What is the Japanese tea ceremony (chanoyu/chado/sado)?

It is a formal cultural ritual centered on preparing and serving powdered green tea (matcha) to guests. The names chanoyu, chado, and sado all refer to this practice of the “Way of Tea,” which embodies harmony, respect, purity, and tranquility.

How long is the ceremony? (chakai vs chaji)

A short tea gathering (chakai) usually lasts 30–60 minutes and includes tea and sweets. A full ceremony (chaji or honcha) includes a meal and two teas and can last around 4 hours.

What should I wear? Do I need a kimono?

Dress modestly: smart casual or traditional wear. A kimono is welcome but not required for tourist events. Men and women often wear socks or tabi, since you must remove shoes.

Can foreigners participate?

Yes. In fact, first-time foreign guests are often given a place of honor and additional explanation. The ceremony is open to all who show respect and interest.

Where are good places to attend (Kyoto, Uji, Tokyo, etc.)?

Kyoto’s temples and tea houses are famous for tea ceremonies. Uji (south of Kyoto) and Kanazawa are also renowned. Tokyo and Osaka have cultural centers offering tea. Even resorts and gardens sometimes host ceremonies. Search for “tea ceremony experience” in your destination.

How do I book a tea ceremony? (Public vs private, class vs chaji)

You can book through tour sites (e.g. Viator, Airbnb Experiences) for group classes with guides. Alternatively, contact local tea schools directly (some have English-speaking staff). Be sure to specify if you want a demonstration (watch only), a hands-on class, or a formal full chaji ceremony with meal.

How much does it cost? (Price ranges by type/location)

Prices vary. Group classes are often a few thousand yen per person. For example, one Kyoto studio lists about ¥2,950 per person (group) and ¥9,000 for a two-person private lesson. Basic ceremonies at temples can be very cheap (¥500–¥1,000). Full chaji with meals can cost ¥10,000–¥15,000 or more per person. Always check exactly what is included.

What are the four principles (Wa, Kei, Sei, Jaku)?

These are the ceremony’s core values: wa (和, harmony), kei (敬, respect), sei (清, purity), and jaku (寂, tranquility). They describe the mood and relationships that should prevail during the ceremony.

What is the difference between koicha and usucha?

Koicha is “thick tea” – a very concentrated matcha shared from one bowl. Usucha is “thin tea” – a lighter, frothy matcha served in an individual bowl. Koicha is richer and served less frequently (usually at formal events), while usucha is the common tea in most ceremonies.

What is a chakai vs a chaji?

A chakai is an informal tea gathering with tea and sweets (no full meal). A chaji is a formal tea gathering that includes a meal and both thick and thin tea. Chaji ceremonies are longer (up to 4 hours) and more elaborate; chakai are shorter (often under an hour).

What do I do when entering the tea house? (nijiriguchi, bowing, washing)

Enter quietly through the genkan and remove shoes (treat tatami as sacred). In the garden, bow silently to the host at the gate. Purify: rinse hands and mouth at the stone basin. Then enter the tearoom through the low nijiriguchi, bowing as you crawl in.

Do I need to remove shoes? Wear socks or tabi?

Yes, shoes always come off. Wear socks (or Japanese tabi socks) inside. Going barefoot is uncommon; bring fresh socks if your tour will have you change often.

How should I sit (seiza vs cross-legged)?

Traditionally sit seiza (kneeling). If that is painful, it is acceptable to sit with legs to one side or cross-legged (especially in back row). Many teachers will provide a chair if needed – feel free to request it. The key is to keep a respectful posture either way.

How to accept and hold the tea bowl?

When offered the bowl, use both hands: one under the base and one on the side. Bring it gently to your lap and bow slightly in thanks. Don’t take just one hand or grab it. Hold it lightly but securely with fingers spread as you bring it to your lips.

How do I drink matcha? (sips, wipe, admire)

Before sipping, bow the bowl and turn it so its front side faces away. Then sip quietly (usually 2–3 sips will empty it). After drinking, wipe the rim with your kaishi paper, then rotate the bowl back, set it down, and admire its design. Finally, bow your head in thanks.

What are wagashi and how should I eat them?

Wagashi are traditional Japanese sweets (often made from bean paste and rice flour). When served, you say “chōdai itashimasu” and place the sweet on the paper. Use the provided wooden pick to cut bite-size pieces (moist sweets require cutting; dry sweets can be eaten by hand). Eat them before the tea, slowly. Don’t drink water after – you want a blank palate for the tea.

Can I take photos or record?

Usually only after the formal part. Photographing the host, other guests, or the detailed steps is considered impolite unless you have explicit permission. It’s best to ask the host first. Many tourist-oriented tea sessions do allow posed photos once the ceremony ends.

Are tattoos acceptable? Will I be refused?

In most tea settings, visible tattoos are not an issue. Traditional bathhouse rules don’t apply here. Some very strict venues may ask you to cover them, but most casual tea ceremonies (especially those for visitors) welcome all. If you are unsure, consider discreet coverage.

Is it okay to ask questions during or after the ceremony? What should I say?

Yes, respectful questions are welcomed after the tea is served. It’s customary, especially for the main guest, to ask about the hanging scroll or the utensils（for instance “What does the calligraphy say?”）. You can also express appreciation: say “oishii desu” (おいしいです, “it’s delicious”) after tasting the tea. Address the host politely (using “san” with names, or “sensei” if called that). During the ceremony itself, remain mostly silent; light conversation or questions should wait until the host has finished serving.

What are the main utensils and their names?

See the utensils section above. Core terms: chawan (茶碗, tea bowl), chasen (茶筅, whisk), chashaku (茶杓, tea scoop), kama (釜, kettle), hishaku (柄杓, ladle), mizusashi (水差し, water jar), kensui (建水, waste-water bowl). Learning these names can impress your host and help with polite conversation.

What is temae (tea preparation) and how does it vary by school?

Temae (点前) refers to the sequence of movements the host performs. Each school has slightly different temae. For example, Urasenke’s method for whisking usucha might include more vigorous motions and sometimes offering a chair for guests, whereas Omotesenke might move more conservatively. Generally, each way of sitting, bowing, scooping tea, and pouring water has small style differences by school. If you attend multiple ceremonies, you may notice these nuances. But as a guest, just copy the host before you – you will naturally follow whichever temae they practice.

Etiquette differences: tour vs private vs temple?

A tour or workshop often explains actions step-by-step, and may allow more conversation. Temple ceremonies can be more austere (less explanation, stricter silence, no photography). A private lesson with a tea teacher is often interactive (they will guide you more and let you try movements). However, the core rules (shoe removal, bowing, how to hold the bowl) are the same.

Can I participate and whisk the tea myself?

In most participatory classes, yes. Many workshops explicitly let guests try making tea. Typically, the instructor will demonstrate whisking, then hand you the whisk and say "please try." In that case, you would each make your own bowl of usucha. In more formal settings (e.g., a chaji demonstration), guests do not whisk, they only receive tea from the host. But if you want hands-on, choose a “tea lesson” or “workshop” option rather than just a demonstration.

Age limit or accessibility concerns?

There is no strict lower age limit but consider the length and formality. Very young children may find sitting quietly difficult; some hosts set age minimums (often around 5 or older). If bringing a child, prepare them ahead (e.g. “we will sit and drink a special tea”). For mobility: as noted, many venues accommodate wheelchairs or allow chairs if you need one. Seiza (kneeling) is expected, but if you cannot kneel due to a medical issue, simply notify the host and they will offer an alternative.

Children attending – tips for them:

If allowed, explain to children that this is a quiet, respectful event. Teach them to bow when entering and leaving, and to be careful with the utensils. Giving them a small portion of the wagashi can keep them occupied. It’s also fine if a parent quietly steps out with a baby or toddler if they become too loud; the ceremony atmosphere is valued.

Jewelry, perfume, noisy clothing?

Keep it minimal. The main thing is silence. Remove jangly jewelry, take off belts or watches that clink, avoid high heels. Skip perfume and aftershave. Even talking softly should be the norm. The ceremony is meant to be meditative, so anything that breaks the mood should be avoided.

In Japan, tipping is not customary. For a tea ceremony, you typically pay the fixed fee (often in advance or in cash on the spot). If you purchase tea or sweets afterwards, that’s normal. But do not try to give extra money to the teacher as a “tip.” Instead, a sincere bow and “thank you” conveys your gratitude.

Should I bring a gift?

Generally, no, if you’re attending a public class or demonstration. A small omiyage (souvenir) gift is only expected in a private setting or formal invitation. If you visited someone’s home for tea, a box of nice sweets or tea from your home country would be a lovely gesture. But for a standard tourist session, a polite thank-you is sufficient.

What if I make a major mistake or offend?

If something goes very wrong (like truly mispronouncing Japanese in an insensitive way), just apologize politely. Hosts are usually very understanding. If you worry, you can say “sumimasen” (“sorry”) or “moshiwake arimasen” (more formal apology). They will likely smile and assure you it’s okay. The ceremony is about enjoyment and respect, not catching faults.

What are the major tea schools and why does it matter?

The three main schools in Japan (founded by Rikyu’s descendants) are Omotesenke, Urasenke, and Mushakōjisenke. For most visitors, the only practical difference is style: as mentioned, Urasenke often allows chairs and places emphasis on a comfortable experience, while Omotesenke is more austere and focused on the traditional aesthetic. Unless you’re diving deeply into tea studies, you just follow whichever way your host practices.

Role of Sen no Rikyu in tea history?

Sen no Rikyu (1522–1591) perfected tea ceremony into a spiritual discipline. He introduced wabi-sabi and the notion that even a broken tea bowl can be beautiful. Everything he did still shapes tea today: from using simple wooden tearooms to stressing the four principles. In history, he is often called the most influential tea master.

Where to buy authentic teaware (chawan, chasen, wagashi)?

