平衡巡航：优点和缺点
乘船旅行（尤其是邮轮旅行）能带来独特而全面的假期。不过，与任何类型的旅行一样，也存在一些优点和缺点需要考虑……
日语中， 这个 （茶道） 茶渡/茶渡 （茶道）都指“茶之道”。这个词反映了茶道不仅仅是饮茶，更是一种严谨的文化艺术。它的根源可以追溯到禅宗僧侣（他们将茶从中国引入）和中世纪的茶道大师。千利休后来对其进行了完善：利休强调茶道的简洁和美学。 侘寂在质朴、不完美的事物中发现美。
在仪式中，主人会遵循一个称为……的程序。 夏天制备绿茶粉（抹茶动作精准。宾客们依次享用茶点。 收费 包括一顿饭和两轮茶，而简短 螃蟹 主要供应茶和甜点。
目录
茶会活动大致可分为两类： 螃蟹 （一次简单的饮茶聚会） 收费 （正式的聚会）。
一个 螃蟹 （茶会）是一种轻松的茶会。可以把它想象成“下午茶时光”：客人可能会得到一份小点心（和菓子）和一碗清茶（乌苏查茶会通常持续30-60分钟。茶会上没有多道菜肴，可能只有清汤或几道小点。礼仪依然适用（脱鞋、鞠躬、跪拜），但氛围轻松自在。例如，大学茶社可能会为访客举办一小时的茶会。现代指南称茶会“相对简单”，可能只提供甜点和清茶。
茶事（chaji）是经典的正式茶道体验，通常持续长达四个小时。其流程大致如下：宾客首先在花园的池子里进行净身（象征性的洗礼），并通常会静静地享用一顿清淡的怀石料理。随后正式开始：主人会在一个公用的茶碗中奉上浓茶（koicha），接着是应季的点心，最后是每位宾客单独享用的薄茶（usucha）。每个步骤都缓慢而庄重。真正的茶事中不使用椅子——所有人都跪着。在京都，茶事有时也被称为本茶（honcha）或简称为“茶会”。
日本茶道指南对二者的区别做了如下总结：“茶会是非正式的聚会……而茶事则更为正式”。简而言之，茶事包含餐点和茶饮，时长约4小时，而茶会则时间更短，氛围也更轻松。
茶道建立于 四项原则日语中经常听到 的 (和), 这里 (敬), 是 (清), 强的 （寂）。这些翻译为 和谐、尊重、纯洁与宁静每项原则都指导着整个仪式：
在实践中，这些理念融入到每一个动作之中：轻柔的鞠躬带来尊重与和谐；洗手象征着洁净；静静地品茶则带来宁静。利休将这些作为他的指导原则，意在即使是短暂的茶会也能体现这些理念。
抹茶仪式中会使用两种抹茶：浓茶（koicha）和薄茶（usucha）。
对于游客而言，体验通常是这样的：如果只参加一场茶会，那很可能是薄茶配和菓子。一些较长的茶会还会先进行一轮浓茶。
踏入茶馆的那一刻，就需要遵循一定的礼仪。以下是典型的参与式茶道仪式的大致流程。（您的主人或翻译也可能会为您提供指导——您可以将此作为“小抄”。）
抵达后，请赤脚进入茶室。跟随其他人安静地进入玄关（入口）。在此脱鞋，并将鞋子整齐地摆放好，鞋尖朝外。进入茶室后，您可能会被奉上一小杯温水，请您落座后小口啜饮；这有助于放松身心，清洁味蕾。
接下来，您很可能会沿着花园小径（通常是一条小路）前往候客室，然后进入花园（露地）。在外面的黑门处，请稍作停留。主人（一直在等候客人）就站在对面。你们会互相默默地鞠躬。这个表示尊敬的举动既是对主人的认可，也标志着您正式进入茶道的世界。
鞠躬之后，移步至石制洗脸盆（筑拜）前。拿起竹勺，先洗左手，再洗右手，最后将清水倒入左手掌心，轻轻漱口（将水轻轻吐在盆边的地上）。然后竖起竹勺，让剩余的水顺着勺柄缓缓流下。每个动作都要轻柔而有节奏。这套清洁仪式象征着洗去尘埃和压力。
最后，您将被邀请进入茶室。进入前，请务必整理好裙子或和服的领口。然后，您跪下，匍匐穿过低矮的躙口。进入时，您必须几乎完全鞠躬——这象征着谦逊（武士和平民进入时都必须鞠躬）。完全跨过门槛后，小心地踏上榻榻米，并轻轻地关上身后的门。进入后，转身面向壁龛——向壁龛鞠躬，以示对茶室精神中心的敬意。然后，在落座前，再向主人微微鞠躬。
进入気口时，先迈出一只脚，再收回另一只脚——基本上是四肢着地进入。在房间中央面向主人落座（可以跪坐或脚跟坐），向主人微微鞠躬。这是对邀请的问候和感谢。双手轻轻放在膝上（男士右手平放在左手掌心，女士双手叠放在一起）。保持背部挺直。
