Restricted Realms: Những địa điểm kỳ lạ và cấm kỵ nhất thế giới
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Văn hóa bia của Munich là huyền thoại, một di sản 500 năm tuổi của truyền thống Bavaria hòa quyện với phong cách quốc tế. Từ bia hoàng gia đến bia thủ công hiện đại, thành phố này mời những người yêu bia đến với những hội trường lớn, vườn bia rợp bóng cây và các lễ hội sôi động. Được thành lập vào năm 1589 bởi Công tước Wilhelm V, Staatliches Hofbräuhaus am Platzl là hiện thân của quá khứ sản xuất bia của Munich. Ở đây và những nơi khác, Reinheitsgebot (Luật tinh khiết bia năm 1516) có từ nhiều thế kỷ trước đã đảm bảo rằng chỉ có mạch nha, hoa bia, nước và men mới được đưa vào mỗi cốc, đảm bảo chất lượng đồng nhất. Luật lịch sử này, được Công tước Wilhelm IV và Công tước Ludwig X ban hành vào năm 1516, vẫn là nền tảng cho ngành sản xuất bia của Munich. Qua nhiều thế hệ, các nhà máy bia của Munich - hiện do sáu hội trường Oktoberfest thống trị - đã định hình nên nền văn hóa bia thế giới. Lễ hội dân gian lớn nhất thành phố, die Wiesn (Lễ hội tháng Mười), bắt đầu là cuộc đua ngựa mừng đám cưới hoàng gia vào năm 1810. Ngày nay, hàng triệu người tụ họp mỗi mùa thu tại Theresienwiese (“đồng cỏ của Therese,” được đặt theo tên Công chúa Therese) để nâng ly tôn vinh di sản của Munich.
Bia Munich không chỉ là Helles (bia nhẹ) hay Weissbier (bia lúa mì) – đó là một lối sống. Cho dù bạn thưởng thức Schweinsbraten mặn với Dunkel, nhâm nhi Mass (cốc 1 lít) Lager vàng dưới ánh nắng tháng Tám, hay chen chúc trong lều để tham gia Maß of Märzen tại Oktoberfest, thì phong tục địa phương sẽ quyết định niềm vui. Nhìn vào mắt nhau khi chạm ly (“Prost!”) và không bao giờ nâng ly mà không nhìn vào mắt nhau – người Bavaria nhấn mạnh điều đó. Tôn trọng bầu không khí (đừng ngồi ở một quán Stammtisch có biển báo “dành riêng cho khách quen”, hãy nói Schuldigung nếu bạn va khuỷu tay và boa một hoặc hai euro cho mỗi Mass). Hiểu văn hóa “Brotzeit” của người Bavaria: mang theo đồ ăn nhẹ của riêng bạn (pho mát, xúc xích, Brezn) vào một quán bia ngoài trời là điều bình thường, nhưng đồ ăn bên ngoài (như giao pizza) thì không được chấp nhận. Cặn bã ôi thiu (“Noagerl”) ở đáy cốc thường được để lại; bia tươi là vua.
Quán bia nổi tiếng nhất Munich, Hofbräuhaus, nằm ở trung tâm thành phố. Được Công tước Wilhelm V thành lập vào ngày 27 tháng 9 năm 1589, quán chỉ nấu bia cho triều đình cho đến năm 1828, khi Vua Ludwig I mở cửa đón công chúng. Quán có mái vòm 1.300 chỗ ngồi (có ban nhạc oompah) là điểm thu hút khách du lịch và người dân địa phương. (Theo truyền thuyết, trong cuộc bao vây Munich của Thụy Điển năm 1632, người dân đã mua sự an toàn của mình bằng cách nộp 23.168 L bia Hofbräu làm vật cống nạp.) Bên kia thị trấn gần Marienplatz là vườn bia Augustiner-Am-Platzl và Augustiner-Frauenkirche - một phần của Augustiner-Bräu, nhà máy bia lâu đời nhất của Munich (lần đầu tiên được ghi chép vào năm 1328). Tại Augustiner-Keller (Arnulfstraße 52, gần Theresienwiese), người ta vẫn có thể thưởng thức loại bia Edelstoff nổi tiếng được rót từ thùng gỗ cả ngày lẫn đêm. Những người ủng hộ khác bao gồm Paulaner (do các tu sĩ Capuchin thành lập năm 1634 và nổi tiếng với loại bia Salvator Doppelbock hảo hạng) và Spaten (một nhà sáng tạo bia lager lâu đời được thành lập vào khoảng năm 1397). Tóm lại, sáu nhà máy bia lịch sử – Augustiner, Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr và Löwenbräu – cung cấp cho thành phố và các lễ hội của thành phố, luân phiên tại những nơi như vườn bia Viktualienmarkt (nơi thay đổi nhà máy bia sau mỗi 6 tuần).
