法国以其丰富的文化遗产、独特的美食和迷人的风景而闻名,是世界上游客最多的国家。从参观古老的……
喀布尔位于阿富汗东部,地势低洼的山谷被兴都库什山脉环抱。这座城市海拔1790米,沿着喀布尔河延伸,蜿蜒的河道勾勒出古老与现代交织的景象。古老的街区聚集在河岸附近——哈什蒂桥、肖尔巴扎尔、德赫阿富汗南——狭窄的小巷依然让人回想起柏油路铺设之前的时光。更远处,城市蔓延攀爬丘陵和高原,如今被划分为22个市辖区,共同构成了阿富汗人口最多的城市。
考古证据表明,早在3500多年前,喀布尔现址附近就有人类居住。公元前六世纪,阿契美尼德王朝的文献记载,这里曾是波斯、印度次大陆和中亚草原之间重要贸易路线上的一个定居点。几个世纪以来,喀布尔的战略价值吸引了一系列帝国的迁徙:塞琉古王朝和巴克特里亚的希腊化统治者、孔雀王朝的使者、佛教艺术的贵霜王朝,以及后来的穆斯林王朝——从突厥沙希王朝到帖木儿王朝。每个王朝都留下了建筑遗迹,重塑了这座城市的特色。
十六世纪,莫卧儿王朝皇帝将喀布尔定为夏都。在胡马雍和阿克巴统治时期,花园和宫殿逐渐成形,增强了这座城市的经济和文化影响力。纳迪尔沙于1738年短暂征服喀布尔,随后引发了一段动荡时期。但1747年,阿富汗酋长艾哈迈德·沙·杜拉尼巩固了权力,建立了杜拉尼王朝。他的继任者帖木儿·沙·杜拉尼于1776年将首都从坎大哈迁至喀布尔,这一决定后来得到了历代阿富汗统治者的认可。
第二次英阿战争(1878-1880年)期间,英国军队占领了喀布尔。条约确立了外交关系,但阿富汗的外交控制权却被割让给了英国。十年后,英国撤军,留下了一个虽然势力衰弱却依然拥有主权的酋长国。喀布尔狭窄的街道和山坡上的墓地——舒哈达伊·萨利欣——见证了小规模冲突和地方治理的谨慎复苏。
二十世纪初,喀布尔规划的街道、新的政府大楼和铁路计划均未能实现。20世纪60年代,喀布尔赢得了“中亚巴黎”的美誉,这里的咖啡馆和电影院吸引着欧洲游客循陆路前往印度。巴布尔花园(Bagh-e Babur)和达鲁阿曼宫(Darul Aman Palace)成为蓬勃发展的国际化都市的象征。
那个时代随着1978年被称为“萨乌尔革命”的政变而结束。不到一年,苏联军队介入,随后十年的战火将喀布尔的街道割裂开来。到1992年,圣战者派系争夺控制权,将市中心的大部分地区夷为平地。1996年,塔利班崛起,实施了严格的社会规范,关闭了电影院,并重新利用建筑物。2001年后,北约领导的部队推翻了塔利班政权,推动了重建,并促使大量流亡难民返回家园。2021年8月,随着外国军队撤离,喀布尔再次落入塔利班的统治。
喀布尔的山谷被陡峭的山脊环绕,当地人称之为“kohn”——北面是凯尔·卡纳-沙马利山(Khair Khana-e Shamali),南面是谢尔·达瓦扎山(Sher Darwaza)。而丘陵,又称“tapa”,点缀着城市肌理。“电视山”(Koh-e Asamai)耸立在西郊附近;阿里阿巴德(Ali Abad)是另一片住宅区扩张的集中地。向南,洛加尔河与喀布尔河汇合。在雨水较多的月份,河水稳定;到了夏季,气候变化往往会使它们变成涓涓细流。
直到最近几十年,科尔-哈什马特汗沼泽地一直位于老城区外。它的湿地养育着西伯利亚和南亚之间迁徙的水禽。这片浅湖于2017年被指定为保护区,至今仍吸引着东白肩雕等珍稀物种。更上游,人工建造的卡尔加水坝在市中心西北九公里处建造了一个休闲水库。
喀布尔的海拔高度造就了寒冷的半干旱气候。冬季多雪;一月平均气温在-2.3°C左右徘徊。春季降雨最多,常有晚雪。夏季虽然干燥,但以当地标准来看气候温和,低湿度缓解了白天的炎热。秋季则迅速从温暖的午后过渡到凉爽的夜晚。年平均气温保持在12°C左右,低于阿富汗其他大多数城市。
21世纪,喀布尔的人口迅速增长——从2001年的不到50万增长到2025年的700多万。城乡移民、从巴基斯坦和伊朗回国的人员以及冲突造成的流离失所,催生了山坡上非正式定居点的出现。当局容忍了这些缺乏公用设施的泥砖房屋。从2017年开始,市政工作人员将这些房屋粉刷成明亮的色彩,以提高士气。
喀布尔区行政范围涵盖喀布尔省的市区。该区共有十八个市辖区,从一号至十八号,到2010年,随着四个乡村边缘地区被吸收,数量增至二十二个。第一区涵盖了大部分老城区;第二、四和十区构成了现代市中心。由于治理纠纷,边缘地区有时被划归省级管辖,而非市级管辖。
