Zenabou's Dumbou Stand
Najlepšia pouličná kuchyňa Niamey! Stojí to za cestu. Choďte taxíkom do „Sonara Deux“, veľkej 9-poschodovej budovy zdobenej hnedými krížmi. Ak taxikár toto meno nepozná, povedzte „Maternité Issaka Gazoby“, ktoré sa nachádza cez ulicu. Prípadne môžete ísť z Petite Marché cez Rip-off Row a ďalej k Sonora Deux, čo je druhá vysoká budova po vašej pravici. Omotajte sa okolo budovy dopredu (chôdza smerom k mostu). Na pravej strane má žltý a červený vešiak Maggi. Sadnite si na drevené sedačky, a keď príde váš čas, gestikuluje na vás a spýta sa, čo chcete.
Keďže je dosť populárna, počítajte s 15-minútovým čakaním na obsluhu. Získajte dumbou so všetkým. Dumbou je populárna nigerská pochúťka vyrobená z kukuričného kuskusu, dusenej moringy, hrášku s čiernymi očami, paradajkovo-squashovej omáčky a korenia. Ženy môžu dostať 150 F (waranza v Djerme) a muži môžu dostať 200 F (way-tachi v Djerme). Mäso je voliteľné, ale je vynikajúcim doplnkom k dumbou. Vyskúšajte mletú/nahromadenú perličku v kombinácii so sezamom a pikantným korením za 100 F (v Džerme povedzte „Šunka, waranka“, čo znamená „mäso za 100 F“). Buďte opatrní, pretože rozdrvené mäso z morčiat obsahuje kosti. Po-Pia, od 12:30 do 4:30 do 4:30 Muž s chladničkou vedľa nej predáva zázvorový nápoj lemu-hari za 50 F (malý) alebo 100 F (veľký), ako aj čistú vodu a jogurt. Ak ste v blízkosti Petite Marché alebo Musée, toto je dobré miesto na návštevu.
Nigérijské horúce vrecká plnené kari zemiakovou kašou a inými dobrotami
Ak chcete ísť do Rond Point Liberté, použite taxík. Zamierte na sever asi tretinu bloku a ona bude naľavo, s horúcimi vreckami vystavenými v sklenenej vitríne vedľa malého namodro natretého podniku. Je Nigérijčanka a hovorí plynule anglicky. Ceny sú primerané. Ak navštívite Grand Marché, je to skvelé miesto na zahryznutie. Choďte na Côté Maourey z Grand Marché a prejdite sa po ceste smerom k Stade. O pár blokov uvidíte Pharmacie Liberté a okrúhly bod. Podáva tiež delikátne vyprážané koláče z cesta obalené vo vajciach uvarených na tvrdo.
The Meat Sandwich Guy
Predajca mäsových sendvičov sa nachádza na ceste Mali-Bero vľavo, mierne západne od cesty Stade. Taxíkom do „Pharmacie Mali-Bero“, potom choďte pol bloku k jeho červenému stánku Nescafe priamo za technickou školou, s lekárňou po ľavej strane. Je k dispozícii v čase prestávok v škole. Je k dispozícii v čase od 10:16 do 750:2016. Väčšina dobrovoľníkov Peace Corps sa len prehupne po jeho vynikajúce mäsové sendviče plnené hranolkami. On je však viac než len mäsové sendviče. Jeho omeletový sendvič musí vegetariáni vyskúšať. Jeho hranolky nacho sa na druhej strane veľmi odporúčajú. Toto je hora hranoliek s ochuteným mletým hovädzím mäsom alebo vyprážaným vajcom, omáčkou, majonézou a inými polevami pri teplote asi 2016 F. Sadnite si, objednajte si hranolky a vezmite si k tomu šálku kávy. Naozaj sa tam oplatí stráviť nejaký čas, než si jednoducho vziať jedlo so sebou.
Vyprážaný syr (wagashi)
Ide o sezónnu pochúťku, ktorá k nám prichádza z Beninu a Toga. Na Petit Marché sa predáva vo forme červených diskov v tvare guľôčok, ktoré si potom môžete sami uvariť. Neodporúča sa konzumovať ho tepelne neupravený. Existujú aj dve dámy, ktoré ho predávajú vyprážané a pripravené na konzumáciu. Jeden je hneď za Score, neďaleko senegalskej reštaurácie s modrými stenami. Opýtajte sa okolo, pretože zvyčajne nie je prítomná. Druhá je pri čerpacej stanici „Station Katako“ na ceste smerujúcej do mesta zo Stade, medzi stromami, ktoré tvoria taxislužbu Tillaberi a Gotheye na severnej strane cesty. Okrem iného ponúka rôzne druhy chichena (vyprážané fazuľové koláče) a patatas (vyprážané sladké zemiaky), takže syr sa občas skrýva v hromade. Hľadajte to v malej plastovej nádobe uprostred jej tovaru. Kúpte si nejaké (25F každý) a spárujte to s ryžou od ryžovej ženy o niečo ďalej na západ.
