргезе или карайте колело по Апиевия път. Може би вечер в оживения Трастевере или Монти с вечеря и вино. Това темпо позволява по-малко забързани преходи и повече удоволствие от храната, спирките за сладолед и гледките до късно през нощта.
Спокойно проучване: Рим за една седмица. С цяла седмица можете да комбинирате Рим с близки екскурзии и да се потопите в дълбочина. Прекарайте 3-4 дни в самия Рим, както е посочено по-горе, и посветете 2-3 дни на забележителности извън центъра на Рим: еднодневни екскурзии до Тиволи (фонтаните на Вила д'Есте, Вилата на Адриан), Остия Антика или дегустация на вино в Кастели Романи. В Рим можете да се насладите на изкуството във Ватиканските музеи (Сикстинската капела, стаите на Рафаело) и галерия Боргезе, да посетите местна църковна литургия или да наблюдавате залеза от хълма Яникулум. Можете също така да използвате допълнително време за полудневно разглеждане на подземните пластове (напр. базиликата Сан Клементе или криптата на капуцините) или просто да наблюдавате хора на Кампо де Фиори с питие. Тази почивка позволява спонтанни отклонения – може би разходка покрай Тибър привечер – и истинско усещане за римския начин на живот.
Във всички случаи, не забравяйте, че всеки маршрут трябва да балансира ранното начало (паметници) с часове за сиеста или продължително хранене, както и неформално време за разходки. Рим е най-подходящ не само за разглеждане на забележителности, но и за попиване на неговия ритъм.
Историческият център на Рим е достатъчно компактен, за да изберете стратегически. Ето някои от най-добрите предложения за райони:
Исторически център: За първо посещение е идеално да отседнете на пешеходно разстояние от площад Навона/Треви/Пантеон. Този район, обхващащ триъгълника Навона-Пантеон-Квиринале, ви поставя на крачки от основните забележителности: Пантеонът и площад Навона са зад всеки ъгъл, Испанските стълби и фонтанът Треви са на кратка разходка, а гара Термини е на около 2 км източно. Ще платите по-висока цена, но компромисът е удобството. Улиците тук са оживени през деня и вечерта, пълни с кафенета и исторически дворци. Имайте предвид обаче, че стаите често са по-малки, а тълпите от туристи могат да бъдат големи. И все пак, за максимална ефективност на времето и потапяне в града, Centro Storico е ненадминат.
Трастевере (за бохемска, романтична атмосфера): Прекосете Тибър до Трастевере и ще се озовете в свят на криволичещи средновековни улички, стени, покрити с бръшлян, и оживен нощен живот. Някога рибарски квартал, Трастевере сега е един от най-харизматичните квартали на Рим. Площад Санта Мария ин Трастевере служи като негова всекидневна – вечеряйте на открито в осветени с фенери тратории, насладете се на джаз или фолк музика и общувайте както с римляни, така и с пътешественици. Малките бутикови хотели и къщи за гости предлагат чар, макар и по-малко международни вериги. Ако предпочитате нещо с характер и нямате нищо против прекосяването на реката (на по-малко от 10 минути пеша от Римския форум по мост), Трастевере е очарователен, особено за вечерни разходки. През летните уикенди може да бъде малко натоварено, но атмосферата е незабравима.
Монти (за модерно, местно усещане): Сгушен между Колизеума и Термини, Монти е модерен, млад квартал. Тесните му калдъръмени улички крият магазини за винтидж дрехи, инди художествени галерии и уютни винени барове. Монти съчетава близостта до основни забележителности (Колизеумът и Римският форум са в южния му край) с автентична местна атмосфера. През уикендите площад „Мадона дей Монти“ е домакин на занаятчийски пазари и музика на живо. Гурманите оценяват модерния му поглед върху римската кухня (експериментални ястия в малки менюта). Настаняването тук варира от дизайнерски хотели до къщи за гости. През деня е тихо (жителите пътуват извън центъра на Рим), но през нощта Монти е оживен. Като алтернатива на туристическите зони, Монти предлага автентично изживяване в римския квартал близо до центъра.
Прати (за посетители на Ватикана и за модерно усещане): На северната страна на Тибър, в непосредствена близост до Ватикана, се намира Прати. Този елегантен квартал е с широки булеварди като Виа Кола ди Риенцо, осеяни с луксозни магазини, кафенета и ресторанти. Той е по-малко населен с туристи (докато не стигнете до Ватикана) и се усеща по-скоро като оживен градски квартал. Много пътешественици избират Прати, ако се интересуват от Ватиканските музеи и базиликата „Свети Петър“ – той предлага лесен достъп пеша до Ватикана и няколко варианта за обществен транспорт. Жилищният фонд е от края на 19-ти/началото на 20-ти век, така че апартаментите са склонни да бъдат светли и просторни (а понякога и достъпни извън сезона). Недостатъци: отдалечен е от древното сърце на Рим, така че очаквайте поне 20 минути пеша или кратко пътуване с метро, за да стигнете например до Пантеона или Колизеума. Но за по-тих, луксозен престой след разглеждане на забележителности (с добри заведения за хранене наоколо), Прати е разумен избор.
Тестачо (за гастрономи и автентично римско преживяване): Южно от Авентин и Циркус Максимус, квартал Тестачо е леко скрито бижу. Исторически погледнато, старата кланица и товарно пристанище на града (testae = фрагменти от амфори, струпани в хълма, наречен Монте Тестачо), той се е превърнал в работнически квартал. Днес Тестачо е ценен заради автентичния си римски характер и кулинарна сцена. Както отбелязва пътеводител ItalySegreta, той се смята за „родното място на римската кухня“. Дългогодишният пазар Тестачо (Mercato di Testaccio) е домакин на сергии с пресни продукти, продавачи на паста и неформални заведения за хранене, където местните жители купуват храната си. Автентични тратории се редят по страничните улички, сервиращи специалитети като качо е пепе или обилни яхнии. Атмосферата е спокойна и приятелска. Ако отседнете тук, ще бъдете извън главния туристически център, но удобни автобуси и метрото (станция Пирамида) ви свързват със сърцето на Рим. Тестачо предлага усещане за модерен римски живот: графити, хипстърски барове и неделни вечери на Пиаца Тестачо, наслаждавайки се на сладолед или пица ал тальо.
Всеки от тези квартали има свой собствен колорит. За тези, които идват за първи път и искат да бъдат в центъра на събитията, Centro Storico е ненадминат. За романтика и нощен живот, Trastevere е идеалният район. Monti е модерен и централен, Prati е модерен и удобен за Ватикана, а Testaccio е изискан и гурме. Независимо къде отседнете, историческото ядро на Рим е достатъчно компактно, така че основните забележителности са на разумно разстояние с такси или обществен транспорт. Когато избирате място за настаняване, балансирайте цената и атмосферата с удобството на личния си маршрут.
Рим се обслужва от две летища. Леонардо да Винчи–Фиумичино (FCO) е по-голямото международно летище, разположено на около 30–35 км югозападно от града. От него има директни влакове (Leonardo Express) и автобуси до центъра на Рим: влакът Leonardo Express до терминал „Термини“ отнема около 30 минути и струва около 14 евро. Като алтернатива, частен автобус (Terravision, SIT Bus или подобен) предлага билети за около 6–8 евро и пътуването до терминал „Термини“ отнема около 45 минути. Този автобус може да е по-бавен (ако трафикът позволява), но ви оставя на терминал „Термини“ без допълнителни прекачвания. Такситата от Фиумичино до центъра на града имат фиксирана цена (около 50 евро към 2024 г.). Предлагат се коли под наем, но не се препоръчват за центъра на Рим.
Чампино (ЦРУ), по-малък и югоизточно от Рим, обслужва главно нискотарифни авиокомпании. Няма жп гара на самото летище. Автобуси (Terravision, SIT, ATRAL) пътуват до Roma Termini или близки метростанции за около €6-7, като пътуването отнема около 40 минути. Друг вариант е кратък автобус (собственост на Trenitalia или местни компании) до градската жп гара Чампино (€1-€3), след което регионален влак до Термини (около €1,50). Такситата от Чампино до центъра на Рим имат фиксирана цена от €30. Ако резервирате полети, пристигащи късно през нощта, проверете разписанията: автобусите обикновено се движат късно вечерта, но не и през нощта, докато такситата се движат денонощно (по-високи цени след полунощ). Ако кацате в Чампино, автобусът или бързото пътуване с такси са основният ви избор.
Мрежата за обществен транспорт на Рим е сравнително проста. Тя има три (планирани) линии на метрото: A (оранжева) и B (синя) са в експлоатация и покриват много туристически райони; линия C (зелена) е по-нова и понастоящем свързва югоизточните предградия с покрайнините на града. На практика линии A и B се пресичат на гара Термини и достигат до района на Ватикана/Трастевере (A) и до Пиаца Венеция на юг от Колизеума (B). Можете да стигнете до повечето основни забележителности с метро или автобус за по-малко от 15–20 минути. Автобусите и трамваите запълват празнините, движейки се по мрежата от улици на Рим; те могат да бъдат по-бавни (трафик!), но също така имат широко покритие. Билетите (bitlietto) са 100-минутни дневни билети за 1,50 евро, валидни за метрото (едно пътуване) и неограничени прекачвания с автобус/трамвай в рамките на времето. Това са билети за многократно пътуване: валидирайте веднъж при влизане в метрото или автобуса. Можете да ги закупите от вестникарски будки, метростанции или банкомати (повечето имат функция „biglietteria“).
Имайте предвид, че Термини (централната жп гара) е главният метровъзел и автогара, така че много линии (и туристически автобуси) тръгват оттам. Районът на Колизеума има спирка на метрото (Колизей на линия B). До Ватикана/Прати се стига по линия A (спирки Ottaviano или Cipro). Трастевере не се обслужва директно от метрото (има спирка на линия C далеч на изток), но много автобуси пътуват от другата страна на реката. Такситата в Рим са многобройни, но сравнително скъпи; официалните таксита са бели с таксиметри – очаквайте да платите първоначална такса с флаг (~3 евро), след това около 1,10 евро на километър плюс допълнителни такси за багаж или нощни пътувания. Такси от Термини до Ватикана е около 10–12 евро на таксиметър; от Термини до района на Колизеума е около 8–10 евро.
За повечето туристи ходенето пеша е един от най-добрите начини за придвижване. Централният Рим е компактен – например, разстоянието между площад Навона и Колизеума е около 1,2 км, което лесно се обхожда пеша. Много улици са калдъръмени, но пешеходните зони са често срещани. Носете удобни обувки: ще сте на крака. (Едно предупреждение: Рим е известен с това, че е построен на седем хълма, така че очаквайте някои изкачвания нагоре – Испанските стъпала, Капитолийската кула и многото тераси около църквите изискват кратки изкачвания.) Но като правило човек може да се разхожда между повечето атракции за час или по-малко. Ходенето разкрива и скрити забележителности: древна колона в двор, тих църковен портал или уличен пазар зад ъгъла.
Такситата могат да бъдат полезни за пристигания късно през нощта, пътувания през реката или когато нямате много време. Следвайте простите правила: спирайте само официални таксита (бели превозни средства със знак „ТАКСИ“ и номер на медальон; светещ знак означава, че е безплатно) или се обадете по телефона, за да ви вземат. Не приемайте неофициални оферти. В Рим шофьорите понякога говорят поне малко английски, но е разумно да имате дестинацията си записана или в Google Maps. Трафикът може да е натоварен; кратко пътуване може да отнеме много повече в пиковите часове, така че планирайте допълнително време.
