世界各大集市和露天市场

在伊斯坦布尔老城中心，坐落着宏伟的大巴扎。这座始建于15世纪的古城，拥有61条拱廊街道，曾是奥斯曼帝国贸易的中心。大巴扎由苏丹穆罕默德二世于1461年下令建造，其巨大的石砌大厅曾是帝国各地宝石、香料和丝绸的仓库。如今，它依然是旅行者的天堂：约4000家店铺林立于街道两旁，每一家都由一个家族经营，将世代相传的技艺融入到每一笔交易中。

• 历史与建筑。 集市最初的核心是两个 贝德斯滕 （石砌拱顶大厅）曾是纺织品和高档商品的集市。几个世纪以来，它逐渐发展成不规则的网格状布局。“Bit Pazari”（帐篷匠街）和“kürkçüler”（皮毛商街）的名称都源于当时的行会。二战期间的修复工程拆除了外环，但核心区域的建筑风格与18世纪时基本相同。从建筑角度来看，巴扎宛如一座童话般的砖砌迷宫，穹顶天窗为其洒下柔和的光线。精巧的拱门、雕花木百叶窗和彩绘招牌保留了浓郁的奥斯曼风情。（如今，从巴扎的通道照片中，我们依然能感受到几个世纪以来香烟缭绕和熙熙攘攘的人群。）
• 这里可以买些什么？ 大巴扎简直就是一座宝库。地毯和基里姆地毯是必买之物——这里既有新织机，也有古董织机。爱好者们会数着每平方英寸的结数，还会在日光下测试染料。陶瓷和伊兹尼克陶器工作室比比皆是，是购买蓝白瓷碗和瓷砖的理想之地。银饰、铜器（茶具、托盘）和珍珠母贝镶嵌盒也令人目不暇接。记得多带一个行李箱：精美的纺织品（丝巾、天鹅绒刺绣衬衫、羊绒披肩）摆满了天鹅绒衬里的店铺，无数香料商贩则出售藏红花和土耳其混合香料。外地游客一定要尝尝土耳其软糖、果仁蜜饼或烤栗子。即使不买东西，也可以在咖啡馆里消磨时光，看看商贩们称量30克的金条，或者欣赏他们讨价还价的精彩表演——对许多人来说，真正的购物体验本身就是一种享受。
• 走出迷宫。 很容易迷路。小贴士：在主要入口处领取免费地图（或离线使用谷歌地图）标记出口。营业时间（大约9:30-19:00）期间，本地人和游客络绎不绝地前来购物。半日游行程可以从努鲁奥斯曼尼耶门（西侧）开始，向东穿过津吉尔利商行（古董珠宝中心），在历史悠久的甜品店Bekir（始于1777年）稍作停留，品尝薄荷茶，然后从贝亚兹特广场附近的卡帕勒恰尔什门离开。建议预留一些时间，以便在每个景点稍作停留。 可汗 （商队旅馆附属建筑）是一处更为静谧的世外桃源，那里至今仍有工坊手工制作皮革制品和玻璃器皿。建议携带一些小额钞票：现金（土耳其里拉）是主流，购买大件商品时最好先询问是否接受信用卡。
• 讨价还价和定价。 讨价还价是常态。一个常见的策略是：先要价标价的50%到70%，然后逐步协商到中间价位。保持尊重和耐心——一个微笑甚至能化解难缠的店主。如果价格僵持不下，不要害怕说“La shukran”（不，谢谢），然后离开；通常情况下，店主会回来给你一个更优惠的价格。购物时，最好先设定一个大致的预算。对于高档地毯，一般来说，手工编织的6×9英尺地毯的价格可能在几百到几千美元之间。精美的银器也可能价值数百到几千美元；记得询问重量以及925或835的纯度标记。
• 从伊斯坦布尔运送地毯。 Grand Bazaar vendors commonly arrange shipping if you wish. Upon purchase, ask the merchant about logistics: many tie up with international freight companies (often DHL, FedEx or local rug shippers). They typically give a box and invoice, charge weight plus insurance. A reasonable estimate might be US$7–15 per kilogram for air freight to the US (so a 20 kg rug, 6×8 ft, around US$200–300) – cheaper by sea if time allows. Whatever the method, insist on an itemized freight receipt and track it until it’s in your home country. Turkish customs forbids exporting any carpet over 100 years old, so by law all sellers should provide a “New goods” declaration. (If a seller claims a rug is antique, confirm it’s <100 years, or you might face seizure.) Small purchases require no permit, but keep all receipts for VAT refund processing at Istanbul airport (currently about 18% VAT on non-gold items can be reclaimed by foreign tourists at departure).
• 专家配音。 一位资深商家强调耐心： “在我们这里，讨价还价就像一场友好的舞蹈，而不是一场决斗。” 他说。 “先面带微笑，提出远低于要价的报价，我们最终会达成共识——但始终要保持尊重。” 记住这一点的游客通常会因为买到物美价廉的商品而感到高兴，也会被热情友好的谈判方式所打动。

