Khám phá những bí mật của Alexandria cổ đại
Từ khi Alexander Đại đế thành lập cho đến khi thành phố hiện đại, nơi đây vẫn là ngọn hải đăng của tri thức, sự đa dạng và vẻ đẹp. Sự hấp dẫn vượt thời gian của nó bắt nguồn từ…
Mauritius là một quốc đảo nhỏ nằm ở vùng biển ấm của Tây Nam Ấn Độ Dương. Quần đảo này nằm cách lục địa châu Phi khoảng 2.000 km về phía đông, phía đông Madagascar và bao gồm đảo chính Mauritius cùng các đảo phụ thuộc nhỏ hơn (Rodrigues, Agaléga, Cargados Carajos, v.v.). Đảo chính có diện tích khoảng 2.040 km² và có các ngọn đồi núi lửa mọc lên từ bờ biển cát trắng. Khí hậu nhiệt đới hàng hải: mùa hè dài (khoảng tháng 11 đến tháng 4) mang đến thời tiết ấm áp, ẩm ướt và thỉnh thoảng có bão xoáy, trong khi mùa đông ôn hòa và khô ráo. Vùng nước ven biển được bao quanh bởi các rạn san hô, tạo thành lớp đệm cho bờ biển và hỗ trợ sự đa dạng của các loài sinh vật biển (ví dụ, Công viên biển Blue Bay ở bờ biển phía đông nam là một đầm phá được bảo vệ nổi tiếng với "cảnh biển dưới nước đặc biệt" với khoảng 38 loài san hô và 72 loài cá, bao gồm cả rùa xanh). Vùng đặc quyền kinh tế của quốc gia này trải dài trên 2 triệu km vuông đại dương, nhấn mạnh bối cảnh đại dương của hòn đảo. Dân số Mauritius (hơn 1,2 triệu người tính đến năm 2022) chủ yếu tập trung ở đảo chính, đặc biệt là ở trong và xung quanh thủ đô Port Louis. Nhìn chung, địa lý của hòn đảo kết hợp đồng bằng ven biển đất thấp và các đầm phá có rạn san hô với vùng cao nguyên có rừng rậm hơn - đỉnh cao nhất (Pieter Both) cao khoảng 820 mét - trong khi các vùng đất liền vẫn bảo tồn các mảng rừng nguyên sinh và thác nước ở Hẻm núi Sông Đen và khu vực Chamarel.
Lịch sử của Mauritius là một trong những làn sóng liên tiếp của các cuộc viếng thăm và định cư. Hòn đảo không có người ở này lần đầu tiên xuất hiện trên các bản đồ châu Âu đầu tiên (thậm chí bản đồ Cantino của Bồ Đào Nha năm 1502 còn đánh dấu nó), và người Ả Rập có thể đã biết đến nó từ thế kỷ thứ 10. Các thủy thủ Bồ Đào Nha đã thực hiện cuộc đổ bộ đầu tiên được ghi nhận ở châu Âu vào khoảng năm 1507. Đến năm 1598, một hạm đội Hà Lan dưới quyền Đô đốc Van Warwyck đã chiếm giữ hòn đảo, đổi tên thành "Mauritius" theo tên Hoàng tử Maurice xứ Nassau. Người Hà Lan khai thác gỗ mun và du nhập mía và động vật, nhưng họ thấy khí hậu ẩm ướt khó khăn và đã từ bỏ Mauritius vào năm 1710.
Năm 1715, người Pháp nắm quyền kiểm soát, đổi tên hòn đảo thành Île de France. Dưới sự cai trị của người Pháp, nền kinh tế trở thành một hệ thống đồn điền dựa trên mía (và sau này là bông) và lao động nô lệ châu Phi. Nhiều gia đình Creole (lai Phi-Âu) và Pháp-Mauritius có nguồn gốc từ thời kỳ này. Năm 1810, trong Chiến tranh Napoleon, người Anh đã chiếm giữ hòn đảo. Hiệp ước Paris năm 1814 chính thức hóa sự cai trị của Anh và Île de France trở lại tên gọi Mauritius. Người Anh bãi bỏ chế độ nô lệ vào năm 1835, khiến những người trồng trọt tuyển dụng gần nửa triệu lao động theo hợp đồng, chủ yếu là từ Ấn Độ, trong khoảng thời gian từ năm 1849 đến năm 1920. Nửa triệu người Ấn Độ đã đi qua trạm nhập cư Port Louis tại Aapravasi Ghat (ngày nay là Di sản Thế giới của UNESCO) trên đường đến làm việc tại các đồn điền mía; ngày nay, khoảng 68% dân số Mauritius là người gốc Ấn Độ. Con cháu của những người nhập cư này (người Ấn Độ-Mauritian) hiện tạo thành nhóm đa số, với người Afro-Creole, người Trung Quốc-Mauritian và người Pháp-Mauritian là những nhóm thiểu số đáng kể. Trên thực tế, Mauritius là quốc gia châu Phi duy nhất có Ấn Độ giáo là tôn giáo lớn nhất và dân số nói nhiều ngôn ngữ khác nhau (xem bên dưới).
