毛里求斯 – 迷人的岛屿

印度洋中的迷人岛屿，毛里求斯以其令人叹为观止的景色、丰富的文化遗产和热情的欢迎吸引着游客。这个岛屿天堂提供了独特的动静结合，从洁净的海滩和生动的珊瑚礁到郁郁葱葱的丛林和繁忙的城市。探索岛屿的迷人历史、丰富的美食享受以及当地人友好的态度，从而使每一次旅行都变得与众不同。

毛里求斯是位于西南印度洋温暖水域的一个小岛国。该群岛位于非洲大陆以东约2000公里处，马达加斯加以东，包括毛里求斯主岛及其一些较小的附属岛（罗德里格斯岛、阿加莱加岛、卡拉霍斯岛等）。主岛面积约2040平方公里，火山从白色沙滩向内陆隆起。毛里求斯属于热带海洋性气候：漫长的夏季（大约11月至4月）气候温暖湿润，偶尔伴有气旋风暴，而冬季则温和干燥。沿海水域被珊瑚礁环绕，它们缓冲着海岸线，并孕育着丰富多样的海洋生物（例如，东南海岸的蓝湾海洋公园是一个受保护的泻湖，以其“非凡的水下海景”而闻名，拥有约38种珊瑚和72种鱼类，包括绿海龟）。毛里求斯的专属经济区延伸至超过200万平方公里的海域，凸显了其依海而建的地理位置。毛里求斯的人口（截至2022年超过120万）主要集中在主岛，尤其是首都路易港及其周边地区。总体而言，该岛的地形地貌融合了低地沿海平原、礁石环绕的泻湖以及较为陡峭的森林高地——最高峰（彼得·博斯峰）海拔约820米——而内陆地区仍然保留着黑河峡谷和夏马雷勒地区的原生森林和瀑布。

1 历史潮流
2 文化马赛克
3 路易港及其城镇：建筑与氛围
4 遗产与建筑
5 自然资源和生态
6 当地生活：美食与节庆
7 经济、社会和现代毛里求斯
8 保护与挑战
9 今日毛里求斯

历史潮流

毛里求斯的历史是一波波的游客和定居浪潮的延续。这座无人居住的岛屿最早出现在早期欧洲地图上（1502年的葡萄牙坎蒂诺平面图甚至标注了它），阿拉伯人可能早在10世纪就已知晓它。葡萄牙水手于1507年左右首次登陆，这是有记录的欧洲人登陆记录。1598年，海军上将范·沃里克率领的荷兰舰队占领了该岛，并以拿骚王子莫里斯的名字将其重新命名为“毛里求斯”。荷兰人开采了乌木，并引进了甘蔗和动物，但他们不适应这里潮湿的气候，于1710年放弃了毛里求斯。

1715 年，法国人控制了该岛，并将其重新命名为法兰西岛。在法国的统治下，该岛的经济形成了以甘蔗（后来是棉花）和非洲奴隶劳工为基础的种植园体系。许多克里奥尔人（非欧混血）和法国-毛里求斯家庭的根源可以追溯到这一时期。1810 年，在拿破仑战争期间，英国人占领了该岛。1814 年的《巴黎条约》正式确立了英国的统治，法兰西岛恢复了毛里求斯的名称。英国人在 1835 年废除了奴隶制，这导致种植园主在 1849 年至 1920 年间招募了近 50 万契约劳工，其中大部分来自印度。50 万印度人途经路易港 Aapravasi Ghat 的移民站（如今已被联合国教科文组织列为世界遗产）前往甘蔗庄园工作；如今，约 68% 的毛里求斯人口是印度裔。这些移民的后裔（印度裔毛里求斯人）如今构成了多数群体，而非裔克里奥尔人、华裔毛里求斯人和法裔毛里求斯人则是重要的少数群体。事实上，毛里求斯是唯一一个以印度教为主要宗教的非洲国家，其人口使用多种语言（见下文）。

19世纪至20世纪，毛里求斯一直是大英帝国的蔗糖生产殖民地。该岛分散的属地曾包括罗德里格斯岛、阿加莱加岛，甚至查戈斯群岛（直至1965年）。20世纪的政治发展和平，毛里求斯于1968年获得独立，并于1992年成为共和国。正如一位历史学家所说，毛里求斯独立后的经济和社会进步被誉为“毛里求斯奇迹”和“非洲的成功故事”。该国从独立之初的贫困种植园社会，转型成为一个拥有强劲旅游业和多元化服务业的中上收入经济体。

