Matanzas je glavno mesto kubanske province Matanzas. Nahaja se na severni obali otoka Kuba, v zalivu Matanzas (špansko Bahia de Matanzas), 90 kilometrov (56 milj) vzhodno od glavnega mesta Havane in 32 kilometrov (20 milj) zahodno od turističnega mesta Varadero. . Znana je po svoji poeziji, kulturi in afro-kubanski folklori.
Matanzas je znan kot mesto mostov zaradi sedemnajstih mostov, ki prečkajo tri mestne reke (Rio Yumuri, San Juan in Canimar). Posledično so ga poimenovali "kubanske Benetke". Zaradi svojih pesnikov je bila znana tudi kot »La Atenas de Cuba« (»Kubanske Atene«).
Matanzas velja za zibelko glasbenih in plesnih zvrsti danzón in rumba.