As mentioned above, Kyoto is the first choice: ceramics from Kyoto/Mashiko/Shigaraki and bamboo crafts from Uji/Kanazawa. For wagashi, visit traditional sweet shops (in Kyoto’s old streets or department store “wagashi” counters). Other cities with artisans include Kanazawa (gold leaf craft tea utensils) and Tokyo’s Ueno/Nihombashi (traditional crafts markets). A small pottery cup or good matcha powder makes a fine souvenir to remember the ceremony.

Common beginner mistakes (and how to avoid):

See the above mistakes section. The gist: Do not panic. Keep calm, apologize briefly if needed, and continue. Watch and mimic the lead guest or the host when unsure. Politeness wins over perfection, every time.

How to host a (small) tea ceremony outside Japan – etiquette shortcuts?

We covered this in the “Host a simplified gathering” section. In brief: gather a few friends, set a quiet tone, do a mini version of all steps (bow, sweets, tea, bow). You don’t need full rituals (skip the garden and stone wash). If possible, use proper tools and ceremony phrases. Focus on respect and slowness. Even a 20-minute version can convey the essence.

What is the “guest script” (what the main guest says/does)?

The main (first) guest leads by example. Typically, as you receive your bowl: bow deeply, say “arigatou gozaimashita” (“thank you very much”) or “oishii desu”. If requested, the first guest praises the host and maybe comments on the bowl’s design. The first guest also often gets to ask questions about the scroll or utensils while everyone is seated.

Cost and time to learn tea ceremony (classes, schools):

Brief classes are affordable (a few thousand yen). Serious study is expensive and time-consuming. To become a certified teacher takes years and significant expense (lessons, tea, travel, ceremony fees). Only a few dedicate their lives to it. Many learners treat tea as a lifetime hobby or spiritual practice.

Vegan/Vegetarian wagashi?

Most wagashi are plant-based (made from rice flour, azuki bean, sugar). They do not typically contain dairy or eggs. Some may use a bit of gelatin (especially jelly desserts), so if you are strictly vegan, you can ask the host which sweets are suitable. Many ceremonies use traditional vegan-style sweets anyway (like yokan made with agar). You can definitely ask or bring your own safe sweet if needed.

How to pair ceremony with Kyoto experiences & itineraries?

See above itineraries. For example, start at Kennin-ji Zen temple in Gion (early morning meditation), then head to a tea ceremony near Kazamidori Museum. Another combo: dress in kimono with Maiko-style hair in the morning, then do afternoon tea in a Gion teahouse, then walk the Philosopher’s Path in spring. Kyoto passes and tour guides often bundle tea with temple visits.

Where find tearoom with English explanation?

Many tourist-centric ceremonies advertise “English OK”. Urasenke’s Kyoto center has periodic English-guided sessions. Private studios like Camellia House (Kyoto), or tourist spots like Kyoto Handicraft Center, will provide English instruction. Look for terms like “sado experience english” when searching.

Do tea ceremonies use only matcha? Other teas?

Traditionally, only matcha is used in a tea ceremony. A separate less-common style called sencha-do uses powdered leaf tea, but you will almost never see that unless in a specialized sencha workshop. So you can safely assume: bring matcha, and enjoy matcha!

Climate/seasonal rules (summer vs winter setup)?

We mentioned seasonal adjustments above. Quick version: in summer the tearoom may be cooler (open-air or fans) and uses fewer layers of clothing; in winter the kettle sits in a sunken hearth (ro) with more charcoal. The host’s kimono might be winter-weight or summer linen. Sweets and scrolls change by season (e.g. cherry blossoms, maple leaves, etc.).

How to interpret the tokonoma (scroll)?

The scroll’s calligraphy usually carries a theme or message. Common ones: ichigo ichie (一期一会), seijaku (静寂, tranquility), mochiuu (hold in mind) or seasonal references like kanki (閑機, tranquil time). If you recognize the phrase, it adds depth; if not, ask. The host will be happy to explain its meaning.

What’s a chashitsu and why are entrances low?

A chashitsu is a tearoom (often a small hut or alcove-sized room). It’s designed to be simple and intimate. The low entrance (nijiriguchi) forces guests to bow as they enter, symbolizing humility and equality. Once inside, rank does not matter – everyone is on the same level.

Difference between a Japanese tea ceremony and casual matcha at cafes?

In a cafe, matcha is served like any drink – you might say "hit me with some matcha, please!" There is minimal protocol. In a ceremony, every action is ritualized: you bow, cleanse your hands, handle the bowl a specific way, and drink in silence. A cafe is about relaxation and flavor; a ceremony is about mindfulness and etiquette. Both can produce great tea, but the atmosphere and meaning are very different.

En guide till att delta i en traditionell japansk teceremoni

Den japanska teceremonin förvandlar en enkel handling – att göra och dela te – till en utsökt ritual. Känd som chanoyu eller sado ("Teets väg"), är det ett koreograferat utbyte av gester och uttryck mellan värd och gäster. Varje del av evenemanget, från placeringen av bestick till arrangemanget av en säsongsbetonad blomma, är vald för att öka medvetenhet och uppskattning. Japans turistguide noterar att teberedning är "upphöjt till en konstform" och blir ett mikrokosmos av omotenashi (helhjärtad gästfrihet). Chanoyu är genomsyrat av wabi-sabi-estetik och zenfilosofi och uppmuntrar deltagarna att lämna yttre bekymmer bakom sig och njuta av ögonblicket. Temästaren Sen no Rikyu (1500-talet) lärde berömt att varje möte skulle värderas och grundade ritualen i fyra principer: harmoni, respekt, renhet och lugn.

Delta i en japansk teceremoni: Steg för steg, etikett och tips
Steg-för-steg-guide för att delta i en traditionell japansk teceremoni – etikett, bokningstips, vad man ska ha på sig, vad man ska säga och exakt vad gästerna ska göra.

På japanska, den här (Teceremoni) eller sado/chadō (茶道) betyder alla "Teets väg". Denna term återspeglar att praxisen är mer än att bara dricka te – det är en disciplinerad kulturell konst. Rötterna ligger hos zenbuddhistiska munkar (som introducerade te från Kina) och medeltida temästare. Sen no Rikyu förfinade det senare: Rikyu betonade enkelhet och estetiken hos wabi, att hitta skönhet i rustika, ofullkomliga ting.

I en ceremoni följer värden en sekvens som kallas sommar, förbereder pulveriserat grönt te (matcha) med precisa rörelser. Gästerna får te och godis i tur och ordning. En fullständig avgift innebär en måltid och två omgångar te, medan en kort krabba är främst te och sötsaker.

Tetyp: Ceremoniellt te är nästan alltid matcha (malet grönt te). Ett sällsynt alternativ är senchado, en separat praxis med pulveriserat bladte (sencha), men turister kommer nästan alltid att smaka matcha. Matcha serveras i två former: koicha (koicha), ett tjockt, sirapsliknande te som delas från en skål, och usucha (薄茶), ett lättare, skummigare te som serveras individuellt. (Vanligtvis ger en formell måltidsservering först koicha, sedan usucha. Vid tillfälliga besök serveras ofta bara usucha.)
Ceremoniformat: En krabba är ett kort möte (30–60 minuter) för te och sötsaker. Det kan inkludera en lätt soppa eller ett mellanmål, men det hoppar över den fullständiga måltiden. Däremot, en avgift är den utarbetade formen: gästerna renar sig, njuter av en kaiseki-måltid med flera rätter och serveras sedan tjockt te (koicha) och tunt te (usucha) under flera timmar. I praktiken upplever de flesta förstagångsbesökare en teceremoni som varar under en timme (en förenklad chakai).
Terminologi: Västerlänningar säger ”teceremoni”, men japaner föredrar det den här eller sado, vilket betonar te som en "väg" eller stig. Handlingen att göra te kallas sommar, bokstavligen rörelserna före teet. Teskålen är Chawan, vispen är chasen, och så vidare (se ordlistan). När du hör ”o-temae dōzo”, det betyder "snälla, låt mig göra te åt dig."

Chakai vs Chaji — Hur länge och vad händer

Teevenemang faller inom två breda kategorier: krabba (en enkel tesamling) och avgift (en fullständig formell sammankomst).

Vad är en chakai?

En krabba (茶会) är en avslappnad teträff. Tänk på det som "tetid": gästerna kan serveras en liten konfekt (wagashi) och en enda skål med tunt te (usucha). Den varar vanligtvis 30–60 minuter. I en chakai finns det ingen flerrätters måltid; istället kan det finnas en lätt soppa eller några salta rätter. Etikett gäller fortfarande (av skorna, buga, knäböja), men atmosfären är avslappnad. Till exempel kan en universitetsteklubb vara värd för en timmes chakai för besökare. Moderna guider säger att en chakai är "relativt enkel" – den kan bara innehålla sötsaker och ett lätt te.

Vad är en chaji?

En chaji (茶事) är den klassiska, formella teceremonin. Den kan ta upp till fyra timmar. Här är det typiska flödet: gästerna renar sig först vid ett trädgårdsbassäng (symbolisk tvättning) och njuter ofta av en mycket lätt måltid (kaiseki) i tystnad. Sedan börjar huvudsessionen: värden serverar tjockt te (koicha) i en gemensam skål, följt av säsongsbetonade sötsaker och sedan tunt te (usucha) som serveras individuellt. Varje steg är långsamt och ritualiserat. Stolar används aldrig i en riktig chaji – alla knäböjer. En chaji kallas ibland en honcha eller bara en "tesamling" i Kyoto.

Skillnaden sammanfattas av Japans teguider: ”Chakai är informella sammankomster… mer formella tillfällen är en chaji”. Kort sagt, en chaji innefattar måltider och både teer och kan vara i cirka 4 timmar, medan en chakai är mycket kortare och lättare.