集市和露天市场有什么区别？
“Bazaar”和“souk”都表示市场，但源自不同的语言。 市场 源自波斯语（经由意大利语），通常指大型有顶棚的市场或购物区（如伊斯坦布尔的大巴扎）。 集市 是阿拉伯语，通常指露天或街头市场（例如迪拜的黄金市场，或阿拉伯老城麦地那的室内集市）。如今，这两个词实际上可以互换使用：马拉喀什有 集市伊斯坦布尔有 集市但两者基本上都是用于贸易的摊位和商店聚集地。

世界上最著名的集市和露天市场有哪些？
最著名的市场包括伊斯坦布尔大巴扎（土耳其）、马拉喀什杰马艾夫纳广场及周边集市（摩洛哥）、开罗汗·哈利利市场（埃及）、迪拜黄金市场和香料市场（阿联酋）、德里月光集市（印度）、德黑兰大巴扎（伊朗）、东京筑地/丰洲市场（日本）以及北京丝绸之路（中国）。此外，巴塞罗那的博盖利亚市场（西班牙）以美食闻名；墨西哥城的拉梅塞德市场也值得一提；悉尼岩石市场（澳大利亚）则更偏向精品店风格。（参见……） 标志性市场 以上内容及更多详情请参见上文。）

在___（特定市场）我应该买什么？
每个市场都有其特色。例如 伊斯坦布尔大巴扎地毯、土耳其软糖、香料； 杰马艾夫纳广场皮革制品、灯笼、阿甘油； 汗·哈利利纸莎草艺术品、香料、黄金首饰； 博盖利亚伊比利亚火腿、藏红花海鲜饭食材、橄榄； 士林夜市（台北）臭豆腐、星牌炸鸡、珍珠奶茶； 筑地/丰洲（东京）寿司、芥末、日本刀。（详细清单请参阅上文各地区市场部分。）

在露天市场如何讨价还价？有哪些砍价技巧？
好的砍价技巧：(1) 保持礼貌友好。微笑或问候会让卖家感到放松。(2) 先报一个较低的价格——通常在要价的50%左右——然后逐渐加价。(3) 如果价格不合适，可以表示愿意离开；有时，当卖家看到你离开时，会主动提出更低的价格。(4) 使用当地货币现金交易，这样更容易达成交易。(5) 准备一些基本的短语，例如“多少钱？”、“不，谢谢”、“太贵了”或当地的方言。(6) 在同一家商店购买多件商品，可以享受批量折扣。(7) 注意肢体语言——保持友好的态度，你和卖家都会乐在其中。（有关砍价的技巧和示例，请参阅上文“如何砍价”部分。）

集市和露天市场的一般营业时间是什么？
情况各不相同。许多中东露天市场（souk）早上9-10点左右开门，下午中段会稍作休息（尤其是在炎热的夏季）。它们通常会在傍晚重新开门，一直营业到晚上7-10点。在伊斯兰国家，周五的集体祈祷（周五中午）可能会导致市场暂停营业（露天市场通常从中午12点到下午2点关闭）。西式食品市场通常开门较早（早上7-9点），傍晚晚些时候关门。泰国夜市通常在晚上6点后开始营业，一直持续到午夜。由于营业时间可能因城市或季节而异，请务必事先在网上或酒店查询具体市场的营业时间。

逛集市和露天市场安全吗？（安全提示，防范扒窃）
一般来说，只要遵守常规的旅行防范措施，就可以放心前往。市场可能人多拥挤，所以要看管好自己的财物，提防扒手（使用隐蔽的口袋或腰包）。如果可以，尽量只携带少量现金。讨价还价时要留意周围环境——周围友好的顾客是可以接受的，但如果有人靠得太近，就应该远离。在较为保守的地区，穿着要得体，以免引起不必要的注意。大多数摊主都是诚实的，但还是要仔细核对找零和商品。谨记以上提到的防范诈骗安全提示：拒绝主动提供的茶水或帮助。

行动不便的人可以方便地前往集市吗？
传统集市往往没有无障碍设施。许多集市建于几个世纪前，当时并未考虑坡道。轮椅使用者会发现狭窄的巷道、台阶和厚重的门是常见现象。一些现代化的市场（例如迪拜露天市场的室内区域）设有无障碍通道。请确认市场入口是否设有坡道。向当地人询问坡度较缓的路线或电梯（伊斯坦布尔大巴扎设有电梯，可直达俯瞰集市的清真寺）。如果是家庭出行，请携带结实的婴儿车（鹅卵石路面会比较颠簸）。旅游咨询处或导游可能会告知大城市主要市场的“无障碍路线”。否则，请计划短时间游览（经常在咖啡馆休息），或在需要时雇佣当地搬运工。

