圣地：世界最具精神魅力的圣地
文化与遗产本文探讨了世界各地最受尊崇的精神圣地，探讨了它们的历史意义、文化影响和令人无法抗拒的魅力。从古老的建筑到令人惊叹的……
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阿姆斯特丹的魅力远不止于其著名的 17 世纪运河环线。2024 年，阿姆斯特丹城市人口约为 934,000，是荷兰最大的城市，也是人口约 248 万的大都市圈的中心。这座大都市位于欧洲西北海岸的北荷兰省，大部分地势与海平面持平甚至低于海平面（海拔约 -2 米）。阿姆斯特丹地处低洼的沿海平原，拥有温和的海洋性气候：夏季通常凉爽（很少超过 22°C），冬季以北欧标准来看较为温和（很少低于 -6°C）。全年降雨分布较为均匀。这座城市及其周边乡村曾经是 IJ 河和须德海（现为艾瑟尔湖）沿岸的沼泽地——阿姆斯特丹错综复杂的堤坝、运河和填海造地系统反映了这一历史遗产。如今，该市的正式密度很高——每平方公里约有 5,277 名居民——这体现了其紧凑的城市布局。
阿姆斯特丹位于欧洲“西北角”的中心地带，地理位置优越，是商业和文化的枢纽。虽然阿姆斯特丹并非荷兰的官方首都（海牙是荷兰的首都），但它是荷兰的法定首都，也是全球贸易、金融和文化的中心。凭借卓越的公共服务和先进的城市规划，阿姆斯特丹在最近的调查中被评为全球最宜居城市之一。这座城市的特色通常用当地语言来概括。 舒适 ——一个荷兰语词（大致意思为“舒适”或“团结”），在阿姆斯特丹的咖啡馆、公园和社区中随处可见。几个世纪以来，阿姆斯特丹传统的包容与开放定义了它的特色，如今，它也散发着高科技和创意的活力。对于新移民来说，重要的是，几乎所有荷兰人都说英语——据估计，荷兰英语熟练程度达到90-97%——因此游客通常不会在沟通上遇到什么困难。
仔细研究这座城市的数据有助于了解其范围和特征。2024 年中，阿姆斯特丹市共有约 933,680 名居民，是该国最大的城市。更广阔的阿姆斯特丹市区（连续的城市区域）拥有约 148 万人口，而整个阿姆斯特丹大都市区（包括周边城镇）拥有约 248 万人口。截至 2022 年，大都市的 GDP 约为 2011 亿欧元，反映了阿姆斯特丹作为国家经济引擎的作用。值得注意的是，这座城市是荷兰最年轻的人口之一：近一半的居民年龄在 18 至 45 岁之间。它也非常国际化：2023 年超过 59% 的阿姆斯特丹人有移民背景（这意味着他们或他们的父母出生在国外）。这些背景主要来自其他欧洲国家（约 17%）和亚洲（约 15%），反映了阿姆斯特丹的全球联系。
从地理上看，阿姆斯特丹的建成区面积约为 220 平方公里，其中约 165 平方公里为陆地。其余区域是城市边界内的运河和水道。事实上，水是阿姆斯特丹的决定性元素之一：其著名的运河带 (Grachtengordel) 由三条同心运河 (绅士运河、国王运河、王子运河) 组成，环绕着老城区。这段 17 世纪的运河扩建具有重要的历史意义，因此联合国教科文组织于 2010 年将运河环线列为世界遗产。这些运河以及数百座古典的人字形房屋见证了一个精心城市规划的时代。正如联合国教科文组织的描述所述，运河项目“通过排干沼泽地来扩展城市……使用同心弧形运河系统并填充中间空间”，从而形成“一个包括人字形房屋和众多纪念碑的同质城市整体”。如此大规模的规划在当时是前所未有的，并成为世界其他城市的典范。
阿姆斯特丹以其历史遗产与现代生活的和谐共存而闻名。游客们常常会带着对优美运河和17世纪建筑的想象，而阿姆斯特丹正是如此。除了联合国教科文组织认定的运河环线外，其他景点还包括拥有皇宫的水坝广场、约旦区的狭长红砖房屋，以及市中心拥有数百年历史的老教堂（Oude Kerk）。在文化方面，阿姆斯特丹与国立博物馆和梵高博物馆——这两座位于博物馆广场的世界级艺术博物馆——紧密相连。这座城市的艺术声誉可以追溯到荷兰黄金时代（17世纪），当时它是绘画、贸易和金融的中心。如今，这份遗产仍然可见于国立博物馆收藏的荷兰大师作品（伦勃朗、维米尔、哈尔斯等）以及梵高博物馆，后者是世界上收藏文森特·梵高画作最多的博物馆。事实上，仅梵高博物馆就收藏了超过200幅梵高的画作和近500幅素描。这些机构与市立现代艺术博物馆和安妮之家共同构成了阿姆斯特丹的文化天际线。
然而，这座城市也同样以其现代特色和自由的社会政策而闻名。阿姆斯特丹有着“悠久的开放、自由和宽容传统”，尤其是在 20 世纪 60 年代之后，这塑造了它的国际形象。它是世界上最早将大麻合法化（在有执照的咖啡店内）和将红灯区（德瓦伦）的受监管卖淫合法化的地方之一。这些特点吸引了好奇心和游客。这座城市将这种自由精神与欧洲的商业影响力相平衡：成立于 1602 年的阿姆斯特丹证券交易所被认为是世界上第一个证券交易所。如今，阿姆斯特丹是一个主要的金融中心（“阿尔法”全球城市），拥有许多国际总部。例如，优步、Netflix 和特斯拉等科技巨头都选择阿姆斯特丹作为其欧洲总部。如今，阿姆斯特丹的生活融合了新旧：您可以乘坐现代有轨电车穿过黄金时代的运河豪宅，或骑自行车沿着中世纪教堂和前卫公寓鳞次栉比的街道行驶。最终，这座城市呈现出一种对比鲜明的景象——保守的建筑与前沿的创新、宁静的庭院与充满活力的夜生活——但仍然保持着凝聚力。
春季（3月至5月）： 春天是阿姆斯特丹最迷人的季节之一。到四月，气温升至个位数或十几度 (°C)，整座城市百花齐放。在这几个月里，著名的荷兰郁金香季拉开帷幕：早春是国家郁金香日（一月份的活动，20 万株郁金香被放置在阿姆斯特丹博物馆广场）；三月下旬，广阔的库肯霍夫花园和户外花田盛开（库肯霍夫每年 3 月 20 日至 5 月 10 日左右开放）。城市公园和街区也盛开着水仙花和风信子，生机勃勃。春季，4 月 27 日也是国王节 (Koningsdag) 的节日，这是一个全国性的节日，届时将有橙色的街头市场和派对。在阿姆斯特丹，国王节将用音乐和运河和广场上的自由市场改变整个城市。早春时节人群较少（国王节期间除外），是漫步或骑自行车穿过番红花地毯和温和天空下宁静运河的绝佳时节。
夏季（六月至八月）： 夏季是阿姆斯特丹最热闹、阳光最灿烂的季节。白天可以持续到晚上10点，平均气温在18-21摄氏度左右，即使偶尔下雨，漫长的户外时光也令人心旷神怡。夏季是节日季：音乐节（例如十月份的阿姆斯特丹舞蹈节或夏季冯德尔公园的露天音乐会）和阿姆斯特丹骄傲节（七月底八月初，以运河游行而闻名）吸引了众多游客。这座城市的长条形公园和路边咖啡馆为游客提供了休闲娱乐的场所。然而，这也是旅游旺季——住宿价格最高，景点排队也最长。即便如此，夏季温暖的天气和节日气氛仍然使其成为一个热闹的旅游时节。
秋季（9月至11月）： 初秋的气候适中——依然温和（最低温度 10-15°C），游客也远少于夏季。绿树成荫的运河两岸，残留的绿色逐渐染成金色，文化生活也从暑假后复苏。艺术展览开幕（通常在九月中旬的“开幕周”），景点的人群也较少。十月的阿姆斯特丹舞蹈节和学生群体为夜晚带来了青春的活力。到了十一月，随着气温降至 0-7°C 左右，日照时间缩短，这座城市呈现出一种更加舒适的氛围。咖啡馆里暖气渐足，当地人谈论着“gezelligheid”：在潮湿的日子里，在温暖的室内点上蜡烛，享用华夫饼和热巧克力。深秋的阿姆斯特丹则以文化活动（阿姆斯特丹灯光节始于十一月下旬）和在落叶下悠闲漫步为特色。
