البندقية، لؤلؤة البحر الأدرياتيكي
الوجهات الشعبيةبقنواتها الرومانسية، وعمارتها المذهلة، وأهميتها التاريخية العظيمة، تُبهر مدينة البندقية، تلك المدينة الساحرة المطلة على البحر الأدرياتيكي، زوارها. يُعدّ مركزها العظيم...
بالما دي مايوركا، والتي غالبًا ما تُسمى ببساطة بالما، هي العاصمة الصاخبة لجزر البليار الإسبانية، وتقع على الساحل الجنوبي لجزيرة مايوركا. يبلغ عدد سكانها حوالي 415,000 نسمة في المدينة نفسها (حوالي نصف إجمالي سكان مايوركا) وحوالي 550,000 في المنطقة الحضرية الكبرى، وتُعد بالما القلب الاقتصادي والإداري للمنطقة. وهي تحتل المرتبة الثانية عشرة من حيث أكبر منطقة حضرية في إسبانيا. تغطي البلدية أكثر من 200 كيلومتر مربع، على الرغم من أن معظم السكان يعيشون في المركز التاريخي والأحياء المحيطة به. يدور اقتصاد بالما حول السياحة والتجارة والإدارة العامة؛ حيث تعج شوارعها ومراسيها بالأعمال التجارية الدولية، ولكن أيضًا بإيقاعات الحياة المحلية. باختصار، بالما هي أكثر من مجرد محطة عبّارات أو منتجع شاطئي - إنها مدينة حية ذات جذور عميقة.
سيأخذك هذا الدليل إلى ما هو أبعد من مجرد بطاقة بريدية. ستكتشف تاريخ بالما العريق، من كاتدرائيتها القوطية التي تعود إلى قرون مضت إلى حماماتها العربية الخفية، وستتجول في الأحياء التي يختلط فيها البحارة والفنانون. ستجد أسواقًا أصيلة ومطاعم شهيرة. في نهاية هذه الرحلة، ستشعر وكأنك في منزلك. كمقدمة، إليك بعض الحقائق الرئيسية. بالأرقام:
سكان: يبلغ عدد سكان المدينة حوالي ٤١٦,٠٠٠ نسمة، ويبلغ عدد سكان المناطق الحضرية حوالي ٥٥٠,٠٠٠ نسمة. ويشكل الأجانب حوالي ١٥٪ من سكان المدينة (أكثر من ٦٠,٠٠٠ نسمة عام ٢٠١٧)، مما يعكس مزيجًا عالميًا.
اقتصاد: اقتصاد قائم على الخدمات، تقوده السياحة والضيافة والخدمات الحكومية. تُعدّ بالما المركز المالي والتجاري لمايوركا. ميناءها ومطارها يجعلانها مركزًا رئيسيًا للنقل.
الجغرافيا: تقع مدينة بالما على ارتفاع 13 مترًا فقط فوق مستوى سطح البحر على خليج واسع يواجه البحر الأبيض المتوسط، مع سهول خصبة إلى الشرق وجبال سيرا دي ترامونتانا الوعرة إلى الشمال (وهي الآن منطقة ثقافية مدرجة ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو).
مناخ: تتمتع المدينة بشتاء معتدل وصيف حار مشمس. يبلغ متوسط درجة الحرارة السنوية حوالي 18.5 درجة مئوية. يبلغ متوسط درجات الحرارة العظمى في يناير حوالي 15.7 درجة مئوية (60 درجة فهرنهايت)، بينما تصل في أغسطس إلى حوالي 30.2 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت). الأمطار نادرة إلا في أواخر الخريف. ترتفع درجة حرارة البحر إلى حوالي 19-20 درجة مئوية بحلول الصيف، مما يؤدي إلى موسم شاطئي يمتد من أواخر أبريل إلى أوائل نوفمبر تقريبًا.
للوهلة الأولى، تبدو بالما جوهرة حضرية متوسطية. يتلألأ خليجها الفيروزي تحت أسوارها العالية من الحجر الكريمي. تصطف أشجار النخيل والدلب على شوارعها. لا يزال سور المدينة القديم يحيط جزئيًا بالمدينة القديمة (أو البلدة القديمةتُفتح الممرات الضيقة على ساحات نابضة بالحياة. وفوقها، تشرف كاتدرائية سانتا ماريا. المقر الرئيسي - تحفة قوطية تراقب المدينة منذ قرون.
يعرف بعض المسافرين بالما فقط بشواطئها أو بحياتها الليلية، أو كميناءٍ للتوقف في رحلة بحرية. هؤلاء المسافرون يفتقدون روح بالما. تحت أشعة الشمس، ستجدون مطاعم عريقة في تقاليد مايوركا، وأحياءً تُذكّر بتاريخ الجزيرة البحري، ومهرجاناتٍ تمزج العادات المحلية بالثقافة الحديثة. جولةٌ خارج المسار السياحي الرئيسي (مثلاً، إلى سوق سانتا كاتالينا أو بلاسا ماجور) تكشف لكم عن جوهر بالما الحقيقي: مدينةٌ بساحاتها الهادئة، وأسواقها النابضة بالحياة، ومزيجٍ رائعٍ من سحر كاتالونيا وسحر البحر الأبيض المتوسط.
حتى سؤال "هل بالما هي نفسها مايوركا؟" يعكس خلطًا شائعًا. بالما دي مايوركا هي المدينة، ومايوركا هي الجزيرة. مايوركا (المُشتقة من الإنجليزية "مايوركا") هي أكبر جزر البليار، وبالما هي عاصمتها. (في الإسبانية والكتالونية، تُسمى الجزيرة مايوركا، و"مايوركا" هي مجرد لفظ إنجليزي قديم لهذا الاسم). لذا، عندما يقول الناس "بالما دي مايوركا"، فإنهم يقصدون ببساطة "بالما في جزيرة مايوركا"، وليس أن بالما هي مايوركا.
تستحق بالما دي مايوركا أن تكون في صدارة أي رحلة بحرية في البحر الأبيض المتوسط. إنها مدينة عصرية نابضة بالحياة ومتحفٌ حيّ. في مركزها الصغير، يمكنك أن ترى أسسًا رومانية، وكنائس من العصور الوسطى، وحصنًا مغربيًا تحول إلى قصر، وفنًا طليعيًا، كل ذلك على بُعد بضعة مبانٍ من المدينة. وكما وصفها أحد المرشدين السياحيين، تُجسّد أحياء مثل سانتا كاتالينا "التقاء روح بالما البحرية بطاقتها العالمية والبوهيمية"، مما يجعلها "واحدة من أكثر أحياء المدينة حيويةً وتميزًا". سيُريك هذا الدليل لماذا - وكيف - تُجرب كل ذلك.
بفضل مناخ بالما المتوسطي، لا يوجد موسم "عاصف"، لكن طابع المدينة - وتجربتك - يتغير بشكل كبير مع تغير الفصول. في الشتاء (ديسمبر-فبراير)، تكون المدينة هادئة ومحلية. يبلغ متوسط درجات الحرارة العظمى خلال النهار في يناير حوالي 15-16 درجة مئوية فقط، لذا يكون الجو معتدلاً وليس دافئاً. يُتوقع هطول الأمطار في الخريف والشتاء. ومن ناحية أخرى، تكون الفنادق والمعالم السياحية أقل ازدحاماً بكثير، وتتمتع المدينة بإيقاع هادئ. يشهد شهر يناير احتفال بالما الكبير بعيد القديس سيباستيا (مهرجان القديس الراعي) مع المسيرات وإشعال النيران، بينما يشهد شهر ديسمبر سوق عيد الميلاد الاحتفالي. لذا، إذا كنت تستمتع بالهواء العليل ولا تمانع الأمسيات الباردة، فإن زيارتك في الشتاء تمنحك لمحة عن الحياة المحلية الأصيلة في بالما.
غالبًا ما يُعتبر الربيع (مارس-مايو) موسمًا مثاليًا. بحلول أبريل، تتفتح أزهار اللوز وتذبل، وترتفع درجات الحرارة نهارًا إلى أوائل العشرينات مئوية. تزدهر أزهار المدينة وحدائقها. يُعد عيد الفصح (أسبوع الآلام) مناسبة ثقافية مهمة مع المواكب. تزداد الحشود، لكنها لم تبلغ بعد مستويات الصيف. يوفر أواخر الربيع أيامًا دافئة مشمسة مثالية لمشاهدة المعالم السياحية، إلى جانب أمسيات دافئة في الساحات أو الشرفات. وفقًا لسجلات المناخ، يبلغ متوسط درجات الحرارة العظمى في أبريل-مايو حوالي ٢٠-٢٤ درجة مئوية. في هذا الوقت، تزدهر المهرجانات المحلية وثقافة المقاهي الخارجية.
الصيف (يونيو-أغسطس) يجلب معه طقسًا حارًا وسياحًا غفيرًا. تصل درجات الحرارة العظمى في يوليو وأغسطس بانتظام إلى 30-34 درجة مئوية. البحر دافئ بشكل منعش (في منتصف العشرينات مئوية)، والفنادق تعج بالسياح. تبلغ المطاعم في الهواء الطلق، وأيام الشاطئ، والحياة الليلية ذروتها خلال هذه الأشهر، وكذلك الأسعار والزحام. إذا كنت من محبي حمامات الشمس أو حانات الشرفات التي تفتح حتى وقت متأخر من الليل، فالصيف هو الخيار الأمثل - فقط كن مستعدًا للحرارة. (نصيحة احترافية: ذروة شمس الظهيرة تتطلب ارتداء ملابس خفيفة ووضع واقي شمس. لحسن الحظ، توفر ساحات بالما العديدة أماكن استراحة مظللة.)
يشهد فصل الخريف (سبتمبر-نوفمبر) انخفاضًا تدريجيًا في درجات الحرارة (حيث تصل ذروتها في سبتمبر إلى حوالي ٢٨ درجة مئوية، وفي أكتوبر إلى حوالي ٢٣ درجة مئوية)، ويقل عدد الزوار بعد أغسطس. يبقى أوائل الخريف دافئًا بشكل جميل، وخاصةً في النصف الأول من سبتمبر، مما يجعله موسمًا مفضلًا آخر. يزداد هطول الأمطار مع اقتراب أكتوبر، لكن العديد من الأيام تظل مشمسة وجميلة. غالبًا ما تُقام مهرجانات حصاد النبيذ والفعاليات الثقافية في الخريف. وبحلول نوفمبر، تعود المدينة إلى الهدوء، كما في الربيع، حيث يبلغ متوسط درجات الحرارة العظمى حوالي ٢٠ درجة مئوية.
باختصار، يوفر أواخر الربيع وأوائل الخريف أفضل توازن بين الطقس الجميل وسهولة الازدحام. لكن بالما تتمتع بسحرها الخاص على مدار العام. حتى أيام الشتاء تتفوق بكثير على شتاء شمال أوروبا، ويمكن لأضواء عيد الميلاد والتقاليد الموسمية في المدينة أن تكون ساحرة. في النهاية، يعتمد "أفضل" وقت على اهتماماتك: حمامات الشمس والحفلات (الصيف)، أو التنزه تحت أشعة الشمس اللطيفة (الربيع/الخريف)، أو الانغماس الثقافي مع عروض مميزة وقلة عدد السياح (الشتاء).
يناير: بارد وهادئ. تصل درجات الحرارة العظمى إلى حوالي ١٥ درجة مئوية. مهرجان سانت سيباستيا في منتصف الشهر (فلامنكو وألعاب نارية تكريمًا لقديس المدينة).
فبراير:طقس معتدل، مع أمطار متفرقة. احتفالات ما قبل الكرنفال. أجواء هادئة جدًا خارج الموسم.
مارس-أبريل: دافئ في أواخر أبريل (٢٠-٢٢ درجة مئوية)؛ غالبًا ما تقام احتفالات عيد الفصح هنا. حدائق مزهرة، وزحام معتدل.
يمكندفء مريح (٢٢-٢٥ درجة مئوية) وأيام طويلة. تبدأ فعاليات المدينة وجولات التاباس؛ لكنها أقل ازدحامًا من الصيف.
يونيو: حار (تصل درجة الحرارة إلى ٢٧-٣٠ درجة مئوية) ولكنه جاف عادةً. يبلغ الموسم السياحي ذروته. تُقام العديد من الفعاليات الثقافية والحفلات الموسيقية في الهواء الطلق.
يوليو-أغسطسأشهر الصيف الأكثر حرارة (غالبًا ما تتجاوز ٣٠ درجة مئوية) مع كثافة سياحية. الشواطئ والحياة الليلية نابضة بالحياة؛ توقع ازدحامًا مروريًا ومطاعم ممتلئة.
سبتمبر: لا يزال الطقس حارًا في أوائل سبتمبر (حوالي ٢٨ درجة مئوية)، وتنخفض درجات الحرارة إلى أوائل العشرينات مئوية بحلول أواخر الشهر. مهرجانات موسم الحصاد. تقلّ أعداد الحشود.
أكتوبر: دافئ (حوالي ٢٣ درجة مئوية) مع أمطار متفرقة. عروض فنادق مميزة، شوارع هادئة، ونكهات خريفية مميزة في الأسواق.
نوفمبر: تبدأ الأيام الباردة (١٩-٢٠ درجة مئوية) والممطرة. فعاليات ما قبل عيد الميلاد ومقاهي هادئة.
ديسمبر: معتدل (درجات الحرارة العظمى بين ١٦ و١٧ درجة مئوية)، أضواء احتفالية وأسواق احتفالية. هدوء بعد عيد الميلاد ورأس السنة.
بشكل عام، تتميز مواسم الذروة (أبريل-يونيو، سبتمبر-أكتوبر) بطقس معتدل وخدمات متكاملة وحشود أقل من ذروة الصيف. مع ذلك، لا يزال تناول الطعام في وقت متأخر من الليل والاستمتاع بالشاطئ متاحين بكثرة. للشتاء سحره الخاص، خاصةً مع اقتراب عيد الميلاد، مع أن العديد من المتاجر الصغيرة وبعض المطاعم قد تغلق أبوابها.
يمكن أن تكون بالما ملاذًا سريعًا للمدينة أو مركزًا لمغامرة مايوركية أطول. إليك بعض الإرشادات العامة:
محارب نهاية الأسبوع (2-3 أيام): خلال يومين، يمكنك زيارة أبرز معالم بالما. اليوم الأول: استكشف المدينة القديمة - الكاتدرائية (المقر الرئيسي)، قصر الموداينا، والحمامات العربية، والساحات الرئيسية (كورت، ماجور). تجوّل في باسيج دي بورن وشوارع المدينة القديمة. اليوم الثاني: زُر قلعة بيلفير صباحًا للاستمتاع بإطلالات بانورامية (أو متحف إس بالوارد)، ثم اقضِ فترة ما بعد الظهر على الشاطئ (كالا ماجور أو كان بير أنتوني). استمتع بأمسية في سانتا كاتالينا أو لا لونجا. هذا المسار السريع حافل بالمعالم التي لا تُفوّت. يُمكنك تخصيص أي وقت إضافي في اليوم الثالث لزيارة المتاحف (لونجا أو متحف مثل إس بالوارد) أو التسوق.
