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图卢兹位于法国南部加龙河畔,根据 2022 年人口普查,图卢兹市区人口为 511,684 人,大都会社区人口约为 1,513,396 人。图卢兹距地中海 150 公里,距大西洋 230 公里,距巴黎 680 公里。图卢兹市区面积近 118 平方公里,向外延伸,覆盖广阔的腹地,是上加龙省的行政区和奥克西塔尼亚地区的行政首府。图卢兹是法国第四大城市,仅次于巴黎、马赛和里昂。自 2014 年以来,图卢兹已成为法国人口超过 50 万的大都市区中增长最快的城市之一,证明了其持续的人口活力。
从最初作为罗马定居点“图卢兹”(Tolosa)的雏形开始,这座城市的发展轨迹便受到一波又一波的政治权力和文化动荡的影响。公元五世纪,图卢兹作为西哥特王国的首都而声名显赫;在整个中世纪晚期和旧制度时期,图卢兹一直统治着朗格多克省,并逐渐成为奥克西塔尼亚地区事实上的文化中心。尽管在法国大革命的动荡中,这两个省份正式解散,但图卢兹对南部地区依然保持着持久的思想和象征意义。如今,作为现代奥克西塔尼亚大区(法国面积第二大大区)的首府,图卢兹继续在古代遗产与当代创新之间寻求平衡。
图卢兹的全球影响力核心在于其航空航天和航天技术综合体,该综合体在布拉尼亚克区及其周边地区发展壮大。空中客车公司的全球总部设在这里,其总装线生产A320、A330和A350客机,而最后一架A380客机于2021年下线,标志着图卢兹迈入四引擎巨型客机时代。赛峰集团、泰雷兹阿莱尼亚宇航公司、柯林斯宇航和利勃海尔宇航等主要供应商和航空航天专家支撑着一个生态系统,该生态系统雇佣了数万名工程师、技术人员和研究人员。法国国家航天局的图卢兹航天中心被公认为欧洲最大的航天中心,与北约新落成的航天作战卓越中心以及法国航天司令部及其附属学院共存。法意涡轮螺旋桨飞机联合体ATR和拉特科埃集团(Groupe Latécoère)进一步丰富了该行业,而SPOT卫星系统则凸显了图卢兹在地球观测轨道平台方面的作用。这种专业技术的集中,加上近14万名在校学生——使图卢兹成为法国第四大学生城市——共同营造了良好的环境,科研实验室、世界一流的工程院校和大型工业运营商在此汇聚,共同维持着该市的经济活力。
为表彰图卢兹蓬勃发展的势头,国家级出版物将其评为法国最具活力的城市中心。图卢兹-布拉尼亚克机场与巴黎机场之间的空中走廊见证了这一活力,2019年客流量达320万人次,是法国最繁忙的国内航线。地方政府和商业协会将这种活力归功于三大工业企业、众多研究机构以及源源不断的学生和创新人才的涌入。从机器人和航空电子到生物技术和人工智能,这座城市的实验室和初创企业涵盖了航空航天以外的众多领域,但始终秉持着其基础优势。
然而,图卢兹的现代化与层层传承和传统和谐共存。其城市核心区被220公顷的林荫大道环抱,是法国面积最大的历史保护街区之一。城区内的建筑风格多样,从罗马式、哥特式到文艺复兴时期的宅邸,再到18世纪的新古典主义建筑立面,应有尽有。该区域内几乎所有建筑均采用当地的“foraine”砖砌成,其粉红、橙色和红色的色调赋予了这座城市一个亲切的绰号——玫瑰之城(Ville rose)。这些砖块传承自古罗马技术,刻意打造出平整的造型和宽阔的尺度,偶尔还会使用从比利牛斯山脉(这里没有采石场)进口的白色石材,与砖块的温暖色调相得益彰,从而在整个城市织锦中营造出红白相间的微妙色彩。
图卢兹拥有三项联合国教科文组织世界遗产称号。米迪运河是17世纪的工程杰作,发源于图卢兹加龙河的拐弯处,延伸至地中海,与历史悠久的两海运河(Canal des Deux Mers)的一部分相呼应。运河两岸绿树成荫的纤道通往卡尔卡松、贝济耶,最终到达托湖,吸引着骑行者、驳船驾驶员和步行者悠闲地穿越法国西南部。在市区内,圣塞尔南圣殿——可以说是欧洲现存最大的罗马式教堂——于1998年与圣雅克医院(Hôtel-Dieu Saint-Jacques)一同被列入世界遗产名录。圣雅克医院是一家中世纪医院,曾为前往圣地亚哥-德孔波斯特拉的朝圣者提供服务。这些遗址共同彰显了图卢兹在基督教世界最具传奇色彩的朝圣之路上的重要地位。