Даването на бакшиш на таксиметровите шофьори не е задължително в Италия. Местните жители обикновено закръгляват цената до най-близкото евро или добавят едно-две евро, ако им харесва услугата. Ако пътуването ви с такси струва 9 евро, даването на 10 евро е учтиво, но не се очаква; винаги проверявайте таксиметъра, за да се уверите в правилните цени. Имайте предвид, че много таксиметрови шофьори предпочитат плащане в брой (евро) и може да имат правила за минимална такса (например, типичната цена не може да бъде по-малка от 6-7 евро след полунощ). Използвайте комбинация от пари в брой и карти или помолете хотела си да резервира такси, ако е необходимо.
Roma Pass е градска туристическа карта, която предлага безплатен обществен транспорт и намален или безплатен вход за някои атракции. Предлага се в два периода на валидност: 48 часа и 72 часа. 48-часовият Roma Pass (около 36,50 евро) дава право на неограничено ползване на метро/автобус/трамвай за два дни плюс едно безплатно посещение на музей или археологически обект, както и отстъпки за други атракции. 72-часовата версия (58,50 евро) покрива три дни обществен транспорт плюс две безплатни атракции. И двете включват отстъпки за изложби, както и приложение Roma Pass за карти и съвети.
Струва ли си? Зависи от плановете ви. Ако възнамерявате да видите много платени музеи или забележителности за два дни, картата може да ви спести пари (един билет за Колизеума/Форума, един за Ватиканските музеи и т.н.). Не забравяйте, че комплексът Колизеум всъщност изисква два билета (Форум + Палатин са включени в билета за Колизеума), така че това се брои за един обект в картата. Неограниченият транспорт е удобен, ако планирате да се разхождате. Има обаче някои предупреждения: Ватиканът (Свети Петър, Ватиканските музеи) и някои малки обекти не са включени безплатно. Ако се придвижвате предимно пеша между основните обекти в центъра, може да не използвате всички дни за обществен транспорт. Също така, някои билети с отстъпка могат да бъдат само с няколко евро отстъпка. Например, 72-часовата карта ви спестява около 6 евро, ако използвате и двата билета, освен транспортните разходи, което приблизително компенсира цената от 58 евро.
На практика, Roma Pass често е най-полезен за посетители за първи път, които планират бързо много стандартни атракции. За други отделни билети и транспортни карти може да са гъвкави. Тъй като е предплатен, ключът е да се съпостави цената на картата с цената на отделните билети за вашия маршрут. Можете да закупите картата онлайн или в туристическите офиси. Ако я получите, не забравяйте да я вземете в първия ден (активира се при първото използване) и след това да я използвате максимално: използвайте метрото/автобуса често и избирайте безплатните места разумно.
Забележителностите на Рим са несравними по количество и значение. Древните руини, величествените базилики и фонтаните, за които се сещаме, са само началото. Ще ви преведем през най-важните забележителности, предоставяйки контекст, така че всяко посещение да бъде по-богато.
Колизеумът (Амфитеатърът на Флавия) е най-емблематичният символ на античността в Рим. Поръчан от император Веспасиан през 70 г. сл. Хр. и завършен през 80 г. по времето на Тит, тази огромна овална арена е могла да побере около 50 000 зрители. Нейните четири етажа от травертин и туф, с три нива арки и тавански етаж отгоре, някога са показвали величествена фасада. На пода на арената са се провеждали гладиаторски битки, лов на диви животни и дори симулирани морски битки, след като подът е бил хидроизолиран. Спектакълът е бил инструмент на императорите, за да забавляват и впечатляват населението. Според разкопки и записи, първите игри на Колизеума са продължили 100 дни, като само при откриването са се провели хиляди битки.
Въпреки вековете щети от земетресения, крадци на камъни и замърсяване, останките на Колизеума остават впечатляващи. Посетителите могат да видят пода на арената отгоре и да се разходят през проходи, някога утъпкани от гладиатори. Надписи и релефни фрагменти на място разказват част от историята му: например, един панел отбелязва как съкровищата на еврейския храм са били използвани за финансиране на строителството му. Под арената са се намирали огромни хипогеи – тунели под сцената за животни и бойци – сега частично видими. (Съществуват обиколки с пълен достъп до подземния етаж, но изискват предварителна резервация.) Археологическият парк на Колизеума е изключително популярен: през 2023 г. е посетен от над 12 милиона души, което е рекорд след пандемията и е повече от два пъти по-голяма посещаемост от 2019 г.
Практически съвет: Билетите се разпродават дни предварително. Резервирайте билета си онлайн 30 дни предварително. Помислете за обиколки с екскурзовод, за да пропуснете опашката; обиколки в малки групи, включително посещения на нивото на метрото или арената, предоставят ярки гледки. Ако е необходима гъвкавост, резервирайте билет за „пълноценно преживяване“ без метрото за по-лесна наличност. Сутрешното посещение (когато слънцето е на изток) е по-хладно и по-светло за снимки; посещенията в късния следобед могат да бъдат вълшебни с вечерната светлина, която се процежда през арките.
Точно до него се намира Римският форум, някога оживен граждански център на Републиката и Империята. Тук, в долина между хълмовете Палатин и Капитолий, се намирали сенатът, съдебните зали, пазарите и храмовете – буквалното ядро на обществения живот на Рим. Днешният Форум е поле от руини: фрагментирани колони, паднали архитрави и основният план на базилики и храмове. Ключови характеристики включват Арката на Тит (в чест на завладяването на Йерусалим през 1-ви век), Храмът на Сатурн с осемте му извисяващи се колони и останките от Сената (Курия).
Най-добре е да се оцени мястото с въображение. В древността тази област е била от ярко оцветен мрамор и е била пълна с римляни, облечени в тоги. Марк Аврелий вероятно е крачил по тези камъни; Юлий Цезар е бил кремиран на този площад. Табелите в парка помагат за ориентиране: можете да се разходите по Виа Сакра (маршрутът, по който са минавали триумфаторите) и да застанете на Рострата, където ораторите са говорили на тълпата.
В съседство се намира Палатинският хълм – традиционно първото селище на града. Според легендата, Ромул и Рем са били открити в пещера тук. По-късно хълмът е бил адрес на императорите; днес сред останките му се намират императорски дворци (най-обширният е този на Домициан). От Палатинските градини се открива една от най-хубавите гледки към Форума и Циркус Максимус.
Комбинирайте Форума и Палатина в едно посещение: билетът ви покрива и двете (плюс Колизеума). Отделете поне 2–3 часа за разходка. Ранната сутрин е по-хладното и спокойно време. Представете си стъпките на Цицерон и Август: величието на Форума е по-лесно да се усети при тихо посещение на разсъмване.
В сърцето на стария град на Рим се намира Пантеонът, храм-църква на близо две хиляди години, чийто купол е най-големият неармииран бетонен купол в света. Построен около 126 г. сл. Хр. по времето на император Адриан (на мястото на по-ранен храм от времето на Август), името на Пантеона означава „Всички богове“. Предният му портик от гигантски коринтски колони води към кръгла зала с кесониран купол и централен окулус. Този окулус (с диаметър 9 метра) е единственият източник на естествена светлина; когато вали, водата се стича през дренажа на пода.
Пропорциите на Пантеона са удивително перфектни: височината на купола до окулуса е равна на диаметъра, образувайки перфектна сфера вътре. В продължение на векове бронзовите детайли от тавана са били премахвани (някои са били предназначени за базиликата „Свети Петър“), но основната архитектура е останала непокътната. Тъй като е осветен като църква през 7-ми век (Санта Мария ад Мартирес), той никога не се е превърнал в руина. Днес в него се помещават гробници на ренесансови художници (като Рафаело) и италиански крале, както и гробницата на Виктор Емануеле II.
Посетителите са свободни за влизане (често се чака на опашка, тъй като това е една от най-посещаваните сгради в Рим). Сградата е едновременно величествена и странно спокойна; ще чуете ехо под купола, докато хората шепнат с благоговение. Тълпите се носят бързо, така че планирайте 20-30 минути вътре, освен ако не искате да се бавите. Тъй като таванът е толкова висок и лек, фотографията се нуждае от стабилна ръка (моноподите могат да помогнат тук). Не забравяйте да погледнете нагоре и да се обърнете: всеки ъгъл в Пантеона носи симетрия и геометрия, които вдъхновяват размисъл върху гения на Рим.
Ватиканът е анклав на духовна власт и богато изкуство, който задължително трябва да се види. Въпреки че технически е суверенна микродържава, културно е неразделна част от Рим. Ето неговите перли в короната:
Базиликата „Свети Петър“ (Basilica di San Pietro) е най-голямата църква в света, построена върху това, което католиците смятат за гробницата на Свети Петър. Започната през 1506 г. и завършена през 1626 г., нейният величествен купол е проектиран от Микеланджело (завършен след смъртта му от Джакомо дела Порта). Куполът се извисява на 136 метра над земята – спираща дъха гледка дори отвън. Фасадата и гигантският площад с колонада (Пиаца) по-късно са проектирани от Карло Мадерно и Джан Лоренцо Бернини.
Вътре базиликата е ослепително пространство от мрамор и позлата. Акцентите включват „Пиета“ на Микеланджело (известната мраморна скулптура на Мария и Исус, точно до входа) и извисяващия се бронзов балдахин (Балдакино) на Бернини над главния олтар. Поклонници и туристи изпълват огромния неф, но атмосферата остава благоговейна. В неделя папата изнася молитвите „Ангел Господен“ от прозореца си с изглед към площада.
Без официално преброяване, спокойно може да се каже, че „Сейнт Петър“ привлича милиони годишно. Както отбелязва един пътеводител, „Първото нещо, което ще забележите... е, че това е най-голямата църква на земята“Възможно е изкачване на купола (с асансьор+стълби): от върха му виждате 360-градусова панорама на покривите на Рим и самия купол на Свети Петър отблизо.
Облечете се скромно (с покрити рамене и колене) преди да влезете (това е изискване). Самото влизане е безплатно, но опашките за проверка на багажа могат да бъдат дълги. Ако искате да посетите и Ватиканските музеи или да присъствате на папска аудиенция/ангелусия, предвидете време за тези, които са в същия ден (само разглеждането на базиликата може да отнеме 1-2 часа).
Дом на една от най-богатите колекции от произведения на изкуството в света, Ватиканските музеи са лабиринт от галерии, изграждани през векове от последователни папи. Микеланджело, Рафаело, Бернини и безброй други са оставили шедьоври тук. Акцентът за повечето е Сикстинската капела – параклисът, където се избират нови папи и мястото на световноизвестния таван на Микеланджело (завършен 1508–1512 г.) и фреската „Страшният съд“ (1536–1541 г.). Дори и да не сте почитател на изкуството, гледката на грандиозните сцени на Битие и пророците на Микеланджело върху извития таван е поразителна.