أسبوع الاكتشاف (5-7 أيام): يمكنك الانغماس في تجربة أعمق. اقضِ وقتًا إضافيًا في الاستمتاع بأحيائها (سوق سانتا كاتالينا، ممشى إل مولينار) وتذوّق أشهى المأكولات. خصص يومًا أو يومين لرحلات استكشافية في الجزر: استقل القطار الكلاسيكي إلى سولير، ثم استقل الترام إلى بورت دي سولير، أو اتجه بالسيارة إلى فالديموسا وديا في جبال ترامونتانا. استرخِ على شواطئ مختلفة (إيليتاس، فورمينتور)، وربما قم بجولة في مصانع النبيذ في بينيساليم. يتيح لك أسبوع كامل القيام برحلة ليوم واحد إلى ألكوديا/بولينكا شمالًا، أو كهوف التنين في بورتو كريستو. كما يتيح لك هذا الأسبوع فرصة التكيّف مع أيام الراحة؛ فإيقاع الحياة في بالما هادئ، على أي حال.
المسافر البطيء (10 أيام أو أكثر): مع أكثر من أسبوع، يمكنك رؤية معظم أنحاء مايوركا. في بالما، استمتع بوجبتين يوميًا على الأقل (فطور في مقهى، وعشاء في حانة محلية)، واستمتع بالسباحة الصباحية الهادئة أو ركوب الدراجات، واقضِ فترة ما بعد الظهر في المعارض الفنية أو الحدائق. انطلق في رحلة نهارية خارج بالما بالسيارة أو الحافلة السياحية إلى أماكن نائية: مسارات المشي في كالا توينت أو تورينت دي باريس، أو تمتع بليلة في ملجأ جبلي، أو استمتع بجولة بالدراجات في أجزاء من ترامونتانا، وهي منطقة مدرجة ضمن التراث العالمي. عشرة أيام تتيح لك تجربة مناظر مايوركا الطبيعية المتنوعة - الساحل، الجبل، القرية - مع العودة دائمًا إلى بالما كل ليلة.
باختصار، بالنسبة لمدينة بالما نفسها، يكفي يومين أو ثلاثة أيام فقط للاستمتاع بجوهرها، لكن أربعة أو خمسة أيام تتيح لك استكشاف المدينة وجزء من حياة الجزيرة. علاوة على ذلك، ستكون حرًا في الاستمتاع والاستكشاف بوتيرة مريحة.
مطار سون سانت خوان (PMI) هو البوابة الرئيسية لمدينة بالما، وهو أحد أكثر مطارات أوروبا ازدحامًا. في عام 2024، استقبل المطار أكثر من 33 مليون مسافر، مما جعله ثالث أكثر مطارات إسبانيا ازدحامًا بعد مدريد وبرشلونة. يقع مطار سون سانت خوان (PMI) على بُعد 8 كيلومترات فقط شرق مركز المدينة، ويُشغّل رحلات جوية على مدار العام من جميع أنحاء أوروبا وخارجها. تخدم هذا المطار تقريبًا جميع شركات الطيران منخفضة التكلفة (رايان إير، إيزي جيت، فيولينغ، وغيرها)، بالإضافة إلى شركات الطيران الرئيسية (إير أوروبا، إيبيريا)، وخاصةً في فصلي الربيع والصيف.
نظراً لازدحام مطار برينستون الدولي (PMI)، يُرجى التخطيط مسبقاً للتنقلات. للوصول إلى المدينة من المطار:
حافلة: تنطلق حافلة A1 العامة (التي تُشغّلها شركة EMT بالما) من المحطة إلى ساحة إسبانيا (وسط بالما) كل 15-20 دقيقة تقريبًا خلال النهار. سعر تذكرة الذهاب فقط بضعة يوروهات فقط. تستغرق الرحلة حوالي 20-30 دقيقة حسب حركة المرور. تتجه الحافلة A2 نحو منطقة منتجع سارينال/إل أرينال شرقًا. جداول المواعيد متوفرة في الموقع (اتبع لافتات EMT الخضراء) أو على موقع المطار الإلكتروني.
تاكسي: يوجد موقف سيارات أجرة أمام صالة الوصول مباشرةً. تستغرق الرحلة إلى مركز المدينة حوالي 25–30 يورو (نهارًا؛ أطول قليلًا ليلًا). مدة الرحلة حوالي ١٥-٢٠ دقيقة. تقبل سيارات الأجرة بطاقات الائتمان، ولكن تأكد من ذلك مع السائق.
النقل الخاص / مشاركة الرحلة: يمكنك حجز خدمة النقل المكوكية أو الركوب مسبقًا للراحة أو للمجموعات الكبيرة.
يدرب: تم اقتراح إنشاء خط مترو/قطار إلى ساحة إسبانيا، ولكنه لم يكتمل بعد (كان من المتوقع افتتاحه عام ٢٠٢٥، ولكنه يواجه بعض التأخير). حتى ذلك الحين، تُعدّ الحافلات وسيارات الأجرة الخيارين الرئيسيين.
بمجرد وصولك إلى ساحة إسبانيا، ستجد معظم المدينة القديمة والفنادق الكبرى على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام أو عبر رحلة قصيرة بالحافلة.
يُعد ميناء بالما مركزًا رئيسيًا على البحر الأبيض المتوسط. تنطلق العبّارات الدولية بشكل متكرر من برشلونة وفالنسيا (بر إسبانيا الرئيسي) وإيبيزا (جزر البليار). خلال موسم الذروة، يمكن أن تكون هناك رحلات يومية متعددة. تستغرق رحلة العبّارة من برشلونة حوالي 7-8 ساعات، ومن فالنسيا حوالي 6 ساعات، لذا يختار العديد من المسافرين العبّارات الليلية. في مايوركا، يقع ميناء بالما بجوار مركز المدينة، على بُعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من لا لونجا وحي الكاتدرائية (أو محطة مترو سريعة إلى ساحة إسبانيا). يمكنك النزول من القارب والبدء فورًا باستكشاف المدينة أو ركوب الحافلة المحلية.
إذا كنت تتنقل بين الجزر، فإن العبارات تخدم أيضًا سيوتاديلا (مينوركا) وموانئ أخرى في جزر البليار. تتوفر معلومات عن شركتي Baleària وTrasmediterránea المحليتين على الإنترنت.
نصيحة: غالبًا ما تكون بالما ميناءً رئيسيًا، لكن خصص وقتًا لاستكشاف المدينة بدلًا من التسرع. سحرها يستحق يومًا كاملاً من الاستكشاف قبل أو بعد أي رحلة بحرية أو عبّارة.
تتنوع خيارات الإقامة في بالما بين المنتجعات الفاخرة وبيوت الضيافة المريحة والنزل. اختيار الحي المناسب يُحدث فرقًا كبيرًا في تجربتك.
البلدة القديمة: هذا هو القلب التاريخي لمدينة بالما، المُحاط بالأسوار العتيقة. الإقامة هنا تعني أنك ستستمتع بشوارع العصور الوسطى وقصور عصر النهضة والمقاهي. ستكون بالقرب من معالم سياحية مثل الكاتدرائية وقصر ألموداينا والحمامات العربية ومجلس مدينة كورت. تنقسم المدينة القديمة إلى عدة مناطق خلابة: حول ساحة بلاسا ماجور (ساحة صاخبة مليئة بالمتاجر والأسواق)، والأزقة الضيقة غرب الكاتدرائية (سياحية لكنها ذات أجواء مميزة)، وحي لا لونجا (المعروف بالحياة الليلية). تتراوح الفنادق وفنادق المبيت والإفطار هنا بين القصور الفاخرة المُحوّلة والنُزُل الصغيرة البوتيكية. العيب الرئيسي هو أن الشوارع مخصصة للمشاة فقط، والعديد منها يفتقر إلى مواقف السيارات (مع أنك قد لا تحتاج إلى سيارة هنا).
سانت كاترين: خارج أسوار المدينة القديمة مباشرةً إلى الشمال الغربي، تقع سانتا كاتالينا، وهي حيّ عصريّ بوهيميّ بُني على قرية صيد الأسماك في المدينة. يتميز بطابع محليّ مميز، ويشتهر بـ سوق سانتا كاتالينا (سوق المزارعين) والعديد من الحانات والمطاعم. في السنوات الأخيرة، أصبح سانتا كاتالينا وجهةً شهيرةً لعشاق المطبخ في بالما. ستجد فيه العديد من حانات التاباس، والمطاعم العصرية، وصالات الكوكتيلات الحرفية. يُعد مبنى السوق نفسه (الذي يعود تاريخه إلى عام ١٩٢٠) وليمةً تُبهج الحواس، حيث يُقدم منتجات طازجة، ومأكولات مايوركية أساسية، ومأكولات عالمية شهية. في الأمسيات، تعج سانتا كاتالينا بالزوار بعد ساعات العمل. تشمل أماكن الإقامة هنا بيوت ضيافة بوتيكية، وشققًا سكنية، وبعض الفنادق المُجددة حديثًا. لا تزال سانتا كاتالينا مركزية (يمكن الوصول إليها سيرًا على الأقدام في غضون ١٠-١٥ دقيقة)، ولكنها تُشعرك بالاسترخاء وأقل ازدحامًا بالسياح ليلًا من المدينة القديمة. أما إذا كنت تبحث عن الحياة الليلية وتجربة بالما المحلية، فإن سانتا كاتالينا خيارٌ لا يُضاهى.
بورتيكسول و المولينار: شرق سانتا كاتالينا، وعلى امتداد الساحل، تقع قريتا الصيد السابقتان بورتيكسول (بورت دي بالما) وإل مولينار. واليوم، تُعدّان من الأحياء السكنية المفضلة. يربط بينهما ممشى على الواجهة البحرية، وهو وجهة محلية شهيرة للركض وركوب الدراجات. تتميز هذه المناطق بأجواء هادئة وراقية. تجذب الشواطئ (كالو ديل بورتيكسول) والواجهة البحرية المزدانة بأشجار النخيل العائلات والأزواج. وتصطف على الشاطئ بعض مطاعم المأكولات البحرية ومقاهي "تشيرينجيتوس" (مقاهي الشاطئ)، حيث تُقدّم أسماكًا طازجة مع إطلالة خلابة. وقد أصبحت بورتيكسول، على وجه الخصوص، وجهةً رائجة (حتى أنها جذبت طهاة حائزين على نجمة ميشلان لافتتاح مطاعم)، ومع ذلك، لا تزال تحتفظ بأجواء هادئة ومريحة. الفنادق هنا نادرة، ولكن يمكنك استئجار شقق مطلة على المرسى. يمنحك الإقامة هنا أجواءً ساحلية رائعة، ورحلة قصيرة بالدراجة أو نزهة ممتعة (30 دقيقة) إلى مركز المدينة.
سون فيدا (وادي الجولف): إذا كنت تبحث عن الرفاهية بعيدًا عن صخب المدينة، فإن سون فيدا منطقة جبلية مسوّرة تقع على سفح تلة فوق بالما، وتشتهر بملاعب الجولف وعقاراتها. من بعض الفلل والمنتجعات هنا، يمكنك رؤية الخليج بأكمله. إنها بيفرلي هيلز بالما: هادئة، راقية، ومحاطة بأشجار الصنوبر. ما لم تكن ميزانيتك محدودة وترغب في مرافق المنتجع (مثل المنتجعات الصحية وملاعب الجولف للبطولات)، فهي أشبه بمركز سكني دائم. قليل جدًا من الزوار يقيمون في سون فيدا إلا لحضور مؤتمرات أو زيارة منتجعات صحية مثل كاستل سون كلاريت. (إذا كانت رحلتك عائلية وترغب في فيلا فاخرة مع مسبح، فهذا هو المكان المناسب).
الفنادق الاقتصادية والنزل: تتوفر في بالما خيارات إقامة اقتصادية أكثر مما يتصوره الكثيرون. خارج المدينة القديمة، تُقدم أحياء مثل بير غاراو وبلا دي نا تيسا (شرقًا) بيوت ضيافة بسيطة ونزلًا في أماكن أبعد قليلًا وبأسعار أقل. يوجد في سيوتات جاردي (بالقرب من محطة قطار بالما) عدد من بيوت الضيافة، وهي آمنة ومريحة. للبحث عن بيوت ضيافة وشقق Airbnb، ننصحك بزيارة المنطقة المحيطة بساحة إسبانيا (مركز المواصلات) - فهي ليست أجمل المناطق، ولكنها مركزية للغاية ومتصلة جيدًا. خيار آخر هو سارينال/إل أرينال على طول الساحل: العديد من الفنادق المطلة على الشاطئ هناك أرخص، ولا تبعد سوى 15 دقيقة بالسيارة عن مركز بالما بالتاكسي أو الحافلة. لكن عليك العودة ليلًا.
باختصار، يُفضل معظم زوار المدينة لأول مرة تقسيم وقتهم بين المدينة القديمة وسانتا كاتالينا. تُغمرك المدينة القديمة في التاريخ، بينما تُغمرك سانتا كاتالينا في الحياة المحلية. يقع كلاهما على بُعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام. إذا وصلتَ من المطار على متن عبّارة أو حافلة في وقت متأخر من الليل، فقد تقضي ليلتك الأولى بالقرب من ساحة إسبانيا لراحتك، ثم تنتقل إلى الحي التاريخي.
تُشكّل معالم بالما السياحية الرئيسية مسارًا تاريخيًا مُدمجًا يسهل التجول فيه سيرًا على الأقدام. يكشف كل منعطف تقريبًا في الشوارع القديمة عن معلمٍ تاريخيٍّ جديرٍ بالزيارة.
كاتدرائية سانتا ماريا في بالما - المعروفة عالميًا باسم "لا سو" - هي جوهرة تاج بالما. يهيمن هذا الصرح القوطي الشامخ على الواجهة البحرية وأفق المدينة. بدأ بناؤه عام 1229 بأمر من الملك جيمس الأول ملك أراغون (بعد فتحه مايوركا)، وامتد بناؤه لأجيال عديدة. اكتمل بناء الصحن المركزي الضخم والدعامات والأعمدة الطائرة بحلول القرن الرابع عشر، مع أن العمل استمر حتى القرن السابع عشر. (تقول الأسطورة إن الملك جيمس قال إنه سيبني الكاتدرائية إذا امتلك القوة لرفع برج حصار مستعار - وقد نجح في ذلك، وارتفعت الكاتدرائية امتنانًا).
الواجهة الغربية مُطلة على البحر، وتتميز بنافذة وردية مذهلة الحجم - قطرها يتراوح بين ١٢ و١٤ مترًا تقريبًا - تُعرف باسم "العين القوطية". في الواقع، تُعد هذه النافذة واحدة من أكبر نوافذ الورود القوطية في العالم. عند غروب الشمس، يتألق زجاجها الملون بألوان زاهية. في الداخل، يرتفع صحن الكنيسة حوالي ٤٤ مترًا. يُضفي تلاعب الضوء عبر النافذة الوردية في أوقات مُعينة من اليوم مشهدًا خلابًا؛ حيث تتراقص آلاف الانعكاسات الملونة على جدران الكنيسة.