De fyra andliga pelarna: Wa, Kei, Sei, Jaku

Chadō grundades på fyra principer, ofta hört på japanska som av (och), här (respektera), vara (rensa), stark (寂). Dessa översätts till harmoni, respekt, renhet och lugnVarje princip vägleder ceremonin:

Wa (harmoni): Gäster, värd och även miljön bör vara i fredlig harmoni. Talet är återhållsamt; rörelserna är mjuka.
Med vördnad: Allt behandlas med respekt. Det innebär att man artigt bugar för värden och för varandra, och visar uppskattning för varje föremål (från teskålen till linneduken).
Sei (renhet): Innan gästerna går in tvättar de rituellt sina händer och munnar (vilket symboliskt renar kropp och själ). Själva tesalen hålls fläckfri och värdens handlingar är mycket precisa och förkroppsligar en inre renhet.
Jake (lugn): Efter harmoni, respekt och renhet kommer stillhet. Slutresultatet är en djup stillhet – gäster och värd delar en fridfull stillhet.

I praktiken är dessa ideal invävda i varje gest: en tyst bugning skapar respekt och harmoni; att skölja händerna skapar renhet; att smutta på te i tystnad uppmuntrar till lugn. När Rikyu satte dessa som sina vägledande ord menade han att även en kort tesamling skulle förkroppsliga dem.

Typer av te du kommer att stöta på: Koicha vs Usucha

Två stilar av matcha används under en ceremoni: koicha (tjockt te) och usucha (ljust te).

Koicha (tjockt te): Detta te har en mycket tät konsistens. Värden tillsätter extra matchapulver och bara lite vatten, och mixar sedan försiktigt till en nästan sirap. Alla gäster delar. en skål av koicha – en sked tas i tur och ordning av varje person. Eftersom den är så fyllig sparas koicha för en formell ceremoni, vanligtvis efter sötsakerna och vanligtvis vid en chaji. I många teceremonier kan man faktiskt se två olika typer av teskålar: en keramisk burk (chaire) med mycket fin matcha för koicha, och sedan en lackerad burk (natsume) för usucha.
Usucha (tunt te): Detta är den lättare, vanligaste formen av matcha. Den använder mindre pulver och mer varmt vatten. Värden vispar det kraftigt för att skapa ett skum. I usucha, varje gäst får sin egen skålVanligtvis bildar gästerna en rad och värden går vidare längs kön, förbereder och serverar en skål i taget. Usucha är vad man vanligtvis dricker vid kortare ceremonier eller efter koichan vid en chaji.

För besökare är upplevelsen: om du bara deltar i en teservering är det troligtvis usucha med en wagashi. Vissa längre ceremonier inkluderar också en omgång koicha först.

Steg för steg: Exakt vad en gäst gör

I samma ögonblick som du kliver in i ett tehus finns det ett protokoll att följa. Nedan följer en ungefärlig tidslinje för en typisk deltagandeceremoni. (Din värd eller tolk kan också vägleda dig – använd detta som en "fusklapp".)

Innan du anländer: Checklista för bokning och förberedelser

Reservera och bekräfta: Gör en bokning (ofta online) och anteckna den exakta adressen. Många tesalonger ligger undangömda i gränder eller i gamla kvarter. Kontrollera om de har några husregler (t.ex. att ta av sig smycken eller att det är tyst).
Klä dig ordentligt: Bär rena och anständiga kläder. En kimono eller yukata är fint men inte obligatoriskt för en avslappnad tefest. JNTO noterar faktiskt att formella gäster "borde bära kimono" men ceremonier som hålls för besökare gör det inte kräver det. Klä dig bara prydligt: byxor eller kjol, blus eller skjorta med ärmar, inga shorts eller linnen. Undvik ljusa mönster eller logotyper.
Strumpor/Fliser: Du tar av dig skorna innan du går in. Ta med ett par enfärgade strumpor eller japanska tabi (strumpor med tåsplitter), eftersom det inte är brukligt att gå barfota på tatami. Bär bekväma kläder som tillåter knäböjning.
Lämna värdesaker/tystnad: Du kommer att bli ombedd att lämna väskor och kameror på ett avsett område (förutom små föremål som kameror eller telefoner om det är tillåtet). Stäng av din telefon på ljudlöst eller avstängt; tesalen är ett tyst utrymme. Ta av dig dinglande smycken eller bullriga klockor. (Om du är osäker, håll händerna fria från allt som klirrar.)
Var ren och neutral: Undvik tung parfym eller väldoftande lotion – tesalen ska bara dofta av tatami, trä och te. Klipp naglarna och ta bort eller täck över djärvt nagellack så att det inte stör.
Förbered ditt sinne: Var beredd att buga och följa instruktioner. En teceremoni handlar delvis om att lära sig att agera i en främmande kultur. Läs lite om grunderna (som hur man håller en skål) om du har tid, men din värd kommer också att vägleda dig.

Ankomst och väntrum: Rengöring, bugning, entré

När du anländer går du barfota in i tesalongen. Följ tyst efter de andra in i genkan (entrén). Ta av dig skorna här och ställ upp dem prydligt med tårna utåt. Inne kan du erbjudas en liten kopp varmt vatten att smutta på medan du sitter; detta är för att slappna av och rensa gommen.

Därefter går du troligtvis (ofta genom en trädgårdsstig) till väntrummet och sedan in i trädgården (roji). Vid en yttre grind (kuro-mon) stannar du upp. Värden (som har väntat på gäster) står mittemot. Tillsammans bugar ni tyst. Denna respektfulla gest bekräftar värden och signalerar ditt inträde i tevärlden.

Efter bugningen, gå till ett stenhandfat (tsukubai). Ta upp bambusleven och skölj: vänster hand, sedan höger hand, och häll slutligen vatten i vänster handflata för att försiktigt skölja munnen (spotta diskret vatten på marken bredvid handfatet). Håll sedan sleven upprätt så att kvarvarande vatten rinner ner längs handtaget. Varje rörelse är avsiktlig och tyst. Denna reningsritual symboliserar att tvätta bort damm och spänningar.

Slutligen kommer du att bli inbjuden till själva tesalen. Innan du går in, se till att din kjol eller kimonokrage är ordentligt justerad. Sedan knäböjer du och kryper genom den låga nijiriguchi-ingången (躙口). Du måste buga nästan hela vägen ner för att komma in – detta lär ut ödmjukhet (både samurajer och bönder måste buga för att komma in). Efter att du har korsat tröskeln helt, kliver försiktigt ner på tatamigolvet och stänger dörren tyst bakom dig. Väl inne, vänd dig mot tokonoma (alkoven) – du bugar mot alkoven som en allmän hälsning till rummets andliga fokus. Fortsätt sedan en sista liten bugning mot värden innan du sätter dig på din anvisade plats.

Krypande in (nijiriguchi) och första bugningen

När du kryper in genom nijiriguchin, för en fot framåt och dra sedan in den andra – gå i princip in på alla fyra. När du har satt dig mitt i rummet vänd mot värden (knäböjande eller sittande på hälarna), gör en liten bugning mot värden. Detta är en hälsning och ett tack för att du är inbjuden. Placera händerna försiktigt i knät (höger hand platt i vänster handflata för män, eller båda händerna staplade för kvinnor). Håll ryggen rak.

Hur man sitter: Seiza vs alternativ

Du sitter på tatami. Den traditionella hållningen är seiza: knäböj med benen vikta, fötterna i kors och skinkorna vilande på hälarna. Om knäböjningen är smärtsam är det acceptabelt att sitta på ett annat sätt när gästerna har satt sig. Du kan till exempel flytta fötterna åt sidan (kallas yokozuwari) eller sitta med benen i kors på bakre raden om det erbjuds. Många teskolor idag tillåter gärna en stol om du informerar dem i förväg. Kort sagt, gör ditt bästa för att verka uppmärksam; om du måste justera benen, gör det tyst i en stund när värden inte talar. Utländska besökare tillgodoses rutinmässigt – värden kommer att uppskatta att du gör ditt bästa.

Mottagande av Wagashi (godis)

Efter att du har satt dig serverar värden eller en assistent wagashi (säsongsbetonade sötsaker) på små tallrikar eller blad. Ta sötsaken med höger hand och placera den på kaishin (det vita pappret framför dig). Innan du äter, böj lätt huvudet och säg "chōdai itashimasu" (jag tar ödmjukt emot detta). Använd träpinnen (som finns bredvid din tallrik) för att skära sötsaken i munsbitar. Om sötsaken är saftig (som mochi eller gelé) är det brukligt att skära upp den med pinnen; om den är torr (som sockerkaramell) kan du äta den direkt med fingrarna. Ät långsamt och tyst; wagashins smak är tänkt att komplettera teet. Efter att ha ätit, vik pappret och stoppa det tyst vid sidan av din skål.

Kom ihåg: ät det söta teet innan teet kommer och drick inget vatten efteråt. En anledning är att om du tömmer munnen på smaker kan du få en fullständig smak av matchan senare.

Mottagande av Chawan (Teskål)

Efter sötsakerna kommer värden med chawan med te. Lyssna på ditt namn eller en signal; värden kan säga "o-temae dōzo" ("snälla låt mig förbereda det åt dig"). Värden presenterar skålen för den huvudsakliga gästen (mitten-höger position) först och ger den sedan till varje gäst i tur och ordning.

När du erbjuds en teskål, res dig lätt och knäböj helt. Ta sedan skålen med båda händerna: vänster hand under basen, höger hand på sidan (eller under, om det är en platt skål). Ta alltid emot med båda händerna som ett tecken på tacksamhet. Flytta skålen framför knäna. Nicka eller buga lätt mot värden. Det är artigt att säga "o-kuchi itashimasu" (jag tar emot tacksamt) eller helt enkelt le i tacksamhet när du tar skålen.

