The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
يبرز حساء أفغوليمونو كتجسيدٍ مثاليٍّ للتقاليد الطهوية اليونانية. هذا الحساء النابض بالحياة والمخملي...
يبرز ساجاناكي ككنز رائع وسط مجموعة واسعة من الأطباق التقليدية، ويأسر...
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
حساء مينستروني هو طبق إيطالي نموذجي يتميز ببساطته ونكهاته الغنية ونكهته الجوهرية.
بيتزايولا، والتي تعني "على طريقة البيتزا"، هي طبق إيطالي ريفي ولذيذ يجسد جوهر...
سلطة كابريزي، والتي يشار إليها باسم "Insalata Caprese" في الإيطالية، هي طبق مثالي يجسد...
تمثل بيتزا سوبريساتا دمجًا مدروسًا بين التقاليد الطهوية الإيطالية الواسعة مع ميول النكهة الحديثة.
بيتزا فونجي، المعروفة باسم بيتزا الفطر، تمثل طبقًا كلاسيكيًا إيطاليًا عزيزًا يتميز بـ...
تمثل البيتزا النباتية نسخة مثيرة للاهتمام من البيتزا الإيطالية التقليدية، وهي مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات جميع الأذواق.
البانا كوتا، التي نشأت في منطقة بييمونتي في إيطاليا، هي حلوى شهيرة يصنعها…
تعتبر بيتزا بارتينوبيا، المعروفة باسم البيتزا النابولية، عنصراً أساسياً في التقاليد المطبخية الإيطالية.
بيتزا صقلية، المعروفة باسم سفينشيوني، طبق إيطالي شهير يعود أصله إلى صقلية. هذه البيتزا...
لحم الجذر الستيري، وهو طبق قوي ولذيذ، ينحدر من ستيريا، النمسا. هذا العشاء الكلاسيكي يكرم ...
يحب النمساويون، وخاصة أولئك الذين يعيشون في فيينا والنمسا السفلى، powidltascherl، وهي عبارة عن جيوب حلوة من...
يُعتبر Kaiserschmarrn من الأطعمة الشهية في النمسا وغيرها من الإمبراطورية النمساوية المجرية السابقة، وهو طبق فاخر و...
في قلب المطبخ النمساوي توجد الزلابية الناعمة المصنوعة من عجينة الخميرة والتي تجسد الراحة...
يُعد طبق Schweinsbraten، وهو طبق نمساوي كلاسيكي، مثالاً على النكهات القوية والجاذبية الريفية.
وجبة محبوبة من النمسا، Brettljause هي عبارة عن طبق وجبة خفيفة ريفية مشبعة مثالية لـ...
سيمِلكنودل، طبقٌ مُبجَّلٌ في المطبخ النمساوي، يُجسِّد تراثَ المطبخ الوطني العريق. وكثيرًا ما يُصاحب...
Backhendl، طبق الدجاج المقلي التقليدي في النمسا، هو طعام شهي بامتياز يوفر التوازن المثالي...
تافيلسبيتز، وهو مطبخ نمساوي كلاسيكي يتميز بالبساطة والأناقة، يعد من بين الوجبات الأكثر شهرة...