冬季（12月至2月）： 阿姆斯特丹的冬季寒冷但不极端（12月至2月平均最高气温6-7°C，最低气温0-1°C左右）。降雪很少，但雨水和风力较强。即便如此，冬季的阿姆斯特丹依然拥有独特的魅力。这座城市为迎接圣诞节而装点一新：博物馆广场会举办圣诞集市和溜冰场，运河上则闪耀着节日彩灯。阿姆斯特丹灯光节（大约从11月下旬持续到1月中旬）用当代艺术装置点亮运河，营造出节日的夜景。一月是淡季，游客可以享受便宜的酒店优惠和便捷的博物馆游览。如果您穿得暖和些，就会发现这座城市到处都是温暖的棕色咖啡馆和人头攒动的室内场所——爵士乐俱乐部、博物馆和舒适的酒吧——它们体现了荷兰的“gezelligheid”（荷兰的“gezelligheid”艺术）。（注：许多景点，包括大型博物馆，全年开放，但冬季开放时间可能会缩短。）
总而言之，游览阿姆斯特丹没有“不好”的时节——每个季节都有各自的亮点。但如果非要选择，许多爱好者更喜欢春末（五月）或初秋（九月至十月），那时天气依然舒适，人流也相对稀疏。
2天——周末旋风： 用整整两天的时间，初次到访的游客可以游览阿姆斯特丹的核心景点。其中一天可以专注于市中心和运河带：从水坝广场（拥有皇宫和新教堂）开始，漫步穿过历史悠久的乔达安区，参观安妮之家（提前预订），或许还可以参加夜间运河游船或沿着灯火通明的运河漫步。第二天，您可以花几个小时在博物馆广场的文化走廊 - 国立博物馆、梵高博物馆和市立博物馆 - 然后探索附近的冯德尔公园。快速绕道前往莱兹广场或伦勃朗广场，那里有夜生活或晚餐。只有两天时间，计划早点出发并有所选择：好处是可以感受到城市的节奏，但节奏也很紧张。提前计划以最大限度地利用时间：在线购买博物馆门票，并在主要景点之间骑自行车或乘坐电车。
3–4 天 – 经典阿姆斯特丹体验： 额外安排一两天时间，可以让你更加深入地游览。游览完核心景点后，你可以前往德派普（De Pijp，以阿尔伯特市场和热闹的咖啡馆而闻名）和奥德韦斯特（Oud-West，冯德尔公园附近的时尚酒吧）等街区，并参加导览游，游览约丹区（Jordaan）的后街或辛厄尔大街（Singel）的鲜花市场（Bloemenmarkt）。你还可以安排半日游，前往桑斯安斯风车村（Zaanse Schans），欣赏风车（参见下文“一日游”）。夜晚的选择丰富多样：在风景优美的运河边享用晚餐，在梅尔克维格（Melkweg）或天堂酒吧（Paradiso）欣赏现场音乐，或前往传奇的棕色咖啡馆（Brown Café，传统酒吧），品尝当地特色的“gezellig”（意为“小酒馆”）。如此悠闲的行程，让你能够深入体验当地文化：悠闲地在运河边野餐，或悠闲地骑行。
阿姆斯特丹一周——深度探索： 用七天的时间，你可以尽情探索阿姆斯特丹。除了参观博物馆或逛市场（例如阿姆斯特尔河畔朴素的阿姆斯特丹博物馆）之外，一周的时间还可以让你在该地区进行多次一日游。你可以花一天时间在阿姆斯特丹北部的费吕沃自然公园放松一下，或者在阿姆斯特丹森林公园骑自行车。为期一周的旅行者可以享受很多方面：在运河咖啡馆享用一次又一次的悠闲早餐，骑自行车前往阿姆斯特丹北区的安静地点（从中央火车站乘坐免费渡轮几分钟即可到达北区），以及参观船屋博物馆或微生物博物馆（微生物博物馆）等另类博物馆。七天的时间里，你也可以在住宿方面放松一下：也许一周住在比较安静的地区，另一周住在市中心。简而言之，一周的时间可以让你从游客转变为临时居民——有时间探索荷兰首都众所周知的和意想不到的一面。
阿姆斯特丹 贵吗？ 不幸的是，这座城市经常位列欧洲旅行成本较高的目的地之列。最近一份众包报告发现，游客平均每人每日支出约为206欧元。其中，餐饮费用平均约为75欧元，住宿费用平均约为204欧元。市中心的酒店是主要的成本支出来源，尤其是在夏季和活动期间。不过，只要做好规划，旅行也能更加经济实惠：
住宿： 提前预订或选择游客较少的地区。像旧西区或东区（阿姆斯特丹东区）这样的街区，提供比市中心/乔丹区更低价格的宾馆或公寓。在平季，青年旅舍、民宿和中档酒店经常有特价优惠。如果您计划参观多家博物馆，阿姆斯特丹城市卡可以节省门票费用，并包含一些交通费用，如果您仔细计算一下，会发现物超所值。
餐食： 荷兰超市（Albert Heijn、Jumbo）出售价格合理的即食三明治、沙拉和糕点。在运河边或公园长椅旁野餐也是当地一种有趣的选择。在舒适的咖啡馆寻找每日特价菜（“daghap”菜单）。鲱鱼三明治或荷兰焦糖华夫饼等街头小吃既美味又实惠。此外，镇上还有许多民族风味餐厅（苏里南风味、印尼风味、中东风味），提供物美价廉的美食。
运输： 这座城市布局紧凑，非常适合步行，但如果您乘坐有轨电车或公交车，请务必携带公共交通卡。使用 OV-chipkaart 或 OVPay 系统的借记卡，每日 GVB（城市交通）消费上限为 10 欧元。阿姆斯特丹城市卡可在有效期内无限次乘坐公共交通，还可免费参观博物馆——如果您要游览多个景点，这张卡会非常划算。短途出行，公共渡轮（其中许多渡轮是免费的，例如前往阿姆斯特丹北站的渡轮）和共享单车是比出租车更经济的选择。
景点： 阿姆斯特丹的许多精彩活动都是免费的：漫步冯德尔公园，欣赏运河边的房屋建筑，逛逛露天市场，或是简单地在阿姆斯特尔河上观赏船只。对于付费景点，请寻找套票或城市通票。阿姆斯特丹城市卡（24-96小时有效）涵盖主要博物馆门票和景点，比单独购买门票更省钱。此外，在线预订博物馆门票有时还能享受小幅折扣或免排队优惠。最后，看看博物馆卡（荷兰博物馆卡）是否划算——它一年内可以进入全国400多家博物馆（费用约为65欧元），如果您打算参观阿姆斯特丹及周边地区的3-4家以上博物馆，还可以节省不少钱。
一些省钱策略，既能降低阿姆斯特丹的花费，又能让你体验到真正的乐趣。精心规划（提前预订门票和房间），并结合高性价比的活动（比如一次奢华的运河游船或一场音乐会，再加免费的步行和逛市场），就能让你在预算有限的情况下，享受一次充实的旅行。
阿姆斯特丹的每个街区都各具特色。住宿地点的选择取决于您的旅行风格和优先事项：
市中心： 这里是阿姆斯特丹的历史中心，以水坝广场、旧教堂和主要购物街（卡尔弗街、新文代克街）为中心。住在这里意味着您可以步行前往许多热门景点（国立博物馆就在辛格运河对面，水坝广场本身也是一个景点）。然而，您需要为这种便利支付额外费用，而且该地区可能人潮拥挤，游客众多。像红灯区（德瓦伦）这样的街道在晚上会非常热闹。不过，对于初次来阿姆斯特丹的人来说，如果白天想体验市中心的喧嚣，晚上又想方便地返回酒店，Centrum 酒店是一个不错的选择。
约旦： 约旦区位于中央运河西侧，是一条古老的环运河区，如今因其风景如画的魅力而备受喜爱。这里拥有安静的小巷、古色古香的船屋和改建的仓库，以及许多舒适的咖啡馆和画廊。这里比市中心更具住宅气息，也更令人放松；正如 Culture Trip 所指出的，这里“比内城的其他地方节奏更悠闲，非常适合安静的城市度假”。然而，它仍然位于市中心——住在这里的游客步行 10-15 分钟即可到达安妮之家、水坝广场或主要博物馆。许多小型酒店和 B&B 都隐藏在运河边的房屋中（例如，一篇评论提到了位于林登运河上的林登酒店，这是一座运河房屋）。对于那些想要体验宁静而又充满童话色彩的阿姆斯特丹的人来说，这个区是理想之选。