我可以在集市和露天市场拍照吗？有什么文化礼仪需要注意吗？
摄影规则因地而异。一般来说，在非敏感区域可以随意拍照。在中东市场，未经允许请勿拍摄行人（尤其是女性）——务必事先征得同意。许多摊贩并不介意您快速拍摄他们色彩缤纷的商品。通常情况下，使用闪光灯拍照是可以的，除非摊位上摆放着易碎品（例如陶瓷）——如有疑问，请咨询。在一些市场（例如德里的月光集市），虽然没有明文禁止拍照，但请注意神龛或宗教场所周围是否有“禁止拍照”的标志。如果遇到正在工作的工匠（例如编织地毯、鞣制皮革），他们中的许多人会很乐意向您展示他们的制作过程；之后给予少量小费是一种礼貌。

如何辨别假货和真品手工艺品？
欺诈行为确实存在。对于品牌商品（例如手表、手提包），原则是：如果价格远低于市场价，则很可能是假货。真正的手工艺品通常会有一些细微的瑕疵（例如不均匀的结或图案），而机器制造的进口商品则显得过于完美。询问产地：例如，真正的波斯地毯会附带卖家的证书或标签。金属制品可能会有印记（黄金为916/750；白银为“925”）。检查产品质量：真正的香料应该散发出浓郁的天然香气（如果孜然闻起来有灰尘味，说明它已经过期或被稀释了）。对于纪念品，请寻找官方印章——例如，一些城市会颁发“摩洛哥制造”标签，或者为正品商品颁发旅游局证书。如果卖家拒绝展示细节（例如地毯背面或戒指内侧），那就需要格外注意了。

我可以把大件商品寄回家吗？费用、关税、可靠的货运公司有哪些？
是的，需要提前准备。如前所述，大型地毯商或古董商通常会提供国际货运公司的包装和运输服务。您也可以选择当地的邮政或快递服务。空运速度最快（几天），但价格昂贵；海运速度较慢（几周），但每公斤价格更低。 费用： 从伊斯坦布尔海运地毯到欧洲，每公斤大约需要 3 至 5 美元；空运可能要贵三倍。各国的关税各不相同：超过一定价值的地毯可能需要缴纳进口税（请查看您所在国家/地区的规定——美国对地毯的关税较低，但超出免税范围的部分仍需缴纳关税）。对于古董，海关鉴定师可能会要求提供原产地证明；务必保留出口文件。值得信赖的货运公司包括 DHL、FedEx 以及当地推荐的地毯运输公司（例如，在伊斯坦布尔，一些知名的地毯运输公司在集市附近设有摊位）。贵重物品最好也购买保险。

哪些商品在哪些地区最值得购买？ （例如：地毯、香料、黄金）
这方面我们已经部分讨论过了： 地毯/毛毯 – 土耳其和伊朗提供种类最齐全、质量最高的地毯（伊朗的伊斯法罕、大不里士、法尔斯地区；土耳其的乌沙克、开塞利），摩洛哥的柏柏尔地毯也值得一提。
– 香料 – 摩洛哥（ras el hanout，藏红花），印度/巴基斯坦（黑胡椒，姜黄），东南亚（泰国市场上的香茅，高良姜；中国/印度尼西亚的干辣椒，生姜）。
– 黄金/珠宝 – 中东（阿联酋黄金市场、开罗汗·哈利利市场），以及印度的孟买或德里，那里有带官方印记的黄金（18-22K）。
– 纺织品 – 中亚（乌兹别克伊卡特织物、吉尔吉斯毡制品）、秘鲁（羊驼毛和安第斯刺绣）、秘鲁/危地马拉（织物）、印度（棉印花布和羊绒披肩）、泰国（丝巾，清迈）、墨西哥（手工刺绣衬衫）。
– 食物和茶 西班牙以藏红花和西班牙小吃而闻名，日本/台湾以绿茶闻名，土耳其/印度以茶和甜点闻名，等等。每个地区都有其特色（上面的“购买指南”部分列出了许多）。

我应该付多少钱？合理的价格是多少？
这完全取决于商品和地点。大致来说：非常便宜的纪念品（明信片、小饰品）可能相当于1-3美元。手工制品：一条小羊绒披肩在亚洲可能售价15-30美元，但在欧洲可能要50美元。一张复杂的地毯（8×10英尺，古董或高结数）可能价值数千美元。最好的做法仍然是讨价还价：如果卖家的初始报价让你觉得难以接受，可以尝试从一半或三分之一的价格开始。公平交易的前提是双方达成某种妥协。以上提到的旅游网站和论坛都指出…… 在许多旅游市场 “公平价格”通常意味着 比当地人支付的价格略高一些。考虑到运营成本和部分利润。如有疑问，不妨向竞争对手的店铺寻求第二或第三意见。

