سان سيباستيان

تقدم دونوستيا / سان سيباستيان نفسها في آن واحد كبوابة بحرية ومعقل للتراث الباسكي: تقع على الشواطئ الجنوبية الشرقية لخليج بسكاي، على بعد عشرين كيلومترًا فقط من الحدود الفرنسية الإسبانية، تتمتع هذه العاصمة الإقليمية جيبوثكوا ببصمة حضرية منحوتة من استصلاح الأراضي الرطبة النهرية والمدرجات الساحلية، ويبلغ عدد سكانها المقيمين 188102 نسمة اعتبارًا من عام 2021، بينما وصل عدد سكان التجمع الحضري الأوسع إلى 436500 في عام 2010؛ هنا، يشير التعيين الذاتي دونوستيارا - سواء تم التحدث به باللغة الأوسكارية أو الإسبانية - إلى هوية عامية عمرها قرون تتشابك مع دور المدينة داخل شبكة يوروسيتي عبر الوطنية في بايون-سان سيباستيان.

منذ أقدم الإشارات إلى دير إل أنتيجو في العصور الوسطى، شهدت دونوستيا تحولات اجتماعية واقتصادية متراكمة - من قرية زراعية صغيرة إلى جيب محصن إلى منتجع عالمي - إلا أن طابع المدينة المزدوج، كحارس للتقاليد ومركز للتبادل المعاصر، هو ما يُعزز جاذبيتها الدائمة. كانت المدينة محصورة داخل أسوار دفاعية حتى هدمها المتعمد عام ١٨٦٣، ثم توسعت أولًا نحو مصب نهر أوروميا - مما أدى إلى ظهور المنطقة المعروفة الآن باسم غروس - ثم امتدت لاحقًا إلى المستنقعات التي كانت تقع بجوار الحي القديم، مما أتاح ظهور مشروع كورتازار ذي الشبكات المتعامدة، والذي تُحاكي أروقته المقنطرة المستوحاة من باريس ومناظره الهوسمانية شارع ريفولي وجسر ألكسندر الثالث. إن مثل هذه التحولات الحضرية، والتي يتم تنفيذها في كثير من الأحيان على مراحل مدروسة ــ والتي بلغت ذروتها في عام 1914 ــ تعكس ثقة مدنية في مبادئ التخطيط التي تجمع بين الوظيفة والجاذبية الجمالية.

إلى الغرب، يُحيط رأس أورغول، الذي كان في السابق حصنًا مُسلّحًا يحرس "بارتي فيجا"، الآن برعيتي المدينة القديمة الدينيتين - سانتا ماريا وسان فيسينتي - اللتين لا يزال أتباعهما يُعرفون باسم "جوكس ماريتاراك" و"كوكسكيرواك"، وكان الأخير يتحدث اللغة الغسكونية في الأصل حتى القرن الثامن عشر. تقف بوابة بورتاليتاس وبقايا الأسوار كحراس صامتين على الدمار الذي خلفه الحلفاء عام ١٨١٣، والذي أفضى بعده إعادة الإعمار إلى بناء مباني من القرن التاسع عشر تضم اليوم حانات "بينتكسو" مُريحة بدلًا من الثكنات العسكرية. بينما يستقر ميناء صيد متواضع عند قاعدة أورغول، وتُعدّ مساكن الصيادين المكونة من طابقين إرثًا من نزع السلاح عن التل عام ١٩٢٤.

خارج المدينة القديمة، يمتد حي أنتيغوو عبر منحدرات لطيفة تنحدر من قصر ميرامار - الذي كان مقر إقامة صيفي ملكي حتى عام ١٩٧٥ - وضواحيه، حيث كانت الشركات الصناعية التي تعود إلى القرن التاسع عشر، مثل سيرفيزاس إل ليون ومصنع سوشارد للشوكولاتة، توفر عمالة مأجورة قبل أن تفسح المجال لقطاع الخدمات والتجارة الموجهة للزوار. يشق شارع ماتيا كاليا المتعامد هذا الحي، مقدمًا لمحة عن كيفية إعادة توظيف الأحياء الرهبانية في فترة ما بعد الحرب وتحويلها إلى مناطق سكنية معزولة.