Håll sedan upp skålen mellan bröst och knän och böj huvudet med skålen som en tackgest. För sedan ner skålen så att den vilar på tatamin mellan dig och nästa gäst. Placera nu båda händerna på skålen: vänster under, höger på sidan.

Innan du dricker, vrid skålen medurs ungefär två tredjedelar av ett varv så att framsidan (den mest dekorerade sidan) är vänd bort från dig. Denna rotation är viktig: den visar att du inte placerar den finaste sidan mot dig själv. För nu skålens kant till dina läppar.

Smutta försiktigt på teet. Det finns ingen formell räkning, men vanligtvis räcker det med två till tre klunkar. Drick den sista klunken tyst. Efter den sista klunken, använd hörnet av din kaishi för att torka av kanten där dina läppar satt. Detta är för att rengöra den innan du ger tillbaka den. Rotera sedan skålen tillbaka i motsatt riktning (så att framsidan återvänder mot dig).

Håll skålen med båda händerna, lyft den lätt från tatamin och beundra den. Lägg märke till dess textur, färg eller glasyr – varje skål är unik. Skjut den sedan tillbaka mot värden för att hämta den. När du ställer ner skålen, gör det försiktigt och se till att framsidan är vänd mot värden. Slutligen, buga en gång till och säg "oishii desu" (美味しいです, "den är utsökt") eller "ありがとうございます" (tack) för att komplimangera värden för teet och skålen. Värden kan svara med uppmuntran eller nicka.

Återlämnande av skålen och etikett efter teet

Efter din tur dricker alla gäster på samma sätt och lämnar tillbaka sina skålar. När den sista gästen är klar börjar värden rengöra besticken. Under denna tid, förbli sittande och tysta; gästerna återgår ofta till att titta på alkovrullen eller varandra i tystnad. Om du får en andra skål te upprepas samma process.

När teet har serverats är det artigt att stå i kör när värden indikerar att ceremonin är slut (ibland tar värden ett steg tillbaka eller stänger duken). Du kan sedan stå upp, vika dina varsågod prydligt och buga en sista gång för värden och alkoven innan du går. Om en liten måltid serverades tidigare kan det finnas en artig avslutningsfras från värden (som “ojaru-gokoro”). En artig avslutningsfras är "Tack för ditt hårda arbete." (tack så mycket) till värden när du bugar. Först efter dessa bugningar går du in i väntrummet eller trädgårdsområdet igen för att ta på dig skorna igen.

Nyckelpunkt: Följ värdens exempel. Om du någon gång känner dig förvirrad, kommer en enkel nickning och försiktigt att följa andras handlingar att hålla dig på rätt spår. Värden förväntar sig mindre misstag från nybörjare, så var ödmjuk och uppmärksam.

Vad man ska ha på sig och vad man ska undvika

Du är nu helt involverad i ceremonins atmosfär, så klädseln spelar roll. Som nämnts behöver du inte en kimono för de flesta besöksupplevelser. Turistbesök accepterar vanligtvis västerländsk klädsel, men gästerna bör se prydliga ut. Vissa platser hyr till och med kimono eller yukata om du vill ha helhetsbilden.

Kläder: Välj konservativa färger och långa ärmar. Vitt är okej, men undvik knallrött eller flashiga tryck. Ärmarna ska inte dingla. Flickor: sätt upp långt hår. Män och kvinnor: ta av dig hatt och solglasögon. Om du har en kimono är det avgörande att bära den korrekt (med vänster sida över höger).

Skor/Strumpor: Du kommer alltid att ta av dig skorna. Strumpor eller tabi bärs inuti. Se till att dina strumpor inte har hål eller upptagna mönster; vitt eller ljusgrått är säkrast. Bara fötter är inte normen (och kan smutsa ner tatamin). Kvinnor i kjol kan överväga att bära ljusa leggings under kimonon för blygsamhet när de knäböjer.

Tillbehör: Ta av dig smycken som gör att du hör ljudet (långa halsband, armband, höga klackar med klingande fotlänkar). Smycken som klingar kan störa tystnaden. Inga metallarmband eller dinglande örhängen. Om du bär en klocka kan du ta av dig den och lägga den åt sidan när du har satt dig.

Dofter: Do inte Använd parfym eller produkter med stark kroppslukt. Tesalen är intim och trång; stark lukt är störande för andra. Kaffeandrakt eller cigaretter bör också undvikas (ofta är rökning förbjuden inomhus).

Tatueringar: Japan har varierande syn på tatueringar. För de flesta teklasser (särskilt privata eller hotellbaserade) förbises tatueringar. Men om ceremonin äger rum i ett konservativt tempel eller traditionellt hus kan stora synliga tatueringar höja ögonbrynen. Om du har en stor tatuering, överväg att täcka den med kläder. Små tatueringar syns sällan. Om du är orolig, fråga arrangören artigt i förväg. I allmänhet är deltagare med tatueringar vanligtvis välkomna i temiljöer, till skillnad från exempelvis badhus.

Redskap och ordförråd: Chawan, Chasen, Chashaku och mer

Teceremonin använder en uppsättning specialiserade verktyg chadōguHär är det viktigaste du kommer att höra talas om eller se (ofta på ett lågt bord vid ingången eller hanteras av värden):

Chawan (risskål): Teskålen. Varje gäst får te i en chawan. De finns i olika stilar (tjock eller tunn keramik, med olika glasyrer). Skålar kan indikera säsong: t.ex. kan vinterskålar vara tjockare och jordfärgade.
Chasen (tevisp): En bambuvisp. Efter att matchapulver och varmt vatten har tillsatts i skålen använder värden chasen för att vispa det till ett skum för usucha. Chasen har dussintals tunna stift och sköljs/rengörs noggrant efter användning.
Chashaku (teskopa): En bambuskopa. Värden använder chashaku (cirka 18 cm lång) för att mäta och överföra pulveriserat te till chawanen.
Natsume (棗) / Chaire (茶入): Teburkar. Det här är behållarna som innehåller matcha. Natsume är en liten lackerad burk (vanligtvis använd för usucha-te), och en stol är en keramisk burk (används för det premium koicha-pulvret). Värden öppnar burken och doppar chashaku i den.
Kama (gryta): Järnkittelen. Varmt vatten kokas upp i kama över träkol. Traditionella ceremonier kan använda en eldstad i golvet (ro) på vintern eller en portabel brännkammare (öppna) på sommaren, men som minst ser du en vattenkokare antingen på en brasa eller på ett grytunderlägg.
Hishaku (slev): En lång bambuslev. Denna används för att ösa varmt eller kallt vatten från behållare. En slev varmt vatten hälls i teskålen. En separat vattenlev kan ösa från Mizusashi.
Mizusashi (vattenkanna): En färskvattenkruka. Den innehåller rumstempererat vatten som används för att fylla på vattenkokaren eller skölja redskap. Värden doppar hishaku i den.
Kensui (建水): Avloppsskål. Använd tevatten eller sköljvatten hälls i denna. Gästerna använder den för att slänga munskölj.
Fukusa och Chakin: De fukusa (silkesduk) är för att rengöra teskopan, och fötter (linneduk) är till för att torka av teskålen. Dessa dukar hanteras av värden.
Wagashi (japanska sötsaker): Själva sötsakerna är också en del av det rituella vokabuläret. De kommer från speciella trälådor eller tallrikar.

Som gäst behöver du inte bära dessa föremål, men det är bra att veta deras namn så att du kan kommentera eller fråga artigt (t.ex. "Vilken sorts skål är det här?"). Vi citerar de viktigaste namnen på redskap ovan, och en mer omfattande ordlista följer i slutet av den här artikeln med definitioner av alla nyckeltermer.

Var man kan uppleva en teceremoni

Kyoto är epicentrum för teceremonier. Nästan varje tempel och traditionellt tehus i Kyoto erbjuder någon form av teservice. Bland kända platser finns Urasenke och Omotesenke högkvarter (de låter ibland besökare följa deras privata teskolor) och historiska tehus i Gion. Många resenärer bokar en teceremoni i Gion eller nära Kiyomizu-dera.

Uji-området (strax utanför Kyoto) är Japans främsta teodlingsregion. I Uji kan du kombinera ett besök i Byōdō-in-templet med en ceremoni på ett gammalt tehus, eller besöka en tefarm och avsluta med en provsmakning. Vissa tehus i Uji tillåter besökare på engelska (eftersom det är ett populärt ställe för teälskare).

I Tokyo finns det även möjlighet till teceremonier. Leta efter kulturcentrum som Urasenke Demonstration House, eller till och med hotell med kulturevenemang. Tokyos Meiji-helgedomsträdgård har en tesalong som är öppen för besökare på helgerna.

Utanför dessa storstäder erbjuder mindre regionala centra ofta te som en kulturell demonstration. Till exempel har Kanazawas samurajdistrikt tehus; Hiroshimas trädgårdar anordnar engelskvänliga sessioner; till och med Hokkaido-värdar ("Sapporo Tea House") finns. Många turistinformationssajter listar alternativ för "teceremoniupplevelse" på engelska.

Viktigt tips: Vissa platser är "turistvänliga" och förklarar på engelska, medan andra drivs av lokala entusiaster. Om du behöver engelska, leta efter språkliga anvisningar eller fråga vid bokning. I Kyoto riktar sig organisationer som Camellia House uttryckligen till icke-japanska talare.

Hur man bokar: Rundturer, privata sessioner, skolor och kostnader

Bokning: Du har två huvudvägar.
– Resebyråer/Plattformar: Webbplatser som Airbnb Experiences, Viator eller till och med ett hotell kan boka gruppteceremonier. Dessa garanterar ofta en engelskspråkig guide och hanterar alla detaljer. De kan kräva full förskottsbetalning.
– Direkt/Lokalt: Vissa teskolor tar emot e-post eller samtal (på japanska) och välkomnar privatpersoner. Skolorna Urasenke och Omotesenke har officiella program, och det finns många oberoende sado lärare runt Kyoto. En snabb sökning på Google Maps efter ”Sadō-lektion” eller ”茶道体験” plus stadsnamnet hittar ofta lokala studior. Om du går direkt, förtydliga tid, kostnad och avbokningsregler.