Многобройните зали на музеите преди Сикстинската катедрала включват Галерията с гоблени, Галерията с карти, Египетския музей, етруските артефакти, стаите на Рафаело и колекцията от съвременно религиозно изкуство. Някои от най-великите произведения в историята се намират тук: на Рафаело Атинско училище, гоблени по карикатури на Рафаело, антики като Лаокоон и Аполон Белведере (в Кортиле дел Белведере), ренесансови картини и богато украсени скулптури от папски гробници. На практика всеки стенописен таван или позлатена мозайка е с историческо значение. Ватиканските музеи са обширни: дори една бърза обиколка ще отнеме 2-3 часа.
Разумно е да закупите билети предварително, без да чакате на опашка (те обикновено се разпродават 2-3 месеца по-рано). Като алтернатива, отделете половин ден и пристигнете точно при откриването или късно следобед. Обърнете внимание на тишината: Сикстинската капела забранява снимането и охраната е нащрек, така че всички говорят шепнешком – изключителна тишина в църква, побираща стотици хора. Нека свещената тишина бъде част от преживяването: погледнете с благоговение към Божието творение от ръката на Адам (известният панел на тавана), след което излезте на площад „Свети Петър“ с неговата ревяща тълпа, чувствайки се сякаш сте прекосили векове с няколко крачки.
Ако целта ви е върхът, изкачете се на купола на Свети Петър. След като посетите базиликата, можете да платите малка такса, за да се качите с асансьора до покрива (или да изкачите всичките 551 стъпала отвътре). След това тясно вито стълбище води до самия връх над фенера. По пътя можете да спрете на междинни гледни точки: една платформа точно под външната страна на купола предлага отблизо мозайката на вътрешния купол на Микеланджело. Накрая, когато стъпите на върха на купола, се открива панорамна гледка към Рим – замъкът Сант Анджело край реката, масивът от червени покриви и Ватиканските градини под вас. Това е най-високата точка в града (с изключение на някои радио кули) и в ясен ден може да се види чак до камбанариите на Свети Петър в далечината. Брошури и табели обясняват всяка посока. Внимавайте: последният участък е тесен и може да бъде клаустрофобичен, ако е претъпкано. Но наградата е спираща дъха градска катедрала за очите.
Малко забележителности символизират Рим така, както фонтанът Треви. Този величествен бароков фонтан (завършен през 1762 г.) от Никола Салви заема малък площад в края на древен римски акведукт. Той изобразява Океан, бог на морето, яздещ колесница от черупки, теглена от морски коне, водена от тритони. Това е театрална сцена, издълбана в травертин, осветена през нощта и обикновено препълнена с посетители.
Славата на Треви идва и от традицията му с хвърляне на монета: легендата разказва, че хвърлянето на монета с дясната ръка през лявото рамо във фонтана гарантира завръщането ви в Рим един ден. (Някои казват, че една монета е за завръщане, две монети за романтика, три за брак или раздяла – това са по-късни украшения.) Днес практиката допринася с около 1,5 милиона евро годишно за благотворителност. Ако отидете, внимавайте за вещите си (джебчиите обичат претъпканите места) и бъдете готови за блъскане.
Докато сте тук, оценете как фонтанът съчетава скулптура и архитектура. Фасадата в стил Пале зад него първоначално е била скромна сграда; басейнът и фигурите на фонтана сякаш изпъкват от скалната основа. Водният басейн е изумруденозелен и обикновено е ограден с мрамор, напръскан с монети. През нощта осветлението го кара да свети като арт инсталация. Независимо от суеверията, хвърлянето на монета е безгрижен начин да се отдаде почит на вечния дух на Рим.
Изкачвайки се по грациозен естакаден естакада от 135 неправилни стъпала, Испанските стълби свързват площад „Испания“ в основата му (с фонтана Баркача) с църквата „Тринита дей Монти“ на върха. Построени през 1723–1725 г. с френско финансиране, стълбите и околният площад от векове са място за събиране.
Изкачете бавно стъпалата – те са малко неравни – и се насладете на гледката към покривите и обелиска в посока Пиаца дел Пополо. На върха почивката в църквата „Тринита дей Монти“ (с нейните две камбанарии) е възнаграждаваща; самата църква е дом на забележителни произведения на изкуството. Наблюдавайте хората, докато седите сред римляни и туристи, почиващи си на стъпалата. През пролетта Испанските стъпала са украсени със сезонни цветя (азалии).
Макар самите стъпала да си заслужават посещение, истинската им привлекателност е като културен център: модната Виа Кондоти (луксозна търговска улица) е разположена от едната страна, а от другата са разположени кафенета. Това е елегантно място за сутрешно капучино или сладолед, както и класически филмов фон („Римска ваканция“ ги направи известни в международен план). Фотографите обичат играта на светлина и сянка в обедното слънце. Забележка за скромност: по здрач избягвайте да седите на стъпалата, да се храните или да вдигате твърде много шум – местните жители ги третират като място за срещи, а не като място за пикник.
Построен върху сравненото с равнината място на древния стадион на император Домициан (за състезания по бягане и атлетически игри), площад Навона има перфектната удължена овална форма. До 17-ти век папи и архитекти го превръщат в разкошен обществен площад. В центъра му стои Фонтанът на четирите реки (1651 г.) на Бернини: динамична барокова скулптура на четири речни бога, представляващи познатите тогава континенти, кацнала върху огромна скална основа и увенчана с обелиск. Наблизо се намират още два фонтана (Нептун и Мавър), както и величествената фасада на най-голямата барокова църква в града, Сант'Агнезе ин Агоне (проектирана от Боромини).
Днес Пиаца Навона е оживена. През деня е обградена от дизайнерски бутици, сергии за сладолед и тратории с маси на открито. Улични художници скицират и пантомими. Вечер става романтично: вечери на свещи, музика на живо, топла светлина на фонтаните. Идеално е за сядане и наблюдение на римския живот - чуйте как валдхорната на уличен музикант се слива с плисъците на водата и разговорите на семействата. Внимавайте, че ресторантите тук са туристически, така че помислете за това да се разходите на един или два блока разстояние за по-изгодни ястия.
За историята: обърнете внимание как пространството на Навона все още отразява произхода на стадиона – ръбовете на басейна с фонтан съответстват на входните стъпала на стадиона. Усетете пластовете на времето: мястото, където сега отпивате от питие, някога е било пълно с римски зрители преди две хилядолетия.
Рим е пълен с известни паметници, но истинският му характер блести на по-малко известни места. Отклонете се от типичния маршрут и ще откриете невероятни изненади – църкви със скрити съкровища, квартали с оживени местни истории и древни пътеки, водещи към тихи пасторални пейзажи.
Докато големите базилики привличат тълпи, много малки църкви крият шедьоври:
Базилика Сан Клементе ал Латерано: Това не е просто красива базилика от 12-ти век; това е капсула на времетоПод цветните мозайки на църквата се крият още два слоя история. Непосредствено под средновековния под се намира разкопана базилика от IV век. А под нея се намират останките от римски сгради от I-II век, включително езически храм (и Митраистки храм от I век). Посетителите могат да се включат в екскурзоводско обслужване с челници и да чуят за това как Константин е превърнал стария Митреум в християнски параклис. Преживяването е като разходка през векове. На повърхността се възхищавайте на блестящите мозайки на апсидата и средновековните колони. След това слезте под земята, за да застанете сред стенописите от раннохристиянски Рим. Преходите са изключителни: от християнски Рим от времето на Свети Климент до Рим по времето на Цезарите. (Моля, обърнете внимание, че фотографията често не е разрешена долу; слушането на разказа на екскурзовода е ключово.)
Света Мария от Победата: Близо до гара Термини се намира скромна барокова църква, но вътре е скрито едно от най-известните скулптурни чудеса на Рим. В параклиса Корнаро се намира „Екстазът на Света Тереза“ (1647–52) на Джан Лоренцо Бернини – бяла мраморна група, драматично осветена от скрит прозорец над главата. Тя изобразява мистичното видение на Света Тереза Авилска, разкъсана между екстаз и болка, докато ангел пронизва сърцето ѝ с божествена любов. На живо тя изглежда поразително интимна и театрална: Бернини е изваял гънките на драперията на Тереза и нейното спокойно, но завладяно изражение толкова реалистично, че тя изглежда жива. Поръчана по нейна поръчка в чест на тази велика светица и визионерка, творбата е един от бисерите на бароковото изкуство. Не много посетители я търсят, което я прави тих момент на чудо (и често параклисът е почти само за вас). Екстериорът на църквата е семпъл – влизате от нивото на земята, надолу по кратко стълбище, в осветен със злато бароков интериор с тази централна скулптура в края.
Разглеждането на подобни църкви възнаграждава наблюдателния пътешественик. Всяка една разказва история за вяра и изкуство, обикновено пренебрегвана от тълпите. Когато се разхождате между забележителностите, отбийте се във всяка привлекателна църква, която ви грабне окото; малките римски светилища често приютяват произведения на Бернини, Караваджо, Кавалини и други, което прави всяка от тях възможно откритие.
Еврейското гето: На запад от Тибър, близо до Толетао (Понте Фабрицио), се намира историческият еврейски квартал на Рим, един от най-старите в Европа (датиращ от 1555 г., когато папите ограничават еврейската общност на Рим тук). Днес калдъръмените улички са осеяни със синагоги, кошерни пекарни и ресторанти. По време на обяд местните жители се събират за класически римско-еврейски ястия: най-известните са carciofi alla giudia (пържени артишоци, хрупкави и златисти) и carciofi alla romana (задушени артишоци с мента и чесън). Седнете на семпла остерия и ще видите смесицата от традиции. Наблизо се намират Портикът на Октавия (руини на древен храм) и Голямата синагога (впечатляваща сграда с бял купол) и бележат богатото минало на района. Вечер площадите на гетото оживяват със семейства и студенти. Това е място на устойчивост и възраждане: този ъгъл на Рим е преживял преследване и обновление и днес представлява жива общност със собствени фестивали (особено през пролетта).
Област Копеде: В квартал Триест (северно от Вила Боргезе) се намира приказното селце Копеде. Архитектът Джино Копеде, през 1910-те и 20-те години, проектира този малък анклав като причудлива смесица от готически кули, флорални мотиви в стил Ар Нуво, барокови колони и египетски мотиви. Може да се натъкнете на него, без да знаете: в единия ъгъл се намира Фонтанът на жабите под триумфална арка, а отвъд него - къщи с причудливи лампи и богато украсени врати. Мястото е мъничко (няколко улици), но напълно уникално - сякаш романтичен филм, чието действие се развива в Средновековието, е бил магически пренесен в Рим на 20-ти век. Много малко туристи идват, така че можете да се разходите по криволичещата му алея сами. Погледнете нагоре към безпогрешните детайли на лица и насекоми, изваяни в балкони. Това е идеална половинчасова обиколка за любителите на архитектурата или за всеки, който се наслаждава на нещо необичайно.
Наричан „Regina Viarum“ (Кралица на пътищата) от римляните, Апиевият път е бил първата голяма магистрала на империята, започната през 312 г. пр.н.е. Простирайки се от Рим до Бриндизи, той някога е превозвал зърното и армиите на Рим към южните му провинции. Днес първият участък от пътя е запазен като регионален парк (Parco dell'Appia Antica). Можете да наемете велосипеди на входа близо до базиликата „Свети Себастиано“ и да карате колела под редици от чадърови борове. По този дълъг, прав път с каменна настилка ще намерите гробници и катакомби. Например, пирамидата на Цестий (гробница в египетски стил) точно пред Порта Сан Паоло, а по-нататък е гробницата на Чечилия Метела (голям кръгъл мавзолей с бойници). Две големи раннохристиянски катакомби (Сан Калисто и Сан Себастиано) се намират до пътя; екскурзоводските обиколки ще ви отведат под земята сред тесни тунели, пълни с издълбани епитафии и стенописи. Апиевият път напомня за време, когато римляните са вярвали, че са разширили града си под земята.
