Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
เรวานี (หรือสะกดว่า “ราวานี”) เป็นเค้กน้ำเชื่อมกรีกอันเป็นที่รักซึ่งมีรากเหง้ามาจากออตโตมัน มันคือ…
Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Glyka tou koutaliou แปลว่า "หวานบนช้อน" นี่คือขนมช้อนของกรีก –…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
ซูฟลากิเป็นอาหารกรีกที่ขึ้นชื่อในเรื่องความเรียบง่าย รสชาติ และความสำคัญทางวัฒนธรรม ประกอบด้วย…
Braciole (ออกเสียงว่า “บรา-ชี-โอ-เลห์”) ถือเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่แสดงถึงประเพณีการทำอาหารของชาติ...
พาสต้า Penne Alla Bolognese อันเลื่องชื่อของอิตาลีผสมผสานเนื้อสัมผัสอันน่าพึงพอใจของพาสต้า Penne กับ…
พิซซ่า Partenopea หรือที่เรียกว่าพิซซ่าแบบเนเปิลส์ ถือเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของประเพณีการทำอาหารอิตาลี
Penne Alla Amatriciana เป็นพาสต้าแบบคลาสสิกที่ถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารอิตาลี…
พิซซ่าฟุงกี หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าพิซซ่าเห็ด ถือเป็นอาหารคลาสสิกอิตาลีอันเป็นที่รัก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือ…
Pizza Vegetariana ถือเป็นการนำพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาดัดแปลงอย่างน่าสนใจ โดยออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อตอบสนอง...
Penne Alla Gricia เป็นอาหารคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย ส่วนผสมระดับพรีเมียม และรสชาติที่เข้มข้น
ปันซาเนลลา หรือ ปันโมเล่ คือสลัดขนมปังทัสคานีที่มีเอกลักษณ์สำคัญของอาหารอิตาลี
พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจจิ คือพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น…
Blunzngröstl หรือ Gröstl mit Blutwurst เป็นอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมที่แสดงถึงความใกล้ชิดของประเทศ...
Kaspressknödel เป็นอาหารจานดั้งเดิมอันเป็นที่รัก ถือเป็นอาหารจานโปรดของออสเตรีย เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารทั้งสองประเภท…
หัวใจหลักของอาหารออสเตรียคือขนมจีบแป้งยีสต์ที่ให้ความรู้สึกสบายท้อง
ทำจากเส้นบะหมี่ไข่โฮมเมดเนื้อนุ่ม (Spätzle) และโรยด้วยชีสละลาย Käsespätzle อาหารจานหลักที่อิ่มท้อง…
หนึ่งในอาหารอันเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของชาวออสเตรีย คือ Sachertorte เค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้นที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์...
บัคเฮนเดิล ซึ่งเป็นอาหารไก่ทอดแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีความสมดุลอย่างลงตัว…
เนื้อรากสไตเรียน เป็นอาหารรสชาติเข้มข้น มีถิ่นกำเนิดจากสไตเรีย ประเทศออสเตรีย อาหารค่ำสุดคลาสสิกนี้เป็นเกียรติแก่…
Frittatensuppe ซึ่งเป็นองค์ประกอบอันเป็นที่รักของอาหารออสเตรีย เป็นตัวอย่างมรดกทางการทำอาหารอันล้ำลึกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ…
Liptauer เป็นชีสสเปรดรสชาติเข้มข้นที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ และปัจจุบันก็กลายมาเป็นอาหารหลักของยุโรปกลางแล้ว…
