乘船旅行(尤其是邮轮旅行)能带来独特而全面的假期。不过,与任何类型的旅行一样,也存在一些优点和缺点需要考虑……
巴拉科阿位于古巴最东端的关塔那摩省,面积约977平方公里,人口78056人。它坐落于蜂蜜湾缓缓涌起的海浪与翠绿的山脉交汇之处,山脉将其与古巴大部分地区隔开。巴拉科阿由征服者迭戈·贝拉斯克斯·德·奎利亚尔于1511年8月15日建立,是古巴第一个西班牙殖民点和最初的首都,因此得名“最初的城市”。该镇最初的名字是“巴拉科阿圣母升天节”,保留了其起源的信仰与帝国的交织,而其名字所源于的泰诺语则暗示着“大海的存在”。从1492年11月首次接触到这里至今,巴拉科阿的精髓就凝聚在海洋与山脉的交融之中。
即使哥伦布的帆船停泊在巴拉科阿的海岸线上,周围的山峰——包括普里亚尔山脉——也构成了天然的壁垒,既提供了庇护,也提供了隐秘。古巴湿润森林的湿润拥抱和雄伟的古巴松树林覆盖着山脊,通往该岛的唯一陆地通道是20世纪60年代修建的蜿蜒公路拉法罗拉(La Farola)。在这条连接巴拉科阿和关塔那摩的工程奇迹之前,该镇的门户都位于迎风面和迎海面,商业活动则通过秘密渠道进行。从17世纪开始,偷偷进入海湾的外国船只便开始交易糖、朗姆酒和走私可可,并在马塔钦(Matachín)和拉蓬塔(La Punta)等堡垒的注视下寻求庇护,这些堡垒的石墙至今仍保留着,讲述着那些秘密交易的往来。
泰诺人的存在,几乎被欧洲的疾病所湮没,却依然在记忆和神话中流传。逃离伊斯帕尼奥拉岛并在这片海岸集结反抗的酋长哈图伊,至今仍被铭记在独立公园的雕像和当地人的想象中,人们想象着他在火刑柱前反抗——宁愿地狱之火也不愿拯救压迫者。这座纪念碑俯瞰着广场,广场周围环绕着巴拉科阿原教堂修复后的外壳。教堂的墙壁曾庇护着早期的主教,如今则守护着市政办公室和旅行社。这种过去与现在的并置在老城区随处可见,狭窄的小巷蜿蜒于简陋的民居之间,让人瞥见那些既未抹去也未进行过大规模修复的殖民时期砖石建筑。
克里斯托弗·哥伦布本人曾将这片海湾誉为“世界上最美的地方”,并曾在此驻足,将一个十字架——“Cruz de la Parra”(帕拉十字)——钉入沙滩。这枚十字架由当地木材制成,却承载着传奇的重量,至今仍保存在教堂旁,其木制的臂膀在那里虔诚地展示着。教堂后方,黄昏时分,两栖动物如同科基鱼般的鸣叫声回荡在拱形中殿,将哥伦布航海日志的回声折射成鲜活的见证。傍晚时分,马雷孔大道与哈瓦那著名的滨海大道形成了一个更为朴素的对比,当地人倚靠在石栏杆上,观看渔民收网,或仅仅是感受静止空气中浪花的飞溅。
尤穆里河、米尔河、杜阿巴河和托阿河起伏的河岸灌溉着低地,那里的可可树在高贵的棕榈树下茁壮成长。在荫蔽的林下,可可树产出的可可豆支撑着古巴主要的巧克力产业。像杜阿巴庄园(Finca Duaba)这样的庄严庄园提供旅游服务,追溯可可豆从花朵到餐桌的旅程。路边的小摊则兜售着“库库鲁乔”(cucurucho)卷——一种用棕榈叶包裹的香甜可可,由椰丝、糖和热带水果碎组成。黄昏时分,烘焙可可的香味飘过狭窄的小巷,预示着夜晚的巧克力咖啡或朗姆酒之旅。
