غرناطة

غرناطة، عاصمة المقاطعة التي تحمل اسمها في الأندلس بإسبانيا، يبلغ عدد سكانها 227,383 نسمة ضمن حدودها البلدية - 231,775 نسمة عند ضمّ نطاقها القضائي الأوسع - وتحتل موقعًا استراتيجيًا على ارتفاع 738 مترًا فوق مستوى سطح البحر عند سفح جبال سييرا نيفادا. تقع عند ملتقى أنهار دارو، وجينيل، وموناشيل، وبيرو، وهي تابعة لمقاطعة فيغا دي غرناطة، وتقع على بُعد ساعة تقريبًا بالسيارة من كوستا تروبيكال في البحر الأبيض المتوسط. ويشهد قربها من محطة سييرا نيفادا للتزلج، التي استضافت بطولة العالم للتزلج الألبي التي نظمها الاتحاد الدولي للتزلج عام 1996، على التقاءها الفريد بين الجغرافيا الجبلية والبحرية.

تمتد سهول فيغا دي غرناطة، التي تغذيها مياه ذوبان الجليد المنحدرة من سييرا نيفادا وسلاسلها الفرعية، غربًا عبر أرشيدونا وأنتيكويرا وشرقًا نحو غواديكس وبازا وهويسكار. يقسم نهر جينيل النسيج الحضري على محور شرقي غربي، بينما يربطه نهر موناتشيل غربًا؛ وقد منحت هذه الممرات المائية معًا التضاريس المحيطة بخصوبة كافية لزراعة الحبوب وقصب السكر والتبغ، بالإضافة إلى بساتين الزيتون والحمضيات وبساتين الرمان - ومن هنا جاء شعار المدينة. يحمل المناخ في آن واحد بصمة شمس البحر الأبيض المتوسط ​​الحارة في الصيف - حيث يبلغ متوسط ​​درجات الحرارة العظمى في يوليو 34 درجة مئوية وارتفاعات متقطعة تتجاوز 45 درجة مئوية خلال صيف 2017 - وموسم شتاء بارد ورطب يتميز بالصقيع الليلي وتساقط الثلوج المتقطع.

تؤكد الأدلة الأثرية وجودًا بشريًا على سفح تلال البيازين يعود تاريخه إلى القرن السابع قبل الميلاد، تلته لاحقًا مستوطنات أيبيرية ورومانية وقوطية غربية. ومع ذلك، خلال القرن الحادي عشر، في عهد الطائفة الزيرية في غرناطة، اكتسبت هذه النواة الحالية أهمية حضرية داخل الأندلس؛ وبعد ذلك، وعلى مدى قرنين من الزمان، أقامت إمارة بنو نصر عاصمتها هنا، وأسست نظامًا سياسيًا استمر حتى غزو الملوك الكاثوليك عام 1492. تكشّفت إعادة تشكيل المدينة المسيحية تدريجيًا خلال القرن السادس عشر، حيث حُوِّلت المساجد إلى كنائس أبرشية، وأُعيد توظيف بقايا المؤسسات الإسلامية - البيمارستانات والحمامات والقصور - ضمن نظام مسيحي ناشئ.

تشهد الطبقات المعمارية المتداخلة على هذا التعاقب: قصور بنو نصر في قصر الحمراء، بفسيفساء البلاط والجص المنحوت وأقبية المقرنصات، تقع بجوار قصر كارلوس الخامس غير المكتمل ذي الطابع النهضوي الصارم؛ ساهم حرفيو العصر المدجن بأسقف خشبية وأعمال طوب مزخرفة في مباني القرن السادس عشر، بينما أضافت القرون اللاحقة بهجة باروكية وزخرفة تشوريغيري إلى الكاتدرائيات والمباني المدنية على حد سواء. في البيازين، تتداخل بقايا أسوار القرن الحادي عشر الزيرية وتحصينات القرن الرابع عشر النصرية مع كنائس عصر النهضة المقامة على حرم مساجد سابقة؛ تُحيط بيوت الكرمن التقليدية ذات البساتين المسورة بقصور بنو نصر مثل قصر الظفرة ودار الحرة.

باعتبارها مركزًا تعليميًا حديثًا، تستقطب جامعة غرناطة ما يقرب من 47,000 طالب جامعي موزعين على خمسة أحرام جامعية، مما يُشكل التركيبة السكانية للمدينة، حيث يفتقر حوالي 3.3% من السكان إلى الجنسية الإسبانية، وأكبر نسبة منهم من أمريكا الجنوبية. منذ تسعينيات القرن الماضي، خففت الهجرة الطفيفة نحو المدن الضواحي من النمو الحضري، إلا أن التوازن البلدي لا يزال يميل نحو أغلبية الإناث بنسبة 53.85%، بينما يُشكل الرجال 46.15% من السكان.