كان الموقع نفسه مقدسًا حتى قبل بناء الكاتدرائية: فقد كان هنا مسجدٌ سابقٌ يعود إلى القرن العاشر، لم يبقَ منه سوى عمودٍ واحدٍ أُدمج في الكاتدرائية. (يمكنك رؤية هذا العمود الوحيد المصنوع من شجرة نخيل قرب الباب الشمالي، وهو صدى هادئٌ للماضي الإسلامي للمدينة).
في أوائل القرن العشرين، دُعي المهندس المعماري الشهير أنطوني غاودي لترميم وإكمال أجزاء من كنيسة لا سو. بين عامي ١٩٠٤ و١٩١٤، أجرى غاودي تغييرات مثيرة للجدل، منها إزالة بعض عناصر الباروك، وتعليق مظلة ضخمة من الحديد المطاوع (تُسمى "كاترينا") فوق المذبح الرئيسي، وإعادة تصميم أماكن الجلوس. لاحقًا، أضاف الفنان المعاصر ميغيل بارسيلو جدارية خزفية طليعية إلى الحنية (اكتملت عام ٢٠٠٧)، تُصوّر مشهدًا حيًا تحت الماء لأسماك وأرغفة خبز. واليوم، تمزج الكاتدرائية بين أعمال الحجر التي تعود إلى العصور الوسطى وهذه اللمسات العصرية.
يمكن للزوار دخول الكاتدرائية مقابل رسوم رمزية للاستمتاع بجمال هندستها المعمارية. (يرجى مراعاة قواعد اللباس عند حضور القداس). من أبرز ما يميز الداخل هو القبو الكنيسة الرئيسية (الكنيسة الرئيسية)، ومظلة غاودي الحديدية الحلزونية، والأروقة المقنطرة التي تصطف على جانبي الممرات. لا تفوت زيارة مقابر ملوك مايوركا الرخامية التي تعود إلى القرن الخامس عشر، ولا المدخل المتواضع (بوابة ميرادور) الذي يعود إلى القرن السادس عشر في الخلف. يُقام القداس يوميًا، وتُعدّ درجات الكاتدرائية مكانًا مفضلًا لمشاهدة المارة في بالما.
نصيحة عملية: تُعلّق التذاكر ومواعيد الزيارة عند المدخل. دخول الأطفال دون سن العاشرة مجاني. يمكن للجولات المصحوبة بمرشدين شرح الأساطير (مثل مصباح الملك جيمس الذي ظل مضاءً لقرون)، ولكن حتى التجول بهدوء يمكن أن يُثير الإعجاب. في الأيام المشمسة، تُعدّ ساحة برادو دي لا سو (الساحة الأمامية) مثالية لالتقاط الصور.
يقع قصر بالما الملكي (قصر ألموداينا) بجوار الكاتدرائية مباشرةً، في الساحة الساحلية نفسها. كان في الأصل قصرًا مغربيًا (قلعة) يعود تاريخه إلى القرنين العاشر والحادي عشر. بعد الفتح المسيحي، أعاد الملك خايمي الثاني ملك مايوركا (حكم من ١٢٩٥ إلى ١٣١١) بناءه كمقر ملكي قوطي. اسمه مشتق من الكلمة العربية "الموداينا" (القلعة).
ماذا ترى: اعبر البوابة الرئيسية (المواجهة للكاتدرائية) إلى فناءٍ مُحاط بأسوار وحدائق. يوجد في الداخل قاعتان ملكيتان (للملك والملكة) وكنيسة سانتا آنا، وهي كنيسة صغيرة على الطراز القوطي. يعود تاريخ معظم الزخارف إلى القرنين الرابع عشر والثامن عشر: أسقف مُزخرفة بزخارف مُتقنة، ومنسوجات فاخرة، ومجموعة من الصور الملكية. تحتوي إحدى الغرف على سقف مُزخرف بديع من خشب أرز فالنسيا من القرن الخامس عشر. يعرض مخزن الأسلحة أسلحةً ودروعًا من العصور الوسطى.
في الخارج، من شرفات القصر، ستتمتع بإطلالة مميزة: انظر شرقًا نحو محيط قلعة بيلفر على التل، وغربًا عبر الخليج نحو تلال سون فيدا. في الطابق العلوي، تُطل شرفة على نافذة الكاتدرائية الوردية - تذكيرًا بكيفية نظر الملوك المسيحيين حرفيًا إلى كاتدرائيتهم ومدينتهم.
من المشاهد الفريدة (إن كان توقيتك مناسبًا) مراسم تغيير الحرس. في آخر سبت من كل شهر (باستثناء أغسطس وديسمبر) عند الظهر، يُقام استعراضٌ لحرسٍ بزيّهم الرسميّ الداكن، حاملين بنادقهم، في فناء القصر وفي الساحة الخارجية. يُحاكي هذا الاستعراض مراسمٍ مماثلة في مواقع ملكية أخرى. يجتمع السياح لمشاهدته وهو يتكشف - جزءٌ من تقاليدٍ حية.
لا يزال القصر يُستخدم كمقر صيفي للملك الإسباني (اسميًا فقط). ورغم أن الملك فيليبي السادس نادرًا ما يمكث فيه، إلا أن العلم الإسباني أعلاه يُشير إلى أنه لا يزال رسميًا قصر الملك في مايوركا. وبينما تتجول في قاعاته، تذكّر أن هذه الأحجار نفسها شهدت ملوك العصور الوسطى، والحكام المسلمين، والسياح المعاصرين على حد سواء.
على تلةٍ مُشجّرةٍ غرب بالما، تقع قلعة بيلفر. بُنيت هذه القلعة المميزة عام ١٣١١ للملك خايمي الثاني ملك مايوركا، وتشتهر بكونها واحدةً من القلاع الدائرية القليلة في أوروبا. (اسم بيلفر يعني "منظرٌ جميل" باللغة الكاتالونية القديمة، والبانوراما هي سرّ شهرة القلعة).
تصميم القلعة مذهل: دائرة متقنة بفناء مركزي وثلاثة أبراج دائرية، بالإضافة إلى برج في كل زاوية، متصلة جميعها بجدران حجرية متينة. تقول الأسطورة إن شكلها الدائري مستوحى من النماذج المغاربية، وهو صدى للتراث الإسلامي للجزيرة. عند السير على أسوارها، ستدرك سبب تسميتها بـ "بيلفر": إطلالات بانورامية تقارب 360 درجة على خليج بالما، وأسقف المدينة القرميدية الحمراء، والتلال المغطاة بأشجار الصنوبر. عند الغسق، تتلألأ أضواء بالما في الأسفل، ويبدو الميناء وكأنه يطفو على الماء كمرآة للنجوم.
على مر القرون، لعب بيلفر أدوارًا عديدة. بعد أن كان مقرًا ملكيًا، أصبح سجنًا في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، حيث احتجز السجناء السياسيين والمجرمين. وفي الحرب العالمية الثانية، احتجز بعض الجنود الإيطاليين الأسرى. وقد منحه هذا السجن سمعة أكثر قسوة، لكن السكان المحليين يتذكرونه الآن بشغف كمعلم تاريخي ومنتزه خلاب.
متحف تاريخ المدينة: اليوم يضم بيلفر متحف تاريخ المدينة (متحف تاريخ المدينة). تُغطي المعروضات تراث بالما: الآثار، والتحف من العصور الوسطى، واللوحات، ونماذج المدينة القديمة. هناك نموذج جيد لما كانت عليه مايوركا عام ١٥١٥، ومجموعة من الأزياء المايوركية التقليدية، وحتى البلاط العتيق. زيارة المتحف (تُباع التذاكر عند البوابة) طريقة رائعة للاسترخاء بعد صعودك إلى القلعة.
كيفية الوصول إلى هناك: تقع قلعة بيلفر على بُعد حوالي 3 كيلومترات غرب الكاتدرائية. يُمكن الوصول إليها بالحافلة المحلية (الخطوط 3 أو 5 أو 50 من ساحة إسبانيا)، أو بسيارة أجرة، أو حتى بجولة ممتعة بالدراجة. يتعرج الطريق عبر غابة صنوبرية، ويوفر محطات توقف رائعة لالتقاط الصور. داخل سور القلعة الدائري (يُطلب رسم دخول)، يُمكنك الصعود إلى كل برج من الأبراج الأربعة. أصبح الخندق الجاف المحيط ببيلفر الآن حديقة مُنسقة، تُستخدم غالبًا لإقامة الحفلات الموسيقية أو المهرجانات في أمسيات الصيف.
يُعدّ المركز التاريخي لمدينة بالما متاهةً ثريةً من الشوارع الضيقة والساحات الخفية والساحات الساحرة. سيشعر مستكشفو المدينة القديمة (كاسكو أنتيجو) وكأنهم دخلوا مدينةً نابضةً بالحياة تعود إلى العصور الوسطى، حيث التاريخ جزءٌ لا يتجزأ من المشهد اليومي.
الشوارع المتعرجة والأفنية المخفية: من ساحة الكاتدرائية، اتجه جنوبًا إلى شبكة من الأزقة تحمل أسماء متاجر قديمة (شارع سانت ميغيل، شارع أوليفار). ابحث عن الشرفات المصنوعة من الحديد المطاوع والنوافذ الخشبية المايوركية المميزة لهذه المباني. في كل زاوية، ستجد مفاجأة صغيرة: نافورة هادئة، أو مقهى مظلل باللبلاب، أو درج يؤدي إلى حديقة على السطح. العديد من الفنادق والمنازل الخاصة تفتح على... الباحات ساحات داخلية مُزينة بأشجار الحمضيات ونوافير من البلاط. التجوال البسيط هنا غالبًا ما يُسفر عن أفضل الاكتشافات.
بلازا مايور وبلازا دي كورت: تُشكّل ساحة بلاسا ماجور، التي كانت تُعتبر ساحة السوق المركزية سابقًا، الآن مُحاطة بالمقاهي والمتاجر والأروقة. توقف على طاولة خارجية لتناول خبز الطماطم المايوركي (با أمب أولي) وشاهد موسيقيي الشوارع يمرون. يُعدّ تمثال حصان برونزي في الساحة مكانًا شهيرًا لالتقاط الصور. على بُعد خطوات قليلة، تقع ساحة بلاسا دي كورت، التي تُهيمن عليها قاعة بلدية بالما المزخرفة (أجونتامنت) بواجهتها الحجرية المكونة من ثلاثة طوابق (القرن السابع عشر). أمامها تقف "شجرة الحرية" الشهيرة - وهي شجرة زيتون عتيقة زُرعت في القرن السادس عشر، ونجت من عدة موجات طاعون. حتى أن السكان المحليين يميلون إلى الاجتماع تحت هذه الشجرة، التي تُعدّ شاهدًا حيًا على تاريخ بالما.
الحمامات العربية القديمة (الحمامات العربية): في حي ريبيرا الذي يعود للعصور الوسطى، يقبع تذكيرٌ مؤثرٌ بماضي بالما المغربي. تُعد هذه الحمامات العربية (التي تعود إلى القرنين الحادي عشر والثاني عشر) الحمامات العامة المغاربية الوحيدة الباقية في الجزيرة. كانت في الأصل جزءًا من عقارٍ ثري، وتتميز بمدخلٍ مميز على شكل حدوة حصان يؤدي إلى قاعةٍ مقببة ذات سقفٍ مقبب تتخلله عشرات النوافذ السقفية النجمية. في الداخل، يدعم القبة اثنا عشر عمودًا رخاميًا أنيقًا (يُعتقد أنها بقايا مبانٍ رومانية أو بيزنطية). حتى في حالتها المُدمرة، تُضفي الحمامات أجواءً ساحرة: تتسلل أشعة الضوء إلى حمام التبيداريوم الدافئ، ويمكنك أن تتخيل تقريبًا رواد الحمامات وبخارها من قرونٍ مضت. إنه مكانٌ هادئٌ وهادئٌ جدًا عادةً (الدخول مجاني، ولكن تبرع بيورو أو اثنين إن شئت).
الحي اليهودي (اتصل بالرائد): في العصور الوسطى، كان جزء كبير من وسط مدينة بالما موطنًا لمجتمع يهودي مزدهر يعيش في منطقة تسمى يتصلتُشير الأزقة الضيقة على الجانب الشرقي من المدينة القديمة (بالقرب من شارعي كارير ديل كول ولا بيا ألموينا) إلى هذا الحي القديم. اليوم، لا توجد سوى بقايا ظاهرة، لكن الشوارع المتعرجة تُعيد صدى هذا التاريخ. ابحث عن لوحة صغيرة أو اثنتين تُشيران إلى مكان... يتصل بدأت الحياة اليهودية في هذه المنطقة في أواخر القرن الرابع عشر، لكن رائحة الثقافات القديمة لا تزال باقية هنا.
هذه العناصر مجتمعةً - الأزقة الضيقة، والساحات التي تعود للعصور الوسطى، والحمامات، وهمس الشعوب المختلفة - تجعل من مدينة بالما القديمة متحفًا مفتوحًا. لا يقتصر الأمر على المعالم السياحية فحسب، بل يشمل أيضًا متعة التسوق اليومي في متجر صغير أو كنيسة عمرها قرون مخفية خلف باب مغلق. اقضِ صباحًا أو ظهرًا على الأقل في التجول هنا دون اتباع مسار محدد.
تطلّ على المرسى في شارع لا لونجا، تحفة معمارية مدنية قوطية. كانت لا لونجا دي بالما (التي بُنيت بين عامي ١٤٢٦ و١٤٥٢) في الأصل مقرّ تبادل التجار في المدينة (قنصلية البحر)، حيث كانت تُجرى جميع عمليات التجارة البحرية. واليوم، تُعتبر من أجمل المباني المدنية في مايوركا.
تشتهر قاعة لونجا بقاعتها المنفردة الشاهقة. ادخل وتأمل القبو المضلع الأنيق. اثنا عشر عمودًا رفيعًا ملتويًا (يبلغ ارتفاعها 11 مترًا) يقسم المساحة إلى ثلاثة أروقة، ولكن بدون جدران - كغابة حجرية مفتوحة. كانت هذه الأعمدة الحلزونية الشكل تحفة هندسية في عصرها. يتسرب الضوء عبر النوافذ العالية ذات الأعمدة على كلا الجانبين، مما يضفي على القاعة جوًا من البهجة والروحانية (ولا عجب في أنها تُستخدم أحيانًا للحفلات الموسيقية اليوم).
في الأمسيات الدافئة، تتوهج أضواء لونجا، ويمكن للمرء أن يتخيل تجار القرن الخامس عشر وهم يُسوّون حساباتهم على ضوء المشاعل. تُعرض هنا أحيانًا عروض توضيحية تشرح تاريخ المبنى، ولكن حتى في غياب مرشد سياحي، يشعر الزوار أن هذه القاعة كانت بمثابة رد بالما على الكاتدرائيات الأوروبية العظيمة - وهو ما يُثبت أن التجارة والفخر المدني كانا عظيمين كأي شيء ديني.