文化马赛克

毛里求斯社会以多民族和多语言而闻名。这里没有所谓的“原住民”——每个家庭都是在过去四个世纪内迁入的——如今的人口都源自这些不同的血统。印度裔毛里求斯人群体是最大的群体（约占总人口的三分之二），其根源可以追溯到19世纪印度的契约劳工。毛里求斯克里奥尔人（源自非洲和马达加斯加）约占总人口的四分之一，通常信奉基督教。较小的群体包括华裔毛里求斯人（中国移民及其后裔）和法裔毛里求斯人（法国殖民者的后裔）。这种多样性也体现在毛里求斯“彩虹之国”的绰号中。即使在同一个族群中，不同的语言和习俗也相互融合：例如，大多数印度裔毛里求斯人信仰印度教或穆斯林，他们带来了博杰普尔语、印地语、泰米尔语和乌尔都语等语言。

国家宪章明确捍卫这种多元化。毛里求斯宪法禁止基于信仰或种族的歧视，并允许宗教信仰自由。实际上，六大宗教并存：印度教、罗马天主教、伊斯兰教、圣公会、长老会和基督复临安息日会，其他宗教则注册为私人协会。事实上，各种信仰的节日都贯穿着毛里求斯的日历。象头神节（印度教的象头神节）和排灯节（灯节）等印度教节日是全国性活动；斋月后的开斋节则以盛宴庆祝；中国新年在路易港的唐人街带来舞龙舞灯笼的盛况；泰米尔卡瓦迪仪式（一种以鲜花装饰的木结构为主题的游行）也吸引了众多人群。正如一位旅行作家所指出的，该岛的“节日、语言、宗教和美食反映了这种兼收并蓄的影响”。

从语言上讲，毛里求斯人通常讲几种语言。没有单一的官方语言（宪法只是将英语指定为立法语言）。实际上，毛里求斯克里奥尔语（一种基于法语的克里奥尔语）是大多数人的母语，也是街头巷尾的主要用语。法语在媒体和商业领域也广泛使用，而英语（政府文件的语言）大多数受过学校教育的毛里求斯人都能听懂。受过教育的毛里求斯人通常会根据具体情况在克里奥尔语、法语和英语之间切换：在家或市场上使用克里奥尔语，在报纸和广告中使用法语，在司法和教育领域使用英语。一些年长的穆哈吉尔（印度出生）毛里求斯人仍然在寺庙和文化场所使用印地语、乌尔都语或泰米尔语。

文化融合体现在日常生活中。在城市街区，印度教寺庙与天主教堂和清真寺比邻而立。例如，在路易港，唐人街红金色的大门和面包店坐落在闪闪发光的白色主麻清真寺（莫卧儿风格）旁。在街角，人们可以从印度小贩那里买到dholl puri（一种填满豌豆泥的扁面包），或者从克里奥尔摊位买到gateau piment（一种辛辣的辣椒油炸饼）。像rougaille（番茄香料炖菜）这样的克里奥尔菜肴可能会与印度咖喱共享一桌。人们通常使用来自不同背景的词汇和表达方式：毛里求斯人可能会用“Bonjour”（法语）或“Namaste”（印度语）或当地的“Salut”（克里奥尔语）来问候朋友，具体取决于他们遇到的人。其结果是一个温暖而复杂的社会结构——多种文化共享空间，同时又保留着独特的身份。

路易港及其城镇：建筑与氛围

岛上的小城镇生动地展现了毛里求斯的多元文化。首都路易港是一座繁华的港口城市，宛如岛屿多样性的缩影。漫步路易港，蜿蜒的街道两旁遍布殖民时期的建筑、市场和文化地标。其殖民时期风格的市中心（阿尔梅斯广场和科当海滨）矗立着宏伟的英法政府大楼，但城市的其他角落也充满活力，人气旺盛，并非纯粹的“旅游胜地”。例如，历史悠久的中央市场（一个带顶棚的集市）向毛里求斯人出售水果、香料、纺织品和当地小吃：人们可以一边购买纱丽和二手T恤，一边享用新鲜的萨莫萨三角饺和小吃摊上的多尔普里。市场的“景象和气味”——姜黄粉、炸咖喱和热带水果——捕捉了毛里求斯人的日常生活。