Typ av session: Bestäm om du vill ha en endast demonstration (du observerar mästaren göra te), en deltagande klass (du gör te under ledning), eller en formell ceremoni (värden gör allt och du sitter bara som gäst). Allt är tillgängligt. Demonstrationer är billigast; chaji-ceremonier (med måltid) och privata klasser kostar mer.
Kosta: Varierar kraftigt. Vanliga turistklasser varierar från ~¥2 000 till ¥5 000 per person. Till exempel tar en testudio i Kyoto cirka 2 950 yen per person för en gruppsession, och 9 000 yen för en privat session för två personer. (Dessa inkluderar te och sötsaker.) Enkla tempeldemonstrationer kan kosta bara ¥500–¥1 000. Fullständiga middagsceremonier kan kosta ¥10 000–¥15 000 eller mer. Extra tjänster läggs till: kimonohyra kan kosta +¥3 000, en fullständig kaiseki-måltid kan lägga till flera tusen yen.
Exempel: En turist nära Gion kan hitta en timmes workshop för 3 500 ¥, en halvdags chaji för 12 000 ¥ eller en souvenirtallrik med matcha för 1 000 ¥. Kontrollera alltid vad som ingår (t.ex. "te och sötsaker" kontra "måltid").
Tips: Boka tidigt under högsäsong. Om du har några frågor (engelsk förklaring, rullstolstillgänglighet, kostbehov), fråga i förväg. Spara bekräftelse-QR:en eller e-postmeddelandet; vissa platser kräver det för inträde. Slutligen, tänk på tidpunkten: vissa tesalonger erbjuder morgon- och eftermiddagstider men är i närheten vid skymningen. Planera ditt besök så att du anländer avslappnad och redo att njuta av ceremonin, inte stressad.

Fotografi, tatueringar, tillgänglighet och barn — Moderna regler

Moderna känslor har anpassat sig till traditionen på några sätt:

Fotografi: Generellt sett bör du inte fotografera under ceremonin om det inte uttryckligen är tillåtet. Många tesalonger ber gästerna att hålla kamerorna avstängda, särskilt under teserveringen, för att upprätthålla tystnad och avskildhet. Om foton är viktiga för dig, ta antingen bara efter att allt är slut, eller fråga värden innan ceremonin börjar. I de flesta turistmiljöer är snabba, tysta ögonblicksbilder av din skål efter att du har druckit tillåtna när huvudportionen är uppäten, men inga videor. (Kontrollera bokningsinformationen – vissa ställen tillåter uttryckligen foton och andra förbjuder dem uttryckligen.)
Tatueringar: I Japan kan tatueringar fortfarande vara socialt känsliga. För teceremonier är regeln lös. De flesta fristående tesalonger, kulturcenter och privata klasser kommer inte att neka dig tatueringar. Men om ceremonin äger rum i ett tempel eller i ett mycket traditionellt sammanhang kan stora exponerade tatueringar... makt få värden att tveka. Om möjligt, täck över framträdande bläck (t.ex. med långa ärmar eller en sjal). I praktiken är det sällan ett problem – tekulturen fokuserar på artighet och har inget officiellt förbud mot tatueringar. Om detta oroar dig, nämn det när du bokar.
Tillgänglighet: Traditionella tesalonger har ofta låga dörrar och tatamigolv. Om du använder rullstol eller har knäproblem, kontakta lokalen. Många telärare tillgodoser nu behov: de kan låta dig ta med en stol in i rummet eller hänvisa dig till ett mer tillgängligt utrymme. Till exempel har Urasenke och Omotesenke handikappvänliga faciliteter för besökare med rörelsehinder. Du bör ta av dig skorna, men personalen kan ibland hålla i ditt knä för att hjälpa dig till en plats. Om du absolut inte kan knäböja kommer värden inte att tvinga dig. Nyckeln är att berätta för dem i förväg.
Barn: Barn är välkomna till teceremonier, men tänk på den tysta miljön. Som riktlinje anses barn under cirka 5 år ofta vara för rastlösa för en lång ceremoni. Vissa platser har minimiålder (t.ex. 7+) eller inga barnpass. Andra älskar att visa te för barn och kan till och med ha kortare "barnklasser". Om du tar med småbarn, förklara i förväg behovet av stillhet och bugningar. Ha ett litet mellanmål redo, eftersom svältande småbarn kan vara rastlösa. Huvudgästen (eller föräldern) bör instruera barnet försiktigt. Obs: Vi hittade exempel där barn under 5 år inte betalade någon avgift.

Värdens perspektiv — Vad temästaren gör

För att bättre uppskatta ceremonin är det bra att känna till värdens sida. Temästaren (teishu) orkestrerar tyst evenemanget hela tiden.

När man kom in hade värden redan förberett sig: de valde ut en hängande skriftrulle och arrangerade färska blommor i alkoven som matchade säsongen eller temat. De ställde vattenkokaren på kolgrytan för att värma vattnet. Varje redskap (visp, skopa, duk) har placerats metodiskt, ofta i en liten entréhall (så att de är utom synhåll).

Under ceremonin, observera vad värden gör mellan gästerna. Innan servering rengör värden skålen och visparna framför dig. De torkar av varje redskap med en sidenduk (fukusa), sköljer chawan med vatten och ser till att allt är oklanderligt rent. Varje rörelse är avsiktlig och övad. Sedan öser värden tepulver i skålen, häller försiktigt varmt vatten och vispar det till drickbar form.

Medan teet tillagas bibehåller värden ett lugnt fokus (förkroppsligar vara och stark). De spenderar så lite tid som möjligt med att tala och använder varje rörelse för att uttrycka respekt (här). Till och med deras andning är stadig.

Säsongsval: Värdens val av skriftrulle och blomma är ett meddelande. Till exempel kan en skriftrulle innehålla orden "att klättra upp" (en gång, ett möte), som påminner gästerna om att uppskatta ögonblicket. Blomman kan vara en plommonblomma på våren eller ett enda bambublad. Efter att ha druckit går gästerna ofta till alkoven för att beundra dessa föremål. Detta är en del av upplevelsen: gästerna är förväntat att fråga om skriftrullens kalligrafi eller blomman (”Vad står här?”) och värden förklarar glatt.

Kort sagt, värdens perspektiv är serviceinriktat och konstnärligt. De förutser gästernas behov innan de frågar: kanske genom att ge en kimono-sjal om det är kallt, eller genom att pausa mellan stegen för att låta en utlänning buga. När du säger "oishii" eller beundrar skålens glasyr ler de, eftersom de har lagt ner sin skicklighet på varje detalj. Att noggrant observera värden hjälper dig att förstå varför varje regel finns (som varför skålen måste vara vänd på ett visst sätt, eller varför tystnad är värdefull).

Historia och sammanhang: Sen no Rikyu, Wabi-Sabi och tekulturens ursprung

Teets resa till Japan började för århundraden sedan, men den blev verkligt ceremoniell runt Muromachi- och Azuchi-Momoyama-perioderna (1400-1500-talet) under temästare som Takeno Jōō och, framför allt, Sen no Rikyu (1522–1591). Rikyu är den figur som är synonym med modernt te. Han formaliserade inte bara många av procedurerna, utan han ingöt även filosofin om wabi-sabi: att finna djup skönhet i enkelhet, ofullkomlighet och förgänglighet. Under Rikyus ledning blev tesalen en meditativ hydda, teskålen ett värdefullt konstverk, och enkla saker (en sprucken skål, en ensam blomma) blev centrala för estetiken.

Rikyus arv fortsatte genom hans elever och ättlingar. Faktum är att hans familj delades upp i de tre stora släktlinjer som fortfarande undervisar idag: Omotesenke, Urasenke och Mushakojisenke. Varje skola har sin egen stil. Till exempel uppmuntrar Urasenke (den mest internationellt kända) ofta en vänlig atmosfär – de introducerade till och med pallar för gästernas komfort och ibland mer skum i teet. Omotesenke är lite mer stram och vårdar djupa wabi-kvaliteter.

Religiöst sett blandar teceremonier zenbuddhism och shinto. Zen lärde utövare att leva fullt ut i nuet; teceremonin förverkligar detta genom att kräva fokus på varje enkel handling. Du kommer att märka zenkoncept i ceremonin, såsom idén att varje skål te kommer bara en gång (ichigo ichie). Shinto-influenser framträder i reningsritualen och i den vördnadsfulla användningen av naturlig, säsongsbetonad inredning. Även terummets dörröppning (nijiriguchi) har paralleller i helgedomsportar: den är låg så att alla bugar för att komma in, vilket symboliserar ödmjukhet inför det heliga rummet.

Under århundraden utvecklades te från en medicinsk dryck till en hovritual, till en bondetradition och slutligen till en kulturell symbol. Det var genom temästare som denna konst spreds: till exempel serverade Rikyu te till feodalherrar och samurajer, och senare blev tesammankomster en del av den adelsliga kulturen. I modern tid studeras teceremonier av tusentals, både i Japan och världen över, som en symbol för det japanska arvet. Som Urasenke-stiftelsen noterar, tillbringar även hängivna utövare livstid med att fullända temae, eftersom "även stora mästare säger att de fortfarande lär sig". Kort sagt, att delta i en ceremoni är som att kliva in i en levande historia – århundraden av estetik, religion och social praxis sammanstrålar i det lilla rummet.

