Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
موساكا جريكوس هو طبق يوناني يتميز بمذاق معقد، ويتكون من طبقات من الباذنجان،…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
تُعرف بيتزا كواترو ستاجيوني باسم "بيتزا الفصول الأربعة"، وهي ابتكار إيطالي من المطبخ الإيطالي...
البروشيتا، والتي تُنطق "broo-SKET-ta" باللغة الإيطالية، تمثل مقبلات عزيزة تجسد جوهر و...
بيني أرابياتا هو طبق معكرونة إيطالي عزيز يجسد النكهات القوية والحيوية...
بيتزا كواترو فورماجي هي بيتزا إيطالية تقليدية تتميز بقوامها الغني وقوامها القوي.
يمثل البراشيولي (ينطق "براتشي-أوه-ليه") طبقًا إيطاليًا نموذجيًا يوضح التقاليد الطهوية للأمة في...
تتميز بيني ألا جريسيا ببساطتها ومكوناتها الفاخرة ونكهاتها القوية، وهي طبق كلاسيكي...
"بيانكومانجياري"، والتي تعني "الطبق الأبيض" باللغة الإيطالية، هي حلوى تقليدية كانت عنصرًا أساسيًا في...
بيتزا صقلية، المعروفة باسم سفينشيوني، طبق إيطالي شهير يعود أصله إلى صقلية. هذه البيتزا...
تعكس بيتزا كابريتشوزا الطابع الإبداعي والمتنوع للتقاليد الطهوية الإيطالية، وهي واحدة من...
يعتبر جبن ليبتاور، وهو جبن محبوب ولذيذ، الآن عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأوروبي الأوسط.…
عادة ما يتم تقديم Tiroler Gröstl مع بيضة مقلية في الأعلى، وهو طبق دسم وريفي...
كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...
سيمِلكنودل، طبقٌ مُبجَّلٌ في المطبخ النمساوي، يُجسِّد تراثَ المطبخ الوطني العريق. وكثيرًا ما يُصاحب...
مصنوعة من المعكرونة البيض الناعمة محلية الصنع (سباتزل) ومكدسة بالجبن المذاب، كاسيسباتزل، طبق دسم...
من بين الأطعمة الشهية الأكثر شعبية في النمسا كعكة زاخرتورت، وهي كعكة شوكولاتة غنية غنية بالتاريخ.
في قلب المطبخ النمساوي توجد الزلابية الناعمة المصنوعة من عجينة الخميرة والتي تجسد الراحة...
فطيرة التفاح المعروفة في أصلها الألماني باسم Apfelstrudel، تتجاوز المعجنات البسيطة لتعكس...
Backhendl، طبق الدجاج المقلي التقليدي في النمسا، هو طعام شهي بامتياز يوفر التوازن المثالي...