Trong thế kỷ 19 và 20, Mauritius vẫn là thuộc địa sản xuất đường của Đế quốc Anh. Các vùng phụ thuộc rải rác của hòn đảo này từng bao gồm Rodrigues, Agaléga và thậm chí cả Quần đảo Chagos (cho đến năm 1965). Sự phát triển chính trị trong thế kỷ 20 diễn ra trong hòa bình và Mauritius giành được độc lập vào năm 1968, trở thành một nước cộng hòa vào năm 1992. Như một nhà sử học đã nói, sự tiến bộ về kinh tế và xã hội sau khi giành độc lập của Mauritius đã được ca ngợi là "phép màu Mauritius" và là "câu chuyện thành công của Châu Phi". Từ một xã hội đồn điền nghèo đói khi giành được độc lập, đất nước đã chuyển mình thành một nền kinh tế có thu nhập trung bình khá với ngành du lịch mạnh mẽ và khu vực dịch vụ đa dạng.
Xã hội Mauritius nổi tiếng là đa sắc tộc và đa ngôn ngữ. Không có cư dân "bản địa" nào - mọi gia đình đều đến đây trong bốn thế kỷ qua - và dân số ngày nay có nguồn gốc từ những nguồn gốc đa dạng đó. Cộng đồng Ấn Độ-Mauritian, có nguồn gốc từ hợp đồng thế kỷ 19 từ Ấn Độ, là nhóm lớn nhất (khoảng 2/3 dân số). Người Creole Mauritius (có nguồn gốc từ Châu Phi và Malagasy) có lẽ chiếm một phần tư dân số, chủ yếu theo đạo Thiên chúa. Các cộng đồng nhỏ hơn bao gồm người Trung Quốc-Mauritian (người nhập cư Trung Quốc và con cháu của họ) và người Pháp-Mauritian (con cháu của những người thực dân Pháp). Sự đa dạng này được phản ánh trong biệt danh của Mauritius là "quốc gia cầu vồng". Ngay cả trong các nhóm dân tộc, các ngôn ngữ và phong tục khác nhau cũng hòa trộn: ví dụ, hầu hết người Ấn Độ-Mauritian theo đạo Hindu hoặc Hồi giáo và họ mang theo những ngôn ngữ như Bhojpuri, Hindi, Tamil và Urdu.
Hiến chương quốc gia bảo vệ rõ ràng sự đa dạng này. Hiến pháp Mauritius cấm phân biệt đối xử theo tín ngưỡng hoặc dân tộc và cho phép tự do thờ cúng. Trên thực tế, sáu tôn giáo lớn cùng tồn tại: Ấn Độ giáo, Công giáo La Mã, Hồi giáo, Anh giáo, Trưởng lão giáo và Cơ đốc Phục lâm, với những tôn giáo khác được đăng ký là hiệp hội tư nhân. Thật vậy, các lễ hội của tất cả các tín ngưỡng đều có trong lịch Mauritius. Các ngày lễ của người Hindu như Ganesh Chaturthi (lễ hội của người Hindu về Chúa Ganesh đầu voi) và Diwali (lễ hội ánh sáng) là các sự kiện quốc gia; Eid al-Fitr sau tháng Ramadan được tổ chức bằng tiệc tùng; Tết Nguyên đán của Trung Quốc mang đến điệu múa rồng và đèn lồng ở Phố Tàu của Port Louis; và lễ Tamil Cavadee (một đám rước với các công trình bằng gỗ trang trí bằng hoa) cũng thu hút rất đông người. Như một nhà văn du lịch đã lưu ý, "các lễ hội, ngôn ngữ, tôn giáo và ẩm thực của hòn đảo phản ánh sự pha trộn chiết trung của những ảnh hưởng này".
Về mặt ngôn ngữ, người Mauritius thường nói nhiều thứ tiếng. Không có ngôn ngữ chính thức duy nhất (hiến pháp chỉ nêu tiếng Anh là ngôn ngữ của cơ quan lập pháp). Trên thực tế, tiếng Creole Mauritius (một loại tiếng Creole dựa trên tiếng Pháp) là tiếng mẹ đẻ của hầu hết mọi người và là phương ngữ chính trên đường phố. Tiếng Pháp cũng được sử dụng rộng rãi trong các phương tiện truyền thông và kinh doanh, và tiếng Anh (ngôn ngữ của các tài liệu chính phủ) được hầu hết những người Mauritius được học hành hiểu. Những người Mauritius được học hành thường chuyển đổi giữa tiếng Creole, tiếng Pháp và tiếng Anh tùy thuộc vào ngữ cảnh: tiếng Creole ở nhà hoặc ở chợ, tiếng Pháp trên báo và quảng cáo, và tiếng Anh trong ngành tư pháp và giáo dục. Một số người Mauritania Muhajir (sinh ra ở Ấn Độ) lớn tuổi vẫn sử dụng tiếng Hindi, tiếng Urdu hoặc tiếng Tamil trong các đền thờ và bối cảnh văn hóa.
Về mặt văn hóa, sự pha trộn thể hiện trong cuộc sống hàng ngày. Các ngôi đền Hindu nằm gần các nhà thờ Công giáo và nhà thờ Hồi giáo ở các khu phố trong thành phố. Ví dụ, ở Port Louis, các cổng và tiệm bánh màu đỏ và vàng của Phố Tàu nằm cạnh Nhà thờ Hồi giáo Jummah trắng sáng (được xây dựng theo phong cách Mughal). Ở các góc phố, người ta có thể mua dholl puri (một loại bánh mì dẹt nhân đậu nghiền) từ một người bán hàng rong Ấn Độ hoặc gateau piment (một loại bánh rán ớt cay) từ một quầy hàng Creole. Một món ăn Creole như rougaille (món hầm cà chua và gia vị) có thể chia sẻ không gian trên bàn với một món cà ri Ấn Độ. Mọi người thường sử dụng các từ và cách diễn đạt từ mọi nguồn gốc: một người Mauritius có thể chào bạn bằng "Bonjour" (tiếng Pháp) hoặc "Namaste" (tiếng Ấn Độ) hoặc "Salut" (tiếng Creole) của địa phương, tùy thuộc vào người họ gặp. Kết quả là một bức tranh xã hội ấm áp, mặc dù phức tạp - một bức tranh mà nhiều nền văn hóa chia sẻ không gian trong khi vẫn giữ được bản sắc riêng biệt.
