عالم الطعام

اليونان National طعام

بويوردي - جبنة فيتا مخبوزة مع الطماطم والفلفل الحار

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

فرابي - قهوة مثلجة سريعة التحضير

The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…

كوكوريتسي – طبق يوناني تقليدي مشوي لأحشاء لحم الضأن

Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…

لوكوماديس: كعكات دونات يونانية مغطاة بالعسل

Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…

كالاماري (كلاماري تيغانيتو)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

تيروكافتري - صلصة الفيتا المخفوقة الحارة مع الفلفل الحار

Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…

أستاكوماكارونادا

Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…

كولوري سالونيك - حلقة خبز السمسم

Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…

كونتوسوفلي - لحم الخنزير المشوي مكتنزة

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

إيطالي National طعام

شوربة مينستروني

حساء مينستروني هو طبق إيطالي نموذجي يتميز ببساطته ونكهاته الغنية ونكهته الجوهرية.

زوبا ألا پاڤيزي

حساء ألا بافيزي هو حساء إيطالي تقليدي يعود أصله إلى مدينة بافيا…

بيتزا فيزوف

بيتزا فيزوف هي وجبة إيطالية كلاسيكية تجمع بمهارة بين صفات الكالزون و...

بيني ألا أرابياتا

بيني أرابياتا هو طبق معكرونة إيطالي عزيز يجسد النكهات القوية والحيوية...

بيتزا فطر

بيتزا فونجي، المعروفة باسم بيتزا الفطر، تمثل طبقًا كلاسيكيًا إيطاليًا عزيزًا يتميز بـ...

بيتزا أربعة جبن

بيتزا كواترو فورماجي هي بيتزا إيطالية تقليدية تتميز بقوامها الغني وقوامها القوي.

كعكة التيراميسو

تيراميسو هي كعكة إيطالية مشهورة، واسمها باللغة الإيطالية يعني "ارفعني..."

بيتزا مارغريتا 

تمثل بيتزا مارجريتا جانبًا أساسيًا من المطبخ الإيطالي، وتتميز بالبساطة والأناقة.

بيتزا الفصول الأربعة

تُعرف بيتزا كواترو ستاجيوني باسم "بيتزا الفصول الأربعة"، وهي ابتكار إيطالي من المطبخ الإيطالي...

النمساوي National طعام

شترودل الجبنة الطرية

توبفنسترودل هي حلوى نمساوية تقليدية مصنوعة من معجنات زبدية متقشرة محشوة بكريمة...

كعكة لينتسر

تتمتع كعكة لينزر، وهي معجنات شهيرة ذات جذور في المطبخ النمساوي، بمكانة خاصة...

غروستل تيرولي

عادة ما يتم تقديم Tiroler Gröstl مع بيضة مقلية في الأعلى، وهو طبق دسم وريفي...

لحم الخنزير المشوي

يُعد طبق Schweinsbraten، وهو طبق نمساوي كلاسيكي، مثالاً على النكهات القوية والجاذبية الريفية.

باودل تاشيرل

يحب النمساويون، وخاصة أولئك الذين يعيشون في فيينا والنمسا السفلى، powidltascherl، وهي عبارة عن جيوب حلوة من...

شوربة زلابية السميد

حساء "غريسنوكرلسوبي" النمساوي الشهير يجسد البساطة ويمنح شعورًا بالرضا. في النمسا وخارجها،...

تافلشبيتز

تافيلسبيتز، وهو مطبخ نمساوي كلاسيكي يتميز بالبساطة والأناقة، يعد من بين الوجبات الأكثر شهرة...

كرات الجبن المضغوطة

يُعد Kaspressknödel، وهو طبق تقليدي عزيز، مساهمة النمسا في طعام الراحة، وهو مثالي لتدفئة كل من...

كرات البطاطس

كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...