Ledena kavarna Minus 11 je narejena iz ledu. Je edina tovrstna kavarna v Perzijskem zalivu in največja “ice cafe” na svetu, ki je uvrščena tudi v Guinnessovo knjigo rekordov.
Kavarna, kjer je vse narejeno iz ledu, se nahaja v znamenitem stolpu Al Tijaria. Ta stolp je visok 218 metrov in je četrta največja poslovna stavba v Kuvajtu.
Nenavaden videz kavarne v kombinaciji z različnimi svetlobnimi efekti naredi to kavarno čudovito. Vsebuje ledene replike kamel, konjev, stolov, miz, ptic. Tudi pijačo strežejo v ledenih kozarcih.
Vstopnina je 50 $, kar vključuje pijačo po izbiri in zimsko vzdušje. Fotografiranje in dotikanje ledenih skulptur je dovoljeno, vendar je obisk kavarne omejen na 45 minut.
Ta kavarna je še posebej privlačna, ker se nahaja v deželi s polpuščavskim podnebjem, kjer je v poletnih mesecih povprečna temperatura 45 stopinj.