Разходката или карането на колело на няколко километра по Апиевия път е като да се върнете назад във времето. Ще минете покрай домуси (римски „вили“), руини на вили, арки на акведукти (паркът Акуедоти е наблизо) и полета с жълти диви цветя през сезона. Далеч от трафика на съвременен Рим, това място създава усещане за селска атмосфера. Един екскурзовод на Рик Стивс го нарича „най-недооценената гледка на Рим“ – мнение, споделяно от много пътешественици, които казват, че една сутрин по Апиевия път дълбоко обогатява разбирането им за римския живот, смъртността и инженерството. Носете удобни обувки и си вземете вода; няма магазини, след като изминете няколко километра. Стремете се да разгледате града преди обедната жега; късната следобедна светлина може да бъде красива, ако вървите пеша.
Катакомбите на Апиевия път и в неговите краища предлагат тържествена обиколка. Тези подземни гробни места (на Свети Каликст, Свети Себастиан и други) са били гробища на ранните християни от II до IV век сл. Хр. В тъмните тунели виждате издълбани ниши (локули), където са били поставяни кости и саркофази. Символи като рибата, пауна или феникса (за възкресение) украсяват стените. Посещението на катакомбите е тихо и съзерцателно. Екскурзоводи (задължително) обясняват значението на тази мрежа от проходи (с километри разклоняващи се тунели!), където вярващите тайно са се покланяли по време на гонения. Това е тревожно и смиряващо: хиляди римляни лежат тук – понякога просто колони от кости в стъклени витрини – напомняне за живот, живян преди 1700 години във вяра и страх.
Римската кухня може да изглежда семпла, но тя е триумф на качествените съставки и традициите. Храненето е неразделна част от културата и историята на Рим. От скромни улични закуски до елегантни ястия от траториите, навсякъде има отличителни римски специалитети, които можете да опитате.
Начело в римското меню са четири класически соса за паста, всички на базата на сирене Пекорино Романо, гуанчале (сушена свинска буза) и черен пипер. Въпреки сходството на съставките, всеки от тях придава уникален вкус:
Паста Карбонара: Вероятно най-известното ястие с паста в Рим, Карбонара, се приготвя с яйца, настъргано пекорино романо и гуанчале (понякога панчета, но истинските римляни настояват за гуанчале). Традиционно няма сметана или чесън. Топлината на сварената паста и бекон сварява яйцата достатъчно, за да образува кремообразен сос. Често има нотка на пипер. Произходът на Карбонара е спорен, но повечето са съгласни, че е кодифицирана в средата на 20-ти век в Рим, вероятно вдъхновена от американските войници, смесващи бекон и яйца по време на Втората световна война. Опитайте я с пресни ригатони или спагети. Добре приготвената Карбонара е копринена, богата, без да е мазна, и изключително успокояваща.
Паста ала Аматричана: Наречен на името на град Аматриче, североизточно от Рим, този пикантен сос на доматена основа включва гуанчале, пекорино и лют червен чили. (Оригиналът е просто „Аматричана“; щом включва конкретно паста пенне, той е...) в Amatriciana). Преди доматите да бъдат внесени от Новия свят, предшественик, наречен сиво се е приготвяла без домати. Днес яркочервеният сос на Аматричана покрива букатини или ригатони. Резултатът е пикантен, солен и леко пикантен, с хрупкави парченца бекон. Много римски ресторанти твърдят, че имат най-добрата Аматричана, но внимавайте за прекалено сладките или воднисти сосове. Идеалният вариант има силен зехтин и щедър вкус на сирене.
Паста с Качо е Пепе: Буквално „сирене и черен пипер“, това е толкова просто, колкото звучи. Разтопено сирене (качо, което означава пекорино романо) и прясно смлян черен пипер се емулгират с вода от пастата, за да покрият пастата (обикновено тонарели или спагети). Не са необходими други съставки. Резултатът е силно пиперлив и кремообразен благодарение на естествените масла на сиренето. Това е добро изпитание за уменията на римския готвач, защото всяка грешка (студена паста, прегорело сирене) и тя може да се слепи или да стане лепкава. Приготвено правилно, качо е пепе е олицетворение на римския минимализъм: само три съставки, но богато и задоволително.
Паста ала Грисия: Най-малко известният в международен план, сиво се смята за предшественик както на Карбонара, така и на Аматричана. По същество това е Пекорино Романо и гуанчале с паста (без домати, без яйца). Мислете за него като за Карбонара без яйца или за Аматричана без домати. Има вкус на сирене и бекон с черен пипер – семпло, но изключително пикантно. Често се сервира с ригатони. Опитайте го, за да разберете как римските готвачи са изграждали вкусове само с месо и сирене.
Когато поръчвате тези ястия, всяка от тях трябва да е гарнирана с пекорино и черен пипер за допълнителен вкус. Римската паста е умишлено ал денте и е овкусена със сос. Ще забележите соления вкус на сиренето и бекона – това е автентично, а не прекалено подправено. Правило: не поръчвайте и четирите наведнъж (колониална подредба!). Изберете една или две, за да се насладите наистина на всяка от тях.
Къде да опитате: Почти всяка тратория в Рим, която си заслужава вниманието, ще има поне две от тях. Например, Карбонара е специалитет в Trattoria Da Danilo (Трастевере) или Pastificio Guerra (близо до Пиаца Навона). За запаления гастроном проучването на конкретни ресторанти може да бъде забавно, но качествените места не остават скрити – добрата кухня в Рим често е свързана със свежест и традиция.
Освен паста, Рим предлага и други уникални ястия:
Supplì (Supplì по телефона): Тези пържени оризови топчета са типична римска улична храна. Приготвени от ризото, подправено с доматен и говежди бульон, в центъра се поставя парче моцарела. Топчето се панира и пържи до златисто. Когато е горещо и прясно изпържено, сиренето вътре е лепкаво и еластично (като връв от телефон до телефон, оттук... „по телефона“Супли се ядат с пръсти – популярна закуска като аперитив или първо ястие. За разлика от сицилианските аранчини, които може да съдържат грах или рагу, римските супли обикновено са по-прости: домати, ориз и моцарела. Ще ги намерите в пекарни и заведения за бързо хранене (търсете табели с надпис „Supplì“ или „Пържени храни“). Считайте ги за основна хрупкава, сиренена хапка на Рим.
Артишок по римски и еврейски начин: Когато артишоците са в сезон (зима/пролет), римляните полудяват по тях. Римски стил (римски стил) означава задушаване на почистени артишоци изправени в тиган със зехтин, чесън и билката ментуча (римска мента). Те са крехки, сладки и с ментов вкус. Към Юдея (еврейски стил) се отнася до пържене на артишок до хрупкава съвършенство. Пластовете на пържения артишок се разпръскват във формата на цвете – ирис от хрупкави венчелистчета. Тази версия е разработена в местната еврейска общност и остава нейна отличителна черта. И двата метода използват местния сорт артишок романеско. Опитайте ги през пролетта. Обикновено се сервират цели: ала джудия се яде лист по лист (изсмуквайки крехката основа); ала романа с вилица. В старото еврейско гето и много тратории (особено тези, собственост на евреи) можете да намерите и двата вида. Те са за разлика от артишока, който може би познавате от салатните барове – това са прочути, почти церемониални ястия на сезона.
Пица на парче: Римският отговор на пицата на парче е повсеместен. Пече се в големи правоъгълни тави и се продава на тегло. пица на парче Предлага безброй комбинации от гарнитури: от класически (маргарита, маринара) до креативни (картофи с розмарин, тиква с горгонзола). Кората обикновено е ефирна и дебела, по-скоро наподобяваща фокача в долната част. Удобно се намира в целия град – плащате на тегло (около 2 евро на 100 г) и се сервира топла. Това е бързо ястие или лека закуска за из път. Някои от най-добрите места за пица ал тальо включват Pizzarium (близо до Ватикана, известна с необичайните си гарнитури) и Panella (за традиционни любими ястия).
Римски стил Салтимбока: Специалитет на римската кухня, това е тънък телешки котлет, гарниран с резен прошуто и лист от градински чай, запържен в масло (а понякога и деглазиран с бяло вино и бульон). Името означава „скача в устата“, което отразява вкуса му. Обикновено се сервира като основно ястие със сотирани зеленчуци или картофи. Опитайте го, ако искате да се насладите на класическата римска домашна кухня.
Карни ала браце (Меса на скара): Римляните също обичат месото си на скара. Ресторант „entinata“ (месарница) може да предлага bistecca alla fiorentina (стейк от кост) или местни специалитети като агнешко (младо агне) в селските райони. Макар и по-малко уникални за Рим, те все още са част от кулинарната сцена за месоядците.
Римската кухня също се основава на прости, пресни съставки: от плата със сурова шунка и пекорино до най-пресните домати в салата капрезе. Зехтин, чесън и аншоа често са в основата дори на прости ястия.
Рим, както цяла Италия, приема сладоледа си сериозно. Ще срещнете сладоледи на всяка улица. За да избегнете туристическите капани (множество захарни вихрушки и неоново осветление), търсете места, където цветовете са естествени (бяло, шамфъстъчно зелено, горско червено, ядково кафяво и др.) и топингите са минимални. Няколко забележителни сладоледи (с дълга история или качествени съставки) включват: Gelateria dei Gracchi (близо до Прати, известна с интензивните си плодови вкусове и занаятчийски подход), Giolitti (близо до Пантеона, стар исторически магазин с много вкусове), Fior di Luna (Трастевере, набляга на органични съставки и необичайни вкусове) и Il Gelato di Claudio Torcè (район Термини, висококачествен, известен със соления си карамел). В по-новия Рим, Venchi (до фонтана Треви) е известен със своя сладолед на шоколадова основа. Запомнете: сладоледът е кремообразен и малко по-плътен от сладоледа; малки чашки или фунийки са обичайни и трябва да го опитате бързо - без да го оставяте да се разтопи навсякъде! Порциите от две топки (€2–€3) са нормални. Джелатото наистина блести с вкусове като шамфъстък, нощиола (лешник), крема (крем), страчатела (ванилия с шоколадови люспи) и плодови сорбета (манго, вишна и др.).
Римската кофеинова култура е оживена, но семпла: местните обикновено пият кафе, стоящи на бара, а не седнали на маса. Стандартната напитка е еспресо (шот силно кафе) или кафене. Представите на много американци за италианско кафе започват и завършват с капучино - пенлива напитка еспресо на млечна основа - но римляните рядко пият капучино след сутрин (и често го произнасят кап-пу-чи-НЕ, с силен акцент). След закуска (или по всяко време след 11:00 ч.) повечето римляни преминават към кафе (еспресо) или кафе макиато (еспресо, „оцветено“ с капка мляко). Има и кафе лунго (малко по-дълго еспресо) или ристрето (късо, още по-силно еспресо).