管道： 市中心南边坐落着充满波西米亚风情的德派普区。德派普区曾是19世纪的工薪阶层聚居区，如今遍布着狭窄的联排别墅、热闹的街道，以及最引人注目的阿尔伯特·凯普市场。这是一个每日开放的户外食品和商品市场，吸引着当地人前来购买荷兰焦糖华夫饼、鲱鱼和新鲜农产品。这个街区洋溢着国际化的年轻气息，遍布咖啡馆、酒吧和民族餐厅。许多年轻的阿姆斯特丹人在这里居住和享用早午餐。德派普区的住宿比市中心区更经济实惠，而且您仍然可以乘坐地铁或步行15分钟穿过萨法蒂公园（Sarphatipark）前往市中心。
老西部： 在阿姆斯特丹以前的西部边缘（乔达安西边，冯德尔公园北边），奥德韦斯特已经成为当地人休闲时尚的地区。它以长长的大道 Overtoom 和翻新的 De Hallen 综合体而闻名。De Hallen 以前是一个有轨电车车库，后来变成了一个文化中心，拥有一流的室内 Foodhallen 市场、艺术电影院和精品店。奥德韦斯特的街道上有数十家悠闲的咖啡馆、精酿啤酒吧和舒适的餐厅。这里的氛围融合了邻里生活和创意活力。重要的是，它南面与冯德尔公园相邻，方便前往这座城市最大的公园。住在奥德韦斯特意味着乘坐有轨电车很快就能到达中心广场，而且环境相对本地化，价格也比较实惠。正如 Culture Trip 所指出的，尽管靠近市中心，奥德韦斯特相对安静，主要干道两旁“宽阔的街道两旁林立着数十家时尚酒吧、餐厅和音乐厅”。
阿姆斯特丹北部： 艾尔河（IJ）北岸曾一度被认为是偏僻之地，但近年来却蓬勃发展。每隔几分钟就有一班免费渡轮从中央火车站后方开往诺德区（24/7），交通十分便利。阿姆斯特丹诺德区更具现代感，工业风与创意风巧妙融合。Buiksloterham 和 Overhoeks 街区如今已成为文化热点，拥有 EYE 电影博物馆和 A'DAM 塔（设有观景台和“悬崖秋千”）等景点。NDSM 码头的昔日造船厂已被改造成一个充满街头艺术、音乐节和海滨餐厅的时尚区域。Culture Trip 将诺德区称为“城市中最时尚的区域”，突出了其焕然一新的工业风和艺术场所。这里的住宿往往是较新的阁楼式酒店或创意住宿。对于想要体验阿姆斯特丹的时尚气息，并且不介意乘坐渡轮前往主城区的旅行者来说，这里是理想之选。
每个街区都展现着阿姆斯特丹不同的生活片段。中心区 (Centrum) 和博物馆广场 (Museumplein，Oud-Zuid) 以游客为中心，如果您想在家门口就能看到所有景点，这里是最佳选择。乔达安 (Jordaan)、德派普 (De Pijp) 和旧韦斯特 (Oud-West) 则更具地道的荷兰风情，同时又不失市中心的特色。诺德 (Noord) 则展现了现代阿姆斯特丹的风采，并拥有丰富的创新空间。预订时，请权衡利弊：从市中心向外移动，费用通常会下降，而且人流也会减少，但前往主要景点的交通方式也会有所不同。幸运的是，阿姆斯特丹高效的交通和平坦的地形使所有这些地区都触手可及。无论您住在哪里，这座城市井然有序的电车和自行车网络都能确保您必游景点几乎都能轻松乘坐电车或骑自行车到达。
大多数国际旅客抵达阿姆斯特丹史基浦机场 (AMS)，这里是欧洲最繁忙的枢纽之一。幸运的是，从史基浦机场到市区交通便捷。从史基浦火车站（位于航站楼正下方）到阿姆斯特丹中央火车站的直达列车班次非常频繁（约每小时8班）。全程仅需约14-17分钟——通常比任何公路交通都快。荷兰国家铁路 (NS) 确认，该列车“14-17分钟即可送您抵达阿姆斯特丹中央火车站”。从中央火车站出发，有轨电车、公交车、地铁和渡轮通往城市的各个角落。
除了火车，还有几条特快巴士通往主要景点：阿姆斯特丹机场快线（397路）白天每10-15分钟一班，抵达莱兹广场、博物馆广场和RAI会展中心。夜间版（N97）在深夜覆盖同一路线。这趟巴士行程大约需要30-35分钟（取决于交通状况），包含在下文提到的阿姆斯特丹旅行票中。出租车和拼车也可用，但比公共交通工具贵得多（而且在城市交通中通常速度更慢）。简而言之，火车通常是进入市区最快捷、最方便的方式，而如果您的目的地与巴士站点一致，则是最经济实惠的选择。
到达阿姆斯特丹后，您有多种交通选择：
徒步： 阿姆斯特丹市中心非常适合步行。许多景点（水坝广场、皇宫、红灯区、部分运河带，甚至博物馆广场）都近在咫尺。步行可以让您领略街道的点点滴滴——山墙式房屋、隐秘的庭院，以及运河沿岸的日常生活——否则您可能会错过这些。然而，要小心这里错综复杂的自行车道网络。人行道标记清晰；避免踏上自行车道，因为当地骑行者会迅速按铃提醒您！步行时，请携带城市地图或使用导航应用程序，因为蜿蜒的运河有时会让初次到访的游客感到困惑。
骑自行车： 如果没有至少一次骑行，那么阿姆斯特丹之旅就不算完整。骑行是这座城市“现代特色的关键”。平坦的地形、遍布全城的自行车道（超过500公里）以及遍布各处的自行车租赁商店，使骑行成为热门选择。在城市观光时，租一辆自行车（从商店或通过城市共享单车系统）通常是点对点旅行的最快方式。只需记住基本礼仪：遵守交通信号灯、在人行横道处让行并使用手势。自行车在专用车道上享有优先通行权，机动车驾驶员和电车司机也对此表示认可。许多游客发现，短途骑行比乘坐电车更高效。自行车租赁费用约为每天10至15欧元。如果您不想麻烦地租用实体自行车，可以考虑OV-fiets（火车站自行车租赁）或基于应用程序的无桩自行车。不使用时，请务必将自行车锁在指定的自行车架上，以免被盗。
公共交通（电车、公交车、地铁、渡轮）： 阿姆斯特丹的公共交通主要由阿姆斯特丹市政府 (GVB) 运营。这里有 16 条有轨电车线路、多条公交线路、5 条地铁线路，甚至还有横跨伊尔河 (IJ) 的渡轮。有轨电车纵横交错于市中心和内城区；地铁服务于郊区，从东南（Noord-Zuid 线）向西和向北运行。公交车填补了交通网络的空白，并覆盖了深夜线路。渡轮（行人和自行车免费）每隔几分钟便连接中央车站和阿姆斯特丹北站。要使用这些服务，您需要使用荷兰通用公共交通卡 (OV-chipkaart) 或非接触式银行卡进行刷卡和刷卡支付。正如 Iamsterdam.com 所解释的那样，您可以使用 OVpay（使用借记卡/信用卡或手机钱包刷卡）或预充值的 OV-chipkaart 无限次乘坐任何阿姆斯特丹市政府线路。事实上，使用 OVpay，阿姆斯特丹市政府每日费用上限为 10 欧元。如果您更喜欢通票，可以购买多日 GVB 通票或使用阿姆斯特丹城市卡，该卡包含 24 至 96 小时无限次乘坐公共交通。短途出行也可以购买 1 小时或 2 小时的通票（可在自助服务终端或自动售票机购买）。总而言之，有轨电车和地铁可靠，几乎覆盖所有旅游区。车站会张贴交通地图，9292 或谷歌地图等应用程序可以准确规划各种交通方式的行程。
I amsterdam City Card 与 OV-chipkaart： 游客通常会在购买城市通票或直接使用预付费交通系统之间做出选择。阿姆斯特丹城市卡（有效期从 24 到 96 小时不等）包含无限次 GVB 交通以及免费进入众多博物馆和景点。如果您计划参观多个博物馆并每天使用交通工具，这张卡会很划算。相比之下，OV-chipkaart（或带有 OVpay 的银行卡）意味着您按次付费（或每日封顶），但必须单独购买每家博物馆的门票。正确的选择取决于您的行程：如果您打算每天参观两个以上的付费博物馆或景点，城市卡通常更省钱。否则，按次付费卡提供了更大的灵活性。请记住：城市卡并非涵盖所有内容（例如，安妮之家和一些景点仍需额外付费）。