您将坐在榻榻米上。传统的坐姿是正坐：双膝跪地，双腿盘于身下，双脚交叉，臀部坐在脚后跟上。如果您跪坐感到不适，可以在客人入座后选择其他坐姿。例如，您可以将双脚移至一侧（称为横割），或者如果主人邀请，您可以盘腿坐在后排。如今，许多茶道馆都乐于在您提前告知的情况下提供椅子。总之，请尽力表现得专注周到；如果您必须调整腿部姿势，请在主人不说话的时候悄悄进行。主人通常会热情接待外国客人——他们会感谢您尽力配合。
入座后，主人或侍者会用小碟或叶子为您奉上和菓子（时令点心）。请用右手取下点心，放在筵席纸（面前的白纸）上。食用前，请微微低头，说“承接”（chōdai itashimasu）。用木签（放在碟子旁边）将点心切成一口大小的块状。如果点心比较湿润（例如麻糬或果冻），则用木签切开；如果比较干燥（例如糖果），可以直接用手指食用。请慢慢享用，保持安静；和菓子的风味旨在与茶相得益彰。食用完毕后，请将筵席纸折叠好，轻轻地放在碗边。
记住：在茶上来之前先吃甜点，吃完甜点后不要喝水。这样做的好处之一是清空口腔中其他味道，这样才能更好地品尝抹茶的清香。
享用完甜点后，主人会端上茶碗。注意听主人是否会叫到你的名字或发出信号；主人可能会说“お手前でう”（请让我为您准备）。主人会先将茶碗呈给主位客人（位于右侧中间），然后依次递给每位客人。
当有人为您奉上茶碗时，请略微起身，然后完全跪下。接着，双手接过茶碗：左手托住碗底，右手放在碗边（如果是平底碗，则放在碗底下方）。务必双手接过，以示感谢。将茶碗移至膝盖前方。向主人微微点头或鞠躬。接过茶碗时，礼貌地说一声“お口いします”（我感激地接受），或者只是微笑致谢。
接下来，将碗举在胸前和膝盖之间，低头致谢。然后，将碗放下，放在你和下一位客人之间的榻榻米上。现在，将双手放在碗上：左手放在碗下，右手放在碗边。
饮用前，将碗顺时针旋转约三分之二圈，使碗的正面（装饰最精美的一面）背对你。这一旋转很重要：它表明你没有将最漂亮的一面朝向自己。现在，将碗沿送到嘴唇处。
轻轻啜饮茶水。无需正式计数，通常两三口即可饮尽碗中茶水。最后一口请静静喝完。喝完后，用戒刀的刀尖轻擦碗沿嘴唇接触过的地方，以清洁碗沿，然后再将碗递回。之后，将碗反方向旋转（使碗的正面朝向自己）。
双手捧起茶碗，轻轻将其从榻榻米上提起，仔细欣赏。留意茶碗的质地、颜色或釉面——每个茶碗都是独一无二的。然后将茶碗轻轻滑回主人面前，以便主人收走。放下茶碗时，动作要轻柔，并确保碗面朝向主人。最后，再次鞠躬，并说“美味しいです”（oishii desu）或“ありがとうございます”（ありがとうございます），以表达对茶和茶碗的赞赏。主人可能会给予鼓励或点头致意。
轮到你之后，所有客人都会依次饮茶并归还碗碟。最后一位客人饮完后，主人便开始清洗餐具。在此期间，请保持安静就座；客人通常会继续静静地欣赏壁龛里的卷轴或彼此交谈。如果主人为你斟上第二碗茶，流程则与之前相同。
茶水奉上后，当主人示意仪式结束时（有时主人会后退一步或合上桌布），大家应一同起立，以示礼貌。之后，您可以起立，叠好茶巾。 不客气 优雅地起身，临走前最后向主人和壁龛鞠躬。如果之前提供过简餐，主人可能会说一句礼貌的结束语（例如： “ojaru-gokoro”礼貌的结尾语是 “感谢你的辛勤工作。” 鞠躬时，请向主人表示（非常感谢）。鞠躬之后，您才能重新进入候客室或花园区域穿鞋。
要点： 跟随主人的引导。如果您在任何时候感到困惑，只需简单地点头并跟随其他人的动作即可。主人对初学者犯一些小错误并不介意，所以请保持谦逊和专注。
您现在已完全融入仪式氛围，因此着装至关重要。如前所述，大多数游客体验活动无需穿着和服。游客体验活动通常接受西式服装，但宾客应保持整洁。如果您想体验更完整的仪式，一些场所甚至提供和服或浴衣租赁服务。