Các thành phố và thị trấn nhỏ trên đảo thể hiện rõ nét các tầng lớp đa văn hóa của Mauritius. Thủ đô Port Louis là một thành phố cảng nhộn nhịp, mang đến cảm giác như một thế giới thu nhỏ của sự đa dạng của hòn đảo. Đi bộ qua Port Louis, bạn sẽ nhanh chóng thấy những con phố quanh co với những tòa nhà thời thuộc địa, các khu chợ và các địa danh văn hóa. Khu trung tâm thời thuộc địa (Place d'Armes và Caudan Waterfront) có các tòa nhà chính phủ Anh và Pháp lớn, nhưng các góc của thành phố lại sôi động và nổi tiếng chứ không chỉ dành riêng cho "du lịch". Ví dụ, Chợ Trung tâm lịch sử (một khu chợ có mái che) bán trái cây, gia vị, hàng dệt may và đồ ăn nhẹ địa phương cho người Mauritius: người ta có thể mua cà chua và ớt bên cạnh những chiếc sari và áo phông cũ, và thưởng thức samosa tươi và Dholl puri từ các quầy hàng thực phẩm. "Cảnh tượng và mùi hương" của khu chợ - bột nghệ, cà ri chiên và trái cây nhiệt đới - ghi lại cuộc sống hàng ngày của người Mauritius.
Gần đó, khu Chinatown của Port Louis trở nên sống động vào dịp Tết Nguyên đán: những con phố hẹp của nơi này biến đổi với đèn lồng và các cuộc diễu hành múa lân và múa rồng. Chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn là đến Nhà thờ Hồi giáo Jummah màu trắng được trang trí công phu, được xây dựng vào năm 1850, nơi tiếng kêu gọi cầu nguyện vào thứ Sáu vang vọng cùng tiếng ồn ào của các tiệm bánh ngọt Pháp và chương trình phát thanh tiếng Hindi của Đài phát thanh Mauritius. Du khách cũng có thể ghé thăm Bảo tàng Blue Penny gần bờ sông, một tòa nhà thanh lịch yên tĩnh trưng bày các bản đồ lịch sử quý hiếm, nghệ thuật và tem bưu chính "Bưu điện" nổi tiếng năm 1847 của Mauritius - một gợi ý về di sản thuộc địa của hòn đảo này. Điều đáng chú ý là Port Louis cũng có Aapravasi Ghat, một khu phức hợp bằng đá được bảo tồn cẩn thận trên bờ sông, nơi những người lao động theo hợp đồng đầu tiên đã đổ bộ vào thế kỷ 19. Địa vị Di sản Thế giới của UNESCO đối với Aapravasi Ghat nhấn mạnh vai trò của nơi này là "nơi bắt đầu hệ thống di cư hiện đại đến các nơi khác trên thế giới". Ngày nay, một tượng đài nhỏ và tấm biển đánh dấu nơi nhập cư này, và những người hướng dẫn địa phương kể lại câu chuyện của hàng triệu người Ấn Độ đã đi qua các bến cảng trên đường đến các cánh đồng mía. Nơi đây là minh chứng cho lịch sử xã hội đã định hình nên Mauritius hiện đại.
Bên ngoài Port Louis, các thị trấn ven biển có nét riêng. Grand Baie ở bờ biển phía bắc (một làng chài cũ) hiện là một bến du thuyền và trung tâm nghỉ dưỡng, trong khi Flic-en-Flac ở bờ biển phía tây thì thoải mái với những bãi biển rộng và những khu vườn. Mahébourg lịch sử ở phía đông nam là thủ đô cũ của hòn đảo dưới thời Pháp; bờ sông của nó (Công viên biển) có thể ngắm nhìn những chiếc thuyền đánh cá trôi dạt và các rạn san hô. Các ngôi làng trong đất liền thường tụ tập xung quanh các nhà thờ Công giáo nhỏ hoặc đền thờ Hindu, phản ánh sự tập trung của cộng đồng người Creole hoặc người Ấn Độ địa phương. Ví dụ, Chamarel (ở những ngọn đồi phía tây nam) là một ngôi làng nhỏ được khách du lịch biết đến vì các điểm tham quan tự nhiên, nhưng đối với người dân địa phương thì đây là nơi có nhà thờ Công giáo Saint Anne (được xây dựng vào năm 1876) và hội chợ làng thường niên vào ngày 15 tháng 8. Ấn tượng chung ở hầu hết các thị trấn là thoải mái và thân thiện: những chú mèo hoang ngủ dưới những cây phượng, các cửa hàng nhỏ quảng cáo xà phòng Occitane bên cạnh các loại dầu Ayurvedic và các tiêu đề báo Mauritius có thể được đọc bằng tiếng Anh hoặc tiếng Pháp.
