Restricted Realms: Những địa điểm kỳ lạ và cấm kỵ nhất thế giới
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Thassos hiện ra trên đường chân trời phía bắc như một viên ngọc xanh, những ngọn đồi và bờ biển của nó được bao phủ bởi thông và ô liu. Nhìn từ xa, hòn đảo thực sự trông giống như một "khu rừng nổi", một tấm thảm xanh trôi trên màu xanh Aegean. Nhiều thế kỷ trước, Thassos có gần 90% là rừng; thậm chí ngày nay, người dân địa phương cho biết các sườn dốc của nó đang dần trở lại màu xanh tươi sau các vụ cháy thảm khốc vào những năm 1980. Các nhà thơ Hy Lạp cổ đại gọi nó là phrygana (rừng cây sồi bụi), và Herodotus đã nhận xét về vương miện "rừng hoang dã" của hòn đảo.
Vào sáng sớm, mùi nhựa thông và cây oregano hoang dã thoang thoảng trong gió, mang đến sự chào đón nhẹ nhàng. Đỉnh cao nhất của hòn đảo, Ypsario (1.203 m), vẫn có tuyết vào mùa đông, trong khi bên dưới là những cánh rừng và vườn ô liu trải dài xuống mực nước biển. Khí hậu của Thassos mang đặc trưng Địa Trung Hải – mùa hè nóng, khô và mùa đông ôn hòa, ẩm ướt – và nguồn nước và ánh nắng dồi dào này khiến mọi thung lũng trở nên xanh tươi và mọi vịnh đều hấp dẫn.
Khi tôi đi trên con đường rợp bóng cây lúc hoàng hôn, những cành thông dày tạo thành một mái vòm trên cao và những tia sáng vàng nhuộm màu con đường mòn đầy bụi. Phía trước, một người đánh cá đơn độc mặc đồ trắng đang dựa vào một tảng đá nhìn ra một vịnh nhỏ yên tĩnh. Tâm trạng trầm ngâm này – ánh sáng lốm đốm trên các loại thảo mộc khô, tiếng kêu lạch cạch xa xa của một sợi dây câu chạm vào mặt nước – là khuôn mặt tĩnh lặng hơn của Thassos, tránh xa đám đông mùa hè.
Cây thông cong vút trên đường mòn thành những cột gân guốc, lá kim thì thầm trên cao. Mặt đất được trải thảm bằng lá thông giòn và mùi nhựa thông nồng nặc tràn ngập không khí khi gió thổi qua tán lá. Vào những khoảnh khắc này, thật dễ dàng để tin rằng hòn đảo này thở như một cây sống, xương sống rừng của nó cong từ bờ lên đỉnh.
Nội thất của Thassos là một bức tranh khảm của rừng thông, bụi cây sồi và những vườn ô liu gồ ghề gợi nhớ đến Tuscany. Hầu như mọi sườn núi đá đều được phủ bằng Pinus brutia, cây thông Thổ Nhĩ Kỳ, mang lại cho hòn đảo này nhiều hương thơm. Sau cái nóng mùa hè, buổi tối thường được thơm ngát bởi vị cay nồng ngọt ngào của những quả thông chín và khói gỗ từ những ngọn lửa lò sưởi xa xa.
Vào mùa xuân, mặt đất rừng bùng nổ với những bông nghệ tây màu vàng và tím, hoa anh thảo dại và hoa cúc trừ sâu, biến bụi rậm thành một tấm thảm hoa dại. Ngay cả các loại thảo mộc mọc xuyên qua các tảng đá cũng góp phần tạo nên bảng màu: cỏ xạ hương, cây xô thơm và cây hồi dại hòa quyện mùi hương với khu rừng. Người ta từng nói rằng một con chim có thể bay từ đầu này đến đầu kia của Thassos mà không chạm đất; trong thời đại trước khi có những con đường hiện đại, các ngôi làng thực sự nằm ẩn mình trong những tán cây.
Với tất cả vẻ đẹp của nó, khu rừng mang những vết sẹo. Những mảng lớn đã bị san phẳng bởi hai vụ cháy khét tiếng vào năm 1985 và 1989. Những thân cây đen vẫn còn trên một số rặng núi, chỉ bây giờ được bao quanh bởi những chồi thông xanh và cây sồi non. Những người nông dân và tình nguyện viên địa phương đã trồng lại hàng nghìn cây giống sau mỗi vụ cháy, và trong nhiều thập kỷ, thiên nhiên đã lấy lại phần lớn diện tích đất bị cháy.