إلى الجنوب، تُجسّد منطقتا عمارة الزهراء وعمارة بريّ التدخلات الهيدروليكية للمدينة: كانت عمارة الزهراء، المتمركزة في ساحة إيسو، محصورةً في البداية بمستنقعات على الضفة اليسرى للنهر، ثم اندمجت تدريجيًا مع المشهد الحضري الرئيسي. ومنذ أربعينيات القرن العشرين، ساهم توسيع قناة نهر أوروميا في تحرير الأراضي الخصبة لتوسع عمارة بريّ السكني الأوسع، حيث تصطف الوكالات الحكومية والمكاتب التجارية على محوري شارعي سانشو إل سابيو وميدان مدريد. هنا، لم يُسهم تحويل مسار النهر في النصف الأول من القرن العشرين في السيطرة على الفيضانات فحسب، بل حفّز أيضًا النمو الديموغرافي الذي أعاد تشكيل المحيط الجنوبي لدونوستيا.

على الشاطئ المقابل، تُبرز غروس بتضاريسها المتباينة - رملية ومسطحة - حيث حلت محل ورشها ومساكنها المؤقتة التي تعود إلى القرن التاسع عشر معالم ثقافية مثل مركز كورسال للمؤتمرات، المُطل على البحر عبر شاطئ زوريولا. إلى الشرق، تكشف منطقة إيجيا - التي يُشير اسمها الباسكي إلى الضفة والارتفاع - عن آثار حقبة صناعية غابرة في مصنع تبغ تاباكاليرا المُحوّل، والذي أصبح الآن مركزًا للثقافة المعاصرة، بينما تحافظ حديقة كريستينا إينيا التابعة لها على جزء من التراث النباتي. وأبعد من ذلك، يُشير نقل ملعب أنويتا إلى التجديد الحضري: فقد أفسح ملعب كرة القدم السابق المجال للمساكن، حتى مع امتداد مقبرة بولوي نحو النمو الحضري لجنوب إنتكساوروندو.

تروي منطقتا إنتكساوروندو وألتزا، الواقعتان في أقصى شرق المدينة، قصصًا متوازية عن أسلاف ريفية غمرتها هجرة منتصف القرن العشرين - لا يزال منزل إنتكساوروندو زار، وهو منزل ريفي يعود للقرن السابع عشر، نصبًا تذكاريًا وطنيًا وسط المجمعات السكنية، بينما تطورت ألتزا، التي كانت في السابق مجموعة من المزارع عام ١٩١٠، لتصبح جيبًا سكنيًا كثيفًا بناطحات السحاب بحلول سبعينيات القرن العشرين، حيث بلغ عدد سكانها ذروته بأكثر من اثنين وثلاثين ألف نسمة قبل أن تشهد انكماشًا طفيفًا. في هذه الأحياء، تتخلف البنية التحتية الاجتماعية عن البيئة العمرانية: ثكنات الحرس المدني المتنازع عليها، والمقترحات الناشئة لحرق النفايات أو إنشاء منشآت عقابية في زوبييتا - جيب دونوستيا - تُبرز التوترات الكامنة في التحضر ما بعد الصناعي.

جنوبًا، تحتل إيبايتا أرضًا مستوية لمصانع سابقة، حلت محلها الآن مبانٍ سكنية وحرم جامعي جديد تابع لجامعة UPV-EHU، إلى جانب مركز دونوستيا الدولي للفيزياء ومعهد لتكنولوجيا النانو، وهي مؤسسات ترمز إلى التحول الاستراتيجي للمدينة نحو اقتصادات المعرفة. تُجسّد منطقتا لويولا وريبيراس دي لويولا، الواقعتان على جانبي الممر الجنوبي الشرقي للنهر، تصميم الضواحي المعاصر، حيث تُكمّل منازل سيوداد جاردين المنفصلة مبانٍ سكنية مُعاد بناؤها، بينما تُبرز المناطق الصناعية في مارتوتيني ومجمع السجون المتهالك مراحل متباينة من تجديد البنية التحتية.

فوق كل شيء، تُقدّم أوليا وحديقتها تناغمًا غاباتيًا: تشهد خزانات المياه القديمة وأحواض النباتات على برنامج البستنة البلدي الذي دعم حدائق دونوستيا العامة طوال معظم القرن العشرين، حتى مع تشييد مرافق تعليمية وثقافية جديدة منذ ثمانينيات القرن الماضي على المنحدرات السفلية. في محيط المدينة، تُحافظ مزارع أنورغا، التي تغيّرت مع ظهور أعمال سيمينتوس ريزولا في أوائل القرن العشرين، على تقسيم فرعي ثلاثي - أنورغا هاوندي، وأنورغا-تكسيكي، وريكالدي - يحمل كل منها آثارًا من مورفولوجيا الريف وسط مساكن العصر الصناعي.