文化机构众多,涵盖美术、装饰艺术、考古和自然历史收藏。奥古斯丁博物馆坐落在一座奥古斯丁修道院内,收藏着数百年来的绘画和雕塑;位于阿塞扎特文艺复兴酒店内的本伯格基金会,则展出着欧洲最精美的私人艺术藏品之一。圣雷蒙德博物馆位于圣塞尔南教堂附近的一所前大学学院内,收藏着来自奇拉甘皇家别墅的高卢罗马雕塑。保罗·杜普伊博物馆则以装饰艺术为主,馆内精雕细琢的钟表和计时器见证了过去几个世纪的风格独创性。图卢兹博物馆曾是一座加尔默罗会修道院,如今它通过立体模型和生物分类学展览,邀请游客们来探索自然世界。而由市政屠宰场改建而成的屠宰场博物馆,则在高耸的大厅和俯瞰河流的露台中,集中展示现当代艺术。一些规模较小的博物馆——例如收藏远东和埃及文物的乔治·拉比特博物馆,以及风格朴素的抵抗运动和驱逐出境部博物馆——则丰富了这幅全景图。
除了室内展厅,主题公园也展现了图卢兹的航空航天遗产。在太空城 (Cité de l'espace),互动展览和比例模型让游客沉浸在火箭推进和轨道科学的奇妙世界;航空博物馆 (Aeroscopia) 保存着包括两架协和式飞机在内的历史飞机,并提供参观文物保护工作坊的导览。附近的“先驱者之卷”(L'Envol des Pionniers) 记录了法国邮政航空公司 (Aéropostale) 的辉煌历史,这家航空公司的飞行员——包括萨维德拉-德·圣埃克苏佩里 (Saavedra-De Saint-Exupéry)、梅尔莫兹 (Mermoz) 和纪尧姆 (Guillaumet)——在法国和拉丁美洲之间开辟了新的航线。在机械大厅 (Halle de la Machine),创新精神依然延续,受飞行和神话启发的巨型机械生物在巨大的空间内表演,它们的动作是对人类创造力和工程热情的致敬。
图卢兹的交通既体现了现代大都市的需求,也体现了其沿河地形的轮廓。图卢兹-马塔比奥火车站是主要的铁路枢纽,它将区域性的TER列车服务与国家TGV列车线路连接起来,而以Arènes-Colomiers列车(原C线)为代表的城郊铁路线路则延伸至周边地区。城市交通由Tisséo公司负责协调,该公司负责管理两条橡胶轮胎地铁线路:A线自东北向西南延伸12.5公里,B线自2007年起连接南北20个车站;第三条地铁线路C线计划于2028年开通,将自动化网络延伸至27公里以上。作为这些交通干线的补充,两条有轨电车线路向东延伸至MEETT会展中心和机场,后者有望在2028年发展成为快速线路。2022年5月,Téléo启用了法国最长的城市缆车——全长三公里,连接保罗-萨巴蒂尔大学、朗盖尔医院和Oncopole研究园区——从而开辟了一条全新的环形交通轴线。自2007年以来,图卢兹市的VélôToulouse自行车租赁网络提供了另一层出行方式,而公共交通的平均工作日通勤时间延长近44分钟,乘客在站点等候约9分钟,平均每次行程7公里。
除了航空航天之外,图卢兹在体育、音乐和美食方面也保持着充满活力的传统。图卢兹体育场(又名“红与黑”)是欧洲最成功的橄榄球联盟俱乐部之一,曾四次夺得欧洲冠军杯冠军,其一线队主场在埃内斯特-瓦隆球场,大型比赛则在图卢兹体育场举行。橄榄球联盟还通过图卢兹奥林匹克队获得英格兰冠军联赛的参赛资格,并有一支预备队参加国内比赛。在足球方面,图卢兹足球俱乐部自2022年起已获得法甲联赛席位,比赛将在历史中心南部河心岛上拥有3.3万个座位的图卢兹体育场举行。高尔夫球场,包括位于城市南部的图卢兹高尔夫球场,可以满足不同节奏的爱好者的需求。
这座城市的日历充满了文化节庆和精彩演出。市政厅剧院的历史可以追溯到1736年,负责歌剧和芭蕾舞的演出,并由市政厅国家管弦乐团伴奏。2023年10月31日,联合国教科文组织将图卢兹评为“音乐之城”,加入致力于促进音乐创造力和传承的全球网络。巴尔马的“谷物剧场”(La Grainerie)和由集体主导的“图尔内弗耶剧场”(L'Usine)等规模较小的剧场,则举办马戏表演、先锋戏剧和跨学科合作。在夏季和初秋,诸如“市集”(La Kermesse)和“雅各宾钢琴节”(Piano aux Jacobins)等年度盛事吸引观众感受该地区的艺术活力。
