Kavala

Väčšina sprievodcov sa o Kavale takmer nezmieňuje, napriek tomu, že je to jedno z najatraktívnejších menších miest v Grécku s rôznymi turistickými atrakciami. Množstvo príležitostí na výlety v okolitom regióne, ako aj niekoľko krásnych nepreplnených pláží, starobylých miest a miest s prírodnými krásami, čo z neho robí dovolenkovú destináciu plnú zábavy.

FESTIVALY A PODUJATIA

Kavala poskytuje pestrú škálu kultúrnych podujatí, z ktorých väčšina sa koná počas letných mesiacov. Festival of Philippi, ktorý trvá od júla do septembra a zahŕňa divadelné hry a hudobné koncerty, je najobľúbenejší. Od roku 1957 je to najväčšia kultúrna udalosť v meste a jedna z najvýznamnejších v Grécku.

Cosmopolis je medzinárodný festival, ktorý sa koná v starom meste Kavala a ktorý návštevníkom predstavuje kultúry z celého sveta prostredníctvom tanečných a hudobných súborov, tradičných národných jedál, filmov a výstav v kioskoch zúčastnených krajín.

Koncerty a hudobné workshopy sú súčasťou festivalu Giannisa Papaioannoua.

Ilios ke Petra (Slnko a kameň) (júl): festival dirigovaný v Nea Karvaliho „Akontisma“. Festival má folklórny nádych, na ktorom sa zúčastňujú tradičné tanečné skupiny z celého sveta.

Wood Water Wild Event: Wood Water Wild je prírodou inšpirovaný festival outdoorových aktivít. Súčasťou slávností sú živé kapely a DJ sety, body&mind aktivity, knižný trh, divadlo pod holým nebom, ekológia, kempovanie a diskusie.

Kavala AirSea Show: Každoročná letecká show, ktorá sa koná v posledných dňoch júna.

Okrem toho sa počas leta vo všetkých mestách Kavala organizuje mnoho kultúrnych podujatí.

KUCHYŇA

Prevládajúcimi ingredienciami kurzov Kavala sú ryby a morská kuchyňa, ako aj tovar z miestneho chovu zvierat a poľnohospodárskeho priemyslu. Tradičné miestne kuchyne v Kavale boli inšpirované jedlom utečencov z Pontosu, Malej Ázie a Kappadokie. Čerstvé ryby a morská kuchyňa, solené jedlá, makrela „gouna“ (grilovaná makrela sušená na slnku), sardinky pantremeni, mušle s ryžou, sleď saganaki, ančovičky zabalené v hroznových listoch, plnený baklažán: to sú niektoré známe jedlá v Kavale a okolité pobrežné komunity. Známe je najmä hrozno, víno a tsipouro vyrobené v regióne, ako aj kourabiedes (mandľové sušienky potiahnuté cukrom) z Nea Karvali.

Letá v Kavale sú horúce a suché (od polovice júna do polovice septembra), zatiaľ čo zimy sú vlhké a chladné (od novembra do apríla). V lete tu nie je tak horúco ako v južnom Grécku, ale v zime je chladnejšie. Plavecká sezóna trvá od začiatku mája do polovice októbra. Od polovice júna do konca augusta prší málo, takže je to najvyšší čas na návštevu (ale aj najteplejšie). Ak vám neprekážajú letné horúčavy a nevadí vám pár vlhkých dní, optimálny čas na návštevu je od polovice mája do polovice júna a od septembra do polovice októbra.