Khi đi bộ đường dài vào lúc bình minh, bạn thường thấy những cây thông và cây tuyết tùng non mảnh khảnh nhô lên qua các khe nứt đá vôi – những chồi xanh đầy hy vọng giữa những tảng đá nhợt nhạt giòn tan. Vào đầu mùa hè, những con đường mòn rợp bóng cây trở nên sống động với tiếng ve sầu vo ve đều đặn và tiếng thằn lằn xào xạc trong lớp lá rụng. Người ta gần như có thể cảm nhận được một lịch sử ở đây: một mái nhà bằng gỗ của bầu trời mà người Thasian cổ đại đã đi dưới đó, thu thập hạt dẻ hoặc đẽo gỗ ô liu thành công cụ.
Bên kia những hàng cây, đường bờ biển thật đáng kinh ngạc – dốc và nhiều đá với những vịnh ẩn, hoặc những bãi biển cát trải dài được bao quanh bởi rừng. “Nước và thảm thực vật!” là lời tự hào của người hướng dẫn trên đảo – hai thứ này không thể tách rời trên đảo Thassos. Bờ biển chủ yếu là vách đá và vịnh nhỏ: hãy tưởng tượng những vách đá cẩm thạch nhạt màu đâm thẳng xuống biển xanh ngọc, được tô điểm bằng những vịnh nhỏ bằng sỏi nơi nước chảy trong vắt đến tận chân trời. (Chính loại đá cẩm thạch xây nên Đền Parthenon đã được khai thác ở đây.) Vịnh Panagia, Limenaria, Kalyvia và hàng chục bãi biển nhỏ nằm ở rìa rừng.
Một số bãi có cát nhạt mịn – Bãi biển Vàng dài gần 2 km, bãi cát mịn như bơ, được cây thông bao bọc – trong khi những bãi khác toàn sỏi và cát sỏi, được sóng biển vỗ nhẹ. Ở một vịnh nhỏ có tên Chrisi Ammoudia (Cát Vàng), nước trong vắt và nông, một bức chân dung màu ngọc lam nổi bật trên những ngọn đồi xanh thông sẫm.
Vào một buổi chiều yên tĩnh tại Chrisi Ammoudia, biển trông giống như một hồ nước thủy tinh màu ngọc lục bảo dưới bầu trời trong vắt. Rong biển và đá có thể nhìn thấy trong vùng nước nông trong mờ. Một cặp tảng đá điêu khắc nổi lên từ mặt nước tĩnh lặng, trông gần giống như những con hàu đang mỉm cười với bầu trời. Trái ngược với những nơi đông đúc hơn, chỉ có một vài du khách đi dạo trên bờ biển ở đây; trẻ em nhúng chân xuống nơi sóng biển sủi bọt vỗ vào lùm thông phía sau.
Mùi muối mát lạnh hòa quyện với mùi nhựa thông-rượu khi gió thổi qua những chiếc lá kim. Sóng ở đây nhẹ nhàng; bạn có thể nghe thấy chúng lăn tăn, rồi tiếng gà trống gáy xa xa từ một ngôi làng ẩn dật, và tiếng ong vo ve trên cây hương thảo đang nở hoa. Cảm giác như vịnh này luôn tồn tại để khám phá sự tĩnh lặng – một nhà nguyện tách biệt của các giác quan, ánh nắng mặt trời, biển cả.
Ngược lại, một số bãi biển lại vô cùng sôi động. Bãi biển Paradise (gần làng Maries trong đất liền) tràn vào một vịnh nhỏ được bao quanh bởi những cây thông. Vào giữa mùa hè, bờ biển nhỏ bé của nó rải rác những chiếc ghế tắm nắng và ô dù, những gia đình chèo thuyền trên mặt nước sâu đến thắt lưng, âm nhạc và tiếng cười của trẻ em. Ngay cả ở đây, ít nhất một nửa quang cảnh là khu rừng mọc cao chót vót phía sau.
Từ trên cao, người ta thấy những người bơi lội và ô che nắng bám trên cát dưới hàng cây; dưới bãi biển, mùi thông và tiếng sóng thì thầm mang lại cảm giác biệt lập xanh tươi. Vào cuối ngày, những lon soda lạnh va vào nhau trên những chiếc bàn gỗ trong các quán cà phê ngoài trời nhìn ra mặt nước, nhưng vẫn nằm dưới những cây thông cũ nơi dê gặm cỏ vào mùa đông.