تتلاقى الهيدروغرافيا والتضاريس والمناخ لتشكيل إيقاعات المدينة اليومية: يشكل نهر أوروميا، المحصور داخل مجرى مائي، شريانًا مركزيًا تم تغيير مساره في أوائل القرن العشرين لتسهيل النمو الحضري، في حين يمنح خليج بسكاي مناخًا محيطيًا يتميز بشتاء بارد يبلغ متوسطه 8.9 درجة مئوية في يناير وصيف دافئ يبلغ ذروته عند 21.5 درجة مئوية في أغسطس؛ ويؤكد هطول الأمطار السنوي الذي يبلغ حوالي 1650 ملم، والذي يتوزع بشكل عادل عبر الفصول ولكنه ينخفض ​​​​بشكل طفيف في الأشهر الأكثر مشمسًا، على التصرف الجوي نحو السماء الملبدة بالغيوم ودرجات الحرارة المعتدلة، مما يمنح دونوستيا أجواء خضراء تملأ حدائقها وممراتها.

تُعزز البنية التحتية للنقل دور دونوستيا كمركز إقليمي: تربط شبكة قطارات "أوسكوترين" المدينة ببلباو وشبكة المترو المحلية، بينما تخدم شبكة "سيركانياس" التابعة لشركة "رينفي" المنطقة الحضرية الكبرى؛ وتقع محطة السكة الحديد الرئيسية، التي افتُتحت عام ١٨٦٤ تحت سقف غوستاف إيفل المعدني، بجوار محطة حافلات تحت الأرض، ويربط جسر ماريا كريستينا - المُشيد تكريمًا لجسر ألكسندر الثالث - مراكز النقل بالمركز التاريخي للمدينة. تمتد الخدمات المتكررة إلى مدريد وعبر الحدود إلى هينداي، متصلةً بشبكة السكك الحديدية الوطنية الفرنسية، بينما تُحافظ الخطوط الجوية عبر مطار هونداريبيا، وعلى بُعد أبعد، بلباو (٩٨ كم) وبياريتز (٥٠ كم)، على سهولة الوصول الدولي.

من الناحية الاقتصادية، تُخفي أبعاد مدينة دونوستيا الصغيرة قطاع خدمات يُسيطر على التجارة والسياحة بقوة ملحوظة: يُظهر الوضع المالي للبلدية اعتماداً كبيراً على قطاعي الضيافة والتجزئة، إلا أن فعاليات مثل مهرجان الفيلم الدولي، الذي أُقيم قبل أكثر من خمسين عاماً، ومهرجان "جازالديا" العريق في أواخر يوليو، تمنح المدينة بُعداً دولياً يتجاوز بكثير نطاقها الجغرافي. وقد عزز اختيارها عاصمةً للثقافة الأوروبية لعام ٢٠١٦ - بالاشتراك مع فروتسواف - المكانة الثقافية لدونوستيا، مُساهماً في إثراء جدول المهرجانات الذي يجمع بين السينما والموسيقى والتقاليد الشعبية.

يتجاوز الاهتمام السينمائي المهرجان الرئيسي ليشمل تجمعات متخصصة: مهرجان ستريت زينما، المُخصص للفنون السمعية والبصرية الحضرية والمعاصرة؛ ومهرجان أفلام الرعب والفانتازيا الذي يُقام كل أكتوبر؛ ومهرجان سورفيلم الذي يُسلّط الضوء على الأفلام القصيرة التي تتناول موضوع ركوب الأمواج. تعكس هذه الفعاليات مشهدًا فنيًا متعدد الألحان، يُكمّل مؤسسات مثل متحف سان تيلمو، حيث تتعايش الإثنوغرافيا الباسكية مع الممارسات الفنية المعاصرة، مُتيحةً استكشافًا على مدار العام لتقاليد المنطقة ومساراتها.

ومع ذلك، ربما تتجلى هوية دونوستيا بوضوح في طقوس فن الطهو الباسكي اليومية. تضم دونوستيا أربعة مطاعم حائزة على نجوم ميشلان - أرزاك في المدينة نفسها، وبيراساتيغي في لاسارتي، وأكيلاري على منحدرات إيغيلدو، وموغاريتز في إرينتيريا المجاورة - وتحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث نصيب الفرد من نجوم ميشلان، ولا تتفوق عليها إلا كيوتو. في عام ٢٠١٣، كان اثنان من أفضل عشرة مطاعم في العالم، وفقًا لقائمة "أفضل ٥٠ مطعمًا في العالم"، يقعان في محيطها، بينما تُجسد ثقافة البينتكسو - وهي مقبلات صغيرة مُرتبة بعناية تُقدم في حانات المدينة القديمة - تقاليد طهي ودية تُقدّر المكونات المحلية والروح الجماعية. ويؤكد المركز الباسكي للطهي، وهو أول مؤسسة في العالم تمنح درجة جامعية في فن الطهي، على دور المدينة باعتبارها حاضنة للمنح الدراسية في مجال فن الطهي، واستمرار سلسلة من المجتمعات الذوقية، أو txokos، التي يعود أقدم ذكر مسجل لها إلى عام 1870.