结论： 不要带车（或租车）。阿姆斯特丹市中心以紧凑而闻名，街道狭窄，单行道众多，自行车道众多，停车管制严格。交通通常很慢，停车费极其昂贵（街边停车几乎不可能；车库停车非常昂贵）。四通八达的公共交通、步行和骑自行车使得汽车变得没有必要。即使是城外的一日游，也有频繁的火车开往大多数荷兰城市（例如海牙、乌得勒支、鹿特丹）以及赞瑟斯汉斯和其他景点。只有在特殊情况下才有必要开车（例如携带非常大的行李旅行或访问铁路网络以外的偏远目的地）。即便如此，火车或跟团旅行通常可以避免麻烦。简而言之，最好不要开车游览阿姆斯特丹，既为了方便，也因为这座城市本身在规划中优先考虑非汽车交通。
阿姆斯特丹历史悠久的运河带——运河带（Grachtengordel）无疑是这座城市的标志性景观。始建于荷兰黄金时代（17世纪），同心运河——绅士运河、国王运河和王子运河，以及辛格运河和辛格运河外环线，共同赋予了这座城市独特的水乡魅力。除了桥上观光，还有两种主要方式可以欣赏运河：
运河巡游是了解阿姆斯特丹水道的经典方式。每天都有各式各样的游船沿着风景优美的环路航行。大型运河旅游公司每隔几分钟就会从中央火车站和国立博物馆附近的码头出发。这些带导游的游船（部分提供多语种语音导览）会带您游览标志性景点：17 世纪的运河房屋、安妮之家、西教堂尖顶和马海丽吊桥（瘦桥）。如果您想近距离感受运河氛围，可以考虑乘坐小船或参加私人运河游。一些当地运营商提供露天和主题游船（例如历史叙事游船、鸡尾酒游船或环保电动船）。夜间游船——运河历史悠久的外墙从内部点亮——尤其令人回味无穷。在旺季，最好提前预订热门的运河游船，尤其是私密游船或玻璃顶船，因为这些游船很容易售罄。 （如果想要更有当地风情的体验，可以选择按需运营的“水上出租车”，虽然主要用于交通而非观光。）
另外，没有什么比悠闲地沿着运河漫步更好的了。宽阔的人行道沿着主要运河延伸，通常由低矮的栏杆与来往的船只隔开。当您步行或骑自行车经过拱桥时，您会欣赏到停泊在水边的狭窄船屋和驳船的景色。标志性的景色包括新镜街 (Nieuwe Spiegelstraat) 的王子运河 (Prinsengracht) 的弯道、雷古利尔运河 (Reguliersgracht) 的绅士运河 (Herengracht) 桥（经典的拍照地点）以及阿姆斯特尔河上纤细的白色马海丽吊桥（夜晚灯火通明时尤其迷人）。寻找更安静的运河，例如布劳沃斯运河 (Brouwersgracht) 或莱兹运河 (Leidsegracht)，欣赏绿水和砖砌立面对称的美丽景色，非常值得拍照。沿途，您可能会遇到鲜为人知的运河亮点：阿姆斯特尔河畔优雅的阿姆斯特尔教堂 (Amstelkerk)、辛格运河 (Singel) 朴素的猫咪保护区猫咪独桅艇 (Catboat)，或通往运河外内部庭院 (hofjes) 的秘密通道。这些步道能让您邂逅各种奇遇——比如隐藏在小巷深处的小型博物馆、在门廊上观鸭的家庭，或是两旁林立着市集摊位的鹅卵石小巷。天气好的时候，许多当地人会在运河边的台阶上享用美酒野餐（这景象值得分享），而骑车人则会在专用的河畔自行车道上与您擦肩而过。运河区错综复杂，每个转弯都能带来新的视角——这也是值得您至少花上几个小时徒步探索的原因之一。
博物馆广场位于运河带南侧，是阿姆斯特丹的文化交汇点。这座宽阔的广场（曾是18世纪的水池）两侧是荷兰三座最负盛名的博物馆，经常举办大型户外艺术或音乐会。其核心景点包括：
荷兰国立博物馆是荷兰宏伟的国家博物馆。它坐落在一座始建于 1885 年、引人注目的新哥特式建筑内，展示了荷兰艺术和历史的广博性。其藏品横跨近一千年（从中世纪艺术到 20 世纪的作品），重点关注黄金时代。在其 100 万件藏品（约 8,000 件展出）中，国立博物馆拥有世界一流的 17 世纪荷兰绘画收藏。事实上，它收藏了伦勃朗、维米尔、哈尔斯、斯蒂恩等人的 2,000 多幅黄金时代的画作。展出的两幅最著名的杰作是伦勃朗的《夜巡》和维米尔的《倒牛奶的女仆》。除了绘画之外，博物馆还收藏了历史文物：皇家盔甲、代尔夫特陶器、亚洲瓷器、船模以及饰有大理石和彩色玻璃的镀金主厅。漫步于画廊之间，仿佛置身于一本国家故事书之中。值得一提的是，2013年竣工的现代化改造，让这座建筑本身也成为了一个景点，它拥有露天庭院和宏伟的中央中庭。对于游客来说，如果可能的话，最好预留几个小时：博物馆的亮点很容易就占据半天时间。小贴士：建议提前在线预订定时门票，因为可能会排起长队，尤其是在夏季和宫殿般的入口处。
梵高博物馆位于国立博物馆正东侧，致力于展示文森特·梵高 (1853-1890) 的生平和作品。这里收藏了世界上最多的梵高作品，其中永久展出文森特的 200 多幅油画和近 500 幅素描。主要作品包括《向日葵》、《阿尔勒的卧室》、《杏花》和许多自画像。博物馆按时间顺序布局，让参观者可以追溯这位艺术家的成长历程：从阴郁的荷兰起步，到他在法国与高更共处的多彩岁月，再到他在瓦兹河畔奥韦创作的最后作品。除了文森特自己的作品外，博物馆还收藏了他同时代艺术家的作品（例如，他哥哥提奥收藏的印象派和后印象派艺术作品），为文森特的时代背景提供了背景。附楼大厅经常举办特别展览（例如塞尚、恩索尔或风景主题展）。梵高博物馆一直是阿姆斯特丹最繁忙的景点之一，因此建议您提前购票并尽早出发。语音导览或讲解员的讲解可以丰富您的参观体验，让您了解梵高的生平和绘画技法。博物馆商店的明信片摊也是欣赏标志性作品的好地方。
博物馆广场上还有阿姆斯特丹市立博物馆，这是这座城市的现当代艺术和设计博物馆。在 2012 年完成大规模翻修后，市立博物馆将一座 19 世纪的建筑与引人注目的“浴缸”玻璃延伸部分融为一体。它的藏品跨越了 20 世纪初，包括包豪斯、风格派、波普艺术、抽象主义和后现代设计等前卫艺术运动的作品。馆内藏品包括梵高（这里是梵高博物馆以外少数几个收藏其画作《青年自画像》的地方）、康定斯基、基希纳、夏加尔、马蒂斯、波洛克、沃霍尔以及威廉·德·库宁、卡雷尔·阿佩尔和马琳·杜马斯等多位荷兰艺术家的作品。市立博物馆定期轮换举办前沿当代艺术和设计展览；这些展览往往会引起国际关注。一个特别受欢迎的持续展览是里特维尔德·施罗德故居模型，它是格里特·里特维尔德的“风格派”杰作的复刻版，游客可以通过导览参观。简而言之，阿姆斯特丹市立博物馆与国立博物馆和梵高博物馆形成了鲜明的对比：其他博物馆强调古典叙事艺术，而市立博物馆则以大胆的理念、图形形式，甚至互动媒体来展现游客。对于艺术爱好者或任何有兴趣了解阿姆斯特丹如何拥抱现代创造力的人来说，这里都是必看之地。
每篇关于阿姆斯特丹的文章都少不了安妮之家。这座博物馆以二战期间安妮·弗兰克和家人藏身的运河边房屋为中心，令人感慨万千。参观体验令人震撼；狭窄的阁楼房间、原始的日记以及安静的语音导览，让参观者真切地感受到这位年轻女孩的故事和大屠杀的联系。由于其重要性，参观需要提前计划：
安妮之家的受欢迎程度无与伦比。正如一位导游所说：“每年有近百万人参观安妮之家”，但由于建筑规模庞大，门票数量有限。至关重要的是，所有门票必须提前预订特定日期和时间，并仅通过官方网站独家发售。门票每周开售（通常提前六周，每周二上午10:00，阿姆斯特丹时间），旺季期间通常在几分钟内就售罄。一个常用的建议是设置闹钟，并在门票上线时准备好信用卡。如果没有空位，请持续关注是否有额外发售（博物馆有时会提前几天发售最后时刻的门票）。尝试在现场或通过经销商购票几乎肯定会失败；请务必提前购票。现场售票当天上午特定时段（通过抽签）会少量售出，但这对计划安排来说难以预测。