В бар, поискайте „un caffè, per favore“ (необходимо кафе) и ще получите малка стъклена чаша черно еспресо, обикновено консумирано на една или две глътки. Цената му е около 1–1,30 евро. Не искайте капучино късно през деня, освен ако не искате озадачени погледи! (Туристите често нарушават това „правило“, което е добре, но знайте, че римляните смятат млякото с кафе след вечеря за тежко).
Ако планирате да се забавлявате с Wi-Fi, някои кафенета позволяват сядане, но често на по-висока цена за обслужване на масата. За да се почувствате наистина „местни“, застанете до мраморния плот и пуснете монетата си в буркана за бакшиши, ако желаете. Качеството на еспресото варира; избягвайте много тъмни или прегорели напитки. Добрите места, които можете да опитате, включват Sant'Eustachio Il Caffè (близо до Пантеона, историческо място за копринено еспресо), Tazza D'Oro (близо до Пантеона, известен с гранита ди кафе – натрошен лед с еспресо, ако искате нещо сладко) или всеки оживен местен бар. Само не забравяйте: в Рим кафето е ежедневно удоволствие, а не нещо, което се забавлява – италианците го поглъщат енергично.
За да се докоснете до местния живот, посетете откритите пазари на Рим.
Поле с цветя: През деня този елегантен площад е пазар за цветя и продукти. Продавачите продават сезонни плодове, зеленчуци, сирена, меса и цветя, както и подправки. Оживено е: представете си домати като рубини, лилави патладжани, кошници с орехи, връзки артишок през пролетта и пикантни пекорино. Сергиите са малки семейни фирми, а местните жители разговарят с продавачите, докато пазаруват. Чудесно място за закупуване на продукти за пикник (прошуто, прясна моцарела, хляб) или просто за разглеждане. Пазарът е най-оживен сутрин (7:00-14:00 ч.); до следобед се изпразва, а през нощта площадът се превръща в оживен ресторант и бар на открито (внимавайте с туристическите менюта).
Пазар Тестачо: Верен на квартала си, покритият пазар на Тестачо е рустик и автентичен. На приземния етаж има месарници, рибарници, магазини за паста и зеленчукови сергии, обслужващи римляните. На горния етаж има група малки сергии или щандове, продаващи бързи ястия: пържени супли, панини, фритата, кафе и др. Това е чудесно място за дегустация на различни закуски (опитайте супли от щанда, малко панино порчета от друг). Особено през уикенд вечерта оживлението на пазара се излива на улицата. За вечеря Тестачо е пълен с ресторанти, но някои местни жители обичат да си купуват „улична храна“ от пазара. Обърнете внимание на самата сграда: украсена с причудливо улично изкуство (бикове и голям стенопис с Vespa). Пазарът е отворен всеки ден (с дълги часове сутрин/следобед) и следобед през уикендите за хранене.
Разглеждането на пазари предлага не само храна, но и завладяващо усещане за римското ежедневие. Може да чуете италиански домакинства да се пазарят за продукти или да видите най-пресния улов от Средиземно море. Много по-евтино е от туристическите заведения. Дори и само да хапвате, тези места ще ви помогнат да се запознаете със съвременната култура на Рим, а не само с неговото минало.
Музейната сцена на Рим се простира отвъд Ватикана. Ето някои акценти за любителите на изкуството:
Галерия Боргезе: Разположена в градините на Вила Боргезе, тази галерия е световноизвестна с колекцията си от ренесансово и бароково изкуство. Тя включва внушителни произведения на Бернини („Аполон и Дафне“, „Давид“) и Караваджо („Давид с главата на Голиат“ и много други), както и картини на Рафаело („Снемането от престола“ и Тициан. Тъй като Боргезе ограничава броя на посетителите, трябва да резервирате двучасов часови интервал предварително. Ако е възможно, посещението на Боргезе е като да влезете в аристократичен римски дом: всяка стая съдържа един шедьовър след друг. Вилата и малките ѝ градини (със скулптури от Канова и други) правят преживяването интимно и луксозно. Препоръчва се за сериозни любители на изкуството. (Съвет: позволяват лека закуска вътре; много посетители носят бутилка вода, тъй като предварителните резервации означават обяд навън.)
Капитолийски музеи (Musei Capitolini): С изглед към Форума от Капитолийския хълм, тези музеи са сред най-старите обществени музеи в света. Основани през 1471 г. от папа Сикст IV, те съхраняват забележителни древноримски скулптури и ренесансово изкуство. Акцентите включват бронзовата Капитолийска вълчица (вълчица, кърмеща Ромул и Рем - символ на Рим) и мраморната „Умираща Галия“ (елинистичен оригинал, изобразяващ ранен воин). Пинакотеката (картинна галерия) има майстори като Караваджо, Коро и Тициан. Самото оформление е историческо: Микеланджело е проектирал площада на върха на хълма (Пиаца дел Кампидольо) през 16 век, а музеят изпълва дворците му. Планирайте 2-3 часа тук за любителите на музеите; гледката надолу към Форума от терасата е сама по себе си зашеметяваща.
Ватиканските музеи (разгледани по-рано) и Свети Петър (покрит) – и двете заслужават собствени посещения, както е посочено по-горе.
Музей „Олтарът на Отечеството“ (паметник на Виктор Емануил II): Под Виториано (големият бял паметник на площад Венеция) се намира музей на италианското обединение (Ризорджименто). Той е скромен, но интересен за любителите на историята; можете също да вземете асансьор до върха на този модерен паметник, откъдето се откриват разкошни гледки към центъра на града (въпреки че мненията за стила на паметника варират сред посетителите).
MAXXI или MACRO (Модерно изкуство): За съвременното изкуство Рим има няколко забележителни места. MAXXI (във Фламинио) е музей на модерното изкуство, проектиран от Заха Хадид, който често е домакин на международни изложби на изкуството, архитектурата и модата на 21-ви век. MACRO (в Тестачо, с клон на улица „Ница“) се фокусира върху съвременното италианско изкуство. Ако модерното изкуство ви интересува, включете едно от тях, въпреки че повечето пътешественици ги пропускат в полза на класическото изкуство.
Винаги проверявайте дните, в които е затворено (много държавни музеи затварят в понеделник). Билетите често позволяват множество последователни посещения (напр. повторно посещение на един и същ музей в рамките на един ден). Предвидете си допълнително време във Ватикана/Музеите и Боргезе, тъй като тълпите могат да ви забавят. Някои музеи имат безплатен вход в определени дни (напр. първата неделя от месеца за Капитолийския музей и други).
Рим не е Милано, но е моден град със собствена култура на пазаруване:
Виа дел Корсо: Това е главната търговска улица на Рим, която се простира от север на юг между площад „Пиаца дел Пополо“ и площад „Венеция“. Тя е осеяна с магазини за дрехи от популярната класа (италиански и международни марки като Benetton, Zara и др.), и винаги е оживена. Изгодните оферти са рядкост, но е удобна улица, където можете да пазарувате дрехи от среден клас и обувки. По време на разпродажбите (януари и юли) търсете изгодни оферти на най-горните етажи на големите магазини.
Via dei Condotti и Испанските стъпала: За луксозни имена, Виа Кондоти (до Испанските стълби) е улицата на Прада/Гучи в Рим. Тук ще намерите водещите бутици на Армани, Булгари, Валентино и много други. Дори само да разглеждате витрини, атмосферата е пищна и бляскава (по тротоарите се виждат облечени в дизайнерски дрехи и заможни посетители). Близките пешеходни улици Виа Боргоньона и Виа Фратина продължават темата за висшата мода.
Via del Governo Vecchio (и околността): Любима сред римските милениали и творци, тази улица близо до Пиаца Навона е осеяна с малки винтидж магазини, магазини за ръчно изработени бижута, магазини за винилови плочи и причудливи енотеки (магазини за вино). Тя има чар на стария Рим (калдъръм, бръшлян, фрески) с бохемски бутици от двете страни. През уикендите улицата оживява от студенти, разглеждащи щандове за втора употреба. Това е идеална разходка за уникални сувенири: сандали от естествена кожа, керамика, антикварни книги или предмети на изкуството. Например, „Beatrice C“ (№ 60) е известна с младите дизайнери, а книжарницата Otherwise (на № 22) е рай за употребявани книги и гравюри. Точно зад ъгъла е Via dei Coronari (антикварни магазини), така че целият район е подходящ за разходки.
Пазари: В допълнение към споменатите по-горе Кампо де Фиори и Тестачо, има и битпазар Виа Санио (всеки ден с дрехи/винтидж), а в Прати през уикендите - антикварен пазар в Борго Пио. Ако пътуването ви съвпада, проверете за занаятчийски панаири или антикварни панаири; в противен случай пазарът Порта Портезе (в неделя сутрин в Трастевере) е най-големият битпазар в Рим за дрънкулки и дрехи, но става много пренаселено и изборът е посредствен.
Пазаруване на хранителни продукти: Не забравяйте да си купите нещо годно за консумация! Добрият зехтин, балсамовият оцет или кутия с регионални макаронени изделия са специални подаръци. Сирене или салам (несушени като прошутото, трябва да бъдат вакуумно опаковани) от Campo de' Fiori или от луксозни магазини за хранителни стоки като G. Fassi на Via Mosca могат да се сложат в регистрирания багаж. Gelateria Venchi и Bar Caffè Greco (Via Condotti, 1760!) са достойни спирки, дори само за да се насладите на историческа атмосфера (последното е известно старо кафене).
Пазаруващите в Рим варират от търсачи на луксозни стоки до ловци на изгодни покупки на пазарите. Дори и да не сте в пазарно настроение, разходката по тези улици показва градския гоблен на Рим – от аристократичните бутици на Кондоти до хипстърската атмосфера на Монти и Трастевере.
Римляните работят и вечерят до късно, така че очаквайте пиаците и баровете да оживеят след залез слънце.
Аперитивни култури: Започвайки около 18:00-20:00 часа, много римляни се срещат за аперитив – напитки преди вечеря, често придружени от малки безплатни предястия (брускета, маслини, кубчета сирене) в по-хубавите барове. Популярни места за аперитив включват бара на покрива Тераса Боромини (Изглед към площад Навона), Всекидневната (луксозен хотелски салон близо до Испанските стълби), или Кампарино в Galleria (Piazza del Popolo, за феновете на Campari). Квартали като Монти и Трастевере имат многобройни весели барове – напр. Спирачки и съединители Барът в Трастевере е известен със своя Аперол Шприц и претъпканата тераса през лятото. Идеята е да се насладите на спокойна социална напитка преди вечеря; повечето местни барове преминават към пълно обслужване на вечеря или отварят до късно през нощта.
Най-добрите барове на покрива с гледка: През последните години силуетът на Рим се е появил с шикозни лаунджи на покрива. Да възхвалиш покрив: „отпивайки Негрони, докато сочиш всички забележителности“, както казва един екскурзовод. Забележителни сред тях: Хотел Сингър Палас (via di Santa Maria dell'Anima) има покрив с изглед към Пантеона; Тераса „Дивинити“ (районът на Пиаца Навона) с пълна гледка към Колизеума; Великата красота (Хотел Форум) с гледка към Форума; Скай Терас (над Испанските стъпала); Хотел Рафаел (органичен бар близо до Навона); и MINU от Чезаре Казела (Гледка към Колизеума). Често се налага да се качите няколко етажа пеша или да се обадите на рецепцията. Облечете се малко по-елегантно (някои го налагат). Тези барове начисляват премиум цени (~15–20 евро на коктейл), но гледките са незабравими.