يبدو الجزء الخارجي من الحجر الرملي، كما يُرى من الميناء، بسيطًا وأنيقًا في آنٍ واحد: كورنيش مُسنّن ونوافذ مقوسة مدببة. كلمة شريحة تعني في حد ذاتها "السوق"، وسترى الآن لماذا يطلق عليها سكان مايوركا اسم سوقإذا كنت من محبي الهندسة المعمارية، تفضل بالدخول، وتسلق السلالم الحجرية الصغيرة في الزوايا لرؤية القبو من الأسفل، ثم قم بجولة سيرًا على الأقدام خارج المبنى على طول حافة الميناء.
لتغيير روتينك، توجه جنوبًا على بُعد بضعة مبانٍ إلى إس بالوارد، متحف الفن الحديث الرئيسي في بالما. بخلاف أحجار المدينة القديمة التي تعود للعصور الوسطى، يقع المتحف في الحصن الخارجي لدفاعات بالما البحرية التي تعود للقرن السادس عشر. في الداخل، تعرض صالات العرض المضيئة أعمالًا لفنانين إسبان وبلياريكيين من القرن العشرين.
افتتح إس بالوارد أبوابه عام ٢٠٠٤، ويضم مجموعة دائمة تضم أكثر من ٧٠٠ عمل فني، تتراوح بين الحداثة المبكرة والأعمال التركيبية المعاصرة. ستجدون أعمالاً لفنانين عظماء مثل خواكين سورولا، وأنتوني تابيس، وبابلو بيكاسو، وخوان ميرو، بالإضافة إلى أعمال لفنانين محليين مثل صديق خوان ميرو، ميغيل بارسيلو (الذي رسم جدارية الكاتدرائية أيضًا). يركّز المعرض على تجربة البحر الأبيض المتوسط، حيث تستكشف العديد من الأعمال الضوء والألوان والمناظر الطبيعية.
حتى المبنى نفسه جزء من التجربة. بفضل أسواره الحصينة وشرفته البانورامية، يمكن للزوار الخروج إلى شرفة خلابة تُطل على الخليج، إحدى أفضل نقاط المشاهدة المجانية في بالما. كما يُطل مقهى/مطعم المتحف (المفتوح يوميًا) على إطلالة خلابة على الكاتدرائية الواقعة على الخليج. لذا، يُقدم إس بالوارد إلهامًا جماليًا ونظرة شاملة على المدينة.
معلومات الزائر: المتحف مفتوح معظم أيام الأسبوع (تحقق مسبقًا لأيام الاثنين/العطلات الرسمية). رسوم الدخول متواضعة (غالبًا ما تكون مخفضة أو مجانية في بعض الأيام). توفر الأدلة الصوتية أو الجولات القصيرة معلومات عن الفنانين والمجموعات الفنية.
بمجرد الانتهاء من المعالم الأثرية الكبرى، انغمس في أحياء بالما وأسواقها وكنوزها المخفية - فهذا هو المكان الذي تزدهر فيه الثقافة الحية للمدينة.
إلى الغرب من المدينة القديمة، تقع سانتا كاتالينا، وهي حيٌّ كان في السابق مسكنًا لصيادي وبحارة المدينة. أما اليوم، فهي الحيّ الحرفي العصري في بالما. يكمن سرّ سحرها في سوق سانتا كاتالينا، وهو سوق نابض بالحياة يعود تاريخه إلى عام ١٩٢٠. منذ الفجر، يبيع الباعة خيرات الجزيرة: البرتقال الشهي، والمأكولات البحرية، والأجبان، والزهور، وغيرها الكثير، كل ذلك تحت أقواس من الحديد المطاوع. يجتمع السكان المحليون والطهاة هنا للتسوق. في أيام السوق، يمتلئ الجوّ بالثرثرة وأصوات توصيل المنتجات.
حول السوق، تمتلئ متاهة من الشوارع الضيقة والساحات بمزيج بوهيمي من حانات التاباس والمقاهي والبوتيكات. قد تحتسي مشروب كورتادو على طاولة خارجية بينما يتزلج المتزلجون على الألواح بين الصيادين المسنين وهم يناقشون السياسة. تكثر التأثيرات الثقافية: قد يضم أحد الأحياء مطعمًا مايوركيًا. القهوة مع الحليبمتجر نودلز تايلاندي، وآخر للملابس الكلاسيكية. وكما ذكرت إحدى مدونات السفر، فإن سانتا كاتالينا هي المكان الذي "يمتزج فيه التراث بالحداثة... مما يجعلها واحدة من أكثر الأماكن حيويةً وتميزًا في المدينة".
عمليًا، تُعدّ سانتا كاتالينا وجهةً شهيرةً لعشاق المأكولات في بالما. فهي تضمّ كل شيء، من مطاعم المأكولات العصرية (روتانا، سوماق) إلى حانات التاباس التقليدية (بار إسبانيا مطعمٌ كلاسيكي). بحلول وقت متأخر من بعد الظهر، تفسح أكشاك السوق المجال لأكشاك بينتكسو (التاباس). وبحلول المساء، يعجّ الحيّ بالنشاط: تمتدّ الطاولات على الأرصفة، وتمتلئ قاعات الحفلات الموسيقية الصغيرة بالموسيقى. حتى لو لم تكن من عشاق الطعام، فإنّ التجوّل في شوارع سانتا كاتالينا متعةٌ حسّية.
نصيحة محلية: يُغلق سوق سانتا كاتالينا أيام الأحد. لنزهة هادئة، تجوّل في شوارعه الخلفية لتكتشف ساحاته الخفية وفنون الشوارع. في أشهر الصيف، تُقدّم بعض الحانات تراسات مفتوحة أو تُقدّم عروض أفلام في الساحات المحلية.
رحلة قصيرة بالدراجة أو التاكسي شرق سانتا كاتالينا توصلك إلى بورتيكسول وإل مولينار، قريتي صيد منفصلتين سابقًا، أصبحتا الآن جزءًا من بالما. ورغم أنهما تقعان ضمن حدود المدينة، إلا أنهما تبدوان كقرية صغيرة على طراز البحر الأبيض المتوسط.
خليج بورتيكسول الهلالي (كالو ديل بورتيكسول) يصطف على جانبيه الآن اليخوت والقوارب الشراعية، ويمتد ممشى ساحلي أنيق (باسيو ماريتيمو ديل بورتيكسول) لعدّة كيلومترات. رماله مزيج من الرمل والحصى الناعم، ومياهه صافية وضحلة، مثالية للسباحة الصباحية. يصف دليل سياحيّ صدر عام ٢٠١٨ بورتيكسول بأنها "كانت في السابق قرية صيد هادئة... تحوّلت إلى واحدة من أكثر ضواحي العاصمة عصرية". على طول الواجهة البحرية، تنتشر مقاهٍ مشمسة ومطاعم مشويات (لا سيما تلك التي تُقدّم الأسماك والمأكولات البحرية المشوية). في أمسيات الصيف، تملأ الطاولات الممشى. يقول أحد الكُتّاب المحليين إنه "يتمتع بأجواء هادئة بعيدة عن صخب السياحة"، بمياهه الهادئة المحمية وممشاه المُحاط بأشجار النخيل، مما يُضفي عليه "سحرًا يُشبه المنتجعات السياحية".
على بُعد بضعة مبانٍ فقط من الداخل، تحتفظ إل مولينار بطابعها القروي. يضم شارعها الرئيسي، كارير ديل مولينار، منازل الصيادين القديمة، وشاطئًا صغيرًا (إل بالوارد)، وكنيسة سانت نيكولاو الرعوية. تطل العديد من مطاعم المأكولات البحرية الشهيرة (بما في ذلك بعض المطاعم الحائزة على شهادة ميشلان) على البحر. يعشق السكان المحليون إل مولينار لهدوئها وأصالتها: فهي لا تزال سكنية في المقام الأول، مع أجواء مجتمعية قوية.
من بورتيكسول، يمكنك المشي أو ركوب الدراجة إلى بالما على طول الخليج. سيستمتع راكبو الدراجات بشكل خاص بالطريق المسطح الخلاب من هنا إلى المرسى وما بعده. يجمع العديد من الزوار بين هذه المنطقة وقضاء صباح على شاطئ بورتيكسول أو تناول وجبة فطور وغداء في أحد مقاهيه.
لا تقتصر ثقافة بالما على متاحفها، بل يمتدّ المشهد الفني للمدينة إلى المعارض الفنية وقاعات العروض، وحتى شوارعها.
المعارض الفنية: خارج إس بالوارد، تتميز بالما بمشهد معارض فنية مزدهر. تعرض مساحات فنية معاصرة مثل غاليريا كيوينغ وغاليريا بيليرز أعمالًا فنية رائدة لفنانين محليين وعالميين. في المدينة القديمة، تفتتح المعارض الفنية الصغيرة بانتظام معارض جديدة، غالبًا ما تجذب عشاق الفن. مركز لا ميسيريكارديا الثقافي يستضيف أحيانًا معارض التصوير الفوتوغرافي والفعاليات الثقافية.
المسرح والموسيقى: مسرح بالما الرئيسي (على شارع لا كونسيبسيو) هو دار الأوبرا التاريخية في بالما، ويعود تاريخه إلى عام ١٨٩٧. يقدم عروض الأوبرا والسيمفونيات والباليه على مسرحه المزخرف. حضور عرض هنا تجربة كلاسيكية (حتى لو لم تفهم كل كلمة، فإن الأجواء والصوتيات رائعة). لقضاء أمسية أكثر راحة، تستضيف القاعات الصغيرة في سانتا كاتالينا أو لا لونجا حفلات موسيقية حية لموسيقى الجاز والفلامنكو والإندي. في الصيف، قلعة بيلفر غالبًا ما تقام حفلات موسيقية في الهواء الطلق أو عروض مسرحية تحت النجوم.
فن الشارع: من المثير للدهشة أن جدران بالما أصبحت لوحة فنية. في مناطق مثل سانتا كاتالينا، ولا سوليداد، وبالقرب من ممشى إس بالوارد، ستجد جداريات وكتابات غرافيتي ملونة لفنانين شوارع محليين وعالميين. تتراوح هذه الأعمال بين التصاميم الهندسية التجريدية وصور أساطير مايوركا (مثل الموسيقي يورينتش فيدال). تتوفر جولات فنية للراغبين، ويمكنك أيضًا اكتشافها سيرًا على الأقدام أو بالدراجة في الشوارع الجانبية. إنها تضفي لمسة عصرية على أحجار بالما العتيقة.
تلبي بالما أذواق جميع المتسوقين، من الأزياء الراقية إلى الهدايا التذكارية الحرفية.
باسيج ديل بورن: يُطلق على شارع باسيج ديل بورن غالبًا اسم "الميل الذهبي" في بالما، وهو شارع مظلل تصطف على جانبيه الأشجار، يربط المدينة القديمة بالبحر. تصطف على جانبيه المباني والمقاهي التاريخية، وتحيط بأرجائه متاجر رئيسية لعلامات تجارية إسبانية وعالمية (زارا، لويس فويتون، إل غانسو، وغيرها). في أحد أطرافه، يوجد مقهى على الرصيف حيث يمكنك الاسترخاء وسط صخب المدينة.
جيمس الثالث: بموازاة بورن، يقع شارع جران فيا خايمي الثالث، وهو شارع تجاري واسع. ستجد فيه متاجر متعددة الأقسام (كورتفيل)، وبوتيكات راقية، ومحلات مجوهرات. يُضفي تصميم واجهات خايمي الثالث (أواخر القرن التاسع عشر) لمسةً من الفخامة.
محلات المدينة القديمة: تجوّل في أزقة المدينة القديمة، مثل شارع سانت ميغيل أو شارع لا يونيو، وستجد متاجر مستقلة. ابحث عن مجوهرات اللؤلؤ الماجوريكية الحرفية (وهي تخصص محلي مستوحى من أساطير الجزيرة)، والمنتجات الجلدية المصنوعة يدويًا (الصنادل وحقائب اليد)، وسلال عشب الحلفاء. كما توجد متاجر تبيع منتجات مايوركية محلية: زيت زيتون لا سيرا، ومشغولات يدوية من الحديد المطاوع، وتماثيل صفارة خزفية تقليدية.
الأسواق: لا تنسَ الأسواق كوجهات تسوق: سوق الأوليفر (وسط المدينة بالقرب من ساحة بلازا مايور) وسوق سانتا كاتالينا (انظر أعلاه) ليسا فقط لتناول الطعام، بل أيضًا لتذوق أشهى المكونات. يمكنك شراء لحم الخنزير المقدد والتوابل والأجبان والنبيذ المحلي لأخذه معك إلى المنزل. إنها هدايا وتذكارات رائعة تعكس ذوق مايوركا.
سواءً كنت تبحث عن ماركات عالمية أو منتجات محلية فريدة، فإن شوارع التسوق في بالما لن تُخيب ظنك. تذكر فقط أنه عند عبور الحدود عائدًا إلى البر الرئيسي الإسباني، يجب التصريح عن أي طلبات شراء تتجاوز الحد المسموح به للإعفاء من الرسوم الجمركية (حوالي 300 يورو للاتحاد الأوروبي) - ولكن معظم المسافرين يكتفون بالاستكشاف.
مطبخ مايوركا هو تعبيرٌ لذيذٌ عن أرضها وبحرها المشمسين. في بالما، يُعدّ تناول الطعام ضرورةً ومتعةً في آنٍ واحد. تذوق الأطباق التي لطالما اعتنت بسكان الجزيرة لقرون، والتي أبدعها طهاةٌ حديثون.
يمزج المطبخ المايوركي بين وفرة مأكولات البحر الأبيض المتوسط وجذور الريف الريفية. تتميز الأطباق التقليدية بالمنتجات المحلية (الخضراوات والزيتون والحمضيات)، ومنتجات لحم الخنزير (النقانق ولحم الخنزير)، وخيرات البحر. كما تتجلى فيها التأثيرات العربية (استخدام التوابل واللوز والفواكه المجففة) والجذور الكاتالونية (زيت الزيتون والثوم والطماطم).
تشمل المواد الغذائية الأساسية ما يلي:
زيت الزيتون: تغطي أشجار الزيتون أحادية الصنف مايوركا؛ وينتشر زيت الزيتون في كل مكان.
الثوم والطماطم: قاعدة للعديد من الصلصات واليخنات (مثل مقلي(مزيج من هذين).
لحم خنزير: بأشكالها المتعددة - دهن الخنزير (المستخدم في المعجنات)، ولحم الخنزير المدخن، وخاصة النقانق المتبلة سوبراسادا.
المعجنات الحلوة: الشهير إنسيمادا، على سبيل المثال، معجنات ملفوفة مرشوشة بالشحم.
أثناء تجولك في بالما، ستشاهد هذه المكونات مرارًا وتكرارًا. ابحث عنها في قوائم المطاعم أو في الأسواق.
تعطي هذه الأطباق المميزة لمحة عن روح المطبخ في مايوركا:
إنسايمادا: معجنات الجزيرة المميزة. خبز حلو خفيف حلزوني الشكل، مُرشوش بالسكر (ويُصنع تقليديًا بشحم الخنزير لإضفاء نكهة غنية). يمكن تقديمه سادة أو محشوًا (بالكريمة، أو الشوكولاتة، أو مربى اليقطين، أو حتى السوبراسادا). ستجد الإنسيمادا في كل مخبز، وهي مثالية مع القهوة على الفطور أو كوجبة خفيفة. (من العادات المحلية: كسر قطعة وغمسها في الشوكولاتة الساخنة من الحلويات المفضلة).
