尼斯

尼斯隶属于滨海阿尔卑斯省，人口近35万，其辖区范围却覆盖着744平方公里、人口近百万的大都市区。尼斯位于地中海与南阿尔卑斯山脚之间，是法国里维埃拉地区第二大城市，位于摩纳哥以西约13公里，距意大利边境19公里。尼斯机场是法国第三繁忙的机场，不仅是度假者的枢纽，也​​是连接大陆和洲际交通网络的重要枢纽。在海洋、山脉和平原的交汇处，一座城市虽然规模不大，但其文化和经济影响力却十分广阔。

这些起伏的海岸阶地上，人类的存在比古典时代早了二十五万年。在特拉阿玛塔，考古学家发现了可追溯到38万年前的炉灶，证明火的首次使用预示着人类数千年的定居。公元前四世纪中叶，来自马赛的希腊水手们建立了他们称之为尼卡亚的地方，以纪念胜利女神。在随后的几个世纪里，这个小村庄在几代君主的统治下不断发展：1388年成为萨伏依公国的一部分，18世纪末并入法兰西共和国，拿破仑垮台后短暂地归还给皮埃蒙特-撒丁岛，最终在1860年被法国吞并。每一次变迁都给当地的建筑、法律和语言留下了印记，将意大利风格的建筑外观与法式林荫大道交织在一起。

到了十八世纪末，这座城市温和的冬季和宜人的阳光开始吸引英国贵族前来，他们想逃离家乡的寒冷和阴沉。英国上流社会的成员委托建造海滨别墅和花园，而牧师刘易斯·韦则为后来的盎格鲁街提供了种子资金。这条大道于1931年在康诺特公爵的见证下开放，浅色鹅卵石和棕榈树交织的林荫大道以这些初冬的访客命名。维多利亚女王和她的儿子爱德华七世曾在这里度过几个季节，当地传说中还记载着出生于尼斯的亨利·卡文迪什曾捣鼓仪器，向世人揭示了氢气的存在。

一代又一代的画家都为这片土地的明亮气息所倾倒。马克·夏加尔如梦似幻的色彩、亨利·马蒂斯的野兽派风格、尼基·德·圣法勒的缤纷雕塑以及阿尔曼的集合艺术，在城内都拥有一座专属的博物馆。这些文化机构与巴黎美术博物馆、阿纳托尔·雅科夫斯基国际素朴艺术博物馆以及其他众多艺术机构并存，确保每个艺术时代都能在本土工作室和现代画廊旁找到自己的归宿。作家们也曾在这里记录他们的创作：弗兰克·哈里斯在这里勾勒出他的自传体纪事；弗里德里希·尼采连续六个冬天创作了《查拉图斯特拉如是说》中充满启示录色彩的诗节；安东·契诃夫则在这片温和的环境中完成了《三姐妹》。

俄罗斯帝国的余韵依然清晰可见。俄罗斯东正教公墓安葬着沙皇皇位继承人尼古拉·亚历山德罗维奇亲王和破裂的皇室联盟成员多尔戈鲁科娃公主。白俄流亡者圈子里的两位领袖人物——德米特里·谢尔巴乔夫将军和尼古拉·尤登尼奇将军——也安葬在东正教圣像之中。附近的城堡公墓为文化界的杰出人物预留了墓地：《阿斯泰利克斯》的创作者勒内·戈西尼、《歌剧魅影》的作者加斯东·勒鲁、法国第三共和国初期总理莱昂·甘必大以及国际法院首任院长何塞·古斯塔沃·格雷罗。

尼斯于2021年被联合国教科文组织列入世界遗产名录，这体现了这座城市错综复杂的冬季度假建筑和跨文化交流。它仍然是继巴黎之后法国第二大酒店市场，每年接待400万游客，机场客流量位居法国第三。作为历史悠久的尼斯郡首府，尼斯的文化遗产在当地节日和市民纪念活动中流传至今。

马塞纳广场位于市中心，是庆典和日常生活的交汇点。红赭石色的外墙散发着意式优雅的气息，其宽阔的广场可举办夏季音乐会、二月的科尔索狂欢节以及每年7月14日的法国国庆阅兵式。行人重新回到了帕永河曾经流淌的街道，最近的有轨电车线路翻新工程恢复了广场的地中海风情。从这里出发，沿着一条短短的步道即可到达阿尔贝一世花园、老城区蜿蜒的小巷或盎格鲁街本身。

老尼斯，也就是老城，依然保留着中世纪的街道布局，灰泥墙依偎在鹅卵石路面上，阳台上垂挂着九重葛。巴洛克风格的歌剧院由弗朗索瓦·奥纳于十九世纪末建造，夜晚的空气中弥漫着美声唱法和管弦乐的序曲。萨莱亚大道的市场沿着昔日的城市溪流河床延伸，在曾经商人们交易橄榄油和咸鱼的绿荫广场上出售新鲜农产品和鲜花。

在这些历史街区之外，这座城市蜿蜒起伏，绵延起伏。西米耶兹山保留着罗马遗迹和文艺复兴时期的别墅，以及修剪整齐的花园，马蒂斯博物馆就坐落于此。距离内陆仅一箭之遥的城堡山俯瞰着天使湾，山顶公园可饱览全景，炮声至今仍象征着正午，致敬十八世纪英国的一种习俗，提醒食客午餐时间已到。再往北，像马尼昂和弗勒尔斯这样的山谷将起伏的地形一分为二；向东，格罗斯山和维奈格里耶山守护着公社的边界。