附近的路易港唐人街在农历新年期间热闹非凡：狭窄的街道上灯笼高高挂，舞狮舞龙。步行不远便是建于 1850 年的华丽的白色主麻清真寺，周五的祈祷声、法式糕点的碰撞声和毛里求斯广播电台的印地语广播声交织在一起。您还可以参观海滨附近的蓝便士博物馆，这是一座低调优雅的建筑，展出罕见的历史地图、艺术品和著名的 1847 年毛里求斯“邮局”邮票——展现了该岛的殖民遗产。值得注意的是，路易港还有 Aapravasi Ghat，这是一座精心保存的石头建筑群，位于海滨，19 世纪第一批契约劳工在此登陆。Aapravasi Ghat 被列为联合国教科文组织世界遗产，凸显了其作为“现代移民体系发源地”的地位。如今，这座移民站矗立着一座小型纪念碑和一块牌匾，当地导游讲述着数百万印度人途经其码头前往甘蔗田的故事。它见证着塑造现代毛里求斯的社会历史。

路易港以外的沿海城镇各具特色。北岸的大湾（曾经是一个渔村）如今已成为码头和度假胜地；西海岸的弗利康弗拉克则拥有宽阔的沙滩和花园，氛围悠闲惬意。东南部历史悠久的马埃堡曾是法国统治下的岛屿首府；其海滨（海洋公园）可欣赏到漂流的渔船和珊瑚礁的景色。内陆村庄通常聚集在小型天主教堂或印度教寺庙周围，体现了当地克里奥尔人或印度人社群的聚集。例如，沙马雷勒（位于西南山区）是一个以自然景观而闻名的游客小村庄，但对当地人来说，这里是圣安妮天主教堂（建于 1876 年）的所在地，每年 8 月 15 日都会举行乡村集市。大多数城镇的整体印象是轻松友好的：街猫在火焰树下打盹，小商店在阿育吠陀油旁边宣传欧舒丹肥皂，毛里求斯报纸的头条新闻可以用英语或法语阅读。

遗产与建筑

毛里求斯的建筑环境在传统风格的同时，也保留着殖民时代的韵味。许多宏伟的克里奥尔房屋和甘蔗种植园主的宅邸如今被用作博物馆、政府大楼甚至酒店。莫卡区的尤里卡别墅就是一个很好的例子，这是一座19世纪的克里奥尔别墅，坐落在高大的芒果树丛中；如今，它是一家餐厅兼住宅博物馆，客人可以参观那些带有殖民时期家具的时代房间，然后在绿荫成荫的花园中漫步。同样，建于1856年的拉布尔多内城堡（一座优雅的殖民时期宅邸，拥有宽阔的阳台和柱廊）也得到了修复；导游会带您了解古老的甘蔗种植园生活方式，城堡内现在设有果园和餐厅。许多这样的庄园都由制糖利润资助，其华丽的风格融合了法国和当地特色。另一个与糖相关的景点是“糖之历险记”（L'Aventure du Sucre），这座博物馆坐落在一座旧工厂内，展出的展品讲述了甘蔗如何在250年间塑造了毛里求斯的经济。即使在今天，甘蔗田仍然覆盖着毛里求斯的大部分乡村，路边的“糖厂”也出现在纪念品或咖啡馆的摆设中。

路易港也保留了一些殖民时期的建筑。旧市政厅和邮局保留了19世纪的新古典主义和巴洛克风格，老城区的窄巷中仍然保留着装有百叶窗的克里奥尔木制店屋。佛教和中国传统也留下了地标建筑：路易港的关帝寺（建于1842年）是南半球最古老的中国寺庙之一，被漆成红色和金色，信徒们在菩萨像下焚香。诸如主麻日（建于1850年）等清真寺拥有华丽的立面和圆顶，而印度教寺庙则通常以色彩鲜艳的雕像和塔楼为特色（例如特里奥莱圣人寺的高大卡拉沙）。从克里奥尔屋顶的姜饼装饰到殖民时期广场上的文艺复兴时期喷泉，这种风格的混合非常独特，反映了该岛丰富多彩的过去。