喀布尔是阿富汗的金融和商业中心。传统手工艺——水果干燥、坚果加工、地毯编织、皮革制品——与新兴产业——并存:室内购物中心,例如喀布尔市中心(2005年开业)、古尔巴哈中心和马吉德购物中心。批发市场集中在曼达维路和萨莱沙扎达货币兑换市场。鸡肉街吸引着寻求古董和纺织品的外国游客。
工业区聚集在九区河北岸的巴格拉米-卡里兹(Bagrami-Kariz),这片占地九公顷的服务用地内设有可口可乐工厂和果汁工厂。然而,持续存在的腐败问题——2010年位列全球最高——继续阻碍着大规模的外国投资。国际援助,包括世界银行2500万美元的重建项目(2002-2011年)以及随后91亿美元的基础设施建设资金,为道路改善和公共服务提供了支持。
这座城市保留着多个时代的遗迹。阿尔格要塞和巴拉希萨尔城堡令人回想起杜兰尼王朝和莫卧儿王朝的要塞;艾提加清真寺(建于1893年)和阿卜杜勒·拉赫曼清真寺至今仍为信众提供服务。巴格巴拉宫位于山顶,视野开阔。博物馆收藏着佛教和希腊-巴克特里亚时代的文物:硬币、雕像,以及国家博物馆的太阳神雕像。帕格曼花园及其塔克·扎法尔拱门位于城市西部,而贾拉拉巴德路的唐·加鲁峡谷则为旅客提供休憩之所。
工业化前的娱乐场所大多消失了:曾经有23家电影院运营,如今只剩下4家。曾经位列亚洲最大剧院之列的南达里国家剧院在内战中被摧毁,至今仍未修复。最近的拆迁导致公园电影院于2020年关闭。阿富汗皇家陵墓、喀布尔动物园和奥马尔矿山博物馆则作为较为冷清的景点保留了下来。
喀布尔没有铁路线。公路四通八达:AH76 公路北行至恰里卡尔和马扎里沙里夫;AH77 公路西行至巴米扬;加兹尼-坎大哈公路西南;贾拉拉巴德走廊东行至巴基斯坦。城内,普什图尼斯坦广场和马苏德环岛的环形交叉路口是主要枢纽;萨尔乔克曾是迈万德路的中心。
道路拥堵促使政府规划了一条95公里长的环城公路,该公路于2017年获得批准,但目前仍未完工。原定于2018年开通的快速公交项目面临延误;2021年3月,IC巴士公司启用了一项新的城市服务。喀布尔的Milli巴士网络成立于20世纪60年代,目前仍在运营约800辆柴油公交车和非正规出租车——其中大部分是涂成白黄两色的老款丰田卡罗拉。斯柯达无轨电车系统(1979-1992)等电气化交通的尝试因战争而终止;偶尔残留的钢杆仍作为纪念。
自2019年以来,市政当局一直使用在线审议平台D-Agree征求市民对城市项目的反馈意见。截至2021年8月,已有超过15,000名居民参与了规划讨论,并产生了超过71,000条评论。尽管政治控制权不断转移,该平台在联合国的支持下,依然作为数字参与的典范继续运作。
喀布尔拥有层层历史——从阿契美尼德王朝的痕迹到二十世纪的现代主义——但它也面临着持续的挑战:由于简易炉灶燃烧劣质燃料,空气污染每年冬季都会恶化;水资源短缺和河床干涸预示着更广泛的环境变化。非正式定居点给市政服务带来压力,腐败则制约着投资。尽管如此,喀布尔仍然是阿富汗的核心,它的街道见证了几个世纪以来人类的辛勤劳作,它的建筑是文化融合的档案。
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喀布尔耸立于兴都库什山脉中心的陡峭山谷之中,这座城市历史底蕴深厚,却又充满活力。海拔约1800米,干燥的气候和清澈的山间阳光,造就了这座既古老又现代的城市。喀布尔宽阔的大道和高耸的政府大楼与狭窄的泥墙巷道和拥有数百年历史的圣地交相辉映。本指南专为对喀布尔真实面貌充满好奇的独立旅行者而作——既非推销,也非警告,而是对2025年末期游览、体验和探索这座复杂首都的意义的细致记录。
目录
喀布尔的历史可以追溯到数千年前:它曾是丝绸之路的贸易要道,见证了莫卧儿王朝的园林风貌,经历了苏联的冲突,以及长达数十年的阿富汗内战。如今,作为伊斯兰酋长国的首都,喀布尔的建筑和街头生活依然保留着昔日的痕迹。这座城市坐落在舒马利平原之上,两侧是巍峨的兴都库什山脉。喀布尔河蜿蜒流淌于山谷之中,将东南部的老城区与北部和西部的现代化城区分隔开来。
这里氛围层次丰富。前一刻你可能漫步于莫卧儿风格的梯田花园,欣赏精雕细琢的大理石亭台楼阁;下一刻,你便穿梭于芥末黄的法式粗野主义政府办公楼和斑驳的屋顶之间。每个街区的节奏都各不相同。外交使节区瓦齐尔·阿克巴汗 (Wazir Akbar Khan) 宁静祥和,遍植悬铃木,可远眺山顶美景;而老城区则熙熙攘攘,摩托车、鸟鸣和商贩的叫卖声此起彼伏。傍晚时分,夕阳斜照,金色的光芒洒在残垣断壁的堡垒或霓虹闪烁的水烟馆上,这取决于你身处何处。