计划在博物馆停留约一小时。参观将沿着固定路径穿过建筑。出于尊重，馆内禁止拍照。博物馆提供多种语言的免费语音导览，部分解说员包括安妮的父亲奥托·弗兰克和作家大卫·巴诺等人。请预留安静的思考时间；预计会受到情感冲击。楼上还有相关展览和战时文物，可供您了解一些背景信息。请穿着得体（馆内可能比较凉爽），并提前几分钟到达（由于容量限制，迟到的观众无法入场）。请注意，博物馆的重点是历史和庄严的氛围——它并非典型的旅游景点，而是一段悲惨时代的纪念碑。情侣、家庭和年轻人都会被它深深地打动。重要的是，要做好在夏季遇到拥挤人群的准备；如果可能，请尽量选择早点或晚点的参观时间，以避开中午的高峰。
除了博物馆广场的三大博物馆之外，阿姆斯特丹还有许多其他文化瑰宝。
伦勃朗故居博物馆位于旧犹太区的约登布雷斯街（Jodenbreestraat），是伦勃朗·凡·莱茵（Rembrandt van Rijn）生活和工作了约二十年（1639-1658）的故居。如今，它被改造成一个活生生的工作室。博物馆的藏品包括伦勃朗本人的蚀刻画和油画，以及他的学生和当代收藏家的作品。据博物馆介绍，博物馆收藏了大量艺术品，包括“几乎所有伦勃朗的蚀刻画”。参观者可以参观伦勃朗的印刷机和工作环境，并欣赏原始的蚀刻版画和调色板。这是一个规模较小、氛围私密的博物馆，但对于任何有兴趣了解塑造这位艺术家杰作的环境的艺术爱好者来说，它都意义非凡。
荷兰航海博物馆坐落在东港区一座宏伟的17世纪军械库内，记录了荷兰500年的航海史。馆内的核心展品是一艘停泊在室内干船坞中的、拥有近300年历史的荷兰东印度公司（VOC）帆船复制品。周围的展厅涵盖了探险、贸易路线、渔业、军舰和港口生活等主题。互动展览讲解了航海和造船。博物馆深入了解了荷兰成为航海强国的原因：从17世纪运河城市阿姆斯特丹本身作为主要贸易港口的历史，到殖民时代。对于游客来说，这里汇集了玩具模型、巨幅船舶图和历史文物（例如著名荷兰船长的肖像），共同讲述着海洋的故事。馆内有很多英文标识。由于博物馆位于旅游中心区之外，因此通常比大型艺术博物馆更安静，非常适合家庭游客和任何对航海历史感兴趣的人。
阿姆斯特丹博物馆（目前正在翻修，预计将于2025年底全面重新开放）是这座城市自己的阿姆斯特丹历史博物馆。它的展品追溯了阿姆斯特丹从中世纪村庄到现代大都市的演变。展览的主题涵盖运河开凿时代、国际犹太社区以及20世纪70年代的反主流文化运动。在此期间，博物馆举办了快闪展览，其中一些展览在临时空间举行。博物馆在阿姆斯特尔河畔重新开放后，将成为了解这座城市历史和社会结构的绝佳去处。开放后，对于那些对城市历史感兴趣的人们来说，这里将是他们远离艺术喧嚣、休憩放松的好去处。
老教堂（Oude Kerk）是阿姆斯特丹最古老的建筑，位于市中心的一座哥特式教堂，其历史可追溯至1306年。它不仅是这座城市最具氛围的场所之一（拥有巨大的木梁和彩色玻璃），更因其至今仍在运作的功能而引人注目：这里经常举办晚间音乐会，并经常举办将当代艺术与这片神圣空间相融合的展览。教堂中殿的地板上镶嵌着墓碑，见证着阿姆斯特丹悠久的历史。它坐落在红灯区的中心地带，许多初次造访这座古老教堂的游客在霓虹灯闪烁的灯光下都会感到惊喜。参观老教堂是免费的（但参加导览游需支付少量费用），在熙熙攘攘的旅途中，它能为您提供一个令人难忘的静谧休憩之所。
这些景点构成了阿姆斯特丹景点的经典清单：艺术、历史、建筑和纪念。全面参观这些博物馆和地标建筑，就能完整地了解阿姆斯特丹的文化遗产，从黄金时代的辉煌到现代社会的里程碑。
阿姆斯特丹的魅力还在于其街区和主要景点之外的隐秘角落。有些体验能让人像当地人一样感受这座城市。
九街（De Negen Straatjes）是由九条风景如画的小巷组成的网络，连接着运河区的三条主要运河。这片小小的区域横跨市政厅街（Raadhuisstraat）和莱兹运河（Leidsegracht），遍布着独立的精品店、艺术画廊、复古店和专卖店。这里是休闲购物的绝佳去处：您可以在这里找到荷兰设计师牛仔布、手工巧克力、当地工艺品和独一无二的古董。运河边的众多咖啡馆和早餐店鳞次栉比。整个区域融合了老阿姆斯特丹狭窄运河房屋的外貌和热闹的21世纪商业街。当地人建议，九街上的精品店通常在周五营业至深夜或设有夜间购物时间，您可以在晚餐后在温暖的灯光下惬意地逛逛。由于九街地处中心位置（靠近水坝广场和约旦区），即使您不购物，它们也是一条必经之路。
约旦区也以其“hofjes”（庭院）而闻名——幽静的内部庭院，小房子环绕着绿色花园。这些17世纪的救济院最初由慈善团体建造，作为穷人的住所，如今其中一些已成为安静的住宅区。它们只在特殊场合（“开放古迹日”）或幸运的时机向公众开放。例如，位于林登运河（Lindengracht）的Hofje van Bakenes庭院是一片长满青苔的砖砌开放式广场，周围环绕着百年老砖房。另一个Hofje van Nieuwkoop庭院是位于国王运河（Keizersgracht）的下沉式花园。Amsterdamsights.com网站指出，“约旦区拥有大量的hofjes”——宁静的庭院，如果你看到一扇半开的门，大多数居民都不会介意你偷偷看一眼。要找到它们，你可以在运河街道上寻找小拱门，或者在徒步旅行中询问当地导游。这些隐秘的花园提供了宁静的休憩之所，让人们可以了解这座城市的慈善历史——与运河边的游客熙熙攘攘截然不同。
阿尔伯特市场位于德派普（De Pijp）中心地带，是阿姆斯特丹最著名的街头市场。它每周六天在阿尔伯特市场街（Albert Cuypstraat）开放，让您体验地道的当地生活。数百个摊位出售新鲜农产品、荷兰奶酪、荷兰焦糖华夫饼和鲱鱼，以及服装和家居用品。它吸引了阿姆斯特丹的年轻人、时尚达人和游客。在这里停下来吃点小吃是必不可少的：尝尝鲱鱼三明治（“新荷兰”配洋葱）或腌鲱鱼串，然后再来一块新鲜的荷兰焦糖华夫饼。这个市场也是淘便宜纪念品或只是观察商业节奏的好地方。它体现了这座城市的多元文化——你会在荷兰奶酪摊旁边找到摩洛哥香料摊。尽管阿尔伯特市场越来越出名，但它仍然感觉像是一个当地人常去的地方（营业时间：上午 9 点至下午 5 点）。小贴士：每周一，附近的北市场（位于约旦区）也有一个有机农贸市场。这些市场共同展现了阿姆斯特丹人的日常生活，漫步其中，感受独特的当地风情。
对于已经看过常见景点的游客来说，阿姆斯特丹拥有许多不寻常的小众景点：
船屋博物馆： 这座小型博物馆位于王子运河（Prinsengracht），是一艘真实的船屋，展现了当时人们在水上的生活方式。对于那些选择水上住宅的游客来说，它能让他们一窥运河上的生活，并营造出典型的荷兰电视剧氛围。
游戏猫柜在线。 一家专门以猫为主题的私人艺术博物馆。博物馆以创始人的爱猫JP Morgan为主题，收藏了毕加索、伦勃朗和图卢兹-罗特列克等艺术家的猫咪绘画、素描甚至雕塑作品。这里充满奇趣，令人赏心悦目（当然，可能会有猫咪在房间里徘徊）。
电动女士乐园： 一个小型地下荧光艺术和矿物画廊。它常被誉为世界上第一家荧光艺术博物馆，让游客沉浸在黑光下闪耀的霓虹石和艺术品之中。仿佛置身于20世纪60年代的迷幻科学实验室。注意：由于规模较小，参观需预约或采取非正式方式。
微生物学： 微生物博物馆 (Micropia) 毗邻阿蒂斯动物园 (Artis Zoo)，是一座微生物博物馆——我们身边隐藏的微小生命。它引人入胜，展品让您在屏幕上近距离“接触”细菌和病毒，甚至可以接种自己的手印来观察微生物的生长。
