肉类、鱼类与海鲜沙拉

克罗地亚蜘蛛蟹沙拉

蜘蛛蟹沙拉食谱把煮熟蟹肉完整拆出，以橄榄油、蒜、欧芹和少量葡萄酒醋轻拌，冷藏一小时后装回洁净蟹壳。

达尔马提亚章鱼沙拉

达尔马提亚章鱼沙拉以月桂慢煮章鱼、温热土豆、红洋葱和欧芹完成；掌握冷却、切片与三十分钟入味方法，成品清爽不出水。