集市接受刷卡吗？还是只收现金？
现金支付为主。现在很多大型市场的商店都配备了便携式读卡器（尤其是在迪拜或伊斯坦布尔）。但小商贩通常没有。购物和支付小费时，最好随身携带当地现金。在发展中国家的小市场里，老城区内的自动取款机可能很少，建议提前取款。注意动态货币转换——在刷卡时坚持使用当地货币，以免汇率过高。另外，最好准备一些硬币或小额纸币，用于支付小费或结账时的礼物（例如，商贩可能会接受1美元作为告别小费）。

为了避开人群，一天中或一年中的哪个时间去逛露天市场最好？
清晨（刚开门不久）和傍晚通常比较安静。周日（基督教国家）或周五（穆斯林国家中午之后）可能人烟稀少（如果商家关门），也可能熙熙攘攘（如果是每周的集市日）。许多集市在午餐时间前后会变得冷清。在酷热地区，下午时分当地人会午睡。旅游旺季（欧洲的夏季，全球的冬季假期）自然会让任何大型集市都人满为患。淡季（旅游淡季）出行通常能让你有更多空间逛逛。如果运气好，你入住的酒店工作人员可以推荐一个游客较少的日期和时间（许多旅游博客建议周二去大巴扎人比较少，因为很多游轮周一/周四靠岸，但最好还是查看一下当前的行程安排）。

如何准备/穿什么去逛集市？
着装舒适得体。炎热气候下选择透气面料；在较为保守的地区，请遮盖肩膀和腿部。穿着舒适的步行鞋（不要穿高跟鞋）——露天市场错综复杂。为了安全起见，建议携带轻便的双肩包，而不是单肩包。前往露天市场时，请携带防晒霜和帽子。购买包含盗窃/遗失险的旅行保险是明智之举。对于女性而言，一条轻薄的头巾（不仅可以遮盖身体，还可以在进入清真寺时遮盖头发）用途广泛。在露天市场长时间漫步时，携带一个可重复使用的水瓶是明智之举。

在市场摊位用餐是否存在食品安全问题？有哪些值得尝试的食物？
如上所述，尽量选择新鲜烹制的热食。传统美食通常比较安全，因为摊贩们深知在当地社区的声誉至关重要。不过，生沙拉或油腻食物则需谨慎。如有疑问，不妨询问当地人他们最喜欢的摊位（他们通常知道哪道菜最合适）。瓶装水最安全；果汁则务必选择鲜榨的。一条好原则：如果摊位提供公用的洗手碗或一盘盐，让每个人都接触，那就不要去了。不妨尝试一下特色菜：例如杰马艾夫纳广场的摩洛哥塔吉锅、土耳其菜等。 西米特 在伊斯坦布尔喝茶，在博盖利亚市场品尝西班牙火腿和曼彻格奶酪，在曼谷夜市享用泰式罗勒炒菜，埃塞俄比亚 英吉拉 在亚的斯亚贝巴的Mercato美食区，您可以品尝到各种炖菜。街头小贩可能不会主动索要食谱，但如果您欣赏他们的精湛技艺，这绝对是您在很多国家能吃到的最地道的美食。

我可以在食品摊位讨价还价吗？（与工艺品摊位不同）
很少见。集市和街边摊的食物价格通常是固定的（不过有些水果摊贩可能会对大量购买香蕉或椰枣的顾客给予少量折扣）。试图为一碗面条讨价还价通常被认为是小气的行为。相反，给小费是很常见的。用餐后，当地人会很感激地给一些小费：例如，在消费不高的餐点上给几个硬币，或者在一家普通的咖啡馆里给10-15%的小费。

是否有地方性法律或规定（例如，交易禁令、限制物品）？
是的，了解出口法规可以避免很多麻烦。许多国家禁止购买古董（古币、手稿、考古文物）。象牙和玳瑁通常在世界各地都是违禁品。在摩洛哥，超过约100年的地毯不能合法出境（需索取年代证明）。在中国，某些宝石和珊瑚制品受到管制。古巴曾对艺术品和雪茄的出口有严格的限制（请查询现行规定）。购买古董时，务必向卖家索要出口文件。一些国家允许个人购买价值低于一定限额的文化物品（例如，欧盟法律允许价值低于15万欧元的艺术品凭相关文件免税进口）。
此外，某些市场存在贸易限制，例如德里的贸易限制。 库尔塔集市 出售皮革制品，但如果你是素食主义者，这可能会让你感到不适。印尼市场过去在斋月期间禁止销售非清真商品（不过这项禁令正在逐步取消）。在城市层面，一些麦地那（例如耶路撒冷老城）按信仰划分区域——在穆斯林区请穿着得体。