سوبراسادا: ربما تكون هذه أشهر نقانق مايوركا. تُصنع سوبراسادا، وهي طرية وسهلة الدهن، بلون أحمر فاقع بفضل البابريكا، من لحم بطن الخنزير المفروم المتبل بالملح والبابريكا الحلوة، ثم تُنقع في الهواء. نكهتها غنية وعطرية وقليلة التوابل. يُحب سكان مايوركا دهنها على الخبز أو التوست (غالبًا مع العسل) أو طهيها في أطباق الأرز والبيض. لا تُفوّت فرصة تجربتها: ستجدها غالبًا في قوائم التاباس أو تُباع بالكيلو في الأسواق.
تومبيت: طبق خضار تقليدي. يشبه طبق الراتاتوي، يتكون طبق التومبيت من طبقات من البطاطس المقلية والباذنجان والفلفل الأحمر والطماطم، وغالبًا ما يُضاف إليه الثوم والبقدونس. كان في الأصل طبقًا ريفيًا، ولكنه الآن غالبًا ما يُضاف إليه الزبيب والصنوبر (إشارة إلى التأثير المغربي التاريخي). يُقدم التومبيت عادةً كطبق جانبي، خاصةً مع أطباق أخرى. خنزير رضيع (خنزير صغير مشوي). إنه طبق دسم ومناسب للنباتيين، ويركز على منتجات مايوركا.
مايوركا مقلية: بطاطس مقلية مشكلة تأتي تقليديًا في نسختين. لحمة فريتو مايوركا هو عبارة عن لحم ضأن أو بطن خنزير مقطع ومقلي مع الكبد والبطاطس والبازلاء والبصل والأعشاب. كان يُحضّر تقليديًا بعد ذبح الخنازير. كما يوجد... المأكولات البحرية نسخة (عادةً ما تكون أرنبًا أو حتى بلح البحر) في بيوت الصيادين. على أي حال، إنه طبق ريفي لذيذ للغاية يُحضّر في مقلاة. تخيله كأفضل وجبة فطور في مايوركا - غالبًا ما يُقدّم على الغداء أو حتى على الفطور من قِبل السكان المحليين.
أرز بروت: حرفيًا "أرز قذر"، ولكنه لذيذ. هذا حساء أرز جبلي غني بالحساء، يُحضّر بطهي الأرز على نار هادئة مع مزيج من اللحوم (دجاج، لحم خنزير، وأحيانًا لحوم صيد)، وخضراوات، ومرق متبل. غالبًا ما تشمل المكونات الفاصوليا الخضراء، والبازلاء، والخرشوف، والشمر، والكثير من الثوم والزعفران أو البابريكا، مما يُعطي الطبق لونًا بنيًا (ومن هنا جاء اسم "brut"). إنه طبق ريفي دافئ، يُطهى عادةً في أوانٍ من الحديد الزهر. غالبًا ما تراه في حانات مايوركا التقليدية، وخاصةً في الطقس البارد.
تُجسّد هذه الأطباق أصالة مايوركا ونكهاتها. بالطبع، لكل عائلة ومدينة نكهاتها وأسماءها الخاصة، لذا فإن سؤال أحد سكان مايوركا عن مكانه المفضل لتناول هذه الأطباق المميزة يُعدّ جزءًا من المتعة. في بالما، يمكنك الاستمتاع بتناول أشهى المأكولات في حانات الأقبية التقليدية (للحصول على نسخ تقليدية) وفي المطاعم العصرية. المطبخ المختلط المطابخ حيث يقوم الطهاة بتفكيك أو إعادة اختراع هذه الأطباق الكلاسيكية على الطبق.
تتميز بالما بأجواء طعام رائعة. يمكنك تناول عشاء فاخر في إحدى الليالي، ثم التوجه إلى بار تاباس رائع في الليلة التالية. إليك التفاصيل:
التميز الحاصل على نجمة ميشلان: تتميز بالما بتفوقها في مجال المطاعم الفاخرة. على سبيل المثال، مارك فوش مطعم في البلدة القديمة حائز على نجمة ميشلان واحدة. كان الشيف مارك فوش (بريطاني انتقل إلى هنا) أول طاهٍ بريطاني في إسبانيا يحصل على نجمة، ويجمع مطبخه بين الذوق المتوسطي والمكونات المحلية. أدريان كيتغلاس (مطعم أدريان كيتغلاس) حائز أيضًا على نجمة، وكذلك إس راكو دي إس تيكس (على الرغم من أنه في قرية ديا، لذا على بعد مسافة قصيرة بالسيارة) وغيرها. غربال في إس كابديلا القريبة، حصل المطعم على نجمتين - على بُعد مسافة قصيرة بالسيارة، ولكنه يُذكر كثيرًا في أدلة بالما. تُمثل هذه المطاعم أحدث صيحات فن الطهي المايوركي: توقع قوائم طعام مميزة، وقوائم طعام موسمية، وأطباقًا مُعدّة بلمسة فنية. عادةً ما يُطلب الحجز قبل أسابيع (خاصةً من يوليو إلى سبتمبر).
عجائب متوسطة المدى: تنتظرك وفرة من المطاعم والمقاهي متوسطة الأسعار. في مدينة بالما القديمة وسانتا كاتالينا، يمكنك العثور على قوائم طعام عالية الجودة بأسعار تتراوح بين 25 و45 يورو للشخص الواحد. يركز العديد من الطهاة على أطباق البحر الأبيض المتوسط أو المايوركا، المُعدّة بأناقة. ابحث عن مطاعم مثل أومبو (مزيج عصري)، ولا بارادا ديل مار (مأكولات بحرية تُباع في السوق)، أو تاست (مأكولات مايوركا التقليدية). يُبرز مهرجان تاباس سانت مارتي (روتا مارتيانا) - وهو مهرجان تاباس يُقام على مستوى المدينة كل شهر نوفمبر - العديد من هذه الأماكن. جرّب أيضًا المطاعم المستوحاة من الأسواق، مثل ساحة الطعام في ميركات دي لوليفار، حيث يمكنك تناول المحار والاستمتاع بأكشاك التاباس ابتداءً من حوالي 15 يورو.
رخيصة ومبهجة: لا تفتقر بالما إلى الجواهر ذات الأسعار المعقولة. ابحث عن tascas (الحانات الصغيرة) و bar de pinchos (حانات التاباس) مقابل 1-3 يورو. بعضها قديم، والبعض الآخر يديره شباب هذه الأيام. على سبيل المثال، بار بوش بالقرب من الكاتدرائية (يشتهر بانسيماداس الشوكولاتة) أو الأماكن المحلية المصنوعة من القماش والتي تقدم lomo con col (لحم الخنزير مع الملفوف) مقابل بضعة يورو. كما يوجد في أسواق Mercat de l'Olivar و Santa Catalina حانات حيث يمكنك الوقوف عند المنضدة مع طبق من لحم الخنزير أو الجبن و vermut مقابل 5-10 يورو. تقدم المخابز والمقاهي قهوة كون ليتشي وسندويشات لوجبة إفطار سريعة. لا تفوت المعجنات والوجبات الخفيفة في الشوارع مثل fartons (كعكة إسفنجية لـ horchata) أو coca de trampó (خبز مسطح مغطى بالطماطم والبصل والفلفل) - وهي نسخ محلية من "الوجبات السريعة" التي تكلف بضعة يورو فقط.
في كل هذه الفئات، الجودة هي المعيار. حتى الأماكن الرخيصة تفخر بالمكونات المحلية. مياه الصنبور في بالما صالحة للشرب (ومجانًا)، ولكن جرّب النبيذ المحلي أو مشروب "تينتو دي فيرانو" البارد (نبيذ أحمر مع ليموناضة) الذي يمكنك الحصول عليه مقابل بضعة يوروهات فقط. الإكرامية مقبولة ولكنها ليست إلزامية؛ ومن المعتاد تقريب الفاتورة أو إضافة ٥-١٠٪ للخدمة المتميزة.
يعشق سكان مايوركا التاباس (وغالبًا ما يُطلق عليه هنا اسم بينتشوس). في بالما، سترى السكان المحليين يتنقلون من حانة إلى أخرى حاملين عود أسنان ومشروبًا في أيديهم. ثقافة التاباس في المدينة نابضة بالحياة، خاصةً في عطلات نهاية الأسبوع. تُباع العديد من الأماكن بسعر يتراوح بين يورو واحد واثنين يورو لكل لقمة صغيرة، مما يتيح لك إعداد وجبتك أثناء التذوق. من الأماكن الشعبية في المدينة لا روتا مارتيانا (في أواخر نوفمبر)، حيث تُقدم عشرات الحانات تاباس خاصة (بما في ذلك العديد من الوجبات النباتية وتاباس للأطفال بأسعار معقولة). حتى خارج المهرجانات، تمتلئ ليالي الجمعة بحانات التاباس. تُعتبر منطقتا سانتا كاتالينا ولا لونجا من المناطق النابضة بالحياة لتناول التاباس.
من بين المقبلات الكلاسيكية التي يُمكنك تجربتها هنا: تورتيلا إسبانيولا (عجة البطاطس)، وباباس أروجاداس (بطاطس مجعدة مع صلصة موجو)، وبان أمب أولي (خبز متبل بالطماطم مع زيت الزيتون ومُضافات)، وأي أطباق موسمية أخرى يُوصي بها النادل. استمتع بتناولها مع بيرة محلية (مثل إستريلا غاليسيا من الصنبور) أو نبيذ الجزيرة (مالفاسيا الأحمر، برينسال الأبيض) لقضاء أمسية مايوركية أصيلة.
أسواق بالما تُعدّ وليمةً حسية. يُعدّ سوق الزيتون في وسط المدينة (بالقرب من بلاسا ماجور) أكبر سوق للخضراوات الطازجة في بالما (بُني عام ١٩٥١ على موقع مصنع صابون يعود للعصور الوسطى). ستجد هنا عشرات الأكشاك التي تبيع الأسماك واللحوم والمنتجات الزراعية والزيتون والحلويات. كما توجد في الداخل حانات تاباس وحانات نبيذ. يُعدّ التجول في سوق الزيتون مع طبق من سلطة الأخطبوط أو كأس من النبيذ المحلي تجربةً لا تُنسى في بالما.
لا يقل أهمية عن ذلك سوق سانتا كاتالينا، المذكور أعلاه. فهو متخصص في المنتجات المحلية والأطعمة الحرفية. في الواقع، العديد من أفضل مطاعم بالما تحصل على مكوناتها من سانتا كاتالينا أو أوليفار. ننصح بشدة بزيارة السوق صباحًا: يساوم المشترون باللغة المايوركية، ويحمل الطهاة سلالهم، ويمكنك شراء معجنات طازجة أو سلطة زيتون لتتناولها مباشرةً في السوق. هذه الأسواق مفتوحة للجمهور (مع أنها مغلقة يوم الأحد)، وحتى إذا لم تشترِ شيئًا، فإن أجواءها تستحق الزيارة.
زيارة السوق طريقة رائعة لفهم ثقافة الطعام في مايوركا. فهو يُظهر لك كيف يُبنى النظام الغذائي المحلي - من أسماك طازجة مباشرة من الخليج، وخضراوات زراعية، ووصفات عريقة. لا تتردد في طلب شرح منتجاتك من أصحاب الأكشاك (فكثير منهم يتحدث الإنجليزية بطلاقة، أو يستخدم إيماءات ودية).
أشجار النخيل والشواطئ تتناغمان بطبيعتهما. فبينما تشتهر المدينة بتاريخها العريق وعمارتها الآسرة، تتمتع أيضًا بشواطئ خلابة داخل حدودها وخارجها. لننتقل الآن إلى بعض أبرز معالمها الساحلية.
نعم، شواطئ مدينة بالما رائعة الجمال، لكنها تختلف عن خلجان شمال مايوركا الشهيرة التي تُضفي على المكان سحرًا خاصًا. الساحل الأقرب إلى المركز مُحاط بممرات مائية أو مُحاط بممرات. ومع ذلك، استثمرت المدينة في إنشاء مناطق رملية يستمتع بها السكان المحليون. مياهها نظيفة وشواطئها آمنة ومُجهزة، لكنها تمتلئ أحيانًا في عطلات نهاية الأسبوع الصيفية الحارة. كما يسافر العديد من السكان المحليين يوميًا إلى خلجان تبعد 20-30 دقيقة لتغيير الجو.
كما قال أحد سكان بالما مازحًا: "قد لا يحتوي شاطئ مدينتنا على منحدرات الحجر الجيري الباهتة في فورمينتور، ولكنه يحتوي على سانتا ماريا!". عمليًا، هذا يعني أن شاطئ كان بير أنتوني هو الشاطئ الرئيسي في بالما نفسها، مع رمال وشباك كرة طائرة ومناطق سباحة على الخليج. غربًا، توجد شواطئ أصغر (كالا ماجور، إليتاس) يمكن الوصول إليها بحافلة المدينة أو مسار الدراجات الهوائية. شرقًا، يمتد شاطئا بلايا دي بالما وأرينال الطويلان لعدة كيلومترات بعد المطار، وهما يعجّان بالسياح والمرافق الترفيهية.
شاطئ كان بير أنتوني هو الشاطئ الرملي المركزي جنوب الكاتدرائية والمدينة القديمة مباشرةً. يبلغ طوله حوالي 250 مترًا، ويتميز برمال ناعمة مستوردة من الخارج (غالبًا ما تكون شواطئ مايوركا الأصلية مغطاة بالحصى). خلفه، تمتد مروج النزهات المزروعة بأشجار النخيل، بالإضافة إلى وسائل راحة (مثل حمامات استحمام، وأحواض للقدمين، وممشى صغير). يتواجد رجال الإنقاذ في الخدمة خلال فصل الصيف. تتوافد العائلات المحلية إلى هنا بعد الظهر، لذا فإن نصف الزوار من السكان المحليين ونصفهم الآخر من السياح. المياه ضحلة على عمق حوالي 50 مترًا، مما يجعله مناسبًا للأطفال. من الشاطئ، يمكنك رؤية الكاتدرائية وتل قلعة بيلفر عبر الخليج - خلفيات خلابة حتى لو كان الممشى الخرساني يفتقر إلى سحر الريف.
على بُعد بضعة كيلومترات غرب بالما، تقع كالا ماجور. هنا ستجد خليجًا خلابًا برماله الحصوية المتوسطية ومياهه الفيروزية. تُحيط بها تلال الصنوبر والفنادق الفاخرة، وتُعدّ كالا ماجور وجهةً مفضلةً للعائلات وحمامات الشمس. تصطف على الرمال العديد من النوادي الشاطئية، حيث تُؤجر كراسي الاستلقاء للتشمس وقوارب الكاياك وألواح التجديف. المياه هادئة وأعمق قليلًا في المسافة، مما يجعلها مثالية للغطس السطحي. تُقدم العديد من المطاعم والمقاهي خلف الشاطئ طبق باييلا بالمأكولات البحرية والبيرة الباردة على طاولات الشاطئ.