喀布尔的魅力在于其微妙之处:并非游客常见的与国旗和狮子合影的自拍清单,而是脚踏实地感受这座城市的独特韵味。沙赫杜沙姆希拉清真寺斑驳的石墙、烤饼散发的诱人香气、蜂蜜色加扎勒出租车的嘎嘎声——这些都是喀布尔的质感。对于许多游客而言,这些感官体验以及这座长期以来被外界研究和解读的城市中人们日常生活的韧性,都深深地触动着他们。
然而,喀布尔也是一个充满紧张和警惕的地方。官方旅行警告依然极其严格,出于安全考虑,建议不要前往喀布尔(美国和其他一些国家的政府都拒绝派遣特使,并建议旅行者待在家中)。然而,在街头巷尾,2025 年末的喀布尔却与一座普通的城市并无太大区别:熙熙攘攘的集市、繁忙的交通和人们忙碌的日常生活。真相介于两者之间:一位诚实的游客必须同时关注官方的警告和喀布尔如今的真实面貌。
这本指南专为那些既想谨慎旅行又想充分了解目的地的读者而作。它将实用的“操作指南”与生动的当地风情巧妙融合。您将找到详尽的行程安排、街区风貌、美食指南以及基于最新信息的安全提示。全书的语言沉稳而描述详尽:既有记者对城市建筑的敏锐观察,又有旅行者对当地生活的细腻感受。
前往阿富汗需要提前规划。签证:所有外国人都需要签证。阿富汗不提供落地签;签证申请需通过阿富汗现任政府认可的大使馆办理。实际上,大多数独立旅行者会通过位于伊斯兰堡(巴基斯坦)或白沙瓦的领事馆申请签证,或者通过与阿富汗外交机构接洽的中间人/代理人办理。在伊斯兰堡/白沙瓦,30天单次入境旅游签证的费用通常约为80美元(标准)或130美元(加急)。迪拜通常被用作中转站,但那里的签证服务有限。请准备好基本文件(护照照片、护照复印件,可能需要邀请函或旅行计划),并尽早办理——签证办理时间可能难以预测。
除了入境签证外,前往阿富汗大多数省份还需要旅行许可证。您计划前往的每个省份都必须列入官方许可证(اجازهنامه سفر)中,该许可证需从喀布尔信息文化部获得。办理流程略显繁琐:抵达喀布尔后,外国游客可以前往信息文化部的“旅游指南”处,填写一份表格,列明您计划停留的省份,并为每个省份支付约1000阿富汗尼(约合12美元)的费用。许可证通常会在当天或第二天发放。到达省级检查站或当地办事处时,通常需要出示此许可证(阿富汗官员会登记您的行程)。建议您在离开喀布尔前预留半天时间办理这些许可证。
喀布尔的四季分明。
打包清单: 轻便的衣物(棉质衬衫搭配保暖的抓绒衫)、结实的步行鞋、保暖外套(即使在春秋季节也需要)、可靠的雨具或雨伞(以应对冬季和夏季的暴雨)。女士们,建议穿着保守的长裙/长裤,并佩戴轻薄的头巾(以便在前往清真寺或较为保守的地区时使用)。通用电源适配器和移动电源也必不可少,因为停电和充电点的位置可能难以预测。
乘飞机: 截至2025年底,喀布尔国际机场(哈米德·卡尔扎伊国际机场)已开通部分商业航班。直飞航班连接多个区域枢纽:阿里亚纳航空和卡姆航空提供从迪拜、伊斯坦布尔、伊斯兰堡、白沙瓦和阿布扎比出发的航班(航线可能随需求调整)。预订前请务必查询航空公司信息,航班时刻表可能随时变更。机场安检严格,请预留充足时间。
陆路: 许多游客从巴基斯坦陆路抵达阿富汗。托尔哈姆口岸(位于白沙瓦附近)十分繁忙;拼车出租车和巴士定期往返于白沙瓦和喀布尔之间,途经贾拉拉巴德(从白沙瓦到喀布尔大约需要5-6小时车程,沿山路行驶)。如果您从巴基斯坦出发,很可能需要在伊斯兰堡或白沙瓦办理阿富汗签证,然后再办理入境手续。从中亚出发,也可以选择从马扎里沙里夫或昆都士出发的公路向北行驶。通往马扎里沙里夫的萨朗山口在冬季积雪融化后于春季重新开放;从那里可以通往乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦。
进入阿富汗后,公路旅行价格实惠,但速度可能较慢。城际旅行通常乘坐拼车(当地客车),例如:喀布尔至巴米扬(约5小时,约400阿富汗尼),喀布尔至马扎里沙里夫(经萨朗约6-7小时,约5美元),喀布尔至赫拉特(约14-16小时,约10美元)。这些拼车从指定站点(通常位于郊区)出发,且仅在客满时发车。包车服务也可用,但价格更高。国内航班(阿里亚纳航空、卡姆航空)连接喀布尔与巴米扬、马扎里沙里夫和赫拉特,飞行时间约为1小时;如果提前预订,单程票价在50至150美元之间。
到了喀布尔之后,出租车和私家车是主要的出行方式; 没有地铁或轻轨.