Nổi lên giữa những cánh rừng là những ngôi làng truyền thống của Thassos – những ngôi làng xây bằng đá dường như mọc lên từ sườn đồi. Kiến trúc của hòn đảo này không giống như hầu hết các hòn đảo Hy Lạp khác: những ngôi nhà bằng đá có mái lợp bằng đá phiến, ban công bằng gỗ và những con đường lát đá cuội hẹp, phản ánh ảnh hưởng của người Thracia và Macedonia từ khắp đất liền. Trong nhiều thế kỷ, người dân đã xây dựng trong đất liền để tránh xa bọn cướp biển, vì vậy nhiều ngôi làng nằm cách biển một hoặc hai dặm.
Trong 50 năm qua, hầu hết cư dân đã chuyển đến bờ biển vì sự tiện lợi hoặc du lịch, nhưng những ngôi làng cổ vẫn còn đó, gần như ma quái vào mùa đông. Ở Theologos và Panagia, những đài phun nước rêu phong vẫn chảy và những nhà nguyện nhỏ rung chuông báo hiệu Chủ Nhật, ngay cả khi con cái của họ sống trên bờ. Prinos, Maries và Kazaviti mỗi nơi đều có một ngôi làng “Skala” (bến cảng) thấp hơn và khu định cư cũ hơn ở trong đất liền – họ gọi những cặp này là “Maries và Skala Maries,” chẳng hạn. Bạn có thể đi bộ từ nơi này sang nơi khác bằng những con đường quanh co cũ; ở một số nơi, cầu thang (skalás) được chạm khắc từ đá cẩm thạch và được bao quanh bởi cây trúc đào.
Tại quảng trường lát gạch đỏ của Kazaviti, tôi đã từng chứng kiến một người chăn cừu già tháo mũ khi đi ngang qua một thợ rèn ở lò rèn của ông. Người chăn cừu, mặc áo len rộng và quần rộng thùng thình, có đôi mắt xám sữa và cách cư xử chậm rãi, dễ chịu. Ông nói với giọng cười khàn khàn khi chỉ tay về phía những lùm ô liu bên dưới, chỉ vào một sân thượng mới mà gia đình ông đã xây dựng. Người thợ rèn - với má vẫn còn bồ hóng - gật đầu, "dụng cụ của ông nội", ông cười toe toét, vỗ vào đe như thể đó là một người bạn cũ.
Từ góc nhìn này, biển chỉ là một đường màu xanh lam bên kia những vườn nho, nhưng ở đây, tiếng ầm ầm của một chiếc phà xa xa và tiếng kêu của một con chim corvus từ rừng thông nghe như tiếng vọng chính của ngày. Xung quanh chúng tôi, những ngôi nhà bằng đá bám chặt vào núi, những khối màu be ấm áp và mái nhà màu đỏ buồn tẻ gần như hòa vào đất; bên dưới, những bông hoa đuôi sóc màu cam của cây trúc đào chấm phá màu sắc trên nền đá xám.
Mỗi làng đều có một quảng trường trung tâm (plateia) rợp bóng cây du và cây bách gai. Vào lúc bình minh, những chú mèo mướp tuần tra những quảng trường này. Những bà lão đội khăn trùm đầu quét vụn bánh mì bên ngoài kafeneion (quán cà phê) trong khi những người đàn ông địa phương tụ tập để uống cà phê Hy Lạp đậm đà và tán gẫu. Vào mùa xuân, những người lớn tuổi để quảng trường tràn ngập hoa phong lữ trong chậu; vào mùa hè, họ làm mát quảng trường bằng những chiếc quạt từ hiên nhà kafenion, trao đổi tin tức về mùa gặt và đám cưới. Những chú dê non đôi khi chạy nhảy giữa các bậc thềm nhà thờ, và những chú gà lang thang tùy thích.
Khắp nơi đều có dấu hiệu của sự tự cung tự cấp: một hàng ớt khô, những bó tỏi treo lủng lẳng, tiếng ong vo ve quanh tổ ong bên máy ép ô liu. Cuộc sống không thay đổi nhiều qua một thế hệ – ở đây họ vẫn quay len, ép dầu ô liu bằng cối đá, và mang nước giếng về nhà. Ngay cả vào mùa thu, những người phụ nữ trong làng vẫn đi kiếm nấm và rau dại (horta) trên sườn núi, những thực phẩm chính cho các món ăn mùa đông.
Ở Thassos, ngày có nhịp điệu cổ xưa, ổn định. Bình minh có thể thấy một người chăn cừu trong rừng hoặc một người nông dân trồng ô liu mở cổng vườn của mình. Vào giữa buổi sáng, mùi thơm của bánh mì nướng và cá rán lan tỏa từ các quán rượu dọc bờ biển. Đường phố ở Limenas (Thị trấn Thassos) trở nên sống động với những gia đình mang theo bánh crepe và dê treo trên xiên.