نصيحة: في ذروة الصيف، حتى كالا ماجور تمتلئ بحلول منتصف الصباح. احرص على الوصول مبكرًا أو متأخرًا. بجوار كالا ماجور، تقع إس مولينار، ذات الزوايا الرملية الصغيرة ورصيف الصيد، وهي منطقة أكثر هدوءًا تشتهر بمطاعمها المطلة على البحر (التي غالبًا ما تُوصى بها أدلة الطعام).
بالاستمرار على طول الساحل من كالا ماجور، ستصل إلى إليتاس (إيلوتيتس بالكاتالونية)، وهي خليجان محميان يتميزان برمال ناعمة ومياه صافية. تُعد إليتاس وجهة سياحية شهيرة لزوار بالما، إذ تبعد حوالي 15 دقيقة فقط بالسيارة أو الحافلة عن مركز المدينة. أصبح الشاطئان هنا وجهةً مثاليةً للزيارة والظهور: حيث تقدم عشرات النوادي/المطاعم الشاطئية (الشيرينغيتوس) كراسي استلقاء للتشمس وكوكتيلات ومأكولات متوسطية متنوعة. الأجواء في إليتاس راقية بعض الشيء، حيث يرتادها الكثير من الناس الذين يرتدون النظارات الشمسية والملابس الداخلية، وذلك لقربها من العديد من المنتجعات الفاخرة. المياه صافية بشكلٍ مذهل، مثالية للسباحة أو الخوض.
إذا كنت ترغب في قضاء عطلة على الشاطئ دون مغادرة ضواحي بالما الحضرية، فإن إليتاس خيارك الأمثل. الجانب السلبي هو أنه قد يبدو أشبه بمنتجع صغير منه بخليج مخفي. لكن ميزته تكمن في الراحة والرفاهية. يمكنك الإقامة في كابانا على الشاطئ ثم العودة سيرًا على الأقدام إلى بالما أو سانتا كاتالينا في المساء.
شرق المطار، يقع شاطئ بلايا دي بالما، المعروف غالبًا باسم إل أرينال. يمتد هذا الشاطئ الرملي الناعم بطول 6 كيلومترات، وهو الأطول بلا منازع في بالما. يمر عبر عدة أحياء (أرينال، سارينال، كان باستيلا) وينتهي عند المطار. تصطف على هذه الشواطئ الفنادق والحانات والمطاعم (العديد منها مُخصص للسياح الألمان). الشاطئ نفسه مُناسب جدًا للعائلات: رمال ذهبية، ومنحدر لطيف، وخدمات متكاملة (ملاعب، دورات مياه، ودُشّات). كما أنه يُمثل وجهةً رائعةً لحي النوادي الليلية في المدينة ليلًا.
إذا كان فندقك في المدينة القديمة، فإن إل أرينال على بُعد مسافة قصيرة بالتاكسي أو الحافلة (حوالي ١٠-١٥ دقيقة). ستجدها نهارًا واسعة ومشمسة، وفي الليل تنبض بالحياة، حيث تطل النوادي على ممشى الشاطئ.
خارج محيط بالما مباشرةً، تقع عشرات من خلجان مايوركا الشهيرة، ومعظمها على بُعد ساعة إلى ساعتين بالسيارة أو بجولة سياحية منظمة. إليك بعض التوصيات المهمة:
فورمينتور (كالا فورمينتور وبلايا دي فورمينتور): شمال بالما، على شبه جزيرة بولينسا. شاطئ طويل وواسع، تحيط به غابات الصنوبر، ومياهه الفيروزية. الطريق المؤدي إليه أسطوري (يجذب راكبي الدراجات): نزول حاد عبر المنحدرات. مثالي لقضاء شهر العسل والمصورين.
سا كالوبرا / تورنت دي باريس: خليج منعزل عند مدخل وادٍ جبلي خلاب. الوصول إليه مغامرة شيقة: إما بالقارب أو عبر طريق متعرج أو نزهة خلابة. يستحق الزيارة لمشاهدة المناظر الخلابة لمنحدرات الحجر الجيري.
كالا موندراغو وكالا سامارادور: في منتزه موندراغو الطبيعي على الساحل الجنوبي الشرقي. خليجان رمليان خلابان بمياه فيروزية ضحلة ومسارات مظللة بأشجار الصنوبر. وجهة سياحية شهيرة في عطلات نهاية الأسبوع الصيفية.
كالا بي، كالا دور، كالا مارمولز، وما إلى ذلك: مايوركا لديها العشرات من الخلجان خلجان صغيرة، لكل منها طابعها الخاص: من فيروز كالا سالمونيا إلى المنحدرات المحيطة بكالا ديا. يمكن تنظيم رحلات يومية في أيٍّ منها بالسيارة أو الحافلة.
توفر لك سيارة مستأجرة أقصى مرونة للتنقل بين الشواطئ. كبديل، تُنظّم بعض شركات السياحة رحلات مُجدولة إلى سا كالوبرا وفورمينتور والكهوف (انظر القسم التالي)، أو يمكنك ركوب الحافلات العامة في جزء من الطريق.
باختصار، نعم، الشواطئ القريبة من بالما رائعة. قد تفتقر إلى الحياة البرية، لكنها تُعوّض ذلك بالراحة والأمان وصفاء المياه. وهي ببساطة امتدادٌ قصيرٌ لمتع بالما: مقهى على الشاطئ، واستلقاء تحت أشعة الشمس، والسباحة، ثم العودة إلى شوارع المدينة لتناول العشاء.
غالبًا ما تُصنف بالما ضمن جزر مايوركا الشهيرة بالحياة الليلية (مثل إيبيزا أو ماغالوف، منطقة الحفلات)، ولكن في الحقيقة، بالما نفسها ليست "جزيرة حفلات" بهذا المعنى. بل إنها توفر حياة ليلية على طراز المدن: صالات كوكتيل، وقاعات موسيقى حية، ومقاهي ليلية، تتركز بشكل خاص في أحياء معينة. قليل من السياح يأتون إلى بالما لمجرد الاستمتاع بالحياة الليلية الصاخبة، ولكن من يطيلون البقاء فيها حتى المساء سيجدونها مُجزية.
تُعد نوادي ماغالوف (جنوب مايوركا) وإيبيزا الوجهة المفضلة لمعظم رواد الحفلات الصاخبة التي تدوم طوال الليل. أما بالما، فتتميز بحياة ليلية أكثر رقيًا. تهدأ المدينة عادةً بحلول الساعة 3-4 صباحًا، باستثناء عطلات نهاية الأسبوع في منطقة الفنادق. يكمن الاختلاف الثقافي في أن جمهور بالما يتكون في معظمه من الإسبان والبريطانيين والألمان في منتصف العمر ومن السكان المحليين، وليس مجموعات كبيرة من المراهقين. مع ذلك، إذا كنت في المدينة خلال فصل الصيف أو خلال فعاليات مثل مهرجانات برايد أو الموسيقى الإلكترونية، فستشاهد حفلات رقص تُقام في مواقف السيارات والمسارح الخارجية.
في وسط مدينة بالما، تسير الحياة الليلية على نمط واحد: العشاء من الثامنة إلى التاسعة مساءً، والحانات حتى منتصف الليل، والنوادي حتى الثالثة والرابعة فجرًا. خلال موسم الذروة، تظل العديد من المطاعم والحانات في سانتا كاتالينا أو لا لونجا مفتوحة حتى الواحدة والثانية فجرًا. إذا كنت تبحث عن نوادٍ ليلية يعجّها منسقو الأغاني، فإن أفضل خيار لك هو التوجه إلى باسيو ماريتيمو (الشارع الساحلي): فهو موطن لبعض النوادي الكبيرة التي تظل مفتوحة حتى وقت متأخر جدًا (غالبًا برسوم دخول). لكن العديد من الزوار يفضلون بارات الكوكتيلات والنبيذ في المناطق الداخلية.
أصبحت منطقة لا لونجا، المحيطة بمبنى بورصة التجار القديم (انظر أعلاه)، وجهةً رئيسيةً للحياة الليلية. تخفي الشوارع الضيقة هنا صالات كوكتيل أنيقة وحانات نبيذ. جرّب أحد المطاعم المحلية الكلاسيكية مثل إلى النقابات، يقع في منزل قوطي مُعاد تصميمه، لتناول كوكتيل حرفي مع أعشاب مايوركا. العداد بارٌّ مزخرفٌ في قصرٍ سابق، يشتهر بمشروباته الإبداعية المُقدّمة بأسلوبٍ مسرحيٍّ (شجرة الشوكولاتة، أليس كذلك؟). تُقدّم العديد من حانات لونجا أمسياتٍ حيةً لموسيقى الجاز أو البيانو. تميل هذه المنطقة إلى أجواءٍ أنيقةٍ وعالمية؛ يتراوح روّادها بين الأزواج الذين يقضون سهرةً مسائيةً وزوارٍ يرتدون ملابس أنيقةً غير رسمية بعد العمل.
مجرد التجول في شوارع لا لونجا بعد حلول الظلام ممتع - تتلألأ القصور القديمة من الداخل، وتتنقل المجموعات من حانة لأخرى. الجو مفعم بالحيوية والأناقة. في وقت مبكر من المساء، ستشاهد الناس يشربون الفيرموث في ساحة لا لونجا نفسها. وفي وقت متأخر من الليل، يستقر المغنون ومنسقو الأغاني في كهوف النبيذ الجوفية، وفي صالات ترحب بالمغتربين. هذا جزء من المدينة يتميز بالرقي، لذا توقع حشدًا عصريًا بعض الشيء.
كما في النهار، تنبض سانتا كاتالينا بالحياة بعد حلول الظلام. هذا الحيّ يعجّ بأماكن السهر. إذا تجوّلت في شوارع السوق القديمة، ستجد كنوزًا خفية: حانة بيرة حرفية في شارع كان فاليرو، وبار تانغو أرجنتيني في شارع لا رينا، وصالة على سطح شارع لا رينا. الأجواء هنا أكثر بساطة من شارع لا لونجا، حيث يمكنك أن تتخيّل الهيبسترز والسكان المحليين بدلًا من ارتداء بدلات السهرة والأحذية ذات الكعب العالي.
التنقل بين الحانات في سانتا كاتالينا سهل بفضل قربها من بعضها البعض. جرّب مشروب جين حرفي في شارع أرجنتينا، ثم انتقل إلى نادٍ ذي طابع كوبي (يضم بار كوبا حلبة رقص صغيرة)، واختتم جولتك في مطعم أو محل جيلاتير في الزاوية يفتح حتى وقت متأخر من الليل. بعض حانات الكوكتيلات تظل مفتوحة حتى ساعات الصباح الأولى، وليالي الكاريوكي شائعة. إذا رأيت طابورًا طويلًا في أحد النوادي، فمن المرجح أن يكون من بالي هاي أو بانانا الشهيرين، اللذين يجذبان مزيجًا من رواد الحفلات والسياح الإسبان.
باختصار، تتسم الحياة الليلية في سانتا كاتالينا بروح الشباب والإبداع. لم تكن صاخبة في بالما، بل أصبحت أكثر تركيزًا على اللقاءات الاجتماعية وتناول المقبلات والمشروبات في أجواء نابضة بالحياة.
إذا كنتَ من عشّاق السهر، فمدينة بالما تضمّ عددًا من النوادي الشهيرة، سواءً على باسيو ماريتيمو أو بالقرب منه. يصطفّ على جانبي هذا الشارع الواسع المطل على الواجهة البحرية عددٌ من النوادي المترامية الأطراف (بعضها مستوحى من قاعات إيبيزا). أشهرها تيتو (بتراسه الخارجي الواسع المُطل على الميناء) وباتشا مايوركا (وهو فرعٌ من سلسلة إيبيزا، يحمل شعار الكرز). يتميّز هذان الناديان بمنسقي أغاني مشهورين، وعادةً ما يجذبان جمهورًا شابًا من جميع أنحاء العالم. يفتحان أبوابهما من منتصف الليل تقريبًا حتى الخامسة صباحًا في الصيف. تُطبّق رسوم دخول (غالبًا ما تتراوح بين ٢٠ و٣٠ يورو في عام ٢٠٢٤)، وتُطبّق قواعد لباس صارمة (فكّر في ملابس أنيقة غير رسمية، ولا ترتدي الشبشب).
إذا كنت ترغب في الاحتفال هنا، فإن أسهل خطة هي تناول عشاء متأخر، ثم ركوب سيارة أجرة إلى باسيو ماريتيمو حوالي الساعة 1-2 صباحًا. يُرجى ملاحظة أن الحافلات والقطارات العادية تتوقف في ذلك الوقت تقريبًا، لذا قد تكون سيارات الأجرة هي طريقك الوحيد للعودة إلى المنزل. بالنسبة للعديد من الزوار، تكفي ليلة واحدة في حانات تيتو أو باتشا - فهي كبيرة وقد تبدو غير شخصية - ومن الأفضل قضاء الليالي التالية في التنقل بين الحانات في المدينة.
ألهم أفق مدينة بالما هوسًا صغيرًا بالحانات على أسطح المنازل. وتفخر العديد من الفنادق والمباني الآن بشرفات على أسطح المنازل تجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء لتناول مشروبات غروب الشمس.
سكاي بار في فندق ناكار: يطل هذا المكان على الكاتدرائية والميناء، وهو مكان شهير لمشاهدة غروب الشمس.
السطح في فندق HM Balanguera: يشتهر هذا الفندق بتقديم المأكولات المتوسطية خلال النهار، ويحتوي سطحه على بار الكوكتيل "Can Balaguer" الذي يوفر إطلالات على المدينة.
سطح فندق كورت (الكاتدرائية): يقع بجوار ساحة الكاتدرائية، ويحتوي على تراس جميل يطل على الخليج.
بورتا بينتادا على السطح: جوهرة صغيرة أعلى فندق بوتيكي، مع إطلالات بزاوية 360 درجة على مدينة بالما في الليل.
قد تزدحم هذه الحانات مساء الجمعة والسبت. ملابسهم أنيقة وغير رسمية (بعضها لا يرتدي أحذية رياضية)، والمشروبات باهظة الثمن مقابل المنظر (توقع 10-12 يورو للكوكتيل). حتى لو بقيت لمشروب واحد فقط، فإن التجربة - احتساء الجن والتونيك مع أضواء بالما - لا تُنسى.
ليس بالضرورة أن تنتهي جميع ليالي بالما بالرقص. لقضاء أمسية هادئة، جرّب أحد حانات النبيذ أو الفيرموث العديدة في المدينة. على سبيل المثال، يعجّ لا روزا فيرموتيريا في سانتا كاتالينا دائمًا بالسكان المحليين الذين يحتسون الفيرموث (نبيذ مُدعّم) ويتناولون الزيتون أو برافاس. أو توجّه إلى بار كاتيدرال في الساحة الرئيسية، حيث يمكنك تذوّق نبيذ مايوركا المحلي بالكأس إلى جانب المقبلات. تفتح هذه الأماكن أبوابها لساعات متأخرة، لكنها تغلق من الساعة ١٢ ظهرًا حتى ١ صباحًا.
