عالم الطعام

اليونان National طعام

ميديا ​​ساجاناكي – بلح البحر اليوناني الحار

Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…

Fasoláda: حساء الفاصوليا البيضاء اليوناني

Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…

موساكا يونانية

موساكا جريكوس هو طبق يوناني يتميز بمذاق معقد، ويتكون من طبقات من الباذنجان،…

Tomatokeftedes (فطيرة الطماطم اليونانية)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

ريفيثادا - حساء الحمص اليوناني المخبوز ببطء

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

كريثاراكي - أورزو بيلاف اليوناني

In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…

أراكاس لاديروس

Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…

كولوري سالونيك - حلقة خبز السمسم

Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…

كوتوسوبا أفغوليمونو

Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…

إيطالي National طعام

بيتزا الفصول الأربعة

تُعرف بيتزا كواترو ستاجيوني باسم "بيتزا الفصول الأربعة"، وهي ابتكار إيطالي من المطبخ الإيطالي...

بروشيتا

البروشيتا، والتي تُنطق "broo-SKET-ta" باللغة الإيطالية، تمثل مقبلات عزيزة تجسد جوهر و...

بيني ألا أرابياتا

بيني أرابياتا هو طبق معكرونة إيطالي عزيز يجسد النكهات القوية والحيوية...

بيتزا أربعة جبن

بيتزا كواترو فورماجي هي بيتزا إيطالية تقليدية تتميز بقوامها الغني وقوامها القوي.

براتشولي

يمثل البراشيولي (ينطق "براتشي-أوه-ليه") طبقًا إيطاليًا نموذجيًا يوضح التقاليد الطهوية للأمة في...

بيني ألا غريتشا

تتميز بيني ألا جريسيا ببساطتها ومكوناتها الفاخرة ونكهاتها القوية، وهي طبق كلاسيكي...

بيانكومانجاريه

"بيانكومانجياري"، والتي تعني "الطبق الأبيض" باللغة الإيطالية، هي حلوى تقليدية كانت عنصرًا أساسيًا في...

بيتزا صقلية

بيتزا صقلية، المعروفة باسم سفينشيوني، طبق إيطالي شهير يعود أصله إلى صقلية. هذه البيتزا...

بيتزا كابريتشوزا

تعكس بيتزا كابريتشوزا الطابع الإبداعي والمتنوع للتقاليد الطهوية الإيطالية، وهي واحدة من...

النمساوي National طعام

جبنة لبتاور

يعتبر جبن ليبتاور، وهو جبن محبوب ولذيذ، الآن عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأوروبي الأوسط.…

غروستل تيرولي

عادة ما يتم تقديم Tiroler Gröstl مع بيضة مقلية في الأعلى، وهو طبق دسم وريفي...

كرات البطاطس

كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...

كرات الخبز

سيمِلكنودل، طبقٌ مُبجَّلٌ في المطبخ النمساوي، يُجسِّد تراثَ المطبخ الوطني العريق. وكثيرًا ما يُصاحب...

شبيتزل بالجبن

مصنوعة من المعكرونة البيض الناعمة محلية الصنع (سباتزل) ومكدسة بالجبن المذاب، كاسيسباتزل، طبق دسم...

تورتة زاخر

من بين الأطعمة الشهية الأكثر شعبية في النمسا كعكة زاخرتورت، وهي كعكة شوكولاتة غنية غنية بالتاريخ.

غيرمكنودل

في قلب المطبخ النمساوي توجد الزلابية الناعمة المصنوعة من عجينة الخميرة والتي تجسد الراحة...

شترودل التفاح

فطيرة التفاح المعروفة في أصلها الألماني باسم Apfelstrudel، تتجاوز المعجنات البسيطة لتعكس...

باكهندل - دجاج مقلي على الطريقة الفيناوية

Backhendl، طبق الدجاج المقلي التقليدي في النمسا، هو طعام شهي بامتياز يوفر التوازن المثالي...