安全拦出租车: 白天或傍晚时分,通常可以安全地招手拦出租车。晚上,如果可以,最好提前通过酒店或预约服务预订车辆;针对外国人的暴力事件在夜间可能发生,因此男性,尤其是女性,应该提高警惕。
货币: 阿富汗尼(AFN)是当地货币(₳)。部分商店和酒店接受美元,但不要指望所有消费都能用美元支付。建议携带多种现金。大型酒店和机场设有自动取款机,但可能不太可靠或无法使用。如果您持有Visa或MasterCard信用卡,或许可以在部分自动取款机提取阿富汗尼;但最好还是携带一些备用现金以防万一。
SIM卡和互联网: 阿富汗所有主要移动运营商(如Roshan、Afghan Wireless、Etisalat等)均提供4G SIM卡。您可以在机场或市区商店出示护照购买SIM卡。数据流量套餐价格实惠,但网速相对较慢,且偶尔会出现网络中断(网络基础设施薄弱)。WhatsApp和其他即时通讯应用通常需要通过VPN才能使用(许多网站,例如Facebook或YouTube,可能被屏蔽)。酒店的Wi-Fi信号可能不稳定。如果您依赖数据流量,请购买足够的流量用于地图导航和紧急情况下使用。
着装要求: 端庄得体至关重要。男士应穿长裤,避免穿无袖上衣。女士,尤其是在公共场所或农村地区,应以头巾或宽松的披肩遮盖手臂、腿部和头发。许多阿富汗女性即使在街上也会戴头巾。长裤或长裙搭配宽松的上衣,再用头巾遮住头部即可。切勿穿着紧身或暴露的服装。在宗教场所(清真寺和圣陵),男女都必须脱鞋,女性还需遮盖头发。
问候: 点头或握手在阿富汗男女之间都很常见。握手在性别上都比较敏感:除非阿富汗女性主动伸出手,否则不要主动与她握手。微微鞠躬或将手放在胸前表示尊重。握手以及递送或接收物品时,请使用右手(左手在这些场合被认为是不礼貌的)。
照片及授权: 摄影可能比较棘手。公共纪念碑、城市景观和自然风光通常可以拍摄。拍摄人物,尤其是女性,务必事先征得同意;礼貌的微笑和点头通常就足够了。少数当地的鸟贩或手工艺人或许会允许你拍照,前提是你先对他们微笑。切勿拍摄军人、政府建筑或塔利班时期的海报,除非获得许可;这样做可能会惹上大麻烦。无人机拍摄是绝对禁止的。
行为: 在公共场合大声亲昵是不礼貌的,请保持适度的音量。盘腿而坐或露出脚底都被视为不雅,请双脚平放在地面或侧放。公共场合饮酒是被禁止的(即使是外国人也不例外);请勿携带任何酒水。斋月期间(如果您在斋月期间旅行),请保持尊重:作为非穆斯林,请勿在白天公共场合饮食或吸烟。
清真寺礼仪: 参观清真寺(例如美丽的萨基圣陵或沙赫杜沙姆希拉清真寺)时,请保持安静,不要打扰祈祷,并穿着更加保守。进入清真寺前请脱鞋;女性应将头部完全遮盖。如果清真寺正在进行礼拜仪式,请从后方欣赏建筑和瓷砖装饰。
互动: 阿富汗人以热情好客著称。如果受邀喝茶或用餐,请欣然接受——谈话内容通常围绕着海外生活、家庭以及对阿富汗的礼貌赞美。吃面包或传递食物时,务必用右手。在聚会中,先为客人服务是很常见的。
文化注释: 喀布尔数十年的动荡局势使当地人养成了一定的谨慎态度。在这里,你通常会先受到一个人的热情问候,然后另一个人会委婉地纠正你的一些礼仪问题(例如,如何坐下或应该问什么)。不要把这些纠正放在心上;他们通常是出于好意。
喀布尔的安全形势瞬息万变。塔利班政府宣称该国安全,并热切欢迎游客,但实际风险依然存在。在喀布尔市区,武装冲突虽然罕见,但也并非闻所未闻:即使在过去几年里,也偶有爆炸或枪击事件的报道。
重要的: 本指南提供背景信息和建议,但情况瞬息万变。请始终关注当地新闻,遵守所有法律法规,并相信您的安全直觉。
从瓦齐尔·阿克巴尔汗(通常简称“WAK”)开始您的旅程。这里街道宽阔,绿树成荫,大使馆林立。沿着老总统府后面的小山(许多地图上都标注为瓦齐尔·阿克巴尔汗山)向上攀登一小段路程,便可俯瞰整个喀布尔全景。从这里,您可以饱览喀布尔的壮丽景色:下方是绵延的喀布尔河公园,南面是巴布尔花园(您第二天的行程安排),更远处则是阿尔甘达布山脉和兴都库什山脉。
山顶上,一面塔利班旗帜在旗杆顶端迎风飘扬。对游客而言,这是一个引人注目的象征:喀布尔的新旗帜和新政权在此一览无余。请保持礼貌地靠近,但从远处拍摄旗帜是安全的——事实上,在许多检查站,当地武装人员会很乐意与游客合影,展示他们的旗帜。