Нощно излизане в Трастевере или Монти: За по-спокойна вечер се отправете към Trastevere или Monti. На Piazza Trilussa или Piazza della Malva в Trastevere местните римляни може да свирят на китара, докато приятелите им пият Chianti от пластмасови чаши. Piazza della Madonna dei Monti на Monti има усещане за обхождане на кръчма – започнете от винен бар като На трите стъпала или Кафе Монти (един от най-старите барове в Рим), след което се разходете до занаятчийска бирария или коктейл бар (напр. Дий Конг). И в двата квартала има пицарии, джелатерии и закуски до късно през нощта (пица на парче в Пицариум (е опция). Ако искате да танцувате, Трастевере има някои малки клубове, но голямата клубна сцена на Рим е в Тестачо/Порто Флувиале или на места извън града. Въпреки това, простото наслаждаване на римския нощен живот означава да се забавлявате на вечеря или да седите на бар с чаша вино доста след полунощ - топлите вечери често държат масите навън свободни до 1-2 часа сутринта.
Като практично улеснение, дръжте пари в брой под ръка в баровете (дори и да давате бакшиш със закръгляване). Повечето ресторанти с възможност за сядане на маса начисляват „servizio“ или „coperto“ (€1–3) на човек към сметката за обслужване на масата, което е нормално. Не можете да го пропуснете, така че просто го вземете предвид, когато правите бюджет.
Разположението на Рим в Лацио (централна Италия) го прави чудесна база за еднодневни екскурзии, които разкриват разнообразните пейзажи и история на Италия.
Древна Остия: Често наричана „Помпей близо до Рим“, Остия Антика е археологическият обект на древния пристанищен град на Рим, разположен на около 25 км югозападно от Рим. Само на 45 минути с влак (от гара Порта Сан Паоло или Остиензе), тя предлага добре запазени римски улици, домове, бани и театър – всички много достъпни (няма планина за изкачване!). Рик Стивс я нарича „очарователна“ и недостатъчно посещавана. Величието ѝ съперничи с Помпей по атмосфера, но в по-малък мащаб. Представете си, че през 150 г. сл. Хр. това е бил оживен търговски град с 60 000 души. Разходете се по декумануса (главната улица), влезте в обществените бани с мозаечни подове, вижте храмовете и складовете близо до доковете. Има дори „гладиаторско училище на Остия“. Тъй като е толкова близо с влак, е по-добре да се стигне по-натоварено и по-дълго на юг. Официалният музей на обекта има статуи от Остия (римски борци, богове, портрети), ако искате още. Остия Антика е идеална за полудневна екскурзия (до 3 часа за разглеждане), като следобедът е свободен.
Тиволи (Вила д'Есте и Вила на Адриан): Тиволи е на около 30 км източно от Рим. Очакват ви два обекта на ЮНЕСКО: Вила Адриана (Вила на Адриан) и Вила д'ЕстеОгромната вила на император Адриан от II век сл. Хр. се простира на над 100 хектара, с басейни, храмове, театри и градини, съчетаващи гръцки, римски и египетски архитектурни стилове. Посетителите могат да прекарат часове в разходка из руините ѝ (сега затлаченото езеро, мраморите на отразяващия басейн Канопус и др.). Наблизо се намира Вила д'Есте (16 век) и е известна със своите ренесансови градини и стотици фонтани (особено масивния фонтан на Нептун и фонтанът на бухала). Тя е била една от най-ранните „градини-чудеса“, вдъхновяваща по-късни европейски градини. Водните системи – които използват гравитацията и нямат помпи – са инженерни чудеса. Посещението и на двете в един ден е амбициозно, но и възнаграждаващо: хванете ранен автобус или влак до Тиволи от гара Тибуртина в Рим. Носете удобни обувки (градините д'Есте се изкачват на хълм). Тиволи предлага контрастна двойка: едното място показва идеализма на класическия свят, а другото – ренесансовата изобретателност.
Кастели Романи: Това са „Римските замъци“ – пръстен от хълмисти градчета в хълмовете Албан, югоизточно от града. Това е живописно бягство; районът е вулканичен, с кратерни езера като Албано (близо до Кастел Гандолфо) и Неми, както и буйни борови гори. Градовете (Фраскати, Кастел Гандолфо, Арича, Неми и др.) са известни с виното и храната си. Типична еднодневна екскурзия: вземете влака до Фраскати (на 20 минути от Термини), разходете се из историческия му център с вили и панорамни гледки към Рим, след което се насладете на вино от Фраскати в някоя от кантините (винарските изби). Продължете с местен автобус или такси през Марино (специалитет: сандвич порчета) и Кастел Гандолфо (лятната папска резиденция с изглед към езерото Албано). През летните следобеди крайбрежието на езерото и горският парк около езерото Албано са прекрасно прохладни. За разлика от величествените вили в Тиволи, Кастели Романи създават усещане за италианска провинция – таверни на площадите, местни жители, които правят паседжата, и лозя, произвеждащи свежи бели вина (Фраскати) или горски плодове в Неми (ягоди през пролетта). Тази област изисква известна координация на пътуването (влакове, а след това автобуси или наемане на кола), но винена обиколка с екскурзовод може да я опрости.
Флоренция и Неапол с влак (ако настоявате за по-дълги еднодневни екскурзии): Високоскоростните влакове на Рим ви позволяват да стигнете до два други големи града. Флоренция е на около 90 минути северно (Trenitalia Frecciarossa, Italo). Ще пристигнете на гара Санта Мария Новела, точно пред Дуомо. Ако можете да започнете на разсъмване, бихте могли да видите Дуомо, Баптистерия, Пиаца дела Синьория и може би Академия (статуята на Давид) или музея Уфици (въпреки че един ден във Флоренция едва докосва повърхността). Възможно е 14-часово пътуване отиване и връщане, но е изморително – по-добре е да пренощувате. Достъпът до влак обаче е удобен: до 61 влака дневно между Рим и Флоренция.
Неапол е на около 1–1,5 часа път на юг (също и с високоскоростен влак). Самият Неапол е хаотичен, но оживен: историческият му център (ЮНЕСКО) има църкви и подземни катакомби, а градът е родното място на пицата. Неапол е и врата към Помпей и Амалфийското крайбрежие. Отново, еднодневна екскурзия до Неапол е възможна с ранен влак; от Неапол можете да видите крайбрежния замък Кастел дел'Ово или да опитате автентична пица, но графиците на пиковите часове са брутални. Както Флоренция, така и Неапол могат да бъдат бъдещи пътувания, а не еднодневни екскурзии; все пак е добре да знаете, че съществуват бързи железопътни връзки.
Преди да кацнете в Рим, няколко практични съвета ще направят пътуването ви по-гладко:
Безопасност и измами: Рим като цяло е безопасен за туристите, но съществуват дребни престъпления. Претъпканите райони (метро, главни площади, туристически обекти) са отлични места за джебчии. Дръжте портфейлите с цип в предните джобове или използвайте колан за пари, особено в автобуса/метрото. Бъдете особено внимателни на гара Термини и в претъпканите трамваи през нощта. Внимавайте с чантата си в ресторанти или когато сте в кафене. Нощните разходки в центъра на Рим обикновено са приемливи, но се придържайте към добре осветени улици (избягвайте безлюдни задни улички след залез слънце). Уважителното облекло също помага (и е задължително в църквите). Ако нещо бъде откраднато, незабавно го докладвайте в полицейското управление (questura); за всеки случай имайте копия на важни документи, архивирани онлайн. Като цяло, доверете се на инстинктите си: ако даден човек или ситуация ви се струват странни, учтиво се отдръпнете. Измамите, за които трябва да внимавате, са класически: непознат, предлагащ „късметлийски“ дрънкулки или подписи (подписвате нещо и след това трябва да платите); или „петиции“, които се оказват разсейване за джебчии. Придържайте се към официалните стоянки за таксита и спирайте такситата само от спирките или по телефона – не на произволни улици, където недобросъвестните таксита може да ви таксуват прекалено много. Както съветва Рик Стивс: „внимавайте с багажа си“ и пътувайте внимателно, а не страхливо. По-голямата част от посещенията са безпроблемни.
Дрес код за църкви и Ватикана: В римските църкви, особено в църквата „Свети Петър“ и Сикстинската капела, се изисква скромност. Както мъжете, така и жените трябва да покриват раменете и коленете си; избягвайте блузи без ръкави, къси панталони над коляното или шапки вътре. Ако сте облечени неподходящо, ще ви бъде отказан вход. Лек шал или шал в чантата ви може да ви спести много главоболия. (Лятото в Рим е горещо, но много църкви са прохладни, така че помислете и за носене на шал за вътре.) При нормално дневно облекло, дори мъжете с къси панталони се молят поне да покрият коленете си преди влизане. Това е сериозно: религиозната традиция тук означава, че правилото се прилага, а не просто учтив съвет.
Етикет за даване на бакшиши: Бакшишите в Италия не са задължителни, както в някои други страни. Въпреки това, малките бакшиши се оценяват за добро обслужване. В ресторантите... покрит (такса за покриване) или понякога 10–15% „servizio“ може вече да е включено в сметката ви. Във всеки случай не е нужно да давате голям бакшиш: закръгляването до най-близкото евро на човек или оставянето на 1–2 евро е обичайно, ако обслужването е добро. Например, при сметка от 48 евро е добре да оставите 50 евро (2 евро). В кафенетата местните обикновено оставят дребни пари за кафе на маса. В такситата е типично закръгляването на цената (например, при сметка от 18 евро, закръглена на 20 евро). Хотелските портиери или пиколата (ако носят багаж) могат да получат бакшиш от 1 евро на багаж или общо 5–10 евро за внимателно обслужване. Тези жестове са оценени, но не са задължителни; италианските работници в сферата на услугите не разчитат на бакшиш в степента, в която са в САЩ или Великобритания.
Основни италиански фрази за пътуващи: Познаването на няколко италиански фрази е от голямо значение. Английският е често срещан в хотели и оживени магазини, но в квартали и малки заведения за хранене може да сте единственият чужденец. Започнете разговори с „Добро утро“ (здравей/добро утро) или "Добър вечер" (добър вечер) – това затопля всяко взаимодействие. „Моля“ (моля) и „Благодаря“ (благодаря) са жизненоважни. Други полезни фрази: „Извинете“ (извинете / съжалявам), "Колко струва?" (колко?), „Къде е…?“ (къде е …?), „Говорите ли английски?“ (говорите ли английски?), „Не говоря италиански“ (Не говоря италиански). Когато поръчвате в бар, питайте „Кафе, моля“ ще ти донеса еспресо. За чаша вино, кажи „Чаша червено вино, моля“Ако мозъкът ви се изпразни, усмивката и жестикулирането работят – италианците обикновено са търпеливи и услужливи. Изучаването на числата (1–10) помага с пазарите и транспорта. Дори ако акцентът ви е лош, италианците ще оценят усилията. Ключовете: поздрав, моля, благодаря, да (Да) и не (не) допринасят много за учтивото протичане на местните транзакции.