随着旅游业和现代化的发展，集市发生了哪些变化？
许多历史悠久的集市都经历了改造升级。以纪念品为主的摊位林立街道，有时甚至挤占了老式店铺的生存空间。连锁店或快餐店也时常出现在旅游市场（例如伊斯坦布尔贝亚兹特广场上的一家国际连锁咖啡店）。另一方面，一些集市为了吸引游客，被改造成步行街或加盖了顶棚。如今，现代化的信用卡刷卡机和多语种标识随处可见。旅游业也催生了新的市场模式：例如，导览式“美食之旅”、露天集市内的精品手工艺品市场（例如，一家摩洛哥手工艺品社会企业在露天集市内销售公平贸易商品），以及在修复后的商队旅馆内进行售卖的博物馆集市。
然而，这些变化往往会与传统产生冲突：当地人抱怨物价上涨和原汁原味的丧失。这对旅行者来说可能是件好事（基础设施改善，英文标识增多），但也需要注意：一定要尽量寻找仍然保留“原汁原味”的市场区域——可以问问当地人，或者稍微偏离主干道走走。

哪些集市是联合国教科文组织世界遗产或受历史保护的建筑？
数个：杰马艾夫纳广场（马拉喀什）是联合国教科文组织非物质文化遗产。菲斯和阿勒颇的老城市场是联合国教科文组织世界遗产（因此受到保护）。开罗的汗·哈利利市场位于联合国教科文组织“历史开罗”区域内。 笔记： 联合国教科文组织的保护主要意味着对历史建筑结构的改动有所限制，并不禁止商业活动。但是，任何重大改动（例如拆除部分建筑）都需要政府批准。这些市场通常设有现场保安人员，以确保遗产安全。

集市的历史是什么？其起源和在贸易路线（丝绸之路）中的作用是什么？
集市起源于简单的商队驿站和城镇广场。古代的商队旅馆（骆驼驿站）旁就设有市场。沿着丝绸之路（公元前2世纪起），丝绸、香料和金属等商品在城市间流通，每个城市的集市也随之发展，以服务于到来的商队和当地居民。随着时间的推移，奥斯曼帝国等帝国将其正式化：苏莱曼苏丹及其继任者建造并征收集市税。 贝德斯滕 在伊斯坦布尔，中世纪的欧洲商人有时会途经奥斯曼帝国的集市出售羊毛或陶瓷。集市也具有社会和政治功能：行会会馆通常位于集市内部或附近，当地新闻也在此交流。一些历史学家认为，集市是城市的中心——清真寺和政府建筑围绕着集市而建。（欲了解完整历史，请参阅《不列颠百科全书》中的“丝绸之路”条目或“延伸阅读”部分列出的学术著作。）

如何解读和使用本地计量和质量术语（例如，克拉、结密度、线数）？
– 克拉 黄金方面：24K 为纯金，18K 为 75% 纯度，22K 为 91.7% 纯度。供应商发票会使用数字表示（例如，750 代表 18K，916 代表 22K）。务必确认“克拉”和“卡”指的是什么——钻石的克拉（重量）和黄金的卡（纯度）含义不同。
– 地毯结通常以KPSI（每平方英寸结数）或KPSM（每平方米结数）表示。一条优质的波斯地毯的KPSM可能达到1200（约75 KPSI）。手工编织的地毯价值更高；机织地毯通常以纱支数来标榜（但这并非衡量质量的可靠指标）。购买时请询问地毯的底布材质是羊毛还是棉。
– 面料纱支数： 购买床单时，纱支数代表面料的平整度：200支以上为佳。但在市场上，床单通常以克重（GSM，每平方米克重）出售——180-220克重的棉布是轻薄的棉质面料，400-500克重的平纹细布是厚重的精梳棉。购买时要感受面料的重量。
– 珠宝合金： 除了克拉之外，还要询问银饰的纯度是925（欧洲/美国的标准）还是800/830（欧洲大陆的银饰纯度较低）。铂金饰品会有“Pt”标记。珍珠的“海水”和“淡水”品质差异很大；如果是亚洲产的珍珠，一定要问清楚产地。
– 宝石分级： 如果卖家向你推荐“AAA”级蓝宝石，务必要求用放大镜仔细观察；通常情况下，AAA级只是卖家眼中高品质的代名词。市场上经认证的钻石（带有GIA或同等机构的鉴定证书）非常罕见；此时，应主要根据净度和颜色来判断钻石的品质。
– 香料单位： 大部分商品按重量（克或盎司）出售，克拉在这里无关紧要。