Bữa trưa là thời gian thiêng liêng: những chiếc bàn trong sân đá được bày biện phô mai feta, ô liu, cá nướng và bánh mì nguyên cám, rưới dầu ô liu nổi tiếng của hòn đảo. Rau xanh miền núi hoang dã (horta), được phục vụ đơn giản với tỏi và giấm, phổ biến như khoai tây chiên. Mỗi thực khách nhâm nhi một ly White (Assyrtiko) hoặc Rose địa phương trong khi nhạc bouzouki của làng vang lên qua những ô cửa sổ mở - một giai điệu êm dịu, buồn bã phù hợp với làn gió biển.
Ẩm thực của hòn đảo thực sự phản ánh sự phong phú của khu rừng. Mật ong Thassian được đánh giá cao hơn nhiều so với Aegean: ong thụ phấn cho cây húng tây và thông dại, tạo ra mật ong sẫm màu mà người dân địa phương rưới lên sữa chua hoặc bỏ túi trong các tiệm bánh. Vào buổi chiều, tôi luôn mong đợi hương vị mật ong trong không khí, nếu không phải là tổ ong ở chợ. Cá tươi - cá tráp biển, cá cơm, mực ống - được mang thẳng từ lưới đánh cá đến đĩa, thường được nướng trên than thông thơm.
Rượu vang Thassian nổi tiếng của thời cổ đại vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay trong các vườn nho Theologos và Kastro; giòn và khô, nó kết hợp với muối biển và salad dưới những cây du. Các quán rượu phục vụ kavourmas (thịt lợn bảo quản), pitarakia (bánh phô mai) và các loại salad tươi với phô mai feta và nụ bạch hoa địa phương. Trong mỗi bữa ăn, cường độ của mặt trời và đất Thassian thấm đẫm: dầu ô liu cay nồng đến nỗi nó làm thơm mì ống mà nó phủ lên, horta xanh đến nỗi vẫn giòn.
Những cột đá cẩm thạch và di tích cổ xưa rải rác trên đảo, là lời nhắc nhở về quá khứ huy hoàng của Thassos. Ở Limenas, một bảo tàng khảo cổ nhỏ trưng bày những chiếc bình có hình người màu đỏ và đầu bằng đá cẩm thạch của Demeter; bên ngoài là những cây cột Doric và bàn thờ rải rác từ một ngôi đền thờ Poseidon. Ở ngôi làng Aliki, giống như một Parthenon nhỏ bên bờ biển, bốn cột có khía đứng trên đỉnh một mỏm đá nhô ra – tàn tích của một ngôi đền thờ Hercules thế kỷ thứ 4.
Tại Mesi và những ngôi làng như Theologos, bạn sẽ tìm thấy những nhà nguyện Byzantine nhỏ với những bức bích họa được bảo quản tốt. Trên một tấm bảng bảo tàng của làng Panagia có ghi chú: “Thassos từng giàu có hơn toàn bộ Macedonia – về các mỏ vàng, bạc và đá cẩm thạch đẹp.” Và điều đó cho thấy: ở khắp mọi nơi, chính đá đã kể câu chuyện.
Bằng chứng hiện đại về khai thác mỏ cũng có mặt. Các mỏ đá cẩm thạch bị bỏ hoang ở Alyki và những nơi khác là những vết sẹo yên tĩnh bên bờ biển. Cảng chính của Limenas từng là lối vào của người Phoenicia đến các mỏ vàng trong đất liền. Đi bộ xuống những con hẻm cũ của Thị trấn Thassos và bạn sẽ bước trên những viên gạch thoát nước và đá cối xay cổ.
Trên Núi Ipsarion có một lâu đài Frankish đổ nát, tầm nhìn của nó bảo vệ những con đường cổ xưa. Nhưng ngày nay tất cả những di tích này đều đan xen với cuộc sống thường ngày: những người chăn cừu gặm cỏ gần những mảnh vỡ của ngôi đền Hy Lạp, và trẻ em chơi đùa giữa những tàn tích thời La Mã. Lịch sử có vẻ sống động ở đây, được thì thầm bởi mọi bức tường đá và hốc râm mát.