Thực đơn bia của Munich là một bài học về nghề nấu bia của Bavaria. Helles (bia nhẹ) là loại bia cơ bản: trong, vàng rơm và süffig (dễ uống), với vị ngọt mạch nha dịu nhẹ và vừa đủ hoa bia để cân bằng. Được phát minh vào cuối thế kỷ 19, loại bia này nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân Munich, và ngày nay Helles là loại bia bạn sẽ được phục vụ nếu chỉ cần gọi "ein Bier" trong một quán rượu thông thường. Dunkel (bia đen), từng là tiêu chuẩn của khu vực, có vị mạch nha và sô cô la hơn. Dunkel đậm đà (Spaten, Augustiner, Löwenbräu, Hofbräu, v.v.) kết hợp tuyệt vời với thịt nướng; nhiều người dân địa phương vẫn thích một ly Dunkel vào buổi sáng với Weisswurst đậm đà hoặc một miếng ragu thịt nai hoặc vịt. Bia Oktoberfest Märzen/Festbier (nồng độ cồn khoảng 5,8–6%) nồng hơn và mạch nha hơn một chút so với Helles thông thường.
Bia lúa mì (Weißbier hoặc Weizen) là loại bia buổi sáng được yêu thích của Munich (thường được gọi là "Bia cappuccino Bavaria"). Được lên men trên cùng và rót ra, Weissbier có màu đục bùng nổ với hương thơm của nấm men chuối-đinh hương. Theo truyền thống, người ta uống Weißbier với Weißwurst, mù tạt ngọt và bánh quy xoắn vào lúc 11 giờ sáng Weißwurstfrühstück (bữa sáng xúc xích trắng) - một nghi lễ gần như thiêng liêng. (Không bao giờ uống bia lúa mì của bạn từ chai; luôn sử dụng ly weizen hẹp 0,5 L.) Các loại bia Bavaria khác bao gồm bia bock của Mùa Chay và Giáng sinh: Salvator/Starkbier (bia doppelbock mạnh, mạch nha có nồng độ cồn 7–8% ABV, được sản xuất vào mùa xuân) và Weizenbock (một loại bia lúa mì có chỉ số octan cao, ví dụ Schneider Aventinus có nồng độ cồn ~8%).
Tiếng lóng uống rượu và đồ pha chế của Munich thêm màu sắc. Gọi một Maß và bạn sẽ nhận được một cốc đầy 1 lít; chỉ định ein halbes cho cốc 0,5 L. Nếu thích, hãy thử Radler (bia 50/50 và soda chanh trong), được cho là do chủ quán trọ Franz Xaver Kugler phát minh vào năm 1922 dành cho những người đi xe đạp khát nước. Radler (còn được gọi là Alsterwasser ở phía bắc) rất được ưa chuộng vào những ngày nóng. Tương tự như vậy, Diesel (bia nhẹ cộng với cola) hoặc Russ'n (bia lúa mì cộng với nước chanh) cũng có người hâm mộ; biệt danh của họ ("Diesel" để chỉ hỗn hợp cola đen) phản ánh sự hài hước của địa phương.