在内陆地区，现代生活的脉络在商业园区和科技中心清晰可见。欧洲首个科技集群——索菲亚安提波利斯，就坐落在昂蒂布附近。这座科研园区建于20世纪70年代初，连接着计算机、生物技术和电子产业，吸引了众多欧洲标准机构和大学的总部落户于其绿树成荫的大道。

尼斯的交通要道体现了其作为度假胜地和区域中心的地位。林匹亚港（Port Lympia）的历史可以追溯到18世纪的泉水，负责处理开往科西嘉岛的高速渡轮。2019年，尼斯机场位于英国人漫步大道（Promenade des Anglais）的两个航站楼服务了超过1400万名乘客，其中四分之三的乘客乘坐直升机或长途汽车前往摩纳哥。铁路连接TGV火车站，不到六小时即可抵达巴黎，两小时即可抵达马赛，并提供通往意大利、瑞士及其他地区的跨国服务。在尼斯，有轨电车——于2007年重生并随后扩建——沿着三条线路运送居民和游客，第四条和第五条线路计划于2020年代中期开通。公路走廊也在这里交汇：A8高速公路隧道穿越山丘，而历史悠久的7号国道则沿着海岸线延伸。

尼斯的气候属于夏季炎热的地中海气候，七月和八月平均最高气温为27°C，受海风影响，但偶尔也会飙升至38°C左右，例如2006年8月的最高气温曾达到37.7°C。冬季白天气温在11°C至17°C之间，夜间气温很少低于4°C。降雨集中在秋季至春季；降雪仍是该地区的奇观，最近一次降雪发生在2018年2月。2005年、2009年和2010年曾偶尔出现降雪，凸显了该地区通常气候温和的特点。

尼斯的行政框架既包含历史街区，也包含现代发展项目。帕永河左岸保留着意大利风格的街道网格，而右岸的新兴街区则体现了奥斯曼式的林荫大道。圣罗克（Saint-Roch）和马尼昂（Magnan）等工人阶级社区的发展可以追溯到19世纪末20世纪初的工业扩张；战后，莱穆兰（Les Moulins）等住宅区在边缘地区拔地而起。瓦尔平原（Var Plain）向西延伸，仍然是一片由市场花园和行政综合体组成的错落有致的区域，仍然准备进行住宅和商业的填充。

住房数据显示供应紧张：2020年，约有23.4万套住房可供居民居住，其中72%为主要住所，14%空置，14%为次要住所。公寓占住房存量的90%以上，通常面积适中，三居室户型尤为突出。1990年以来新建住房占主要住所的比例不到8%，这加剧了竞争，导致2010年租金上涨至每平方米每月13.57欧元，高于全国平均水平。社会住房供应量低于法定标准，不合规者将被处以罚款，而学生和年轻专业人士则经常面临住房短缺的问题。

文化与传统交织在现代生活中。当地语言尼卡尔语（Niçard）是一种奥克语，与利古里亚语有亲缘关系，在老一辈人中依然流传。法兰多拉舞等民间音乐和舞蹈使社区遗产得以传承。自1860年以来，城堡山的钟楼会鸣放午间礼炮——这一习俗最初是为了使市民家庭同步享用午餐。尼斯狂欢节、尼斯爵士音乐节等年度盛事吸引了当地居民和国际观众，彰显了这座城市作为欧洲和地中海文化交汇点的地位。

普罗旺斯的烹饪习俗既体现了普罗旺斯的根源，也体现了跨地中海的潮流。像pissaladière（一种顶部点缀着洋葱和咸凤尾鱼的扁平面包）这样的菜肴，体现了利古里亚的起源。Socca（一种鹰嘴豆煎饼）和farcis niçois（一种用面包屑、肉类和香草填馅的蔬菜），则体现了乡村的起源。尼斯沙拉，配以烤鸡蛋、金枪鱼或凤尾鱼和当地橄榄，已成为该地区美食的象征，尽管传统的纯粹主义者会避开豆类和土豆。海鲜——海胆、凤尾鱼、鲻鱼——提供了最新鲜的食物，提醒我们，正如古老的尼斯谚语所说：“鱼生于海，死于油。”

从盎格鲁大道沿岸宏伟的美好年代酒店，到老尼斯低调的咖啡馆，这座城市保留着丰富的酒店业遗产。西区、威斯敏斯特以及建于1912年的古老内格雷斯科酒店，都见证着那个时代的建筑和精湛的工艺。西米耶山顶区的教堂和市政厅保留着贵族气息，而像2024年6月在一座十七世纪修道院内开业的库尔文酒店（Hôtel du Couvent）这样的项目，则体现了尊重历史肌理的适应性再利用。

尽管面临发展和旅游业的压力，尼斯依然保留着宁静的角落和规律的节奏。棕榈树成荫的步道与狭窄的小巷交相辉映；宁静的山丘掩映着百年老别墅。数千年的海上贸易和战略政治塑造了尼斯的特色，如今在艺术、语言和习俗中依然回响。尼斯既是门户，也是避难所，它持续不断地为人们提供深刻的洞察，让人们了解长期以来定义着这个地中海十字路口的多种文化的交汇。