Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Keftedes framstår som en framstående favorit bland Greklands otaliga kulinariska skatter. Dessa salta…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Fegato alla Veneziana, som betyder "lever i venetiansk stil", är en traditionell rätt från Veneto-regionen i…
Panna cotta, med ursprung i regionen Piemonte i Italien, är en populär dessert gjord av…
Pizza Margherita representerar en central del av det italienska köket, kännetecknad av sin enkelhet och elegans.…
Caprese-sallad, kallad "Insalata Caprese" på italienska, är en perfekt rätt som fångar…
Pizzaiola, som betyder "pizzastil", är en rustik och smakrik italiensk rätt som förkroppsligar essensen av…
Pizza Capricciosa återspeglar den kreativa och varierade karaktären hos italienska kulinariska traditioner och är en av…
Torone, en traditionell italiensk konfekt, görs genom att blanda honung, socker, äggvitor och rostat…
Typiskt italienskt flatbröd, focaccia, kännetecknas av sin krispiga, gyllene skorpa och mjuka, luftiga insida.…
Penne alla Amatriciana, med sin klassiska pastarätt, fångar en stor del av italiensk gastronomi…
Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…
Tafelspitz, ett klassiskt österrikiskt kök med enkelhet men elegans, är bland de mest kända rätterna…
Kartoffelknödel, eller potatisdumplings, är en stapelvara i österrikisk matlagning. Servera dessa mjuka, mjuka dumplings…
Wienerschnitzel är ett perfekt exempel på det österrikiska köket. Känd för sitt mjuka kalvkött och…
Semmelknödel, en vördad rätt inom österrikisk gastronomi, förkroppsligar nationens rika kulinariska tradition. Ofta åtföljd av…
Kaspressknödel, en uppskattad traditionell rätt, representerar Österrikes bidrag till comfort food, perfekt för att värma både…
Backhendl, Österrikes traditionella friterade kycklingrätt, är en typisk delikatess som ger en idealisk balans…
Linzertårtan, ett välkänt bakverk med rötter i det österrikiska köket, har en speciell plats…
Österrikare, särskilt de i Wien och Niederösterreich, älskar powidltascherl, som är söta fickor av…