山顶上还有一座简朴的陵墓,供奉着塔利班创始人沙阿·穆拉·穆罕默德·奥马尔(穆拉·奥马尔)。您可以静静地欣赏这座不起眼的方形圆顶建筑,以及它后面更为简朴的谢赫·赛义德·哈米德陵墓,后者如今也兼作陵墓。这两座建筑都曾被瓦砾掩埋,后经现政权修复。如果您好奇,可以进入主圆顶内部(需脱鞋),观看一排排男子祈祷——内部通常不允许拍照,所以请从入口处观看。这里展现了近代历史的层叠:穆拉·奥马尔简朴的陵墓毗邻他于1996年参与升起的新国旗。
午餐后(不妨在WAK一家简朴的小餐馆尝尝当地的烤肉串或丰盛的炖菜),穿过市区前往阿富汗国家博物馆(经过多年的修缮后现已重新开放)。从WAK乘坐出租车前往Shah-Do Shamshira或Ranibagh地区大约需要15-20分钟(车费25-40阿富汗尼,可议价或坚持使用计程表)。
博物馆内(通常开放时间为上午晚些时候至下午中段),您会发现一个令人惊叹的宝库:超过35,000件考古文物、艺术品和文物,涵盖从史前到现代的各个时期。亮点包括巴克特里亚黄金首饰、希腊-巴克特里亚和贵霜时期的石雕、佛教雕像(曾矗立于巴米扬遗址)以及令人印象深刻的书法和手稿收藏。许多藏品在20世纪90年代遭到掠夺或损毁,但近年来,馆方已对许多珍宝进行了修复和保护。不妨花些时间欣赏加兹尼王朝的《古兰经》残页、早期阿富汗王国的珍稀钱币以及皇家服饰。如果现任政府允许,参观隔壁的前达鲁阿曼宫“战争博物馆”可以作为补充:它展出了武器、塔利班时期的照片,以及由人民民用航空项目部 (PMAC) 负责清除未爆炸弹药的排雷展览(PMAC 的工作鼓舞了阿富汗人)。
这里气氛庄严肃穆,却又充满自豪:一个国家正在重塑自己的历史。请注意,展品上常常同时标注着波斯语、普什图语和英语标签。欣赏完历史之后,不妨漫步到户外,在花园喷泉旁小憩片刻,整理思绪。
黄昏时分,前往老城区(沙赫杜沙姆希拉和卡法罗什/集市附近)。卡法罗什鸟市尤其值得一去。沿着喀布尔河走到迈万德广场(一个当地的环岛),你会发现一条狭窄的小巷,两旁林立着小商店和鸟笼。
卡法罗什鸟市: 这里时间仿佛静止。傍晚时分,当地的鸟贩们会摆出成千上万只鸟,装在笼子里:石鸡、雀类、鸽子、鹦鹉,尤其是著名的阿富汗石鸡(kokabr)。你会看到男人们弓着身子,在笼子旁聆听鸟鸣。商贩们一边聊天讨价还价,一边兜售鸟食、鸟笼和鹌鹑雏鸟。金丝雀鸣唱,斗鸡咯咯叫着。鸟鸣声此起彼伏,熙熙攘攘——这是阿富汗一项古老传统活动的缩影。拍照是可以的(只要事先征得同意,人们通常不会介意)。
狭窄的市场一侧被喀布尔河的河堤环绕,仿佛被围在了一起。如果在这里感到饥饿,几家简陋的小吃摊提供馕饼和烤肉串——虽然很普通,但如果你已经逛了一整天,这些食物却很诱人。
之后,可以向西漫步到沙赫尔瑙区(Shahr-e Naw)的“鸡街”(Koch-e Murgha)。尽管名字叫“鸡街”,但这条街上并没有鸡。这里曾经是嬉皮士和外交官的聚集地,如今这里遍布纪念品商店和咖啡馆(现在大多已经关门)。如今这里大多安静,但几家精品店正在进行重新开业前的翻新。如果你四处逛逛,或许能找到阿富汗外套、珠宝和褪色的挂毯。晚餐可以去附近的瓦齐尔·阿克巴尔汗区(Wazir Akbar Khan)或沙赫尔瑙区(Shahr-e Naw)的几家比较好的餐厅:苏菲宫(Sufi Mahal)是一家通风的木制凉亭餐厅,供应丰盛的烤肉串和阿富汗饺子(mantu);哈纳吉(Khanagi)是一家面包店,提供自制馕饼和浓郁的阿富汗炖菜;或者去迈万德餐厅(Maiwand)或沙姆餐厅(Shaam Restaurants),在庭院中享受更精致的传统风味(羊肉串、蔬菜咖喱、米饭等)。
睡前,不妨到附近的茶馆啜饮一杯香甜的黑茶。感受一下喀布里低调的夜生活:一家人围坐在一起享用萨莫萨三角饺,男人们则在水烟馆里享受惬意时光。带着这座城市的独特氛围入睡——熙熙攘攘的古老市场与绿树成荫的外交大道交相辉映,构成一幅美丽的画卷。
早点出发,才能游览巴布尔花园(Bagh-e Babur)。这座梯田式皇家花园由莫卧儿皇帝巴布尔于1504年建造(他的回忆录《巴布尔回忆录》详细记载了花园的最初设计)。这座占地36公顷的公园位于市中心西南方向,坐落在谢尔达瓦扎山的缓坡上。从喀布尔市中心乘坐出租车前往花园正门(靠近沙赫尔瑙公园),车费大约在150至200阿富汗尼之间。