当代建筑趋向于低层；即使是新建的政府办公楼，通常也倾向于采用玻璃和混凝土结构，而非摩天大楼，以保持人性化的尺度。城镇中的许多住宅都是单层混凝土或砖砌房屋，屋顶铺有瓦片；乡村住宅通常拥有柔和的墙壁和小庭院。在毛里求斯各地，人们还能看到简单的乡土建筑形式：由石头或浇筑混凝土建造的乡村住宅，通常被铁丝网或树篱包围，周围可见牲畜或香蕉树。在沙马雷勒和黑河等高地地区，人们可以听到更多吱吱作响的木制百叶窗，看到殖民时期风格的平房，而在较新的住宅区，建筑风格较为普通（反映了现代建筑实践）。总体而言，岛上的建筑如同其社会一样，融合了新旧元素，欧亚风格并存，反映了毛里求斯作为文化交汇点的地位。

自然资源和生态

毛里求斯以其风景如画的海滩和珊瑚礁而闻名，其内陆地区也拥有丰富的生物多样性和受保护的野生区域。该岛位于马达加斯加-印度洋生物多样性热点地区，科学家们注意到其“高度的特有性”：例如，近80%的本土鸟类和爬行动物物种在其他地方都找不到。（最著名的是渡渡鸟——一种毛里求斯特有的大型不会飞的鸟类——在17世纪末灭绝；它的记忆保存在博物馆和标识中，但真正的鸟类只存在于故事和亚化石遗骸中。）现代野生动物中有一些稀有的特有生物。毛里求斯红隼（一种小型隼）曾是世界上最濒危的鸟类；保护工作已将其数量从个位数恢复到稳定的野生种群。粉红鸽（一种胸羽为粉红色的鸽子）同样面临灭绝，但现在在更新的森林栖息地中繁衍生息。其他特有鸟类包括毛里求斯长尾小鹦鹉、灰绣眼鸟和鹃鵙。蝙蝠（例如毛里求斯狐蝠）是唯一的本土哺乳动物，其中一些也是特有物种。陆龟和巨型阿尔达布拉象龟（作为生态替代品引进）可以在南部的香草保护区等自然公园中看到。

大部分剩余的原生森林都受到保护。黑河谷国家公园成立于1994年，占地约67平方公里，覆盖西南部的高地雨林和石楠地。它是岛上最大的公园，拥有许多徒步小径和瞭望台。在这里，人们可以看到珍稀鸟类（其中包括红隼和粉鸽）和稀有植物（一些乌木、兰花和蕨类植物在灌木丛中生存）。然而，大片原始森林已经消失或被外来植物入侵；密集的保护措施包括设置围栏区域以及清除入侵的鹿、猪和杂草。公园的护林员和毛里求斯野生动物基金会取得了显著的成就：除了拯救红隼和粉鸽外，他们还帮助恢复了回声鹦鹉（另一种特有物种）和毛里求斯福迪鹦鹉。监测报告指出，以前被采砂的泻湖现在已被海草和珊瑚重新占领，部分区域的生物多样性总体呈现恢复迹象。

Coastal ecosystems are also managed. Several wetlands and lagoons are internationally recognized (e.g. as Ramsar sites) for their biodiversity. Blue Bay Marine Park on the southeast coast, for instance, protects 353 ha of reef and seagrass; it is valued for its underwater seascape of coral gardens and provides habitat to fish, crustaceans, and the green turtle. The park’s shallow waters (the bay lies just behind a narrow reef crest) are a popular site for snorkeling and glass-bottom boat tours. ([Note: scuba diving is widespread but regulated, often requiring certified guides, due to delicate reefs.] ) Reefs overall face threats: surveys have found coral bleaching and reduced live-coral cover in places, a symptom of warming seas and pollution. Mauritius recently has been singled out by climate scientists as particularly vulnerable to sea-level rise and cyclones. Such risks – along with coastal development – put pressure on beaches, mangroves and freshwater supplies. There are ongoing efforts to bolster natural defenses (planting mangroves) and to adjust tourism practices to be more sustainable.