如果拿不准，很多市场都有小型珠宝店或宝石鉴定店可以帮忙检测，布料商也会现场演示织造和染色工艺。如果您需要更多术语，可以查阅词汇表（资源）。

从集市购物是否存在符合道德/可持续的方式？
是的。寻找手工艺合作社或公平贸易摊位（通常会有指示牌）。避免购买会破坏生态系统的野生采集产品（例如珊瑚或珍稀木材）。支持使用天然染料或有机纺织品的产品。询问产品中是否有任何进口部件——例如服装。 寻求 尽量选择“全部本地产”的商品；如果不是，则可能不够正宗。记住，支付合理的价格（标价/2 而不是/10）是道德消费的一部分。小贴士：如果当地非政府组织在集市里经营店铺，那么所有收益可能都会用于社会公益事业。有些市场甚至会列出工匠的背景故事，帮助您做出明智的选择。

如何规划以集市为中心的旅行（行程示例：半日游、一日游、多日游）？
参见 行程示例 以上部分内容。如果行程安排紧凑（半天），可以选择一个热门市场，并在开门时抵达。如果行程安排为一整天，可以安排上午逛市场，下午参观文化景点。如果行程安排为多日游（例如“伊斯坦布尔48小时”），可以按街区划分：第一天——大巴扎和香料市场（上午/下午），晚上可以去附近的土耳其浴或蓝色清真寺；第二天——卡德柯伊和亚洲区市场（上午），下午去加拉塔古董市场。在马拉喀什，可以安排两个半天：一个半天逛露天市场和广场，另一个半天逛梅拉赫（犹太区工艺品和香料市场）。如果是跨区域旅行，可以“追逐”日出：例如，早上从迪拜的黄金市场出发，中午搭乘短途航班前往开罗，下午去汗·哈利利市场。

食品、古董、纺织品、珠宝、香料的最佳市场分别在哪里？
请参考上方的商品速查表和地区列表。一些简单的搭配： 食品市场亚洲的湿货市场和欧洲的露天市场（例如安特卫普或巴塞罗那）；台湾/泰国的夜市。
– 古董巴黎的跳蚤市场、伦敦的波托贝罗市场、北京的潘家园（亚洲古董市场）。
– 纺织品中亚的苏扎尼集市、印度的丝绸集市、东南亚的苗族市场。
– 珠宝：迪拜黄金市场、伊斯坦布尔大巴扎的科鲁汗（黄金街）、斋浦尔的巴普巴扎（半宝石市场）。
– 香料：斋浦尔的 Johari 集市、伊斯坦布尔的香料集市、瓦哈卡州的 Mercado 11 月 20 日（辣椒市场）。

我应该预留多少行李空间来装买来的东西？打包小贴士。
这取决于您的兴趣。如果您计划大量购物，请携带额外的行李袋或称量行李箱重量。一般而言，预计每人购买2-3公斤的小件物品（例如香料、围巾），以及一件大件物品（例如小地毯、陶瓷制品）。如果乘坐飞机，请考虑提前通过国际邮寄方式寄送大件物品，以避免超重行李费。在家真空包装衣物以节省空间。使用压缩袋包装新床单或衣物。如果可以，请始终预留至少5%的行李限额用于“进口”物品；有些旅行者在购买纪念品后，会将最不合身的衣服以较低的价格寄回国内。

在现代旅游市场（与当地市场不同）可以讨价还价吗？价格是固定的吗？
在现代化的场所（例如购物中心、免税店、大型连锁店）中，价格通常是固定的。但如果“旅游市场”指的是专为游客设立的露天市场（例如加勒比海地区的工艺品市场或印度的宝莱坞主题集市），则允许小幅讨价还价，但不会大幅降价。许多国家在官方监管的市场（例如曼谷的Or Tor Kor等政府运营的市场）几乎不允许或完全不允许讨价还价。如果摊贩隶属于某个大型集团（例如拥有国家品牌授权的商店），则默认价格为固定价格。如果是街边摊或小型独立商店，可以尝试温和地讨价还价。如果拿不准，可以礼貌地问：“您能给我一些特别的优惠吗？”

集市有导游带领的游览团吗？值得参加吗？
是的，许多城市都提供集市导览游（步行或嘟嘟车游览）。这些导览游种类繁多，从免费团体游（可选择是否给小费）到付费体验应有尽有。对于初次造访大型集市的游客来说，导览步行游可以快速帮助您熟悉环境，例如从城市信息中心出发，步行穿过各个集市的免费导览游。付费导览游则可以提供历史背景介绍，并免去在热门景点排队的麻烦。如果价格合理（通常为 20 至 50 美元），即使只是为了获得一些实用信息和小贴士（例如，您可以了解到哪个摊位的商品最划算），也值得一试。您可以查看“曼谷美食市场之旅”或“马拉喀什烹饪+集市之旅”等旅游线路的评价。