衣服： 选择保守的颜色和长袖。白色可以，但要避免鲜艳的红色或花哨的印花。袖子不宜垂落。女生：长发要扎起来。男女都要摘掉帽子和太阳镜。如果穿和服，正确的穿着方式（左襟在右襟之上）至关重要。
鞋子/袜子： 您务必脱鞋。室内可穿袜子或足袋。请确保袜子没有破洞或图案过于繁复；白色或浅灰色最为稳妥。赤脚是不常见的（而且可能会弄脏榻榻米）。穿裙子的女性在跪拜时，为了避免走光，建议在和服内穿轻薄的打底裤。
配件： 请摘下会发出声响的首饰（长项链、手镯、高跟鞋配叮当作响的脚链）。叮当作响的首饰会扰乱安静的环境。请勿佩戴金属手镯或垂坠式耳环。如果您佩戴手表，请在落座后将其摘下并放在一旁。
香水： 做 不是 请勿使用香水或气味浓烈的体香产品。茶室空间私密狭小，任何浓烈的气味都会影响他人。此外，也应避免咖啡味或香烟味（室内通常禁止吸烟）。
纹身： 日本对纹身的看法不一。大多数茶道课程（尤其是私人或酒店举办的）对纹身并不在意。但如果茶道是在比较保守的寺庙或传统民居举行，大面积的显眼纹身可能会引起注意。如果您有大面积的纹身，建议用衣物遮盖。小面积的纹身则很少被人注意到。如果您对此有所顾虑，可以提前礼貌地询问组织者。总的来说，与澡堂等场所不同，有纹身的茶道参与者通常会受到欢迎。
茶道使用一系列专门的工具。 茶道具以下是您会听到或看到的基本物品（通常放在入口处的矮桌上或由主人处理）：
作为客人，您无需携带这些餐具，但了解它们的名称会很有帮助，这样您就可以礼貌地评论或询问（例如，“这是什么碗？”）。上文列出了主要的餐具名称，文章末尾还附有更详细的词汇表，其中包含所有关键术语的定义。
京都堪称茶道之都。京都几乎每座寺庙和传统茶室都提供茶道服务。著名的茶道场所包括里千家和表千家的总部（有时允许游客参观其私人茶道）以及祗园的古老茶室。许多游客会预订在祗园或清水寺附近的茶道体验。
宇治地区（位于京都郊外）是日本最重要的茶叶产区。在宇治，您可以将参观平等院与在古老茶馆体验茶道结合起来，或者参观茶园并品尝茶叶。由于宇治是茶爱好者的热门旅游路线，一些茶馆允许游客使用英语交流。
在东京，您也可以体验茶道。您可以前往里千家示范馆等文化中心，或者留意酒店举办的文化活动。东京明治神宫花园内设有一间茶室，周末对游客开放。
在这些大城市之外，一些较小的地区中心也经常提供茶道体验作为文化展示。例如，金泽的武士区有茶馆；广岛的园林会举办英语授课的茶道活动；甚至北海道也有专门的茶道馆（例如“札幌茶馆”）。许多旅游信息网站也提供英文版的“茶道体验”选项。
重要提示：有些地方“对游客友好”，提供英语讲解，而另一些则由当地爱好者经营。如果您需要英语服务，请查看语言说明或在预订时提出。在京都，像山茶花之家这样的机构专门服务于非日语使用者。
预订： 你有两条主要路线。
– 旅行社/平台： Airbnb Experiences、Viator 等网站，甚至酒店都可以预订团体茶道体验。这些活动通常会安排英文导游并处理所有细节，但可能需要全额预付。
– 直接/本地： 一些茶道学校接受电子邮件或电话（日语）咨询，并欢迎个人报名。里千家和表千家设有官方课程，此外还有许多独立的茶道学校。 虐恋 京都周边有很多茶道老师。在谷歌地图上搜索“Sadō lesson”或“茶道体験”加上城市名称，通常就能找到当地的茶道馆。如果直接前往，请务必确认时间、费用和取消政策。
现代人的观念在几个方面适应了传统：
为了更好地欣赏茶道，了解主人的立场很有帮助。茶师傅（定书) 一直在暗中策划着这件事。
当你进门时，主人已经做好了准备：他们挑选了一幅挂轴，并在壁龛里摆放了与季节或主题相符的鲜花。他们把水壶放在炭火炉上烧水。每件餐具（打蛋器、勺子、抹布）都摆放得井井有条，通常都放在狭小的门厅里（这样就不会碍眼）。
在茶道仪式中，请留意主人在招待客人间隙的举动。上茶前，主人会在您面前清洗茶碗和茶筅。他们会用丝绸布（福草）擦拭每一件器具，用水冲洗茶碗，确保所有物品都一尘不染。每一个动作都经过精心准备和反复练习。随后，主人舀取茶叶放入茶碗，小心地倒入热水，并用茶筅将茶水搅拌至适宜饮用的状态。