箱包博物馆（Tassenmuseum）： 这家店坐落在运河边一座17世纪的豪宅里，收藏了从16世纪到现代设计的大量手袋。它既古怪又充满历史魅力，记录着时尚和工艺的演变。
这些景点规模虽小，却特色鲜明，吸引着小众兴趣（例如猫、微生物学、反主流文化艺术）。它们与常见的博物馆氛围截然不同，令人难忘，许多游客正是因为它们标新立异，才将它们铭记为亮点。
即使预算紧张，阿姆斯特丹也拥有大量免费的景点：
冯德尔公园： 这座城市最大的公园（120公顷）是一片免费的绿洲。您可以漫步于小径，在池塘边休憩，在露天剧场附近观看街头表演，或者打包野餐。它与奥德韦斯特区和市中心无缝衔接，既是当地人的游乐场，也是免费的旅游景点。在阳光明媚的日子里，这里尤其美丽，体现了阿姆斯特丹悠闲的魅力。
前往阿姆斯特丹北站的免费渡轮： 中央火车站北边，有几条公共渡轮（例如开往Buiksloterweg的渡轮）免费供行人和骑行者使用。快速渡过IJ河，可以欣赏到美丽的天际线景观，并轻松前往诺德区。抵达诺德区后，漫步在焕然一新的工业码头（NDSM-werf）和街头艺术覆盖的仓库中，既免费又有趣。夏季，位于改装油轮上的咖啡馆更增添了时尚气息。
花卉市场： 世界上唯一的水上花市坐落在辛格运河上。您可以免费浏览船屋摊位出售的色彩鲜艳的郁金香和园艺用品。即使您不买，这也是一道典型的荷兰风景。
贝居安会院： 贝居安会院位于市中心，是一个隐秘的庭院，曾是妇女庇护所。这里有阿姆斯特丹最古老的木屋之一，以及英国归正会教堂（calmineid chapel）。您可以从阿姆斯特尔费尔德街（Amstelveld）或多伦街（Doelenstraat）的隐秘大门进入。庭院花园和回廊可免费参观（某些宗教仪式期间除外）。这里是喧嚣都市中一处宁静的中世纪聚居地。
橱窗购物和自助观光： 在这座城市的许多地方，迷人的景点都是免费的。阿姆斯特尔河湾、西教堂塔（从多个角度可见）、九街，甚至红灯区的部分区域（从外部观看）都可以免费体验。徒步旅行（使用旅游指南或应用程序自行安排）可以覆盖这些亮点，而无需花钱购买导游服务。
基本上，只要带上舒适的步行鞋和探索精神，就可以花上几天时间游览阿姆斯特丹的公共场所、市场和公园，而且不用花任何钱。
荷兰美食或许并非全球闻名，但阿姆斯特丹的美食文化却兼具传统与创新。以下是一些不容错过的主食和热门美食：
荷兰焦糖华夫饼： 薄薄的华夫饼，内馅类似焦糖糖浆。新鲜出炉的荷式华夫饼（通常是刚出炉的）在市场和咖啡馆随处可见。
迷你煎饼： 迷你蓬松的煎饼，通常撒上糖粉和黄油。无论是在街头小吃还是在煎饼屋享用，这都是经典的冬季暖心美食。
苹果派（荷兰苹果派）： 比美式奶酪更浓郁，肉桂味更浓郁，常搭配鲜奶油。非常适合在咖啡馆小憩（约旦区的 Winkel 43 咖啡馆就以这款奶酪而闻名）。
鲱鱼（“荷兰新”）： 生鲱鱼，通常是抓着鱼尾往嘴里翻动吃，或者切块夹在三明治里吃。街角或集市上的小贩会卖新鲜的鲱鱼，有时还会配上生洋葱。这是当地人的一种成年礼。
荷兰奶酪： 高达、埃丹、莱顿等——荷兰有数百种奶酪品种。周六可前往 Albert Cuyp 等市场或 Noordermarkt 奶酪摊品尝。不要错过陈年豪达（beetje licht 或 5+ jaar）和草药“komijnekaas”（孜然奶酪）。
苦球： 虽然严格来说，这些炸牛肉丸子只是“小吃”，但却是荷兰酒吧的必备小吃。配上芥末酱，它们在棕色咖啡馆里是啤酒的完美搭配。同样，炸丸子（kroket）在小吃店里也以面包的形式出现。
除了上面提到的Albert Cuyp市场和Noordermarkt之外，其他值得注意的市场包括：
乔丹（周六北市场）： 以有机农产品、当地奶酪以及古董而闻名。每周一，这个广场都会举办跳蚤市场。
纽马克特： 这个小市场位于古老的唐人街大门下，每日开放，出售鲜花、植物和小饰品。周边有许多中餐馆和苏里南餐馆（体现了阿姆斯特丹的多元化）。
大厅（美食大厅）： 奥德韦斯特的室内美食市场。这里汇聚了数十家街头美食摊位，从汉堡、包子到本地精酿啤酒，应有尽有。这里是享用晚餐或深夜美食的社交中心，一切尽在历史悠久的电车车库大厅。
市场和当地市场： 为了追求更清洁的生活方式，Marqt连锁杂货店/熟食店（例如在约旦区附近）出售有机优质荷兰食品。他们的咖啡馆供应美味的早餐和午餐。
餐饮选择从休闲到精致，应有尽有：
布朗咖啡馆： 这些传统酒吧（因其木质内饰因烟雾和时间的侵蚀而显得暗淡）是体验当地氛围的绝佳去处。Café Hoppe（新戴克）、Café Kobalt（约旦）和 De Ooievaar 的啤酒和苦啤球（bitterballen）深受人们喜爱。点一杯荷兰杜松子酒（Jenever）纯饮，或者来一品脱当地啤酒。
印尼米饭表： 印尼菜反映了殖民历史，是阿姆斯特丹美食界不可或缺的一部分。rijsttafel（“米饭桌”）是一顿盛宴，由咖喱、沙爹、蔬菜等小菜搭配米饭组成。印尼独立后，许多印尼人在阿姆斯特丹开设了餐厅。例如，可以尝试位于德派普 (De Pijp) 的 Restaurant Blauw 或 Tempo Doeloe 餐厅。
Poffertjes 和煎饼屋： 如果想要开启丰盛的一天，可以前往 Pancakes 阿姆斯特丹（Centraal 附近）或 Stadsplattegrond 品尝巨型煎饼和 poffertjes 套餐。
荷兰/美食： 说到米其林星级餐厅，阿姆斯特丹有几家。截至2025年，顶级餐厅包括De Librije's Zusje（位于华尔道夫酒店）、Ciel Bleu（位于大仓酒店的双星餐厅，可欣赏城市景观）、Vinkeles（位于18世纪面包店的精致法式餐厅）以及Bridges（位于索菲特酒店的高级海鲜餐厅）。提前预订至关重要。这些餐厅提供对荷兰和国际美食的创意诠释。
休闲饮食： 想快速吃点东西吗？不妨试试FEBO（著名的自动汉堡机），感受新鲜感；或者去城里众多美味的三明治店（腌鲱鱼摊，又称“broodje haring”）逛逛。德派普（De Pijp）和东部地区也有很棒的民族风味美食：叙利亚沙瓦玛、苏里南烤饼和土耳其烤肉。
总而言之，探索阿姆斯特丹的美食意味着品尝简单的街头小吃，并欣赏精致的餐厅。无论您的预算多少，都能找到令人难忘的美食，它们反映了这座城市的荷兰传统和多元文化。
阿姆斯特丹著名的“咖啡店”是持有执照的场所，成年顾客可以在那里购买和吸食大麻。（为了避免混淆：这些不是咖啡馆，而是大麻咖啡馆；很多咖啡馆也提供咖啡。）这些咖啡馆的经营规则非常严格——例如，咖啡店内禁止出售酒精饮料。在公共场所吸食大麻通常在一定程度上是可以容忍的，但实际上大多数人去咖啡店是为了避免露天吸食。体验很简单：浏览预卷好的大麻烟卷或品种的菜单，然后少量购买（最多5克）。咖啡店的氛围各不相同，从休闲的休闲座位到高端的“大麻精品店”。值得注意的长期场所包括约旦区的Coffeeshop Paradox和Coffeeshop de Dampkring（因电影《十二罗汉》而闻名）。这里的文化氛围轻松随意；您可以花上大约一个小时的时间，一边品尝软饮料，一边听音乐，悠闲地聊天，享受您的购物乐趣。咖啡店有一条严格规定：务必遵守荷兰法律（禁止吸食毒品，禁止未成年人进入），并尊重任何非吸烟区。此外，还要注意当地礼仪：避免向无关的旁观者炫耀或施加影响。
