Kavala

Shumica e udhërrëfyesve mezi përmendin kalimthi Kavala, pavarësisht se është një nga qytetet e vogla më tërheqëse në Greqi, me një larmi atraksionesh turistike. Një mori mundësish udhëtimesh në rajonin përreth, si dhe disa plazhe të bukura, pa njerëz, vende antike dhe pika bukurie natyrore, duke e bërë atë një destinacion plot argëtim pushimesh.

FESTIVALET DHE NGJARJET

Kavala ofron një gamë të larmishme ngjarjesh kulturore, shumica e të cilave zhvillohen gjatë muajve të verës. Festivali i Filipit, i cili zgjat nga korriku deri në shtator dhe përfshin shfaqje teatrale dhe koncerte muzikore, është më i popullarizuari. Ka qenë ngjarja më e madhe kulturore në qytet dhe një nga më të rëndësishmet në Greqi që nga viti 1957.

Cosmopolis është një Festival Ndërkombëtar i organizuar në Qytetin e Vjetër të Kavallës që prezanton vizitorët me kulturat nga e gjithë bota nëpërmjet vallëzimeve dhe ansambleve muzikore, ushqimeve tradicionale kombëtare, filmave dhe ekspozitave në kioskat e kombeve pjesëmarrëse.

Koncerte dhe punëtori muzikore janë pjesë e Festivalit të Giannis Papaioannou.

Ilios ke Petra (Dielli dhe Guri) (Korrik): një festival i zhvilluar në "Akontisma" të Nea Karvalit. Festivali ka një ndjenjë folklorike, ku marrin pjesë grupe vallëzimi tradicional nga e gjithë bota.

Ngjarja e Wood Water Wild: Wood Water Wild është një festival i aktiviteteve në natyrë i frymëzuar nga natyra. Bandat e drejtpërdrejta dhe grupet e DJ-ve, aktivitetet e trupit dhe mendjes, një treg librash, teatër në natyrë, ekologji, kamping dhe diskutime janë të gjitha pjesë e festimeve.

Kavala AirSea Show: Një shfaqje ajrore vjetore e mbajtur në ditët e fundit të qershorit.

Gjithashtu, gjatë verës organizohen shumë ngjarje kulturore në të gjitha qytetet e Kavallës.

KUZINE

Përbërësit mbizotërues të kurseve në Kavala janë kuzhina e peshkut dhe detit, si dhe mallrat nga industritë vendase të mbarështimit të kafshëve dhe bujqësisë. Kuzhinat tradicionale lokale në Kavala janë frymëzuar nga ushqimi i refugjatëve nga Pontos, Azia e Vogël dhe Kappadokia. Kuzhina e freskët e peshkut dhe detit, ushqime të kripura, gouna skumbri (skumbri i tharë në skarë), pantremeni sardele, midhje me oriz, saganaki harengë, açuge e mbështjellë me gjethe rrushi, patëllxhan i mbushur: këto janë disa pjata të njohura në Kavalla dhe komunitetet bregdetare përreth. Rrushi, vera dhe cipuri i prodhuar në rajon, si dhe kourabiedes (biskota me bajame të veshura me sheqer) nga Nea Karvali, janë veçanërisht të njohura.

Vera në Kavallë është e nxehtë dhe e thatë (nga mesi i qershorit deri në mes të shtatorit) ndërsa dimrat janë të lagësht dhe të ftohtë (nëntor deri në prill). Nuk është aq nxehtë sa Greqia Jugore në verë, por është më e ftohtë në dimër. Sezoni i notit zgjat nga fillimi i majit deri në mes të tetorit. Ka pak shi nga mesi i qershorit deri në fund të gushtit, duke e bërë këtë kohën më të mirë për t'u vizituar (por edhe më të nxehtin). Nëse nuk ju shqetëson nxehtësia e verës dhe nuk ju shqetësojnë disa ditë me lagështi, koha optimale për ta vizituar është nga mesi i majit deri në mes të qershorit dhe nga shtatori deri në mes të tetorit.