十九世纪中叶,逃离革命的圣多明各移民将咖啡和甘蔗引入了这片山区。这些种植园主传授的农林复合经营模式,至今仍构成了小农场和荫生林的格局。与此同时,该地区的孤立也使其成为独立战士的战场;安东尼奥·马塞奥和何塞·马蒂都曾踏上过这片海滩,他们的秘密登陆将巴拉科阿卷入了古巴的主权斗争。纪念这些事件的纪念碑依然低调,却又意义非凡:埃尔卡斯蒂略酒店(现已改建为精品酒店)下方矗立着一座简朴的纪念碑,纪念着那些在岩石间回荡着脚步的爱国者。
拉法罗拉公路的修建标志着一个分水岭,彻底改变了这座小镇与古巴其他地区的联系。这条公路跨越陡峭的峡谷,途经十一座桥梁,海拔攀升至约600米,体现了革命时代技术上的大胆创新。然而,即使在今天,它的急转弯也要求行人谨慎前行,沿途的风景如画,云雾缭绕的山谷和山脊仿佛化作了翡翠般的薄雾。从古巴圣地亚哥出发,乘坐巴士需要四个小时;从哈瓦那古斯塔沃·里佐机场出发,只需两个小时。然而,这两种抵达方式都保留了一种过渡感——从低地糖原到岛上最僻静的飞地。
这里的旅游业设计得非常私密,主要局限于小型酒店和特色民宿。波尔图圣托酒店 (Hotel Porto Santo) 和玛瓜纳别墅 (Villa Maguana) 坐落在海湾边,低矮的外墙粉刷成柔和的色调,既能捕捉晨曦的光线,又不会遮挡视野。咖啡馆林立的公园对面,奶酪法兰 (Flan de Queso) 餐厅为日落时分的人们提供了精心设计的氛围,而特洛瓦之家 (Casa de la Trova) 则在深夜里伴随着桑葚和波莱罗舞曲。夜晚,好奇的游客可能会被吸引到位于城镇上百级台阶的夜总会,在那里,朗姆酒鸡尾酒和可乐混合饮料会让您轻松地在一串串裸露的灯泡下跳舞。
自然美景远不止美食。云盖山(El Yunque)是一座海拔575米的桌山,位于其西侧十公里处,只有跟随导游徒步穿越当地特有的蕨类植物和棕榈树才能到达山顶。攀登从古巴唯一的营地(campismo)开始,既需要耐力,也需要谦逊,但同时也能360度俯瞰加勒比海东部边缘。向北,亚历杭德罗·德·洪堡国家公园(Alejandro de Humboldt National Park)拥有更加丰富的生物多样性,在这里,多毛蜗牛和小型森林青蛙与蔓生的兰花和蚁羽树共享空间。通往此处的道路狭窄得令人难以置信,但只需支付雇佣护卫或参加旅行团的费用,就能享受到未经雕琢的原始荒野。
瀑布标志着该地区水文资源的丰富。托阿河(Río Toa)拥有“萨尔塔德罗”(el Saltadero),一道17米高的碧绿水幕倾泻而下,汇入棕榈环绕的池塘。更上游,地狱河(Arroyo del Infierno)在菲诺瀑布(Salto Fino)倾泻而下,这座305米高的瀑布被誉为加勒比地区最高的瀑布,并跻身全球二十大瀑布之列。乘船游览尤穆里河谷(Yumuri valley),可以一览乡村村庄和可可庄园的风采。河畔野餐的最后,还可以在黑沙海湾(例如蜂蜜海滩(Playa de Miel))畅游一番,那里的海岸线在云盖(El Yunque)的映衬下蜿蜒曲折。
人口分布图反映出这里人烟稀少。巴拉科阿每平方公里约有八十名居民,保留着与城市中心形成鲜明对比的乡村韵律。内陆地区散布着众多村庄,其中包括尼布洪、博卡德尤穆里、萨瓦尼利亚和雅拉瓜,这些村庄的住宅群由土路连接,社区教堂则为它们提供了支撑。罗望子树下偶尔会有一些季节性集市,村民们在这里交换大蕉、咖啡袋和手工制作的棕榈叶帽子。在这些交易中,土地与生计之间的纽带依然清晰可见,丝毫没有受到大众旅游同质化潮流的影响。