Имате ли нужда от пари в брой в Рим? Много заведения приемат кредитни карти (Visa, MasterCard широко), но малките магазини, селските тратории и пазарите често предпочитат плащането в брой. Разумно е да носите няколко евро (€100–€200) за непредвидени разходи: сладолед, автобусни билети от вестникарски будки, малки тратории или буркани за бакшиши. Теглете пари в брой от банкомати (bancomat), когато пристигнете. В Рим няма недостиг на банкомати – ще ги намерите на летището, гара Термини, банки, търговски зони и др. Банкоматите обикновено приемат международни карти (с чип и ПИН); просто се уверете, че задграничният ПИН на картата ви е 4 цифри. Много римляни използват безконтактни и кредитни карти за ресторанти, но ако видите „carte“ в менюто, няма проблем. Просто проверете отново таксите на банката си за международни транзакции (или използвайте карта за пътуване), за да не ви се налагат скрити такси. Дръжте няколко монети от едно и пет евро за малки покупки (кафе, вода), където продавачите може да не дават ресто за големи банкноти. Накратко: картите работят почти навсякъде, но носете пари в брой за гъвкавост.
Обобщение на трансфера от летището: От Фиумичино можете да помислите за влака Leonardo Express (14 евро, 30 мин.) или автобуса (6–8 евро, 45 мин.). От Чампино можете да използвате автобус (6 евро, 40 мин.) или комбинация от местен влак/автобус (2–3 евро) или такси (30 евро). Предварителната резервация на билети за автобус онлайн може да спести време, но такситата са гарантиран, макар и по-скъп вариант.
Струва ли си Roma Pass?: Ако престоят ви е кратък и претъпкан (напр. 48 часа), Roma Pass може да опрости транспорта плюс 1 или 2 безплатни входа. Изчислете маршрута си: пропускът струва 36,50 евро (48 часа) или 58,50 евро (72 часа), включително транспорт. Ако се изплаща (напр. ако влезете в Колизеума и друг музей с 48-часовия пропуск), чудесно. В противен случай, еднократни билети (около 16 евро за Колизеум/Форум, 17 евро за Ватиканските музеи, плюс билет за градски транспорт 1,50 евро/ден) може да са по-добри. Пропускът предлага и отстъпки за музеи, а понякога и специални екскурзоводи. Може да се закупи онлайн или в туристически информационни бюра; активирайте го при първото използване.
Като планирате предварително и спазвате местните норми, ще се слеете с емблемата и ще се насладите на гостоприемството на Рим. Сега, независимо дали се разхождате из историята или се храните на открито, ще бъдете по-добре подготвени за магията, която градът ви е подготвил.
Рим е подходящ за много видове пътешественици и перфектното пътуване изглежда различно за всяка група. Ето няколко специфични съвета за някои популярни маршрути:
Децата могат да бъдат хипнотизирани от големите забележителности на Рим, но ги интересувайте с разнообразие. Наблегнете на интерактивните преживявания: посещението на Колизеума или Форума е вълнуващо за децата и те могат да се преструват на гладиатори или императори. Училището за гладиатори близо до Колизеума предлага кратко (и забавно) преживяване с мечове и сандали за по-големи деца. За по-малките, атракцията „Асансьор на времето“ (близо до Пиаца Навона) предлага мултимедийно шоу за пътуване във времето за римската история.
Времето, прекарано на открито, е от решаващо значение: паркът Вила Боргезе е задължителен за децата, за да се отпуснат. Тук има зоологическа градина (Bioparco), велосипеди под наем, водни колела по малкото езеро, куклени представления в Teatro dei Piccoli и Gelateria Frigidarium (известен с потапянето на сладолед в шоколад). Детският музей Explora (близо до Piazza Vittorio) е интерактивен и високо оценен, въпреки че е предимно на италиански (но с интуитивни експонати).
Помислете и за по-лесно пътуване между забележителностите: обиколка с автобус hop-on може да зарадва децата с гледки от откритата палуба и възможност за почивка при чести кацания (освен това децата често намират двуетажните автобуси за новост). Почивките за сладолед и вечерите с пица ще гарантират, че никой няма да мрънка от глад. За хранене много ресторанти предлагат детско меню (детско меню с по-опростени порции). Вземете си количка (дори през лятото), тъй като Рим е свързан с много ходене.
Съвет за безопасност: дръжте малките за ръце в тълпи (като например в Треви или Термини). Дръжте лични карти/данни за контакт на всички деца (гривна или карта). Много места позволяват колички, но надолу по стълбите (напр. Пантеон) бъдете готови да ги носите по няколко стъпала.
По-кратки дни с ранно лягане: планирайте големите забележителности първо, а ранните следобеди за почивка в хотела или парка. Вечерните разходки са вълшебни, но за много малки деца планирайте връщане около 20:00-21:00 часа след вечеря. Като цяло, съчетайте историята с играта (посетете руините на замъка Сант Анджело или кратка разходка по градските стени при Порта Сан Панкрацио). Рим може да бъде възнаграждаващ за децата, показвайки как историята оживява, ако е балансирана с релаксация и забавление.
Не е нужно да имате дълбоки джобове, за да се насладите на Рим:
Настаняване: Погледнете отвъд центъра на града. Квартали като Монтеверде, Сан Лоренцо или дори отдалечен Трастевере могат да имат по-евтини къщи за гости. Общежитията в хостели или стаите в Airbnb (изберете такива близо до линия на метрото) могат да намалят разходите за настаняване. Резервирайте възможно най-рано, за да получите по-ниски цени. Помислете за извънпиковия сезон (ноември-февруари) за оферти.
Транспорт: Билетната система на Рим е достъпна. Купете си дневен пропуск (6 евро за 24 часа с неограничени пътувания), ако пътувате много в рамките на един ден; в противен случай еднократните билети (1,50 евро/100 мин.) са евтини. Ходенето пеша е безплатно – планирайте забележителностите на групи (група Древен Рим, група Ватикана), за да сведете до минимум транзита. Roma Pass и подобни туристически карти си заслужават само ако ще ги използвате интензивно; често е по-добре да плащате на място.
Разглеждане на забележителности: Много атракции имат безплатни части. Базиликата „Свети Петър“ е безплатна (въпреки че се прилага дрескод); някои църкви (като Сан Луиджи дей Франчези с Караваджо) имат безплатен вход. Потърсете „музеи безплатно първата неделя“ – често държавните музеи в Рим позволяват безплатен вход една неделя в месеца (въпреки че в тези дни има много хора). Пантеонът, Треви, Испанските стъпала и пиаците са безплатни. В безплатните недели помислете за нещо като Капитолийските музеи или Форума (те често могат да отменят входа, поне за части от него).
Храна: Хранете се като римлянин. Обядвайте в пицария или малък ресторант. магазин за сандвичи (магазин за сандвичи) е по-евтино от вечерята в туристическа тратория. Много пицарии предлагат парчета. За вечеря пропуснете ресторантите край площада, осветени със свещи (с високи надценки), и се отправете на няколко пресечки по-тиха уличка. Потърсете ежедневно „меню фисо“ (меню с фиксирана цена) по обяд или рано вечер. Ястия с паста като качо е пепе или карбонара често струват €8–€12. Джелатото е далеч от забележителности (не е с преувеличени цени) и сервира топка за около €1,50–€2,50. За хранителни стоки купувайте от пазари (на Campo de' Fiori рано сутрин има плодове и зеленчуци, сирене) или супермаркети (Pam, Coop). Пиенето на вода от чешмата в Рим е безопасно (на обществените чешми е дори охладена), така че носете бутилка за многократна употреба.
Развлечения: Вместо скъпа екскурзоводска обиколка, помислете за безплатни пешеходни обиколки (с бакшиши, провеждат се ежедневно) или аудио гидове. Куполът на Свети Петър има малка такса, но дори самото изкачване е запомнящо се, ако се качите. Някои църкви имат вход, базиран на дарения. За феновете на операта, потърсете концерт или хорови изпълнения в църкви – често рекламирани на местно ниво, понякога срещу цената на бакшиш.
Избягвайте туристическите капани: Уличните търговци, които продават „истински“ кожени чанти, или жените, предлагащи талисмани, са предимно измами. Не купувайте от амбулантни търговци по площадите. В градския транспорт внимавайте за случаен „контрольор на билети“, който ще ви глоби, ако билетът ви е фалшив – затова винаги купувайте валиден.
С лесно бюджетиране и желание да се храните/държите се по-скоро като местен жител, Рим може да бъде достъпен. И не забравяйте: самият град е свободен за разглеждане – улиците му са най-добрият музей.
Романтиката на Рим е легендарна. Атмосферата на историческа красота, вечери на свещи и спокойни разходки го правят идеален за влюбени. За пътуване за двойки: разходете се ръка за ръка при залез слънце по Пинчо над Пиаца дел Пополо (или по хълма Яникулум с гледка към осеяния с куполи силует на града). Хвърлете монети заедно към Треви и откраднете целувка, докато фонтанът се плиска в сиянието.
През деня можете да си направите обиколка с веспа или да се разходите с колело през Вила Боргезе, или да резервирате частна разходка с гондола по Тибър (луксозно, но запомнящо се). За вечеря пропуснете туристическите капани и намерете малка остерия в Монти или Трастевере, осветена от свещи – много ресторанти имат романтични вътрешни дворове. Вечеря с паста и добро италианско вино под лозови насаждения е чист Рим.
Двойките също трябва да се отдадат на сензорните удоволствия на града: сладолед на лунна светлина на тих ъгъл на улица; пръскане на тераса на покрива, докато църковните камбани бият по здрач; или вечерна разходка по оживения площад на еврейското гето. Ако искате да се поглезите, резервирайте спа следобед (някои от хотелите или самостоятелните спа центрове предлагат масажи).
Настаняването може да бъде шикозен бутиков хотел или дори исторически дворец (някои имат апартаменти с изглед към паметниците). Помислете за апартамент на тиха улица близо до Навона, за да можете да се изтъркаляте от леглото, докато гледате изгрева над града по стълбите. Ключът към романтиката е да се оставите на чара на Рим да ви обгърне – забавете темпото, почакайте по време на хранене и не се опитвайте да правите твърде много.
Рим е много популярен сред пътуващите сами, включително много жени. Като цяло е безопасно; най-големият риск, както беше отбелязано, са джебчиите в тълпите. Разходете се смело с карта (или телефон) и научете няколко италиански поздрава, за да улесните общуването. През деня е лесно да започнете разговор в кафене или по време на обиколка (романските езици привличат приятелски разговори). Разположението на града (с много хора навсякъде) и английските табели на основните забележителности го правят лесен за ползване.
За жени, пътуващи сами: Трастевере и други популярни нощни райони са оживени и като цяло безопасни за питие или вечеря. Използвайте добре осветени таксита или скутери за прибиране през нощта. Избягвайте да се напивате прекалено много в непознати барове. Обличайте се прилично (без токчета по павета), за да избегнете внимание. Използвайте регистрирани стоянки за таксита, особено късно през нощта (Термини или главните площади).
Планирайте внимателно първия си ден: резервирайте една основна дейност (като посещение на Ватикана) или пешеходна обиколка, за да се ориентирате в разположението на града. Използвайте пешеходните обиколки на Рим (много от тях са безплатни с бакшиш). Следобед, обиколка със скутер или курс по готварство могат да бъдат социални дейности, които ще ви помогнат да се забавлявате безопасно. Ако наемате скутер или кола сами, бъдете особено внимателни (трафикът в Рим е оживен – по-добре се придържайте към метрото/автобусите).