阿姆斯特丹红灯区（De Wallen）是当地最受关注的景点之一。它位于老城区的水坝广场和老教堂（Oude Kerk）附近。De Wallen由几条街道组成，街道两旁林立着小店面，透过巨大的橱窗，可以看到身着内衣的性工作者在红色霓虹灯下。在荷兰，红灯区是合法且受监管的。参观这里可能会令人大开眼界，但需要谨慎和尊重。当局建议游客不要拍摄性工作者的照片或视频——这条规定会严格执行，以保护他们的隐私。许多妓院的窗户上还会发光标志（通常是红灯图标或划掉的相机图标）提醒您。除了橱窗本身之外，该地区还有历史建筑（前面提到的老教堂）和热闹的酒吧，白天这里人潮较少。到了晚上，这里游客众多，夜生活丰富多彩。游客提示：请保持安静，观察周围环境，但不要盯着或盯着看。如果进入酒吧或俱乐部，请留意喧闹的人群（尤其是在周末），并保管好您的财物。市政府一直致力于使红灯区更加安全、整洁——例如，警察巡逻、街道清洁和主动调解服务（“AMOK”）有助于管理不良行为。总而言之，德瓦伦街区应被视为一个具有社会历史意义的街区，而非一个主题公园。它体现了阿姆斯特丹数百年来的宽容政策，但请记住，它主要是为那些值得拥有尊严的人提供工作空间。
阿姆斯特丹的夜生活远不止咖啡馆。这座城市遍布着各种各样的酒吧，从老式棕色咖啡馆到时尚的鸡尾酒廊，应有尽有。啤酒爱好者不容错过：
't IJ 啤酒厂： 这家标志性的微型啤酒厂位于市中心东端附近（毗邻一座名为De Gooyer的风车），在啤酒厂的储罐旁供应有机啤酒。他们的桦树标志在运河景观中格外醒目。天气好的时候，您可以坐在毗邻的啤酒花园里享受户外时光。像Zatte（三料）和Natte（双料）这样的啤酒已成为当地的经典。
两位厨师酿造： 诺德一家较新的精酿啤酒厂，供应自酿啤酒（IPA、黑啤等），采用木质和金属装饰。它位于IJ河畔，风景优美。
咕噜和品酒室： 若想体验更传统的酒吧生活，这里有几家“proeflokaal”（品酒室），例如 Gollem（拥有多家分店），按杯供应多种比利时和荷兰啤酒。
鸡尾酒吧： 时尚场所包括 Door 74（地下酒吧氛围）、Tales & Spirits 或 A'DAM Tower 的空中酒吧，可一边享用饮品，一边欣赏城市美景。
现场音乐表演场地： Paradiso（一座由古老教堂改建而成的小型音乐厅）和 Melkweg 酒吧都是传奇。想欣赏爵士乐，可以去伊日河畔的 Bimhuis 酒吧，或者去伦勃朗广场附近的小型爵士俱乐部。夏季，许多酒吧都会在运河边的露台上开放。电子乐爱好者会发现，阿姆斯特丹是早期电子舞曲 (EDM) 的发源地——像 De School（一家由前学校改造的俱乐部，也设有咖啡馆）和 Shelter（靠近阿姆斯特丹塔）这样的俱乐部，都能欣赏到地下音乐。
简而言之，阿姆斯特丹的酒吧种类繁多，从安静的酒吧到活力四射的夜店，应有尽有。荷兰的咖啡馆经常举办现场DJ之夜，尤其是在莱兹广场附近，西区的各个场所则提供雷鬼/斯卡/朋克音乐。由于室内禁止吸烟，你经常会发现酒吧设有小型户外露台（在这些区域吸烟需谨慎）。总而言之，阿姆斯特丹的夜生活丰富多彩——如果你想去特别受欢迎的夜店，请提前做好计划，但也要乐于探索一些规模较小的当地场所。
阿姆斯特丹的地理位置使其成为游览荷兰标志性景点和周边城市的理想基地。午餐前，您甚至可以在城外游览许多景点。
Zaanse Schans（风车、木屐和奶酪）： 从城市西北方向乘坐火车只需短短 20 分钟即可到达这处户外文化遗址。这里有大约十几座经过修复的历史风车（有些仍在磨谷物或榨油）、一排排传统的绿色木屋、手工艺作坊和一家仍在运营的木屐工厂。游客沿着木桥漫步，经过制作木鞋的工匠和经过翻修以展示时代内饰的木屋。这里还有一个奶酪农场，您可以在那里品尝高达奶酪，还有一座锡博物馆。桑斯安斯风车村大规模地重现了几个世纪前的荷兰乡村生活。旺季时这里可能会很拥挤，但露天环境意味着人群不会感到太压抑。租自行车或乘运河船游览该地区也很受欢迎。桑斯安斯风车村是典型的荷兰风情。
库肯霍夫花园（郁金香天堂） – 季节性： 如果在三月中旬到五月中旬期间前往，可以考虑前往库肯霍夫，从史基浦机场乘坐巴士约30分钟即可到达（火车+巴士或旅游巴士班次频繁）。库肯霍夫被誉为“欧洲花园”，是世界上最大的花园之一，每季种植约700万株郁金香、水仙花和风信子。小径蜿蜒穿过色彩缤纷的田野和主题花园。即使只看过照片，亲眼目睹这绚丽的色彩也令人叹为观止。需要注意的是，库肯霍夫仅在春季开放；在此期间之外，可以考虑参观郁金香田野之旅或其他花园（例如，位于市中心的阿姆斯特丹郁金香博物馆全年开放，但规模较小）。
海牙、鹿特丹和乌得勒支 – 其他荷兰城市： 乘坐城际火车可以轻松抵达每个主要城市（30-50分钟）：
海牙（The Hague） – 政府和荷兰王室所在地。参观莫瑞泰斯皇家美术馆（维米尔作品的故乡） 戴珍珠耳环的少女)，漫步于议会广场 (Binnenhof)。如果您想在海边度假，斯赫弗宁恩海滩 (海岸) 就在海牙郊外。
鹿特丹 与阿姆斯特丹的旧世界形成鲜明对比的是，鹿特丹是荷兰第二大城市，以其前卫建筑（例如方块屋、Markthal）和欧洲最大的港口而闻名。只需几个小时，您就可以欣赏到它的天际线、海港之旅和现代艺术博物馆（博伊曼斯·范伯宁恩的收藏）。
乌得勒支 ——一座拥有中世纪风情的小城。运河沿岸设有低于街道的码头地下室（如今是咖啡馆）。高耸的大教堂尖顶格外引人注目。乌得勒支的学生群体为这里带来了热闹的咖啡馆和年轻的氛围。
福伦丹和马肯（传统渔村）： 阿姆斯特丹北部，艾瑟尔湖沿岸，坐落着风景如画、散发着昔日魅力的小镇。沃伦丹以其色彩缤纷的木屋和港口而闻名。游客们经常会试穿传统的“圩田”服饰拍照留念。附近的马肯岛曾是一座岛屿，如今与大陆相连。马肯岛更为宁静，保留着保存完好的木制渔民小屋。这两个地方都设有展示当地海洋生物的博物馆，以及出售奶酪和代尔夫特陶器纪念品的商店。虽然这里游客众多，但也能让您一窥荷兰乡村的生活方式。如果天气允许，乘船往返马肯岛和沃伦丹也是不错的选择。
这些一日游行程可以半天或一整天完成。阿姆斯特丹中央火车站有频繁的火车开往海牙、鹿特丹、乌得勒支和赞丹（前往桑斯安斯风车村）。前往库肯霍夫和沿海村庄，最好选择带导游的巴士之旅或定时交通（以提高效率）。不妨挑选一两趟行程来补充你的阿姆斯特丹行程——它们能凸显荷兰的魅力远不止一座城市。
是的。荷兰人以多语言能力而闻名，在阿姆斯特丹几乎人人都懂英语。根据语言调查，90% 到 97% 的荷兰人会说一定程度的英语。实际上，酒吧和餐厅工作人员、出租车司机、店主甚至警察在发现有访客时，通常会立即切换到英语。大多数标识（交通、商店）都是荷兰语，但通常都有英语翻译或上下文提示。只有少数几个有用的荷兰语短语仍然需要记住（出于礼貌）： “你好” （你好）， “请” （请/不客气） “谢谢” （谢谢你）， “是”/“否” （是/否） “请给我一杯啤酒” （请给我一杯啤酒）等等。不过，你只用英语就完全没问题。不过，即使只是说一点荷兰语，当地人也总是会很感激的。
货币是 欧元（€）商店、餐厅和酒店广泛接受信用卡和借记卡。只有小商店或市场摊位可能仍接受现金。ATM 机数量众多；国际卡通常可以使用，但有些会收取费用。荷兰很早就接受了非接触式支付，因此刷卡或刷手机很常见，尤其是在公共交通上。
在阿姆斯特丹，给小费的义务不如在美国或英国那么严格。服务费通常包含在餐厅账单中。通常的做法是将小费凑整或多留5-10%作为对优质服务的奖励。例如，18欧元的餐费通常留下20欧元。在咖啡馆或酒吧，人们通常会将小费凑整到最接近的欧元数额或留下零钱。出租车司机也不指望给大额小费；凑整到下一个欧元数额就可以了。如果导游和酒店行李员服务优质，可以给他们几欧元的小费。小费的重点在于表达感激之情，而不是固定的百分比。