Vào mùa hè, Thassos lấp lánh như một tấm bưu thiếp Địa Trung Hải: bãi biển đông nghẹt các gia đình và du khách ba lô, phà ra vào Limenas mỗi giờ, và xe buýt trượt tuyết chở khách đi chơi trong ngày từ sân bay Kavala. Bãi biển Golden tổ chức các trận bóng chuyền trên bãi cát vào lúc hoàng hôn, và ngôi làng Panagia chứng kiến nhà thờ chật kín người cho các buổi lễ đêm. Nhưng đến cuối tháng 9, nhịp độ điên cuồng giảm dần. Các quán rượu đóng cửa từng cái một; các nhà nghỉ dưỡng trống rỗng.
Thật bình thường khi lái xe qua một ngôi làng vào một buổi chiều mùa đông và không thấy một bóng người nào ngoại trừ những người nông dân đội mũ chống nắng. Sự tương phản thật rõ rệt: những thị trấn ven biển sôi động dưới những vì sao tháng Bảy, và những ngôi làng miền núi yên tĩnh dưới lớp tuyết tháng Một (vâng, những cây thông trên Ypsario chuyển sang màu trắng vào mùa đông). Các cửa hàng địa phương thu hẹp lại còn một nửa, nhưng nhịp điệu cũ vẫn tiếp tục - tiếng chuông nhà thờ vào giữa trưa và khói thuốc lá ở quán rượu vào thứ Bảy.
Bản thân người Thassian cân bằng cả hai thế giới. Người dân đảo chào đón khách du lịch Hy Lạp và người nước ngoài như nhau, nhưng vẫn giữ vững truyền thống: tiệc nướng Chủ Nhật, hát những bài dân ca cũ tại các đám cưới, lễ hội ép dầu vào mùa thu. Trong các quán cà phê ở bến cảng, tiếng nói chuyện chuyển từ tiếng Đức và tiếng Pháp sang tiếng Hy Lạp ngay khi người dân địa phương đến. Tuy nhiên, lòng hiếu khách rất chân thành, không phô trương.
Người ta lưu ý rằng ngay cả quán rượu du lịch đông đúc nhất cũng thường có một góc chỉ có người dân địa phương ăn. Ví dụ, thức ăn có hương vị chủ yếu giống nhau – một công thức gia truyền – cho dù bạn trả bằng euro hay drachma. Những nhà khách nhỏ rải rác khắp các ngôi làng, đảm bảo rằng nét đặc trưng của Thassos được bảo tồn: không có tòa nhà cao tầng hay khu nghỉ dưỡng siêu sang nào phá vỡ đường chân trời, chỉ có những tòa nhà trát vữa thấp nằm giữa những cây bách.
Ngày nay, khái niệm “rừng nổi” nghe có vẻ đúng hơn bao giờ hết. Đi bộ qua Thassos vẫn có nghĩa là bước dưới những cành cây xanh, dù là qua con đường mòn ven biển rợp bóng thông hay một vườn ô liu lúc chạng vạng. Hòn đảo sống theo nhịp điệu của cây cối – từ những cây non sau đám cháy, đến những cây sồi cổ thụ ở nghĩa trang.
Là một du khách giàu kinh nghiệm, người ta học được ở đây rằng phép thuật của Thassos nằm trong những kết cấu tinh tế này: tiếng xào xạc của con đường trong rừng, tiếng nổ lách tách của ngọn lửa gỗ sau những bức tường đá sa thạch và sự vững chắc của cuộc sống đan xen vào bức tranh thảm tự nhiên của hòn đảo. Lâu sau khi rời đi, ký ức vẫn còn về một hòn đảo nơi mọi câu chuyện đều nằm dưới tán cây xanh - một Khu rừng nổi thực sự không chỉ nổi trên mặt nước mà còn trên di sản của vùng đất và con người nơi đây.
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Hy Lạp là điểm đến phổ biến cho những ai muốn có một kỳ nghỉ bãi biển tự do hơn, nhờ vào sự phong phú của các kho báu ven biển và các di tích lịch sử nổi tiếng thế giới, hấp dẫn…
Từ màn trình diễn samba của Rio đến sự thanh lịch khi đeo mặt nạ của Venice, hãy khám phá 10 lễ hội độc đáo thể hiện sự sáng tạo của con người, sự đa dạng văn hóa và tinh thần lễ hội chung. Khám phá…
Từ khi Alexander Đại đế thành lập cho đến khi thành phố hiện đại, nơi đây vẫn là ngọn hải đăng của tri thức, sự đa dạng và vẻ đẹp. Sự hấp dẫn vượt thời gian của nó bắt nguồn từ…
Lisbon là một thành phố trên bờ biển Bồ Đào Nha kết hợp khéo léo các ý tưởng hiện đại với sức hấp dẫn của thế giới cũ. Lisbon là trung tâm nghệ thuật đường phố thế giới mặc dù…