准备茶水时，主人保持冷静专注（体现出 是 和 强的他们尽可能少说话，用每一个动作来表达尊重（这里甚至连呼吸都很平稳。
简而言之，主人秉持的是服务和艺术的理念。他们会在客人开口之前就预判他们的需求：比如，如果天气寒冷，他们会递上和服披肩；或者，如果客人是外国人，他们会在每一步之间停顿片刻，让客人鞠躬。当你赞叹“好吃”或欣赏碗的釉面时，他们会微笑，因为他们将技艺倾注于每一个细节之中。仔细观察主人，你会明白每条规矩存在的意义（比如，为什么碗要摆放成特定的方向，或者为什么保持安静如此重要）。
茶传入日本的历史可以追溯到几个世纪以前，但真正发展成为一种仪式化的茶道，是在室町时代和安土桃山时代（15至16世纪），这要归功于像竹野丈王，尤其是千利休（1522-1591）这样的茶道大师。千利休是现代茶道的代名词。他不仅规范了许多茶道的程序，还灌输了侘寂的哲学：在简朴、不完美和无常中发现深刻的美。在千利休的指导下，茶室成为冥想的场所，茶碗成为珍贵的艺术品，而一些不起眼的事物（例如有裂纹的茶碗、孤零零的一朵花）也成为美学的核心。
利休的教诲通过他的学生和后代得以延续。事实上，他的家族分化为三大主要传承，至今仍在传承：表千家、里千家和武者小寺千家。每个流派都有其独特的风格。例如，里千家（国际上最知名的流派）通常营造友好的氛围——甚至为客人准备了凳子以提升舒适度，有时还会增加茶的泡沫。表千家则更为严谨，并推崇侘寂之美。
从宗教角度来看，茶道融合了禅宗和神道教。禅宗教导修行者活在当下；茶道正是通过要求专注于每一个简单的动作来体现这一点。你会在茶道仪式中发现禅宗的理念，例如“一碗茶只喝一次”（ichigo ichie）。神道教的影响则体现在净化仪式和对天然时令装饰的虔诚运用上。甚至茶室的入口（nijiriguchi）也与神社的鸟居有相似之处：它较低，以便所有人进入时都要鞠躬，象征着在神圣空间面前的谦卑。
几个世纪以来，茶从一种药饮演变为宫廷礼仪，再到平民的传统，最终成为一种文化象征。正是通过茶道大师，这门艺术得以传播：例如，利休曾为封建领主和武士奉茶，后来茶会也成为贵族文化的一部分。在现代，茶道作为日本文化遗产的象征，受到日本乃至世界各地成千上万人的学习。正如里千家基金会所指出的，即使是虔诚的修行者，也终其一生都在精进茶道技艺，因为“即使是伟大的茶道大师也说自己仍在学习”。简而言之，参加一场茶道仪式就像走进一段鲜活的历史——几个世纪的美学、宗教和社会习俗在那间小小的房间里交汇融合。
即使是新手，通常也能表现得很好，主人也知道外国人难免会犯错。茶文化对小错误比较宽容。如果真的出了差错，只需优雅地应对即可。以下是一些常见的小问题以及相应的处理方法：
如果发生了更大的错误（例如洒了茶），请立即说 “sumimasen” 然后退后一步，让主人处理。他们很擅长化解尴尬（通常会点头表示没关系）。在任何情况下，简短的道歉并立即恢复礼貌的行为就足够了。
请记住JNTO的保证： 小失误总是会被忽略。关键在于真诚。只要你心怀善意，尽力按照指示去做，主人就会感到高兴。
有些游客发现自己非常喜欢茶道，并希望学习它。这完全有可能——许多茶道学校都欢迎外国人。在京都，里千家和表千家都设有入门课程；官方的茶道路线（称为） 萨多诺玛 或者 京海经过多年的学习，最终可以获得证书。此外，还有无数的独立教师（通常在外国人指南中被列为“茶道课程”）。
茶道训练可能相当复杂。入门工作坊（2-3小时）会教你如何搅拌抹茶以及如何正确饮用。更深入的课程则会定期（每周或每月）授课，系统地讲解茶道礼仪和茶道技巧。日本旅游指南指出，真正掌握茶道需要“多年”时间，甚至连大师们也声称终身学习。
学习费用：单次课程费用可能低于5000日元。长期课程（包括教师指导、茶道俱乐部会员资格和教材）每年可能花费数万日元。例如，里千家的特殊课程除了年费外，还需支付教材费用。