入口处,穿过修复后的19世纪商队驿站(现为博物馆,陈列着各种文物),便可进入四分花园(charbagh),这里运河纵横交错,石板小径蜿蜒而上。花园有十五级宽阔的台阶,沿着山坡向上延伸。漫步于柏树、郁金香(春季盛开)和从废墟中重生的喷泉之间。途中,不妨驻足于巴布尔陵墓。这是一座八角形平台,中央矗立着一块无顶的墓碑:巴布尔临终前的遗愿是希望葬于野花丛中。如今,他的陵墓上刻有铭文,但除此之外,它完全敞开,直面天空。
其中一个平台上坐落着皇后宫(塔吉贝格宫),这是一座为巴布尔的妻子建造的带塔楼的亭台楼阁,由阿迦汗信托基金会修复。登上塔顶,您可以饱览城市全景,远眺沙赫尔瑙公园之外的喀布尔现代街区。天气晴朗时,阳光洒落在红色的屋顶和远处白色的山峰上。
离开巴布尔餐厅后,从西门进入沙赫尔瑙区。你会看到一些阴凉的烘焙店,出售热腾腾的馕饼和糕点(阿富汗甜点,馅料通常是坚果或南瓜泥)。这是品尝阿富汗早餐主食的好时机:拉瓦什面包或塔巴赫面包配煮鸡蛋和新鲜黄奶酪,或者 孩子 (煎饼,里面包着韭菜或土豆)。下午去神社参拜前,再喝一壶绿茶。
从巴布尔花园向西步行或乘坐出租车不远即可到达卡尔特耶萨基区,这里最引人注目的是一座拥有醒目绿松石色圆顶的圣陵建筑群。这就是萨基沙赫马尔丹圣陵(也称萨基朝圣地),喀布尔最重要的朝圣地之一。它是为了纪念先知穆罕默德的堂弟兼女婿哈兹拉特·阿里而建,据信他曾到访此地或在此留下圣物。圣陵的传说与一件圣袍(先知的)以及阿里在此地所做的神秘梦境有关。
圣陵的建筑令人叹为观止:六个天蓝色的圆顶和多座覆盖着闪闪发光的釉面瓷砖的宣礼塔,最初建于20世纪初,后于1919年由阿曼努拉国王的母亲扩建。沿着狭窄的台阶拾级而上,便可到达大理石庭院。进入男清真寺(门票象征性收取或免费),墙壁上装饰着华丽的新萨法维波斯图案和书法。非穆斯林可以站在入口大厅附近欣赏精美的瓷砖工艺——在祈祷大厅里,妇女们将祈祷文投入一个雕刻的壁龛中,而地下的黑暗岩洞里则藏有供奉艺术品和一件手指形状的圣物(据说是阿里的手印)。
请务必遵守清真寺礼仪:女性必须遮盖头发,轻声细语(如有需要,可在入口处自带或租借头巾)。进入清真寺前需脱鞋。不妨在此静思片刻——即使您并非穆斯林,这处场所的庄严氛围和庄严肃穆的色彩也令人印象深刻。
附近,您可以到面向圣地的小阳台或咖啡馆里啜饮奶茶。这些地方为男性游客提供简餐或甜点(这里女性食客很少见)。观看虔诚的信徒祈祷,以及乘坐汽车或驴子前来的朝圣者,便是了解阿富汗精神信仰的一堂生动课程。
夕阳西下,不妨前往达鲁阿曼宫,这座宏伟的圆顶建筑位于西郊(距市中心约7公里)。这座新古典主义宫殿由阿曼努拉汗国王于20世纪20年代建造,是现代阿富汗的象征。它在内战中遭受重创,但近年来经过精心修复并重新向公众开放。
如果可以,请在日落前一小时到达。柔和的夕阳下,宫殿的大理石地板、宏伟的大厅和花园显得格外庄严。如果可以参观内部,您可以进去欣赏百年历史的肖像画和政治纪念品;否则,您也可以在外面欣赏雄伟的柱子和壮丽的穹顶。宫殿周围的草坪和花坛修剪整齐,与几十年前的废墟景象形成了鲜明的对比。
当穹顶后的天空泛起橙光时,向西望去的景色令人陶醉。从达鲁阿曼宫正面望去,远处的潘杰希尔山脉在黄昏时分常常呈现出柔和的粉红色。无论是在宫内,还是在宫殿的草坪上,都可以尽情享受凉爽的晚风。
晚餐时分,回到市中心,不妨去夜市小巷或茶馆逛逛。喀布尔正式的“夜市”不多,但在沙赫尔瑙街(Shahr-e Naw)附近,甚至在鸡街(Chicken Street)一带,一些街头小贩会一直营业到深夜,烤肉串或新鲜制作曼图(mantu,一种阿富汗饺子)。现在很多餐厅都延长了营业时间——比如Khanagi和Maiwand,甚至营业到晚上9点以后——所以你可以在睡前再享用一顿丰盛的阿富汗大餐(比如烤蔬菜、烤鸡肉咖喱、白米饭)。
第三天的行程安排比较灵活,可以根据您的兴趣和后续旅行计划进行调整。以下是两条路线:
伊斯塔利夫位于喀布尔以北约40公里处,是一个风景如画的村庄,以陶器和凉爽的山间空气而闻名。如果您觉得喀布尔的都市生活过于喧嚣,不妨考虑来这里进行半日游。从喀布尔市中心的查拉希·安萨里(Charahi Ansari)出发,有拼车面包车前往(您可以告诉出租车司机在“伊斯塔利夫出租车”处下车)。大约1-1.5小时的车程,沿途蜿蜒穿过山口,可以欣赏到层层叠叠的苹果园美景。