Khi bạn nâng ly ở Bavaria, hãy luôn cụng ly thật chặt và nói "Prost!" hoặc "Zum Wohl!", và nhìn vào mắt mọi người - nếu không làm như vậy, bạn sẽ bị cảnh báo một cách vui vẻ rằng sẽ mang đến "bảy năm xui xẻo". Một bài hát "Ein Prosit!" thật sôi động (tại Oktoberfest hoặc ban nhạc ở quán bia) là điều bắt buộc. Như hướng dẫn nghi thức trachten.de đã lưu ý, các quán bia ngoài trời chủ yếu là tự phục vụ: hãy tự lấy Maß của bạn từ quầy, chăm sóc con cái và Brotzeit giống như đi dã ngoại (phô mai, xúc xích và bánh mì Bavaria), và luôn mua đồ uống tại chỗ. Tôn trọng những chiếc bàn đã đặt trước: không ngồi ở Stammtisch (bàn dành cho khách quen) trừ khi được mời. Người phục vụ sẽ dọn sạch những chiếc cốc rỗng (chỉ để lại ngụm cuối cùng - Noagerl) khi bạn gọi một loại bia mới. Trên hết, Gemütlichkeit (sự vui vẻ ấm cúng) và cách cư xử lịch sự là điều bắt buộc.
Lịch lễ hội của Munich là giấc mơ của những người yêu bia. Viên ngọc quý của lễ hội là Oktoberfest (cuối tháng 9 đến đầu tháng 10). Có nguồn gốc từ năm 1810 như một lễ kỷ niệm đám cưới hoàng gia (lễ cưới của Thái tử Ludwig vào ngày 12 tháng 10 năm 1810), lễ hội bắt đầu bằng các cuộc đua ngựa và năm ngày vui chơi ở hội chợ. “Wiesn” nhanh chóng trở thành một truyền thống hàng năm, phát triển từ một cuộc đua kéo dài một ngày thành một lễ hội xa hoa kéo dài ba tuần. Ngày nay, Oktoberfest nổi tiếng thế giới: khoảng 6 triệu du khách tràn ngập Theresienwiese trong 18 ngày. Có 14 lều bia lớn (mỗi lều do một nhà máy bia Munich sở hữu) cùng hàng chục Festzelte nhỏ hơn. Bạn không cần vé để vào; nhiều bàn được dọn sẵn cho những người không đặt trước, đặc biệt là vào buổi sáng. Tuy nhiên, vào buổi tối và cuối tuần, toàn bộ lều thường đóng cửa sớm do quá đông. Nếu bạn đi theo nhóm, hãy đặt bàn trước (Tischreservierungen mở cửa vào mùa xuân); Cổng thông tin trực tuyến chính thức “Wiesnwirte” hiện cho phép bán lại các đặt chỗ chưa sử dụng với giá trị thực. Khu vực lễ hội tràn ngập các trò chơi (vòng đu quay cổ điển, Bayerntower, nhà vui chơi Schichtl, v.v.), các ban nhạc Bavaria và tiếng đập liên hồi của Oans, zwoa, g'suffa!. Vào buổi trưa ngày đầu tiên, Thị trưởng mở thùng bia đầu tiên (“O'zapft is!”) và nâng ly chúc mừng Prosit cùng đám đông. Bên ngoài lều, bạn sẽ thấy các gian hàng brezn, gà quay (Hendl) và giò heo, bánh sandwich bò quay và Apfelstrudel. Một Maß bia Oktoberfest theo phong cách Märzen (khoảng 6% ABV) là thức uống duy nhất được phục vụ trong lều. Đối với du khách, một số mẹo: đến sớm để tránh xếp hàng, sử dụng phương tiện công cộng (chuyến tàu đặc biệt U4/U5 “Oktoberfest”), dự kiến sẽ phải trả 12–15 € cho mỗi Thánh lễ và mang theo tiền mặt (chỉ một số lều chấp nhận thẻ).
