Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) คือคุกกี้ชอร์ตเบรดกรีกแบบคลาสสิกในช่วงเทศกาลวันหยุด โรยด้วยผงจำนวนมาก...
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
ฟาวา ซานโตรินี เป็นอาหารขึ้นชื่ออันเป็นที่รักจากเกาะภูเขาไฟซานโตรินี ทำจาก…
แฟรปเป้สไตล์กรีกเป็นเครื่องดื่มประจำฤดูร้อนที่ได้รับความนิยม นั่นก็คือกาแฟเย็นที่มีฟองนมความเร็วสูง...
พิซซ่าซิซิลีนา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ฟินชิโอเน เป็นอาหารอิตาเลียนอันทรงเกียรติที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี พิซซ่าชนิดนี้…
Torone ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำตาล ไข่ขาว และขนมปังปิ้งเข้าด้วยกัน
ซุปมิเนสโตรเนถือเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย รสชาติเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่แน่น…
ทีรามิสุ เป็นเค้กชื่อดังของอิตาลี โดยชื่อในภาษาอิตาลีแปลว่า "ยกฉันขึ้น...
พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจจิ คือพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น…
Penne Alla Amatriciana เป็นพาสต้าแบบคลาสสิกที่ถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารอิตาลี…
Penne Alla Gricia เป็นอาหารคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย ส่วนผสมระดับพรีเมียม และรสชาติที่เข้มข้น
พิซซ่า Capricciosa สะท้อนให้เห็นถึงลักษณะความคิดสร้างสรรค์และความหลากหลายของประเพณีการทำอาหารอิตาลี เป็นหนึ่งใน…
Pizza Vegetariana ถือเป็นการนำพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาดัดแปลงอย่างน่าสนใจ โดยออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อตอบสนอง...
แอปเปิล สตรูเดิล ซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อ อัปเฟลสตรูเดิล เป็นมากกว่าขนมอบธรรมดา แต่สะท้อนถึง...
ทำจากเส้นบะหมี่ไข่โฮมเมดเนื้อนุ่ม (Spätzle) และโรยด้วยชีสละลาย Käsespätzle อาหารจานหลักที่อิ่มท้อง…
Tafelspitz อาหารออสเตรียแบบคลาสสิกที่มีความเรียบง่ายแต่หรูหรา ถือเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด…
มักเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวด้านบน Tiroler Gröstl เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อยและเป็นธรรมชาติ...
Topfenstrudel คือขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ทำจากแป้งแผ่นบางๆ กรุบกรอบด้วยครีม…
เวียนนาชนิทเซลเป็นตัวอย่างของอาหารออสเตรีย ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อลูกวัวที่นุ่มละมุนและ…
ซุป Grießnockerlsuppe อันเลื่องชื่อของออสเตรียเป็นซุปที่เรียบง่ายและให้ความพอใจอย่างยิ่ง ในออสเตรียและที่อื่นๆ ซุปที่อ่อนโยน...
Zwiebelrostbraten คือเนื้อย่างกับหัวหอมเวอร์ชั่นที่ชาวออสเตรียชื่นชอบ เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยและมีรสชาติดี…
Liptauer เป็นชีสสเปรดรสชาติเข้มข้นที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ และปัจจุบันก็กลายมาเป็นอาหารหลักของยุโรปกลางแล้ว…