تستحضر أحياء غرناطة ماضيها وحاضرها المتداخلين. حي رياليخو، الذي كان في السابق حيًا يهوديًا تحت حكم بني نصر، يتكشف الآن كسلسلة من الفلل - لوس كارمينيس - التي تفتح باحاتها المزروعة بالحدائق على أزقة ضيقة. في كارتوجا، يتشارك دير كارثوسيان، المبني على الطراز القوطي المتأخر والمزخرف ببذخ على الطراز الباروكي، المنطقة مع مبانٍ تعود إلى العصر الجامعي. في باب رامبلا، تُبشّر البوابة التي تحمل الاسم نفسه، والتي كانت تُعرف سابقًا باسم باب الرملة، بمدرجات المطاعم وبازار القيصرية ذي الطراز العربي. أما زيدن، التي كانت في السابق من الطبقة العاملة، والتي تزداد شعبيتها الآن، فتستضيف سوقًا شعبيًا كل سبت، حيث يبيع الباعة المنتجات والمنسوجات والتحف المتنوعة؛ ومن بين سكانها جاليات من شمال وغرب أفريقيا والصين وأمريكا اللاتينية. تقع ساكرومونتي على نهر دارو، وتظل مرادفة لمساكن الكهوف الغيتانية ورقصة زامبرا جيتانا - رقصة الفلامنكو ذات الطابع الشرق أوسطي - ويتم الحفاظ عليها كبيئة ثقافية من قبل مركز تفسير ساكرومونتي.

من الناحية الزراعية، تُنتج المناطق الداخلية لغرناطة الشعير والقمح وقصب السكر والتبغ، إلى جانب الزيتون والحمضيات والتين واللوز والرمان. ولا يزال تكرير السكر مستمرًا في قطاع التصنيع، وتُسهم زراعة الكروم في صادرات بلغت قيمتها الإجمالية حوالي 1.3 مليار دولار أمريكي في عام 2020. ويربط مترو الأنفاق أحادي الخط في سبتمبر 2017 - والذي بدأ في عام 2007 ولكنه تأخر بسبب الركود الاقتصادي - غرناطة بألبولوتي وماراسينا وأرميلا، بينما تخدم الحافلات المحلية وحافلات المطار، التي تُشغلها شركات مثل ترانسبورتس روبير وألسا، خطوطًا داخل المدن وبينها. تشمل خطوط السكك الحديدية خدمات قصيرة ومتوسطة وطويلة المدى، بما في ذلك قطارات AVE عالية السرعة عبر أنتقيرة-سانتا آنا؛ وتُربط سيارات الأجرة، التي تتميز بلونها الأبيض وشريطها الأخضر، الرحلات داخل المدينة. يقضي الركاب في المتوسط ​​42 دقيقة يومياً في وسائل النقل العام، وينتظرون حوالي عشر دقائق في المحطات ويقطعون حوالي 2.7 كيلومتر في كل رحلة.

على قمة تلة السبيكة، يتمتع قصر الحمراء بإطلالات بانورامية على غرناطة وجبال سييرا نيفادا؛ بدأ بناؤه في عام 1238 على يد محمد الأول بن الأحمر على الحصون السابقة، وتطور خلال عهدي يوسف الأول ومحمد الخامس إلى مدينة ملكية مكتفية ذاتيًا، مكتملة بمسجد وحمامات وورش عمل ومدابغ وشبكات هيدروليكية. تتجمع قصورها الرئيسية - مشوار وكوماريس وقصر الأسود والبارتال - وقلعة القصبة داخل ساحات مزينة بزخارف هندسية ونباتية متشابكة مع نقوش عربية. بعد الاسترداد، أصبح قصر الحمراء بلاط الملوك الكاثوليك - حيث تلقى كولومبوس عمولته - وشهد إضافات عصر النهضة، ولا سيما قصر شارل الخامس وغرفة روبينج الخاصة بالملكة. أدى إهمال الموقع وهدمه الجزئي من قبل القوات الفرنسية في عام 1812 إلى إعادة اكتشافه في القرن التاسع عشر من قبل مسافرين رومانسيين مثل واشنطن إيرفينغ. وتستمر عمليات الترميم المنهجية حتى يومنا هذا، مما يحافظ على مكانته ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ عام 1984.

شرقًا، يحتفظ قصر جنة العريف الصيفي - الذي صممه محمد الثاني ومحمد الثالث في البداية - بباحات حدائق بني نصر المحاطة بأجنحة، والتي كانت متصلة سابقًا بممر مسور بقصر الحمراء؛ وتعكس التدخلات الإسبانية من عصر النهضة، التي استكملتها "الحدائق الجديدة" في القرن العشرين، التأثيرات الإيطالية والموريانية. أما كاتدرائية غرناطة، التي شُيّدت فوق جامع بني نصر الكبير بدءًا من أوائل القرن السادس عشر، فتنتقل من طموحها القوطي الأولي إلى جمالية عصر النهضة الكاملة على يد دييغو سيلو، حيث استوحى تصميمها ذي الأروقة الخمسة وممرها من طليطلة؛ وتتكشف زخارف الباروك، مثل إعادة تصميم واجهة ألونسو كانو عام ١٦٦٤، وقبة هورتادو إزكويردو عام ١٧٠٦، ضمن أروقة كورنثية وأسقف مقببة. يقع بجواره الكنيسة الملكية الإيزابيلية القوطية، التي بدأ بناؤها في عام 1505 على يد إنريكي إيجاس وتم إثرائها لاحقًا بمقابر عصر النهضة وفن القرنين السابع عشر والثامن عشر، حيث دفن فرديناند وإيزابيلا إلى جانب جوانا من قشتالة وفيليب الأول.