Lễ hội bia mạnh Starkbierfest của Munich diễn ra vào mỗi mùa xuân (tháng 3) trong suốt Mùa Chay. Có nguồn gốc từ các nhà sư Paulaner, những người đã ủ một loại bia Starkbier đậm đà để duy trì sự sống trong thời gian ăn chay, lễ hội này được gọi là "mùa thứ năm" ở Bavaria. Điểm nhấn của lễ hội là Salvator-Anstich tại quán bia Paulaner am Nockherberg (Hochstraße 77). Vào giữa tháng 3, thùng bia Paulaner Salvator đầu tiên (một loại bia doppelbock nồng độ 7–8%) được các chính trị gia Munich khai thác một cách trang trọng, báo hiệu 2–3 tuần khai thác bia mạnh. Sự kiện này bao gồm chương trình châm biếm chính trị hài hước (Derblecken), một chương trình chế giễu các chính trị gia hàng đầu của Bavaria bằng phương ngữ Bavaria - một truyền thống hiện được truyền hình trên toàn quốc. (Ngay cả những người bên ngoài Munich cũng theo dõi; các chương trình phát sóng trước đây đã thu hút khoảng 2,8 triệu người xem.) Tại Nockherberg và nhiều quán bia, Saison bao gồm Guggenmusik (ban nhạc diễu hành) và sự hồi sinh của Keferloher Masskrüge (cốc đất nung dày) để giữ cho bia lạnh hơn. Không khí của thị trấn đại học rất thoải mái – hãy mong đợi các loại thịt bia lager thịnh soạn (ví dụ Schäufele mit Knödeln) và bia thô hơn – và cùng người dân địa phương hát những bài hát Zünftig đến tận đêm khuya.
Vào mùa xuân, Munich cũng tổ chức Frühlingsfest (Lễ hội mùa xuân), một hội chợ theo phong cách Oktoberfest nhỏ hơn trên phố Theresienwiese. Lần đầu tiên được tổ chức vào tháng 4 năm 1965, lễ hội này được mô phỏng theo Oktoberfest nhưng được tổ chức sớm hơn trong năm. Lễ hội Frühlingsfest đầu tiên (3–17 tháng 4 năm 1965) được Thị trưởng Albert Bayerle khai mạc, ông lưu ý rằng họ sẽ "cố tình không mở thùng" (không giống như lễ hội Oktoberfest). Ngày nay, lễ hội diễn ra trong khoảng 2 tuần vào cuối tháng 4/đầu tháng 5. Cảnh tượng ở đây rất phù hợp với gia đình: hàng chục trò chơi (bao gồm vòng đu quay dành cho trẻ em, xích đu và trò đu quay "Tháp Bayern" dài 90 m) và một vài lều bia (đáng chú ý là Festhalle Bayernland, phục vụ bia Augustiner). Với khoảng 100 người biểu diễn và gian hàng, cùng với nhạc sống mỗi đêm, Frühlingsfest thu hút người dân Munich trong trang phục truyền thống (và những người họ hàng đi du lịch châu Âu) thích đám đông thoải mái hơn Oktoberfest. Lễ hội này báo hiệu sự khởi đầu của mùa bia trong năm (các vườn bia mở cửa trở lại, sân hiên ngoài trời mọc lên, v.v.). Ví dụ, năm 2025, lễ hội được lên lịch từ ngày 25 tháng 4 đến ngày 11 tháng 5. Thưởng thức Maß of Augustiner Edelstoff hoặc Weißbier giữa những người dân địa phương thân thiện; các quầy hàng thực phẩm cung cấp Bratwurst, Steckerlfisch (cá nướng xiên), Flammkuchen, bánh crepe và nhiều món khác.
Bản đồ thành phố Munich cũng là bản đồ bia. Ở Altstadt/Lehel (Phố cổ), bạn sẽ đi qua Hofbräuhaus (Platzl 9) – quán rượu nổi tiếng nhất Munich – cùng với Augustiner am Platzl thanh lịch và Frauenkirche theo phong cách Baroque. Vườn bia Viktualienmarkt (quảng trường chợ) rất độc đáo: cứ sáu tuần lại đổi thùng bia một lần giữa sáu nhà máy bia lớn. Gần đó trên phố Tal, Schneider Weisse Bräuhaus (Weisses Brauhaus) rót các loại bia lúa mì nổi tiếng (Original, Hopfenweisse và Aventinus weizenbock) dưới trần nhà có bích họa. Xa hơn về phía đông, dưới ngọn đồi Nockherberg, bạn sẽ tìm thấy Paulaner Festhalle mới (nơi khai thác bia Starkbier) và Hackerhaus đáng kính (trên phố Sendlinger) – nơi có nhà máy bia Hacker-Pschorr ban đầu. Hacker-Pschorr vẫn tồn tại như một ngôi đền của Weissbier (hãy chú ý đến những thùng bia màu xanh và trắng).
