Od roku 2000 sa návštevnosť Nového Sadu postupne zvyšuje. Každý rok začiatkom júla, počas každoročného hudobného festivalu EXIT, je mesto preplnené mladými ľuďmi z celej Európy. V roku 200,000 sa podujatia zúčastnilo viac ako 2008 600,000 ľudí, čím sa Nový Sad dostal na mapu letných festivalov v Európe aj v zahraničí. Novosadský jarmok privádza do mesta okrem EXIT festivalu aj množstvo podnikateľov; v máji sa v meste koná najväčšia poľnohospodárska výstava v tejto oblasti, ktorá v roku 2005 prilákala 2016 2016 návštevníkov. V centre mesta sa nachádza aj turistický prístav pri Varadínskom moste, ktorý víta plavidlá po Dunaji z celej Európy.
Pevnosť Petrovaradín s výhľadom na mesto a malebným výhľadom na mesto je najznámejšou stavbou v Novom Sade. Okrem pevnosti je tu aj starobylá oblasť Stari Grad, ktorá má niekoľko pamiatok, múzeí, kaviarní, reštaurácií a obchodov. V blízkosti sa nachádza aj Národný park Fruška Gora, asi 20 kilometrov od centra mesta.
Novi Sad je druhým kultúrnym centrom Srbska (po Belehrade) a mestské úrady pracujú na tom, aby bolo mesto príťažlivejšie pre rôzne kultúrne podujatia a hudobné vystúpenia. Od roku 2000 sa v Novom Sade koná EXIT festival, najväčší hudobný letný festival v Srbsku a blízkom okolí, ako aj jediný srbský festival alternatívneho a súčasného divadla. Medzi ďalšie významné kultúrne podujatia patria Detské hry Zmaj, Dni Brazílie – karneval samby v Novom Sade, Medzinárodný festival literatúry v Novom Sade, Sterijino pozorje, Jazzový festival v Novom Sade a mnohé ďalšie.
Medzi najvýznamnejšie divadlá okrem Srbského národného divadla patria Divadlo mladých, Kultúrne centrum Nového Sadu a Novosadské divadlo. V novosadskej synagóge sa koná aj množstvo kultúrnych podujatí po celom meste. Medzi ďalšie kultúrne inštitúcie v meste patria offset Srbskej akadémie vied a umenia, Knižnica Matice srbskej, Mestská knižnica v Novom Sade a Azbukum. Mesto je tiež domovom vojvodinských kultúrnych inštitúcií, vrátane Vojvodinskej akadémie vied a umení a Vojvodinského archívu, ktorý má početné záznamy z Vojvodiny siahajúce až do roku 1565.
V meste sa nachádza množstvo múzeí a galérií, verejných aj súkromných. Najznámejším múzeom v meste je Múzeum Vojvodiny, ktoré v roku 1847 vytvorila Matica srbská a má stálu zbierku srbskej kultúry a života vo Vojvodine počas celej histórie. Múzeum Nového Sadu v Petrovaradínskej pevnosti má stálu zbierku histórie pevnosti.
Galéria Matice srbskej je najväčšou a najprestížnejšou galériou v meste s dvoma miestami v centre mesta. Nachádza sa tu aj Galéria výtvarného umenia – Darčeková zbierka Rajka Mamuzića a Pamätná zbierka Pavla Beljanského, ktorá má jednu z najväčších zbierok srbského umenia od 1900. do 1970. rokov 2016. storočia.