如果你好奇的话，可以查一下本地信息。 虐恋在各大城市，茶道课程分为学期制和一日制两种。即使在日本以外，各大茶道流派也设有分部（例如夏威夷里千家）。他们通常会为游客开设暑期强化课程。无论如何，茶道之旅既充满乐趣又需要耐心——每一次练习都能让我们更深入地了解和谐与宁静的微妙之处。
将茶道带到日本以外的地方比你想象的要容易。以下是一些基本要素：
如果您想了解更多指导，许多茶道书籍和在线视频都演示了具体步骤。您无需穿着完美的和服或准备全套茶具即可举办茶会。重要的是营造一种尊重彼此的氛围。即使是偶尔一次的办公室或家庭茶会，只要遵循上述步骤，也能令人难忘。这是一种以亲切、互动的方式向朋友们介绍日本文化的绝佳途径。
茶室里的每个细节都体现着季节的韵味。进入茶室，首先映入眼帘的是壁龛（tokonoma）。那里通常会挂着一幅卷轴，旁边放着一小瓶鲜花或一根树枝。这些都是主人根据季节或主题精心挑选的。例如，春季聚会可能会挂着一幅樱花诗卷，花瓶里插着一枝梅花；夏季则可能挂着翠绿的竹子或“凉”字；秋季或许会挂着一幅枫树彩绘；冬季则常常摆放着一根松枝或松果。
虽然不必完全理解其含义，但至少应该恭敬地瞥一眼卷轴和鲜花。卷轴上通常会写着禅语或诗句。常见的禅语是“一期一会”（ichigo ichie），意为“一次相遇”，提醒大家珍惜这独特的时刻。您可以静静地欣赏这些物品——主人特意为今天挑选的。客人有时会问：“这书法写的是什么？”或“这些花是从哪里来的？”主人会为您解答。
气候也会影响房间的布置。冬天，主人会点燃壁炉，有时还会用薄纱帘或防冻板（koigara）来保暖。主人可能会提供额外的靠垫，甚至小羊毛毯。夏天，壁炉可能会被阳台上的便携式火盆取代，房间的门窗也会打开，让微风吹拂。床间里可能会摆放一些夏季甜点和一把扇子。你还会注意到主人的着装也会有所变化：夏天他可能会穿更轻薄的和服，或者干脆不穿外套。
简而言之，每一个应季细节都是精心设计的。如果您有时间，不妨询问一下——解释这些安排也是仪式魅力的一部分。
什么是日本茶道（茶之汤/茶道/茶道）？ 它是一种以准备和供应绿茶粉为中心的正式文化仪式（抹茶）给客人。名字 这个, 孩子， 和 虐恋 所有这些都与“茶之道”的实践有关，它体现了和谐、尊重、纯净和宁静。
仪式时长是多久？（chakai 与 chaji） 一次短暂的茶会（螃蟹仪式通常持续30-60分钟，包括茶和甜点。完整的仪式（收费 或者 首领包含一顿饭和两杯茶，大约可以持续 4 个小时。
我应该穿什么？需要穿和服吗？ 着装得体：休闲正装或传统服饰皆可。参加旅游活动时，穿着和服并非强制要求，但欢迎穿着。男女通常都会穿袜子或 或者因为你必须脱鞋。
外国人可以参加吗？ 是的。事实上，首次到访的外国宾客通常会被安排在贵宾席位，并获得额外的讲解。所有对此表示尊重和兴趣的人都可以参加仪式。
哪些地方比较适合参加（京都、宇治、东京等）？ 京都的寺庙和茶室以茶道闻名。宇治（京都南部）和金泽也同样享有盛誉。东京和大阪都有提供茶道体验的文化中心。甚至一些度假村和花园有时也会举办茶道活动。不妨在目的地搜索“茶道体验”。
如何预约茶道体验？（公开课还是私人课？集体课还是茶师课？） 您可以通过旅游网站（例如 Viator、Airbnb Experiences）预订有导游带领的团体课程。或者，您也可以直接联系当地的茶校（有些茶校有会说英语的工作人员）。请务必说明您是否需要…… 演示（仅观看），一个 实践课或正式的完整 收费 仪式及用餐。
价格是多少？（价格因类型/地点而异） 价格各不相同。团体课程通常每人几千日元。例如，京都一家工作室的团体课价格约为每人2950日元，双人私人课程则为9000日元。寺庙的基本仪式可能非常便宜（500-1000日元）。包含餐食的完整茶道仪式每人可能需要10000-15000日元甚至更多。务必确认具体包含哪些项目。