Vanliga misstag besökare gör – och hur man åtgärdar dem

Även nybörjare klarar sig i allmänhet bra, och värdar vet att utlänningar kommer att göra misstag. Tekulturen förlåter mindre misstag. Om du gör ett misstag, agera bara med värdighet. Här är några vanliga problem och hur man hanterar dem:

Utelämnar bågar: Om du glömmer att buga (när du går in, tar emot eller går), gör det helt enkelt så fort du märker det. En snabb bugning eller nick är bättre sent än inget alls.
Skor: Om du av misstag kliver upp på tatamin med skorna, ta tyst av dig dem och gå tillbaka ner i genkan. Be om ursäkt med en bugning – "sumimasen" – och återinträda. Detta är lätt att förlåta.
Att släppa föremål: Om du tappar trähakan eller en trasa, plocka upp den försiktigt och säg "Förlåt, Nasai." (ursäkta mig). Värden eller assistenten kommer inte att skälla ut dig; de kan till och med hjälpa till utan krångel.
Chattar oavsiktligt: Rummet är avsett för tystnad. Om du kommer på dig själv med att viska för högt, tysta ner dig. Om du behöver säga något, gör det mjukt. Om du blir avbruten mitt i en klunk, säg bara "sumimasen" och fortsätt.
Torkar läpparna: Om du glömmer att torka av kanten med kaishin efter att du har druckit, kommer värden inte att göra någon scen. Torka bara försiktigt vid nästa klunk eller efter att du har ställt ner skålen.
Hållning: Om dina knän gör ont i seiza, gå försiktigt över till en sidosittning eller sitt med benen i kors. Gör helst detta mellan gäster eller under en paus så att det inte drar uppmärksamhet.
Ögonkontakt: Det är inte nödvändigt att titta på värden hela tiden. Känn dig fri att titta dig omkring kort (på skriftrullen eller dina grannar) mellan handlingarna.

Om ett större misstag inträffar (t.ex. spill av te), säg det omedelbart. "sumimasen" och ta ett steg tillbaka. Låt värden hantera det. De är vana vid att återhämta sig (de brukar nicka och säga att det är okej). I samtliga fall räcker det med en kort ursäkt och en snabb fortsättning av artigt uppförande.

Kom ihåg JNTO:s försäkran: små misstag förbises alltidNyckeln är uppriktighet. Så länge du har hjärtat på rätt plats – följer instruktioner så gott du kan – kommer värden att bli nöjd.

Om du vill lära dig: Kurser, skolor, tid och kostnad för att studera te

Vissa besökare upptäcker att de älskar teceremonier så mycket att de vill lära sig det. Det är fullt möjligt – många skolor välkomnar utlänningar. I Kyoto har både Urasenke och Omotesenke nybörjarprogram; officiella rutter (kallade sadonom eller Kyokai) leder till certifikat för dem som studerar i flera år. Det finns också otaliga oberoende lärare (ofta listade i expatguider som "teceremoniklasser").

Utbildningen kan vara ganska komplicerad. En nybörjarworkshop (2–3 timmar) kan lära dig hur man vispar matcha och dricker den på rätt sätt. En mer intensiv kurs träffas regelbundet (veckovis eller månadsvis) för att systematiskt behandla temaer och etikett. Den japanska turistguiden säger att det tar "många år" att verkligen bemästra te, och även mästare hävdar att de studerar livet ut.

Studiekostnad: Engångskurser kan kosta under 5 000 yen. Långvariga program (med lärare, medlemskap i teklubb och material) kan kosta tiotusentals yen per år. Till exempel har Urasenkes specialiserade läroplan årsavgifter plus utrustningskostnader.

Om du är nyfiken, sök upp lokalt sado-terminer eller endagskurser i större städer. Även utanför Japan har stora teskolor avdelningar (t.ex. Urasenke Hawaii). Ofta har de sommarintensivkurser för turister. I vilket fall som helst är resan genom te lika givande som den är tålmodig – varje övningspass lär dig lite mer om nyanserna av harmoni och lugn.

Hur man är värd för en förenklad tesamling utanför Japan

Att ta med sig en teceremoni utanför Japan är enklare än du tror. Här är det viktigaste:

Miljö: Välj ett tyst rum och ta av dig skorna. Lägg om möjligt ut en ren matta eller filt som efterliknar tatami. Arrangera ett lågt bord (eller en liten yta) för köksredskapen. Se till att sittplatserna är informella (stolar eller golvdynor).
Bestick: Du behöver bara grunderna för att komma igång: en visp (chasen), en teskål, matchapulver, en slev och en vattenkokare. Du kan köpa nybörjarkit online eller i japanska importbutiker. Vissa redskap (som en chasen och chasaku) kostar bara några få dollar.
Gäster: Bjud in några vänner som är intresserade av ritualen. Förklara att det är en lugn och respektfull ceremoni. Be dem att komma 5 minuter tidigare.
Behandla: Börja med att be alla att sitta ner. Förklara kortfattat (i enkla ordalag) de fyra principerna eller säg bara "idag ska vi njuta av te i lugn och ro". Ge en liten godis till varje person. Låt varje person säga "o-negai shimasu" (snälla) när de tar emot det söta (härma den japanska frasen). Vispa sedan teet framför dem. Visa hur man håller skålen och smuttar tyst. Uppmuntra till en liten bugning i början och slutet.
Etikettknep: Du kan hoppa över trädgårds-/bassängstadiet. Be istället alla vid dörren att skölja händerna under kranen (även om det bara är en gest). Du behöver ingen skriftrulle, men du kan hänga upp en enkel tavla eller säga "dagens tema är vänskap" för att skapa mening. Betona tystnad eller låga röster under själva serveringen.
Fokus: Betona att målet är mindfulness. Även om det är kort, håll alla rörelser medvetna. Buga till exempel för varje gäst när du serverar te. Uppmuntra gästerna att helt enkelt titta på sin skål och uppskatta den mellan klunkarna.

Om du vill ha mer vägledning visar många teböcker och onlinevideor demonstrationer av stegen. Du behöver inte ha den perfekta kimonon eller en komplett uppsättning verktyg för att vara värd. Det som spelar roll är att skapa en respektfull atmosfär. Även en engångsfest på kontoret eller hemma kan bli minnesvärd om stegen ovan följs. Det är ett underbart sätt att introducera vänner till japansk kultur på ett intimt och praktiskt sätt.

Säsongsbetonade element: Tokonoma, skriftrullar, blommor och klimatregler

Varje detalj i ett terum speglar säsongen. När du kommer in, titta på tokonoma (alkoven). Där hänger vanligtvis en skriftrulle och en liten vas med blommor eller en gren. Dessa väljs av värden för att matcha säsongen eller temat. Till exempel kan en vårsamling visa upp en skriftrulle med en vers om körsbärsblommor och en kvist plommonblomma i vasen. På sommaren kan du se grön bambu eller ordet "涼" (svalka). På hösten kanske en målad lönn. På vintern ofta en gren av tall eller tallkotte.

Även om du inte behöver förstå hela innebörden är det brukligt att åtminstone titta respektfullt på skriftrullen och blomman. Ofta innehåller skriftrullen en zenfras eller en dikt. En vanlig fras är "一期一会" (ichigo ichie), vilket betyder "en gång, ett möte", vilket påminner alla om att värdesätta det unika ögonblicket. Känn dig fri att i stillhet beundra dessa föremål – värden valde dem just för denna dag. Gäster frågar ibland: "Vad står det i kalligrafin?" eller "Varifrån kommer dessa blommor?" och värden kommer att förklara.

Klimatet påverkar också rummet. På vintern tänds en eldstad, och ibland används tunna skärmar eller en koigara (frostskyddande panel) för att hålla gästerna varma. Värden kan tillhandahålla extra kuddar eller till och med små ullfiltar. På sommaren kan eldstaden ersättas av en bärbar braskamin på verandan, och rummet kan öppnas för att släppa in lite vind. Sommargodis och en fläkt kan dyka upp i tokonoman. Du kommer också att märka att värdens klädsel förändras: han kan bära en ljusare kimono eller utelämna sin jacka på sommaren.

Kort sagt, varje säsongsbetonad detalj är avsiktlig. Om du har en minut, fråga om det – att förklara arrangemanget är en del av ceremonins charm.

Vanliga frågor

Vad är den japanska teceremonin (chanoyu/chado/sado)? Det är en formell kulturell ritual som kretsar kring att tillaga och servera pulveriserat grönt te (matcha) till gästerna. Namnen den här, barn, och sado alla hänvisar till denna praxis av "Teets väg", som förkroppsligar harmoni, respekt, renhet och lugn.

Hur lång är ceremonin? (Chakai vs. chaji) En kort tesamling (krabba) varar vanligtvis 30–60 minuter och inkluderar te och sötsaker. En fullständig ceremoni (avgift eller honcha) inkluderar en måltid och två teer och kan vara i cirka 4 timmar.

Vad ska jag ha på mig? Behöver jag en kimono? Klä dig blygsamt: elegant vardagskläder eller traditionella kläder. Kimono är välkommen men inte obligatorisk för turistevenemang. Män och kvinnor bär ofta strumpor eller ellereftersom du måste ta av dig skorna.

Kan utlänningar delta? Ja. Faktum är att utländska gäster för första gången ofta får en hedersplats och ytterligare förklaring. Ceremonin är öppen för alla som visar respekt och intresse.

Var finns det bra platser att besöka (Kyoto, Uji, Tokyo, etc.)? Kyotos tempel och tehus är kända för teceremonier. Uji (söder om Kyoto) och Kanazawa är också kända. Tokyo och Osaka har kulturcentra som erbjuder te. Även resorter och trädgårdar arrangerar ibland ceremonier. Sök efter "teceremoniupplevelse" på din destination.

Hur bokar jag en teceremoni? (Offentlig vs privat, klass vs chaji) Du kan boka gruppkurser med guider via turistwebbplatser (t.ex. Viator, Airbnb Experiences). Alternativt kan du kontakta lokala teskolor direkt (vissa har engelsktalande personal). Var noga med att ange om du vill ha en demonstration (endast visning), a praktisk kurs, eller en formell fullständig avgift ceremoni med måltid.