在层层创新、娱乐和文化记忆的交织中,图卢兹始终与其烹饪根源紧密相连。当地屠夫精心制作的图卢兹香肠(Saucisse de Toulouse)以其玫瑰色的猪肉香肠而闻名,与图卢兹砂锅(Cassoulet Toulousain)——一道以白豆和猪肉为主料的丰盛炖菜——构成了西南地区的标志性菜肴。卷心菜、家禽和根茎类蔬菜融合在一起,成就了一道源于乡村生活的滋补汤——Garbure。正如该地区的鹅肝酱生产所证明的那样,将鸭肝或鹅肝烹制成丝滑的美味佳肴,彰显了农业传统与精致美食的融合。
图卢兹的城市中心在加龙河以东展开,呈现出紧凑的网格状窄巷,至今仍保留着罗马时期的街道布局。该区域北面和东面以拉扎尔·卡诺大道和斯特拉斯堡大道为界,南面以梅斯街和新桥为界,展现了规模大小不一的纪念碑。在圣塞尔南广场,长方形教堂高耸的钟楼和修复后的回廊,体现了中世纪的雄心壮志以及维奥莱特·勒·杜克在 19 世纪的干预。毗邻的圣雷蒙博物馆位于一座 16 世纪的建筑内,该建筑曾是医院的一部分,馆内藏品追溯了这座高卢罗马城市的丧葬习俗。附近的达拉德圣母院——最初是一座阿波罗神庙——现在拥有新古典主义风格的立面,重建于 19 世纪末,最近经过修复。圣艾蒂安大教堂展现了其独特的建筑历程:废弃的迭代、哥特式的雄心壮志以及务实的重建,共同构成了一座层层叠叠的历史建筑。阿塞扎特府邸是一座文艺复兴时期的宅邸,收藏着贝姆伯格基金会的艺术珍宝,但公众入场可能会有所波动。在市政厅,宏伟的新古典主义正面俯瞰着广场,市政仪式在圣像厅(Salle des Illustres)下方举行。步行一小段路即可到达斗牛圣母院,其关于圣萨蒂南被公牛殉难的传说,在14至16世纪粉红砖砌成的哥特式建筑中找到了纪念建筑。其他地标性建筑——例如图卢兹老城博物馆、拥有精巧不对称拱门的新桥以及收藏托马斯·阿奎那遗物的雅各宾修道院——丰富了这座城市的层次中心,而奥古斯丁博物馆的静谧氛围和日本花园的红色格子宁静氛围则为游客提供了沉思的时刻。
探索核心之外,您会邂逅圣西普里安的屠宰场博物馆,这座由屠宰场改建而成的现代艺术博物馆;卡梅斯附近的保罗-迪皮博物馆,展示着钟表和平面艺术;以及图卢兹博物馆旁的植物园,那里珍藏着异域动植物,讲述着自然历史。位于少女巷的省级抵抗和驱逐博物馆,以毫不畏惧的坦诚直面战争记忆。虽然一些机构(例如乔治·拉比特博物馆)仍然关闭,但它们历史悠久的外观却依然昭示着昔日的辉煌。
实用短途旅行包括带导游参观位于布拉尼亚克的空客装配大厅(可通过专业运营商预订),在那里,人们可以观察A350机身的最终组装过程,该装配大厅堪称全球最大的封闭式工业空间之一。在太空城,家庭和学者都可以参观互动展览和阿丽亚娜火箭的复制品。机械大厅(Halle de la Machine)的动画巨兽提供游乐设施和表演,将艺术与气动和钢铁技术融为一体;而先锋飞行之旅(L'Envol des Pionniers)则保留了早期商业飞行的记忆。
每个季节,米迪运河都吸引着骑行者和步行者沿着绿荫成荫的纤道从图卢兹前往卡尔卡松和地中海,或者乘坐运河驳船穿过由皮埃尔-保罗·里凯设计的一系列船闸和水闸。对于喜欢骑自行车的人来说,图卢兹自行车网络提供了一种高效的方式,可以穿越城市的林荫大道和码头。
总而言之,图卢兹体现了过去与未来的交汇:它曾是罗马的基址,发展成为西哥特王朝的宫廷;曾是培养了皮埃尔·德·费马等思想家的中世纪大学;也曾是省会要塞,摇身一变,成为欧洲的航天之都。粉砖白石砌成的街道见证着几个世纪以来的建设;实验室和机库则描绘着通往天空的轨迹。城市活力在博物馆、剧院和节庆活动中蓬勃发展,而河流和运河则与之形成了一种宁静的对比。图卢兹的美食、卓越的教育地位以及在全球交通网络中的地位,确保了它不仅是连接海天的枢纽,更是人类奋斗的独特中心——在玫瑰色的屋顶下,历史与创新保持着微妙的和谐。
回顾图卢兹的多重身份——古堡、朝圣中心、大学城、空气动力学熔炉和文化灯塔——人们会感受到其目标的延续性,这种延续性与适应性的传统密不可分。从托洛萨到粉红之城,从田园腹地到航空航天中心,图卢兹的发展轨迹展现了其在吸收持续创新的同时,保持其凝聚力的城市特征的能力。图卢兹邀请着那些穿梭于其码头、参观其博物馆和实验室的人们,栖居于这片土地,在这里,砖墙的坚固与科学的渴望交织成一首独特的城市诗篇。
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