Срещи с други хора: ако искате компания, общите стаи в хостела или груповите обиколки/туровете с храна могат да ви запознаят с други пътешественици. Или се присъединете към езиков обмен или среща (Рим има много емигранти). В противен случай, самостоятелният график може да бъде много освобождаващ: обядвайте където пожелаете, без да се консултирате с никого, починете си на Пиаца Навона с джелато и изберете произволна църква, в която да влезете.
Като цяло, Рим е изключително удобен за самостоятелно пътуващи: добре свързан, като английският е широко разпространен в туризма. Носете фотокопия на паспорта си, карта за деня и се доверявайте на инстинктите си (точно както бихте направили навсякъде). Може да откриете, че е лесно да си създадете един или двама местни приятели (консиерж на хотел, сервитьорка в любима тратория) – италианците често обичат да говорят с чуждестранни гости. Просто бъдете открити, но разумни. С добро планиране (познаване на местата с най-много джебчии, опазване на вещите) самият Рим може да бъде едно пълноценно и безопасно преживяване.
Кои са 7-те забележителности, които задължително трябва да видите в Рим? The задължителни за посещение Често се казва, че включват Колизеума, Римския форум и Палатин, Ватикана (базиликата „Свети Петър“ и Сикстинската капела), Пантеона, фонтана Треви, Испанските стълби и площад Навона. Може да се добави и Галерия Боргезе и Трастевере за пълен списък от дузина. Те обхващат древната слава на Рим, ренесансовото изкуство и бароковия разкош. Всяка от тях е от съществено значение, за да се докоснете до широчината на Рим – но също така ги балансирайте с разглеждане на квартали, пазари и паркове.
Достатъчни ли са 3 дни за Рим? Три дни могат да покрият най-важните моменти, ако започнете рано и планирате добре. Обичайният 3-дневен план е: Ден 1 – Древен Рим (Колизеум + Форум/Палатин); Ден 2 – Ватикана (катедралата „Свети Петър“ рано сутринта, Ватиканските музеи късно сутринта/следобед); Ден 3 – Исторически център (Пантеон, Треви, Испанските стъпала, Навона). Това оставя вечери свободни за разходка или спокойна вечеря. 3 дни обаче са доста забързани – вероятно ще видите основните забележителности, но ще пропуснете по-малки музеи, местни квартали или еднодневни екскурзии. Пет дни е по-комфортно да се опознае града без постоянно бързане.
Кой е най-подходящият месец за посещение на Рим? Най-доброто време обикновено е от средата на април до началото на юни и от септември до средата на октомври. В тези периоди времето е топло, но не парещо, а тълпите са по-малко, отколкото през юли/август. Пролетта цъфти с жакаранда и глициния (особено през май), а ранната есен е изпълнена с жътва, като наблизо се провеждат винарни и бране на маслини. Зимата (декември-февруари) предлага по-малко туристи и отстъпки за хотели, въпреки че е хладно и дъждовно.
Какво не бива да пропускам при първото си пътуване до Рим? При първото си посещение не пропускайте големите три: Колизеума (с Форум/Палатин), Ватикана/Сикстинската капела и Пантеона. Отделете време и просто за релакс край фонтана Треви и Испанските стъпала. Освен забележителностите, не пропускайте да опитате класически римски ястия (карбонара, супли, артишок). Разходете се през нощта из древните площади (те са вълшебни, когато са осветени). Посетете поне една малка църква, за да видите колко богато са украсени дори по-малко известните места. Ключът е да си тръгнете с вкус на римския живот, а не само със снимка на всеки паметник.
Как мога да прекарам 5 дни в Рим? Петдневно пътуване може да съчетае горепосоченото с по-задълбочено разглеждане. Можете да отделите 2 дни за Древен Рим и Ватикана, 1 ден за бароков Рим (Навона, Пантеон, църквите на Боромини), 1 ден за по-малко посещавани музеи (галерия Боргезе, Капитолийски музеи) или квартали (Трастевере, Монти) и 1 ден за екскурзия (Остия Антика или Тиволи). Това балансира задължителните забележителности със скритите забележителности и еднодневна екскурзия, за да се разчупи умората от градските забележителности. С 5 дни можете да отделите време и за да се насладите на римската кухня и да се отпуснете: може би пикник във Вила Боргезе или вечерен концерт в църква.
Рим град за пешеходци ли е? Да, историческият център на Рим е много удобен за пешеходци. Повечето основни забележителности са на разстояние 2-3 км една от друга. Улиците могат да бъдат хълмисти (все пак седем хълма) и на места калдъръмени, но разстоянията обикновено са поносими пеша. Например, можете да стигнете пеша от Колизеума до Пантеона за по-малко от половин час през Форума. Пиаца Навона, фонтанът Треви и Испанските стъпала са по същество съседи. Просто носете удобни обувки: между атракциите „поемете по живописния маршрут“, като изберете древна алея, а не оживена улица. За по-дълги разстояния или уморени крака използвайте метро или трамвай: има спирка при Колизеума и друга при Отавиано (близо до Ватикана). Но за най-пълноценно преживяване, ходенето свързва безпроблемно пластовете история.
Кой е най-добрият район за престой в Рим за първи път? За начинаещи, Centro Storico (между Пиаца Навона, Пантеона, Треви) е идеален, защото ще бъдете в центъра на действието. Като алтернатива, Трастевере има чар и нощен живот, Монти е централен и модерен, а Прати е чудесен, ако се фокусирате върху Ватикана. Всеки голям квартал има своите предимства, но бъдете готови да използвате обществен транспорт или таксита, за да се свържете с отдалечени точки (напр. Колизеума от Прати или Треви от Остиензе). Близостта до метростанция (Термини или Барберини/Испания на линия А) може да бъде много удобна за придвижване.
Кое е най-посещаваното място в Рим? Колизеумът е звездната атракция на Рим. Той привлича над 12 милиона посетители годишно – повече от всеки друг паметник в града. (Ватиканските музеи също привличат милиони.) Във всеки типичен ден опашките за билети за Колизеума се вият около сградата. Така че да, той носи титлата на най-посещавания. Въпреки това, посетете го, тъй като той олицетворява величието на Рим; просто планирайте закупуването на билети предварително, за да избегнете опашките.
Имате ли нужда от пари в брой в Рим? Можете да се справите с карти за много разходи, но известна сума пари в брой е от съществено значение. Малките магазини, местните пазари, кафенетата и бакшишите често изискват пари в брой. Разумно е да държите 20–50 евро в малки банкноти и монети за кафе, панини, автобусни билети от магазин за тютюневи изделия (табаки) и бакшиши. По-големи покупки (хотели, ресторанти, музеи) могат да се извършват с кредитна/дебитна карта (Visa/MasterCard). Банкомати („bancomat“) има навсякъде, а банкомати ще намерите и на летищата и жп гарите. Избягвайте динамичното конвертиране на валута, като изберете да плащате в евро.
Коя е известната храна в Рим? Римската кухня се фокусира върху пастата. Най-известните ястия включват спагети ала карбонара, аматричана, качо е пепе и грича (всички на базата на гуанчале, сирене пекорино и често черен пипер). Освен пастата, супли (пържени оризови топчета) са задължителна закуска. Уникалните ястия с артишок - ала джудия (пържени в дълбока мазнина) и ала романа (задушени с мента) - са емблематични пролетни специалитети. И разбира се, римската пица (с тънка кора или ал тальо) и джелато се нареждат на челните места. Опитайте и местните предястия от сушени меса и сирене пекорино в чиния за приятно предястие. Накратко: потърсете паста карбонара, прясно супли, парче хрупкава пица, кремообразно качо е пепе и перфектно приготвено римско еспресо - всичко това ще ви даде автентичен вкус на кулинарната слава на града.
Как да стигна от летището в Рим до града? От Фиумичино (FCO) влакът Leonardo Express е лесен за пътуване: 14 евро, 30 мин. до Термини (пътува на всеки 15-30 мин.). Автобусите (Terravision, SIT) са по-евтини (6 евро), но пътуването до Термини отнема 45 минути. Такситата имат фиксирана цена (50 евро до центъра на Рим). От Чампино (CIA) автобусите (Terravision, SIT) се движат до Термини (~6 евро, 40 мин.) или можете да вземете кратък автобус до гара Чампино, а след това влак (общо 2-3 евро). Такситата от Чампино до центъра на града имат фиксирана цена от 30 евро. Предварителната резервация на частен трансфер е опция, ако удобството и спокойствието (особено късните пристигания) си заслужават допълнителните разходи.
Струва ли си Roma Pass? Roma Pass предоставя безплатен обществен транспорт и до две безплатни посещения на забележителности (в зависимост от 48-часовата или 72-часовата версия). Спестява пари само ако го използвате за големи платени атракции плюс интензивно ползване на обществения транспорт. Например, с 48-часов пропуск, ако посетите Колизеума/Форума (броят се като едно място) и още един музей (и двата безплатни с пропуска), това компенсира голяма част от цената от 36 евро. В противен случай, ако предпочитате пешеходно пътуване и селективни посещения, единичните билети (16 евро за Колизеум, 17 евро за Ватикана, 6 евро за дневен транспорт и т.н.) може да са по-евтини. Пропускът предлага и някои отстъпки, както и мобилно приложение. В крайна сметка, направете сметката: избройте къде ще отидете. Ако два големи музея плюс интензивно ползване на метрото се падат в рамките на 2 дни, пропускът е удобен. Ако планирате по-бавно темпо или повече безплатни забележителности, пропуснете го и платете при посещение.
Колко предварително трябва да резервирам билети за Колизеума? Официалните билети за Колизеума се пускат в продажба 30 дни предварително на уебсайта на CoopCulture. Те се разпродават бързо, особено за екскурзоводски обиколки или обиколки с пълен достъп (които включват подземния етаж или етажа на Арената). Най-безопасният план е да резервирате веднага щом датите на пътуването ви бъдат потвърдени. Ако пропуснете това, независимите туристически компании предлагат екскурзоводски обиколки с приоритетен вход (с повишена цена). Не очаквайте да ходите и да купувате билети на място за пиковите летни часове или през уикендите – официалните билетни каси вероятно ще имат дълга опашка и несигурна наличност. Ранната резервация гарантира вход и ви позволява да избегнете загубата на ценно време за почивка на опашка.
Валута
Основан
Код за повикване
Население
Площ
Официален език
надморска височина
Часова зона
Пътуването с лодка - особено на круиз - предлага отличителна и ол инклузив ваканция. Все пак има предимства и недостатъци, които трябва да се вземат предвид, както при всеки вид...
Гърция е популярна дестинация за тези, които търсят по-свободна плажна почивка, благодарение на изобилието от крайбрежни съкровища и световноизвестни исторически забележителности, очарователни...
С романтичните си канали, невероятна архитектура и голямо историческо значение, Венеция, очарователен град на Адриатическо море, очарова посетителите. Великият център на този…
От самба спектакъла в Рио до маскираната елегантност на Венеция, изследвайте 10 уникални фестивала, които демонстрират човешката креативност, културното многообразие и универсалния дух на празника. разкрий...
Прецизно построени, за да бъдат последната линия на защита на историческите градове и техните жители, масивните каменни стени са безшумни стражи от отминала епоха.…