Hur mycket kostar det? (Prisintervall beroende på typ/plats) Priserna varierar. Grupplektioner kostar ofta några tusen yen per person. Till exempel listar en studio i Kyoto cirka 2 950 yen per person (grupp) och 9 000 yen för en privatlektion för två personer. Enkla ceremonier i tempel kan vara mycket billiga (500–1 000 yen). Fullständig chaji med måltider kan kosta 10 000–15 000 yen eller mer per person. Kontrollera alltid exakt vad som ingår.

Vilka är de fyra principerna (Wa, Kei, Sei, Jaku)? Dessa är ceremonins kärnvärden: av (harmoni) här (respektera) vara (清, renhet), och stark (寂, lugn). De beskriver den stämning och de relationer som bör råda under ceremonin.

Vad är skillnaden mellan koicha och usucha? Koicha är ”tjockt te” – en mycket koncentrerad matcha som delas från en skål. Usucha är ”tunt te” – en lättare, skummig matcha som serveras i en individuell skål. Koicha är fylligare och serveras mer sällan (vanligtvis vid formella evenemang), medan usucha är det vanliga teet i de flesta ceremonier.

Vad är en chakai kontra en chaji? En chakai är en informell tesamling med te och sötsaker (ingen fullständig måltid). En chaji är en formell tesamling som inkluderar en måltid och både tjockt och tunt te. Chaji-ceremonier är längre (upp till 4 timmar) och mer omfattande; chakai är kortare (ofta under en timme).

Vad gör jag när jag går in i tehuset? (nijiriguchi, bugning, tvättning) Gå tyst in genom genkan och ta av dig skorna (behandla tatami som heligt). I trädgården, buga tyst för värden vid grinden. Rena dig: skölj händer och mun vid stenbassängen. Gå sedan in i tesalen genom den låga nijiriguchi, bugar sig när du kryper in.

Behöver jag ta av mig skorna? Använda strumpor eller tabi? Ja, skorna åker alltid av. Använd strumpor (eller japanska strumpor) eller strumpor) inuti. Att gå barfota är ovanligt; ta med rena strumpor om din tur kräver att du byter om ofta.

Hur ska jag sitta (seiza vs. med benen i kors)? Traditionellt sett sitter man seiza (knäböjande). Om det är smärtsamt är det acceptabelt att sitta med benen åt sidan eller i kors (särskilt på bakre raden). Många lärare tillhandahåller en stol om det behövs – be gärna om den. Nyckeln är att hålla en respektfull hållning oavsett.

Hur tar man emot och håller i teskålen? När du får skålen, använd båda händerna: en under basen och en på sidan. För den försiktigt till ditt knä och buga lätt i tacksamhet. Ta inte bara en hand eller greppa den. Håll den lätt men säkert med fingrarna isär medan du för den till dina läppar.

Hur dricker jag matcha? (Smakar av, torkar av, beundrar) Innan du tar en klunk, böj skålen och vänd den så att framsidan är vänd bort. Smutta sedan tyst (vanligtvis tömmer 2–3 klunkar den). Torka av kanten med din ... efter att ha druckit. varsågod papper, vänd sedan skålen bakåt, ställ ner den och beundra dess design. Slutligen, böj huvudet i tacksamhet.

Vad är wagashi och hur ska jag äta dem? Wagashi är traditionella japanska sötsaker (ofta gjorda av bönpasta och rismjöl). När de serveras säger man ”chōdai itashimasu” och lägger sötsaken på ett papper. Använd den medföljande träpinnen för att skära bitar i munsbitar (saftiga sötsaker kräver skärning; torra sötsaker kan ätas för hand). Ät dem före teet, långsamt. Drick inte vatten efteråt – du vill ha en tom gom till teet.

Kan jag ta bilder eller spela in? Vanligtvis först efter den formella delen. Att fotografera värden, andra gäster eller de detaljerade stegen anses oartigt om du inte har uttryckligt tillstånd. Det är bäst att fråga värden först. Många turistinriktade tesessioner tillåter poserade bilder efter att ceremonin är avslutad.

Är tatueringar acceptabla? Kommer jag att bli nekad? I de flesta teställen är synliga tatueringar inte ett problem. Traditionella badhusregler gäller inte här. Vissa mycket strikta ställen kan be dig att täcka dem, men de flesta avslappnade teceremonier (särskilt de för besökare) välkomnar alla. Om du är osäker, överväg diskret täckning.

Är det okej att ställa frågor under eller efter ceremonin? Vad ska jag säga? Ja, respektfulla frågor är välkomna efter att teet har serverats. Det är brukligt, särskilt för huvudgästen, att fråga om den hängande skriftrullen eller besticken (till exempel). "Vad står det i kalligrafin?"）. Du kan också uttrycka uppskattning: säg “Oishii desu” (Det är utsökt) efter att ha smakat teet. Tilltala värden artigt (med hjälp av "san" (med namn, eller ”sensei” om det kallas så). Under själva ceremonin, förbli mestadels tyst; lättare samtal eller frågor bör vänta tills värden har avslutat serveringen.

Vilka är de viktigaste redskapen och deras namn? Se avsnittet om redskap ovan. Kärntermer: Chawan (te skål), chasen (jaga, vispa) chashaku (teskopa), som (vattenkokare), hishaku (slev), Mizusashi (vattenkruka), Kensui (建水, avloppsskål). Att lära sig dessa namn kan imponera på din värd och hjälpa till med artiga samtal.

Vad är komplett (teberedning) och hur varierar det mellan skolan? Alla (点前) hänvisar till den sekvens av rörelser som värden utför. Varje skola har något olika komplettTill exempel kan Urasenkes metod för att vispa usucha innefatta kraftigare rörelser och ibland erbjuda en stol till gästerna, medan Omotesenke kan röra sig mer konservativt. Generellt sett har varje sätt att sitta, buga, ösa te och hälla vatten små stilskillnader mellan skolan. Om du deltar i flera ceremonier kan du märka dessa nyanser. Men som gäst, kopiera bara värden före dig – du kommer naturligtvis att följa vilken som helst. komplett de övar.

Skillnader i etikett: rundtur vs privat vs tempel? En rundtur eller workshop förklarar ofta handlingar steg för steg och kan möjliggöra mer samtal. Tempelceremonier kan vara mer strikta (färre förklaringar, striktare tystnad, ingen fotografering). En privatlektion med en telärare är ofta interaktiv (de kommer att vägleda dig mer och låta dig prova rörelser). Kärnreglerna (avtagning av skor, bugning, hur man håller skålen) är dock desamma.

Kan jag vara med och vispa teet själv? I de flesta deltagandekurser, ja. Många workshops låter gästerna uttryckligen prova att göra te. Vanligtvis demonstrerar instruktören vispning, räcker sedan vispen och säger "försök gärna". I så fall gör ni var och en er egen skål med usucha. I mer formella sammanhang (t.ex. en chaji-demonstration) vispar inte gästerna, de får bara te från värden. Men om du vill ha praktisk erfarenhet, välj ett alternativ för "te-lektion" eller "workshop" snarare än bara en demonstration.

Åldersgräns eller tillgänglighetsproblem? Det finns ingen strikt nedre åldersgräns, men tänk på längden och formaliteten. Mycket små barn kan ha svårt att sitta tyst; vissa värdar sätter minimiålder (ofta runt 5 år eller äldre). Om du tar med ett barn, förbered dem i förväg (t.ex. "vi kommer att sitta och dricka ett speciellt te"). För rörlighet: som nämnts har många platser rullstolar eller tillåter stolar om du behöver en. Seiza (knäböjning) förväntas, men om du inte kan knäböja på grund av ett medicinskt problem, meddela bara värden så erbjuder de ett alternativ.

Barn som deltar – tips för dem: Om det är tillåtet, förklara för barnen att detta är en tyst och respektfull tillställning. Lär dem att buga när de går in och ut, och att vara försiktiga med redskapen. Att ge dem en liten portion wagashi kan hålla dem sysselsatta. Det är också okej om en förälder tyst går ut med en bebis eller ett litet barn om de blir för högljudda; ceremoniatmosfären värderas.

Smycken, parfym, högljudda kläder? Håll det minimalt. Det viktigaste är tystnad. Ta av dig klingande smycken, ta av dig bälten eller klockor som klirrar, undvik höga klackar. Skippa parfym och aftershave. Även att prata lågmält bör vara normen. Ceremonin är tänkt att vara meditativ, så allt som bryter stämningen bör undvikas.

Hur betalar/dricksar man? I Japan är det inte vanligt att ge dricks. För en teceremoni betalar man vanligtvis den fasta avgiften (ofta i förskott eller kontant på plats). Om man köper te eller godis efteråt är det normalt. Men försök inte ge extra pengar till läraren som "dricks". Istället visar en uppriktig bugning och ett "tack" din tacksamhet.

Borde jag ta med en present? I allmänhet, inga, om du deltar i en offentlig lektion eller demonstration. En liten omiyage En souvenirgåva förväntas endast i privata sammanhang eller på formella inbjudningar. Om du besökte någons hem för te, vore en låda med goda sötsaker eller te från ditt hemland en fin gest. Men för ett vanligt turistbesök räcker ett artigt tack.

Vad händer om jag gör ett allvarligt misstag eller förolämpar mig? Om något går väldigt fel (som att uttala japanska fel på ett okänsligt sätt), be bara artigt om ursäkt. Värdar är oftast väldigt förstående. Om du oroar dig kan du säga "sumimasen" ("förlåt") eller “moshiwake arimasen” (mer formell ursäkt). De kommer förmodligen att le och försäkra dig om att det är okej. Ceremonin handlar om njutning och respekt, inte om att upptäcka fel.