Ở phía đông (Au/Haidhausen), vườn bia Augustiner-Keller (Arnulfstraße 52) là một vườn bia huyền thoại: có tới 5.000 chỗ ngồi được che bóng bởi những cây dẻ, với Edelstoff được lấy trực tiếp từ những thùng gỗ sồi cũ. Vào mùa hè, bạn có thể đi dã ngoại trên bãi cỏ với một ly Leberkässemmel và lắng nghe ban nhạc kèn đồng. Gần đó, quán Rosenheimer Platz Schwemme cũ phục vụ Augustiner-Früh (bia nhẹ) theo vòi. Cũng tại Haidhausen, hãy tìm đến nhà máy bia/quán rượu Lieb'n Brau và Bräustüberl Haidhausen ấm cúng, nơi người dân địa phương nhâm nhi Steigl (bia chưa lọc) dưới tiếng chim bồ câu gù gù.
Về phía bắc ở Maxvorstadt, gần các trường đại học và khu nghệ thuật, là khu phức hợp nhà máy bia Spaten tại Marsstraße (có phòng thử bia phục vụ Spaten München-Helles và một quán bia thủ công). Ngay phía tây bắc của trung tâm thành phố, tại Schwabing và Maxvorstadt, xu hướng sản xuất bia thủ công mạnh nhất: Higgins Ale Works (Maxvorstadt) sản xuất bia Ale theo phong cách Mỹ, True Brew (khu Westend) có một Lagerhaus chuyên về bia nhẹ, và các nhà máy bia "gypsy" nhỏ hơn như Crew Republic (ở vùng ngoại ô) có mặt tại các quán bar đặc sản. Ngay cả di sản Weißbier của Munich cũng có địa điểm mới: Weisses Bräuhaus (Au) và các nhà máy bia tư nhân như nhà máy bia mang thương hiệu riêng của Fritz và Augustiner. Đừng bỏ lỡ Schneider Weisse (có trụ sở tại Kelheim) - quán rượu München-Nockerberg gần Viktualienmarkt là một đền thờ Weissbier.
Ở Giesing (phía nam trung tâm), một quận trước đây là của tầng lớp lao động, văn hóa bia được hồi sinh bởi Giesinger Bräu (thành lập năm 2006). Nhà máy bia thủ công nhỏ của họ (Weißenburgstr. 12) đã trở thành nhà máy bia tư nhân lớn nhất Munich sau sáu nhà máy lớn. Quán rượu Giesinger Keller (tại Tegernseer Landstrasse) phục vụ bia Helles, Dunkel và bia theo mùa tại các bàn dã ngoại. Cũng ở Giesing là những nơi lui tới bình dân như Gasthof Neuner của Walther-Straße và quán Bar Seibold mới mở, nơi nhịp điệu hip-hop hòa quyện với bia pils địa phương. Phía nam dọc theo Tegernseer Landstraße là Giesinger Bahnhof, nơi bạn có thể mua thùng bia mang về hoặc thử "Giesinger Rauh" (Rauchbier hun khói bằng gỗ) tại phòng thử bia.
Trên khắp Munich, các quán bia rải rác tại Vườn Anh (ví dụ: Tháp Trung Quốc và Hirschau) và Công viên Cung điện Nymphenburg. Königlicher Hirschgarten (Schloss-Nymphenburg 121) có sức chứa khoảng 8.000 người dưới cây dẻ—có lẽ là quán bia lớn nhất thế giới—và phục vụ bia Hofbräu, Paulaner và/hoặc Augustiner Weissbier và Helles. Ngoài ra, hãy thử Aumeister (Vườn Anh phía bắc) hoặc Seehaus (có tầm nhìn ra bờ hồ).