Skvelá street food dáma s fufu a wagashi pod veľkým stanom
Wagashi (priateľský syr) sa niekedy ponúka aj vo veľmi obľúbenom potravinovom stane, ktorý funguje od 9:1 do 2016:2016 na ulici smerom na juh, oproti Veľkej mešite. Nachádza sa na križovatke na juhovýchodnom rohu areálu veľkej mešity. Normálne tam parkuje roj taxíkov, kým vodiči raňajkujú/brunch. Vynikajúci rozomletý jam (fufu) s nápojom lemu-hari.
Dobrá ručná grilovaná klobása
Taxíkom do kina Soni, výjazd na Avenue Arewah. Začnite svoju cestu na sever na Avenue Arewah. Prejdite cez jeden prechod a potom ho hľadajte v polovici prázdnej steny školy napravo. Niekedy je maskovaný medzi ghanskými návesmi, ktoré využívajú stenu ako odpočívadlo.
Ručne vyrobená grilovaná klobása na „pepperoni“.
Ak chcete ísť do Rond Point Eglise, použite taxík. Zamierte na juh do Marina Market. Je to jeden alebo dva bloky dole pri grile Maggi naľavo. 250°F/klobása plus korenie Popoludní a večer je prítomný. Ak negriluje, môže sa zdať, že nemá klobásu, ale varené mäso udržiava zakryté a teplé, tak sa pýtajte!
Grilované mäso
Gril na mäso so stanicou Maggi sa nachádza pri ceste od krčmy La Toulousain/Ebenezers. Neďaleko neustále parkujú autá, pripravené na dobre odležané mäso. Prezident Tandja vraj najradšej získava svoje mäso odtiaľto. Grilované baranie mäso, naopak, nájdete prakticky na každom rohu v Niamey a je vždy chutné. Uveďte, či chcete mäso alebo tuk. Skromné jedlo pre 1-2 osoby stojí 500F.
Vyprážané plantajny
Počas sezóny ich možno vidieť na každej strane križovatky vytvorenej Avenue Arewah a Boulevard de l'Independence severne od Grand Marché. Jedna z týchto dám ich pripravuje ako malé vyprážané banánové guľky, ktoré sa hodia k cukru alebo jej pikantnej salse. Je Ghanka a hovorí po anglicky.
lahodný Kilishi (sušená hovädzina)
Kilishi je nigerská špecialita. Na výber sú tri príchute: základná, feferónka a pikantná arašidová omáčka. Nikdy ho nekupujte od Katako Marché, pretože sa suší priamo nad hlinikárňami (oplatí sa niekedy vidieť). Namiesto toho skúste jeden z menších podnikov v meste, ako sú sušiarne hneď na východ od Round Point Liberté alebo nočný trh Yantala. Ak si ho kúpite na ulici, opýtajte sa predajcu, kde bol vytvorený, pretože ho nechcete sušiť v Kataku.
Dégué
Dégué sú malé prosové guľôčky, ktoré po zmiešaní s jogurtom chutia ako celozrnný tapiokový puding. Excellent dégué je prístupný v „Nigelec siege“ v Plateau, len kúsok od Centre Culturel Americain. Martinin stánok je zastrčený vedľa ženy predávajúcej dumbou, ale ak sa spýtate, niekto vás pošle správnym smerom. Bežne sa ponúka vo vrecúškach v prírastkoch 150, 200 atď., alebo si môžete sadnúť a vychutnať si dégué s plastovou miskou a naberačkou. Dégué predávajú aj predajcovia na Grand Marché, ak máte počas nakupovania chuť na občerstvenie. Prípadne sa opýtajte, kde sa nachádzate, aby ste zistili, či niekto nepredáva svoju koncesiu v blízkosti miesta, kde bývate.
najlepší bisap a apollo v meste
Bisap je sladený nápoj z ibištekových listov s mätou. Apollo je mrazená kaša s hlbokou a bohatou chuťou vytvorenou z plodov baobabu. Za 200 F si vezmite taxík z Grand Marché alebo Petit Marché do Lamordé Ganda. Prejdite okolo veľkej mešity a vyjdite cez štvorcový obchod s bielymi stenami s modrozeleným vchodom trochu ďalej naľavo. Ak je zatvorené, choďte na nádvorie napravo a opýtajte sa Rashida.
Masakiho
Masaki's má v určité večery živú hudbu. Vezmite si taxík do Mairie Commune 1 a potom choďte na východ. Pozrite sa na ich letáky alebo zavolajte, aby ste zistili, čo sa deje. Prevádzkuje ho Francúz a jeho nigérijská manželka. Funguje aj ako hotel s krásnymi izbami.