تشمل الآثار الأخرى لتراث غرناطة الروحي والمدني مساجد البيازين الباقية التي تحولت إلى كنائس، ودير ساكرومونتي والمؤسسات الجامعية التي تأسست في القرن السابع عشر لإيواء آثار متنازع عليها، ودير سان جيرونيمو. بدأ بناء تشارترهاوس عام ١٥٠٦ على وادٍ غني بالمياه، وامتد على مدى ثلاثة قرون بمبادرة من غونزالو فرنانديز دي قرطبة؛ ويؤدي مدخله على الطراز البلاتي إلى فناء ذي أعمدة دورية وكنيسة تُجسد خيمتها الباروكية وحرمها المقدس الفن الإسباني، حيث تُجسد غاباتها المذهبة وقبابها الجدارية انتصارًا كنسيًا. مسجد جديد، افتُتح عام ٢٠٠٣ في البايثين، يتسع لنحو ٥٠٠ مصلٍّ، صممه ريناتو راميريز سانشيز بعد سنوات من المداولات، ومُوّل بتبرعات من أوروبا والعالم العربي. على شارع كاريرا ديل دارو، يضم قصر ماركيز دي سالار، الذي يعود إلى عصر النهضة، متحف "إل باتيو دي لوس بيرفيومز"، بباحاته المعطرة بالتاريخ والجواهر النباتية.

تمتد متاحف غرناطة ومعالمها الأثرية إلى ما هو أبعد من هذه المواقع الأثرية: كورال ديل كاربون الذي يعود للقرن الرابع عشر؛ والمقتنيات الأثرية لقصر كاستريل؛ ومتحف الفنون الجميلة؛ وحمام إل بانيويلو الذي يعود للعصور الوسطى؛ وبقايا المدرسة؛ ومستشفى سان خوان دي ديوس؛ وقصر لوس أولفيدادوس، الذي يُجسد إرث محاكم التفتيش. ومنذ عام ١٩٨٨، أُقيم نصب تذكاري يُكرم يهوذا بن شاول بن تيبون، مُبرزًا بذلك إرث المدينة الغني.

يعكس التراث الطهوي لغرناطة عادات الأندلس العربية اليهودية - حيث تُضاف بهارات كالكمون والكزبرة والقرفة والعسل إلى الحساء واليخنات - بينما برز لحم الخنزير بتأثير مسيحي ما بعد الاسترداد. تشهد الفاصوليا مع لحم الخنزير، وتورتيلا ساكرومونتي (المكونة من المخ ولحم العجل)، وباباس أ لو بوبري (البطاطس مع البيض والفلفل ومكعبات لحم الخنزير) على براعة الريف. تُضفي البطاطس الشهية - يخنة سان أنطون في يناير، والملفوف، والفاصوليا الخضراء مع الشمر والشوك ويخنات اليقطين - نكهةً شتويةً مميزة. وتتراوح الحلويات، التي ابتكرتها راهبات الأديرة، من البيستينو والمانتيكادو إلى الألخوجابانا وخبز التين، بينما يظل لحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة من المرتفعات من تريفليز هو السائد. تتميز ثقافة التاباس في غرناطة بشكل فريد من نوعه، حيث تتضمن تقديم أطباق صغيرة مجانية مع المشروبات، مما يدفعك إلى قضاء أمسية في التنقل بين الحانات، وهو ما يعد بمثابة طقوس اجتماعية وتذوقية.

في عالم الترفيه، تُحافظ غرناطة على تقاليد الفلامنكو الحية من خلال "زامبرا" ساكرومونتي - وهي مراسم زفاف غيتانية مُعاد إحياؤها تُقام في أماكن الكهوف - ولوحات رسمية في البيازين. تُحيي المهرجانات السنوية للموسيقى والرقص والجاز والسينما والتانغو قاعة مانويل دي فالا وقصر المؤتمرات، بينما تُضفي الاحتفالات الدينية والمدنية والثقافية رونقًا خاصًا على التقويم مع المواكب والحفلات الموسيقية والاحتفالات في الهواء الطلق. وهكذا، عبر أنهارها وتلالها وقصورها وباحاتها، لا تُقدم غرناطة نفسها كلوحة ثابتة، بل كلوحة حية: مدينة تتداخل فيها طبقات الإمبراطورية وانهيارها، وسردياتها الإنسانية وبيئتها الطبيعية، في شكل حضري فريد لا يزال يتطور مع إيقاع التاريخ.