如何避免诈骗（例如，骗取茶水、虚假工作坊、出租车下客骗局）？
以上我们已经讨论了很多问题。总而言之：——始终 拒绝主动提供的服务如果有人邀请你去“姐妹店”或“咖啡馆”，这很可能是个幌子。礼貌地表示你更愿意自己决定。
在麦地那乘坐出租车时，上车前最好先和司机商定好固定价格，或者请酒店帮忙叫车。要警惕“朋友安排”的出租车——他们可能会驶离主路，漫天要价。
– 提前记下可靠的出租车电话号码或网约车应用。如果乘坐嘟嘟车或帆船，务必先谈好价格。
如果卖家坚持说某件商品是“最后一件”或“仅限今日特价”，请保持谨慎。真正的古董商会等待真正的买家，所以这种强迫推销的手段往往是宰客陷阱。
再次强调，如果感觉不对劲，就赶紧离开——在一个正规的集市里，真正的商贩总会找机会给你一个更合理的价格。如果他们不肯，那就礼貌地离开，去别的地方逛逛。

需要了解哪些当地常用语（基本讨价还价用语）？
请参阅我们的短语表：以下是一些按地区划分的示例： 阿拉伯： “来了？” （多少？）， “谢谢” （谢谢你）， “便宜货” （或者直接协商价格）。 土耳其： 这个多少钱？ （这个多少钱？） “非常昂贵” （太贵了）， “好的” （好的/成交）， “请问可以给我打折吗？” （请问可以打折吗？） 泰国： “陶来？” （多少？）， “你们要给我们更多赞扬吗？” （能再低一点吗？） “明天！” （无价格） 印地语/乌尔都语： “多少钱？” （多少钱？）， “降低成本” （使其价格低廉）， “它非常昂贵” （太贵了）， “Aram se” （语气温和；讨价还价时常用的友好措辞） 西班牙语： “它要多少钱？”, “很贵”, “¿Me lo deja en [price]?” (will you take [price] for it?). Haggling in local language goes a long way. Even “high, high!” (raising hand) is universally understood to mean “Too expensive!”.

哪些集市提供工作坊/演示活动？
是的，很多地方都有。伊斯坦布尔的大巴扎里，一些店铺会进行地毯编织演示（可以观看织工打结）。马拉喀什的露天市场：一些传统庭院住宅和合作社（例如 Dar Bellarj）会现场展示瓷砖制作或木雕工艺。德里：月光集市的一两家披肩作坊展厅会展示羊毛染色。现在很多市场都有“体验式”商店，例如土耳其纺织品商店，你可以在那里尝试织几行。如果你看到有工匠的织布机空着，可以礼貌地请求观看一分钟。他们通常会欢迎外国观众（这也可能吸引一些好奇的买家）。

购买古董/艺术品前如何验证其来源？
首先，索要相关文件。信誉良好的经销商会为高价值或古董物品提供该国文化部门出具的出口证明。如果没有，则需提高警惕。寻找已知的印记或铭文：例如，一把古老的奥斯曼宝剑可能刻有帝国图格拉（Tughra）。对于绘画作品，询问作者或创作日期——一些不法卖家有时会列出一些泛泛之谈或听起来很著名的名字（例如“伦勃朗画派”），却缺乏足够的证据。值得信赖的经销商通常是古董协会或古董交易会的会员。如果是在大国，则更倾向于选择拍卖会或经过审核的集市。如有任何疑虑，请将价格定得相对较低，或者干脆放弃购买。

出口古董或文化物品需要特殊许可证吗？
是的，而且各国规定不尽相同。土耳其、印度、尼泊尔、摩洛哥等国都有相关限制。一般来说： 超过100年的文物 often need export permits. Raw antiques (coins, manuscripts) typically require paperwork from a culture ministry. If the seller is honest, they’ll handle it: for instance, Turkish carpet dealers fill out a form for customs. If a vendor shrugs off any question about age or origin, doubt their knowledge. Many countries fine or even jail tourists who take out illegal antiques. Always get a written receipt stating “sold to customer, antique age <100 years” if applicable.