阿姆斯特丹通常被认为非常安全。它一直被评为欧洲较安全的大城市之一。暴力犯罪很少发生；即使是轻微犯罪（如扒窃），与许多首都相比也较为温和。即便如此，任何大城市的预防措施都适用。在人流密集的地方（例如旅游景点、电车、市场），请将钱包和手机安全地放在前口袋或拉链处。警惕任何明显的骗局（例如，假冒俱乐部促销员或可卡因骗子的“红灯骗局”）。骑自行车比步行更危险；留意成群的骑行者，尤其是在交通高峰时段，车道繁忙时。
对于独自旅行的女性来说，阿姆斯特丹相当友好，而且有很多女性旅行者。夜间采取一些常识性的预防措施（例如不要独自在荒凉的运河小径上行走，也不要很晚才去红灯区）是明智的，但这座城市并没有像一些大型旅游城市那样存在严重的问题。在酒吧里要注意你的饮料（虽然吸毒的情况非常罕见）。如果晚上乘坐出租车，请选择有执照的出租车（它们顶部有出租车灯和计价器）或信誉良好的应用程序服务。
温馨提示：阿姆斯特丹最大的危险其实是自行车和有轨电车。穿过自行车道前务必仔细检查自行车，并耐心等待有轨电车（它们不会突然停车，但安静且速度快）。当地人很爱护自行车道，所以请远离自行车道，以免发生碰撞。
药店和咖啡店： 大麻可以购买和食用 仅有的 在有执照的咖啡店里。你可能会看到一些游客在街上公开吸烟，但严格来说，他们应该在指定区域吸烟。硬性毒品（可卡因、海洛因等）是非法的，荷兰对此非常重视。
大麻消费年龄： 您必须年满18岁（大城市有人说是21岁）才能进入咖啡店消费。通常会进行身份证检查。
酒精： 您必须年满18岁才能在酒吧喝酒或购买酒类。在大多数地方，在街上喝酒是合法的，但在红灯区的某些地方，为了避免在公共场合醉酒，街上喝酒是被禁止的。
卖淫： 合法合规。作为游客，请尊重工作人员。切勿拍照或骚扰工作人员。
交通和骑行： 一个重要的习俗是，骑行者在自行车道上享有优先通行权。如有骑行者靠近，请务必等待。尽可能在有标记的人行横道处过马路。在有轨电车轨道上行走也很危险——请留在人行道或有标记的人行横道处。
安静时间： 荷兰人通常晚上保持安静。许多公寓都有规定，禁止深夜制造噪音；这很少会直接影响到游客，但请注意，晚上10点后不要在酒店/住宅内摔门或大声播放音乐。
早上好 / 下午好 / 晚上好 – 早上好 / 下午好 / 晚上好。
请/谢谢 – 请/谢谢（正式）。
别客气 / 不劳而获 - 不客气。
是 / 否 – 是 / 否。
…在哪儿？ – “…在哪里？”（例如“中央车站在哪里？”）。
你会说英语吗？ – “你会说英语吗？”（虽然可能不需要）。
我想… – “我想要......”（礼貌的订购方式）。
请喝一杯啤酒。 – “请喝杯啤酒。” （说“een wijntje”来喝一杯酒）。
请检查/请输入密码 – 付款时说“请结账”或“请刷卡”（pinnen = 使用借记卡付款）。
即使使用几个荷兰语单词也会引起微笑，但同样，不要太担心语言障碍——阿姆斯特丹服务行业中的几乎每个人都会用流利的英语回答。
尽管对所有游客来说，阿姆斯特丹的著名景点都是一样的，但阿姆斯特丹可以根据不同类型的游客量身定制其乐趣：
阿姆斯特丹家庭游： 这座城市出奇地适合孩子。NEMO 科学博物馆和阿蒂斯动物园提供互动娱乐活动。运河巡游通常很受孩子们的欢迎。租一辆带儿童座椅或跟车的自行车很方便（许多公园和游乐场，例如冯德尔公园，都有玩具船、喷泉和可供玩耍的开放空间）。许多餐厅都提供儿童餐或儿童餐椅。住宿：尽量选择市中心，这样孩子们就不用长途跋涉；也可以考虑带小厨房的公寓（方便准备儿童餐）。记得在运河和自行车附近照看孩子。在较为安静的夏季，这里会举办一些户外节日活动，为孩子们提供丰富的活动。
阿姆斯特丹情侣： 阿姆斯特丹可以充满浪漫气息。夜晚的私人运河晚餐巡游、贝居安会修道院的烛光小径，或是冯德尔公园的双人自行车之旅，都能为您带来难忘的共享时光。舒适的小船之旅和秘密花园更能营造私密的氛围。在印尼风味餐厅用餐，或在隐秘的鸡尾酒吧啜饮荷兰杜松子酒，也能营造浪漫氛围。夜晚，您可以去小型俱乐部欣赏现场爵士乐，或沿着运河漫步。许多精品酒店都推出“情侣度假”套餐。这座城市的氛围更倾向于低调的浪漫，而非浮华的奢华，因此非常适合喜欢共同享受文化氛围的情侣。
阿姆斯特丹适合独自旅行者： 这座城市充满活力且安全的环境非常适合单身人士。旅舍和咖啡馆通常都非常适合社交；独自旅行的旅客通常很容易在团体旅游或合租住宿中结识新朋友。（城外的一日游也提供团体游，可以扩大你的人脉圈。）建议：学习一些荷兰礼仪（例如，在自动扶梯上靠右站立，让其他人从左侧通过）。记住安全提示。阿姆斯特丹的咖啡馆文化较为宽松，但独自旅行可能意味着要注意门卫和夜生活。如果你想结伴或进行语言交流，可以利用社交旅行应用程序或参加当地的聚会活动。总而言之，这座城市自由的氛围和高效的服务使其成为独自旅行人士安心且灵活的目的地。
近年来，阿姆斯特丹已成为可持续城市旅游的先驱。城市规划者意识到，每年2000万游客的涌入（新冠疫情前）给城市遗产和基础设施带来了压力。居民和官员们倡导制定政策，重新平衡旅游业，使其丰富而不是压垮当地生活。一些举措凸显了这一转变：
2035年禁止游轮： 2025年年中，阿姆斯特丹宣布了一项计划，将在2035年前全面淘汰大型游轮。此举旨在解决过度旅游、空气和水污染以及城市过度拥挤等问题。游轮每年带来约20万游客，这往往会给城市容量带来巨大负担。通过淘汰这些游轮，阿姆斯特丹希望街道更加安静，空气更加清新。新政策旨在鼓励欧洲游客选择小规模出行（例如，环保的内河游轮）和火车前往阿姆斯特丹。对于游客而言，这意味着在不久的将来，阿姆斯特丹将不再被卸满载游客的旅游巴士所主导，从而获得更真实的体验。
“远离”运动： 为了打击扰乱秩序的旅游业，当地官员采取了多项措施，例如劝阻“单身派对”和不尊重他人的行为（例如在禁区公开饮酒）。市政府的努力还包括在公共场所设置更清晰的禁毒标志，并对吵闹行为处以更高的罚款。这些措施旨在让游客和阿姆斯特丹市民都能享受到这座城市的宜人氛围。
短期租赁规定： Airbnb 式租赁限制每位房东每年最多出租 30 晚。这可以抑制纯粹为了旅游出租而购买公寓的行为，并有助于为当地居民保留更多住房，从而缓解当地的住房压力。
缓解拥堵： 阿姆斯特丹已启动多项项目，以优化运河沿岸的自行车和行人交通，限制市中心的车辆通行，甚至在大型活动期间尝试“人群管理”。目标是维护阿姆斯特丹的宜居性，使其惠及所有居民，而不仅仅是游客。
对于有意识的旅行者，阿姆斯特丹鼓励可持续的出行方式：使用公共交通和自行车而非出租车，支持当地企业（从当地工匠或食品市场购买纪念品），并注意文化差异（荷兰人重视清洁和秩序）。到2035年，随着游轮的消失，我们可以预期阿姆斯特丹的游客文化将朝着更可持续、低影响的旅游业发展——更注重体验质量而非数量。
如此一来，阿姆斯特丹的未来便被设想为一种平衡：一座向世界开放的城市，同时又谨慎地维护其独特的风貌和环境。游客可以通过尊重当地习俗并积极贡献来参与其中——无论是在公共饮水机加水，还是参与社区项目志愿服务。阿姆斯特丹持续的可持续发展之路与其声誉同步：它始终引领着进步的城市生活，邀请游客加入“gezellig”（一种文化）的行列，但绝不会以牺牲其灵魂为代价。
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