خيار آخر هو البحث عن فعالية ثقافية مسائية. غالبًا ما يُقدم كاسال سوليريك (المركز الثقافي لمدينة بالما) عروضًا وثائقية ومحاضرات. في الصيف، تُقام حفلات موسيقية وعروض رقص في الهواء الطلق في الحدائق والساحات. تُقيم بعض المعارض الفنية حفلات افتتاح مسائية مع النبيذ. من المرجح أن تلاحظ هذه الفعاليات بمتابعة قوائم الأماكن المحلية أو سؤال موظف الاستقبال في فندقك.
باختصار، تتنوع الحياة الليلية في بالما: من التاباس المحلية البسيطة إلى النوادي الصاخبة. ستجد هنا مكانًا يناسب كل مزاج وعمر تقريبًا. والأجمل من ذلك: على عكس المنتجعات السياحية، يمكن أن تنتهي ليلة في بالما بالعودة إلى المنزل متجولًا تحت أسوار العصور الوسطى بدلًا من أن تُنقل إلى حافلة.
بفضل موقعها المتميز، تُعدّ بالما نقطة انطلاق مثالية للرحلات اليومية عبر مايوركا. تتميز الجزيرة بصغر مساحتها (حوالي 80 كيلومترًا من الشمال إلى الجنوب)، لذا يُمكن الوصول إلى معظم المعالم السياحية في غضون ساعات قليلة. إليكم بعضًا من أفضل الرحلات:
من أكثر رحلات مايوركا المحبوبة رحلة على متن القطار الخشبي التاريخي من بالما إلى مدينة سولير. منذ عام ١٩١٢، ينقل هذا القطار الكهربائي ضيق المسار الركاب في رحلة تستغرق ساعة عبر سفوح جبال سيريتا دي ترامونتانا. عرباته العتيقة مغطاة بألواح خشبية مطلية بالورنيش، مما يُضفي عليه طابعًا من الحقبة الجميلة. يعبر هذا الطريق الخلاب ريف مايوركا، مارًا ببساتين اللوز والزيتون وأنفاقًا خلابة.
يمكنك ركوب القطار من محطة بلازا دي إسبانيا (فهي مُعلّمة جيدًا). في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الصيفية، يُنصح بحجز التذاكر مُسبقًا، فهي تحظى بشعبية كبيرة. في سولير، تُعتبر المحطة بحد ذاتها تحفة معمارية (على الطراز الحديث). من هناك، يمكنك التجول في ساحة المدينة الساحرة المُحاطة بأشجار البرتقال، أو حتى الانتقال إلى الترام العتيق الذي ينزل إلى ميناء سولير على الساحل. رحلة الترام قصيرة وخلابة - عربة ترام ذات أبواب زرقاء تُصدر صوتًا هديرًا في الشوارع الضيقة وتمر عبر الميناء.
الوصول إلى هناك: أسهل طريقة هي القطار، ولكن إذا كنت تمتلك سيارة مستأجرة، يمكنك أيضًا قيادة السيارة على الطريق السريع القديم ذي المناظر الخلابة حتى سولير عبر ممر كول دي سولير. مع ذلك، يُعد القطار تجربة فريدة من نوعها، ويستحق الوقت لمجرد الاستمتاع بها. إنه... جداً تحظى بشعبية كبيرة، لذا خطط وفقًا لذلك.
ال جبال ترامونتانا تستضيف الجبال العديد من القرى الجميلة:
فالديموسا: قرية جميلة مبنية في التلال، اشتهرت بكونها المسكن الشتوي للملحن شوبان والكاتب جورج ساند عام ١٨٣٨. هنا، يمكنك زيارة دير كارتوكسا دي فالديموسا (دير كارثوسي سابق) حيث يُعرض بيانو شوبان، ورؤية جدرانه المقببة التي تعود للعصور الوسطى. تجوّل في الأزقة المرصوفة بالحصى التي تصطف على جانبيها المنازل الحجرية التقليدية وأواني إبرة الراعي. يوجد مخبز قديم في المدينة حيث يمكنك تذوق كوكا دي باتاتا (معجنات البطاطس) المحلية. فالديموسا رحلة رائعة لمدة نصف يوم من بالما؛ فهي تبعد حوالي ١٧ كم شمال غربًا.
ديا: على بُعد مسافة قصيرة على طول الطريق الساحلي، تقع قرية ديا الخلابة، التي استقطبت الفنانين لعقود (حيث عاش الشاعر روبرت جريفز هنا). تحيط بها بساتين الزيتون ونسمات عطر الزيتون، وتبدو منازل ديا الحجرية وكأنها مستوحاة من رواية رومانسية. إنها قرية راقية، وتضم بعضًا من أفضل مطاعمها (شرفات خارجية مطلة على البحر) وفيلات فاخرة. حتى لو لم تتناول الطعام هناك، يمكنك التجول في الساحة الرئيسية والكنيسة القديمة للاستمتاع بالأجواء.
يمكن الوصول إلى كلتا القريتين بالسيارة أو بالحافلة وسيارة الأجرة. وغالبًا ما يكون التوقف في كالا ديا، وهو خليج صغير مُغطى بالحصى أسفل ديا مباشرةً، خيارًا مثاليًا للسباحة.
يُعدّ الساحل الشمالي الغربي بأكمله (سيرا دي ترامونتانا) موقعًا للتراث العالمي لليونسكو بفضل مناظره الطبيعية الخلابة ومدرجاته التاريخية. حتى لو لم يكن لديك وقت للمشي طوال اليوم، يمكنك الاستمتاع بأجزاء منه في رحلة ليوم واحد.
خزان كيوبر:انطلق بالسيارة أو سيرًا على الأقدام إلى هذه البحيرة المرتفعة المحاطة بالقمم الجبلية. (غالبًا ما يكون ذلك مصحوبًا بتوقف في فالديموسا.)
سا كالوبرا / تورنت دي باريس: طريق متعرج يؤدي إلى خليج حدوة حصان شهير ذي منحدرات. يوجد شاطئ صغير عند مصب الوادي، وهو من أكثر المواقع إثارة في الجزيرة.
وجهة نظر Ses Barques: على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من Sa Calobra، ستجد إطلالة مذهلة على الوادي.
مسارات المشي لمسافات طويلة: إذا كنت من محبي المشي لمسافات طويلة، ففكر في أن تكون جزءًا من جي آر 221 مسار للمشاة، أو النزول القصير إلى شاطئ سا كالوبرا. تأكد دائمًا من صعوبة المسار، فبعض المسارات وعرة.
تُعتبر هذه المنطقة أسطوريةً لراكبي الدراجات (حيث يتدرب راكبو طواف فرنسا على المنعطفات الحادة هنا). إذا كنت تستأجر دراجة، فتأكد على الأقل من أنها دراجة طريق، واستعد للصعود الشديد.
يقدم العديد من منظمي الرحلات السياحية جولات مصحوبة بمرشدين بالدراجات الجبلية أو جولات المشي لمسافات طويلة من بالما إلى ترامونتانا إذا كنت ترغب في تجربة محلية. وإلا، فإن رحلة بالسيارة ذات مناظر خلابة (طريق Ma-10 هو الطريق الرئيسي) ستكشف لك عن بساتين الزيتون، والجدران الحجرية القديمة، وقرى مثل بانيالبوفار التي تطل على مدرجات.
على بُعد ساعة شرق بالما على الساحل الجنوبي، تقع بورتو كريستو، موطن كهوف التنين (كهوف التنين)، إحدى أشهر المعالم الطبيعية في مايوركا. تمتلئ هذه الكهوف الجيرية، التي يبلغ طولها 1.2 كيلومتر، بالهوابط والصواعد، بالإضافة إلى سلسلة من المعارض الجوفية المتصلة. وأبرز ما يميزها بحيرة مارتيل، وهي بحيرة جوفية شاسعة (إحدى أكبر البحيرات في أوروبا). تُقام حفلات موسيقية كلاسيكية منتظمة على متن قوارب تطفو على سطح البحيرة، في تجربة موسيقية ساحرة يتردد صداها على جدران الكهف.
جولة الكهوف ذاتية التوجيه في الغالب على طول ممرات خشبية (تتوفر أدلة صوتية). بعد الحفل، يمكنك التجديف قليلاً في البحيرة إذا رغبت. يُنصح بارتداء سترة خفيفة، فدرجة حرارة الكهوف ١٨ درجة مئوية على مدار العام. خطط لزيارتك بشراء التذاكر عبر الإنترنت مسبقًا؛ فالكهوف تحظى بشعبية كبيرة، ومواعيد الزيارة نفدت بالكامل.
إلى جانب الشاطئ، تُشكّل كهوف التنين رحلةً رائعةً لنصف يومٍ للعائلات أو مُحبي الجيولوجيا. كما تضمّ مدينة بورتو كريستو القريبة حوضًا مائيًا صغيرًا وممشىً بحريًا رائعًا.
يقع على بعد ساعة بالسيارة شمال بالما ألكوديا، إحدى أفضل مدن مايوركا التي حافظت على طابعها القروسطي. لا تزال تحتفظ بأسوارها الأصلية (المشي فيها مجاني) ومركزها المرصوف بالحصى الساحر. تضفي عليها آثار المسرح الروماني الواقعة على أطراف المدينة لمسةً مميزة. اليوم، أصبحت المدينة القديمة مخصصة للمشاة، وتضم أسواقًا محلية ومتاجر حرفية. وتُعد هذه الزيارة مثالية لزيارة شاطئ بلايا دي مورو القريب (شاطئ رملي واسع يرتاده العائلات).
يقع بالقرب منه بويرتو دي ألكوديا، وهو ميناء منتجعي حديث على خليج ألكوديا. إنه مزدحم ولكنه جميل: رصيف طويل، وشواطئ رملية بمياه ضحلة، ومطاعم راقية. يتناقض هذا الميناء مع تاريخ المدينة القديمة.
إلى الغرب من الساحل، تقع بولينسا (بولينسا)، وهي مدينة تاريخية أخرى تشتهر بمهرجانها الصيفي الفني النابض بالحياة وكنيسة الجلجثة التاريخية (365 درجة للوصول إلى الكنيسة). إذا كنت تقود سيارتك بنفسك، فإن التوقف في بولينسا لتناول الغداء في الساحة وتسلق سريع لدرجات كالفاري (لمشاهدة المناظر الخلابة) يستحق العناء. ولمزيد من المناظر الطبيعية، اسلك الطريق الخلاب عبر الجبال إلى كاب دي فورمينتور، حيث تنفتح أمامك بانوراما شاطئ فورمينتور.
يُفضّل زيارة هذه المواقع الشمالية بالسيارة. كبديل، توجد عدة خطوط حافلات تخدم ألكوديا وبولينكا يوميًا من بالما، أو يمكنك الانضمام إلى جولة سياحية منظمة تجمع ألكوديا مع شاطئ أو محطات أخرى.
تتمتع مايوركا بشهرة متنامية في مجال النبيذ. تُعدّ منطقة بينيساليم (بالقرب من إنكا، على بُعد حوالي 30-40 دقيقة من بالما) أهم منطقة لإنتاج النبيذ في الجزيرة (Denominación de Origen (DO)). وتُنتج هنا أصناف محلية من العنب الأحمر والأبيض (مانتو نيغرو، وكاليت، وبرينسال) نبيذًا محليًا فريدًا.
جولة في مصانع النبيذ تُعدّ رحلةً ممتعةً لعشاق النبيذ. على سبيل المثال، يُقدّم كلٌّ من بوديغا خوسيه إل. فيرير وبوديغا ريباس زيارةً لأقبية النبيذ، وجولاتٍ في مزارع الكروم، وجلسات تذوق. بعض الجولات تشمل غداءً محليًا يجمع بين النبيذ والأطباق المايوركية. تشترط معظم مصانع النبيذ حجز موعدٍ مسبق للجولات، وبعضها يُقدّم مرشدين ناطقين باللغة الإنجليزية.
يُضفي الجمع بين تذوق النبيذ وزيارة مدينتي بينيساليم (التي تُقام فيها سوق الأحد) أو كونسيل (المشهورة بالزيتون) نكهةً مميزة على الرحلة. في الأشهر الأكثر دفئًا، تُعدّ الرحلة عبر بساتين الزيتون وكروم العنب باتجاه جبال ترامونتانا تجربةً خلابة.
وأخيرًا، إليك بعض النصائح العملية لجعل رحلتك أكثر سلاسة:
مركز مدينة بالما مناسبٌ للمشي. تقع معظم المعالم السياحية الرئيسية في المدينة القديمة على بُعد 20-30 دقيقة سيرًا على الأقدام. المدينة مُسطّحة نسبيًا (باستثناء تل بيلفر)، وشوارعها الضيقة مُخصّصة للمشاة في الغالب، مما يجعل المشي أفضل طريقة للاستمتاع بالأجواء.
للوجهات الأبعد قليلاً (الشواطئ والأحياء)، تُعدّ حافلات النقل العام (EMT بالما) فعّالة. ابحث عن حافلات زرقاء وبيضاء تحمل لافتة "بالما". سعر التذكرة الواحدة بضعة يورو فقط. تشمل المسارات الرئيسية:
أ1: المطار ↔ بلازا دي إسبانيا (يعمل كل 10-20 دقيقة).
السطر 1، 20، 25، 36، 46:ربط سانتا كاتالينا / بورتيكسول بوسط المدينة.
السطرين 15 و 22: من Plaça d'Espanya باتجاه كالا ميجور.
الخط 3، 50: من Plaza España إلى قلعة Bellver.
حتى لو لم تستقل الحافلة، فإن محطة Plaza d'Espanya (خلف متجر Corte Inglés) هي مركز الحافلات طويلة المسافة إلى أجزاء أخرى من مايوركا (Alcúdia، Sóller، إلخ).
تاكسي: متوفرة بسهولة؛ سيارات الأجرة الخضراء مزودة بعدادات. عادةً ما تكون تكلفة الرحلة القصيرة داخل المدينة أقل من ١٠ يورو؛ أما الرحلة من المطار إلى مركز المدينة فتبلغ حوالي ٢٥ يورو (سعر ثابت). لا يُتوقع دفع إكرامية، ولكن يُنصح بتقريب المبلغ إلى أقرب قيمة.
هل تحتاج سيارة؟ ليس إذا كنت تقيم في بالما وتخطط فقط لرحلات يومية أو شواطئ محلية. في الواقع، القيادة في المدينة القديمة مُرهقة بسبب الطرق ذات الاتجاه الواحد والمشاة. مع ذلك، يُعد استئجار سيارة مفيدًا جدًا للرحلات اليومية، إذ لا تصل وسائل النقل العام إلى جميع الخلجان الخلابة أو القرى الجبلية. يستأجر العديد من المسافرين سيارة لبضعة أيام، ربما يبدأون الرحلة في منتصفها. وإلا، يُمكن القيام برحلات يومية بالجولات المصحوبة بمرشدين أو سيارات الأجرة.