什么是四原则（和、敬、清、寂）？ 以下是该仪式的核心价值观： 的 (和, harmony), 这里 (敬, respect), 是 （清，纯净）， 强的 （寂静，宁静）。它们描述了仪式期间应有的氛围和人际关系。
浓茶和薄茶有什么区别？ 浓茶 是“浓茶”——一种非常浓缩的抹茶，用一个碗盛装分享。 薄须 薄茶（Usucha）是一种“清淡的抹茶”，质地较轻盈，泡沫丰富，盛放在单独的茶碗中。浓茶（Koicha）口感更浓郁，饮用频率较低（通常在正式场合饮用），而薄茶（Usucha）则是大多数茶道仪式中常用的茶。
chakai 和 chaji 有什么区别？ 茶会（Chakai）是一种非正式的茶会，只提供茶和点心（不包含正餐）。茶会（Chaji）则是一种正式的茶会，包含正餐，并提供浓茶和淡茶。茶会仪式时间更长（可达4小时），也更繁复；茶会则较短（通常不到1小时）。
进入茶室时我应该做什么？（虹口、鞠躬、洗手） 静静地穿过玄关进入，脱鞋（榻榻米视为神圣之地）。在花园里，向门口的主人默默鞠躬。净化：在石盆中洗手漱口。然后穿过低矮的门进入茶室。 虹口一边鞠躬一边爬进去。
我需要脱鞋吗？穿袜子还是分趾鞋？ 是的，鞋子一定要脱。穿袜子（或者日式袜子）。 或者 里面要穿袜子。光脚并不常见；如果你的行程需要频繁更换袜子，请带上干净的袜子。
我应该怎么坐（正坐还是盘腿坐）？ 传统上，学生应采用正坐（跪坐）。如果正坐感到不适，可以侧坐或盘腿而坐（尤其是在后排）。许多老师会根据需要提供椅子——如有需要，请随时提出要求。无论采用哪种坐姿，关键是要保持尊重的姿态。
如何接过和握住茶碗？ 有人递上碗时，要双手捧着：一只手托住碗底，另一只手放在碗边。轻轻地将碗放到膝上，微微鞠躬表示感谢。不要只用一只手或直接抓着碗。要手指张开，轻轻但稳稳地托住碗，然后送到嘴边。
抹茶该怎么喝？（啜饮，擦拭，欣赏） 喝之前，将碗弯成弓形，然后转动碗身，使碗口朝外。接着轻轻啜饮（通常两三口就能喝完）。喝完后，用……擦拭碗沿。 不客气 然后将碗转回原位，放下，欣赏上面的图案。最后，低头致谢。
什么是和菓子？应该怎么吃？ 和菓子是日本传统的点心（通常由豆沙和米粉制成）。享用时，说“请吃”，然后将点心放在纸上。用提供的木签切出小块（湿润的点心需要切开；干燥的点心可以直接用手吃）。在喝茶之前慢慢享用。吃完后不要喝水——这样才能保持味蕾清爽，更好地品尝茶。
我可以拍照或录像吗？ 通常只有在正式环节结束后才能拍照。未经主人明确许可，拍摄主人、其他客人或茶道细节都被认为是不礼貌的。最好事先征得主人的同意。许多面向游客的茶会允许在仪式结束后拍照留念。
有纹身可以吗？会被拒绝吗？ 在大多数茶会场合，纹身外露并不成问题。传统的澡堂规矩在这里并不适用。虽然有些非常严格的场所可能会要求你遮盖纹身，但大多数非正式的茶会（尤其是为游客举办的茶会）都欢迎纹身。如果你不确定，可以考虑用隐蔽的方式遮盖。
仪式期间或仪式结束后可以提问吗？我应该问些什么？ 是的，奉茶之后，欢迎提出礼貌性的问题。尤其对于主宾而言，询问挂轴或茶具的情况是一种习俗（例如）。 “书法写的是什么？”）你也可以表达感谢：说 “Oishii desu” 品尝茶后，（它真好喝）。礼貌地称呼主人（使用 “san” 称呼对方为“老师”（如果称呼是老师的话）。仪式进行期间，尽量保持安静；轻松的交谈或提问应等到主人服务完毕后再进行。
主要用具有哪些？它们的名称是什么？ 请参阅上文的餐具部分。核心术语： 查万 （茶碗） 追击 （追逐，搅拌）， 茶尺 （茶勺） 喜欢 （壶）， 肥尺 （勺子） 水刺 （水罐） 剑水 （建水，废水碗）。了解这些名称可以给主人留下深刻印象，并有助于进行礼貌的交谈。
什么是 完全的 （泡茶的方法）以及不同学校的泡茶方法有何不同？ 全部 （点前）指的是主人表演的动作顺序。每个学校的动作顺序略有不同。 完全的例如，里千家的搅茶动作可能更有力，有时还会为客人提供座椅，而表千家的动作则可能更含蓄。一般来说，不同流派在坐姿、鞠躬、舀茶和倒水等方面都存在细微差别。如果您参加过多次茶会，可能会注意到这些细微之处。但作为客人，只需模仿前一位主人即可——您自然而然就会跟随他/她。 完全的 他们练习。