Môi trường xây dựng của Mauritius mang âm hưởng thời kỳ thuộc địa bên cạnh phong cách truyền thống. Nhiều ngôi nhà Creole lớn và dinh thự của người trồng mía đã tồn tại như bảo tàng, tòa nhà chính phủ hoặc thậm chí là khách sạn. Một ví dụ điển hình là Eureka ở quận Moka, một biệt thự Creole thế kỷ 19 nằm giữa những cây xoài khổng lồ; ngày nay, nơi đây là một nhà hàng và bảo tàng nhà ở, nơi du khách có thể tham quan các phòng thời kỳ đó (với đồ nội thất thời kỳ thuộc địa) và sau đó đi dạo trong một khu vườn râm mát. Tương tự như vậy, Château de Labourdonnais năm 1856 (một dinh thự thuộc địa thanh lịch với hiên rộng và cổng có hàng cột) đã được phục hồi; các tour du lịch có hướng dẫn viên cho thấy lối sống đồn điền mía cũ và khuôn viên của nó hiện bao gồm các vườn cây ăn quả và một nhà hàng. Nhiều điền trang như vậy được tài trợ bởi lợi nhuận từ mía và phong cách xa hoa của chúng kết hợp giữa ảnh hưởng của Pháp và địa phương. Một địa điểm liên quan đến mía khác là L'Aventure du Sucre, một bảo tàng nằm trong một nhà máy cũ, nơi các cuộc triển lãm giải thích cách mía định hình nền kinh tế của Mauritius trong 250 năm. Ngay cả ngày nay, những cánh đồng mía vẫn bao phủ phần lớn vùng nông thôn và những “nhà máy đường” ven đường xuất hiện trên các món đồ lưu niệm hoặc trong quán cà phê.
Port Louis cũng bảo tồn một số kiến trúc thuộc địa. Tòa thị chính cũ và bưu điện trưng bày những nét tân cổ điển và baroque từ những năm 1800, trong khi những con hẻm hẹp trong khu phố cổ vẫn còn những cửa hàng bằng gỗ Creole với cửa chớp. Phật giáo và truyền thống Trung Quốc cũng để lại những dấu ấn: Chùa Kwan Tee (xây dựng năm 1842) ở Port Louis là một trong những ngôi chùa Trung Quốc lâu đời nhất ở Nam bán cầu, được sơn màu đỏ và vàng, nơi các tín đồ thắp hương dưới các bức tượng Bồ tát. Các nhà thờ Hồi giáo như Jummah (1850) và những nhà thờ khác có mặt tiền và mái vòm trang trí công phu, trong khi các ngôi đền Hindu thường có các bức tượng và tòa tháp nhiều màu sắc (ví dụ như kalashas cao tại Đền Rishi Shivan của Triolet). Sự kết hợp các phong cách này - từ đường viền bánh gừng trên mái nhà Creole đến đài phun nước thời Phục hưng ở quảng trường thuộc địa - là điều không thể nhầm lẫn, phản ánh quá khứ đa dạng của hòn đảo.
Kiến trúc đương đại có xu hướng thấp tầng; ngay cả các tòa nhà chính phủ và văn phòng mới thường ưu tiên kính và bê tông mà không có nhà chọc trời, bảo tồn tỷ lệ con người. Nhiều ngôi nhà trong thị trấn là nhà bê tông hoặc gạch một tầng có mái ngói; nhà làng thường có tường màu phấn và sân nhỏ. Trên khắp hòn đảo, người ta cũng thấy những hình thức bản địa đơn giản: nhà ở nông thôn làm bằng đá hoặc bê tông đổ, thường được bao quanh bởi hàng rào thép gai hoặc hàng rào, có thể nhìn thấy gia súc hoặc cây chuối. Ở những vùng cao nguyên như Chamarel và Black River, người ta nghe thấy nhiều tiếng cửa chớp bằng gỗ kẽo kẹt hơn và nhìn thấy những ngôi nhà gỗ kiểu thuộc địa, trong khi ở những khu vực phân lô mới hơn, kiến trúc mang tính chung chung (phản ánh các hoạt động xây dựng hiện đại). Nhìn chung, kiến trúc của hòn đảo, giống như xã hội của nó, là sự pha trộn - cũ và mới cùng tồn tại, họa tiết châu Âu và châu Á song song - phản ánh vị thế của Mauritius như một ngã tư của các nền văn hóa.
Mauritius nổi tiếng với những bãi biển và rạn san hô đẹp như tranh vẽ, nhưng ngay cả trong đất liền, nơi đây cũng tự hào có sự đa dạng sinh học phong phú và các khu vực hoang dã được bảo vệ. Hòn đảo nằm ở điểm nóng đa dạng sinh học Madagascar-Ấn Độ Dương, và các nhà khoa học ghi nhận "mức độ đặc hữu cao" của nó: ví dụ, gần 80% các loài chim và bò sát bản địa của nó không được tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. (Nổi tiếng nhất là loài Dodo - một loài chim lớn, không biết bay đặc hữu của Mauritius - đã tuyệt chủng vào cuối thế kỷ 17; ký ức về loài này được lưu giữ trong các bảo tàng và biểu tượng, nhưng loài chim thực sự chỉ còn tồn tại trong những câu chuyện và di tích bán hóa thạch.) Trong số các loài động vật hoang dã hiện đại có một số loài đặc hữu quý hiếm. Chim cắt Mauritius (một loài chim ưng nhỏ) từng là loài chim có nguy cơ tuyệt chủng nhất thế giới; những nỗ lực bảo tồn đã đưa loài chim này từ một chữ số trở thành quần thể hoang dã ổn định. Chim bồ câu hồng (một loài chim bồ câu có lông ngực màu hồng) cũng phải đối mặt với sự tuyệt chủng tương tự nhưng hiện đang phát triển mạnh trong môi trường sống rừng được phục hồi. Các loài chim độc đáo khác bao gồm vẹt Mauritius, chim mắt trắng xám và chim cu gáy. Dơi (như loài cáo bay Mauritius) là loài động vật có vú bản địa duy nhất, một số loài cũng là loài đặc hữu. Rùa cạn và rùa Aldabra khổng lồ (được đưa vào như loài thay thế sinh thái) có thể được nhìn thấy trong các công viên thiên nhiên như Khu bảo tồn La Vanille ở phía nam.