伊斯塔利夫村依偎在一片片翠绿的山坡上。这里以陶艺作坊闻名:妇女们搬运黏土,男人们在露天窑炉中手工拉坯制作陶罐和陶碗。你常常可以看到工匠们将湿润的黏土放在旋转的陶轮上,制作出一个大型的陶罐或花瓶,然后放入窑中烧制。空气中弥漫着泥土和松树的芬芳。一条小河穿村而过,孩子们在河边嬉戏玩耍。
步行上山前往山顶的圣陵(Ziarat-e Pir Hajji Yousuf,大约20分钟路程)。从这里可以俯瞰伊斯塔利夫的白色房屋和喀布尔盆地的全景。返回镇上享用午餐(不妨试试)。 阿萨克 或者 财产 在喀布尔路边的一家家庭式咖啡馆里)。
如果您选择留在喀布尔,不妨继续探索老城区。步行前往黄清真寺(Shah-Do Shamshira),这是一座造型奇特的两层黄色清真寺,采用巴洛克-伊斯坦布尔风格建造。其双塔尖顶和精美的白色灰泥装饰使其在河岸边格外引人注目。清真寺内铺设着色彩明快的瓷砖的祈祷大厅也值得一看。附近是莫卧儿王朝第一位皇帝帖木儿的堂兄秦帖木儿的陵墓,当地人会在大理石墓碑上敬献花圈。
从那里出发,漫步于河东的狭窄巷道,感受当地人的日常生活:男人们在门廊上玩双陆棋,女人们在罂粟花丛下的水果市场讨价还价,孩子们穿着校服。请收起相机,这里适合悠闲漫步,细细观察。
不妨去战争受害者纪念公园看看——这是一个安静的角落,飘扬着阿富汗国旗,刻着阵亡士兵的名字,反映了近代历史。
结束上午的最后一次游览后,就该准备接下来的行程或离开。如果继续前往其他城市,请查看巴士或航班时刻表(许多航班在中午或傍晚飞往北部城市)。如果您在喀布尔还有时间,以下是一个不错的半日游行程安排:
如果必须把喀布尔的游览时间压缩到一两天:实际上,第一天应该重点游览(观光+博物馆+鸟市),第二天游览巴布尔花园和萨基陵墓(可以略过伊斯塔利夫和达鲁阿曼)。这样就涵盖了“必游景点”。
在喀布尔选择步行或住宿的地点会极大地影响您的旅行体验。以下是五个不同的区域:
夜幕降临后,没有哪个街区是绝对安全的,即使是被认为是“好”的区域也可能设有保安岗亭。最好向酒店工作人员或当地熟人询问你所在街道的安全状况。一般来说,晚上最好避开最西边的区域(加齐体育场附近),并在冲突地区附近保持警惕。
喀布尔的饮食文化是日常生活的核心。阿富汗的餐食丰盛、饱腹,而且大家一起分享——肉类通常要炖几个小时,米饭是主食。以下是当地的饮食节奏:
街头美食: 在安全区域,寻找靠近主要集市走廊的 Charsoo(Charah Charsoo)上的摊贩,他们出售散养烤肉或 仅有的 (一种油炸面包)。但要小心:只有当摊位看起来很热闹,有很多当地人光顾,而且食物滚烫时,才可以食用街头小吃。喀布尔的水可能不安全:瓶装水很容易买到,或者喝煮沸的茶,而不是自来水。
菜单翻译器: 点阿富汗菜时,以下是一些关键菜名:
– 在: 随处可见的扁面包(馕),每餐都会配上它。
– 胡萝卜: 菠菜(一种绿色香草炖菜,通常配肉)。
– 可接受的/可接受的抓饭: 国民米饭,配以羊肉、胡萝卜和葡萄干。
– 财产: 蒸饺,内馅是香料肉馅,配酸奶食用。
– 奥什/乔尔巴: 浓汤或炖菜(通常是羊肉或鸡肉配蔬菜)。
– 烤肉串: 烤肉串。
– Shor Nakhod 或 Masoor Daal: 鹰嘴豆或红扁豆炖菜(加香料)。
– 桑博萨: 阿富汗萨莫萨(三角形面点,内馅为土豆/肉)。
– 哈尔瓦: 香甜浓郁的蛋糕,受欢迎的甜点(枣、胡萝卜等)。
– 汁: 甜味水果饮料(可以试试石榴汁或胡萝卜汁)。
喀布尔并非千篇一律。不同的旅行者会在这里留下不同的体验:
让我们来辨别喀布尔的神话与现实。
步行时,街道通常缺少人行横道或人行道,因此请仅在主要路口过马路,或跟随当地人的步伐(他们有固定的过马路路线)。人群通常都很有礼貌,但务必注意脚下,避开车辆和不平整的路面。
询问当地人: 出租车司机和店主常常把官方警告当作“给外国使馆看的”,不屑一顾。他们可能会指出,自己每天都能自由出入市场。这种自信需要与谨慎保持平衡。例如,避开人群密集的地方或抗议活动,并听取当地同事的建议。保持低调:花哨的相机和包包会让你显得格格不入。
游客常犯的错误:
喀布尔是探索阿富汗其他地区的枢纽。如果您的行程允许,不妨考虑以下几个地方:
前往这些地区最便捷的方式是通过喀布尔信誉良好的旅行社预订行程,或者搭乘从喀布尔出发的每日航班。阿富汗的公路旅行充满挑战,因此如果您缺乏经验,预订一辆舒适的汽车(带司机)进行过夜旅行是明智之举。
允许: 风景、建筑、街景(经许可)、传统遗址。
避免: 未经同意拍摄的人像(尤其是女性肖像)、制服人员、军事装备和现代政治标语。
实践中: 许多阿富汗人喜欢被拍照;当地的孩子经常对着镜头微笑。如果您不确定,可以微笑并指向您的相机,或者举起相机给他们看——他们的反应会告诉您。博物馆和许多圣地都设有禁止拍摄展品的标志。在室内或私人商店拍照前,请务必先征得同意。
何时需要格外小心: 政府建筑(甚至包括美国建造的,例如大使馆)通常都有禁止拍照的标志或周围有摄像头。 不是 尝试拍摄任何与武器有关的东西(地雷展示、军械、武装警卫)。
搞笑提示: 一些旅行者反映,塔利班武装分子曾要求与他们合影。然而,由于各地法律不统一,执法力度难以预测,最佳做法是保持礼貌和谨慎。如有任何疑虑,请将相机收好。
要明白法律保护微乎其微。塔利班的“司法”是任意的。如果被拘留或骚扰:保持冷静,恭敬点。有时说自己是游客,不知情会有帮助。 不是 试图拍摄事件或与对方争吵只会惹来更多麻烦。如果同行的有友好的阿富汗当地人或司机,请他们介入(阿富汗人通常对塔利班官员有比较好的判断力)。
领事援助: 大多数西方国家驻喀布尔大使馆都已关闭;援助只能通过喀布尔的“流亡”大使馆(伊斯兰堡、多哈)或邻国的保护人获得。联合国阿富汗援助团(联阿援助团)驻喀布尔办事处或许能帮助身处困境的外国人。务必随身携带一张写有可靠联系人的名片(例如酒店经理的电话号码)。
避免麻烦: 务必随身携带身份证件和旅行证件。切勿批评政府或展示政治标志。在公共场合,尤其是在与陌生人交谈时,应低调处理宗教或政治话题。
互联网: 喀布尔有4G网络,但速度不一。咖啡店 很少 提供可靠的Wi-Fi。一些国际标准的酒店和非政府组织提供热点接入。务必使用VPN(对安全通信至关重要)。停电时,请携带笔记本电脑充电器和备用电池。
咖啡馆和联合办公空间: 这里并没有真正意义上的“联合办公空间”。一些旅行者会在WAK(华盛顿州)安全的酒店大堂或安静的咖啡馆工作(塞雷纳酒店大堂为客人提供Wi-Fi,但饮品价格昂贵)。如果你在公共场所工作,可能会偶尔被人打扰,比如被问话或被注视。
签证有效期: 旅游签证通常为30天,不可延期,或仅可通过官方途径短期延期一次。阿富汗签证政策变幻莫测;除非您通过正规渠道办理了教育或商务签证(但请注意,此类签证也可能被拒签),否则不建议计划长期项目。
喀布尔的故事并不简单。这是一座充满对比的城市——古老的伊斯兰学校与现代化的政府部门并存;谨慎的眼神与灿烂的笑容交织;满目疮痍与重建的痕迹并存。初次到访的游客会面临交通拥堵和安全警戒的挑战,但也会收获阿富汗人民真挚的热情好客和深刻的见解。在喀布尔,人们学会了包容矛盾:清晨欣赏侵略者(巴布尔)建造的花园,黄昏时分在战火纷飞的历史遗迹中,静心反思。
旅行者记忆中的喀布尔,不仅仅是博物馆里的展品,还有狭窄巷弄集市里鸟儿的鸣叫、咖啡馆遮阳棚下共享的香喷喷的米饭,或是日落时分山顶的静谧景色。正是这些感官细节的交融,才让一次例行公事的旅行变成了一次真正的体验。
对于任何计划这段旅程的人来说,关键在于尊重和开放。尊重当地的风俗、法律以及这片土地上丰富多彩的故事。对那些看似陌生的事物保持开放的态度,并对这里人们的日常生活充满好奇。这座城市不会以奢华的享受让你感到惊喜,但它会以一种静谧的方式,教会你如何在逆境中坚韧不拔、热情好客,并发现美的真谛。
喀布尔令人疲惫不堪,令人抓狂——没完没了的出租车讨价还价、深夜停电、繁琐的许可证办理程序。但它也令人着迷:豆蔻和煤炭烟雾交织的香气、堆积如山的青苔状石榴、博物馆展览中复兴的歌曲。
最终,喀布尔要求来访者保持谦逊:它并非一座展示品,而是一座鲜活的、有自己规则的大都市。那些做好准备——带着耐心、对文化的敏感度和冒险精神——前来的人,往往会带着意想不到的收获离开:对韧性的理解,以及离开后依然鲜活的记忆。
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