Khi nào nên ghé thăm: Cảnh bia của Munich phát triển quanh năm, nhưng đạt đỉnh điểm vào thời điểm lễ hội. Cuối tháng 9–đầu tháng 10: Oktoberfest – hãy lên kế hoạch trước, đặt phòng nghỉ vào mùa xuân (hoặc cân nhắc ở lại các thị trấn gần đó và sử dụng S-Bahn nhanh). Cuối tháng 2–tháng 3: Starkbierzeit – nhiều quán rượu nhỏ hơn ăn mừng; Nockherberg Salvator-Anstich là một điểm nhấn. Cuối tháng 4–đầu tháng 5: Frühlingsfest – thời tiết ôn hòa hơn và ít đám đông hơn mùa thu. Mùa hè (tháng 6–tháng 8): Lý tưởng cho các quán bia ngoài trời; ban ngày Helles hoặc Radlers là nơi sảng khoái sau khi bơi ở Isar hoặc đi bộ đường dài ở dãy Alps gần đó (lượng mưa đạt đỉnh vào tháng 6/tháng 7, vì vậy hãy dự phòng trong nhà). Mùa đông: Các quán bia và Dunkels ấm áp (hoặc Kirchweih–Advent Festbiers) ấm áp trong thời tiết lạnh giá. Các chợ Giáng sinh cung cấp Glühwein có gia vị, nhưng đừng bỏ lỡ Märzen hoặc Dunkel lễ hội tại các quán rượu gần đó.
Di chuyển xung quanh: Munich có mạng lưới giao thông công cộng tuyệt vời (U-Bahn, S-Bahn, xe điện, xe buýt). Một vé đơn (1 khu vực thành phố) là khoảng 3€; hãy tìm vé ngày du lịch hoặc thẻ nhóm nếu bạn sẽ đi nhiều lần. Hầu hết các vườn bia và quán bia đều nằm về phía trung tâm hoặc phía đông của thành phố; tàu điện ngầm giúp bạn dễ dàng tiếp cận chúng. Có taxi nhưng giá đắt; đi chung xe không phổ biến. Nếu uống rượu, hãy sử dụng phương tiện công cộng hoặc taxi — luật DUI nghiêm ngặt của Đức và sự hiện diện đông đảo của cảnh sát có nghĩa là phòng ngừa còn hơn hối hận. Đường phố Munich (đặc biệt là tại lễ hội bia Oktoberfest) rất đông đúc: luôn đi về bên phải khi đi bộ và xếp hàng lịch sự khi gọi đồ tại quầy bar hoặc quầy.
Mẹo văn hóa: Người Bavaria nói phương ngữ Boarisch, nhưng tiếng Đức chuẩn (Hochdeutsch) vẫn ổn ở các quán bar. Tiếng Anh được hiểu rộng rãi tại các điểm du lịch và nhà máy bia. Tuy nhiên, người dân địa phương vẫn đánh giá cao việc học một vài cụm từ tiếng Đức Bavaria:
Nghi thức xã giao: Ở Munich, bạn thường không vẫy tay chào một người phục vụ tại một vườn bia; thay vào đó, hãy đi bộ đến quầy tự phục vụ (Schank) và gọi Maß của bạn. Chuẩn bị trả một khoản tiền đặt cọc nhỏ cho cốc của bạn. Khi cốc chạm nhau, hãy hét to Prost! và nghiêng người về phía trước một chút để mắt bạn chạm vào nhau. Nói to là bình thường - một cuộc trò chuyện yên tĩnh có thể bị át đi bởi tiếng nhạc của ban nhạc. Nếu ở một bàn, đừng ngần ngại vỗ vai người khác và mời "ein Prosit!". Cuối cùng, hãy nhớ boa tiền: làm tròn lên đến đồng euro gần nhất hoặc để lại khoảng 5–10% là thông lệ khi thanh toán hóa đơn.
Ẩm thực Bavaria được chế biến dành cho bia. Các món ăn kết hợp cổ điển bao gồm:
Hãy nhớ gọi ein Spezi (nước cam soda + cola) nếu bạn đi cùng trẻ em. Và bất kể bạn chọn gì, hãy luôn nâng ly và chúc mừng thật to – đó là một phần của niềm vui.