该市的交通要道汇聚于中央公路,这条公路是古巴岛屿的脊梁,绵延1435公里,从巴拉科阿延伸至比那尔德里奥省。满载香蕉、椰子和可可的货运卡车轰隆隆地驶过路边的棚屋,农民们在变幻的云影下放牧着山羊。夜晚,公路两旁挤满了车头灯,勾勒出一条明亮的线索,印证着巴拉科阿与古巴更广阔历史的永恒联系。
宗教建筑与军事遗迹交织于整个城市中心。圣母升天大教堂(Nuestra Señora de la Asunción)收藏着备受尊崇的克鲁斯·德拉·帕拉(Cruz de la Parra)耳环的残骸——这一细节揭示了十字架的复杂历史,并引发人们对传说在集体记忆中根深蒂固的反思。马塔钦堡(Fort Matachín)改建为市立博物馆,收藏着西班牙殖民时期的文物和海军文物;蓬塔堡(Fuerte La Punta)如今设有一家餐厅,从餐厅的餐桌可以俯瞰宁静的海湾。除此之外,埃尔卡斯蒂略酒店(El Castillo)——重生后更名为埃尔卡斯蒂略酒店(Hotel El Castillo)——坐落在陡峭的悬崖之上,其堡垒可欣赏到全景,将战略优势与诗意的宁静融为一体。
巴拉科阿周边环绕着风格迥异的海滩。北面,杜阿巴海滩 (Playa Duaba) 和马瓜纳海滩 (Playa Maguana) 隐匿于僻静的海湾之中,加勒比海碧绿的海水轻拍着浅色的沙滩,一家孤零零的餐厅供应着当天捕捞的新鲜海鲜。东南面,布兰卡海滩 (Playa Blanca) 绵延十二公里,棕榈树的树荫点缀其间,为小镇的喧嚣带来一丝宁静。在蜂蜜海滩 (Playa de Miel),黑色的火山颗粒为海岸线增添了戏剧性的色彩,在充满希望的天空下,日出时分,它们的色调更加浓郁。
当地美食既尊重传统,也尊重丰收。库库鲁乔(Cucurucho)是匠心独运的象征,棕榈叶包裹着甜美的椰子,与番石榴和菠萝碎融合在一起,每一口都如同一幅热带风情的拼图。巴坎(Bacán)是一种用芭蕉叶蒸熟的芭蕉肉,淀粉味与巧克力味十足的油条形成鲜明对比。而一杯杯用当地种植的可可豆蒸馏而成的热可可,则点缀着午市。可可的血统——源于河流,掩映于棕榈树下,交织着人类的关怀——赋予每一口都蕴含着地质和文化的深度。
对于那些在黎明后仍流连忘返的人们来说,弗拉纳之家(Casa de la Flana)会用传统的吉他和琴声唤醒活力,引领顾客在橡树荫下穿梭。夜幕降临,位于蜂蜜海滩(Playa de Miel)的体育场会举办棒球比赛,球员们沿着沙地垒线划球,歌声回荡着对国家的虔诚。这些细微却深刻的时刻,捕捉到了巴拉科阿的精髓:时间随着山间溪流和棕榈成荫的咖啡树流淌,历史在珊瑚林立的街道间流淌,远处的瀑布召唤着好奇的人们前行。
在巴拉科阿,历史依然是一股鲜活的潮流,奔腾于广场、种植园、石堡和绿荫码头之间。这里的地理位置既隔绝世外桃源,又充满魅力。外来者来到这里,渴望品尝巧克力的原产地,攀登古老的山峰,聆听黄昏时分哥伦布曾认为永远不会离去的蛙鸣。这里,世界最东端的古巴地平线在层层叠叠的绿与蓝中展开,每一处景色都见证着大海、天空和山脉之间微妙的交织,正是这种交织塑造了这座“第一城”(Ciudad Primada)五个多世纪以来的辉煌。
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