菜肴类型
8 道已发布食谱
食谱
加拉克托布雷科以粗粒小麦粉蛋奶馅和薄酥皮制作，175 °C烤45–50分钟，趁热浇冷柠檬肉桂糖浆并静置3小时。
加拉托皮塔以牛奶、粗粒小麦粉和鸡蛋制作，不用饼皮或糖浆。180 °C烤40–45分钟，中心达到71 °C后冷却2小时再切。
希腊 Bougatsa：香草粗麦粉奶油煮到宽带状，彻底冷却后包入菲洛，烤出金黄底部并撒糖粉肉桂。
甜味 Bučnica 以挤干南瓜、鲜奶酪和薄酥皮卷制，185°C烤至金黄；配方详解沥水、卷制、中心温度与复热方法。
伊莫茨基杏仁皇冠挞以柑橘酥皮、杏仁蛋馅和编织面条制作，含冷藏定型、165°C烘烤、熟度判断与切片方法。
梅吉穆列吉巴尼察把鲜奶酪、罂粟籽、核桃和肉桂苹果分别调馅，用薄酥皮隔层，180°C烤约60分钟并冷却2小时再切。
这款克罗地亚甜奶酪派以沥干农家奶酪、酸奶油和柠檬皮作馅，菲洛面皮烤至浅金，包含防湿底、定型和复热方法。
林茨果酱格子蛋糕食谱按10份设计，详列烘烤、关键熟度线索和储存方法，完成后呈现榛子酥皮与红醋栗果酱的奥地利风味。