تُعتبر مايوركا، وبالما تحديدًا، وجهةً آمنةً للغاية. معدل الجريمة فيها منخفضٌ مقارنةً بمدن أوروبا القارية. ووفقًا لتقريرٍ صدر عام ٢٠٢٤، فإن مؤشر الجريمة في بالما (حوالي ٣٤.٥) أقل بكثير من مثيله في مدنٍ مثل لندن أو باريس. الجرائم العنيفة ضد السياح نادرةٌ للغاية. التحذير الرئيسي هو التحذير المُعتاد في أي مركزٍ سياحي: قد تحدث سرقاتٌ بسيطةٌ ونشلٌ، خاصةً في الأسواق المزدحمة أو في الحافلات المزدحمة. انتبه لممتلكاتك، خاصةً في ساحات المدينة القديمة وفي وسائل النقل العام. استخدم خزائن الفنادق لحفظ جوازات السفر والمقتنيات الثمينة.
بالما آمنة عمومًا ليلًا. قد تقدم بعض الحانات والنوادي الكحول حتى وقت متأخر، لذا تجنب الأزقة غير المضاءة عند العودة إلى المنزل. إذا كنت تقيم في مناطق مزدحمة (كاسكو أنتيجو، سانتا كاتالينا، بورتيكسول)، فستجد مشاة وسيارات أجرة أخرى. سيخبرك السكان المحليون أن مسألة السلامة الحقيقية الوحيدة هي الحذر. حقيقي المرور: يمكن للسائقين في بالما أن يكونوا حازمين (كن حذرًا عند عبور الشوارع الواسعة).
باختصار: بالما مدينة صديقة للسياح وآمنة. قليل من الحكمة - لا تتباهَ بالمجوهرات أو النقود، واعرف موقع فندقك، وتجنب الشوارع الخلفية المهجورة في وقت متأخر من الليل - سيبقيك بخير.
بطن مايوركا لغتان رسميتان: الإسبانية (القشتالية) و الكاتالونية (باللهجة المايوركية). في بالما، عادةً ما تكون قوائم الطعام واللافتات ثنائية اللغة (المايوركية والإسبانية). يمكنك بسهولة التعامل مع الإسبانية؛ فمعظم موظفي الخدمة وأصحاب المتاجر يتحدثونها. كما تُستخدم الإنجليزية على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم، ولدى الشباب العاملين في السياحة. كما أن اللغة الألمانية شائعة نسبيًا، نظرًا لشعبية مايوركا لدى الألمان.
من الممتع معرفة بعض العبارات الكتالونية. قد تسمع السكان المحليين يقولون: "صباح الخير" (يوم جيد)، "مع السلامة" (الوداع)، "حسب التفضيل" (لو سمحت)، "شكرًا لك" (شكرًا لك). حتى لو كانت لغتك الإسبانية محدودة، فإن الابتسامة ومحاولة نطق هذه الكلمات ستكون موضع تقدير. لكن لا تقلق، فالجميع عادةً ما يردون عليك باللغة التي تستخدمها أولًا (الإسبانية أو الإنجليزية).
تستخدم إسبانيا (ومايوركا) اليورو (€). بطاقات الائتمان مقبولة على نطاق واسع، ولكن يُنصح بحمل بعض النقود (وخاصةً الأوراق النقدية الصغيرة أو المعدنية) للمشتريات الصغيرة، أو عند استخدام الحافلات، أو عند محطات المخابز، أو لدفع الإكراميات. تتوفر العديد من أجهزة الصراف الآلي في مناطق التسوق.
الإكرامية: الإكراميات ليست إلزامية أو متوقعة كما هو الحال في الولايات المتحدة. من المعتاد في المطاعم تقديم إكرامية صغيرة (5-10% من الفاتورة) مقابل خدمة جيدة، أو تقريب المبلغ إلى 1-2 يورو على فاتورة البار. عادةً ما يُدفع لسائقي سيارات الأجرة الأجرة الموضحة بالضبط (التقريب إلى 1 يورو هو لفتة كريمة). يُقدّر عمال النظافة في الفنادق يورو واحدًا لكل حقيبة. في المقاهي التي تقبل الدفع نقدًا فقط أو الحانات المحلية، يمكنك ببساطة ترك الفكة على البار. باختصار، تعامل مع الإكرامية كمكافأة على الخدمة المتميزة وليس كإلزام.
ميزانية: تناسب مايوركا مختلف الميزانيات. يمكن للمسافر الاقتصادي أن ينفق ما بين 60 و80 يورو يوميًا (نزل أو فندق اقتصادي، خدمة ذاتية، تذاكر حافلة، ووجبات طعام خارج المنزل أحيانًا). أما الميزانية المتوسطة التي تتراوح بين 120 و200 يورو يوميًا فتغطي الإقامة في فندق فاخر بغرفتين، ووجبات في مطاعم عادية، وبعض الجولات السياحية. أما المسافرون الأثرياء، فسينفقون أكثر من 300 يورو يوميًا، بما في ذلك الفنادق الفاخرة والمطاعم الفاخرة. خارج موسم الذروة الصيفي، غالبًا ما تكون الفنادق أرخص بكثير، لذا قد تتقلص ميزانيتك اليومية في مواسم الذروة.
أهل مايوركا ودودون ومهذبون. إليكم بعض عاداتهم:
تحيات: عند دخول متجر أو مطعم، قل "مرحبًا" (مرحبًا) لشكر الموظفين. في بداية الوجبة، يُقدم نخب بسيط "صحة" أو "يتمتع" (تفضلوا بوجبتكم) شائعة. عند مقابلة الناس، تُعدّ قبلة على كل خد (مرة واحدة) التحية الإسبانية المعتادة بين الأشخاص المحترمين.
القيلولة والجداول الزمنية: قد تغلق المتاجر المحلية التقليدية أبوابها حوالي الساعة الثانية ظهرًا إلى الخامسة مساءً. تغلق العديد من المحلات التجارية أبوابها وقت الغداء ثم تفتح أبوابها لاحقًا. أما العشاء في إسبانيا، فيتأخر (من الثامنة إلى العاشرة مساءً)، فلا تستغرب إذا وجدت المطاعم فارغة في السادسة مساءً. أما سكان مايوركا، فيأخذون وقتهم في تناول الغداء، فقد يستغرق ساعتين.
الكنائس: عند زيارة المواقع الدينية (الكاتدرائية، الكنائس)، ارتدِ ملابس محتشمة (غطِّ كتفيك/ساقيك). التزم الهدوء أثناء الشعائر الدينية. تختلف قواعد التصوير؛ في حال وجود أي شك، استفسر.
لغة: يفخر سكان مايوركا بثقافتهم، لذا فإن محاولة استخدام كلمات كاتالونية تُعدّ خطوةً مهمة. لكن لا تقلق إذا مزجتَ الإسبانية، فلا أحد يمانع، فاللغتان متشابهتان.
تناول الطعام: عند تناول الطعام، من الأدب أن تقول "حسب التفضيل" (من فضلك) عند الطلب، و "شكرًا لك" شكرًا للموظفين. من الطبيعي أن نتأخر في تناول عدة أطباق، فالوجبات عادةً ما تستغرق من ساعة ونصف إلى ساعتين بوتيرة مريحة.
إليك بعض العبارات التي قد تجدها مفيدة. (الكاتالونية المايوركية شبيهة بالكاتالونية أو الفالنسية لدرجة أن هذه العبارات عادةً ما تكون مفهومة. الإسبانية القشتالية شائعة في كل مكان.)
مرحبًا! ("مرحبًا!")
صباح الخير! ("صباح الخير!" - كاتالونية) / صباح الخير (الأسبانية)
مع السلامة! ("وداعا!" بالكاتالونية) / الوداع (الأسبانية)
شكرا لك / شكرا لك ("شكرًا لك.")
من فضلك من فضلك ("لو سمحت.")
قليل من الماء من فضلك. - "قليل من الماء من فضلك."
بماذا تنصح؟ - "ما الذي توصي به؟" (استخدمه في المطاعم أو المتاجر.)
كم سعره؟ ("كم يكلف؟")
أين الحمام؟ ("أين الحمام؟")
هل تتحدث الانجليزية؟ / هل تتحدث الانجليزية؟ - "هل تتحدث الإنجليزية؟" (حتى لو كانت الإجابة بنعم، فهي مهذبة.)
ربح جيد! ("استمتع بوجبتك!" باللغة الكاتالونية) - تُستخدم على الطاولات.
حتى بضع كلمات سوف تجعلك محبوبًا لدى السكان المحليين، وستجد أن سكان مايوركا يقدرون المسافرين الذين يبدون اهتمامًا بلغتهم وعاداتهم.
تعتبر مدينة بالما متعددة الاستخدامات - فهي تحتوي على أشياء تناسب الأطفال والأزواج والأفراد وصائدي الصفقات على حد سواء.
بالما للعائلات: بفضل طقسها الجميل ومعالمها السياحية العديدة، تُعدّ بالما وجهةً مثاليةً للأطفال. يمكن للعائلات قضاء نصف يوم في أكواريوم بالما (خارج المدينة مباشرةً، وهو أكواريوم كبير يضم أسماكًا استوائية وأسماك قرش ومسبحًا للمس) أو زيارة عرض دلافين مارينلاند الواقع شرقًا. في المدينة، يضم منتزه بارك دي لا مار (على الواجهة البحرية بجوار الكاتدرائية) مساحات خضراء مفتوحة حيث يمكن للأطفال الجري ونوافير للعب (في الصيف). الشواطئ ذات المنحدرات الهادئة (كان بير أنتوني، إليتاس) آمنة للأطفال. تُقدّم العديد من المطاعم قوائم طعام للأطفال أو خيارات بسيطة مثل الدجاج المشوي والبطاطس المقلية. كما تتوفّر أماكن إقامة كثيرة، مثل غرف عائلية في الفنادق أو شقق العطلات. كما تتوفر مرافق لتغيير حفاضات الأطفال عادةً في مراكز التسوق والمطاعم الكبرى.
بالما للأزواج: بالما وجهة مثالية للرومانسية. يمكن للأزواج تناول الطعام في باحات مضاءة بالشموع في المدينة القديمة، وتناول المعجنات بجانب الميناء، والتنزه متشابكي الأيدي على طول الواجهة البحرية المضاءة بضوء القمر. استمتع بإقامة فاخرة في فندق بوتيكي (يقدم العديد منه باقات للأزواج، وعلاجات سبا، وتذوق نبيذ). استمتع بمشروب عند غروب الشمس في بار على السطح مع إطلالات ساحرة على الكاتدرائية. توفر الرحلات اليومية إلى فالديموسا أو ديا، مع وجبة لشخصين في مطعم على جرف، الخصوصية وخلفية خلابة. تضفي عروض الفلامنكو المسائية أو الموسيقى الكلاسيكية في الكاتدرائية سحرًا ثقافيًا. ولمسة رومانسية لا تُنسى، فكّر في رحلة إبحار خاصة من ميناء بالما عند غروب الشمس.
بالما للمسافرين المنفردين: يجد الزوار المنفردون في بالما مكانًا مريحًا وآمنًا. سهولة الوصول إلى المدينة سيرًا على الأقدام تُسهّل عليهم التنقل بمفردهم. إنها مدينة اجتماعية، فالإسبان ودودون، وكثيرًا ما يتبادلون أطراف الحديث مع رواد المطاعم المنفردين أو المسافرين. في حانات أو نُزُل سانتا كاتالينا، يُمكنك مقابلة مسافرين آخرين. تُعدّ الجولات المُنظّمة (جولات الطعام، جولات المشي، جولات المتاحف الفنية) وسيلة رائعة لقضاء يوم في جو جماعي. غالبًا ما تضمّ النُزُل وفنادق المبيت والإفطار والفنادق الصغيرة مناطق مُشتركة. من باب السلامة، يُمكن التجول بمفردك في المناطق الرئيسية، ولكن توخّ الحذر دائمًا في الليل. تُرحّب حانات التاباس بالأفراد؛ حيث يُعدّ طلب طبق أو اثنين وكأس من النبيذ في البار أمرًا شائعًا. سيشعر رواد المطاعم المنفردون بالراحة في مطاعم بالما تمامًا كما يشعر الأزواج.
بالما للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة: غالبًا ما تُعتبر مايوركا مدينة راقية، ولكن يمكنك توفير المال في بالما. يُنصح المسافرون ذوو الميزانية المحدودة بالتخطيط لرحلة بين موسمي السياحة (حيث تُخفض الفنادق أسعارها خارج شهري يوليو وأغسطس). تناول طعامًا محليًا: تناول فطورك في مقهى (قهوة + إنسيمادا) بأقل من 5 يورو، وغداءك في السوق مع... لوحة مركبة، ومقبلات تاباس على العشاء لتوزيع التكاليف. يمكن للحافلات العامة (1.50-2 يورو للرحلة) التنقل بأسعار معقولة. استخدم خدمة مشاركة الدراجات في المدينة (أكثر من 100 محطة) لتخفيض تكاليف النقل. العديد من المتاحف والمعالم السياحية تُقدم دخولًا مخفضًا أو مجانيًا في أيام معينة (على سبيل المثال، دخول متحف إس بالوارد مجاني أيام الخميس). للإقامة، فكّر في الإقامة في نُزُل أو بنسيون في سيوتات جاردي أو بالقرب من ساحة إسبانيا - يمكن العثور على غرف نوم مشتركة أو غرف مزدوجة أساسية بأقل من 40-50 يورو خلال فترة الركود. كما أن مجرد التجول والتسوق في شوارع بالما ممتع ومجاني.
مهما كان أسلوبك، تُلبي بالما احتياجاتك. لكل منطقة طابعها الخاص، وبمزجها، تكتمل الصورة الكاملة لعاصمة الجزيرة.
عملة
تأسست
رمز الاتصال
سكان
منطقة
اللغة الرسمية
ارتفاع
المنطقة الزمنية
بقنواتها الرومانسية، وعمارتها المذهلة، وأهميتها التاريخية العظيمة، تُبهر مدينة البندقية، تلك المدينة الساحرة المطلة على البحر الأدرياتيكي، زوارها. يُعدّ مركزها العظيم...
تعد اليونان وجهة شهيرة لأولئك الذين يبحثون عن إجازة شاطئية أكثر تحررًا، وذلك بفضل وفرة كنوزها الساحلية والمواقع التاريخية الشهيرة عالميًا، والأماكن الرائعة التي يمكنك زيارتها.
تشتهر فرنسا بتراثها الثقافي الغني، ومطبخها المتميز، ومناظرها الطبيعية الخلابة، مما يجعلها البلد الأكثر زيارةً في العالم. من رؤية المعالم القديمة...
يتناول هذا المقال أهميتها التاريخية، وتأثيرها الثقافي، وجاذبيتها الجذابة، ويستكشف أكثر المواقع الروحانية تبجيلًا حول العالم. من المباني القديمة إلى المعالم المذهلة...
في عالمٍ زاخرٍ بوجهات السفر الشهيرة، تبقى بعض المواقع الرائعة سرّيةً وبعيدةً عن متناول معظم الناس. ولمن يملكون من روح المغامرة ما يكفي لـ...
