Guanajuato je mesto in občina v osrednji Mehiki. Služi kot glavno mesto istoimenske države. Vključeno je v makroregijo Bajo. Nahaja se v majhni dolini, ki ima za posledico drobne in zavite ulice. Večinoma so ozke steze, nedostopne za avtomobile, nekatere pa so dolga stopnišča, ki se vzpenjajo po gorskih pobočjih. Številne mestne vpadnice so delno ali v celoti pod zemljo. V celotnem zgodovinskem okrožju je mogoče videti številne drobne trge in domove iz kolonialne dobe, cerkve in meščanske strukture, zgrajene iz rožnatega ali zelenega peščenjaka.
Guanajuato je bil ustanovljen in rasel kot posledica najdb mineralov v okoliških gorah. Zaradi bogastva rudnikov je bilo mesto eno najmočnejših v celotnem kolonialnem obdobju. Na vrhuncu je eden od rudnikov, La Valenciana, proizvedel dve tretjini svetovnega srebra.
V mestu je muzej mumij, ki hrani naravno mumificirane ostanke, odkrite med sredino 19. in zgodnjim 20. stoletjem na mestnem pokopališču. Poleg tega je mesto Festivala Internacional Cervantino, ki privablja umetnike in zabavljače z vsega sveta, pa tudi iz Mehike. Guanajuato je bil prizorišče prve akcije mehiške vojne za neodvisnost, ki je potekala v Alhóndiga de Granaditas med uporniškimi in rojalističnimi silami. Leta 1988 je bilo mesto razglašeno za Unescov seznam svetovne dediščine.