Phần lớn rừng nguyên sinh còn lại được bảo vệ. Công viên quốc gia Black River Gorges, được thành lập vào năm 1994, bao phủ khoảng 67 km² rừng mưa nhiệt đới và đất hoang ở phía tây nam. Đây là công viên lớn nhất trên đảo và có nhiều đường mòn đi bộ đường dài và đài quan sát. Tại đây, người ta có thể nhìn thoáng qua các loài chim quý hiếm (chim cắt và chim bồ câu hồng, trong số những loài khác) và các loài thực vật khác thường (một số loài cây mun, hoa lan và dương xỉ sống sót trong bụi rậm). Tuy nhiên, phần lớn rừng nguyên sinh đã bị mất hoặc bị thực vật ngoại lai xâm chiếm; công tác bảo tồn chuyên sâu bao gồm rào chắn các khu vực và diệt trừ hươu, lợn và cỏ dại xâm lấn. Các kiểm lâm của công viên và Quỹ Động vật hoang dã Mauritius đã đạt được những thành công đáng chú ý: bên cạnh việc cứu chim cắt và chim bồ câu hồng, họ đã giúp phục hồi loài vẹt đuôi dài (một loài đặc hữu khác) và chim fody Mauritius. Các báo cáo giám sát lưu ý rằng các đầm phá trước đây bị khai thác cát hiện đã được tái định cư bởi cỏ biển và san hô, và đa dạng sinh học nói chung cho thấy dấu hiệu phục hồi ở một số khu vực.
Coastal ecosystems are also managed. Several wetlands and lagoons are internationally recognized (e.g. as Ramsar sites) for their biodiversity. Blue Bay Marine Park on the southeast coast, for instance, protects 353 ha of reef and seagrass; it is valued for its underwater seascape of coral gardens and provides habitat to fish, crustaceans, and the green turtle. The park’s shallow waters (the bay lies just behind a narrow reef crest) are a popular site for snorkeling and glass-bottom boat tours. ([Note: scuba diving is widespread but regulated, often requiring certified guides, due to delicate reefs.] ) Reefs overall face threats: surveys have found coral bleaching and reduced live-coral cover in places, a symptom of warming seas and pollution. Mauritius recently has been singled out by climate scientists as particularly vulnerable to sea-level rise and cyclones. Such risks – along with coastal development – put pressure on beaches, mangroves and freshwater supplies. There are ongoing efforts to bolster natural defenses (planting mangroves) and to adjust tourism practices to be more sustainable.
Ngoài bảo tồn, vẻ đẹp tự nhiên của hòn đảo là không thể phủ nhận. Bờ biển phía nam và phía tây có những vách đá ấn tượng (Roches Noires, Bán đảo Le Morne) và các đầm phá được che chắn, trong khi bãi cát trắng rộng lớn của bờ biển phía đông (phía đông Trou d'Eau Douce) nổi tiếng với làn nước êm đềm khi mặt trời mọc. Trong đất liền, khu vực Chamarel mang đến một khung cảnh tương phản của những ngọn đồi xanh và thác nước. Bảy màu đất của nó — những cánh đồng cồn cát có sọc đỏ, nâu, tím và xanh lam — là một kỳ quan địa chất nổi tiếng đủ để đảm bảo một khu bảo tồn đặc biệt. Thác nước Chamarel sâu thẳm (cao 83 m) và Rừng Ebony râm mát gần đó (một khu vực được tái tạo để trồng các loài thực vật đặc hữu) càng làm tăng thêm sức hấp dẫn. Những người yêu thiên nhiên cũng mạo hiểm đến thăm Ganga Talao (Grand Bassin), một hồ miệng núi lửa xung quanh nơi có các ngôi đền Hindu được xây dựng; hàng năm, hàng nghìn người hành hương đi bộ lên con đường núi quanh co trong lễ hội Maha Shivaratri.
Bản thân ẩm thực Mauritius là sự phản ánh vật lý của sự pha trộn di sản của hòn đảo. Ở bất kỳ góc phố nào, người ta có thể ăn từ một lò than Creole gồm cà ri, cơm và cá chiên, hoặc từ một quầy hàng dholl puri và cà ri dhal của Ấn Độ-Mauritian. Dholl puri - một loại bánh mì dẹt lúa mì mỏng nhồi đậu Hà Lan vàng và ăn kèm với nước sốt và cà ri - thường được gọi là "món ăn đường phố quốc gia", và thực sự có những hàng người xếp hàng vào buổi sáng tại những người bán dholl puri. Gateau piment (bánh đậu lăng cay chiên giòn) được bán kèm với trà nóng như một món ăn nhẹ phổ biến. Một món ăn cổ điển khác của Creole là rougaille, một món hầm gồm cà chua, hành tây và gia vị (thường được làm bằng cá, gà hoặc xúc xích) ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. Ăn kèm với những loại trái cây nhiệt đới tươi (dứa, đu đủ, vải), tolda (một loại sữa có gia vị) và cà phê hoặc trà được trồng trên đảo. Tại các nhà hàng ven biển, du khách cũng có thể nếm thử rượu rum Mauritius - chưng cất từ mía - cũng như các đặc sản địa phương như vindaye (một loại cá ngâm chua) và bánh mì sega (một loại bánh mì chuối mà nô lệ từng ăn).