除了自然保护之外，该岛的自然之美也不容置疑。南海岸和西海岸拥有险峻的悬崖（黑岩、莫纳半岛）和隐蔽的泻湖，而东海岸（Trou d'Eau Douce 以东）宽阔的白色沙滩则以日出时平静的海水而闻名。内陆的沙马雷勒地区则呈现出绿色山丘和瀑布交相辉映的景象。这里的七色土——红、棕、紫、蓝四色沙丘——是一处奇特的地质景观，足以使其成为一个特别保护区。沙马雷勒瀑布（高 83 米）的倾泻而下和附近成荫的乌木森林（特有植物的重新造林区）更增添了它的魅力。自然爱好者还可以前往甘加塔劳（Ganga Talao），这是一个火山口湖，周围建有印度教寺庙；每年在湿婆节期间，成千上万的朝圣者都会沿着蜿蜒的山路向上攀登。

当地生活：美食与节庆

毛里求斯美食本身就是该岛多元文化遗产的体现。在任何一个街角，你都能吃到克里奥尔风味的咖喱、米饭和炸鱼，或者在印度-毛里求斯风味的摊位上品尝道尔普里（Dholl Puri）和扁豆咖喱。道尔普里是一种薄薄的小麦扁面包，里面塞满了黄豌豆，佐以酸辣酱和咖喱，常被称为“国民街头小吃”，事实上，早晨在道尔普里摊位前排起了长队。酥脆的辣椒饼（Gateau Piment，油炸辣扁豆球）搭配热茶出售，是一道随处可见的小吃。另一道克里奥尔经典菜肴是罗盖尔（Rougaille），这是一种用番茄、洋葱和香料（通常用鱼、鸡肉或香肠制成）炖制而成的菜肴，搭配米饭或面包。搭配这些菜肴的还有新鲜的热带水果（菠萝、木瓜、荔枝）、阿卢达（alouda，一种香料牛奶饮料）以及岛上种植的咖啡或茶叶。在海滨餐厅，人们还可以品尝毛里求斯朗姆酒（由甘蔗蒸馏而成）以及当地特色菜，如 vindaye（一种酸味腌鱼）和 sega 面包（一种曾经被奴隶吃过的香蕉面包）。

节日和公共假日将这些传统转化为集体体验。每个民族社区的庆祝活动都广泛传播：例如，印度教排灯节会在全岛村庄燃放烟花和灯光，而开斋节（斋月结束时）则会举行集体宴会。路易港的中国新年则以唐人街和特色美食市场的游行为特色。泰米尔人的卡瓦迪节（Cavadee）以信徒抬着装饰精美的卡瓦迪（挂满鲜花的木制框架）作为忏悔仪式为特色——这是一月/二月沿海公路沿线的独特景象。许多人都会庆祝圣诞节和复活节等基督教节日（圣诞节是公共假日，通常会演变成海滩上的家庭野餐日）。由于这些庆祝活动层次丰富，几乎在一年中的任何一天，游客都能找到一些节日气氛：灯火通明的寺庙、清真寺的祈祷聚会、街头集市，或者在某个城镇欣赏塞加舞（非洲-克里奥尔民间音乐和舞蹈）。正如欧洲新闻旅游指南所说，“这些体验都是毛里求斯如此独特的一部分”。

在日常生活中，传统礼仪兼具尊重与不拘礼节。人们通常热情友好，对客人充满好奇。几乎在任何地方都能听懂英语或法语，介绍也很礼貌——握手或微微鞠躬都是很正常的。着装要求是岛上轻松随意的风格（轻薄面料、休闲装），但游客在寺庙参观时必须遮住肩膀并脱鞋。漫步村庄，或许能看到这样的景象：晾衣绳上飘动的衣物、藏在门廊里的印度教神龛、在碗中摆放香料的市集小贩、在街上玩板球的孩子们，或是长者在小摊上闲聊。这些小小的片段——超越了旅游指南——展现了岛上的韵律：非洲、印度、中国和欧洲的生活方式在这里共存融合。

经济、社会和现代毛里求斯

保护与挑战

毛里求斯环境保护的举措引人注目。政府和环保组织已将生物多样性纳入规划：例如，森林受到保护区法的保护，珊瑚开采也受到监管。因此，出现了一些积极的趋势：先前退化的地区已出现海草再生和珊瑚新种，濒危鸟类也从濒临灭绝的境地中恢复过来。流域的恢复和水处理的改善提高了泻湖的水质，这体现了协调一致的政策。

