عالم الطعام

اليونان National طعام

موسكاري كوكينيستو

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

كونتوسوفلي - لحم الخنزير المشوي مكتنزة

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

الهيلوبيتات (تشيلوبيتس)

Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…

أخطبوط مشوي على الفحم

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

كابتشينو فريدو - إسبرسو بارد مغطى بحليب رغوي بارد

The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…

بينيرلي: قوارب بيتزا يونانية محشوة بالجبن

In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…

خبز مسطح يوناني بدون جيب

Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…

كاتايفي: لفائف الجوز المقطعة

Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…

بريام: مزيج من الخضراوات الصيفية المشوية في الفرن

Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…

إيطالي National طعام

براتشولي

يمثل البراشيولي (ينطق "براتشي-أوه-ليه") طبقًا إيطاليًا نموذجيًا يوضح التقاليد الطهوية للأمة في...

أوسو بوكو

أوسو بوكو، الذي يعني "العظم المثقوب" باللغة الإيطالية، هو طبق ميلانو التقليدي الذي يرمز إلى...

شوربة مينستروني

حساء مينستروني هو طبق إيطالي نموذجي يتميز ببساطته ونكهاته الغنية ونكهته الجوهرية.

بيتزا صقلية

بيتزا صقلية، المعروفة باسم سفينشيوني، طبق إيطالي شهير يعود أصله إلى صقلية. هذه البيتزا...

بيتزا فطر

بيتزا فونجي، المعروفة باسم بيتزا الفطر، تمثل طبقًا كلاسيكيًا إيطاليًا عزيزًا يتميز بـ...

بيتزا نباتية

تمثل البيتزا النباتية نسخة مثيرة للاهتمام من البيتزا الإيطالية التقليدية، وهي مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات جميع الأذواق.

بيتزا فيزوف

بيتزا فيزوف هي وجبة إيطالية كلاسيكية تجمع بمهارة بين صفات الكالزون و...

بيتزا أربعة جبن

بيتزا كواترو فورماجي هي بيتزا إيطالية تقليدية تتميز بقوامها الغني وقوامها القوي.

بيني ألا بولونيز

يجمع طبق المعكرونة الإيطالي الشهير Penne Alla Bolognese بين الملمس اللذيذ لمعكرونة Penne مع...

النمساوي National طعام

كرات البطاطس

كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...

نوكديل المشمش

حلوى نمساوية كلاسيكية، تُعرف باسم "ماريلِنْكُودِل"، أو زلابية المشمش، تعكس ذوق المنطقة. عادةً...

شوربة زلابية السميد

حساء "غريسنوكرلسوبي" النمساوي الشهير يجسد البساطة ويمنح شعورًا بالرضا. في النمسا وخارجها،...

لحم الخنزير المشوي

يُعد طبق Schweinsbraten، وهو طبق نمساوي كلاسيكي، مثالاً على النكهات القوية والجاذبية الريفية.

شبيتزل بالجبن

مصنوعة من المعكرونة البيض الناعمة محلية الصنع (سباتزل) ومكدسة بالجبن المذاب، كاسيسباتزل، طبق دسم...

تورتة زاخر

من بين الأطعمة الشهية الأكثر شعبية في النمسا كعكة زاخرتورت، وهي كعكة شوكولاتة غنية غنية بالتاريخ.

شوربة فريتاتن

تُعتبر الفطائر المقلية عنصرًا عزيزًا في المطبخ النمساوي، وتُجسد التراث الطهوي العميق الذي يميز هذا المكان...

كرات الخبز

سيمِلكنودل، طبقٌ مُبجَّلٌ في المطبخ النمساوي، يُجسِّد تراثَ المطبخ الوطني العريق. وكثيرًا ما يُصاحب...

شترودل الجبنة الطرية

توبفنسترودل هي حلوى نمساوية تقليدية مصنوعة من معجنات زبدية متقشرة محشوة بكريمة...