Lễ hội và ngày lễ công cộng biến những truyền thống này thành những trải nghiệm tập thể. Lễ kỷ niệm của mỗi cộng đồng dân tộc được chia sẻ rộng rãi: ví dụ, lễ hội Diwali của người Hindu được đánh dấu bằng pháo hoa và đèn chiếu sáng trên toàn đảo tại các ngôi làng, và lễ Eid al-Fitr (vào cuối tháng Ramadan) với tiệc tùng cộng đồng. Tết Nguyên đán của người Trung Quốc ở Port Louis chứng kiến các cuộc diễu hành qua Phố Tàu và các chợ thực phẩm đặc biệt. Lễ hội Cavadee của người Tamil có các tín đồ mang theo kavadi (khung gỗ chất đầy hoa) được trang trí công phu như một hành động sám hối - một cảnh tượng độc đáo dọc theo các con đường ven biển vào tháng 1/tháng 2. Nhiều người theo đạo Thiên chúa kỷ niệm các ngày lễ như Giáng sinh và Phục sinh (Giáng sinh là ngày lễ công cộng và thường biến thành ngày dã ngoại của gia đình trên bãi biển). Nhờ những lễ kỷ niệm nhiều lớp này, du khách đến vào hầu như bất kỳ ngày nào trong năm thường có thể tìm thấy một điều gì đó lễ hội: một ngôi đền được thắp sáng rực rỡ, buổi cầu nguyện của nhà thờ Hồi giáo, hội chợ đường phố hoặc buổi biểu diễn khiêu vũ Séga (nhạc và điệu nhảy dân gian Afro-Creole) ở một thị trấn nào đó. Như cẩm nang du lịch Euronews đã nhận xét, “tất cả những trải nghiệm này đều là một phần tạo nên sự độc đáo của Mauritius”.
Trong cuộc sống hàng ngày, nghi thức thông thường kết hợp giữa sự tôn trọng và tính không chính thức. Mọi người thường nồng nhiệt và tò mò về khách. Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp sẽ được hiểu ở hầu hết mọi nơi và lời giới thiệu rất lịch sự - bắt tay hoặc cúi chào nhẹ là bình thường. Quy định về trang phục thoải mái theo phong cách đảo (vải mỏng, trang phục thường ngày) nhưng du khách phải che vai và cởi giày ở đền chùa. Đi bộ qua một ngôi làng có thể thấy những cảnh như quần áo giặt tung bay trên dây phơi, đền thờ Hindu nằm gọn trong hiên nhà, người bán hàng rong sắp xếp gia vị vào bát, trẻ em chơi cricket trên phố hoặc người lớn tuổi buôn chuyện ở ki-ốt. Những chi tiết nhỏ này - ngoài sách hướng dẫn - mang đến cảm giác về nhịp điệu của hòn đảo: sự kết hợp của các phong cách châu Phi, Ấn Độ, Trung Quốc và châu Âu cùng tồn tại.
Bản thân ẩm thực Mauritius là sự phản ánh vật lý của sự pha trộn di sản của hòn đảo. Ở bất kỳ góc phố nào, người ta có thể ăn từ một lò than Creole gồm cà ri, cơm và cá chiên, hoặc từ một quầy hàng dholl puri và cà ri dhal của Ấn Độ-Mauritian. Dholl puri - một loại bánh mì dẹt lúa mì mỏng nhồi đậu Hà Lan vàng và ăn kèm với nước sốt và cà ri - thường được gọi là "món ăn đường phố quốc gia", và thực sự có những hàng người xếp hàng vào buổi sáng tại những người bán dholl puri. Gateau piment (bánh đậu lăng cay chiên giòn) được bán kèm với trà nóng như một món ăn nhẹ phổ biến. Một món ăn cổ điển khác của Creole là rougaille, một món hầm gồm cà chua, hành tây và gia vị (thường được làm bằng cá, gà hoặc xúc xích) ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. Ăn kèm với những loại trái cây nhiệt đới tươi (dứa, đu đủ, vải), tolda (một loại sữa có gia vị) và cà phê hoặc trà được trồng trên đảo. Tại các nhà hàng ven biển, du khách cũng có thể nếm thử rượu rum Mauritius - chưng cất từ mía - cũng như các đặc sản địa phương như vindaye (một loại cá ngâm chua) và bánh mì sega (một loại bánh mì chuối mà nô lệ từng ăn).
