食品世界

希腊 National 食物

希腊肉丸

在希腊众多的美食珍品中,克夫特德斯 (Keftedes) 无疑是备受青睐的佳肴。这些美味佳肴……

Freddo Espresso — 冰摇浓缩咖啡

A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…

Arnaki Frikase(希腊羊肉 Avgolemono 炖菜)

Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…

Galatopita——希腊牛奶蛋奶馅饼

Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…

Karydopita——核桃糖浆蛋糕

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Lakerda – 盐腌鲣鱼片

Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…

乌佐酒(Ouzo)——茴香味的烈酒

Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…

Portokalopita — 糖浆橙子酥皮蛋糕

Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…

传统希腊斯蒂法多

Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…

意大利语 National 食物

佛卡夏

佛卡夏面包是典型的意大利扁面包,其特点是外皮酥脆金黄,内部柔软蓬松。...

意大利牛轧糖

Torone 是一种传统的意大利糖果,由蜂蜜、糖、蛋清和烤面包混合而成……

西西里披萨

西西里披萨(Pizza Siciliana),又名Sfincione,是一道源自西西里岛的意大利名菜。这款披萨……

辣味番茄酱斜管面

Penne All'Arrabbiata 是一道备受喜爱的意大利面食,体现了浓郁而鲜明的风味……

素食披萨

Pizza Vegetariana 是对传统意大利披萨的有趣改编,专门为满足……而设计。

四季披萨

Pizza Quattro Stagioni 被称为“四季披萨”,是一种意大利烹饪创意……

奶油培根斜管面

Penne Alla Carbonara 是一道意大利面食,在美食界广受欢迎……

蘑菇披萨

Pizza Funghi,俗称蘑菇披萨,是意大利经典美食之一,其特点是……

意式肉卷

Braciole(发音为“bra-chee-oh-leh”)是一道典型的意大利菜,体现了意大利的烹饪传统……

奥地利 National 食物

酵母团子

奥地利美食的核心是松软的酵母面团饺子,它体现了舒适的……

皇帝煎饼

皇帝煎饼 (Kaiserschmarrn) 被视为奥地利和其他前奥匈帝国的美味佳肴,它是一种丰盛而……

煎饼丝汤

Frittatensuppe 是奥地利美食中备受推崇的元素,体现了奥地利深厚的烹饪传统……

维也纳炸鸡

Backhendl 是奥地利传统的炸鸡菜肴,是一道典型的美味佳肴,可提供理想的平衡……

蒂罗尔煎土豆肉

Tiroler Gröstl 通常上面放一个煎蛋,是一道丰盛而质朴的菜肴……

李子酱小口袋

奥地利人,尤其是维也纳和下奥地利州的奥地利人,非常喜欢 powidltascherl,这是一种甜甜的……

蒂罗尔冷肉拼盘

Brettljause 是奥地利最受欢迎的菜肴,它是一种质朴、丰盛的小吃拼盘,非常适合……

奶酪面疙瘩

Käsespätzle 以柔软的自制鸡蛋面(Spätzle)制成,上面堆满了融化的奶酪,是一道丰盛的……

林茨蛋糕

林茨蛋糕是一种源自奥地利美食的著名糕点,占有特殊的地位……