贵重物品有哪些保险选择？
贵重物品（例如地毯、珠宝）可以通过运输公司或专门的保险公司投保。一些信用卡为刷卡购买的商品（如果邮寄回家）提供90天的购物保障；请查看您的信用卡权益。对于在国外购买的古董或艺术品，国际保险（例如Clements Worldwide）可以承保运输费用。如果没有投保，请务必妥善保管照片和相关文件；万一物品丢失，这些文件会很有帮助。此外，许多大型市场国家都设有消费者权益保护机构或消费者法庭——虽然很少使用，但作为一种理论上的追索途径，如果商店拒绝履行销售协议（例如，如果一家商店出售的“18K金戒指”并非纯金），可以在当地提出异议，尽管实际上很少有游客会这样做。

集市上哪些纪念品适合带回家？
– 不易腐烂的物品：茶叶罐、密封罐装香料、山区市场出售的当地巧克力（真空包装）、干花。
小件纺织品：围巾、桌布、壁挂（卷紧）。先用它们来包裹易碎物品。
金属制品：黄铜或银碗轻便耐用。
– 可包装艺术品：小型绘画或版画（卷起来，装在筒里）。
– 手工艺品：木制拼图、串珠首饰或打结友谊手链。
避免携带：散装液体、粉末（海关会仔细检查）或植物。如果您购买陶瓷或玻璃制品，请用衣物包裹后再携带登机。

亚洲夜市和中东露天市场的主要区别是什么？
亚洲夜市（台北、香港、曼谷）非常注重 街头小吃 这些摊位通常通宵营业，出售价格实惠的小吃、服装和小玩意。它们通常是比较非正式的摊位，没有品牌店铺，讨价还价要么不存在（衣服上有标签），要么力度不大。它们营业到很晚（晚上8点到午夜），而且经常有娱乐表演（街头艺人）。中东的露天市场（如开罗和马拉喀什的露天市场）通常占据着拥有数百年历史的永久性市场或城区，出售的商品种类更加丰富，从食品到珠宝再到布料应有尽有。讨价还价是一门传承数百年的艺术， 市场既是购物场所，也是社交场所。露天市场白天可能会营业，（在旅游区）中午休息后也会再次营业，但通常到晚上就会逐渐关门（尽管咖啡馆/酒廊那时会营业）。

保守集市中女性的礼仪是什么？
女性着装应得体（遮盖肩膀、胸部和腹部；裙子长度应及膝）。在非常保守的麦地那（如利雅得或雅加达部分地区），甚至可能需要遮盖头发。避免穿着过于紧身或暴露的服装。在人群中，保持友好礼貌的态度——点头或微笑即可，但在某些文化中，长时间的眼神交流可能会被误解。在男性主导的市场中，女性购物者可能会受到额外的关注；如果当地文化允许，有男性同伴陪伴有时可以避免不必要的骚扰。不过，在大多数游客众多的露天市场，人们已经习惯了女性游客的存在，因此独自旅行时可以自信但保持警惕。如果使用相机，未经允许，女性不应拍摄戴头巾的女性。

如何避免买到假冒名牌商品？
再次强调：如果价格低得离谱，那很可能是假货。对于特定品牌，只需记住一个细节：例如，正品 Gucci 皮带有序列号，而且五金件的手感也比较特别。如果可以，尽量在奢侈品牌专卖店（可以退税）购买，而不是在集市上。如果你确实想买一些价格较低的仿冒名牌（很多购物者出于好玩会这么做），一定要仔细检查缝线和五金件。一个真正昂贵的皮包 将要 闻起来像皮革（而不是人造革）。大多数精明的旅行者把“集市上的名牌包”当作新奇玩意儿，而不是投资。

哪里可以找到当代手工艺品摊位，而不是旅游纪念品摊位？
深入麦地那老城，或远离主要旅游景点。当地工匠通常会在更深处设有合作社或“手工坊”（例如马拉喀什西迪加内姆地区的编织地毯）。一些露天市场设有“艺术角”建筑或画廊（例如，菲斯的巴布洛希塔门就以类似博物馆的方式展示手工艺品）。相反，靠近主要景点（面向入口）的摊位则游客较多。旅游博客有时会推荐这样的“当地人常去的小巷”——如果您不确定，可以向当地咖啡馆老板或酒店老板咨询“游客不多”的市场推荐。

如何应对语言障碍？翻译工具/应用程序有用吗？
智能手机翻译应用（例如带有摄像头输入的谷歌翻译）对于翻译短语或阅读标牌非常有效（但对于复杂的讨价还价对话不太可靠，最适合快速翻译单词）。或者，您可以雇佣一位会说您母语的当地导游，即使只是第一天也行。在许多市场，摊贩们通常会说一些基本的英语；如果英语沟通不畅，手势和计算器也能起到很大的作用。短语手册和应用程序会很有帮助。学习当地语言中的数字1到10可以帮助您确认价格。在像中国或日本这样英语普及率较低的国家，一些地铁站附近的市场会专门服务于外国人（他们会提供多语言菜单）。如果您依赖应用程序和地图，那么随身携带Wi-Fi或当地的SIM卡就显得尤为重要。