Lễ hội và ngày lễ công cộng biến những truyền thống này thành những trải nghiệm tập thể. Lễ kỷ niệm của mỗi cộng đồng dân tộc được chia sẻ rộng rãi: ví dụ, lễ hội Diwali của người Hindu được đánh dấu bằng pháo hoa và đèn chiếu sáng trên toàn đảo tại các ngôi làng, và lễ Eid al-Fitr (vào cuối tháng Ramadan) với tiệc tùng cộng đồng. Tết Nguyên đán của người Trung Quốc ở Port Louis chứng kiến các cuộc diễu hành qua Phố Tàu và các chợ thực phẩm đặc biệt. Lễ hội Cavadee của người Tamil có các tín đồ mang theo kavadi (khung gỗ chất đầy hoa) được trang trí công phu như một hành động sám hối - một cảnh tượng độc đáo dọc theo các con đường ven biển vào tháng 1/tháng 2. Nhiều người theo đạo Thiên chúa kỷ niệm các ngày lễ như Giáng sinh và Phục sinh (Giáng sinh là ngày lễ công cộng và thường biến thành ngày dã ngoại của gia đình trên bãi biển). Nhờ những lễ kỷ niệm nhiều lớp này, du khách đến vào hầu như bất kỳ ngày nào trong năm thường có thể tìm thấy một điều gì đó lễ hội: một ngôi đền được thắp sáng rực rỡ, buổi cầu nguyện của nhà thờ Hồi giáo, hội chợ đường phố hoặc buổi biểu diễn khiêu vũ Séga (nhạc và điệu nhảy dân gian Afro-Creole) ở một thị trấn nào đó. Như cẩm nang du lịch Euronews đã nhận xét, “tất cả những trải nghiệm này đều là một phần tạo nên sự độc đáo của Mauritius”.
Trong cuộc sống hàng ngày, nghi thức thông thường kết hợp giữa sự tôn trọng và tính không chính thức. Mọi người thường nồng nhiệt và tò mò về khách. Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp sẽ được hiểu ở hầu hết mọi nơi và lời giới thiệu rất lịch sự - bắt tay hoặc cúi chào nhẹ là bình thường. Quy định về trang phục thoải mái theo phong cách đảo (vải mỏng, trang phục thường ngày) nhưng du khách phải che vai và cởi giày ở đền chùa. Đi bộ qua một ngôi làng có thể thấy những cảnh như quần áo giặt tung bay trên dây phơi, đền thờ Hindu nằm gọn trong hiên nhà, người bán hàng rong sắp xếp gia vị vào bát, trẻ em chơi cricket trên phố hoặc người lớn tuổi buôn chuyện ở ki-ốt. Những chi tiết nhỏ này - ngoài sách hướng dẫn - mang đến cảm giác về nhịp điệu của hòn đảo: sự kết hợp của các phong cách châu Phi, Ấn Độ, Trung Quốc và châu Âu cùng tồn tại.
Những nỗ lực bảo vệ môi trường của Mauritius đã được ghi nhận. Chính phủ và các nhóm bảo tồn đã tích hợp đa dạng sinh học vào quy hoạch: rừng được bảo vệ theo luật bảo tồn và khai thác san hô được quản lý, ví dụ. Do đó, có những xu hướng tích cực: các địa điểm trước đây bị suy thoái đã cho thấy sự tái sinh của cỏ biển và các loài san hô mới, và các loài chim có nguy cơ tuyệt chủng đã phục hồi sau khi gần tuyệt chủng. Thực tế là việc phục hồi lưu vực và cải thiện xử lý nước đã nâng cao chất lượng đầm phá phản ánh chính sách phối hợp.
Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề. Các rạn san hô của Mauritius - từng là bể cá sống động của sự sống - đang bị tẩy trắng trên diện rộng do nhiệt độ đại dương ấm hơn, cũng như thiệt hại do tàu mắc cạn (ví dụ, sự cố tràn dầu MV Wakashio năm 2020 ở bờ biển phía đông nam đã gây ra một cuộc khủng hoảng sinh thái lớn). Trên đất liền, sự phát triển đô thị hóa và việc mở rộng các đồn điền mía tiếp tục chia cắt phần rừng bản địa còn lại. Các loài thực vật và động vật xâm lấn (như hươu rusa, lợn rừng và cây ổi) xâm lấn vào các hệ sinh thái bản địa, buộc phải thực hiện các chương trình diệt trừ tốn kém. Tài nguyên nước có hạn: hòn đảo này không có sông hoặc hồ lớn, vì vậy nước ngọt đến từ một số hồ chứa, giếng và lượng mưa. Hạn hán hoặc mùa nóng kéo dài có thể làm căng thẳng nguồn cung cấp cho cả nông nghiệp và sử dụng ở đô thị. Tóm lại, biến đổi khí hậu - thông qua mực nước biển dâng cao, lốc xoáy và lượng mưa thay đổi - nổi lên như một thách thức bao trùm có thể phá hủy những thành quả về du lịch và nông nghiệp.
Ngày nay, Mauritius thể hiện một bức chân dung tương phản. Một mặt, quốc gia này tự quảng bá mình trên trường quốc tế như một nơi nghỉ dưỡng nhiệt đới – một hòn đảo có những bãi biển nguyên sơ, rạn san hô và người dân thân thiện. Thật vậy, du lịch là nguồn thu ngoại tệ hàng đầu và các tờ rơi quảng cáo du lịch bóng bẩy nêu bật các đầm phá yên tĩnh của Belle Mare, cảnh hoàng hôn trên cây cọ đường và các khu nghỉ dưỡng sang trọng ở bờ biển phía tây. Mặt khác, quan sát cẩn thận cho thấy hòn đảo này cũng là một công trình đang trong quá trình hoàn thiện – một xã hội đa văn hóa vẫn đan xen nhiều sợi dây của mình và một nền kinh tế cân bằng các ngành công nghiệp di sản với các lĩnh vực mới. Các cảng phát triển mạnh (cảng container Port Louis là một trong những cảng bận rộn nhất trong khu vực) trong khi các trung tâm dữ liệu hoạt động lặng lẽ; các trung tâm mua sắm có các thương hiệu châu Âu nhưng những người bán hàng rong bên cạnh lại bán đồ thủ công mỹ nghệ từ cây cọ sagou địa phương.