礼仪差异：旅行团、私人包场和寺庙游览？ 茶道导览或工作坊通常会一步一步地讲解动作，并允许更多交流。寺庙仪式则更为庄重（讲解较少，保持肃静，禁止拍照）。与茶道老师的私人课程通常互动性更强（老师会更多地指导你，并让你尝试各种动作）。然而，核心规则（脱鞋、鞠躬、如何握茶碗）是相同的。
我可以参与并亲自搅茶吗？ 在大多数参与式课程中，答案是肯定的。许多茶道工作坊都会明确安排学员体验泡茶。通常情况下，老师会先示范如何打茶，然后把茶筅递给你，说“请尝试一下”。在这种情况下，你们每个人都可以自己泡一碗薄茶。在更正式的场合（例如，茶师演示），学员无需打茶，只需从主人那里领取茶水即可。但如果你想要亲自动手体验，建议选择“茶道课程”或“工作坊”选项，而不仅仅是观看演示。
年龄限制或无障碍设施方面的问题？ 没有严格的年龄下限，但请考虑活动时长和正式程度。年幼的孩子可能难以安静地坐着；有些主办方会设定最低年龄限制（通常在5岁或以上）。如果带孩子来，请提前告知（例如“我们会坐下来喝杯特制的茶”）。关于行动不便：如前所述，许多场所都提供轮椅或座椅，如有需要，可自行安排。 正座 （下跪）是惯例，但如果您因医疗问题无法下跪，只需告知主人，他们会提供其他选择。
儿童参加活动——给他们的建议： 如果允许，请向孩子们解释这是一个安静、庄重的仪式。教他们进出时鞠躬，并小心使用餐具。给他们一小份和菓子可以让他们安静下来。如果婴儿或幼儿过于吵闹，家长可以带着他们安静地离开；仪式的氛围非常重要。
珠宝、香水、会发出声响的衣服？ 一切从简。最重要的是保持安静。摘掉叮当作响的首饰，取下会发出碰撞声的皮带或手表，避免穿高跟鞋。不要喷香水和使用须后水。轻声细语也应是常态。仪式旨在营造冥想氛围，因此任何破坏气氛的事物都应避免。
如何支付/给小费？ 在日本，给小费并非惯例。参加茶道仪式，通常只需支付固定费用（通常提前支付或现场支付现金）。之后购买茶点或点心是正常的。但切勿额外给老师钱作为“小费”。真诚的鞠躬和一句“谢谢”便足以表达您的谢意。
我应该带礼物吗？ 一般来说， 不如果您要参加公开课程或演示，请携带少量物品。 御上 只有在私人场合或正式邀请下，才需要赠送（纪念品）礼物。如果你去别人家喝茶，带上一盒精致的糖果或家乡的茶叶会很贴心。但如果是普通的旅游行程，一句礼貌的“谢谢”就足够了。
如果我犯了重大错误或冒犯了别人怎么办？ 如果出了什么大问题（比如用不恰当的方式严重发音日语），请礼貌地道歉。主人通常都很通情达理。如果您担心，可以说…… “sumimasen” （“对不起”） “moshiwake有马线” （更正式的道歉）。他们很可能会微笑并向你保证没关系。仪式是为了表达喜悦和尊重，而不是为了挑剔错误。
茶道主要流派有哪些？它们为何重要？ 日本三大主要流派（由利休的后裔创立）是： 表千家, 里千克， 和 武者小路千家对大多数茶客来说，两者之间唯一的实际区别在于风格：如前所述，里千家通常提供座椅，注重舒适的体验，而表千家则更为简朴，更注重传统美学。除非你对茶道研究颇有心得，否则只需跟随主人的茶道风格即可。
千利休在茶道历史上的角色？ 千利休（1522-1591）将茶道完善为一种精神修行。他引入了 早上好 他认为，即使是破碎的茶碗也能展现出美感。他所做的一切至今仍影响着茶文化：从使用简朴的木制茶室到强调四项原则。在历史上，他常被誉为最具影响力的茶艺大师。
哪里可以买到正宗的茶具（茶碗、茶筅、和菓子）？ 如上所述，京都无疑是首选：京都/益子/信乐的陶瓷和宇治/金泽的竹编工艺品都值得一游。至于和菓子，可以去传统的甜品店（京都老街或百货公司的和菓子专柜）。其他拥有众多手工艺人的城市还包括金泽（金箔茶具）和东京的上野/日本桥（传统工艺品市场）。一只小巧的陶杯或优质的抹茶粉都是不错的纪念品，可以用来纪念这次茶道体验。