然而，问题依然存在。毛里求斯的珊瑚礁——曾经是生机勃勃的海洋生物宝库——正遭受着大面积白化，这源于海水温度升高以及船舶搁浅造成的破坏（例如，2020年东南海岸发生的“若潮号”漏油事件就造成了重大的生态危机）。在陆地上，城市扩张和甘蔗种植园的扩张持续割裂着仅存的原生森林。入侵动植物（如鹿、野猪和番石榴树）侵蚀着原生生态系统，迫使政府采取代价高昂的根除计划。水资源有限：该岛没有大型河流或湖泊，淡水主要来自一些水库、水井和雨水。干旱或持续的高温季节会给农业和城市用水带来压力。总而言之，气候变化——通过海平面上升、气旋和降雨变化——已成为一项严峻的挑战，可能会抵消旅游业和农业的成果。

今日毛里求斯

如今，毛里求斯呈现出一幅反差鲜明的景象。一方面，它在国际上将自己定位为热带度假胜地——一个拥有原始沙滩、珊瑚礁和友好人民的岛屿。事实上，旅游业是毛里求斯最大的外汇收入来源，精美的旅游手册上总是会提到贝尔马尔平静的泻湖、糖棕榈树上的日落以及西海岸的豪华度假村。另一方面，仔细观察就会发现，这座岛屿仍在不断发展——一个多元文化的社会仍在交织其多元的脉络，经济也在平衡传统产业和新兴产业。港口繁荣发展（路易港集装箱港口是该地区最繁忙的港口之一），而数据中心却静静地运转；购物中心里琳琅满目的欧洲品牌，却有隔壁的小贩出售当地的棕榈工艺品。

毛里求斯人自身对自身成功与挫折都持务实态度。国内普遍的叙事是自豪却又冷静：为民主、种族和谐和高人类发展水平（人类发展指数为0.806，在该地区非常高）感到自豪，同时也担忧环境脆弱性和经济脆弱性。学校向学生传授英国历史和毛里求斯多元的历史；媒体对科技初创企业的最新动态和保护古老森林的辩论一样热情。无论是老甘蔗种植户还是年轻的IT从业者，都为国家的稳定感到自豪——国家很少受到战争或严重内部冲突的干扰——这在非洲大陆实属罕见。

对游客而言，这一切意味着毛里求斯不仅仅是一座美丽的岛屿。在这里，清晨乘船游览，下午可以参观寺庙，黄昏时分可以聆听塞卡乐队的演奏，午夜时分还可以在清真寺聆听祈祷。街道上写着陌生的印地语和中文街道名称，以及法语和英语的告示。这里的食物辛辣，但可能出自葡萄牙式烤炉或克里奥尔式煤球。这些并置的景象，对于初次到访的游客来说，或许会感到别有一番风味。与此同时，这座岛屿也并非刻板地充满神秘或异域风情——任何细心的游客都能理解这里的生活：周日一家人团聚，穿着校服的学生，以及花园里成熟的芒果。

总而言之，如今的毛里求斯是一个中等收入、多语言的民主国家，保留着其历史的层层印记。它在经济发展和社会融合方面的成功常常被分析人士所强调，但其实际状况仍需细致考量。对于经验丰富的旅行者和初次到访的游客来说，毛里求斯既拥有经典的海景沙滩，又能与处于文化交汇点的社会进行更微妙的邂逅。岛屿一侧是珊瑚礁和甘蔗田，另一侧是钢铁玻璃商业中心，体现了传统与现代之间持续不断的对话——经验丰富的新闻观察家力求理解这种对话，而非简单地赞扬或谴责。

总而言之，这座岛屿的魅力在于这种平衡：甘蔗庄园与神圣的神殿，斑鸠与亚洲香料，集市上年迈的克里奥尔说书人，以及咖啡馆里衣着光鲜的软件工程师。每个元素都经过深思熟虑，日常生活的每句话都清晰而合乎逻辑。这就是毛里求斯，一个拥有真实居民、丰富遗产和精心规划未来的地方——的确令人着迷，但这不仅仅是赏心悦目，更是令人心驰神往。