Bản thân người Mauritius thực dụng về thành công và thất bại của họ. Câu chuyện chung trong nước là tự hào nhưng tỉnh táo: tự hào về nền dân chủ, sự hòa hợp chủng tộc và sự phát triển con người cao (HDI là 0,806, rất cao đối với khu vực), nhưng vẫn lo ngại về sự mong manh của môi trường và sự dễ bị tổn thương về kinh tế. Các trường học dạy học sinh cả lịch sử Anh và lịch sử đa dạng của hòn đảo; phương tiện truyền thông thảo luận về những tin tức mới nhất về các công ty khởi nghiệp công nghệ cũng dễ dàng như các cuộc tranh luận về việc bảo tồn một khu rừng cổ đại. Cả những người nông dân trồng mía già và các chuyên gia CNTT trẻ tuổi đều có thể tự hào về sự ổn định của quốc gia - hiếm khi bị gián đoạn bởi chiến tranh hoặc xung đột nội bộ nghiêm trọng - một điều hiếm thấy ở lục địa này.
Đối với du khách, tất cả những điều này có nghĩa là Mauritius không chỉ là một hòn đảo xinh đẹp. Đây là nơi mà một chuyến đi thuyền buổi sáng có thể được tiếp nối bằng chuyến viếng thăm đền thờ vào buổi chiều, nơi người ta có thể nghe thấy ban nhạc Sega vào lúc chạng vạng và những lời cầu nguyện nửa đêm tại một nhà thờ Hồi giáo. Những con phố mang những cái tên lạ lẫm bằng tiếng Hindi và tiếng Trung, cùng với các thông báo bằng tiếng Pháp và tiếng Anh. Thức ăn cay nhưng có thể đến từ lò nướng kiểu Bồ Đào Nha hoặc than củi Creole. Những sự kết hợp này có thể tạo cảm giác đáng chú ý đối với những du khách lần đầu đến đây. Đồng thời, không có gì huyền bí hay kỳ lạ về hòn đảo theo cách rập khuôn - cuộc sống diễn ra theo cách mà bất kỳ du khách tinh ý nào cũng có thể hiểu được: các gia đình tụ tập vào Chủ Nhật, học sinh mặc đồng phục, xoài chín trong vườn.
Tóm lại, Mauritius ngày nay là một nền dân chủ đa ngôn ngữ, có thu nhập trung bình, vẫn giữ được những dấu ấn nhiều lớp của lịch sử. Thành công của quốc gia này trong phát triển kinh tế và hội nhập xã hội thường được các nhà phân tích nêu bật, nhưng thực tế trên thực địa vẫn cần sự tinh tế. Đối với cả du khách dày dạn kinh nghiệm và du khách lần đầu, Mauritius cung cấp cả những điểm hấp dẫn của biển và cát, cũng như những cuộc gặp gỡ tinh tế hơn với một xã hội đang ở ngã ba văn hóa. Với một bên là rạn san hô và cánh đồng mía, một bên là trung tâm thương mại bằng thép và kính, hòn đảo này hiện thân cho một cuộc đối thoại đang diễn ra giữa truyền thống và hiện đại - một cuộc đối thoại mà các nhà báo dày dạn kinh nghiệm muốn tìm hiểu thay vì chỉ đơn thuần là khen ngợi hoặc lên án.
Nói chung, sức hấp dẫn của hòn đảo nằm ở sự cân bằng này: các đồn điền mía và đền thờ thiêng liêng, chim bồ câu vằn và gia vị châu Á, người kể chuyện Creole lớn tuổi ở chợ và kỹ sư phần mềm bóng bẩy tại quán cà phê. Mỗi yếu tố đều được cân nhắc, mỗi câu trong cuộc sống hàng ngày đều rõ ràng và hợp lý. Đây là Mauritius như một nơi có những con người thực sự, di sản phức tạp và tương lai được viết cẩn thận - quyến rũ, đúng vậy, nhưng theo nghĩa là thu hút tâm trí cũng như làm say đắm đôi mắt.
Từ khi Alexander Đại đế thành lập cho đến khi thành phố hiện đại, nơi đây vẫn là ngọn hải đăng của tri thức, sự đa dạng và vẻ đẹp. Sự hấp dẫn vượt thời gian của nó bắt nguồn từ…
Khám phá cuộc sống về đêm sôi động của những thành phố hấp dẫn nhất Châu Âu và du lịch đến những điểm đến đáng nhớ! Từ vẻ đẹp sôi động của London đến năng lượng thú vị…
Hy Lạp là điểm đến phổ biến cho những ai muốn có một kỳ nghỉ bãi biển tự do hơn, nhờ vào sự phong phú của các kho báu ven biển và các di tích lịch sử nổi tiếng thế giới, hấp dẫn…
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Từ màn trình diễn samba của Rio đến sự thanh lịch khi đeo mặt nạ của Venice, hãy khám phá 10 lễ hội độc đáo thể hiện sự sáng tạo của con người, sự đa dạng văn hóa và tinh thần lễ hội chung. Khám phá…