تُضاف إلى هذه الأنشطة الطهوية جدولٌ من الاحتفالات المدنية التي تُجسّد الذاكرة الجماعية والدورات الموسمية. في منتصف ليل 20 يناير، تبدأ فعاليات "تامبورادا": تُقرع الطبول في ساحة الدستور بينما يرفع رئيس البلدية علم البلدية، مُستهلاً أربعاً وعشرين ساعة من الإيقاع المتواصل من قِبل المشاركين الذين يرتدون زيّ الطهاة أو الجنود التقليدي - وهو طقس تطور من مواكب الكنائس في القرن الثامن عشر إلى احتفالات رسمية بحلول القرن التاسع عشر، مُكتملة بتأليفات رايموندو سارييغي وأزياء عسكرية؛ وتُحافظ التجمعات الخاصة بملابس "تكسوكو" التاريخية على روح المهرجان المرحة حتى بعد صمت الطبول.

في منتصف أغسطس، يُحيي مهرجان "لا سيمانا غراندي"، أو "أستي ناغوسيا"، خليج لا كونشا بمسابقات الألعاب النارية الليلية التي تجذب فرقًا دولية؛ وتُزيّن العروض الأوركسترالية ومواكب الجيجانتيس والكابيزودوس الأماكن العامة، بينما تتجمع الحشود على طول الكورنيش في احتفال جماعي يُبرز قدرة المدينة على حشد كل من الاحتفالات الشعبية والعروض العالمية. ويستضيف أسبوع الباسك في أوائل سبتمبر عروض "بيرتسولاري" (شعراء ارتجاليون) وعروضًا للرياضات الريفية مثل رفع الأحجار وجر الثيران، ويتوج بسباق لا كونشا، حيث تتسابق فرقها الساحلية في سفن تشقّ هياكلها النحيلة مياه الخليج في شهادة على التراث البحري.

في الفترات الهادئة، تشهد سانتا أجيدا بيزبيرا، في أواخر يناير أو أوائل فبراير، إحياءً للأحياء بالغناء وضرب العصي بأزياء الفلاحين، طالبةً صدقات متواضعة في عادة تجمع بين الأداء والتبادل المجتمعي. يستحضر مهرجان كالديريروس، الذي يُقام في أول سبت من فبراير، روح الكرنفال: مجموعات ترتدي زيّ حرفيي الروما تزين شوارع المدينة بأصوات ملاعقهم على الأواني، وتتجمع في مبنى البلدية لتلقي المصاحبة البلدية. في 21 ديسمبر، تُحوّل سانتو توماس المركز إلى سوق في الهواء الطلق: أكشاك المنتجات المحلية، وخبز تالو المسطح المحشو بـ "تكسيستورا" المنقوع في عصير التفاح، وسحب يانصيب خنزير حي في ساحة كونستيتيوسيون، تُؤكد الروابط الزراعية وسط أجواء المدينة. وأخيرًا، في عشية عيد الميلاد، تتجول شخصية أولينتزيرو - صانع الفحم الرمزي - في شوارع المدينة، مصحوبة بمغنيي الترانيم في الزي التقليدي، الذين يتضخم عددهم أحيانًا ليعكس القضايا الاجتماعية المعاصرة، ويمزجون بين الفولكلور الوثني والاحتفالات المسيحية.

وهكذا، تكشف دونوستيا/سان سيباستيان عن نفسها كمدينةٍ مُحرَّرة: شكلها المادي يتألف من تحويلاتٍ نهرية، وأراضٍ رطبة مُستصلحة، وتحصيناتٍ على قمم التلال، وهويتها الثقافية محفورةٌ من خلال مهرجاناتٍ تتناوب بين استعراضات الطبول ودقة فن البينتكسو، واقتصادها المُرتكز على الخدمات، ولكنه مُوسَّعٌ بالتزاماتٍ تجاه السينما والموسيقى وفن الطهي. في كل شارعٍ رئيسي - سواءً في ساحة بوين باستور المُقنطرة أو شوارع عمارة بيري الحديثة - يُدرك المرء تفاعل التاريخ والابتكار، وأخلاقياتٍ مدنية تُكرِّم جذورها الباسكية، بينما تُشارك في عالم ما وراء الخليج. مدينةٌ كهذه، حميمةٌ في حجمها وواسعةٌ في طموحها الثقافي، تُؤكد على قوة المكان في تشكيل الهوية المجتمعية والحوار الدولي.