初学者常犯的错误（以及如何避免）： 请参阅上文“错误示例”部分。要点：不要慌张。保持冷静，如有必要，简短道歉，然后继续。如有疑问，请观察并模仿主讲嘉宾或主持人。礼貌永远胜过完美。
如何在日本以外的地方举办（小型）茶道仪式——礼仪小贴士？ 我们在“举办简易聚会”部分已经介绍过这一点。简而言之：邀请几位朋友，营造安静的氛围，进行所有步骤的简化版（鞠躬、享用甜点、品茶、再次鞠躬）。无需完整的仪式（省略花园和石洗环节）。如果可以，请使用合适的器具和仪式用语。注重尊重和缓慢的节奏。即使是20分钟的版本也能传达其精髓。
什么是“嘉宾脚本”（主要嘉宾要说/做的事情）？ 主宾（第一位客人）以身作则。通常情况下，当您接过餐碗时：深深鞠躬，说 “感谢你的辛勤工作。” （“非常感谢”） “Oishii desu”如有需要，第一位客人会赞扬主人，并可能对碗的造型发表评论。此外，在众人入座后，第一位客人通常还可以询问有关卷轴或餐具的问题。
学习茶道（课程、学校）的费用和时间： 短期课程价格低廉（几千日元）。但认真学习则既费钱又费时。成为一名合格的茶道老师需要数年时间和大量的开销（课程、茶叶、旅行、茶道费用等）。只有极少数人会毕生致力于此。许多学习者将茶道视为终身爱好或精神修行。
素食/素食和果子？ 大多数和菓子都是植物性的（由米粉、红豆和糖制成），通常不含乳制品或鸡蛋。有些和菓子可能会用到少量明胶（尤其是果冻类甜点），所以如果您是严格的素食主义者，可以询问主人哪些甜点适合。很多仪式本身就会使用传统的素食甜点（例如用琼脂制作的羊羹）。如有需要，您当然可以询问主人，或者自带安全的甜点。
如何将仪式与京都的体验和行程结合起来？ 例如，可以先前往祇园的建仁寺（清晨冥想），然后前往风绿博物馆附近体验茶道。另一种组合是：早上穿上和服，梳着舞妓式的发型，然后在祇园的茶室享用下午茶，最后在春天漫步于哲学之道。京都通票和导游通常会将茶道体验与寺庙参观结合起来。
哪里能找到提供英文介绍的茶室？ 许多面向游客的仪式都会宣传“英语可以”。里千家京都中心会定期举办英语导览课程。像山茶花之家（京都）这样的私人工作室，或者像京都手工艺中心这样的旅游景点，都会提供英语教学。请留意类似这样的字眼： “sado体验英语” 搜索时。
茶道只用抹茶吗？其他茶也可以吗？ 传统上，茶道只使用抹茶。另一种不太常见的茶道叫做煎茶道，使用茶叶粉末，但除非在专门的煎茶工坊，否则你几乎看不到这种茶道。所以你可以放心：带上抹茶，尽情享受抹茶吧！
气候/季节规则（夏季与冬季配置）？ 我们前面提到了季节性调整。简而言之： 夏天 茶室可能更凉爽（露天或有风扇），而且穿的衣服也更少； 冬天 水壶放在下沉式炉膛（ro）中，炉膛里还放着木炭。主人的和服可能是冬季的薄款，也可能是夏季的亚麻款。甜点和卷轴会随季节变化（例如樱花、枫叶等）。
如何解读壁龛（卷轴）？ 卷轴上的书法通常蕴含着某种主题或信息。常见的主题或信息包括： 返回顶部 （一生一次） 青雀 （寂静，宁静） 糯米团 （请记住）或季节性参考，例如 你自己 （閑機，宁静时光）。如果您认识这个短语，会增添几分韵味；如果不认识，请询问。主人会很乐意解释它的含义。
什么是茶室？为什么入口较低？ 一个 茶室 茶室（通常是一间小木屋或壁龛大小的房间）。它的设计简洁而温馨。低矮的入口（虹口宾客进入时必须鞠躬，象征着谦逊和平等。进入之后，等级不再重要——人人平等。
日本茶道和咖啡馆里常见的抹茶有什么区别？ 在咖啡馆里，抹茶的供应方式与其他饮品并无二致——你只需说“请给我来杯抹茶！”即可。这里几乎没有任何礼仪可言。而在茶道仪式中，每一个动作都经过精心安排：鞠躬、洗手、以特定的方式捧茶碗，并静默品茗。咖啡馆注重的是放松和风味；茶道仪式则关乎冥想和礼仪。两者都能制作出优质的抹茶，但氛围和意义却截然不同。
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