Tour một ngày (trung tâm thành phố): Bắt đầu tại Marienplatz (tòa thị chính và nhà thờ), sau đó đi bộ đến Viktualienmarkt để ăn sáng với Weisswurst và Weissbier. Đi dạo đến Augustiner-Keller tại Frauenkirche để tham gia Maß Helles vào giữa buổi sáng dưới những cây dẻ. Đến đầu giờ chiều, tham quan Residenz hoặc nhà máy bia gần đó (Augustiner-Bräustuben, tour tham quan nhà máy bia thực tế). Ăn trưa với Schweinshaxe tại Andechser am Dom gần đó. Sau khi đi dạo qua Odeonsplatz và Königsplatz (và có thể là các bảo tàng Pinakothek), kết thúc một ngày tại Hofbräuhaus hoặc Paulaner am Nockherberg để ăn tối và uống bia. Nếu thời gian cho phép, hãy kết thúc một ngày tại một vườn bia như Hirschgarten.
Tour du lịch hai ngàyChia phần trên thành hai. Ngày 1: Phố cổ + Hofbräuhaus + vườn Augustiner. Ngày 2: Chuyến tham quan văn hóa + Augustiner Bräustuben + buổi tối ở Schwabing hoặc tại một buổi hòa nhạc (Munich Philharmonic ở gần Gasteig, nơi có nhà máy bia Augustiner). Ngoài ra, Ngày 2: đi U-Bahn đến Haidhausen/Au (khu vực Bảo tàng Deutsches): ghé thăm Bảo tàng Paulaner (Paulaner Bräuhaus tại Kapuzinerplatz), sau đó băng qua địa điểm Bürgerbräukeller và kết thúc bằng bữa tối tại Wirtshaus đích thực (ví dụ: Wirtshaus am Bavariapark).
Chuyến du lịch ba ngày: Thêm một chuyến đi trong ngày hoặc lễ hội. Dành Ngày 3 tại Nockherberg hoặc khu vực Oktoberfest (tùy theo mùa). Nếu là mùa thu: mặc Tracht (Dirndl/Lederhosen) và đến Oktoberfest; mang theo những cảnh nhẹ nhàng hơn vào buổi sáng, chuẩn bị tinh thần cho đám đông. Nếu là mùa xuân: tham gia Starkbieranstich hoặc chỉ tận hưởng thời tiết tháng Ba trong một khu vườn. Ngoài ra, Ngày 3 ở vùng ngoại ô: đi tàu S-Bahn đến Grünwald hoặc Schliersee để thưởng thức bia Bavaria với quang cảnh tuyệt đẹp (Paulaner am Nockherberg, hậu duệ của núi Nockherberg hoặc Nhà máy bia Tegernsee). Vào mùa hè, thuê xe đạp: Vườn Anh có các điểm dừng bia (Chinesischer Turm).
Sử dụng các ưu đãi của German Rail (DB) và München Card của Munich để di chuyển. Taxi vào ban đêm cũng ổn (tối thiểu trên 7€) hoặc thử Uber nếu có.
Được trang bị những cụm từ này, một sự thèm ăn nồng nhiệt và tinh thần phiêu lưu, bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới bia của Munich. Hãy đến và tận hưởng Gemütlichkeit của Bavaria!
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Được xây dựng chính xác để trở thành tuyến phòng thủ cuối cùng cho các thành phố lịch sử và người dân nơi đây, những bức tường đá khổng lồ là những người lính canh thầm lặng từ thời xa xưa.…
Từ khi Alexander Đại đế thành lập cho đến khi thành phố hiện đại, nơi đây vẫn là ngọn hải đăng của tri thức, sự đa dạng và vẻ đẹp. Sự hấp dẫn vượt thời gian của nó bắt nguồn từ…
Hy Lạp là điểm đến phổ biến cho những ai muốn có một kỳ nghỉ bãi biển tự do hơn, nhờ vào sự phong phú của các kho báu ven biển và các di tích lịch sử nổi tiếng thế giới, hấp dẫn…
Xem xét ý nghĩa lịch sử, tác động văn hóa và sức hấp dẫn không thể cưỡng lại của chúng, bài viết khám phá những địa điểm tâm linh được tôn kính nhất trên thế giới. Từ những tòa nhà cổ đến những…