Vilka är de största teskolorna och varför är det viktigt? De tre huvudskolorna i Japan (grundade av Rikyus ättlingar) är Omotesenke, Urasenke, och MushakōjisenkeFör de flesta besökare är den enda praktiska skillnaden stilen: som nämnts tillåter Urasenke ofta stolar och lägger vikt vid en bekväm upplevelse, medan Omotesenke är mer stram och fokuserad på den traditionella estetiken. Om du inte fördjupar dig i testudier följer du bara det sätt din värd brukar.

Sen no Rikyus roll i tehistorien? Sen no Rikyu (1522–1591) fulländade teceremonin till en andlig disciplin. Han introducerade god morgon och uppfattningen att även en trasig teskål kan vara vacker. Allt han gjorde formar fortfarande teet idag: från att använda enkla terum i trä till att betona de fyra principerna. I historien kallas han ofta den mest inflytelserika temästaren.

Var kan man köpa äkta teservis (chawan, chasen, wagashi)? Som nämnts ovan är Kyoto förstahandsvalet: keramik från Kyoto/Mashiko/Shigaraki och bambuhantverk från Uji/Kanazawa. För wagashi, besök traditionella godisbutiker (på Kyotos gamla gator eller varuhusens "wagashi"-diskar). Andra städer med hantverkare inkluderar Kanazawa (tebestick av bladguld) och Tokyos Ueno/Nihombashi (traditionella hantverksmarknader). En liten keramikkopp eller ett gott matchapulver är en fin souvenir för att minnas ceremonin.

Vanliga nybörjarmisstag (och hur man undviker dem): Se avsnittet om misstag ovan. Kärnan: Få inte panik. Behåll lugnet, be om ursäkt kort om det behövs och fortsätt. Titta på och härma huvudgästen eller värden när du är osäker. Artighet vinner över perfektion, varje gång.

Hur man håller en (liten) teceremoni utanför Japan – genvägar till etikett? Vi tog upp detta i avsnittet ”Var värd för en förenklad sammankomst”. Kortfattat: samla några vänner, sätt en lugn ton, gör en miniversion av alla steg (bugning, godis, te, bugning). Du behöver inte fullständiga ritualer (hoppa över trädgården och stentvätten). Använd om möjligt rätt verktyg och ceremonifraser. Fokusera på respekt och långsamhet. Även en 20-minutersversion kan förmedla essensen.

Vad är ”gästmanuset” (vad huvudgästen säger/gör)? Den huvudsakliga (första) gästen föregår med gott exempel. Vanligtvis, när du tar emot din skål: buga djupt, säg "Tack för ditt hårda arbete." ("tack så mycket") eller “Oishii desu”Om så önskas berömmer den första gästen värden och kommenterar kanske skålens design. Den första gästen får också ofta ställa frågor om skriftrullen eller redskapen medan alla sitter ner.

Kostnad och tid för att lära sig teceremoni (kurser, skolor): Korta lektioner är överkomliga (några tusen yen). Seriösa studier är dyra och tidskrävande. Att bli en legitimerad lärare tar år och betydande kostnader (lektioner, te, resor, ceremoniavgifter). Endast ett fåtal ägnar sina liv åt det. Många elever betraktar te som en livslång hobby eller andlig praktik.

Vegan/vegetarisk wagashi? De flesta wagashi är växtbaserade (gjorda av rismjöl, azukibönor, socker). De innehåller vanligtvis inte mejeriprodukter eller ägg. Vissa kan använda lite gelatin (särskilt gelédesserter), så om du är strikt vegan kan du fråga värden vilka sötsaker som är lämpliga. Många ceremonier använder traditionella veganska sötsaker ändå (som yokan gjord på agar). Du kan definitivt fråga eller ta med ditt eget säkra godis om det behövs.

Hur kombinerar man en ceremoni med upplevelser och resplaner i Kyoto? Börja till exempel vid Kennin-ji zentemplet i Gion (tidig morgonmeditation), bege dig sedan till en teceremoni nära Kazamidori-museet. En annan kombination: klä dig i kimono med Maiko-frisyr på morgonen, drick sedan afternoon tea på ett tehus i Gion och vandra sedan längs De vises väg på våren. Kyoto-pass och guider kombinerar ofta te med tempelbesök.

Var hittar man en tesalong med engelsk förklaring? Många turistcentrerade ceremonier marknadsför "engelska OK". Urasenkes Kyoto-center har regelbundna engelskledda sessioner. Privata studior som Camellia House (Kyoto), eller turistattraktioner som Kyoto Handicraft Center, erbjuder engelskundervisning. Leta efter termer som "Sado-upplevelse engelska" när man söker.

Används bara matcha vid teceremonier? Andra teer? Traditionellt sett används endast matcha i en teceremoni. En separat, mindre vanlig stil som kallas sencha-do använder pulveriserat teblad, men det ser man nästan aldrig om man inte är i en specialiserad sencha-verkstad. Så man kan lugnt anta: ta med matcha och njut av matcha!

Klimat-/säsongsregler (sommar vs vinterinställningar)? Vi nämnde säsongsjusteringar ovan. Snabbversion: i sommar tesalen kan vara svalare (utomhus eller med fläktar) och använda färre lager kläder; vinter Kitteln står i en nedsänkt härd (ro) med mer träkol. Värdens kimono kan vara av vinter- eller sommarlinne. Godis och skriftrullar varierar efter säsong (t.ex. körsbärsblommor, lönnlöv, etc.).

Hur ska man tolka tokonoma (skriftrulle)? Scrollens kalligrafi bär vanligtvis ett tema eller budskap. Vanliga sådana: gå till toppen (En gång i livet), Seijaku (tystnad, lugn), mochiuu (kom ihåg) eller säsongsbetonade referenser som själv (閑機, lugn tid). Om du känner igen frasen ger den djup; om inte, fråga. Värden förklarar gärna dess betydelse.

Vad är en chashitsu och varför är ingångarna låga? En Chashitsu är ett terum (ofta ett litet rum i hydda eller alkovstorlek). Det är utformat för att vara enkelt och intimt. Den låga entrén (nijiriguchi) tvingar gästerna att buga när de kommer in, vilket symboliserar ödmjukhet och jämlikhet. Väl inne spelar rang ingen roll – alla är på samma nivå.

Skillnaden mellan en japansk teceremoni och avslappnad matcha på kaféer? På ett kafé serveras matcha som vilken dryck som helst – man kan säga ”ge mig lite matcha, tack!” Det finns ett minimalt protokoll. I en ceremoni är varje handling ritualiserad: man bugar, tvättar händerna, hanterar skålen på ett specifikt sätt och dricker i tystnad. Ett kafé handlar om avslappning och smak; en ceremoni handlar om mindfulness och etikett. Båda kan producera gott te, men atmosfären och innebörden är väldigt olika.

Ordlista

Chanoyu (teceremoni), Chado/Sado (teceremoni): Namn på den japanska teceremonin ("Teets väg").
Chakai (tebjudning): En avslappnad tesammankomst (kort ceremoni med te och sötsaker).
Chaji (茶事): En formell tesamling (inkluderar en måltid och flera portioner te).
Temae (framsida, teceremoni): Den serie av rörelser som värden utför när han gör te.
Otemae (Teceremoni): Hedersamt sätt att säga komplett (teberedningen).
Chashitsu (Tehus): Ett terum eller tehus (ofta ett dedikerat litet tatamirum).
Nijiriguchi (Nijiriguchi): En låg ”kryp-in”-ingång till tesalen, vilket tvingar gästerna att buga vid inträdet.
Tokonoma (Tokonoma): En alkov i ett rum där en skriftrulle (kakemono) och ett blomsterarrangemang visas.
Chawan (risskål): Teskål från vilken matcha dricks.
Chasen (tevisp): Bambuvisp som används för att blanda matchapulver och varmt vatten.
Chashaku (teskopa): Teskopa av bambu.
Kama (gryta): Järnkittel över träkol.
Hishaku (slev): Vattenslev av bambu.
Mizusashi (vattenkanna): Vattenkanna för färskvatten.
Kensui (建水): Avloppsskål för sköljning.
Natsume (Natsume): Lack-teburk (vanligtvis för usucha).
Stol (tebryggare): Keramisk tebehållare (för te).
Furo (vindugn) / Ro (ugn): Kolbränna (furo) eller nedsänkt härd (ro) för att värma vatten.
Wagashi (japanska sötsaker): Traditionella japanska sötsaker serveras med te.
Wa, Kei, Sei, Jaku (Wa, Kei, Sei, Jaku): Harmoni, respekt, renhet, lugn – teets fyra viktigaste principer.
Ichigo Ichie (Once in a Lifetime): Bokstavligen ”en gång, ett möte”, ett zenkoncept som ofta används i te i betydelsen ”värdera varje möte”.

6 december 2024

Heliga platser: Världens mest andliga destinationer

Artikeln undersöker deras historiska betydelse, kulturella inverkan och oemotståndliga dragningskraft och utforskar de mest vördade andliga platserna runt om i världen. Från forntida byggnader till fantastiska…

Resetips

Heliga platser - världens mest andliga resmål

12 november 2024

Topp 10 måste-se platser i Frankrike

Frankrike är känt för sitt betydande kulturarv, exceptionella kök och vackra landskap, vilket gör det till det mest besökta landet i världen. Från att se gamla…

Populära resmål

augusti 5, 2024

Bäst bevarade forntida städer: Tidlösa muromgärdade städer

Massiva stenmurar, precis byggda för att vara den sista skyddslinjen för historiska städer och deras invånare, är tysta vakter från en svunnen tid.…

Populära resmål

De-bäst-bevarade-forntida-städerna-skyddade-av-imponerande-murar

augusti 11, 2024

Venedig, Adriatiska havets pärla

Med sina romantiska kanaler, fantastiska arkitektur och stora historiska relevans fascinerar Venedig, en charmig stad vid Adriatiska havet, besökare. Det stora centrumet för denna…