霍里亚蒂基沙拉
课程: 开胃菜、沙拉美食: 地中海,希腊全网难度: 便于4
份15
分钟105
千卡15
分钟Horiatiki 沙拉是一道独特的菜肴,体现了希腊美食中地中海风味的精髓。 这种传统沙拉也称为希腊沙拉,是新鲜食材的充满活力和活力的组合,向希腊丰富的农业历史致敬。
Horiatiki 沙拉的基础是其基本成分的组合:成熟的西红柿、黄瓜、葱、卡拉马塔橄榄和羊奶酪。 每种成分都有其独特的风味和质地,产生令人愉悦的美味交响乐。
黄瓜的清脆与成熟番茄的甜酸相得益彰,番茄饱满多汁。 这些蔬菜来自附近的农场,体现了希腊美食著名的品质和新鲜度。 沙拉中融入了切成薄片的洋葱的一丝辣味,带来微妙的口感。
原产于希腊南部地区的卡拉马塔橄榄为 Horiatiki 沙拉增添了真实性。 这些橄榄具有独特的咸味,为菜肴增添了一丝咸味和一丝复杂性。 沙拉最后配上由羊奶制成的羊奶酪,它散发出奶油般的酸味,将所有东西联系在一起。
在沙拉上淋上一点特级初榨橄榄油,进一步增强风味,增强其丰富性并提供丝滑的口感。 从希腊阳光普照的树林中种植的橄榄中提取的油具有果味苦味,与其他成分相得益彰。
Horiatiki 沙拉真正代表了促进健康的地中海生活方式。 这种营养丰富的选择富含抗氧化剂、维生素和矿物质。 其鲜艳的色彩和新鲜的食材使其成为任何餐桌上有吸引力的补充,无论是作为清淡的午餐、配菜还是全套主菜。
这道标志性的希腊菜肴不仅美味,而且美观。 充满活力的红色西红柿与清脆的绿色黄瓜和深色橄榄形成鲜明对比,创造出美观的马赛克,引人入胜。 沙拉经常用牛至或薄荷等香草装饰,进一步增强其香气。
Horiatiki 沙拉体现了希腊美食的精髓。 它结合了清脆的蔬菜、浓郁的羊奶酪和浓郁的橄榄,体现了地中海的风味和精髓。
成分
125克菲达奶酪
2个青椒
黄瓜1
1小洋葱
5颗番茄
10个黑橄榄
牛至
4大汤匙橄榄油
3汤匙淡醋
盐
使用方法
- 将蔬菜洗净并切碎
- 加入菲达奶酪块
- 加盐,倒在混合油、醋和牛至上。